大班餐桌礼仪教案
幼儿园大班文明礼仪教育教案七篇
幼儿园大班文明礼仪教育教案七篇幼儿园大班文明礼仪教育教案（精选篇1）活动目标：1.观察老师的错误与正确示范,知道进餐的礼仪。
2.学会正确的进餐方法，专心进餐，并正确使用餐具，保持桌面清洁，养成良好的进餐习惯。
3.享受进餐的过程,珍惜粮食,爱护食物。
活动准备：自制火锅、桌垫、火锅垫、筷子、盘子、玩偶活动过程：情景导入师：今天小李老师要开一个火派对。
请兔子妹妹、粉红豹和小娜老师来家里做客。
现在我们一起做餐前准备吧。
1.餐前准备师：首先，我们拿出一个桌垫铺好之后放上盘子、筷子、叉子，餐巾纸。
下面我们把火锅端上来吧(噔噔噔)火锅来了。
(门铃声出现。
)（几秒后，小娜老师，兔子妹妹粉红豹坐在桌前。
）现在小李老师的客人都到啦有粉红豹，还有小娜老师。
现在我的火锅派对开始了。
2.错误动作：先动筷子吃饭小娜：小朋友们，不要学小李老师哦，当家里来客人时，先请客人吃饭，然后自己再吃。
当一家人吃饭时，要让长辈先动筷子吃饭然后小朋友们再动筷子吃饭。
师：所以小朋友们千万不要学习小李老师哦，要做一个有礼貌的乖宝宝，下面小李老师给大家做正确示范。
师：小娜老师，粉红豹，欢迎你们来家里做客，大家快动筷子吃火锅。
让小娜老师先动筷子，然后我再动筷子给粉红豹和小娜老师夹食物。
3.错误动作：小娜老师吃饭敲碗筷师：小朋友们吃饭时不要敲打碗筷。
容易打翻食物烫伤自己，还有如果家里来客人是对客人表示不欢迎不尊重客人。
所以我们要乖乖吃饭，不要乱敲碗筷。
4.错误动作：吃饭时用筷子乱翻乱夹师：小朋友们要记住，吃饭不能乱翻乱夹，这是一个不礼貌的行为，还容易烫伤自己和其他的小朋友们，下面小李老师给大家做正确示范。
（动作：只夹自己面前的食物）5.错误动作：小娜老师吃饭挑食师：很多小朋友在吃饭时都爱挑食。
其实这样身体里的营养就没办法均衡，就会出现营养不良的情况。
小朋友们听过大力水手的故事吗？大力水手一吃了菠菜就会变得很强壮，力大无穷，他可以飞上天，能变出宇宙飞船，所以小朋友们不可以挑食，要养成良好的饮食习惯要乖乖吃饭，长高高哦。
大班餐桌礼仪教案
大班餐桌礼仪教案一、教学内容本节课的教学内容主要依据《幼儿园大班礼仪教育指导手册》第四章“餐饮礼仪”展开，详细内容涉及餐桌礼仪的基本原则、餐具的正确使用方法、进餐时的礼貌行为等。
二、教学目标1. 让幼儿了解并掌握基本的餐桌礼仪知识，学会正确使用餐具。
2. 培养幼儿在进餐过程中的礼貌行为，提高其社交能力。
3. 培养幼儿的集体意识，使其懂得在集体生活中遵守规则。
三、教学难点与重点难点：正确使用餐具，以及在进餐过程中保持礼貌行为。
重点：餐桌礼仪的基本原则，如不浪费、不挑食、不高声喧哗等。
四、教具与学具准备1. 教具：餐桌、餐具、餐巾、教学PPT等。
2. 学具：模拟餐具、礼仪手册、练习本等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过PPT展示一个用餐场景，引导幼儿观察并发现其中的不文明现象，如浪费食物、大声喧哗等。
2. 教学内容讲解（10分钟）依据教材内容，详细讲解餐桌礼仪的基本原则、餐具的正确使用方法、进餐时的礼貌行为等。
3. 例题讲解（5分钟）以实际案例为例，讲解如何正确使用餐具、如何礼貌地与他人交流等。
4. 随堂练习（5分钟）模拟用餐场景，让幼儿亲身体验并实践餐桌礼仪。
六、板书设计1. 餐桌礼仪基本原则不浪费不挑食不高声喧哗2. 餐具正确使用方法刀、叉、勺的握法餐巾的使用3. 进餐时礼貌行为等待他人礼貌交谈保持安静七、作业设计1. 作业题目：根据今天学习的餐桌礼仪知识，画一幅自己在进餐时保持礼貌的画。
2. 答案：正确使用餐具遵守餐桌礼仪基本原则与他人礼貌交谈八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师应关注幼儿在实践环节的表现，针对出现的问题进行反思，调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：组织家长参与活动，让幼儿在家庭中实践餐桌礼仪，加强家园合作，共同培养幼儿的良好习惯。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 实践情景引入的设置4. 教学过程的设计与实施5. 作业设计的针对性与实践性6. 课后反思及拓展延伸的实际应用一、教学难点与重点的确定二、教具与学具的准备1. 餐桌、餐具、餐巾：用于模拟用餐场景，让幼儿在实践环节中更好地体验和学习餐桌礼仪。
用餐礼仪课程教案模板及范文
一、课程名称：用餐礼仪教育二、课程目标：1. 了解并掌握基本的用餐礼仪知识。
2. 培养良好的餐桌行为习惯。
3. 提高自我修养，增强社交能力。
三、课程对象：幼儿园大班四、课程时间：2课时五、课程准备：1. 教学PPT或图片2. 餐桌礼仪示范视频3. 模拟用餐场景4. 餐具套装六、教学过程第一课时第一部分：导入1. 活动名称：用餐礼仪知识讲解2. 活动内容：- 向幼儿介绍用餐礼仪的重要性。
- 讲解基本的用餐礼仪知识，如：- 餐桌上的基本礼仪（如坐姿、餐具使用等）。
- 进餐时的礼仪（如夹菜、喝汤等）。
- 餐后礼仪（如清理桌面、有序收放餐具等）。
第二部分：实践操作1. 活动名称：模拟用餐场景2. 活动内容：- 将幼儿分成小组，每组模拟用餐场景。
- 每组选出一个组长，负责指导小组成员遵守用餐礼仪。
- 教师巡回指导，纠正不规范的用餐行为。
第二课时第一部分：复习与巩固1. 活动名称：用餐礼仪知识复习2. 活动内容：- 通过提问的方式，复习上一课时所学的内容。
- 检查幼儿对用餐礼仪知识的掌握程度。
第二部分：拓展与延伸1. 活动名称：家庭用餐礼仪教育2. 活动内容：- 向家长介绍家庭用餐礼仪教育的重要性。
- 提供家庭用餐礼仪教育的建议，如：- 家长以身作则，遵守用餐礼仪。
- 与孩子一起讨论用餐礼仪，引导孩子养成良好的餐桌行为习惯。
七、教学评价1. 观察幼儿在模拟用餐场景中的表现，评估其对用餐礼仪的掌握程度。
2. 通过家长反馈，了解家庭用餐礼仪教育的实施情况。
