平衡施肥技术讲座
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【东海县平衡施肥技术的探讨】平衡施肥技术
【东海县平衡施肥技术的探讨】平衡施肥技术【东海县平衡施肥技术的探讨】平衡施肥技术[摘要] 平衡施肥技术是一项不断发展的技术，它随社会的进步而不断发展，平衡施肥方案的制定，必须综合当地的气候条件，配套其他农业丰产技术，提高农作物产品品质，减少肥料养份的流失，提高肥料的当季利用率，从而达到保护环境的目的。
[关键词] 测土配方施肥一、绪论平衡施肥技术，它是根据作物需肥规律。
土壤肥力状况，肥料效应，提出N、P、K及微量元素等肥料的适宜用量和配比，达到平衡施肥，均衡增产，以较少的肥料获得较多的增产和经济效益。
目前，我国农民在作物施肥上存在品种单一化，数量不合理，方式陈旧等缺陷，造成了作物贪青生长，病虫害加重，抗逆性减弱，肥料增产效益降低，平衡施肥对改变我国施肥方面的缺陷起到了重要的作用。
平衡施肥是对作物必需的各种营养元素的协调供应，以满足作物生长、发育的需要，从而达到提高产量和改善农产品品质，减少肥料浪费，防止环境污染的目的。
各地推广应用表明：实施平衡施肥技术可提高化肥利用率5-10%，增产率一般在8-10%左右，亩增加效益60-80元。
平衡施肥技术也是一个不断发展的技术，它随社会的进步而发展。
东海县实施配方施肥技术已有十几年历史。
广大农民对配施肥已有初步认识，初级配方施肥普及率达60%，这就为更广泛的实施平衡施肥技术打下良好的基础，近几年，我县主要推广以腐植酸系列专用复混肥为主的平衡施肥技术，主要在水稻、小麦、玉米、花生、大豆等粮油作物，以及蔬菜作物上实施。
平衡施肥技术主要包括土壤测试，肥料田间试验，施肥推荐，肥料的配制及施肥方法等一整套科学施肥技术。
二、平衡施肥方案的制定1.目的意义开展平衡施肥工作，用实际行动为农民办实事，组织实施好平衡施肥，对于提高肥料利用率，减少肥料浪费，提高粮食产量，降低生产成本，保护农业生态环境，保证农产品安全具有深远的影响，对于实现粮食稳定增产和农民持续增收具有重要的现实意义。
施肥技术讲座
小麦需肥概述
小麦是一种需肥较多的作物，据化验分析， 在一般栽培条件下，每生产 100斤小麦，需从 土壤中吸收氮素3斤左右，五氧化二磷1-1.5斤， 氧化钾2-4斤，氮、磷、钾的比例约为3:1:3。
平衡施肥技术
吴梅
内容提要
一、认识土壤 二、肥料基础知识 三、施肥技术要点 四、肥料标准 五、小麦、玉米施肥技术
一、认 识 土 壤
二、肥料基础知识
1、肥料的种类 2、作物必需的营养元素 3、肥料三要素
1、肥料的种类
有机肥：农家肥、土杂肥、圈肥、厩肥、人粪
通常化验样品
是少量的，而化验 结果是要反映大面 积土壤情况的，如 果所采的样品没有 代表性，即使化验 再准确也无实用价 值。因此不能在采 样地块中单一点取 样，必须多点采样 。
采样点数量的确定：
样品控制面积小于 10亩，采5-10个点， 10-40亩，采10-15个点， 大于40亩采15个点以 上。
氮（N）
3.00 3.00 2.57 2.50 0.50 7.20 3.09 5.80 0.40 0.19 0.40 0.81 0.30 0.45 0.31 0.60 0.41 0.27 0.16
五氧化二磷 (P2O5)
1.25 1.00 0.86 1.25 0.20 0.86 2.50 0.15 0.35 0.23 0.10 0.50 0.10 0.31 0.05 0.12 0.08 0.18 0.12
≥4.0 ≥30.0 ≤20.0 5.5-8.0 ≥95 ≥0.1 ≤0.0300 ≤0.0005 ≤0.0030 ≤0.0100 ≤0.0003
指标
曝光2019最新款假复合肥
购买化肥的要点
1、认识常用的英文字母。如N，P，K，Ca，Mg，Zn，S。
平衡施肥技术及BB肥知识 85页PPT文档
肥料养分施用比例（搭配）不当
偏施多施氮肥或氮磷肥少施或不施钾肥和微肥等不合理的施肥方 法。某些肥料养分过量施用,某些肥料养分施用严重不足。目前氮、磷、 钾 肥 施 用 比 例 平 均 为 1∶0.34∶0.32 ， 与 较 合 理 的 投 肥 比 例 1∶0.53∶0.93很不相符。
施用化肥品种结构不合理
二 1.有机肥与无机肥配合施用
、 无机肥是指由物理或化学工业方法制成，标明
如 养分，呈无机盐形式的肥料。无机肥料养分含 何 量高，有效养分可直接被植物吸收的养分利用，
但养分单一，且易流失。
合 化肥工业的发展和化肥的大量施用，对农产品的产量、
理
品质及环境起到了很大的促进作用。从有机肥施用到 化肥的应用，作物产量Biblioteka 倍增长，作物有机残体也大合
