200KG货架载重测试
200KG货架载重测试
一·200KG 2000*600*2000*4 常规货架载重测试。
1.每层放100KG
1.1立柱无变形
1.2层板无变形
1.3横梁无变形
1.4挂片无变形
2.每层放150KG
2.1立柱无变形
2.2层板无变形
2.3横梁中心下沉2-4mm弯曲
2.4挂片无变形
3.每层放200KG
3.1立柱无变形
3.2层板有凹凸痕，2-3mm变形不明显
3.3横梁中心下沉6-10mm弯曲
3.4挂片无变形
综合以上测试，200KG 2000*600*2000*4 200KG每层时无安全隐患，只是层板和横梁有点少变形，不影响使用。（详见附图）
注：因每个货架存在差异，以上测试只供参考，实际情况以测试样品为准。
测试人：林博
2015年10月25日
简单有效的音箱喇叭相位测试架
简单有效的音箱喇叭相位测试架 1、当音箱扬声器连接线焊反或扬声器本身相位接反时会造成左右扬声器的纸盆在运动时形成推拉的动作，不仅会影响声音的相位，还会出现声音变小的情况。 2、左右声道输入线焊反时用户在使用中会发现声场不对的情况。播放立体声电影时，站在左边的人说话，本来应该左边扬声器发声，左右声道接反后就会变成右边的扬声器发声了。为了避免以上两种不良现象的发生，我设计了一个简单的测试架，能有效的测试出扬声器极性和左右声道的正确性。其原理如下：如图1，用一个震荡电路产生1KHz正弦波分别输入到音箱的左右声道，音箱左右扬声器的声音由两个麦克风分别拾取并放大后输入示波器CH2通道；信号发生器的原始信号输入示波器CH1通道，然后将两个通道的波形相位加以对比，可以测量出扬声器的极性是否正确以及左右声道是否接反。制作过程及效果验证：信号发生器采用3级RC移相震荡电路，麦克风放大采用音频IC （TDA2822），用万用板焊接，左右声道输入和输出用1个转换开关来切换，使左右声道不能同时输入信号；测试架采用有机玻璃制作，在测试架上制作两个发音室分别对准左右扬声器，使左右声道相互隔离，发音室内壁用海绵做铺垫。测试时只需将音箱的输入插头插入测试架上的音频输出插孔，然后将音箱的左右扬声器对准左右发音室即可。制作完成后经不同的样机实际测试，证
明此测试架达到最初设计的要求。正常波形如图2所示，即CH1和CH2波形相位刚好相反，原因是因为音箱输入电路有RC网络造成；异常的波形如图3所示，当喇叭极性反接时，麦克风拾取的声音会在正常波形的基础上再次反相，导致CH1和CH2波形相位相同。测量结果判断： 1、正常的音箱在测量时两组波形都如图2所示，造成每组两个波形移相接近180度的原因是因为音箱输入电路有RC网络。 2、当测量时出现有1组如图3的的波形时，表示对应的扬声器被接反，因反接的扬声器会将输出信号再次移相。 3、当测量出的两组波形都如图3时，表示两个扬声器都被接反。 4、当输入的R\L声道接反时，因麦克风拾取不到相应的声音信号，测量时就会出现CH2通道无波形或波形很小的现象。小结： 此测试架虽然简单，但是有效，当后续有其他音箱产品时，也可采用此思路来做测试架，来保证产品的品质，各位看官如有其它思路，欢迎一起探讨。
实验8 多普勒效应
实验8 多普勒效应综合实验 对于机械波、声波、光波和电磁波而言，当波源和观察者（或接收器）之间发生相对运动，或者波源、观察者不动而传播介质运动时，或者波源、观察者、传播介质都在运动时, 观察者接收到的波的频率和发出的波的频率不相同的现象，称为多普勒效应。 多普勒效应在核物理、天文学、工程技术、交通管理、医疗诊断等方面有十分广泛的应用。如用于卫星测速、光谱仪、多普勒雷达，多普勒彩色超声诊断仪等。 【实验目的】 1. 了解声波的多普勒效应现象,掌握智能多普勒效应实验仪的应用。 2. 测量超声接收器运动速度与接收频率的关系,验证多普勒效应。 3. 观察物体不同类型的变速运动的规律。 4. 掌握用时差法测量空气中声波的传播速度。 5. 超声换能器特性测量。 【实验仪器】 智能多普勒效应实验仪由A 718FB 型实验仪、测试架组成。 A 718F B 实验仪由信号发生器和功率放大器、接收放大器、微处理器，液晶显示器等组成。测试架由步进电机，电机控制模块，超声收、发射换能器，光电门、小车等组成(如图2-8-1所示)。 【实验原理】 1．声波的多普勒效应： 设声源在原点，声源振动频率为f ，接收点运动和声波传播都在x 方向。对于三维情况，处理稍复杂一点，其结果相似。声源、接收器和传播介质不动时，在x 方向传播的声
波的数学表达式为： ?? ? ? ?- =x u t p p ωω cos 0 （2-8-1） （1）声源运动速度为S V ，介质和接收点不动： 设声速为u ，在时刻t ,声源移动的距离为： )u x t (V S - 因而声源实际的距离为： )(0u x t V x x S --= 所以 00()/(1) ()/(1)S S S S V x x V t u x V t M =-- =-- （2-8-2） 其中u /V M S S =为声源运动的马赫数，声源向接收点运动时S V （或S M ）为正，反之为负，将式（2-8-2）代入式（2-8-1） ： ??? ? ????? ??--=u x t M p p S 001cos ω 可见接收器接收到的频率变为原来的 S M 11 -, 即 ： S S M 1f f -= （2-8-3） （2）声源、介质不动，接收器运动速度为r V ，同理可得接收器接收到的频率： f u V f M f r r r )1()1(+ =+= （2-8-4） 其中u V M r r =为接收器运动的马赫数，接收点向着声源运动时r V （或r M ）为正，反之为负。 （3）介质不动，声源运动速度为S V ，接收器运动速度为r V ，可得接收器接收到的频率：
最新食品包装学试题及答案
