有机菜心种植操作规程
菜心种植时间和方法
菜心种植时间和方法
菜心是一种常见的蔬菜，其种植时间和方法如下：
1. 种植时间：
菜心适宜于春季和秋季种植。
在春季，一般选择2月至4月的时间进行播种，而在秋季，则选择8月至9月进行播种。
2. 种植方法：
（1）播种准备：选择肥沃的土壤进行种植，进行基本的杂草
清除和翻耕。
可以在播种前施入适量有机肥料，以提供充足的养分。
（2）播种方式：将菜心种子均匀撒播在准备好的土壤上，然
后轻轻覆盖一层土壤，厚度约为种子的2倍左右。
（3）浇水和保湿：播种后，及时进行浇水，以保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致种子腐烂。
覆盖保湿膜或稻草可以帮助保持土壤湿润。
（4）光照和温度：菜心喜欢充足的阳光，因此需要选择光照
充足的地方进行种植。
适宜的生长温度为15℃-25℃。
（5）施肥和病虫害防治：在生长过程中，可以根据需要适时
进行追肥，如有需要也可以进行病虫害的预防和治理。
（6）丛生和采收：大约在播种后20-30天左右，菜心开始丛生，此时可以适当修剪，保留2-3颗较为健壮的苗。
之后，菜
心在生长的过程中需要保持适当的间距，避免植株之间的竞争。
以上就是菜心种植的时间和方法，希望对您有所帮助。
菜心的栽培技巧
菜心的栽培技巧
品种选择四九菜心。
深翻整地，结合整地每亩施有机肥2000千克，作畦，畦宽1.2米，灌足底水，墒情适宜时进行播种，一般采用沟播，行距为25厘米，每亩用种量0.4千克，下种要均匀，播完后盖0.5厘米厚的细土。
当幼苗出土后，要及时间苗、定苗，株距为18厘米。
定苗后浇*水，同时每亩追施尿素15千克。
当地面见干见湿时及时中耕，增加土壤通透性，促进植株发根生长。
当植株开始现蕾抽薹时要浇*催薹水，同时进行第二次追肥，每亩施尿素25千克，以促进菜薹伸长和叶片肥大。
当主薹采收后，要浇*水，同时追磷酸二氢钾20千克/亩，尿素20千克/亩。
当上部有少量初开小花，主薹达到商品性状，要及时采收。
1。
菜心种植方法
菜心种植方法
菜心，又称小白菜，是一种常见的蔬菜，口感清脆爽口，营养丰富，深受人们喜爱。
下面，我将为大家介绍菜心的种植方法。
首先，选择种植地点。
菜心喜欢阳光充足、通风良好的环境，因此在种植时应选择光照充足的地方，同时要避免积水过多的地方，以免影响生长。
其次，准备土壤。
菜心对土壤要求不严，但以疏松、肥沃、排水良好的土壤为宜。
在种植前，可以在土壤中添加适量的腐熟有机肥，提高土壤的肥力和保水性。
然后，选择适宜的品种。
在种植菜心时，可以根据当地的气候条件和种植需求选择适宜的品种。
常见的品种有早熟型和晚熟型，可以根据自己的需求选择合适的品种进行种植。
接着，进行播种。
在播种前，可以将种子浸泡在温水中，使其吸水膨大，有利于发芽。
然后在准备好的土壤中开沟，将种子均匀地撒在沟内，然后轻轻覆土，保持土壤湿润。
随后，及时浇水施肥。
菜心生长期间需要保持土壤湿润，但要避免积水。
在生长过程中，可以适时进行施肥，促进植株生长，提高产量和品质。
最后，注意病虫害防治。
在菜心的生长过程中，要及时巡视，发现病虫害及时采取防治措施，避免影响产量和品质。
通过以上方法，相信大家已经对菜心的种植有了一定的了解。
希望大家在实际种植过程中，能够根据当地的气候和土壤条件，结合以上方法，科学种植，取得丰收的成果。
菜心的种植技术
菜心的种植技术菜心又称菜薹，被誉为"蔬品之冠"，是广东省栽培面积最大的蔬菜作物，其风味独特，质嫩味佳，食用方便，品种繁多，适用性广，生长迅速，栽培简单。
