旅游、饮食、服务业会计制度
旅游、饮食服务企业会计制度
旅游、饮食服务企业会计制度
旅游、饮食服务企业的会计制度主要包括以下几个方面：
1. 会计核算方面：包括企业会计政策、会计核算方法、会计处理程序、会计科目体系等。
企业应根据行业特点和经营模式确定适合自身的会计政策和核算方法，并建立科学、合理的会计科目体系。
2. 收入与费用核算：旅游、饮食服务企业应明确收入和费用的核算方法，例如收入的识别时机、费用的分摊与确认等。
特别是对于旅游企业来说，要合理核算与旅游活动相关的收入和费用，如门票销售收入、导游服务费用等。
3. 成本核算：旅游、饮食服务企业需要对产品或服务的成本进行核算。
这包括原材料、劳务、租赁、折旧、支出等成本的识别和分摊。
对于饮食服务企业来说，还需要考虑厨房设备的折旧和修理费用等。
4. 现金管理和银行业务：旅游、饮食服务企业通常都会涉及大量现金交易，因此需要建立适当的现金管理制度，包括现金的收付、存储和结算等。
同时，企业还可能需要办理银行业务，如借款、存款、支付等，因此需要建立与银行业务相关的会计制度。
5. 债务与资产管理：旅游、饮食服务企业通常会有借款和资产投资等业务活动，因此需要建立相应的债务和资产管理制度。
包括借款的核算和偿还、资产的购置和处置、固定资产的折旧和清查等。
除了以上几个方面，还有其他一些与旅游、饮食服务相关的特殊会计制度，如库存管理、预付款与预收款的核算、税收政策的应用等。
企业应根据自身情况和相关政策法规制定相应的会计制度，以确保财务信息的真实、准确和合规。
旅游、饮食服务企业会计制度范本
旅游、饮食服务企业会计制度范本鉴于您所提的____字的篇幅要求，以下是一个旅游、饮食服务企业的会计制度范本：一、总则本会计制度适用于旅游、饮食服务企业，旨在规范企业的财务管理和会计核算工作，确保财务信息准确、完整、及时，提供可靠的决策依据。
二、会计核算职责1. 企业财务部门负责企业的财务管理和会计核算工作。
财务主管负责监督和管理财务部门的日常工作，负责编制和审定财务报表。
2. 各部门负责自己所属范围内的财务管理。
要按照相关规定，及时、准确地提供财务数据和会计凭证。
3. 企业会计人员要严格遵守会计法律法规，诚实守信，认真履行职责，确保会计准则的正确实施。
三、会计凭证的管理1. 会计凭证必须真实、准确地反映企业财务业务的发生和变化。
各部门必须按规定编制业务凭证，并填写清楚和完整。
2. 会计凭证的种类和用途应当按照会计制度的规定，具体内容包括收入凭证、支出凭证、费用凭证等。
3. 会计凭证的编号和备份应按规定进行，凭证核销后必须及时归档备查。
四、会计科目的设置和使用1. 根据企业的经营特点和需要，合理设置会计科目，确保能够准确、全面地反映财务状况和经营成果。
2. 每个会计科目应设立相应的会计账簿，及时登记和核对会计数据，确保账目的准确性和完整性。
3. 会计科目的使用应遵循会计制度的规定，并按照相关要求进行会计核算和报表编制。
五、财务报表的编制和报送1. 财务报表是企业财务状况和经营成果的重要反映，必须及时、准确地编制和报送。
2. 财务报表包括资产负债表、利润表、现金流量表和所有者权益变动表等，编制应按照会计制度的要求和规定进行。
3. 财务报表的编制必须遵循会计准则和财务会计准则的规范，审计人员应对报表进行审核，确保其真实、完整、准确。
六、资金管理和预算控制1. 企业应建立健全的资金管理制度，确保资金的合理配置和有效利用。
2. 资金管理应包括资金的筹集、使用、监督和控制等方面，财务部门应加强对企业资金的跟踪和分析。