名词解释 1、无菌包装技术：指将被包装食品、包装容器、包装材料及包装辅助材料分别杀菌，并在无菌环境中进行充填封合的一种包装技术。 2、真空包装：也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。【或将产品装入气密性容器，抽去容器内部的空气，使密封后的容器达到预定真空度的一种包装方法。】 3、食品包装技术：采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输过程和贮藏过程中保持其价值和原有状态。 4、复合软包装材料：复合软包装材料是指由两种以上不同性质的挠性材料，通过一定技术组合而成的结构化多层材料。 5、食品无菌包装技术：食品无菌包装技术,是指将被包装食品、包装容器、包装材料及包装辅助材料分别杀菌,并在无菌环境中进行充填封合的一种包装技术。 6、CAP:控制气氛包装。主要特征是包装材料对包装内的环境气氛状态有自动调节的作用，这就要求包装材料具有适合的气体可选择透过性，以适应内装产品的呼吸作用。 7、MAP：改善气氛包装，是指用一定理想气体组分充入包装，在一定温度条件下改善包装内环境的气氛，并在一定时间内保持相对稳定，从而抑制产品的变质过程，延长产品的保质期。 8、脱氧包装：是在密封的包装容器中，使用能与氧气起化学作用的脱氧剂与之反应，从而除去包装容器中的氧气，以达到保护内装物的目的。 9、充气包装：是在包装内填充一定比例的保护性气体如二氧化碳、氮气等的一种包装方法。 10、有氧包装（生鲜肉类） 简答题 1、简述食品包装的功能 答：方便贮运：它必须在生产、流通、消费等环节提供诸多方便。 保护商品：是包装最主要的功能。商品在贮运、销售、消费等流通中易受到各种不利条件和环境因素的影响。 促进销售：包装是提高商品竞争能力、促进销售的重要手段。它好比一个传达媒体，传达包括识别、推销广告及说明。 提高商品价值：对商品是最直接的增值方式。 2、什么是食品包装专用技术？包含哪些内容？ 食品专用包装技术，是为了保证食品质量以及延长食品保质期所采取的包装技术的总称。包括MAP、CAP、活性包装技术、无菌包装技术。 3、铝箔在食品包装上有何应用？ 铝箔铝制成的薄片，易腐蚀、无毒、易加工、但抗撕裂强度低，易卷曲，不耐碱，易被强酸腐蚀。与纸、塑料复合，智诚复合软包装材料，可经受高温杀菌。用作冷冻水果、肉类、糖果、咖啡、巧克力、糕点、内有、乳酪等的包装材料。 特别是铝与纸塑料等复合后，把铝箔的屏蔽性与纸的强度和塑料的热密封性融为一体，对水汽、空气、紫外线和细菌等的屏蔽性能增加。加热和开包都很方便
生产装配人员工作计划
生产装配人员工作计划 XX年的半年是紧张的半年，也是难忘的半年，在忙碌中，见证了隆德公司的诞生与成长，从我自身来讲，也得到了成长和磨练。 这半年对公司来说，是艰难的半年，是生存考验的半年，各项管理制度从无到有，生产装配人员从零学起，经过了短期理论与实践的培训，就迎战了第一批32台大合同的考验，连续几日的加班，不断的反复的装配与拆卸，一次次示范讲解，一步步地加深理解和认识，最终还是返修了14台，以按实际交货期晚交工1天的成绩完成了任务。 前期紧张而又繁重的练兵，对于来自不同行业的员工，又在不熟悉产品的前期下，质量意识又极为淡漠，又无专职检验人员，入库零件质量无法保证，而导致大量未检零件流向生产现场，返工返料现象极为严重，极大地影响了产品质量并延误了合同交货期。针对此种现象，首先对装配人员经过几次培训(如整机装配培训，布线工艺培训，整机测试培训，零件入检要求等)，并要求公司配置了相应量具检具，购买相应的检测设备(如耐压测试仪)，紧跟着出台并编制了《零件采购订单》、《零件检验记录单》、《委托外协检验零件清单及存根》，《不合格品通知单及存根》、《零件检验记录表(日程表)》等等一系列规定，从整体上规范了公司供应和质量体系，为产品质量和按期交货提供了可靠保障。规定了《零件部件进厂流程》，更换了原检验人员，重新招聘了专职检验人员，并不断在生产装配中灌输质量意识，努力提高装配
人质量意识，加强质量考核，确保产品质量，截止12月31日，全公司共生产338台操动机构，最终，以零售后的喜人成绩，为XX年年划上了句号。(计划网https://www.360docs.net/doc/808481127.html,) XX年年的半年，是繁重而紧张的，尤其是技术工作，是在紧张和繁忙的生产任务中交叉进行的，常有心有余，而力不足之感，下面就简单的将这半年的工作做以回顾：6月商讨公司是否建立流水线，20号左右完成图纸，交付加工，同时，测试架、测试台一并在进行之中; 7月，整理厂房、办公室，各设备基本到位，安装并调试，核对并打印****系列图纸;7月底，着手设计和完善****改进型机构(机构整体尺寸比原机构减小15mm，整机成本比原机构大约降低100～150元左右); 8月，开始意大利机构图纸的转化，感性理解并拆解意大利样机，为意大利培训任务做准备(主要问题：核实图纸与实物的相符性及其中外材料种类差异，并为公司报价提供较为准确的材料依据); 9月，着手设计35kv测试架触头传动部分，设计和完善****改进型机构(机构整体尺寸比原机构减小15mm，整机成本比原机构大约降低100～120元左右);为去意大利培训准备，并随同市场部前往厂家接受意大利机构的生产装配培训，并逐一核对零件材料种类及其发货清单(含装配工具，测试架等); 10月，按意大利要求，整理删除零件(供方提供，无需报价)，为公司重新报价提供依据;筹划并考察公司网站，
FPC电测原理、操作知识学习教材
电测原理、操作知识 学习教材 陈辉艺
FPC简介 ?FPC：柔性印制电路板。 ?FPC特点：材料薄、挠曲性强、可弯曲，能实现立体组装；线宽线距可以做到非常精细和高密度。 ?FPC的用途：目前主要应用在航空航天、通讯等尖端科技。 ?我公司的主要产品：应用于数码摄像、移动电话、液晶显示。 ?FPC的制造缺点：对环境要求高（防尘、恒温、 恒湿），尺寸稳定性差，对操作的打皱压痕敏 感。
目录一、电测原理： ?1、测试方式的分类 ?2、测试原理（各种方式的原理） ?3、概述 二、测试中常见故障及处理 ?1、故障及处理 ?三、机测，手测方案的实施 ?1、机测 ?2、手测方案制作 ?3、软板设计注意事项 ?4、手测原理 四、程序 ?1、检查测试架 五、人身安全
一、电测原理 1、测试方式的分类： 目前，我司的测试方式主要有机测、手测两种。 机测：根据相应的FPC/PCB焊盘位置钻孔,装探针做成固定的测试夹具,与开短路测试仪连接测试的一种测试方式。 机测优点:测试速度比较快(可达1000点/秒),测试质量高,同时可对绝缘阻抗判断,自动测试计数,测试压痕轻微。缺点:治具制作成本高,治具不可泛用,测试时易受到外界因数造成良品误判为不良品。机测一般用于批量生产及500pcs以上的试样生产. 手测:根据FPC/PCB的电器连接特性,制作测试步骤图纸,通过人工利用类似万用表的音乐器对FPC/PCB的每个焊盘的电性能逐个检测的方式。手测优点:图纸制作简易,成本 低廉,泛用可测性强,可用于核对性的首件确认。手测缺点:测试效率低,不能对绝缘阻抗测试,测试压痕明显。用于所有试样的首件确认,不良品分析及少量的试样测试.