“高产、优质、高效”有着直接而密切的关系。在各项农业增
理
产措施中，如肥料、种子、栽培、灌溉等，肥料的增产作用可
平 衡
占到30-50%。但只有合理平衡施肥才能充分发挥土壤和肥料的 作用。 作物生长所需的各种养分（营养元素）在一定的平衡状态下，
施
作物才能正常生长，获得较高的产量、农产品品质和农业生产
肥
要肥
性
产量不高，肥料利用率低，仅30%，投肥浪费大 ，效益低。
作物抗病抗倒抗冻害能力差，易倒伏，易染病虫 害，残留大，硝酸盐含量高，农产品品质低下。
养分比例失调，土壤肥力退化，一季作物不施肥 ，即导致该季作物30-50%减产，环境污染大。
3. 合理施肥是现代农业生产的需要
一
、
施肥是农业生产的一项十分重要的措施。合理施肥与农业生产
一
、
合
理
平
衡
偏施多施氮肥或氮磷肥少施或不施钾肥和微肥等不合理的施肥方 法。某些肥料养分过量施用,某些肥料养分施用严重不足。目前氮、磷、 钾 肥 施 用 比 例 平 均 为 1∶0.34∶0.32 ， 与 较 合 理 的 投 肥 比 例 1∶0.53∶0.93很不相符。
施用化肥品种结构不合理
二 1.有机肥与无机肥配合施用
、 无机肥是指由物理或化学工业方法制成，标明
如 养分，呈无机盐形式的肥料。无机肥料养分含 何 量高，有效养分可直接被植物吸收的养分利用，
但养分单一，且易流失。
合 化肥工业的发展和化肥的大量施用，对农产品的产量、
理
品质及环境起到了很大的促进作用。从有机肥施用到 化肥的应用，作物产量Biblioteka 倍增长，作物有机残体也大合
“高产、优质、高效”有着直接而密切的关系。在各项农业增
理
产措施中，如肥料、种子、栽培、灌溉等，肥料的增产作用可
平 衡
占到30-50%。但只有合理平衡施肥才能充分发挥土壤和肥料的 作用。 作物生长所需的各种养分（营养元素）在一定的平衡状态下，
施
作物才能正常生长，获得较高的产量、农产品品质和农业生产
肥
要肥
性
产量不高，肥料利用率低，仅30%，投肥浪费大 ，效益低。
作物抗病抗倒抗冻害能力差，易倒伏，易染病虫 害，残留大，硝酸盐含量高，农产品品质低下。
养分比例失调，土壤肥力退化，一季作物不施肥 ，即导致该季作物30-50%减产，环境污染大。
3. 合理施肥是现代农业生产的需要
一
、
施肥是农业生产的一项十分重要的措施。合理施肥与农业生产
一
、
合
理
平
衡
棉花平衡施肥怎么做？技术详细讲解新人比学
棉花平衡施肥怎么做？技术详细讲解新人比
学
棉花是一种种植面积广泛的经济作物，而连作的面积较大，随着棉花产量的增加和复种指数的不断提高，土壤肥力的消耗满满积累，导致地力下降。
特别是在棉花的施肥方面就出现了两个方面的失调，一是有机肥与化学肥料的比例失去平衡，二是氮、磷、肥和钾肥、微肥等其他肥料的比例失衡。
如果想要实现棉花高产，那么平衡施肥的技术就显得很关键，棉花平衡施肥怎么做？技术详细讲解新人比学。
一、给棉花施足有机肥
棉花是深根系的经济作物，生长期长，需肥量也大，对土壤肥力有较高的要求。
腐熟的有机肥除了含有棉花生长所需的氮、磷、钾之外，还含有棉花所需的其他元素。
而且有机肥的肥效期也长以及平稳，可以促使土壤与肥料充分融合。
有提高土壤中的有机质，改良土壤，培肥地力，提高土壤活性等多种作用，从而能够增强棉花的抵抗能力，减轻棉花病害的发生，所以施足有机肥是棉花平衡施肥技术中的第一点。
二、给棉花重施底肥
根据资料显示，棉花植株每生产100kg皮棉需要从土壤中吸收
7-8kg纯氮，4-6kg纯磷，7-15kg纯钾。
所以对于要求亩产300-350kg 的中等地，每亩可底施尿素10kg、磷酸二铵20-25kg、进口氯化钾或含量为50%的进口硫酸钾20-30kg。
三、给棉花补施微肥
在施足有机肥和氮、磷、钾肥的基础上，补施微肥。
一般亩施1kg 硫酸锌，0.5kg硫酸铜，0.2kg硼肥，对于微肥可隔一年使用一次。
达到以上几点平衡施肥，棉花获得高产、优质的成果概率会大大提高。
关于棉花平衡施肥技术的内容就讲到这里，欢迎阅读其他农业内容。
大学土壤学教学课件 植物营养理论(平衡施肥)
英国把平衡施肥叫养分管理和推荐施肥：
The essence of good nutrient management and fertilizer use is to ensure that the necessary quantities of the essential crop nutrients are available when required for uptake by the crop, and that losses of nutrients to the environment are minimised.
