休闲农业园景观规划设计要点分析

休闲农业园景观规划设计要点分析

发表时间：2018-07-24T15:05:12.463Z 来源：《建筑学研究前沿》2018年第6期作者：李芹[导读] 在田园似的景观区中享受慢节奏的生活，对于穿梭在城市间的人们来说无疑是一种享受。

武汉华农大城乡规划设计院有限公司湖北武汉 430070 摘要：随着社会经济的快速发展，生态环境出现了一定的破坏和污染，使得人们日益提升的生活质量要求得不到很好的满足。休闲农业园景观的提出，使得广大人民群众的这一需求得到了满足，在田园似的景观区中享受慢节奏的生活，对于穿梭在城市间的人们来说无疑是一种享受。

关键词：休闲农业园；景观规划；设计要点

前言：休闲农业亦称旅游农业、观光农业。它是以现有或开发的农业和农村资源为对象，按照现代旅游业的发展规律和构成要素，对其进行改造、配套、组装和深度开发，在至少保证基本生产或生活功能和有利于生态环境改善的基础上，因地制宜，赋予其观赏、品尝、购买、娱乐、劳动、学习、居住等不同旅游功能，创造出可经营的具有农业或农村特色和功能的旅游资源及其产品，形成一产和三产相融合，生产和消费相统一的新兴产业形态。 1我国休闲农业园研究概况

1.1发展概况

我国休闲农业最早兴起于台湾，台湾地区休闲农业的精致化发展成为大陆休闲农业借鉴的典范。在上世纪90年代以后，我国开始发展观光与休闲相结合的休闲农业旅游；进入21世纪，休闲农业进入全面发展时期，目前已形成休闲农业与乡村旅游结合发展的态势。就地区分布而言，东部沿海的休闲农业发展较早、较快。目前北京、上海、广州、成都和深圳等大城市周围地区已成为休闲农业的发展重镇，显示出较强的生命力和发展前景。

1.2研究现状及内容

国内对休闲农业的研究最早的主要是台湾学者。随着休闲农业在全国各地的兴起和发展，大陆学者也开始了对这一新型农业产业形态的广泛研究，研究内容集中在休闲农业的基本概念、特征类型、发展现状、制约因素、对国外及台湾地区发展经验的借鉴、旅游开发以及具体案例的规划设计等方面。

1.3休闲农业特征类型研究

据相关学者表明，休闲农业具有农业和旅游业的双重属性，具有生产、观赏、娱乐、参与、文化和市场等6个特征，并按照区位和功能分别将休闲农业分为不同类型。休闲农业具有与自然的交融性和文化综合性的鲜明特点。因此休闲农业最重要的特点是产业的双重性和文化的综合性，其特征类型主要是与农业相关的公园或农业产业园等。

1.4休闲农业发展制约因素

研究通过总结与分析部分学者的相关研究发现，国内休闲农业发展的制约因素主要集中在：一是缺乏科学合理的整体规划，导致休闲农业开发布局不尽合理；

二是优惠政策和资金扶持力度不够，不能形成规模化发展；

三是管理粗放，且服务人员素质不高，致使低水平发展；

四是品牌意识不强，产品同质化现象严重。

总的来说制约国内休闲农业发展是经济、社会和环境三方的均衡问题，经济方面主要是规划开发档次低、规模小，经营管理不规范，品牌创建单一，缺乏创新；社会方面主要是政府政策扶持力度不够、土地流转较困难和社会融资渠道狭窄等；环境方面，一是不合理的开发导致原有生态和人文环境被破坏，二是由于中国地域辽阔，不同地区人群的文化心理和消费习惯不同，如果不能考虑休闲农业的地方化特色，那么一个地区休闲农业发展的生命周期是有限的。 2休闲农业园的景观类型及设计要点休闲农业园中的景观是指在休闲农业园或乡村地区，由各种环境因素所组成，可以起到审美作用的形式信息的总。它能够让人们感受和体会，进而使人们精神愉悦，主要是因为它具备独特的外显形态和客观的功能。

2.1休闲农业园的景观类型

休闲农业园具有丰富多样的景观内容，绿色的农田构成农业基质，菜地、农舍、果园、池塘、苗圃等形成景观斑块，林盘、沟渠、田道构成景观廊道，这些一起组成农业观光园的景观生态格局。不同的景观元素互相组合，形成多种多样的景观。农业观光园按景观类型分类，大致分为生命景观（林地景观、水体景观、农田景观）、文化景观、物理景观（科技农业景观）。