低温肉制品延长货架期的方法
低温肉制品延长货架期的方法 --------食品科学与工程2班吴雨龙 1引言 低温肉制品是指在常压下蒸煮、熏烤,产品在加工时中心温度在70~80℃,成品的运输、贮藏、销售原则上要求在低温0~4℃条件下进行的一类产品[1]。低温加工中,肉蛋白质适度变性,基本保持原有弹性,肉质结实有咀嚼感,最大限度保持原有营养和固有的风味,在品质上明显优于高温肉制品。但由于杀菌不彻底,货架期相对较短,不便于长途运输和贮存,如何控制低温肉制品的微生物以保证其食品安全与质量是我国低温肉制品发展的关键。 2严格做好原辅材料的质量管理 2.1 原料肉的选择与质量控制 不论是生产块状的火腿制品,还是生产绞成颗粒的肠类制品或是斩成糜状的乳化型肠类制品,首先要选用最新鲜的原料肉;原料肉的细菌数应小于1×105个/g,挥发性盐基氮应小于20mg/100g。 主要应对措施是:(1)按规定程序进行宰前检疫;(2)生产人员遵守的卫生规范与生产操作规范;(3)保证生产设备、用具与环境的卫生;(4)原料分割间、解冻间的温度应控制在15℃,应当使用恰当的解冻方法彻底解冻,解冻的原料肉中心温度应控制在4℃以下,并尽量缩短原料肉解冻处理时间,避免在解冻过程中因局部温度升高而利于微生物繁殖。用新鲜的冷冻分割肉时,因解冻温度上升,细菌随之增殖,并以肉汁为媒介,对周围其它肉也会造成污染,使微生物大量生长与繁殖[2];(5)宰后检疫,动物屠宰后,经检疫检验原料肉符合GB2707《鲜(冻)畜肉卫生标准》的规定方可使用。 2.2辅料的质量控制管理 低温肉制品加工过程中添加的辅料,主要有各种磷酸盐、蛋白、淀粉、胶类、食盐、糖、香辛料、色素等,这些物质都含一定数量的细菌,如果生产厂家的设备卫生条件比较差,那么辅料中的细菌含量更是不可估量。所添加的辅料和香辛料的初始菌数必须严格控制,严格按照企业原料接受标准进行,对于不合格的辅料和香辛料坚决拒收。所添加的防腐剂等添加剂严格按照GB2760《食品加剂使用卫生标准》执行。同时，使用时进行必要的灭菌处理,以利于将产品的初始细菌数控制在较低水平。早年国外对天然香辛料采用环氧乙烷来有效杀灭芽孢菌,但由于残留问题使人们对它的安全性产生怀疑,美国已停止使用,改用辐照和微波杀菌[3]。辅料的购进应遵循小批量多批次的原则,以保证新鲜,尤其是淀粉、蛋白等粉状辅料和香辛料,要求水分含量不能过高,无霉变、结块或异味现象,使用的各种辅料都要有厂家出具的化验单、合格证。辅料的存放库房卫生洁净,无虫蛀鼠害。辅料库有较好的温控、通风、防尘、防潮等设施,保证库房清洁、通风、阴凉、干燥,并为部分添加剂提供特殊的存放条件。 3严格各生产环节卫生管理 3.1生产人员的卫生管理 产品加工过程中,从屠宰到低温肉制品加工,要经过多道工序和多个人手接触,为了控制污染,
组装工作计划书
组装工作计划书 篇一：电脑组装计划书 活动名称：化工学院电脑服务队 活动时间：XX年9月中旬到XX年10月中旬活动地点：一饭堂前 活动人员：化工青协网络部09、10、11届全体成员参与人员：全校学生 活动目的：为学生服务，帮助学生以最低价格配置出同等价格中较好配置的电脑，并为学生提供日常解决电脑硬件或软件问题的服务。并以此锻炼各成员的工作能力、提高实践动手能力。 活动准备： 第一阶段：09、10届在本计划批准之日起，查阅电脑硬件的相关资料，了解各种CPU、内存、主板、硬板、显卡、电源、机箱、显示器以及各种个性配件的性能及价格信息，并相互沟通，尽快尽可能的掌握相关知识。暑假，各成员可到各个电脑硬件售卖点进行硬件组装的实习，掌握各种硬件的组装方法，掌握解决问题的技能知识。期间，在校时间内要随时掌握学校周边的硬件价格动态，实时更新。以为参与活动人员提供准确的参考配置。 开学前调查学校周边电脑硬件行情，可选择一家或几
家商家进行合作，以求将各种硬件价格降低，为学生以最低价格配置出最好的电脑。可与商家商谈活动宣传，展开工作等的经费赞助问题。 暑假在化工青协博客增加电脑服务队板块，并建立服务队Q群。便于宣传本服务队及解决各种电脑问题。设计服务队标志。 第二阶段：第一次活动完成后，及时总结活动，弥补不足,并展开第二阶段准备。招收11届成员后（成员懂得相关电脑知识的优先），教其知识技能并所有成员开始学习各种程序和系统知识，为电脑服务做准备（电脑组装、服务等具体活动见活动内容）。在11年9月活动展开前要准备好宣传单，活动报名单等资料（见文档最后的附表） 活动内容：XX年9月开学第一星期出一个宣传栏宣传本次活动并说明活动时间为第二个星期的周六开始在一饭堂前摆帐篷开始进行宣传报名活动。第二周周六开始在一饭堂前派发传单以及进行现场报名。现场报名时需准备各种电脑配件的性能及价格信息，提供报名者参考。 当天活动完成后，尽快在一周内完成学生所报出的价格及要求性能的机型配置。联系报名者后看报名者意愿，若报名者同意配置，即可约定日期由队员随同进行各种电脑配件的购买。购置完毕后有服务队进行组装，软件的安装等。
10379食品执行标准
食品： 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订《中华人民共和国食品安全法》“食品”的含义）1994年《食品工业基本术语》对食品的定义为：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。 冷冻调理食品： 冷冻调理食品是指以农产、畜禽、水产品等为主要原料，经前处理及配制加工后，采用速冻工艺，并在冻结状态下（产品中心温度在-18℃以下）贮存、运输和销售的包装食品。 基本介绍： 冷冻调理食品是冷冻食品五大类之一，是继冷冻畜产品、冷冻禽产品、冷冻水产品、冷冻果蔬产品之后，又一个冷冻食品的主要大类。冷冻调理食品的种类主要有点心类、分割肉和肉制品类、调味配菜类等。 冷冻调理食品系指以农产、畜禽、水产品等为主要原料，经前处理及配制加工后，采用速冻工艺,并在冻结状态下(产品中心温度在一18 C以下)贮存、运输和销售的包装食品。冷冻调理食品可分为生制冻结和熟制冻结两种。 冷冻调理食品是指在常温下通过预煮烹炒蒸煮烤制等加工过程，使制品的中心温度达到85~95 ℃的产品。该类食品主要特点是经加