其内容是：增加一个因子的供应，可以使作物 产量增加，但遇到另一因子不足时，即使增加 前一因子也不能使作物产量增加，直到缺乏的 因子得到补充，作物才能继续增长。
限制子律可用木桶形象地示意说明
（四）、报酬递减律与米采利希学说
报酬递减律是在18世纪后期，首先由欧洲 的经济学家提出的。
主要内容是，投人到一定土地的劳力和资 金所得到的报酬，随劳力和投资量的增 加而减少。即最初的劳力和投资所得到 的报酬最高，以后递增单位投资和劳力 所得到的报酬是渐次递减的。
2.1842年英国洛桑实验站创始人鲁茨取得 制造普钙的专利。鲁茨是李比希的学生。
1904-1908年，德国化学家哈伯提出合成 氨工艺。李比希的矿质营养学说促进化 肥工业的发展，推动农业的发展，具有 划时代的意义。
二.植物营养理论
（一）养分归还学说
李比希提出了养分归还学说，其中心内容 是，人们在土地上种植作物并把这些产 物取走，这就必然会带走作物从土壤吸 收的养分，从而使土壤养分愈来愈少， 地力逐渐下降。要恢复地力就必须归还 作物从土壤带走的全部养分。为了提高 作物产量，必须对土壤施肥。
蔬菜的平衡施肥技术 ppt课件
第二节、蔬菜的营养需求和特点
土壤是蔬菜生长的基础和载体 肥料是蔬菜的粮食 土壤是分解消化肥料的“胃”
（一）、蔬菜的营养需求。（不可替代性）
植物养分60—70%是从土壤中吸收的。蔬菜生长发育所 必须的营养元素有16种元素，即碳( C )、氢( H )、 氧( O ) 、 氮( N )、磷( P )、钾( K )、钙 ( Ca )、 镁( Ma )、 硫 ( S )、 铁( Fe )、 锰( Mn )、硼( B )、铜( Cu )、锌( Zn )、钼( Mo )和氯( Cl )。每一种元素在植物体内都有自己的 生理功能，不能被其它元素所替代，具有同等的重要性。 所以必须平衡施肥才能满足对各种蔬菜营养元素的需要。
蔬菜的平衡施肥技术
(5)茄果类
指以果实为食用部分的茄科蔬菜。包括番茄、辣椒、茄子 要求肥沃的土壤及较高的温度不耐寒冷。对日照长短要求不 严格，但开花期要求充足的光照。种子繁殖，一般在冬前或 早春利用扩地育苗，待气候温暖后定植于大田。
蔬菜的平衡施肥技术
(6)瓜类
指以果实为食用部分的葫芦科蔬菜。包括南瓜、黄瓜、甜瓜 、瓠瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等。茎蔓性，雌雄同株而异花。 依开花结果习性，有以主蔓结果为主的西葫芦、早黄瓜。 以侧蔓结果早、结果多的甜瓜、瓠瓜。 主侧蔓几乎能同时结果的冬瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜。 瓜类要求较高的温度及充足的阳光。西瓜、甜瓜、南瓜根系 发达，耐旱性强。其它瓜类根系较弱，要求湿润的土壤。生 产上，利用摘心、整蔓等措施来调节营养生长与生殖生长的 关系。种子繁殖，直播或育苗移栽。春种夏收，有的采收可 延长到秋季，还可夏种秋蔬菜收的平。衡施肥技术
蔬菜的平衡施肥技术
(3)绿叶蔬菜类
以幼嫩的叶或嫩茎供食用。如莴苣、芹菜、菠菜、 茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜（空心菜）、落葵等（木耳菜 ）。
蔬菜的平衡施肥技术 PPT
从栽培角度，以农业生物学分类更为适用。
农业生物学分类法
分类特点：
依据各种蔬菜的主要生物学特性，结合对环 境条件的要求以及生产栽培技术特点进行分类 。
从栽培角度上讲，农业生物学分类比较切合 栽培实际情况。同类蔬菜对环境条件，肥水管 理的要求非常接近。
(1)白菜类
以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球供食用。 如白菜类（大白菜、小白菜）。 甘蓝类（结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青 花菜）。 芥菜类（榨菜、雪里蕻、结球芥菜）。 生长期间需湿润和凉爽气候及充足的水肥条件。温度过高 、气候干燥则生长不良。除采收菜薹及花球外，一般第一 年形成叶丛或叶球，第二年抽薹开花结实。栽培上要避免 先期抽薹。均用种子繁殖，直播或育苗移栽。