范文第一课时一、导入1. 教师向幼儿介绍用餐礼仪的重要性：“小朋友们，你们知道吗？用餐礼仪是我们生活中非常重要的一部分，它不仅关系到我们的身体健康，还关系到我们的社交能力。
”二、用餐礼仪知识讲解1. 教师讲解基本的用餐礼仪知识，如坐姿、餐具使用、夹菜、喝汤等。
2. 通过图片和视频，使幼儿更直观地了解用餐礼仪。
三、模拟用餐场景1. 将幼儿分成小组，每组模拟用餐场景。
大班进餐礼仪教案20篇
大班进餐礼仪教案20篇《大班进餐礼仪教案20篇》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班进餐礼仪教案20篇！（1）大班社会领域教案《文明进餐活动》含反思活动目标：1.培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。
2.让幼儿养成正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。
3.发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
4.养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。
活动准备：PPT课件活动过程：一、放进餐礼仪儿歌，引起幼儿兴趣。
你们听到了什么?(吃饭前洗手，不挑食不剩饭，不能把菜撒了)二、出示PPT课件，小动物们是怎样文明进餐的?1.播放课件，问小狮子是怎样进餐的?(吃饭前没洗手，嘴巴边吃边漏，吃完后垃圾随地乱扔。
这样做不好)。
2.小猴子是怎样进餐的?3.小兔子是怎样的呢?4.小猫咪呢?总结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。
()坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。
我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。
三、儿歌进餐。
进餐前手洗净，入座时动作轻。
自己吃不用喂，不说话、不玩耍。
不挑食、不剩饭，样样饭菜都吃光。
收好餐具要漱口，文明进餐我最棒。
活动延伸：中午吃饭评文明进餐小明星。
活动反思：通过活动，幼儿知道了进餐过程中的一些基本礼仪，如进餐时不讲话，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再离开餐桌。
正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具并及时进行漱口和擦嘴。
本次教学活动中，我虽然抓住了幼儿的心理特征，但是在材料的准备上，还不够充分，不能够给幼儿更多的提示。
一个成功的活动，离不开教师对每个环节精心的设计与考虑。
总之，我们教师平时要多善于观察、多思考、多去了解幼儿，时刻做一个有心人。
大班进餐礼仪教案20篇这篇文章共2100字。
幼儿园大班餐桌礼仪教案,文明礼貌教育活动
幼儿园大班餐桌礼仪教案，文明礼貌教育活动一、教学目标1.培养幼儿良好的餐桌礼仪习惯，提高幼儿食品卫生意识；2.帮助幼儿认识到自己在用餐中的行为规范对周围人的影响，培养幼儿礼貌的行为习惯；3.培养幼儿为他人着想，关爱他人，建立友好的情感关系。
二、教学方法本次教学采用游戏教学法、情景模拟法和示范演练法相结合。
三、教学内容1.用餐前的准备–洗手–擦嘴–理好头发2.就座规则–抢位、挤位等不文明行为的危害–根据自己的餐具找到自己的座位–技巧：让小朋友自行排队找到自己的座位3.餐桌礼仪–餐具的使用方法及其规范–吃饭时禁止说话、嬉闹等不礼貌行为–不大声嚼食、嘬汤、用筷子夹着东西玩等不雅行为–不挑剔食物，讲文明用餐语言，小菜先吃、不挑食等餐桌礼仪4.餐后收拾–小朋友们如果还有吃剩的东西，要把它们放进垃圾桶里–自己食用的餐具要清洗干净，放回餐桌上，将用过的餐巾放进垃圾桶里。
四、教学步骤1.课前准备–教师找到相应的教学工具（包括教案、食品卫生知识手册、餐具模型、画板等）和食物备齐–教室准备好用于模拟餐桌场景的桌子、椅子、餐具等2.教师通过示范演练法，向幼儿介绍各种餐桌礼仪，教授食品安全知识，强调卫生和礼貌的重要性3.小组分组游戏，模拟用餐环境，运用情景模拟法，让幼儿们了解在用餐中的一些文明行为，并搭配实际的食品和餐具进行模拟练习4.中午集体用餐时，通过教师的引导，让幼儿们运用所学的餐桌礼仪与其他小朋友一起用餐，检验与运用所学知识五、教学评估教师采用教学观察和问答的方式进行评价和反馈。
例如，观察幼儿在用餐前是否会去洗手，是否能够自行找到自己的座位，是否使用餐具规范等。
在这个过程中，需要积极夸赞幼儿在使用文明餐桌礼仪方面的表现，同时也需要指出不当的行为，并及时纠正。
六、教学反思1.采用游戏教学法、情景模拟法和示范演练法相结合，使幼儿很快就能适应餐桌礼仪教学活动，学习体验更佳。
2.用图形化的餐具教具来辅助教学，更加生动形象，有利于激发幼儿的学习兴趣3.教师评估需要多维度思考，在教学活动中，不仅要帮助幼儿掌握餐桌礼仪的规范，还要关注幼儿在使用餐桌礼仪过程中的情感表现，培养幼儿的情感教育。
做客用餐大班礼仪教案
做客用餐大班礼仪教案一、教学内容本节课选自《幼儿园大班礼仪教育》教材第四章《社交礼仪》第三节《做客用餐礼仪》。
详细内容包括：做客前的准备、到达时的礼貌、用餐时的礼仪、离席时的礼节。
二、教学目标1. 让幼儿了解和掌握做客用餐的基本礼仪，提高他们的社交能力。
2. 培养幼儿尊重他人、守时守礼的良好品质。
3. 激发幼儿参与社交活动的兴趣，增强他们的自信心。
三、教学难点与重点教学难点：用餐时的礼仪、离席时的礼节。
教学重点：做客前的准备、到达时的礼貌、用餐时的礼仪。
四、教具与学具准备教具：餐桌、餐具、餐巾、玩具电话、时钟。
学具：每组一份做客用餐礼仪图卡、每组一份练习题。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师扮演家长，邀请幼儿来做客。
在互动中引导幼儿关注做客用餐的礼仪。
2. 教学内容讲解（10分钟）（1）做客前的准备：教师讲解如何提前与主人沟通，确认时间、地点等。