工后蛋白质适度变性，肉质结实富有弹性，具有咀嚼感，鲜嫩、脆软多汁，最大限度地保持了食品原有营养成分和固有风味，但由于杀菌温度较低，不能杀灭形成孢子的细菌，在贮存运输及销售过程容易产生腐败变质，因此，必须在冷冻条件下储运，货架期较短。 生产工艺流程： 冷冻调理食品生产工艺流程为:原料验收(CCP1) →解冻→清洗切片(块)→预煮烹调(CCP2)→预冷→真空包装(CCP3)→速冻金属检测( CCP4)→成品→冷冻库。 各工艺阶段的关键控制点： (1 )主要包括生产前的检查，主要是检设施和机械器具的准备情况等; (2 )原料的验收和保藏，内容包括进料规格应符合要求，检查色、香、肉质等，理化及微生物指标水分、吸湿度、黏度和细菌指标等),储藏温度; (3 )水质要求适合饮用水标准及使用过程中的卫生管理; ( 4 )原料的解冻; (5 )机械管理，包括机械的安全管理、操作管理; (6)加热和放冷的时间、温度、品温; (7 )冻结室的机械性能和卫生，包括冻结时间、冻结温度、冻结前后的品温; (8 )金属探测器包装.储藏。 加工技术：
生产装配人员工作总结及工作计划
生产装配人员工作总结及工作计划 这篇《生产装配人员工作总结及工作计划》是，希望对大家有所帮助。以下信息仅供参考！！！ XX年的半年是紧张的半年，也是难忘的半年，在忙碌中，见证了隆德公司的诞生与成长，从我自身来讲，也得到了成长和磨练。 这半年对公司来说，是艰难的半年，是生存考验的半年，各项管理制度从无到有，生产装配人员从零学起，经过了短期理论与实践的培训，就迎战了批32台大合同的考验，连续几日的加班，不断的反复的装配与拆卸，一次次示范讲解，一步步地加深理解和认识，最终还是返修了14台，以按实际交货期晚交工1天的成绩完成了任务。 前期紧张而又繁重的练兵，对于来自不同行业的员工，又在不熟悉产品的前期下，质量意识又极为淡漠，又无专职检验人员，入库零件质量无法保证，而导致大量未检零件流向生产现场，返工返料现象极为严重，极大地影响了产品质量并延误了合同交货期。针对此种现象，首先对装配人员经过几次培训，并要求公司配置了相应量具检具，购买相应的检测设备，紧跟着出台并编制了《零件采购订单》、《零件检验记录单》、《委托外协检验零件清单及存根》，《不合格品通知单及存根》、《零件检验记录表(日程表)》等等一
系列规定，从整体上规范了公司供应和质量体系，为产品质量和按期交货提供了可靠保障。规定了《零件部件进厂流程》，更换了原检验人员，重新招聘了专职检验人员，并不断在生产装配中灌输质量意识，努力提高装配人质量意识，加强质量考核，确保产品质量，截止12月31日，全公司共生产338台操动机构，最终，以零售后的喜人成绩，为XX 年年划上了句号。 XX年年的半年，是繁重而紧张的，尤其是技术工作，是在紧张和繁忙的生产任务中交叉进行的，常有心有余，而力不足之感，下面就简单的将这半年的工作做以回顾：6月商讨公司是否建立流水线，20号左右完成图纸，交付加工，同时，测试架、测试台一并在进行之中； 7月，整理厂房、办公室，各设备基本到位，安装并调试，核对并打印****系列图纸；7月底，着手设计和完善****改进型机构； 8月，开始意大利机构图纸的转化，感性理解并拆解意大利样机，为意大利培训任务做准备(主要问题：核实图纸与实物的相符性及其中外材料种类差异，并为公司报价提供较为准确的材料依据)； 9月，着手设计35kv测试架触头传动部分，设计和完善****改进型机构；为去意大利培训准备，并随同市场部前往厂家接受意大利机构的生产装配培训，并逐一核对零件材料
UHF RFID标签天线测试--实际测试
UHF RFID标签的测试 读写器发射的射频信号最大幅度的被标签接收，即标签天线与芯片阻抗满足共轭匹配，因此UHF频段的RFID芯片阻抗值直接决定了标签天线的设计；超高频的标签天线直接和芯片相连，标签天线一般为复数阻抗，因此，标签天线无法直接与网分的标准接头直连进行测试。 标签天线的阻抗测量方法探讨 与传统的同轴线馈电的天线不同，超高频RFID标签天线直接与标签芯片相连。因此，标签天线无法直接接上测试仪器的标准接头进行测量。由于标签天线一般都是复数阻抗，无法采用50Q和70Q的标准网分的端口进行反射系数测量测量。以外，对于偶极子类型的标签天线，测试接头接近天线时，会对标签天线的阻抗、辐射效率及方向图产生影响。目前最常用的标签天线阻抗测试方法有：镜像法、巴伦测试法和测量线法。 镜像法测量 镜像法主要针对对称型的偶极子标签天线，根据镜像法理论，一个靠近纯导电地平面的单极子的输入阻抗为相应偶极子输入阻抗的一半。因此，可以在纯导电平面上测量偶极子标签天线的一半来计算整个标签天线的阻抗。如图4.3所示的对称偶极子标签天线为例，可以将天线的一半放在一块很大的金属平板上，用SMA接头穿过金属平板对标签天线进行馈电。测量时，网分直接连接到SMA接头即可。测量图如图4.4所示。测量所得的单极子天线的阻抗乘以2即偶极子标签天线的输入阻抗。