菜心根系不发达，分布浅。
种子发芽的适宜温度为24,26?，种子萌发后如遇较低温度(3,15?)就能通过春化阶段。
适于菜心叶片形成和生长的温度为15,20?，15?以下叶片生长缓慢，30?以上则生长较困难。
种植技术如下:1(整地起畦:土壤深耕晒白，施足基肥。
基肥一般每667平方米施腐熟有机肥1000,1500公斤，氯化钾5,10公斤;或鸡粪750公斤，复合肥20公斤。
畦宽一般1.6,1.7米，高20,30厘米，呈龟背形。
2(适时播种:早熟品种适于4,8月栽培，中熟品种适于9,10月栽培，迟熟品种适于11月至翌年3月栽培。
早中熟品种以直播为主;迟熟品种以移栽为主。
早中熟品种不应迟播，否则导致迅速现蕾抽薹，菜心细小，产量低，甚至失败。
迟熟品种不可早播，否则导致抽薹迟，菜薹质量不好。
冬季或春季应在寒潮将结束时播种，夏季和秋季应避免在阴雨连绵、暴风和台风雨的天气播种。
直播亩用种量约150,180克。
育苗亩用种量约400,500克。
播种前，喷洒铜胺液(硫酸铜100克加碳铵550克混匀加水200克的比例)与表土混匀后密闭24小时进行土壤消毒。
菜心种子发芽的适宜温度为24?至26?，在此温度下，4至6天即可全部出苗;种子萌发后若遇到较低的温度(3?至15?)就能通过春化阶段，所以，冬春季节播种时应选用晚熟品种，并做好防寒工作，以防早期抽薹。
早春播种时，宜选择向阳、有机质多的高燥地块作苗床地，并选择晴暖天气或寒潮末期播种;夏秋高温多雨季节播种，应覆盖遮阳网或稻草，以遮阳降温，并可避免大雨冲刷，造成苗床板结。
3(田间管理:1)间苗定苗:直播菜心在子叶开始时便开始间苗，间苗1,2次;移栽菜心在幼苗3片叶时结合补苗进行间苗定苗。
定苗株行距早熟品种一般为10×13厘米，中熟品种为17×20厘米，迟熟品种为20×23厘米。
有机农产品空心菜栽培技术
有机农产品空心菜栽培技术作者：加孜拉·木尔汗来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第2期笔者通过多年生产实践，研究总结出有机农产品空心菜主要栽培技术、病虫害防治及收获等技术要求。
1主要栽培技术1.1栽培季节依据阿勒泰市气候特点，有机农产品露地空心菜栽培春夏秋为主，本标准所规定栽培技术在4月中下旬直至9月上旬均可播种。
1.2种植前准备1.2.1选地选择土壤肥沃、地势高爽、排灌良好、土质疏松的壤土种植。
前茬以豆科或禾本科作物为好。
1.2.2施基肥耕地前将腐熟的优质有机肥4000kg/667m2～5000kg/667m2撒施于地面，耕翻25cm～30cm，再进行细耙。
1.2.3整地、做畦结合整地做畦，作成南北向畦面，畦面宽1.2m～1.5m，埂宽30cm，埂高15cm～20cm，畦面用脚轻踩一次，以防浇水后下陷。
1.2.4种子准备1.2.4.1品种选择选用抗病高产，抗逆性强、适应性广、抗寒、耐热、耐储运的品种，如白花种，吉安大叶空心菜、小叶叶空心菜等品种。
1.2.4.2浸种催芽空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种发芽慢，如遇长时间的低温阴雨天气，则会引起种子腐烂，因此宜进行催芽。
可将种子放入30℃左右的温水浸种16h～20h，用清水冲洗，然后用纱布包好，放在30℃条件下进行催芽。
催芽期间要保持湿润，每天用清水冲洗种子1次，当种子有50%～60%露白时即可播种。