（2）到达时的礼貌：教师示范如何敲门、问候主人、赠送礼物等。
（3）用餐时的礼仪：教师通过餐桌摆放、餐具使用、礼貌用餐等方面进行讲解。
（4）离席时的礼节：教师讲解如何向主人表示感谢、告别等。
3. 例题讲解（5分钟）教师出示做客用餐礼仪图卡，讲解图卡中的每个环节，引导幼儿关注细节。
4. 随堂练习（10分钟）教师设置模拟场景，让幼儿分组进行角色扮演，练习做客用餐的礼仪。
教师邀请幼儿分享练习过程中的感受，对他们的表现给予肯定和鼓励。
六、板书设计1. 做客用餐礼仪流程图2. 各环节注意事项七、作业设计1. 作业题目：请你和爸爸妈妈一起扮演做客用餐的场景，注意每个环节的礼仪。
答案：（1）做客前的准备：提前与主人沟通，确认时间、地点等。
（2）到达时的礼貌：敲门、问候主人、赠送礼物等。
（3）用餐时的礼仪：注意餐桌摆放、餐具使用、礼貌用餐等。
（4）离席时的礼节：向主人表示感谢、告别等。
2. 作业反馈：请家长记录幼儿在练习过程中的表现，并在课堂上进行分享。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：关注幼儿在课堂上的参与程度，针对他们的掌握情况调整教学方法。
大班教学餐桌礼仪教案
中华饮食积厚流光，饮食礼仪也是饮食文化的一个重要部分，我们都需要学习就餐文明礼仪。
以下是爱汇给大家整理的大班餐桌礼仪教课设计，供大家阅读!大班餐桌礼仪教课设计一教课目的：学会一般的就餐规矩，懂得餐桌上的礼仪，加强家庭美德和个人用餐形象。
教课过程：一、评一评，议一议：这些小朋友做的对吗?(1)不等他人入坐自己先吃。
让尊长先吃。
抢菜、乱翻菜。
面向餐桌打喷嚏。
当众引人倒胃口。
主动摆碗筷。
正确的做法：1主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜，等人到齐才能用餐。
请尊长先夹菜。
不抢菜，不在菜盆中乱翻，不碰翻桌上的盘子、杯子。
打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后边，拿手帕或餐巾遮住口鼻。
在餐桌上不要当众提到“好难吃、“上卫生间之类的词，免得他人倒胃口。
二、练一练：分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。
大班餐桌礼仪教课设计二教课目的：让学生在情境实践活动中亲自体验，学会就餐的基本礼仪，培育学生文明就餐的意识和习惯。
教课要点：知道如何是文明用餐教课难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。
教课准备：教师：课件，餐盘，筷子学生：采集文明用餐的好习惯教课过程：(一)导入新课师：孩子们，我们每日都在吃饭，可是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个检查，认识到好多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一同来剖析他有哪些不文明的举止。
我们必定要认真看哟! 看录像。
师生逐个剖析照片中不文明的举止。
进而引出本课(二)讲解师：那方才我们共同剖析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得特别棒，老师以你们为骄傲。
我们小学生正是养成优秀行为习惯的最正确阶段，文明就餐也是表现我们文明修养的一个方面，今日，这节课就请大家和老师一同来学习餐桌礼仪(板书课题)，在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢?学生举手回答，教师做总结概括：生活顶用餐礼仪(1)吃饭以前，先把手洗洁净。
入坐时应请尊长先坐，自己才可入坐。
入坐后姿势正直，脚踏在自己座位下(保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边沿，整个用餐过程都不可以趴在桌上，脚踏在自己座位下。
2024年大班社会教案餐厅礼仪知多少教案及教学反思
2024年大班社会教案餐厅礼仪知多少教案及教学反思一、教学内容二、教学目标1. 让学生了解餐厅的基本礼仪，如排队、轻声细语、不浪费食物等。
2. 培养学生在餐厅就餐时的公共道德，懂得尊重他人，遵守秩序。
3. 提高学生的实践能力，将所学餐厅礼仪运用到日常生活中。
三、教学难点与重点教学重点：餐厅礼仪的基本知识，如排队、轻声细语、不浪费食物等。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、餐厅场景图、餐巾纸、餐具等。
2. 学具：学生自带餐具、餐巾纸。
五、教学过程1. 导入：通过讲述一个关于餐厅礼仪的小故事，引发学生对餐厅礼仪的兴趣。
2. 讲解：结合教材，详细介绍餐厅礼仪的知识点，如排队、轻声细语、不浪费食物等。
3. 实践情景：设置餐厅场景，让学生分组模拟在餐厅就餐，实践所学礼仪知识。
4. 例题讲解：针对学生实践中出现的问题，进行讲解和指导。
5. 随堂练习：让学生互相评价，指出对方在实践中的优点和不足，共同进步。
六、板书设计1. 餐厅礼仪知多少排队轻声细语不浪费食物尊重他人七、作业设计1. 作业题目：请学生在家里与家人一起用餐时，实践所学餐厅礼仪，并记录下来。
2. 答案：学生需提交一份关于家庭用餐实践的报告，包括实践过程、收获和感悟。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景和互动游戏，让学生充分了解和掌握了餐厅礼仪，但在教学过程中，部分学生仍存在注意力不集中、实践能力较弱的问题，需要在今后的教学中加强引导和关注。
重点和难点解析：1. 教学过程中的实践情景设置。
2. 学生在实践中的指导和评价。
3. 作业设计的实践性与家庭参与度。
4. 课后反思与拓展延伸的实际操作。
详细补充和说明：一、实践情景设置1. 餐厅布局：设置合理的就餐区域，让学生在排队、点餐、取餐等环节中自然地运用餐厅礼仪。
2. 角色扮演：分配学生扮演顾客、服务员等角色，增强实践的真实感，培养学生的同理心。