（2）根菜类
以肥大的肉质直根为食用器官，要求冷凉的气候和疏 松深厚的土壤。包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根 用甜菜等。生长期中喜温和冷凉的气候。如在高温下， 萝卜叶大根群较浅，故不耐旱，如过于干燥与炎热、辣 味增强、品质差；如水分供应不均，易使肉质根开裂。 它要求在湿润而富含腐植质，排水好而深厚的砂土生长 。在生长的第一年形成肉质根，贮藏大量的养分，到第 二年抽薹开花结实。一般在低温下通过春化阶段，长日 照下通过光照阶段。用种子繁殖。
(3)绿叶蔬菜类
以幼嫩的叶或嫩茎供食用。如莴苣、芹菜、菠菜、 茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜（空心菜）、落葵等（木耳菜 ）。
二年生：如莴苣、芹菜、菠菜。
一年生：如苋菜、蕹菜。
根据对温度的要求不同，又可将它们分为二类：菠菜、 芹菜、茼蒿、芫荽等喜冷凉不耐炎热，生长适温15℃20℃，能耐短期霜冻，其中以菠菜耐寒力最强。苋菜、 蕹菜、落葵等，喜温暖不耐寒，生长适温为25℃左右。 喜冷凉的主要作秋冬栽培，也可作早春栽培。共同特点 是生长期短，适于密植和间套作，要求极其充足的水分 和氮肥。
农业生物学分类法
分类特点：
依据各种蔬菜的主要生物学特性，结合对环 境条件的要求以及生产栽培技术特点进行分类 。
从栽培角度上讲，农业生物学分类比较切合 栽培实际情况。同类蔬菜对环境条件，肥水管 理的要求非常接近。
(1)白菜类
以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球供食用。 如白菜类（大白菜、小白菜）。 甘蓝类（结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青 花菜）。 芥菜类（榨菜、雪里蕻、结球芥菜）。 生长期间需湿润和凉爽气候及充足的水肥条件。温度过高 、气候干燥则生长不良。除采收菜薹及花球外，一般第一 年形成叶丛或叶球，第二年抽薹开花结实。栽培上要避免 先期抽薹。均用种子繁殖，直播或育苗移栽。
（2）根菜类
以肥大的肉质直根为食用器官，要求冷凉的气候和疏 松深厚的土壤。包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根 用甜菜等。生长期中喜温和冷凉的气候。如在高温下， 萝卜叶大根群较浅，故不耐旱，如过于干燥与炎热、辣 味增强、品质差；如水分供应不均，易使肉质根开裂。 它要求在湿润而富含腐植质，排水好而深厚的砂土生长 。在生长的第一年形成肉质根，贮藏大量的养分，到第 二年抽薹开花结实。一般在低温下通过春化阶段，长日 照下通过光照阶段。用种子繁殖。
(3)绿叶蔬菜类
以幼嫩的叶或嫩茎供食用。如莴苣、芹菜、菠菜、 茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜（空心菜）、落葵等（木耳菜 ）。
二年生：如莴苣、芹菜、菠菜。
一年生：如苋菜、蕹菜。
根据对温度的要求不同，又可将它们分为二类：菠菜、 芹菜、茼蒿、芫荽等喜冷凉不耐炎热，生长适温15℃20℃，能耐短期霜冻，其中以菠菜耐寒力最强。苋菜、 蕹菜、落葵等，喜温暖不耐寒，生长适温为25℃左右。 喜冷凉的主要作秋冬栽培，也可作早春栽培。共同特点 是生长期短，适于密植和间套作，要求极其充足的水分 和氮肥。
水浇地小麦平衡施肥技术
要点二
详细描述
平衡施肥技术减少了化肥的过量施用，从而降低了对 地下水和地表水的污染。同时，通过有机肥和生物肥 的施用，减少了农药的使用量，降低了对环境的负面 影响。这种技术还有助于提高小麦的抗逆性，减少灾 害天气对小麦产量的影响，提高农业生产的可持续性 。
05
水浇地小麦平衡施肥 技术实际应用与挑战
作物生长模型与模拟
利用作物生长模型可以模拟小麦的生长过程、产量形成及其与环境的关系。
通过模型模拟，可以预测在不同环境条件和管理措施下的小麦生长表现，为优化施肥方案提供依据。
03
水浇地小麦平衡施肥 技术方案
施肥计划与策略
根据土壤肥力制定施肥计划
对土壤进行养分测定，了解土壤中氮、磷、钾等主要养分的含量 ，根据作物需求和土壤肥力制定合理的施肥计划。