1.3播种1.3.1播种期空心菜在4月～8月份均可在露地进行种子直播。
1.3.2播种量用种量为1.0kg/667m2～1.5kg/667m2。
1.3.3播种方法播种前1d～2d浇1次水。
然后开沟条播，沟深2cm～3cm，行距30cm～35cm，种子均匀撒播到沟内，覆土1.5cm～2.0cm。
1.3.4播种密度行距30cm～35cm，株距25cm～30cm，密度7400株/667m2～ 7600株/667m2。
1.3.5播种深播种深度为1cm～2cm。
菜心怎么种植
菜心怎么种植菜心又称菜薹，为十字花科芸墓属一二年生草本植物，以幼嫩的花茎(即菜墓)为食用部分，炒食墓质柔嫩，风味独特。
今天店铺就给大家整理了菜心种植时间和方法，希望对大家有所帮助！菜心种植时间和方法一、品种选择根据播种季节选择适合当地种植的优良品种，以达到周年生产和供应。
二、选地、施基肥选择疏松、有机质含量丰富的壤土或沙壤士，忌多造连作。
施足基肥，每亩施腐熟j贾肥1000~2000千克、饼肥80~100千克。
精细整地，哇宽约1.7米、高30厘米，旺土细碎呈龟背形，元大孔隙和裂缝。
三、播种育苗早、中熟菜心以直播为主，每亩用种量0.3~0.4千克;迟熟菜心提倡育苗移栽。
播种后用黑色遮阳网覆盖，淋足发芽水，晴天早晨、傍晚各淋水1次，保持土壤湿润。
出苗后迅速揭去遮阳网。
四、及时疏苗或移栽在菜心幼苗真叶展开后要及时疏去过密苗和弱苗，一般在现蕾前疏苗2~3次，早、中熟菜心定茵的规格为10~13厘米，迟熟菜心为l6~17厘米。
迟熟菜心育苗移栽苗龄25~30天，有4~5片真叶时就应及时移植，植后淋足定根水。
在夏季高温期间亦采用育苗移栽，移植苗龄l5~20天，株距13~15厘米，栽后在旺面上方约1米处覆盖黑色遮阳网，成活后拆除覆盖物。
五、加强肥水管理出苗期(1片真叶时)可浇稀粪水1次，二叶期时结合间苗及时追肥，以后每隔5~7天追速效肥1次。
施肥应掌握早施、勤施、薄施的原则，前期轻、后期重，一般每亩每次用尿素5~10千克、复合肥10~20千克混合施用。
注意避免肥料落在花蕾上造成烂蕾，每天早、晚淋水1次，保持土壤湿润。
六、常见病虫害病害主要有霜霉病、软腐病、炭瘟病和病毒病等，虫害主要有黄曲条跳甲、小菜峨、菜青虫、斜纹夜峨、期虫等。
七、适时采收当菜薹开1~5朵小花、高度与植株叶片齐平(俗称齐口花)或接近时，应及时采收，采收高度以25厘米左右为标准。
采收可用小刀从茎伸长处切断，采收盛期可每天采收1次。
菜心主要品类按生长期长短和对栽培季节的适应性分为早熟、中熟和晚熟等类型。
某农业公司有机养心菜种植作业规程
某有机农业科技开发有限公司有机产品管理规程YSC–YJGC -001版本/修订状态：A/0受控状态：编制：张三审核：李四批准：王五2010年2月18日发布 2010年2月18日实施目录序号名称页数页次01 文件记录管理规程 3 2-402 资源管理规程 3 5-703 内部检查管理规程 4 8-1104 不合格品管理规程 2 12-1305 跟踪审查管理规程 2 14-1506 顾客申、投诉处理规程 2 16-1707 持续改进管理规程 2 18-1908 有机蔬菜产品的种植、加工、经营实施计划 5 20-2409 有机产品加工操作规程7 25-3110 防虫、防鼠管理规程 2 32-3311 有机养心菜种植规程 3 34-3512 设备维修、清洁管理规程36-3713 有机产品运输管理规程38-3914 有机产品储藏管理规程40-4415 销售管理规程 5 45-4616 物资采购规程 