常见中药饮片的鉴别方法

是 将 饮 片 放 入 水 中 或 用 火 烧 灼 一 下 会 产 生 一 些 特 殊 现 象 。如 车 前 子 ： 泡水 后 粘 滑 ， 积膨 胀 。伪 品 车前 子 是 荆 芥 的 体 果 实 ， 荆 芥 的 香 气 ， 油 性 、 粘 液 。海 金 沙 ： 水 中 漂 浮 ， 有 富 无 冷
中药 饮 片 的 经 验 外 观鉴 别 依 据 是 以《 国 药 典 》 颁 标 准 中 部 及地 方 药 品标 准 为 依 据 ， 药 饮 片 的鉴 别 方 法 很 多 ， 对 植 物 中 有 自然 形 态 的鉴 别 ， 对 炮 制 饮 片 的 外 表 、 状 的 鉴 别 ， 对 饮 有 性 有 片显 微 镜 观 察 微 观 结 构 的 鉴 别 ， 对 饮 片 物 理 化 学 反 应 的 分 有 析 ， 对 饮 片 的生 物 测 定 等 鉴 别方 法 ， 有 对 饮 片 的标 本 核 对 有 还 和参 考 文 献 资 料 鉴 别 等 好 多种 。 对 中药 饮 片 的经 验 外 观 鉴 别 是 最 常 见 的 也 是 最 主 要 的 ，
１ 看
对 气 味 较 浓 郁 的 饮 片 通 过 嗅 觉 感 观 判 断 。如 薄 荷 ： 味 气 芳香 、 浓郁 。 白蔻 ： 香 ， 有 樟 脑 的 味 道 。红 花 ： 芳 略 微有 特殊 的 香 气 。川 芎 ： 特 异 浓 郁 的香 气 。防 风 ： 味 特 异 清 香 。药 材 有 气 闻着 有 败 油 的味 道 或 有 霉 变 味 不 能人 药 。
加热逐 渐下沉 。火 中易燃有 爆 鸣声且 有 闪光ຫໍສະໝຸດ Baidu， 无灰 渣残 留。
冰 片 ： 烧 冒 浓 黑 烟 。青 黛 ： 沉 于 水 ， 烧 时有 紫红 色 烟 雾 。 火 不 火 总之 ， 中 药 饮 片 的 经 验外 观 鉴 别 有 很 多 种 ， 论 采 取 哪 对 不 种 方法 ， 不 能 脱 离 经 验 。 都
是通过对饮片” 五味 ” 的感 觉判断 药物 ，神农 尝百草 、 ” 一
日而 遇 七 十 毒 ” 录 了 先 人 对 ” 味 ” 研 究 。 如 黄 芪 ： 微 记 药 的 味 甜 ， 豆腥 味 ， 之 不 粘 滑 。伪 品黄 芪 味 先 微 甜 ， 微 麻 舌 ， 有 嚼 后 无 豆 腥 味 ， 之有 粘 滑 感 。黄 连 ： 极 苦 ； 草 ： 甜 ， 特 殊 的 嚼 味 甘 味 很 甜 味 。 山楂 味 微 甜 ， 酸涩 。琥 珀 嚼 之 无 砂砾 感 。
俗称” 玫瑰心” 。因储 藏时 间过久而使 麻黄 脱节 、 表皮脱 落或 因贮藏 不当而颜色变 枯黄者不 能人药 。黄 芪 ： 面淡棕 色或 表
灰 黄 色 ， 纵 皱纹 及 横 向皮 孔 ， 皮 易 剥 落 ， 落 处 显 网状 纹 ， 有 表 剥 撕 裂呈 棉 毛 状 纤 维 性 并 显 粉 性 。断 面 色 黄 白 ， 部 淡 黄 色 至 木 黄 色 ， 有 细 密 的放 射 状 纹 理 形 成 菊 花 心 ， 裂 隙 。蜜 制 黄 芪 具 有
４ 鼻 闻
药材的外表 、 形态作 出正确的感观判 断中药饮片质量 。 目前 ，
由 于好 多 中药 饮 片 的 价格 较 高 ， 用量 较 大 ， 以在 临床 上 保 证 所 药 品 质量 很 关 键 ， 品 的 质 量 好 坏 直 接 影 响 对 疾 病 的 防控 疗 药 效 。针 对 这 些 情 况 笔 者对 中药 饮 片 的 经 验 外 观 鉴 别 总 结 了 几 条 ， 大 家参 考 ： 供
稍 重 、 光 滑 ， 器 内倒 出 似 流 水 状 。 海 金 沙 ： 轻 、 光 滑 极 容 质 有
感、 易从 指 缝 中 滑落 。琥 珀 ： 捻 有 涩 感 。 手
３ 口 尝
它具有简单 、 易行 、 迅速 的特点 。这个 方法 ， 是几千 年来 中医
药 工作 者 同疾 病 作 斗 争 中 总结 出 来 的 宝 贵 经验 ， 直 接 感 观 可
深黄色。伪 品黄芪表面黄棕色、 灰棕色、 土黄色、 纵皱 纹 ． 有 也 有横长皮孔 ， 表皮不易剥落 ， 撕裂 不是棉 毛状 ， 断面灰 白色至
淡 黄 棕 色 ， 层 与 木部 无 裂 隙 ， 明显 放 射 状 纹 理 。 皮 有
＊ 鄂 尔 多 斯 市 中 医 院 （１ ０ ０ ０７０） ２ｌ Ｏ Ｏ年 １月 ２ ０日收稿
５ 水 、 试 火
看饮 片 的形 状 、 小 、 色 、 地 、 面 特 征 、 断 面 等 。 大 颜 质 表 折 如 麻 黄 ： 面 淡绿 色 至 黄 绿 色 ， 明 显 ， 轻 脆 ， 折 断 ， 断 表 节 质 易 折 时 有粉 尘 ， 面 略呈 纤 维 性 ， 圈为 绿 黄 色 ， 部 呈 暗红 棕 色 ， 断 外 髓
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内蒙古 中 医药
常见中药饮片的鉴别方法
扬 巧 花
摘要 ： 通过简单方便 的经验外观鉴别， 来对常用的市场上容 易出现质量问题的中药饮 片进行 外观鉴别。
关 键 词 ：中药饮 片 的 经验 外 现 鏊 别
中 圈分 类 号 ： ２ ２ ５ Ｒ ８ ． 文 献标 识 码 ： Ｂ 文章 编 号 ：０６ ９９ ２ １ ）— ０ ０ —０ １０ —０ ７ （０ ０ １ １ ４ １
２ 手
摸
以手感受饮片 的软硬 、 重 、 滑 、 腻 等。如 ： 黄芪 ： 轻 光 粘 炙 握 之 不 沾 手 、 开 自然 松 散 、 成 团 块 。蒲 黄 ： 轻 松 、 飞 放 不 质 易 扬 、 捻之 有 润 滑 感 、 附着 手 指 上 。伪 品 蒲 黄 有 松花 粉 质 地 手 易