旅游、饮食服务企业会计制度
旅游、饮食服务企业会计制度是指为了规范旅游、饮食服务企业财务管理和提高会计信息质量而制定的一系列准则。
它包括了财务会计、成本会计、税务会计等方面的规定和流程，以及财务报表、财务分析等内容。
下面是一份____字的旅游、饮食服务企业会计制度，供参考。
第一章总则第一条为规范旅游、饮食服务企业的财务管理，提高会计信息质量，制定本制度。
第二条本制度适用于旅游、饮食服务企业的财务管理和会计核算工作。
第三条旅游、饮食服务企业应建立健全财务管理制度，明确会计核算原则和制度，加强内部控制。
第四条旅游、饮食服务企业会计核算工作应遵循真实性、完整性、准确性、及时性的原则。
第五条旅游、饮食服务企业应建立健全财务档案管理制度，保证财务会计档案的完整性和安全性。
第二章财务会计第六条旅游、饮食服务企业应建立健全财务会计核算制度，明确会计政策和会计核算方法。
第七条旅游、饮食服务企业应按照财务会计准则要求，编制财务会计报表。
第八条旅游、饮食服务企业应定期进行财务会计核算，及时记录和归集相关会计资料。
第九条旅游、饮食服务企业应建立健全应收款项管理制度，及时核对和收取应收款项。
第十条旅游、饮食服务企业应建立健全应付款项管理制度，及时核对和支付应付款项。
第十一条旅游、饮食服务企业应建立健全固定资产管理制度，对固定资产进行准确计量和变动登记。
第十二条旅游、饮食服务企业应建立健全库存管理制度，对存货进行准确计量和变动登记。
第十三条旅游、饮食服务企业应定期进行财务会计核对和调整，确保会计信息准确无误。
第三章成本会计第十四条旅游、饮食服务企业应建立成本核算制度，明确成本核算方法和成本分配原则。
第十五条旅游、饮食服务企业应根据实际业务情况，确定成本核算的对象和指标。
第十六条旅游、饮食服务企业应按照成本核算制度，进行成本的计量、分配和核对。
第十七条旅游、饮食服务企业应定期进行成本核对和调整，确保成本计算的准确性。
第十八条旅游、饮食服务企业应对成本进行合理的控制和分析，提高经营效益。
旅游、饮食服务企业会计制度
旅游、饮食服务企业会计制度
旅游、饮食服务企业的会计制度主要包括以下内容：
1. 财务会计制度：包括财务会计的基本原则、会计核算、财务报表编制等内容，旨在保证企业财务信息的准确性和合规性。
2. 成本会计制度：包括成本核算的方法、成本分配、成本控制等内容，旨在对企业生产、经营成本进行准确计算和分析。
3. 预算会计制度：包括预算编制方法、预算执行、预算调整等内容，旨在确保企业的预算计划与实际营运相符，控制预算执行情况。
4. 税务会计制度：包括税务会计政策、税务核算方法、税务申报等内容，旨在确保企业按照税法规定缴纳税款并履行相关税务义务。
5. 内部控制会计制度：包括内部控制的制度设计、职责分工、内部审计等内容，旨在建立健全企业内部控制机制，防范内部风险。
6. 档案管理会计制度：包括企业档案的建立、归档、检索等内容，旨在保证企业财务档案的完整性、可靠性和安全性。
以上只是一些基础的会计制度，实际的会计制度可能会根据企业的具体情况进行调整和完善。
同时，还需要符合国家相关法律法规和会计准则的规定。
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旅游饮食业会计制度(3篇)
第1篇一、总则为了规范旅游饮食业会计行为，加强财务管理，提高经济效益，根据《中华人民共和国会计法》及相关法律法规，结合旅游饮食业的特点，制定本制度。
二、会计核算原则1. 实质重于形式原则：会计核算应以交易或事项的经济实质为依据，而不是仅以法律形式为依据。