3 43-4417 教育、培训管理规程45-4818 包装、标识管理规程 2 52-4919 员工福利和劳动保护规程 1 50-5120 向认证机构报告及接受检查规程 2 52-5521 防止有机产品被污染管理规程5622 有机产品检验管理规程57-5823 有机蔬菜产品检测标准 2 55-56有机产品文件某有机农业科技开发有限公司管理规程文件名称文件记录管理规程文件编号YSC-YJGC-01编制人张三编制日期2010/2/18复制份数 3审核人李四审核日期2010/2/18颁发部门管理部批准人王五批准日期2010/2/18生效日期2010年2月18日分发部门总经理、管理者代表、有机蔬菜种植基地及各职能部门编订依据《有机产品》标准GB/T19630.1～19630.4--2005文件记录管理规程1、目的通过对有机管理体系文件、记录进行控制，保证有机蔬菜加工活动符合有机认证要求，确保各相关场所使用文件均为有效版本，以提供产品质量符合规定要求和有机管理体系有效运行的证据。
有机菜心种植技术
有机菜心种植技术
有机菜心的种植技术
1、直播种植。
这种方法比较简便省工，且比起移植可提早收获，一般早有机菜心在6月～8月高温多雨季节，迟菜心2月～3月低温阴雨时播种采用此方法。
但直播缺点是菜苔大小不均匀，易空心，抽苔不整齐，菜苔色泽较淡，品质差，且直播大田占地时间比较长，土地利用率低，用种量也多。
一般直播亩用种量300克——500克。
2、移植种植。
育苗18天——25天，移栽到大田种植。
这种方法可提高土地利用率，植株生长整齐，收获期集中，菜苔生长均匀，品质好。
节省种子，定植1亩田只需种子约70克。
但移植费工，要求技木也高。
一般中、迟熟菜心种植采用此法。
3、土壤处理。
菜心直播种植，田间杂草较多，需处理干净。
1。
有机蔬菜农业操作规程
有机蔬菜农业操作规程
一、目的
本规程旨在指导和规范有机蔬菜农业的操作，确保农作物的有机生产过程符合有机农业标准，以获得高质量的有机产品。
二、适用范围
本规程适用于从事有机蔬菜农业的农场和农业工作者。
三、有机蔬菜种植管理
1. 土壤准备：
- 农场应使用符合有机农业标准的肥料和土壤改良剂。
- 农场应实行轮作制度，定期改良土壤，保持土壤健康。
2. 种子选择：
- 优先选择有机认证的种子，确保种子的纯度和质量。
- 不使用转基因种子。
- 保留部分收成的有机种子以供下一季使用。
3. 植物生长管理：
- 定期检查和控制有害昆虫，使用有机方法进行防治。
- 注意适时浇水，保持土壤湿润但不过度湿润。
- 定期修剪和除草，保持蔬菜植株的整洁。
4. 施肥管理：
- 使用有机认证的肥料进行施肥。
- 避免过量施肥，根据作物的需求量进行合理施肥。
- 达到有机肥料的充分分解和利用。
四、有机蔬菜采摘和贮存
1. 采摘：
- 根据蔬菜的成熟度和采摘时机进行采摘。
- 使用洁净的和工具进行采摘，避免破损和污染。
2. 贮存：
- 避免蔬菜的长时间贮存，应及时消费或销售。
- 蔬菜应保存在洁净、整洁和透气的环境中，避免受潮和腐烂。
五、有机蔬菜销售和认证
1. 销售：
- 有机蔬菜应储存、包装和销售与有机农业标准相符的方式。
- 标注明确的产品名称、产地和有机认证信息。
该操作规程仅供参考，具体操作应根据农场的实际情况进行调整与实施。
有机生产技术规程（有机蔬菜的种植）
有机生产技术规程（有机蔬菜的种植）有机生产技术规程有机蔬菜的种植1 有机蔬菜的定义指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书。