3. 情景引导：教师需在实践过程中及时引导和纠正学生的不当行为，确保实践活动的顺利进行。
大班餐桌礼仪教案
我们一定要仔细看哟! 看录像。
师生逐一分析照片中不文明的举止。
从而引出本课(二)讲授师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。
我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪(板书课题)，在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢?学生举手回答，教师做总结归纳： 生活中用餐礼仪(1)吃饭之前，先把手洗干净。
(3)、要安静、文明进餐。
(4)、饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。
(5)、吃完后，要轻声慢步地到洗碗台排队洗碗，洗净后在放回自己的座位上，碗、碟轻拿轻放，摆放整齐 文明就餐礼仪辨析师：同学们用自己的行动告诉大家，我们已是文明就餐的小天使了。
现在我，张宏高高兴兴地回到家，一进门就嚷嚷着：“妈妈，我饿啦!此时，妈妈正在厨房忙活着，爸爸在书房看书。
文明用餐礼仪展示师：同学们，我们学习了餐桌礼仪，接下来我们来做一个小观众，我们班有三位同学想把他们懂得的餐桌礼仪给大家展示一下，让我们以热烈的掌声欢迎他们上台，下边的观众一定要仔细看，认真听啊!让学生评价表演，表演中有哪些文明用餐的好习惯。
老师对学生的评价做总结。
(三)小结出示教师寄语：同学们，细微之处可以看出一个人的内涵。
大班餐桌礼仪教案
离席、告别和感谢用语
餐巾使用
将餐巾展开放在腿上，不要将其 塞入领口或围在脖子上。如需暂 时离席，可将餐巾放在椅子上。
进食礼仪
细嚼慢咽，不要发出声响。不要 大声说话或挥舞餐具。如需剔牙 ，应用手遮挡。
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餐具使用
正确使用餐具，不要将餐具相互 碰撞发出声响。如需传递餐具， 应使用右手递上。
餐具摆放
将餐具整齐地摆放在座位上，或者按照主人的指示进行摆放。
尽快返回
尽量缩短离开的时间，并在返回后向主人和同桌的人致以歉意。
06
家庭教育与延伸活动建议
Chapter
家长以身作则，树立榜样作用
家长在餐桌上要保持良好的坐姿 ，不随意走动或大声喧哗，为孩
子树立榜样。
家长应尊重食物，不浪费粮食， 让孩子从小养成节约的习惯。
开展相关亲子活动，加深孩子理解
家长可组织孩子参与餐桌布置和 餐具摆放等活动，让孩子了解餐
桌礼仪的细节和重要性。
家长可与孩子一起观看有关餐桌 礼仪的动画片或阅读相关绘本， 引导孩子理解并模仿正确的行为
。
家长可邀请孩子参加模拟用餐活 动，让孩子在实践中学习和掌握
餐桌礼仪。
THANKS
感谢观看
餐具摆放顺序和位置要求
中式餐具摆放
在正式的中餐宴会上，餐具的摆放顺序 为：先放骨碟（主菜盘），再放汤碗、 汤勺和味碟（调料碟），左侧放筷架和 筷子，右侧放茶杯和茶匙。所有餐具应 整齐地摆放在每个人的席位前。
VS
西式餐具摆放
在正式的西餐宴会上，餐具的摆放顺序为 ：底盘放在桌子中间，上面放餐巾；左边 放叉子（鱼叉、肉叉、主餐叉等按从外到 内顺序摆放），右边放刀（鱼刀、主餐刀 、牛排刀等按从外到内顺序摆放），汤匙 放在右边最外面；上方放各种酒杯（水杯 、红酒杯、白酒杯等按从左到右顺序摆放 ）。
2024年餐桌礼仪幼儿园教案
2024年餐桌礼仪幼儿园教案大班教学活动：餐桌礼仪一、教学内容本节课选自幼儿园大班社会领域课程，详细内容为《快乐生活》教材第三章第三节——《餐桌上的礼仪》。
主要教学内容包括：认识餐具、了解用餐礼仪、学会感恩及礼貌用语。
二、教学目标2. 培养幼儿感恩、尊重他人的品质，提高幼儿的社交能力。
3. 增进幼儿对中华传统美德的认识，传承优秀的文化。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解并记住餐桌礼仪的细节。
四、教具与学具准备教具：餐具模型、餐桌礼仪图片、餐桌礼仪视频、餐巾、餐巾扣、小礼物等。
学具：每组一套真实餐具、餐巾、餐巾扣。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师扮演餐厅服务员，邀请幼儿进入餐厅，展示餐具模型，引导幼儿观察并说出餐具的名称。
2. 例题讲解（5分钟）教师通过餐桌礼仪图片，讲解并演示基本的餐桌礼仪，如：餐前洗手、等长辈先动筷、不挑食、不剩饭等。
3. 随堂练习（5分钟）将幼儿分成小组，每组使用真实餐具进行实践操作，教师巡回指导，纠正错误。
4. 感恩教育（5分钟）教师通过视频展示农民辛勤劳作的场景，引导幼儿学会感恩，尊重他人的劳动成果。
5. 礼貌用语训练（5分钟）教师邀请幼儿进行角色扮演，模拟餐厅用餐场景，练习礼貌用语，如：“请”、“谢谢”、“对不起”等。
教师邀请幼儿分享学习餐桌礼仪的感受，对表现优秀的幼儿给予表扬和奖励。
六、板书设计1. 餐桌礼仪四字歌：洗、等、不、谢2. 餐具名称：碗、筷、勺、餐巾等3. 礼貌用语：请、谢谢、对不起七、作业设计1. 作业题目：与家长共同完成一次家庭用餐，实践餐桌礼仪。
（1）餐前洗手（2）等长辈先动筷（3）不挑食、不剩饭（4）使用礼貌用语八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：关注幼儿在家庭用餐中的表现，了解幼儿对餐桌礼仪的掌握情况，及时调整教学方法。
2. 拓展延伸：组织家长座谈会，分享餐桌礼仪的重要性，促进家园共育。
重点和难点解析：1. 餐前洗手2. 等长辈先动筷3. 使用礼貌用语详细的补充和说明：一、餐前洗手1. 教师应向幼儿详细解释餐前洗手的重要性，让幼儿认识到洗手可以去除手中的细菌，保护身体健康。
大班餐桌礼仪教案20篇
大班餐桌礼仪教案20篇《大班餐桌礼仪教案20篇》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班餐桌礼仪教案20篇！第%部分幼儿园礼仪教案进餐一、教学目标：1、了解用餐时的卫生知识。