图4.3偶极子标签天线 金属平板 SMA接头 图4.4镜像法测量示范 当然，由于网分只校准到其接口的输出端面，对于采用SMA接头导致增加的相位变化，需要通过计算或仿真进行校正。实际上，对称结构的标签偶极子标签天线的E面和H面也为对称型分布，在仿真时可以节省CPU计算的时间和内存消耗量，因此设计天线时，尽可能设计为对称结构的标签天线。一方面方便仿真；另一方面也便于天线的测量[40]。 巴伦法测量 弯折偶极子天线如图4.5所示，其属于平衡馈电天线，其测试架测试原理图如图4.6所示。如果用同轴电缆馈电，还需要在天线和电缆间加入平衡/不平衡转换器—巴伦。目前的巴伦设计也考虑了阻抗匹配问题，但是一般只为实部变换，如从80欧转为50欧等。标签天线的阻抗存在较大的虚部，所以巴伦之前要加一个阻抗匹配网络，把天线的阻抗转化为50欧，从而实现对标签天线的准确测试。 图4.5弯折偶极子天线
含油脂食品货架期计算方法
含油脂食品货架寿命研究方法(下) 二、油脂食品货架寿命的计算方法 酸价和过氧化值是评价油脂酸败的重要指标，本文以在不同储存温度下酸价的变化为例进行油脂食品货架寿命的计算。 1、食品过氧化值(POV)或酸价(AN)的测量 测量高油脂食品的过氧化值和酸价值包括样品的预前处理和过氧化值或酸价值的定两个步骤： 1)按GB5009．56《糕点卫生标准的分析方法》取适量样品置于具塞锥形瓶中，加适量石油醚(沸程30—63~C)，放置过夜，用快速滤纸过滤，减压回收溶剂，得到油脂供测定酸价或过氧化值用。 2)按GB5009．37《食用植物油卫生标准的分析方法》采用碘量法测定过氧化值。因为油脂氧化酸败过程中会产生过氧化物，过氧化物与碘化钾作用生成游离碘，再以淀粉为指示剂，用硫代硫酸钠标准溶液测定所生成的I2的量，从而得到过氧化值。酸价的测量同样也是按照G B5009．37《食用植物油卫生标准的分析方法》的要求进行测定的，油脂中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数，称为酸价。 2、列出油脂氧化酸败的一级动力方程 由于油脂氧化酸败符合一级动力方程，既酸价的对数值InIAN]与储存时间t的关系符合一级动力方程： In[AN1= kt+ a(1) 式中：『AN1——t天时测得的值(meg／kg) k——氧化酸败反应的速度常数(天一1) t——储存天数(天)
a—— In【AN J (【AN【l】为AN 的初始值) 3、货架寿命的计算 1)求k值 测量出在一定温度，不同时间内油脂食品的酸价值，将所得的数据绘制1n【AN】随储存时间t变化的图形，则直线的斜率就是油脂氧化酸败反应的速度常数k。所以根据直线的斜率就可以获得在不同条件下的k值。 2)计算货架寿命 由于每种含油脂的食品都有允许的最大【AN】，将初始的【AN】和最大的【AN】代入(1)式中，就可获得在不同条件下含油脂食品的货架寿命。 4、建立回归方程 由于温度T和油脂食品的货架寿命t有如下关系： lnt=bt+a (2) 式中：t——货架寿命(天) T——温度(K) 所以通过将不同温度下油脂食品的货架寿命代入(2)式中，就可得到a,b的数值，最终可得到不同温度下某种含油脂食品的货架寿命的计算公式。 三、结论 目前国内外对油脂食品的货架寿命进行系统的、有针对性的研究还不多见。对影响含油脂食品的货架寿命的因素进行研究时，通常进行的是单因素试验，较少进行多因素考虑。我们知道油脂食品氧化酸败是一个复杂的，多种影响因素共同作用的结果，而且在不同环境条件下每种因素的影响效果是不一样的。如果仅进行单因素实验，高油脂食品在包装材料和包装工艺的选用上就会产生偏差，从而影响了油脂食品的包装质量，降低了油脂食品的货架寿命。因此进行多因素正交实验分析，找出合理有效的包装方案，对高油脂食品在包装材料和
食品货架期
1，食品货架期、储藏期及区别 货架期：食品自出厂之日起，经过各流通环节直到到达消费者手中，他所能保持质量不变的时间段。包含含义：1，食品是安全的2，在此期间，食品的物化指标，感官特性，微生物含量必须在一个可接受的范围内3这个时间段应与标签上所表明的保质期相吻合储藏期： 2，酸性食品和碱性食品 食品的酸碱性与其本身的PH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品。大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、镁（Mg）元素较多，在体内代谢后可变成碱性物质 3，乳制品安全 1.奶粉 在奶粉的制造过程中，原料乳经过净化．杀菌．浓缩．干燥等工艺，可使原料乳中的微生物数量大大降低．特别是制成的奶粉含水量很低，不适于微生物的生长，甚至随着贮存时间的延长．微生物数量还会逐渐减少，残留的微生物主要是一些芽孢杆菌，所以奶粉能贮存较长时间而不变质．但如果原料乳的微生物学品质很差，微生物含量过高．生产工艺不完善、设备不精良．生产环境卫生条件差，不仅原料乳中的微生物不能完全杀死，而且还会造成微生物的再次污染，使奶粉中含有较多的微生物，并可能有病原菌存在。奶粉中常见的病原菌是沙门氏菌和金黄色葡萄球菌。 在保存条件不当或包装不好的情况下，残存在奶粉中的微生物就全生长繁殖，适成奶粉的腐败变质。主要原因菌是一些耐热的细菌．如芽孢杆菌．微球菌．嗜热链球菌等。 2．淡炼乳 淡炼乳是将消毒乳浓缩至原体积的2/5或1/2而而制成的乳制品。其固形物在25.5%以上。由于淡炼乳水分含量较鲜乳大大降低，且装罐后经115~117℃高温灭菌15min以上，所以在正常情况下．灌装淡炼乳成品应不含病原菌和在保存期内可能引起变质的杂菌，可以长期保存，但是如果加烘灭菌不充分或罐体密封不良，会造成微生物残留或再度受到外界微生物的污染，使淡炼乳发生变质。表现有凝乳．产气．苦珠乳等．如枯草芽孢杆菌．