在此基础上，生产的蔬菜为有机蔬菜。
2 有机蔬菜基地的基本要求2．1基地的完整性有机蔬菜基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许夹有有机转换地块；有机蔬菜基地与常规地块交界处必须有明显标记，如：河流、山丘、人为设置的隔离带等。
2．2转换期由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间，其后播种的蔬菜收获后，才可作为有机产品；多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能作为有机产品。
转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。
经一年有机转换后的田块中生长的蔬菜，可以作为有机转换产品销售。
2．3缓冲带如果基地的有机地块有可能受到邻近的常规地块污染影响，则在有机和常规地块之间必须设置缓冲带或物理障碍物，保证有机地块不受污染。
不同认证机构隔离带的要求不同，如我国OPDC认证机构要求8m，德国的BCS认证机构要求10m。
3 有机蔬菜栽培管理3．1品种选择应使用有机蔬菜种子和种苗，在得不到认证的有机种子和种苗的情况下(如在有机种植的初始阶段)，可使用未经禁用物质处理的常规种子。
应选择应当地的土壤和气候特点，对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种，在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。
禁止使用任何转基因种子。
3．2轮作换茬和清洁田园有机生产基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作；在一年只能生长一茬蔬菜的地区，允许采用包括豆科作物在内的2种作物轮作。
前茬蔬菜腾茬后，彻底打扫清洁基地，将病残体全部运出基地外，销毁或深埋，以减少病害基数。
绿色有机菜——芽苗菜
俏销 商品， 其经济效益和社会效益十分 显著 。
投资要 求◇◇芽苗菜可 以在普通 空闲房屋或塑料大棚生产 ， 无需任何设备 ， 投 资者只需购买部分 种子及简单工具 ： 喷水
壶、 塑料盒 、 桶， 就可利用河沙、 泡沫箱 、 育苗盘进行 生产 ， 小规模 投资仅需几 百元 。所 需条件 ： 优质种子 、 水、 电、 能 四季作业 的
１ 品种选择
选用抗病 、 优质 、 高产 、 商 品性 好 （ 抽 薹早 ， 菜 薹 较 小， 腋 芽萌 发 能力 弱 ） 、 适合 市场 需求 的早 熟 品种 。如 ４ ５
５ 采 收
菜心从播种至采收为 ３ Ｏ ～ ４ Ｏ 天。菜心采收时 ， 以菜 薹花蕾初开——即“ 齐 口开” 时为好。采收时 ， 可用小刀
生素 Ｃ ７ ９ 毫克 ， 并有清热解毒 、 杀菌 、 降血脂 的功能。可 炒食 、 汤用。近年来 ， 广东菜心我省各地均有少量栽培 ，
供 应蔬 菜 市场 ， 被广 大 消 费者视 为 名 贵蔬 菜 。满 足特 定 消 费 人 群 需要 ， 大 棚 栽 培菜 心 ， 一般 是 春 茬 黄 瓜 或 番 茄 收 获 后 为 了合 理 利 用 土 地 ， 种植一茬菜心 ， 现 将 其 栽 培
从 茎 伸长 处切 断 。收获菜 薹 宜在 早晨 无 露水 后进 行 ， 收
后 在上 面覆 盖一 层湿 毡 布保持 湿 润 。
菜心 、 四九菜心等。