①生命景观

生命景观的组成要素为有生命的景观，如菜园、果园、田道等农田景观，池塘、水渠、溪流等水体景观，苗圃、林地等山林景观等。生命景观还包括人的活动，游人的活动在园区也是被观赏的主体，如钓鱼、捉泥鳅、种菜收菜、划船采莲等。

②物理景观

物理景观即无生命的景观，由静止的要素组成，包含建筑景观、科技农业景观等。建筑景观多为绿色环保建筑，用材多以石材、木、珠子为主；科技农业景观一般位于科普示范区，用于宣传与展示现代高科技农业成果，如农业博物馆、展示厅内展示的各种栽培技术、各种奇花异果等。

③文化景观

文化景观主要包括当地的自然文化景观和人文文化景观，比如农耕文化、地方风俗、历史文化等，它体现了农业观光园景观的人文性，在形态、内容、结构等方面呈现了远古或现代农业的表征和特质。

2.2休闲农业园的景观设计要点

与其他园林景观不同，休闲农业园的景观设计既不能完全照搬城市景观的设计方法，也不能完全任其自然，不做任何修饰与改变。要想设计出既有特色，又能提高经济效益；既适合旅游观光，又要满足农业生产功能的新园林，景观设计显得尤其重要。休闲农业园景观同时具备园林景观和农业景观的特征，是二者的结合体。因此，休闲农业园景观设计的要点应包括以下几个方面。

2.2.1视觉享受与参与体验相结合

休闲农业园的景观设计既需要为游客提供视觉上的享受，又要能够带动游客的积极性，主动参与体验园区的各种活动。不仅需要考虑景观的静态表现，更需要着重体现它的动态效果，如游人在参与到农田耕作或果园采摘的过程中形成的动态景观。

2.2.2创意景观与自然景观相协调

创意景观可以是农作物种植形式的创意，采摘形式的创意，也可以是农田景观与娱乐休闲等项目相结合进行创意。但不管是哪种创意景观，均需要与园区的整体自然景观相协调统一。例如将不同高矮、不同颜色、不同品种的农作物进行合理的创意搭配，使游客在不同季节都能欣赏到景色优美、错落有致、芳香怡人的田园景观。在进行植物造景时，尽量避免大规模的规则种植，多采用散植、群植、丛植等较自然的种植手法，与自然景观相统一。

2.2.3生产功能与观光功能相辅相成

休闲农业园作为农田用地，首先得具备生产功能；同时它作为旅游休闲区，供游客观光休闲，又得具有观赏功能。因此，农业观光园的观光休闲功能与生产功能应相互补充、互相促进。运用现代景观设计技术，将传统农业融入周围的环境，并以田园景观、农耕体验为主导，设计出具备经济性、观赏性、体验性的多功能立体景观。

通过对近些年国内外休闲农业文献的梳理，未来的研究思路可能需要从两个层面进一步探讨，首先从横向层面的休闲农业涉及到的诸多领域：

①休闲农业主体及相关利益群体的行为、意识和态度等方面的探讨，如休闲农业人才培养规范、休闲农业规划设计中的需求行为分析等；

②“互联网 + ”时代休闲农业运营模式；

③基于体验价值和营销的休闲农业品牌、运作模式构建，产品开发及市场定位研究；

④休闲农业中土地流转问题的研究；

⑤休闲农业综合效益评价指标体系及标准体系构建；

⑥休闲农业发展的农村生态环境保护性研究等。

其次纵向层面休闲农业地方性研究：如广东的休闲农业地方特色欠突出，需要研究以广东文化为主题，包括岭南饮食文化、民俗文化、农业遗产和园林造景等。

3结束语

综上所述，休闲农业园的出现使得广大人们群众在巨大的压力中解放出来，为其身心放松提供了一个优质得到田园环境。本文通过介绍休闲农业元的设计原则以及设计要点，介绍了休闲农业元的设计，应该呈现出一种人与自然和谐相处的美好画面，为业内提供了有效的参考依据。

参考文献：

[1]范水生，朱朝枝．休闲农业的概念与内涵原探［J］．东南学术，2011，34（2）：72－78．

[2]刘齐光．国外休闲农业发展历程及经验借鉴［J］．农村经济与科技，2014，25（8）：99－100