技术推广与接受度
推广现状
水浇地小麦平衡施肥技术在各地得到了广泛 的推广和应用，通过技术宣传、培训和示范 ，提高了农民对技术的认知和接受程度。
推广策略
政府、农业科研机构和农业技术推广部门采 取了多种策略，包括政策扶持、技术宣传、
现场指导等，以推动技术的普及和应用。
技术壁垒与局限性
技术壁垒
尽管水浇地小麦平衡施肥技术具有许多优点，但存在 一些技术壁垒，如不同地区土壤条件和气候条件的差 异、不同品种小麦的营养需求差异等，需要针对具体 情况进行调整和优化。
水浇地小麦平衡施 肥技术
2023-11-09
目录
• 平衡施肥技术概述 • 平衡施肥技术理论基础 • 水浇地小麦平衡施肥技术方案 • 水浇地小麦平衡施肥技术效果评估 • 水浇地小麦平衡施肥技术实际应用与挑战 • 水浇地小麦平衡施肥技术案例分析
01
平衡施肥技术概述
彭建辉平衡施肥.ppt
正常天气条件下，土壤湿度适宜，追肥以干施为主，反 之，若天气干旱，土壤干燥，追肥以兑水浇施为主。
2019/12/3
小结
平衡施肥的必要性 注重肥料结构的合理性 实用协调性
2019/12/3
2019/12/3
2019/12/3
追肥的位置
2019/12/3
注意事项
肥料施在种植穴内一定要和土壤充分混匀，避免 肥料和根系直接接触造成烧苗，种植穴肥料施用 不当所产生的肥害，导致还苗期推迟20天左右， 因此特别注意使用方法。
农家肥最好在上一季使用，或充分腐熟以后使用， 以免当季有机养分释放时间推迟，造成成熟期烟 碱的过量合成。
“101”施肥法：将基肥总施肥量的30%施于种植穴内 与土壤拌匀，肥料在穴内呈“0”型分布；70%的肥料 施于穴间中部垂直畦体深10～15cm、长10～15cm的位 置，肥料在穴间呈“1”字型分布，故称“101”施肥法。
2019/12/3
2019/12/3
2019/12/3
追肥方式追肥的使用方法视天气情况而定，在雨季或土壤 水分充足的情况下，追肥要以开穴干施为主，穴深15cm左 右，在土壤缺水的情况下应以浇施为主，土壤水分含量适 宜的情况下，两种施肥方法均可。但浇施前一定要开沟， 浇施后覆土，以降低肥料的淋失量，提高肥料利用率。
平衡施肥
2019/12/3
施肥方法
2019/12/3
正常施肥、理想株型
田供氮用量，提高烟草品质
平衡施肥涵盖的具体内容
•N、P、K大量元素之间的平衡； •氮素形态之间的平衡；（氨态，硝态） •大、中、微量元素之间的平衡； •有机营养与无机营养之间的平衡； •基追肥比例之间的平衡； •烟株生长发育对养分需求、吸收和分配之间的平衡； •烟株对肥料的利用与土壤营养状况、生态条件之间的平 衡——烟株营养、土壤营养和空间营养之间的平衡。
2019/12/3
小结
平衡施肥的必要性 注重肥料结构的合理性 实用协调性
2019/12/3
2019/12/3
2019/12/3
追肥的位置
2019/12/3
注意事项
肥料施在种植穴内一定要和土壤充分混匀，避免 肥料和根系直接接触造成烧苗，种植穴肥料施用 不当所产生的肥害，导致还苗期推迟20天左右， 因此特别注意使用方法。
农家肥最好在上一季使用，或充分腐熟以后使用， 以免当季有机养分释放时间推迟，造成成熟期烟 碱的过量合成。
“101”施肥法：将基肥总施肥量的30%施于种植穴内 与土壤拌匀，肥料在穴内呈“0”型分布；70%的肥料 施于穴间中部垂直畦体深10～15cm、长10～15cm的位 置，肥料在穴间呈“1”字型分布，故称“101”施肥法。
2019/12/3
2019/12/3
2019/12/3
追肥方式追肥的使用方法视天气情况而定，在雨季或土壤 水分充足的情况下，追肥要以开穴干施为主，穴深15cm左 右，在土壤缺水的情况下应以浇施为主，土壤水分含量适 宜的情况下，两种施肥方法均可。但浇施前一定要开沟， 浇施后覆土，以降低肥料的淋失量，提高肥料利用率。
平衡施肥
2019/12/3
施肥方法
2019/12/3
正常施肥、理想株型
田供氮用量，提高烟草品质
平衡施肥涵盖的具体内容