２ 整 地施肥
一
次性 施 足 底 肥 ， ６ ６ ７平 方 米 施 腐 熟 有 机肥 ２ 二铵 ３ ０ ～ ４ ０千克 ， 硫 酸钾 １ ５千 克 ， 耕 翻
芽苗菜 、 蚕豆芽苗 菜等 ３ ０多个 品种。近年来， 对芽苗菜 的营养价值和药用价值 ， 进行 了广泛 的研究 ， 普遍认为芽苗菜有抗疲 劳、 抗衰老、 抗癌症 ， 减肥、 美容等 多种功 能； 芽 苗菜 已在全 国个大城市迅猛发展。
有机菜心栽培技术
2023-11-09
contents
目录
• 有机菜心栽培概述 • 栽培技术与品种选择 • 有机肥料与施肥技术 • 病虫害防治与农药使用 • 采收与储存技术 • 有机菜心栽培的挑战与前景
01有机菜心栽培概述定义与特点定义
有机菜心栽培是一种在生长过程中不使用合成化学肥料、农药和生长调节剂的 蔬菜栽培方式。
中耕除草
定期进行中耕除草，以保持土壤疏 松和减少病虫害的发生。
病虫害防治
采用有机农业的病虫害防治方法， 如使用生物农药、天敌等措施进行 防治。
03
有机肥料与施肥技术
有机肥料的选择与使用
01
02
03
动物粪便类
如鸡粪、牛粪等，富含氮 、磷、钾等营养元素，适 用于菜心的底肥和追肥。
植物残体类
如秸秆、豆粕等，经过腐 熟后可提供丰富的有机质 和微生物，适用于菜心的 底肥。
抗旱、抗寒等。
改善土壤结构
03
有机肥料可改善土壤的团粒结构，增加土壤的通透性和保水保
肥能力，有利于菜心的生长。
04
病虫害防治与农药使 用
病虫害防治策略
抗病虫害品种选择
选择对病虫害抵抗力强的品种。
生态调控
通过合理的水肥管理和栽培制度，提高作物的抗病虫害能力。
轮作制度
采用轮作制度，避免连作导致病虫害的积累。
矿物类
如石灰、石膏等，主要提 供中微量元素，可改善土 壤酸碱度和结构。
施肥计划与频率
底肥
施用有机肥料作为基肥，可结合翻耕土 地时施入，建议每亩施用2000-3000公 斤。
VS
追肥
根据菜心的生长情况和需求，在生长初期 可追加适量有机肥料，建议每亩施用 1000-2000公斤。
菜心种植栽培技术，需知以下几个要点，不妨看看
菜心种植栽培技术，需知以下几个要点，不妨看看1.整地施基肥菜心对土壤要求不太严格，但为获得高产稳产，应选择向阳、肥沃疏松、排灌方便的砂壤土或壤土栽培，避免在前茬为十字花科蔬菜的地块上种植。
播前深耕25 ~30厘米，并施足基肥，基肥以腐熟有机肥为主，并可混施一定量的磷、钾肥。
一般每667平方米施腐熟厩肥1000 ~ 2000千克、过磷酸钙20千克及钾肥5 ~10千克，或腐熟鸡粪500 ~800千克、复合肥20千克。
然后精细整地，做成高20厘米宽1.2~1.5米的畦，要求畦面土壤细碎平整。
2.确定栽培季节及种植密度菜心在我省可四季栽培。
早熟品种的耐寒性弱而耐热性强，适宜温暖季节栽培，一般可于4~8月播种，采收供应期在5~10月。
中熟品种--般于9~10月播种，采收供应期在10月至翌年1月。
晚熟品种耐寒性强，--般11月至翌年3月播种，采收供应期在12月至翌年4月，在冬季温度较低时，可以扣塑料棚进行增温。
菜心的种植密度因品种而异。
早熟品种定苗的株行距一般为12厘米x15厘米，中熟品种为15厘米x20厘米，晚熟品种为20厘米x23厘米。
定植密度还要考虑采收方式，只采收主墓的可适当密些，主侧薹兼收的则可稀些。
3.品种选择及播种菜心栽培要根据栽培方式和栽培季节选用相应的品种类型。
播种方法可采用直播也可育苗移栽。
一般多采用直播，尤其是早熟类型以直播为主，直播可撒播或条播，但要均播疏播。