2、教育学生吃饭时要文明礼貌。
二、教学过程：1、问题导入(1)一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭时的学问吗?你知道怎么做才文明有礼仪吗?(2)揭示课题：餐桌礼仪2、说一说，议一议A、在家时(1)请长辈先入座。
(2)等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。
(3)吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。
(4)别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。
(5)主动给长辈添饭加菜。
(6)先吃完饭要说“大家慢慢吃”。
B、在学校：(1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。
(2)坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。
(3)要安静、文明进餐。
(4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。
餐桌上的礼仪教案一、导入1、五一节马上到了，爸爸妈妈也许要带你去亲戚家做客。
吃饭喽，一大家子老老少少围在一起吃团圆饭，这时，小朋友你会怎么做呀?2、生举手回答，师点评!3、我们中国是礼仪之邦，不仅仅平时待人接物要有礼仪，就连餐桌上吃饭还有很多讲究呢?好，我们来看个小故事吧。
4、请小朋友们把书打开，读一读故事屋。
自由读，指名读。
讨论：乐乐和刚刚在餐桌上的表现哪个好，为什么?(幻灯片出示)交流：乐乐好在哪儿?板书：尊敬长辈5、小结：小朋友们，在餐桌上最能观察出一个人是否有涵养，尤其是一群人围坐一起吃饭时，很多细节我们都要注意，不然就会给人留下一个“没有修养”的坏印象。
所以我们在餐桌上要做到下面几点：师领读，生跟读。
在家时：请长辈先入座。
吃东西或喝汤时要小口吞咽，尽量不发出响声。
别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。
主动给长辈添饭加菜。
6、在家吃饭的礼仪我们知道了，那么平时，我们也经常在学校吃午饭，那么你觉得在学校吃饭时要怎么做?生回答。
幼儿园大班社会教案《餐桌礼仪
幼儿园大班社会教案《餐桌礼仪一、教学内容本节课的教学内容选自幼儿园大班社会教材第四章《日常生活礼仪》第三节《餐桌礼仪》。
详细内容包括：餐桌上的基本礼仪，如坐姿、使用餐具的方法、用餐时的礼貌用语等。
二、教学目标3. 提高幼儿的社会交往能力，使其在日常生活中能够运用所学的餐桌礼仪。
三、教学难点与重点教学重点：餐桌礼仪的基本要求，如坐姿、礼貌用语等。
四、教具与学具准备教具：餐桌模型、餐具、餐巾、教学挂图等。
学具：每组一套餐具、餐巾，供幼儿实际操作使用。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过讲述一个关于小熊一家在餐厅用餐的故事，引出本节课的主题——餐桌礼仪。
2. 例题讲解（10分钟）（1）教师展示餐桌模型，讲解坐姿、使用餐具等基本礼仪。
（2）教师示范正确的用餐方法，并讲解用餐时的礼貌用语。
3. 随堂练习（5分钟）幼儿分组，每组按照教师的要求进行餐桌礼仪的实际操作，教师巡回指导。
六、板书设计1. 餐桌礼仪基本要求：坐姿端正使用餐具正确用餐时礼貌用语2. 课后作业：七、作业设计1. 作业题目：请小朋友们在家庭用餐时，运用今天所学的餐桌礼仪，并请家长签字确认。
2. 答案：无标准答案，以家长签字为准。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思：本节课通过故事、讲解、实践等多种形式，让幼儿了解了餐桌礼仪的重要性。
但在教学过程中，要注意关注每个幼儿的学习情况，确保他们能够真正掌握所学的礼仪知识。
2. 拓展延伸：（1）组织一次“餐桌礼仪小能手”比赛，提高幼儿学习餐桌礼仪的兴趣。
重点和难点解析2. 实践情景引入：确保故事情境能够吸引幼儿的注意力，并与餐桌礼仪紧密结合。
3. 例题讲解：教师需要清晰、准确地讲解和示范餐桌礼仪的各个方面。
4. 随堂练习：教师需在练习环节中提供个别指导，确保每个幼儿都能正确理解和实践。
5. 作业设计：作业需要具备实际操作性和家庭参与性，确保教学效果能够延伸至家庭环境。
详细补充和说明：一、教学难点的处理二、实践情景引入的优化实践情景引入应选择贴近幼儿生活，且具有趣味性的故事，如小熊一家在餐厅用餐时遇到的各种礼仪问题。
大学餐桌礼仪教案大班
课时：2课时年级：大班教学目标：1. 了解并掌握餐桌礼仪的基本原则和规范。
2. 培养学生在用餐过程中的文明礼貌行为，提升个人素养。
3. 通过实践操作，使学生能够在实际生活中运用所学礼仪知识。
教学重点：1. 餐桌礼仪的基本原则和规范。
2. 文明礼貌的用餐行为。
教学难点：1. 在实际生活中运用所学礼仪知识。
教学准备：1. 餐桌礼仪课件2. 餐具3. 食物教学过程：第一课时一、导入1. 教师简要介绍餐桌礼仪的重要性，激发学生的学习兴趣。
2. 学生分享自己在用餐过程中遇到的不文明现象。
二、学习餐桌礼仪1. 教师讲解餐桌礼仪的基本原则，如尊重他人、礼貌待人、注重卫生等。
2. 学生跟随教师学习餐桌礼仪规范，包括：a. 就座：提前入座，等长辈先入座；保持座位整洁，不随意摆放物品。
b. 餐具使用：正确使用餐具，不乱扔餐具；夹菜时避免直接夹取，可用公筷。
c. 餐饮礼仪：用餐时保持安静，不喧哗；不剩菜剩饭，合理分配食物。
d. 餐后礼仪：餐后主动收拾餐具，保持桌面整洁。
三、实践操作1. 学生分组进行餐桌礼仪实践，模拟用餐场景。
2. 教师巡回指导，纠正学生的不文明行为。
第二课时一、复习与巩固1. 学生分享自己在第一节课中学到的餐桌礼仪知识。
2. 教师提问，检验学生对餐桌礼仪的掌握程度。
二、情景模拟1. 教师设置不同的用餐场景，如家庭聚餐、朋友聚会等。