•N、P、K大量元素之间的平衡； •氮素形态之间的平衡；（氨态，硝态） •大、中、微量元素之间的平衡； •有机营养与无机营养之间的平衡； •基追肥比例之间的平衡； •烟株生长发育对养分需求、吸收和分配之间的平衡； •烟株对肥料的利用与土壤营养状况、生态条件之间的平 衡——烟株营养、土壤营养和空间营养之间的平衡。
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——矿质营养理论
植物生长除需要光照、水分、温度和空气等环境条件外，还需要氮、 磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯等必需营养元素。每 种必需元素均有其特定的生理功能，相互之间同等重要，不可替代。有益 元素也能促进植物生长发育。
——养分归还学说
植物收获从土壤中带走大量养分，使土壤中的养分越来越少，地力逐 渐下降。为了维持地力和提高产量应将植物带走的养分适当归还土壤。
1.氮的缺乏与过量
氮素缺乏
1、植株矮小、生长缓慢，叶片数少、叶片小； 2、叶绿素含量低、叶片呈黄绿色，严重时叶片黄； 3、老叶先黄，缺N时下部叶片先变黄，干旱时整株变
黄。
氮素过量
质的分解；（注意与无机肥的配合施用） 2.施用矿质氮肥促进原来土壤有机氮的分
解和释放； 水田氮素的调控
土壤养分
§2土壤磷素
土壤磷素的来源： 母质来源 地壳含磷约为0.12%，土壤全磷在
0.2~1.1mg/kg之间 磷矿石肥料
土壤养分
土壤磷素的形态： 1.无机磷 水溶态磷 H2PO4- 、HPO42- 、PO43 吸附态磷 离子交换和配位体吸附
——报酬递减律
11 在其他技术条件相对稳定的条件下，在一定施肥量范围内，植物产量随 着施肥量的逐渐增加而增加，但单位施肥量的增产量却呈递减趋势。施肥量 超过一定限度后将不再增产，甚至造成减产。
极限
植 物
生 增加
长 量
毒效
低量
适量
高量
养分供应量
植物营养、肥料与合理施肥
必需元素主要功能（大量元素）
碳、氢、氧：植物碳水化合物（糖、淀粉、纤维）、蛋白质的 主要组成成分；H、C参与氧化——还原过程；
——因子综合作用律
植物生长受水分、养分、光照、温度、空气、品种、种植管理水平以 及耕作条件等多种因子制约。施肥仅是植物增产的措施之一，补充养分应 与其他增产措施结合才能取得更好的效果。
设施农业科学技术讲座
——最小养分律
植物对必需营养元素的需要量有多有少，决定产量的是土壤中相对植物 需要含量最少的有效养分。只有针对性地补充最小养分才能获得高产。最小 养分随作物产量和施肥水平等条件的改变而改变。
科学技术讲座
主要内容
土壤养分 理想蔬菜的土壤条件 作物施肥的基本规律 营养元素生理功能 肥料的种类及特点 作物平衡施肥技术
土壤养分
营养元素的地质大循环：指营养元素在
陆地与海洋之间循环的过程。地质大循环使 营养元素从封闭不溶态变成可溶态，实现了 营养元素的释放。
营养元素的生物小循环：指营养元素在
氮素转化和循环
N2
遗灼
反硝化作用 化学合成
挥
化
发 损 失
固 氮
学 和 生
体烧 分或 解生
物
还原
还原
物 合成作用
NO3-
NO2-
NH4
硝化
亚硝化
矿
氨化作用
淋 失
吸收
物 固 定
释
生物固定
放
动植物残体
半稳定态有 机N
稳定态有机N
土壤生物
植物
损失
粘粒
土壤养分
土壤氮素的调控： C/N比 施肥 激发效应（起爆效应）： 1.施用新鲜的有机物质激发土壤原来有机
磷素转化与循环
含磷土壤母质
岩石
固定
分解 活生
固定
化 物 易溶性磷酸盐
沉积 风化
有机磷化物
分解
溶解
固定 固定 分解
生物吸收
水溶性磷酸盐 分解
溶解
分解
难溶性磷酸盐
径流
径流
江河湖海中的磷 酸盐
海洋
土壤养分
提高土壤磷素有效性的途径 1.调节土壤pH 2.增加有机质
有机胶体的被覆作用 有机胶体络合作用 有机酸的溶解作用 有机阴离子与磷酸根竞争专性吸附点
含钾母质
分解
固定
固定作用 径流
难溶性钾
分解 固定
吸收 固定
溶解
代换性钾
代换
水溶性钾
吸收
分解
生物吸收 分解
有机体内钾
流失
理想蔬菜土壤的基本条件
土层深厚、团粒结构好 熟化层在40cm以上疏松的土壤，容重为1.1—
1.3g/cm³，总孔隙度＞ 55%，大孔隙＞ 10%，土壤 三相比大体为固相40%、气相28%、液相32%。 土壤肥沃、有效养分高
