三叶树

三叶木通果是木通科木通属的一种营养价值较高的落叶或半落叶藤本野生水果，在中国南部、长江流域和西北地区均有分布，与猕猴桃并称野生水果大王。

三叶木通果自然成熟期一般为9 月下旬至11月，果重150-250g，果实呈肾型，果面紫红色或明黄色，非常美观。

果肉乳白透明，肉质细嫩，浓甜可口，香气迷人，富含蛋白质、氨基酸、淀粉、可溶性糖及矿质元素。

据测定，每100 g 果实中含有蛋白质1.0g、脂肪0.13 g、淀粉0.52 g、总糖13.6 g、各种可溶性糖8.46 g、钙242 mg、磷20 mg、铁6.4 mg、各种有机酸3.171 mg、17种氨基酸共5.45 mg，均高于苹果、桔子、梨子等栽培品种的1～4 倍。

VC 84 mg、还含有维生素B1、B2、B6 等，与苹果、桔子、梨子等含量水平不相上下。

其营养成分大体上与国内外专家高度重视的沙棘等野生水果相当。

三叶木通果果肉可鲜食或酿酒、制饮料。

此外，三叶木通种子中含有36.84 %的油脂，人体必需的脂肪酸亚油酸含量高达22.64 %，榨出的油中含有VB、VC、及VE 等,色清味香，是值得开发的一种保健食用油脂。

果实成熟标志明显，是一种品质优良的野生鲜食水果。

但野生果皮厚，籽多，可食率较低（果实实物图见附件），需要不断改良才能栽培利用。

根据目前研究资料显示，三叶木通果全身是宝，具有如下作用：
药用价值
三叶木通果的根、茎有清热利尿、通经活络、止血止带作用，被药典正式收录，为正品药材，在中药市场上有很大的需求。

其果实、果皮有疏肝补肾,理气止痛的功效,它们在中药中配伍很广，使用广泛。

能治疗肝癌、肺癌、乳腺癌、消化系统肿癌，头痛、经痛、泻痢、白带10 多种疾病。

保健价值
三叶木通果鲜果内含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸，人体必需的氨基酸、赖氨酸、矿物元素等是苹果、桔子、梨等水果的1-4倍。

维生素C的含量与苹果、桔子、梨的水平不相上下。

其营养成分大体与国内外专家高度重视的沙棘等野生水果相当，具有较高的营养价值。

食用价值
三叶木通果果肉沁甜，浓香，滑嫩，口味独特。

具有美容养颜保健，清理体内垃圾，提高免疫力等奇特功效。

长期食用使人面色红润生辉，消除皮肤皱纹及色斑色素等。

在人们追求绿色保健食品的今天，是一种潜力很大的保健水果。

其果肉汁浓、甜度大，肉色乳白清香，可加工成果汁、果冻、果酱、饮料的健康食品，经济效益很好。

工业价值
三叶木通果果皮可以用来提取香精和天然橡胶；种子含油量达43%，可以用来榨油制皂；其藤除药用外，还可以用于造纸、编制等。

三叶木通的价值已逐渐被人们认识，其目前野生果的产量在本地已供不应求，每年果实成熟期, 有大量外省收购抢购，市场上很难买到，说明国内外市场蕴含着巨大的潜力。

开展三叶木通的遗传改良和开发工作可以满足目前的巨大市场需求，实现巨大的经济价值。

栽培价值
三叶木通生命力旺，抗逆性强，耐旱，耐瘠薄，病虫害少，雌雄同穗自花授粉，不需人工授粉。

人工栽培易种易管,采用仿原生态养草免耕先进技术，每年只需割草2-3次全园覆盖，不中耕锄草以草代肥培肥地力，增强土壤有机质。

山地，农田，房前屋后均可种植.也可盆栽,(适栽地区:年最高气温不高于40度,最低气温不低于-15度的地方都可栽培，土质：微酸性和中性最好，微碱性稍差（PH值6-7.5为宜）。

三叶木通的种植能显著增加该地区的绿色覆盖率，进一步改善当地的空气、水质等环境条件，并保持水土，维护生态平衡，缓解温室效应，具有良好的生态效益，能为当地居民提供优良的生活环境，提高健康水平。

三叶木通果亩产一般能达到2500公斤以上。

观赏价值
三叶木通叶、花、果美丽，春观叶、夏赏花，秋季品果，一年好景常新，是一种很好的观赏植物。

观叶-------四季常青郁郁葱葱；
赏花-------美丽娇艳十里飘香，花期长达一月以上；
品果-------奇特美观逗人喜爱，果期5个多月，是独具特色的珍贵观赏花果。