2. 学生分组进行情景模拟，运用所学礼仪知识解决问题。
三、总结与反思1. 教师总结本节课的学习内容，强调餐桌礼仪的重要性。
2. 学生分享自己在实践操作中的心得体会，反思自己的不足之处。
教学评价：1. 学生对餐桌礼仪知识的掌握程度。
2. 学生在实践操作中的表现，如文明礼貌、遵守规范等。
3. 学生对餐桌礼仪的认识和态度。
教学延伸：1. 鼓励学生在家庭、学校等场合运用所学礼仪知识。
2. 定期组织餐桌礼仪知识竞赛，提高学生的学习兴趣。
餐桌的礼仪幼儿园大班教案
餐桌的礼仪幼儿园大班教案一、教学目标1.认识基本的餐桌礼仪规范。
2.培养幼儿的餐桌礼仪意识及良好的行为习惯。
3.学会正确使用餐具及其他餐桌用品。
二、教学内容及重难点1. 内容1.餐桌礼仪的基本规范。
2.好习惯的养成。
3.餐具用品的认识及使用方法。
2. 重点1.认识基本餐桌礼仪规范。
2.餐桌礼仪的重要性。
3. 难点1.培养幼儿的良好行为习惯。
2.掌握正确使用餐具及其他餐桌用品的方法。
三、教学过程1. 导入1.首先，教师可以通过照片或视频的形式，展示出幼儿餐桌礼仪的正面与反面，引导幼儿讨论广泛的话题。
2.幼儿分享他们是否了解餐桌礼仪，以及已经了解的礼仪规范。
2. 提高引导1.在教师的引导下，幼儿一起学习并探讨餐桌礼仪的规范。
其中包括：–用餐时注意姿势，挺起胸腔。
–用餐前洗手。
–吃饭时不发出声响。
–用餐时不要谈论不当的话题。
–用餐时注意礼貌用语。
–用餐时要注意切换餐具。
2.让幼儿自己模拟、展示这些规范动作，强化幼儿的印象，并引导幼儿加强自我管理意识。
3. 实践活动1.给每个幼儿发放餐具和其他餐桌用品，让幼儿掌握餐具使用方法。
包括：–拿起餐具的方法。
–正确的切割方式。
2.培养幼儿的自我控制、自我管理意识，让幼儿互相帮助，互相监督。
4. 总结1.教师和幼儿通过互动交流，分享他们所学到的知识和体会。
2.教师强调餐桌礼仪的重要性，饭桌礼仪能够形成良好的习惯，养成优良的行为习惯，培养儒雅的品质。
四、教学评价本教案通过引导幼儿自主学习、互动交流，使幼儿参与到课程中去。
通过学习，幼儿可以接受礼仪的规范，培养幼儿好的餐桌习惯，并通过实践活动提高幼儿的自控力和自我管理能力。
最终目的是使幼儿获得关于餐桌礼仪的基本知识，形成良好的行为习惯。
评价幼儿是否成功地熟练掌握餐桌礼仪规范，是本教学过程的一项重要内容。
幼儿园教案大班社会《餐桌礼仪
幼儿园教案大班社会《餐桌礼仪一、教学内容本节课选自大班社会领域教材《餐桌礼仪》章节，详细内容包括餐桌礼仪的基本原则、餐具的正确使用方法、进餐时的礼貌行为等。
二、教学目标1. 让幼儿了解和掌握基本的餐桌礼仪，学会在进餐时表现出礼貌和谦让。
2. 培养幼儿的观察、表达和沟通能力，使他们能在生活中运用所学餐桌礼仪。
3. 培养幼儿的团队合作意识，学会与他人共同遵守餐桌礼仪。
三、教学难点与重点教学重点：让幼儿了解餐桌礼仪的基本原则，培养他们在进餐时的礼貌行为。
四、教具与学具准备1. 教具：餐桌、餐具、餐巾、教学图片、视频等。
2. 学具：餐桌、餐具、餐巾（每组一套），白纸、彩笔（每人一份）。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师组织幼儿进行“模拟餐厅”游戏，让幼儿在游戏中体验餐桌礼仪的重要性。
2. 例题讲解（10分钟）教师通过教学图片和视频，讲解餐桌礼仪的基本原则、餐具的正确使用方法、进餐时的礼貌行为等。
3. 随堂练习（10分钟）教师设置情景，让幼儿分小组进行餐桌礼仪实践练习，其他幼儿观察并给予评价。
5. 课堂小结（5分钟）教师强调餐桌礼仪在日常生活中的重要性，鼓励幼儿在家庭和学校中积极运用所学。
六、板书设计1. 餐桌礼仪的基本原则2. 餐具的正确使用方法3. 进餐时的礼貌行为七、作业设计1. 作业题目：请幼儿与家长共同完成一幅关于餐桌礼仪的绘画作品。
答案：作品内容应包括餐桌礼仪的基本原则、餐具的正确使用方法、进餐时的礼貌行为等。
2. 作业题目：请幼儿录制一段在家中运用餐桌礼仪的视频。
答案：视频中应体现出幼儿在进餐时遵循餐桌礼仪，如礼貌用语、正确使用餐具等。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师针对课堂教学效果进行反思，调整教学方法，提高幼儿的学习兴趣和参与度。
2. 拓展延伸：（1）组织家长讲座，让家长了解餐桌礼仪的重要性，共同培养幼儿的良好习惯。
（2）开展“餐桌礼仪小能手”评选活动，鼓励幼儿在家庭和学校中积极践行餐桌礼仪。
做客用餐大班礼仪教案
做客用餐大班礼仪教案一、教学内容本节课的教学内容主要围绕大班幼儿的用餐礼仪展开，依据教材《幼儿礼仪教育》第五章“餐饮礼仪”中的第三节“做客用餐”进行详细讲解。
具体内容包括：做客用餐的基本礼仪要求、礼貌用语、餐具的正确使用方法、用餐时的注意事项等。
二、教学目标1. 让幼儿了解并掌握做客用餐的基本礼仪，能够在实际情境中运用。
2. 培养幼儿尊重他人、礼貌待人的良好品质。
3. 提高幼儿在集体用餐时的秩序感和自我约束能力。
三、教学难点与重点教学难点：做客用餐时的注意事项，如不挑食、不剩饭等。
教学重点：做客用餐的基本礼仪，如礼貌用语、餐具的正确使用方法等。
四、教具与学具准备1. 教具：教材《幼儿礼仪教育》、挂图、故事卡片、餐具模型。
2. 学具：每组一份餐具、食物模型、实践场景布置所需物品。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师设置一个做客用餐的情景，邀请幼儿参与其中，观察并讨论其中的礼仪行为。
2. 教学内容讲解（10分钟）教师结合教材和挂图，详细讲解做客用餐的基本礼仪要求、礼貌用语、餐具的正确使用方法等。
3. 例题讲解（10分钟）教师给出几个关于做客用餐的情境题，引导幼儿思考和讨论如何应对。
4. 随堂练习（10分钟）教师组织幼儿进行角色扮演，模拟做客用餐的情景，让幼儿将所学礼仪知识运用到实际中。
教师邀请幼儿分享自己在练习过程中的感受和收获。
教师针对幼儿的表现进行点评，强调重点和难点。