增热芽孢杆菌在淡炼乳中生长町造成凝乳，包括产生凝乳酶龌固和酸龌固．一些耐热的厌氧芽孢杆菌可引起淡炼乳产生气体．使罐发生爆裂或膨胀现象， 3.甜炼乳 甜炼乳是在消毒乳液中加入一定量的蔗糖．经加热浓缩至原有体积的2/5~1/3，使蔗糖浓度达40%一45%，装罐后一般不再灭菌，而是依靠高浓厦糖分形成的高渗环境抑制微生物的生长，达到长期保存的目的：如果原料污染严重或加工工艺粗放造成再度污染以及蔗糖含量不足。可使甜炼乳中微生物生长而引起变质。例如炼乳球拟酵母等分解蔗糖而产生大量气体。芽孢杆菌．微球菌．葡萄球菌．乳酸菌等生长产生乳酸．酪酸．琥珀酸等有机酸以及这些菌产生的凝乳酶等．使炼孔变稠不易倾出，当罐内残存有一定的空气，又有霉菌污染时，会出现白．黄，红等多种颜色的形似钮扣状的于酪样凝块，并呈现金属味．干酪味等异味．在甜炼乳中生长的霉菌有匍匐曲霉．芽枝霉等。 4，栅栏效应的应用 概念：栅栏技术是由Leistner（德国肉类研究中心微生物和毒理学研究所所长）在长期研究的基础上率先提出。食品要达到可贮性和卫生安全性，这就要求在其加工中根据不同的产品采用不同的防腐技术，以阻止残留的腐败菌和致病菌的生长繁殖。已知的防腐方法根据其防腐原理归结为高温处理（H），低温冷藏或冻结（t），降低水分活性（aw），酸化（pH），降低氧化还原值和添加防腐剂等几种，即可归结为少数几个因子。我们把存在于肉制品中的
食品包装学试题及答案
食品包装学试题及答案 TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】
名词解释 1、无菌包装技术：指将被包装食品、包装容器、包装材料及包装辅助材料分别杀菌，并在无菌环境中进行充填封合的一种包装技术。 2、真空包装：也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。【或将产品装入气密性容器，抽去容器内部的空气，使密封后的容器达到预定真空度的一种包装方法。】 3、食品包装技术：采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输过程和贮藏过程中保持其价值和原有状态。 4、复合软包装材料：复合软包装材料是指由两种以上不同性质的挠性材料，通过一定技术组合而成的结构化多层材料。 5、食品无菌包装技术：食品无菌包装技术,是指将被包装食品、包装容器、包装材料及包装辅助材料分别杀菌,并在无菌环境中进行充填封合的一种包装技术。 6、CAP:控制气氛包装。主要特征是包装材料对包装内的环境气氛状态有自动调节的作用，这就要求包装材料具有适合的气体可选择透过性，以适应内装产品的呼吸作用。 7、MAP：改善气氛包装，是指用一定理想气体组分充入包装，在一定温度条件下改善包装内环境的气氛，并在一定时间内保持相对稳定，从而抑制产品的变质过程，延长产品的保质期。 8、脱氧包装：是在密封的包装容器中，使用能与氧气起化学作用的脱氧剂与之反应，从而除去包装容器中的氧气，以达到保护内装物的目的。 9、充气包装：是在包装内填充一定比例的保护性气体如二氧化碳、氮气等的一种包装方法。 10、有氧包装（生鲜肉类） 简答题 1、简述食品包装的功能 答：方便贮运：它必须在生产、流通、消费等环节提供诸多方便。 保护商品：是包装最主要的功能。商品在贮运、销售、消费等流通中易受到各种不利条件和环境因素的影响。 促进销售：包装是提高商品竞争能力、促进销售的重要手段。它好比一个传达媒体，传达包括识别、推销广告及说明。 提高商品价值：对商品是最直接的增值方式。 2、什么是食品包装专用技术包含哪些内容 3、 食品专用包装技术，是为了保证食品质量以及延长食品保质期所采取的包装技术的总称。包括MAP、CAP、活性包装技术、无菌包装技术。 4、铝箔在食品包装上有何应用？ 5、
关于PCB测试架的制造技术与结构设计技术
郑州瓢虫自动设备： 1.PCB测试架/治具在设计上以简单、好用和安全为原则，体现在结构上也体现在工件上。所以，知道怎么做了，从画图到组装到调试成功，几乎不用费多大劲。然而，治具服务的对象，往往有些是不能实现自动化而手工作业困难的棘手产品，这时，会经常头痛，如果有问题不是机械本身问题，但如缺乏异常分析和甄别解决问题的能力，就会被混淆欺骗，就会被搞到寝食不安，每天头发像刺猬：）大多数工厂（尤其大陆）生产基本工序大都仍是人在主导，治具发挥的是辅助性作用。由于结构相对简单，有时要实现某个“复杂”功能或解决某些疑难问题，确实很伤脑筋，而主管或别部门的人才不管这些，他们通常会说，某某，产线XX产品不良多，你弄个治具或把已有治具改善下。简单解决简单，当然没问题了，遇到麻烦的，可能就要考验下分析和解决问题的能力了，而一旦你找到原因和对策，设计个夹治具要不了两三天，因为简单。有时，产线会拿一大堆不良品来找你算帐，如果你不能找出“反证据”，那么你要么可能稀里糊涂做了替罪羊，要么可能费老大一番工夫才找到原因，然后吐血30两。 2.通常设计夹治具，考虑最多的，往往不是机械本身，而是产品或制程方面，无论怎么做，每套治具的成本差别不大（专案费用也限死了），就算多花个三五万，企业也能接受；如具备丰富的产品和制程经验，往往能洞悉先机，在未生产时就对产品可能问题提出改进，同时拟出一套合理高效的生产方案，然后再细化到各工站夹治具制作，也就长远性地保障成本控制和效率提升，这部分是企业最在乎的。