2. 权责发生制原则：收入和费用应当按其实现和发生的时间进行确认，而不是按收付实现制。
3. 配比原则：收入与相关的成本、费用应当相互配比，以正确计算损益。
4. 客观性原则：会计核算应当以实际发生的经济业务为依据，如实反映企业的财务状况和经营成果。
5. 全面性原则：会计核算应当全面反映企业的经济活动，不得遗漏。
6. 及时性原则：会计核算应当及时进行，不得拖延。
7. 真实性原则：会计核算应当真实反映企业的财务状况和经营成果，不得虚报、瞒报。
8. 稳健性原则：会计核算应当遵循谨慎性原则，对可能发生的损失和费用作出合理预计。
三、会计科目设置旅游饮食业会计科目设置应根据企业实际情况和行业特点，按照会计准则的要求进行设置。
以下列举部分常用会计科目：1. 资产类科目：现金、银行存款、应收账款、存货、固定资产等。
2. 负债类科目：应付账款、短期借款、长期借款、应交税费等。
3. 所有者权益类科目：实收资本、资本公积、盈余公积、未分配利润等。
4. 收入类科目：主营业务收入、其他业务收入、投资收益等。
5. 费用类科目：主营业务成本、其他业务成本、销售费用、管理费用、财务费用等。
四、会计凭证1. 会计凭证是记录经济业务、明确经济责任的书面证明。
旅游饮食业会计凭证包括原始凭证和记账凭证。
2. 原始凭证包括但不限于：发票、收据、付款凭证、入库单、出库单等。
3. 记账凭证应根据原始凭证编制，包括经济业务摘要、会计科目、金额、附件等。
4. 会计凭证应真实、完整、连续，便于查阅和核对。
五、会计账簿1. 旅游饮食业会计账簿包括总账、明细账、日记账等。
2. 总账应按会计科目设置，反映企业全部资产、负债、所有者权益、收入、费用等。
旅游饮食服务企业会计制度
旅游饮食服务企业会计制度1. 引言旅游饮食服务企业作为一种特殊的服务行业，其经营模式、成本结构和财务管理方式与其他行业有所不同。
为了规范企业的财务管理，保证财务数据的准确性和可靠性，制定一套科学合理的会计制度显得尤为重要。
本文档旨在为旅游饮食服务企业设计一套完整的会计制度，并对具体的会计核算和报告程序进行细化，以确保公司的财务运作高效、透明。
2. 会计基本原则为确保会计制度的科学性和稳定性，旅游饮食服务企业应遵循以下基本原则：1.公允性原则：财务数据必须真实、准确地反映企业的经济状况和经营成果；2.连续性原则：企业财务报表应包含一定的连续性，以便比较和分析；3.会计实体原则：企业应作为一个独立的会计实体进行会计核算，并将个人和企业的经济事务严格区分开来；4.成本原则：企业的资产和负债应按照其历史成本进行计量；5.可比性原则：企业应确保自己的财务数据具有可比性，以便进行比较和分析。
3. 会计科目设置为了更好地管理和核算企业的收入、支出、资产和负债，旅游饮食服务企业应按照实际情况设置相应的会计科目。
3.1 资产类科目•流动资产：现金、银行存款、应收账款、存货等；•非流动资产：固定资产、长期债权投资、无形资产等。
3.2 负债类科目•流动负债：应付账款、短期借款、预收款等；•非流动负债：长期借款、长期应付款等。
3.3 所有者权益类科目•资本：表示企业所有者对企业的投资；•利润分配：表示企业盈利后的分配给股东或留作再投资的部分。
3.4 成本类科目•原材料成本、人工成本等。