六、板书设计1. 做客用餐基本礼仪要求礼貌用语餐具的正确使用方法用餐注意事项2. 实践情景引入七、作业设计2. 答案：幼儿需结合所学内容，用自己的语言描述做客用餐时的礼仪行为。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师针对本次教学活动进行自我反思，找出不足之处，为下次教学改进提供依据。
2. 拓展延伸：教师可组织家长参与活动，让幼儿在家庭中实践做客用餐的礼仪，加强家校合作。
同时，鼓励幼儿在日常生活中注意观察和学习其他礼仪行为，不断提高自身素质。
大班社会教案课件餐桌礼仪
大班社会教案课件餐桌礼仪一、教学内容本节课选自大班社会教材第四章第三节《餐桌礼仪》。
教学内容主要包括：餐桌礼仪的基本概念、餐桌上的礼貌用语、餐具的正确使用方法以及用餐时的注意事项。
二、教学目标1. 让学生了解并掌握餐桌礼仪的基本知识，提高他们的文明素养。
2. 培养学生在用餐过程中遵守餐桌礼仪的良好习惯。
3. 提高学生的沟通能力，学会在餐桌上与人友好交往。
三、教学难点与重点难点：餐桌礼仪的细节和实际应用。
四、教具与学具准备1. 教具：餐桌礼仪课件、视频、图片等。
2. 学具：餐桌、餐具、餐巾等。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组关于餐桌礼仪的图片，引发学生对餐桌礼仪的关注，进而引入课题。
2. 讲解：详细讲解餐桌礼仪的基本知识，包括礼貌用语、餐具的正确使用方法等。
3. 实践情景引入：设置一个用餐场景，让学生分角色扮演，亲身体验餐桌礼仪在实际生活中的应用。
4. 例题讲解：分析几个典型的餐桌礼仪案例，让学生了解在特定场合如何运用餐桌礼仪。
七、板书设计1. 板书《餐桌礼仪》2. 板书内容：（1）餐桌礼仪基本知识（2）礼貌用语（3）餐具的正确使用方法（4）注意事项八、作业设计1. 作业题目：请结合今天学习的餐桌礼仪知识，描述一次家庭聚餐的场景，并指出其中体现餐桌礼仪的地方。
2. 答案示例：在这次家庭聚餐中，大家按时到达餐厅，排队等候入座。
在用餐过程中，大家互相交流，使用礼貌用语，如“请”、“谢谢”。
用餐时，每个人都保持端正的坐姿，不随意翻动菜品，不剩饭剩菜。
在餐具使用方面，大家都能正确使用刀、叉、勺等，不发出刺耳的声音。
九、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过讲解、实践、讨论等方式，让学生了解了餐桌礼仪的基本知识，但在实际操作中，部分学生仍存在一些问题，如坐姿不端正、餐具使用不熟练等。
在今后的教学中，要加强对这些方面的指导。
2. 拓展延伸：鼓励学生在课后多关注餐桌礼仪方面的知识，了解不同国家的餐桌礼仪差异，提高自己的文明素养。
大班小学生吃饭文明礼仪教案
【导语】小学班级中，通常会有一些比较淘气调皮的学生。
爱吵闹，不爱讲卫生，乱扔垃圾，吃饭也不注意。
作为老师，需要有针对性地开展一系列的文明礼仪教育工作，引导孩子们形成良好习惯。
本篇文章将分享一篇大班小学生吃饭文明礼仪教案，帮助老师们更好地开展工作。
【正文】1、教育目标1.1、情感目标：（1）培养同学之间感情的增进；（2）建立团结互助的班集体；（3）营造温馨和谐的就餐氛围，提高孩子们的文明素养。
1.2、知识目标：（1）掌握餐桌上的基本礼仪知识；（2）了解文明用餐的一些基本规则；（3）增强对食品安全知识的认识。
2、教学流程2.1、制定班级用餐规则老师应该给孩子们灌输一定的意识，让他们明确知道文明用餐的重要性。
与同学们共同商讨班级用餐规则并明确告知，同时鼓励他们积极参与，共同维护就餐秩序。
比如：餐前用手擦干净嘴巴、洗手；就餐时安静有序，不喧哗大声说话；吃完饭后将餐具放回原位，桌面清理干净等等。
通过制定这些规则，可以让孩子们更好地理解文明用餐的基础，并且锻炼大家的集体协作能力。
2.2、班级动画展示为了让孩子们更加生动地了解文明用餐的重要性，同时也增加他们的视听体验，可以准备一部小动画讲解有关用餐文明的知识。
小动画可以配有一些开朗的音乐和暖心的语言，给孩子们带来视听盛宴。
动画可以突出重点，重点讲解以下内容：（1）餐桌上的基本礼仪：勿谈及不雅话题、吃饭时使用器具、不打喷嚏、不发生争执等等；（2）文明用餐的基本规则：安静就餐、不利用餐桌玩、不喝酒等等。
2.3、模拟餐桌场景演练除了理论知识的灌输之外，还应该设计一些实际操作的演练。
这里可以通过模拟餐桌场景，帮助孩子们通过实践操作来更好地掌握用餐文明礼仪。
老师可以将整个班级分为几个集体，每个集体选出一位“首席”来组织活动。
模拟场景中可以设置不同情境，例如：突然发生打嗝、发生打闹等等，让“首席”假扮为食客，通过引导、示范等操作方式，让孩子们逐渐熟悉用餐礼仪。
2.4、展开文明用餐的比赛活动为了将这次文明用餐的教学活动进行到底，可以组织一些比赛活动来提高孩子们的学习积极性。
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中华饮食源远流长，饮食礼仪也是饮食文化的一个重要部分，我们都需要学习就餐文明礼仪。
以下是爱汇给大家整理的大班餐桌礼仪教案，供大家阅读!大班餐桌礼仪教案一教学目标：学会一般的就餐规矩，懂得餐桌上的礼仪，强化家庭美德和个人用餐形象。
教学过程：一、评一评，议一议：这些小朋友做的对吗?(1) 不等别人入座自己先吃。
(2) 让长辈先吃。
(3) 抢菜、乱翻菜。
(4) 面向餐桌打喷嚏。
(5) 当众惹人倒胃口。
(6) 主动摆碗筷。
正确的做法：1 主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜，等人到齐才能用餐。
2 请长辈先夹菜。
3 不抢菜，不在菜盆中乱翻，不碰翻桌上的盘子、杯子。
4 打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。
5 在餐桌上不要当众提到“好难吃、“上厕所之类的词，以免别人倒胃口。
二、练一练：分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。
大班餐桌礼仪教案二教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。