3.土壤淹水 4.集中施肥
土壤养分
§3土壤钾素
土壤钾素的来源： 母质来源
地壳含钾约为2.45%，土壤全钾在 5~25mg/kg 之间 钾肥
土壤养分
土壤钾素的形态： 1.按化学组成 水溶性钾 交换性钾 非交换性钾 矿物钾 2.按植物营养有效性 速效钾、缓效钾和无效钾
钾素转化与循环
分化作用
土壤养分
§1 土壤氮素
土壤氮素的来源： 生物固氮 生物残体 灌溉水和雨水携带 施用有机肥和化肥
土壤养分
土壤氮素的形态： 无机态氮：NH4+、NO3-、NO2-
有效态氮：碱解性氮、矿质态氮
有机态氮：占土壤全氮的95%以上
水溶性有机氮、水解性有机氮和非水解性有机 氮
土壤全氮一般在2--0.5g/kg之间
土壤养分
营养元素： 土壤中含有的元素很多，元素周期表中的元素
几乎都能在土壤中发现，但主要的只有20几种 生物体中含有90多种元素，但植物必须营养元
素只有17种： C、H、O；N、P、K；（大量元素：占植物体干重的千
分之几） Ca、Mg、S；（中量元素） Fe、Mn、Cu、Zn、Mo、Ni、B、Cl（微量元素）
有机质含量为2.5— 3.5%，碱解氮（N）＞ 200mg/kg，有效磷（P）＞ 60mg/kg，速效钾（K） ＞ 160mg/kg，代换性镁＞ 120mg/kg，代换性钙＞ 800mg/kg，同时还含有一定数量的有效态硼、锰、 锌、铜、铁、钼等，盐分＜0.2%。
植物营养、肥料与合理施肥
植物营养基本规律
生物体和土壤之间循环变化的过程。生物按 其生理需要有选择地将岩石圈、水圈和大气 圈中分散的营养元素加以富集，使营养元素 脱离大循环的轨道而免于淋失，不断富集在 土壤表面。
土壤养分
营养元素的生物小循环主要包括以下几个过程：
1) 生物从土壤中吸收养分 2) 生物残体归还土壤 3) 土壤生物分解残体、释放养分 4) 养分再次被生物吸收
氮（N）：植物蛋白质（细胞原生质）、叶绿素、多种酶、核 酸、维生素、生物碱等的主要成分，因而主要影响作物营养生长；
磷（P）：核酸，核苷酸（细胞核、原生质）以及磷酯、多种 酶的主要成分，对作物代谢能量转变等生理过程有重要影响，对作 物生殖生长（开花结实）有重要影响；
钾（K）：提高光合作用强度，影响氮代谢及糖类的形成和运 输，增强作物抗逆、抗病、抗倒伏能力；
植物生长除需要光照、水分、温度和空气等环境条件外，还需要氮、 磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯等必需营养元素。每 种必需元素均有其特定的生理功能，相互之间同等重要，不可替代。有益 元素也能促进植物生长发育。
——养分归还学说
植物收获从土壤中带走大量养分，使土壤中的养分越来越少，地力逐 渐下降。为了维持地力和提高产量应将植物带走的养分适当归还土壤。
1.氮的缺乏与过量
氮素缺乏
1、植株矮小、生长缓慢，叶片数少、叶片小； 2、叶绿素含量低、叶片呈黄绿色，严重时叶片黄； 3、老叶先黄，缺N时下部叶片先变黄，干旱时整株变
黄。
氮素过量
质的分解；（注意与无机肥的配合施用） 2.施用矿质氮肥促进原来土壤有机氮的分
解和释放； 水田氮素的调控
土壤养分
§2土壤磷素
土壤磷素的来源： 母质来源 地壳含磷约为0.12%，土壤全磷在
0.2~1.1mg/kg之间 磷矿石肥料
土壤养分
土壤磷素的形态： 1.无机磷 水溶态磷 H2PO4- 、HPO42- 、PO43 吸附态磷 离子交换和配位体吸附
——报酬递减律
11 在其他技术条件相对稳定的条件下，在一定施肥量范围内，植物产量随 着施肥量的逐渐增加而增加，但单位施肥量的增产量却呈递减趋势。施肥量 超过一定限度后将不再增产，甚至造成减产。
极限
植 物
生 增加
长 量
毒效
低量
适量
高量
养分供应量
植物营养、肥料与合理施肥
必需元素主要功能（大量元素）
碳、氢、氧：植物碳水化合物（糖、淀粉、纤维）、蛋白质的 主要组成成分；H、C参与氧化——还原过程；
——因子综合作用律
植物生长受水分、养分、光照、温度、空气、品种、种植管理水平以 及耕作条件等多种因子制约。施肥仅是植物增产的措施之一，补充养分应 与其他增产措施结合才能取得更好的效果。
设施农业科学技术讲座
——最小养分律