4. 会计核算程序为了保证财务数据的准确性和完整性，旅游饮食服务企业应按照以下程序进行会计核算：1.业务凭证的登记：将企业的经济交易记录在业务凭证上；2.原始凭证的汇总：对业务凭证进行汇总，形成复式记账凭证；3.记账：按照会计科目进行分录，登记到总分类账和明细账；4.科目余额的调节：对各科目的借贷方向、金额等进行调节，以使得各科目的借贷平衡；5.试算平衡：通过对总分类账和明细账的科目余额进行统计，确保借贷平衡；6.账务处理：进行结账、决算等账务处理操作；7.编制财务报表：依据会计准则编制资产负债表、利润表等财务报表。
服务业会计核算制度范本
服务业会计核算制度范本服务业是指指向服务消费者的产业部门，如餐饮、旅游、医疗、教育、金融等。
服务业的会计核算与制度规范受到了极大的关注。
在不同的服务行业中，由于服务内容的不同和业务模式的差异，会计核算制度也有所不同。
但基本的会计核算制度范本可以作为服务业进行管理和规范的基础。
一、财务会计和管理会计制度1.财务会计制度财务会计是指对于企业的财产、债务、收入、支出等进行会计处理和记录，编制出财务报表。
财务会计是一种基础业务，也是企业内部财务管理和对外财务公开的重要依据。
在服务业中，财务会计制度应包括以下方面：•会计政策和会计核算方法。
根据服务业的特点和经营模式，确定适合自己的会计政策和核算方法，确保会计核算的准确性和可恢复性。
•内部控制。
制定完善的内部控制制度，加强财务管理，确保财务会计的准确性和完整性。
•财务报表的编制、审计和公告。
确保财务报表的准确性，使各方面的利益相关者能够对企业的财务状况有一个准确的了解。
2.管理会计制度管理会计是指为企业决策提供信息支持的会计制度。
管理会计主要包括成本会计、预算会计和绩效评价。
在服务业中，管理会计制度应包括以下方面：•成本会计。
对于服务业来说，成本主要分为人工成本和非人工成本。
制定科学的人工成本和非人工成本的成本核算方法，提高成本核算的准确性，控制成本。
•预算会计。
预算会计是企业的全面预算，对于服务行业来说，预算会计需要考虑市场的波动性，个别项目的季度性和人员的流动性等因素，制定合理的预算方案和实施计划，保证企业的长期健康发展。
•绩效评价。
通过绩效评价有助于企业了解自身的竞争优势和不足，提高管理水平，优化业务流程，以提升经济效益。
二、税务制度税务制度是指企业按照国家税法和相关规定，进行纳税申报和缴纳税款的制度。
在服务业中，税务制度主要包括以下方面：•税务登记。
税务登记是服务业公司申报所得税的前置步骤，必须在7个工作日内向税务机关申请登记。
•增值税一般纳税人和小规模纳税人的查账征收制度。
[旅游饮食服务企业会计制度]旅游饮食服务会计制度
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[旅游饮食服务企业会计制度]旅游饮食服务会计制度旅游饮食服务企业会计制度是指为了规范企业的财务管理和会计核算，满足管理者和投资者对财务信息的需求，确保企业财务状况真实、准确、完整、及时地反映的一套规章制度。
下面是一份旅游饮食服务企业会计制度的范例，供参考：一、总则1.为了规范企业会计核算和财务管理，依照国家相关会计法律法规、会计准则和行业规范，制定本会计制度。
2.本会计制度适用于旅游饮食服务企业的全部会计核算和财务管理工作。
二、会计核算制度1.会计核算基本要求（1）合理性：会计核算应符合实际经济交易和活动的基本规律，反映企业真实财务状况和经营成果。
（2）准确性：会计核算应准确计量和明确记录经济交易和活动，确保财务信息真实可靠。
（3）完整性：会计核算应保证核算体系的完整性，确保财务信息不遗漏和失实。
（4）及时性：会计核算应及时反映经济活动和财务状况的变动。