每667平方米播种量0.4~0.5千克。
播种前可在畦面先薄淋一层水，以防播种时种子掉入土层深处，但不可过湿，否则畦面会板结，播完种后不用覆土，直接浇透水。
中晚熟类型早春和冬季多采用保护地育苗移植，每667平方米用种量50~60克，苗期18~25天，约4片真叶时移植大田。
育苗最好用穴盘，可省去间苗、分苗的工作，还可有效保护根，系、缩短苗期。
在幼苗生长期，要小水勒浇，保持畦面湿润，床温白天保持20 ~25C，夜间10~15C。
在高温多雨季节播种，要采取防御措施，播后用遮阳网覆盖畦面。
菜心的育苗栽培技术
菜心的育苗栽培技术
菜心可以直播，也可以育苗。
为节省土地，以育苗为宜。
菜心田菜心田。
苗床应建在前一年未种过十字花科作物的地块上，宜选用砂壤土或壤土，每公顷施45000千克腐熟的有机肥，浅翻，耙平，做成平畦。
播前灌大水，水渗下后，撒种。
每公顷苗床用种量7．5～10．5千克。
可移栽0．6～1公顷。
撒种后覆土0．5～1厘米。
苗出齐后，立即间苗。
拔除并生、拥挤、过密的小苗。
在*片真叶展平前，共间苗2～3次。
*后保持苗间距3～5厘米，使幼苗有足够的营养面积，防止过密发生徒长。
*片真叶展开时追*肥，每公顷施尿素150千克；也可追施人粪尿液，每公顷7500～10000千克，促进幼苗生长。
苗期保持土壤见干见湿，每5～7天一水。
定植时秧苗的形态是：有叶片4～5片，苗龄18～22天，根系发达完整。
1。
菜心的栽培管理技术
菜心的栽培管理技术作者：杨旭来源：《农家致富顾问·下半月》2016年第05期摘要：菜心是广东省栽培面积最大的蔬菜作物，其风味独特，质嫩味佳，食用方便，品种繁多，适用性广，生长迅速。
关键词：菜心栽培技术田间管理病虫害防治栽培种植技术如下：1.整地起畦：土壤深耕晒白，施足基肥。
基肥一般每667平方米施腐熟有机肥1000～1500公斤，氯化钾5～10公斤；或鸡粪750公斤，复合肥20公斤。
畦宽一般1.6～1.7米，高20～30厘米，呈龟背形。
2.适时播种：早熟品种适于4～8月栽培，中熟品种适于9～10月栽培，迟熟品种适于11月至翌年3月栽培。
早中熟品种以直播为主；迟熟品种以移栽为主。
早中熟品种不应迟播，否则导致迅速现蕾抽薹，菜心细小，产量低，甚至失败。
迟熟品种不可早播，否则导致抽薹迟，菜薹质量不好。
冬季或春季应在寒潮将结束时播种，夏季和秋季应避免在阴雨连绵、暴风和台风雨的天气播种。
直播亩用种量约150～180克。
育苗亩用种量约400～500克。
播种前，喷洒铜胺液（硫酸铜100克加碳铵550克混匀加水200克的比例）与表土混匀后密闭24小时进行土壤消毒。
3.田间管理：1）间苗定苗：直播菜心在子叶开始时便开始间苗，间苗1～2次；移栽菜心在幼苗3片叶时结合补苗进行间苗定苗。
定苗株行距早熟品种一般为10×13厘米，中熟品种为17×20厘米，迟熟品种为20×23厘米。
2）合理施肥：宜勤施、早施、薄施，追肥宜用速效的完全肥。
菜心在第1片真叶展开时及时追肥，每667平方米施稀粪水或尿素3～4公斤，3片真叶时结合间苗追一次肥。
之后，每隔5～7天可667平方米用尿素5～10公斤和复合肥10～20公斤混施。
现蕾时施重肥，每亩施复合肥15～25公斤。
3）水分管理：全生育期保持土壤湿润。
夏季晴天早晚淋水；雨天注意排水，以防畦面积水；越冬前、干旱时，灌水防冻，即灌即排，不漫灌。
4.适时采收：菜心以"齐口期"为收获标准，到达采收期，如气温低可迟收2～3天，如气温高，应及时采收。