植物对必需营养元素的需要量有多有少，决定产量的是土壤中相对植物 需要含量最少的有效养分。只有针对性地补充最小养分才能获得高产。最小 养分随作物产量和施肥水平等条件的改变而改变。
科学技术讲座
主要内容
土壤养分 理想蔬菜的土壤条件 作物施肥的基本规律 营养元素生理功能 肥料的种类及特点 作物平衡施肥技术
土壤养分
营养元素的地质大循环：指营养元素在
陆地与海洋之间循环的过程。地质大循环使 营养元素从封闭不溶态变成可溶态，实现了 营养元素的释放。
营养元素的生物小循环：指营养元素在
氮素转化和循环
N2
遗灼
反硝化作用 化学合成
挥
化
发 损 失
固 氮
学 和 生
体烧 分或 解生
物
还原
还原
物 合成作用
NO3-
NO2-
NH4
硝化
亚硝化
矿
氨化作用
淋 失
吸收
物 固 定
释
生物固定
放
动植物残体
半稳定态有 机N
稳定态有机N
土壤生物
植物
损失
粘粒
土壤养分
土壤氮素的调控： C/N比 施肥 激发效应（起爆效应）： 1.施用新鲜的有机物质激发土壤原来有机
磷素转化与循环
含磷土壤母质
岩石
固定
分解 活生
固定
化 物 易溶性磷酸盐
沉积 风化
有机磷化物
分解
溶解
固定 固定 分解
生物吸收
水溶性磷酸盐 分解
溶解
分解
难溶性磷酸盐
径流
径流
江河湖海中的磷 酸盐
海洋
土壤养分
提高土壤磷素有效性的途径 1.调节土壤pH 2.增加有机质
有机胶体的被覆作用 有机胶体络合作用 有机酸的溶解作用 有机阴离子与磷酸根竞争专性吸附点
含钾母质
分解
固定
固定作用 径流
难溶性钾
分解 固定
吸收 固定
溶解
代换性钾
代换
水溶性钾
吸收
分解
生物吸收 分解
有机体内钾
流失
理想蔬菜土壤的基本条件
土层深厚、团粒结构好 熟化层在40cm以上疏松的土壤，容重为1.1—
1.3g/cm³，总孔隙度＞ 55%，大孔隙＞ 10%，土壤 三相比大体为固相40%、气相28%、液相32%。 土壤肥沃、有效养分高
3.土壤淹水 4.集中施肥
土壤养分
§3土壤钾素
土壤钾素的来源： 母质来源
地壳含钾约为2.45%，土壤全钾在 5~25mg/kg 之间 钾肥
土壤养分
土壤钾素的形态： 1.按化学组成 水溶性钾 交换性钾 非交换性钾 矿物钾 2.按植物营养有效性 速效钾、缓效钾和无效钾
钾素转化与循环
分化作用
土壤养分
§1 土壤氮素
土壤氮素的来源： 生物固氮 生物残体 灌溉水和雨水携带 施用有机肥和化肥
土壤养分
土壤氮素的形态： 无机态氮：NH4+、NO3-、NO2-
有效态氮：碱解性氮、矿质态氮
有机态氮：占土壤全氮的95%以上
水溶性有机氮、水解性有机氮和非水解性有机 氮
土壤全氮一般在2--0.5g/kg之间
土壤养分
营养元素： 土壤中含有的元素很多，元素周期表中的元素
几乎都能在土壤中发现，但主要的只有20几种 生物体中含有90多种元素，但植物必须营养元
素只有17种： C、H、O；N、P、K；（大量元素：占植物体干重的千
分之几） Ca、Mg、S；（中量元素） Fe、Mn、Cu、Zn、Mo、Ni、B、Cl（微量元素）
有机质含量为2.5— 3.5%，碱解氮（N）＞ 200mg/kg，有效磷（P）＞ 60mg/kg，速效钾（K） ＞ 160mg/kg，代换性镁＞ 120mg/kg，代换性钙＞ 800mg/kg，同时还含有一定数量的有效态硼、锰、 锌、铜、铁、钼等，盐分＜0.2%。
植物营养、肥料与合理施肥
植物营养基本规律
生物体和土壤之间循环变化的过程。生物按 其生理需要有选择地将岩石圈、水圈和大气 圈中分散的营养元素加以富集，使营养元素 脱离大循环的轨道而免于淋失，不断富集在 土壤表面。
土壤养分
营养元素的生物小循环主要包括以下几个过程：
1) 生物从土壤中吸收养分 2) 生物残体归还土壤 3) 土壤生物分解残体、释放养分 4) 养分再次被生物吸收
氮（N）：植物蛋白质（细胞原生质）、叶绿素、多种酶、核 酸、维生素、生物碱等的主要成分，因而主要影响作物营养生长；
磷（P）：核酸，核苷酸（细胞核、原生质）以及磷酯、多种 酶的主要成分，对作物代谢能量转变等生理过程有重要影响，对作 物生殖生长（开花结实）有重要影响；
钾（K）：提高光合作用强度，影响氮代谢及糖类的形成和运 输，增强作物抗逆、抗病、抗倒伏能力；