同工站的治具，会有很多方案，有时需要综合考虑产品特性、产能要求、成本控制等因素才能定稿，这个过程其实更多是一种机械以外的分析能力，而不单纯是所谓的设计能力。换言之，优秀夹治具设计者同时应该是产品、制程和设计全通，否则水平会低一个档次，哪怕图画得再漂亮，治局具做得再巧妙。事实上，不懂产品不了解制程的设计师，我相信也捣不出象样的治具，甚至可以说只会制造麻烦。当然啦，强调机械以外的问题分析和解决能力，并非忽视淡化机械本身的功用。相反，机械设计师必须以设计能力和水平为最基本和最重要的“拳头”来武装自己，而且要注意不断增进从各个方面提高自己的，否则很容易就落伍了，至少很多案子会由于困难或毫无头绪而经常找借口：老板，这个东西，难以做到！而事实上，同样的问题，也许别的厂家或者别人正在克服或已解决。我一直认为，设计师拟定一套设计方案需要考量的东西很多，很大一部分就在机械之外。机械技术发展到今天，已经算是很烂熟了，为什么还会遇到各种棘手问题，为什么还会有些技术难题难以逾越，很大程度上，与这些发展更快几乎日新月异的机械以外的因素有关。比如，摩托罗拉对手机连接器端子共面要求，从以往的0.15mm到0.1mm直到目前的0.08mm，可谓难度不断提升，但机械技术呢，更别说作为个体的设计能力。
(完整版)(整理)《食品包装学》试卷B及答案.
中国海洋大学2007-2008学年第一学期期末考试试卷食品科学与工程学院《食品包装学》课程试题(B卷) 共 1 页第 1 页 考试说明：本课程为开卷考试，满分为100分，占本课程最终成绩的70%。平时成绩占本课程最终成绩的30%。 考试成绩平时成绩最终成绩题号一二三四总分课程论文提问出勤总分 得分 一、名词解释（共10道题，每题2分，共20分） 1. 包装 2. 定向拉伸薄膜 3. 真空包装 4. 平衡相对湿度 5. 可食性包装 6. 玻璃 7. 改善气氛包装 8. 抗菌剂 9. 酶促褐变 10. F值 二、填空（共30题，每题1分，共30分） 1. 活性包装采用____、____、____、水分和____等延长食品货架期，保证食品的安全性。 2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有____，____，____。 3. 瓦楞纸箱的形状分为，，。 4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上存在两个问题，分别是、。 5. 可食性膜的力学性能取决于膜材料的____、____、____及含量等。 6. 脱CO2剂适宜____，____的果蔬上应用。 7. 包装材料及容器的杀菌按机理可分为____、____和____。 8. 包装材料的种类繁多，其中，塑料，，已成为包装工业的四大材料支柱。 9. 糖果包装纸具有良好____性和____性，供糖果、面包等食品防潮包装用。 10. 具有线性结构的高分子聚合物有较好的____和____，在某些溶剂中可能溶胀或溶解，温度升高时会软化甚至流动等性能。 11. 真空包装的作用是保证食品的____，____，____。 三、简答（共8题，每题5分，共40分） 1. 简述食品包装的功能 2. 简述无菌包装的原理 3. 气调包装的基本原理 4. 生鲜水产品的包装原则 5. 影响包装食品变质的因素 6. 简要说明玻璃包装材料的性能特点和发展方向 7. 简要说明食品包装用纸盒的特点、种类 8. 微波杀菌的基本原理 四、通过一个学期的学习，请展望未来食品包装的发展趋势。（10分） 授课教师命题教师或 命题负责人签字2007年12月10日院系负责人签字 2007年12月10日
简单有效的音箱喇叭相位测试架
简单有效的音箱喇叭相位测试架 我倍量现有一款迷你音箱产品，型号为DP-882。在生产过程中很 容易出现以下两种不良现象： 1、当音箱扬声器连接线焊反或扬声器本身相位接反时会造成左右 扬声器的纸盆在运动时形成推拉的动作，不仅会影响声音的相位，还 会出现声音变小的情况。 2、左右声道输入线焊反时用户在使用中会发现声场不对的情况。 播放立体声电影时，站在左边的人说话，本来应该左边扬声器发声， 左右声道接反后就会变成右边的扬声器发声了。 为了避免以上两种不良现象的发生，我设计了一个简单的测试架， 能有效的测试出扬声器极性和左右声道的正确性。 其原理如下： 如图1，用一个震荡电路产生1KHz正弦波分别输入到音箱的左右声道，音箱左右扬声器的声音由两个麦克风分别拾取并放大后输入示波器CH2通道；信号发生器的原始信号输入示波器CH1通道，然后将两个通道的波形相位加以对比，可以测量出扬声器的极性是否正确以及左右声道是否接反。 制作过程及效果验证： 信号发生器采用3级RC移相震荡电路，麦克风放大采用音频IC（TDA2822），用万用板焊接，左右声道输入和输出用1个转换开关来切换，使左右声道不能同时输入信号；测试架采用有机玻璃制作，在测试架上制作两个发音室分别对准左右扬声器，使左右声道相互隔离，发音室内壁用海绵做铺垫。测试时只需将音箱的输入插头插入测试架上的音频输出插孔，然后将音箱的左右扬声器对准左右发音室即可。 制作完成后经不同的样机实际测试，证明此测试架达到最初设计的要求。正常波形如图2所示，即CH1和CH2波形相位刚好相反，原因是因为音箱输入电路有RC网络造成；异常的波形如图3所示，当喇叭极性反接时，麦克风拾取的声音会在正常波形的基础上再次反相，导致CH1和CH2波形相位相同。 测量结果判断： 1、正常的音箱在测量时两组波形都如图2所示，造 成每组两个波形移相接近180度的原因是因为音箱输入电 路有RC网络。 2、当测量时出现有1组如图3的的波形时，表示对 应的扬声器被接反，因反接的扬声器会将输出信号再次移 相。 3、当测量出的两组波形都如图3时，表示两个扬声 器都被接反。 4、当输入的R\L声道接反时，因麦克风拾取不到相 应的声音信号，测量时就会出现CH2通道无波形或波形 很小的现象。 小结： 此测试架虽然简单，但是有效，当后续有其他音箱产品时，也可采用此思路来做测试架，来保证产品的品质，各位看官如有其它思路，欢迎一起探讨。