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有机菜心种植操作规程
菜心品种依据成熟期不同分为早熟、中熟、迟熟菜心三种，这里分别叙述菜心的种植技术要点：
一、菜心特点早熟菜心特点
1、早熟菜心在5―9月播种，此段时期气候较恶劣，特别是7―8月，高温高湿，台风暴雨也多，易发生病害和死苗。
2、中熟菜心特点
中熟种一般在3月中旬―4月和9月―10月播种。
栽培方法与早熟菜心相似。
由于中熟种抗病能力较弱，必须防止霜霉病发生和蔓延。
3、迟熟菜心特点
迟熟种在11月至翌年3月播种，必须注意寒潮和低温阴雨影响。
天气较冷时，选用冬性强品种，用温水浸种催芽后播种，或用薄膜贴地面覆盖，以缩短出苗期。
二、栽培方法
1、直播栽培这种方法比较简便省工，且比起移植可提早收获，一般早菜心在6月---8月高温多雨季节或在迟菜，心2月--3月低温阴雨时播种采用此方法。
但直播缺点是菜苔大小不均匀，易空心，抽苔不整齐，菜苔色泽较淡，品质差，且直播大田占地时间比较长，土地利用率低，用种量也多。
一般直播亩用种量300克――500克。
2、移植栽培育苗18天―25天，移栽到大田栽培。
这种方法可提高土地利用率，植株生长整齐，收获期集中，菜苔生长均匀，品
质好。
节省种子，定植1亩田只需种子约70克。
但移植费工，要求技木也高。
一般中、迟熟菜心栽培采用此法。
3、土壤处理菜心直播栽培，田间杂草较多，可用用有机微生物菌肥灌根处理。
4、田间管理
⑴施肥菜心除要施足基肥外，必须追肥。
基肥可用腐熟的农家肥，而追肥在定植之后，要做到早施、薄施、勤施，一般4天---5天追肥一次。
追肥用生物有机肥，也可用腐熟农家肥或花生麸等，并结合淋水。
⑵淋水菜心对水分要求较严，必须正确掌握淋水方法和时间O 淋水时，应使水滴均匀地洒在畦面和叶面，应避免水点太大O一般晴天早晚要各淋一次水，炎热天气上午11时应淋一次"过午水"，冬春低温期中午淋水，可增加土温。
⑶病虫害防治
病害
①花叶病(病毒病)：菜心感染后，首先在新长出的嫩叶上产生明脉症，随后呈花叶症状，病叶畸形，植株矮化。
其主要传染媒介是螃虫，该病目前尚无有效的药剂防治，只要靠综合防治:不要与感病白菜、菜，心连作；选用抗病品种，清除前作残余和杂草；大田种植要选远离易受蚜虫为害作物如辣椒、芥蓝头等土地，消灭蚜虫传染源。
②丝状菌核叶片腐烂病：6月~8月高温多雨天气发生最盛，为害叶片。
初呈水烫状湿腐病斑，扩大后变为不整形，干燥后变为灰白
色，在湿腐处密布蛛网状菌丝体，后变为棕褐色的菌核。
易传染蔓延。
防治方法:用叶面肥100倍水溶液喷施。
③软腐病细菌性:病害多从伤口入侵。
初呈透明水渍状，2天~3天后变成灰色或褐色，表皮稍下陷，上面有白色细菌粘液，腐烂后放出特殊臭味，收获菜苔时易发生为害。
防治方法:避免虫伤，淋水不可过湿。
5.1.4 黑斑病菜心生长后期或留种田可发生，病斑圆形。
初呈灰褐色或灰白色，后病斑长满黑色丝状霉。
土壤过湿、植株生长太密不通风情况下易发生。
应合理密植，淋水不可过多。
④霜霉病各播种期均可发生，以晚秋及早春为害较多。
留种期发生，会使植株早衰，种子不充实。
为害叶片病斑，初呈淡绿，后因叶脉限制而成为多角形，淡黄绿色，后变为暗褐色。
虫害
①黄条跳虫甲(狗虱虫)：幼虫生活于土壤中，为害根系，成虫为害茎叶。
菜心早期被害，对幼苗危害较大。
防治方法:清洁田园，除去前作老叶枯茎，翻耕整畦时撒石灰灭幼虫。
②菜青虫成虫产卵于叶背，分散产卵，秋季和春季为害严重。