教学重点：知道怎样是文明用餐教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。
教学准备：教师：课件，餐盘，筷子学生：收集文明用餐的好习惯教学过程：(一)导入新课师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。
我们一定要仔细看哟! 看录像。
师生逐一分析照片中不文明的举止。
从而引出本课(二)讲授师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。
我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪(板书课题)，在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢?学生举手回答，教师做总结归纳：生活中用餐礼仪(1)吃饭之前，先把手洗干净。
(2)入座时应请长辈先坐，自己才可入座。
(3)入座后姿势端正，脚踏在本人座位下(保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。
用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。
)模拟练习的用餐姿势。
先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。
(4)就餐要文雅，要细嚼慢咽。
(5)不要挑食，不要剩“碗底，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。
(6)正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。
筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。
不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟!用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。
正确使用筷子(禁忌)(幻灯片播放)迷筷不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜;架筷不能高抬手越过别人正在夹菜的筷子去夹远处的菜;探筷不能用筷子在碗盘里翻找;滴筷不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁;插筷不要把筷子竖插放在食物上面;敲筷不能用筷子敲打碗的边缘;塞筷不能夹着多种菜肴一次性塞进口中;空筷不能夹起了食物，不吃又放回去;舔筷不能用舌头去舔筷子;指筷不能一边说话，一边像指挥棒似的舞着筷子，或指着别人。
(7)切不可口对着热汤吹气;喝汤不能发出响声。
(8)口含食物不要与别人交谈。
问学生口含食物有什么危害?(9)吃饭时要精神集中。
在学校就餐礼仪师：大家想一想在学校我们就餐时应该怎样做才
是文明就餐呢?学生举手回答，教师做总结归纳：(1)、吃饭前要先洗好手和饭盒，在老师的指导下有秩序地进行排队打饭。
(2)、坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。
(3)、要安静、文明进餐。
(4)、饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。
(5)、吃完后，要轻声慢步地到洗碗台排队洗碗，洗净后在放回自己的座位上，碗、碟轻拿轻放，摆放整齐文明就餐礼仪辨析师：同学们用自己的行动告诉大家，我们已是文明就餐的小天使了。
现在我要请我班的“智慧星出题考考同学们。
智慧星(1)放学啦，张宏高高兴兴地回到家，一进门就嚷嚷着：“妈妈，我饿啦!此时，妈妈正在厨房忙活着，爸爸在书房看书。
张宏见餐桌上已经摆放了好几样他最喜欢的菜，有红烧排骨，还有烤鸡，于是张宏就自顾自地大吃起来。
等妈妈招呼着全家人坐下一起吃饭的时候，张宏却说：“我吃饱啦!边说边离开了餐桌。
请同学们想一想：张宏的行为文明吗?智慧星(2)今天，舅舅请李君去吃自助餐。
哇，菜可真多呀!这可把第一次去吃自助餐的李君忙坏了，他飞快地跑去拿了餐盘，便迫不及待地装起菜来。
每样菜看起来都那么好吃，李君不一会就把餐盘装满了，可他还不满足，一个劲地往餐盘里加菜。
餐盘里的菜堆得像小山一样高。
当盘子里再也堆不下菜时，李君这才艰难地端着餐盘回到座位。
请同学们想一想：李君的行为文明吗?智慧星(3)今天是王鹏奶奶的寿宴，长寿面当然是少不了的，那么，王鹏在吃面条的时候又该注意哪些礼仪呢?智慧星(4)小明到阿姨家做客，小明见到了很久没见的表弟，表弟一直和他大声讲话，可小明却让表弟吃好了饭再聊天。
表弟不乐意了，责怪小明假正经，生气地不理睬小明了。
小明这样做文明吗?为什么? 出示餐桌礼仪儿歌：文明就餐好饭菜已摆上，用餐讲礼貌。
先请长辈坐，自己再坐好。
不要高声语，碗筷别乱敲。
细嚼又慢咽，偏食可不好。
饭菜不浪费，文明就餐好。
(指名学生读，同桌互读，再拍手齐读儿歌。
)师：同学们读得真好，在吃饭的时候，如果我们讲文明懂礼貌，那么人人都会喜欢我们，夸奖我们的。
文明用餐礼仪展示师：同学们，我们学习了餐桌礼仪，接下来我们来做一个小观众，我们班有三位同学想把他们懂得的餐桌礼仪给大家展示一下，让我们以热烈的掌声欢迎他们上台，下边的观众一定要仔细看，认真听啊!让学生评价表演，表演中有哪些文明用餐的好习惯。
老师对学生的评价做总结。
(三)小结出示教师寄语：同学们，细微之处可以看出一个人的内涵。
就餐事小，但是可以以小见大。
人的最基本的素质就体现在此。
文明就餐，从我做起，从身边的小事做起，注意就餐过程中的点点滴滴。
一个舒心的笑容，一个谦让的动作，一句真诚的道歉都能让我们感受到自己的举手之劳就能给他人带来无限的帮助和温暖。
让我们一起努力，创造一个温馨，祥和的就餐环境吧!
）步骤④中酒精的作用是：。
）这个实验说明了：。