冷冻食品货架期研究现状及发展趋势
冷冻食品货架期研究现状及发展趋势 宋 晨，刘宝林*，董庆利 (上海理工大学食品质量与安全研究所，上海 200093) 摘 要：食品货架期作为反应食品品质及安全性的标识，对它进行研究具有现实意义。文章对冷冻食品货架期进行了全面介绍，并说明了温度对冷冻食品货架期及品质的重要影响。由于冷冻食品的特殊性及冷链物流中存在的问题，在波动温度下对冻品货架期做出预测已成为研究的焦点。本文通过对冷冻食品货架期研究中的3个重要阶段及目前研究重点的阐述，指出了未来冷冻食品货架期研究的创新点与发展方向。关键词：冷冻食品；货架期；储藏温度 Current Research and Development Trend for Shelf Life of Frozen Food SONG Chen ，LIU Bao-lin*，DONG Qing-li (Institute of Food Quality and Safety, University of Shanghai for Science and Technology, Shanghai 200093, China)Abstract ：Shelf life of food is an important index for food quality and safety so that it is of practical significance to study food shelf life. In this paper, the concepts of shelf life and frozen food are introduced and the effect of temperature on shelf life and quality of frozen food is discussed. Due to the special properties of frozen food and problems in cold chain logistics, the prediction of shelf life for frozen food at fluctuating temperature conditions is becoming the focus of current studies. Therefore,three important stages for shelf life are demonstrated here in detail. In addition, the future creative points and development trend for shelf life of frozen food are also proposed. Key words ：frozen food ；shelf life ；storage temperature 中图分类号：TS201.6 文献标识码：A 文章编号：1002-6630(2010)01-0258-04 收稿日期：2009-03-08 基金项目：国家自然科学基金项目(30800864)；上海市东方学者计划项目 作者简介：宋晨(1984—)，女，硕士，研究方向为食品冷冻冷藏研究及食品品质监控。E-mail ：lannysong530@https://www.360docs.net/doc/808481127.html, *通信作者：刘宝林(1968—)，男，教授，博士，研究方向为食品冷冻冷藏研究。E-mail ：blliuk@https://www.360docs.net/doc/808481127.html, 近年来，因食品质量问题引起的恶性安全事件时有发生，在社会中造成不良影响，有必要对影响食品安全的因素做深入的研究，以确保消费者的安全与健康。 食品货架期(shelf life)是反映食品品质及安全性的国际标识，一般认为处在货架期范围内的食品是安全且品质良好的，可放心食用。1993年英国食品科学与技术学会(IFST)对“货架期”进行了较为全面的定义[1]：货架期是食品在推荐储藏条件下所经历的一段时间，在这期间食品是安全的，并且保持着消费者所期待的感官、化学、物理及微生物性质，其所含营养物质与标签内容一致。该定义不仅强调了储藏条件对食品货架期的影响，还明确了进行货架期研究时应考虑的鉴定指标。 冷冻食品(frozen food)指符合质量要求的食品原料经适当的加工处理，在低温下(－30℃)急冻，包装后在－18℃或更低温度下储藏和流通的食品。具有货架期长、不易腐坏、食用方便等特点。冷冻食品在储藏、运输、销售及购买者消费前各环节都要处于低温环境下，也就 是依靠冷藏链(cold chain)物流保证其品质及货架期。1 影响冷冻食品货架期的因素 影响冷冻食品货架期的因素可分为内因与外因两大 类。内因是由食品本身决定的，包括产品中的水分活度、总酸度、营养物质、自然微生物群、酶和生化底物及防腐剂等；外因是指食品在分配销售环节所经历的外界因素，包括温度、相对湿度、光照、环境中的微生物群、包装中的气体组成(氧气)等。在内外因的交互作用下，冷冻食品品质会从化学、物理、微生物3个方面发生衰败，下降到一定程度后，食品不再安全，感官上也不被消费者所接受，食品到达了其货架期的终点。1.1 冷冻食品的微生物衰败 食品中微生物是导致食品腐败的重要原因之一，可分为致病微生物和致腐微生物两类。如沙门氏菌、单增李斯特菌、大肠杆菌O157等，其生长不一定会明显