2.会计核算基本程序（1）登记：按照经济交易和活动的发生时间和金额，按照科目分类和账务要求，将经济交易和活动登记入账簿。
（2）调整：根据业务需求和财务报告要求，对已登记的经济交易和活动进行调整和汇总。
（3）核算：对经过调整的账务进行计算、核对和汇总，形成财务报表。
（5）报表报送：按照规定的时间和要求，将财务报表按照相关部门和规定报送。
三、资产管理制度1.固定资产管理（1）固定资产应按照会计准则的规定进行计量和登记，固定资产清册应定期更新。
（2）固定资产的进货、验收、入库、领用等手续应符合企业的内控制度和财务管理制度规定。
（3）固定资产折旧应按照国家相关规定进行计算和登记，每个月应做好固定资产清算工作。
（4）固定资产盘点应定期进行，盘点结果应与账实一致。
2.存货管理（1）存货应按照成本计价原则进行计量和登记，盘点应按照规定的周期进行，盘点结果应与账实一致。
（2）对于易变质的食品材料和原材料，应按照先进先出原则进行出库和使用。
四、财务报告制度1.财务报表的种类和报送要求（1）资产负债表：每年至少制作一份，并报送给相关部门和利益相关者。
旅游、饮食服务企业会计制度范文（三篇）
旅游、饮食服务企业会计制度范文旅游、饮食服务企业是指专门从事旅游和饮食服务的企业。
由于旅游和饮食服务具有特殊性和复杂性，因此需要制定一套适合企业实际情况的会计制度。
下面是旅游、饮食服务企业会计制度范本。
一、总则旅游、饮食服务企业会计制度的制定是为了规范企业的会计核算，提高财务管理水平，保证财务信息的真实、准确和完整。
二、会计核算的基本原则1.真实性原则：财务会计核算应当真实反映企业经济业务的产生、发展和结果，不得作虚假记载。
2.权责相对性原则：企业应当按照责权利相对的原则进行会计核算，确保责权利相对的公平和平衡。
3.独立性原则：企业会计核算应当独立于其他事务，杜绝财务信息的混淆和掺杂。
三、会计制度的组成1.会计核算制度（1）资产会计核算制度资产会计核算制度包括固定资产、流动资产和其他资产的会计核算。
（2）负债会计核算制度负债会计核算制度包括流动负债、长期负债和其他负债的会计核算。
（3）所有者权益会计核算制度所有者权益会计核算制度包括股东权益和利润分配的会计核算。
2.会计核算方法制度（1）计价方法制度计价方法制度包括成本法、市价法和公允价值法。
（2）报表编制制度报表编制制度包括财务会计报表、管理会计报表和决策参考报表。
四、会计核算的程序1.凭证的制作和审核（1）凭证的来源：凭证应当来源于企业经济业务的实际发生。
（2）凭证的制作：凭证的制作包括凭证的填制、复制和装订。
（3）凭证的审核：凭证的审核应当由专人进行，确保凭证的真实、准确和合法。
2.科目的设置和账簿的建立（1）科目的设置：企业根据实际情况和会计要求，科学设置会计科目。
（2）账簿的建立：企业应当根据各项经济业务建立相应的账簿。
3.会计处理和账务的登记（1）会计处理：企业应当按照规定的会计核算制度和方法进行会计处理。
（2）账务的登记：企业应当按照会计核算制度和方法将会计处理结果记录在账簿中。
4.报表的编制和财务分析（1）报表的编制：企业应当按照规定的会计核算制度和方法编制财务报表。
2024年旅游、饮食服务企业会计制度(二篇)
2024年旅游、饮食服务企业会计制度目录一、总说明(一)制度宗旨为遵循《企业会计准则》，统一旅游、餐饮服务行业的会计核算标准，特制定本会计制度。
(二)适用范围本制度适用于中华人民共和国境内所有旅游、餐饮服务企业，包括旅行社、酒店、度假村、游乐场、餐饮企业等。
原属旅游部门的企业，如旅游车船公司、旅游商贸公司，执行各自行业会计制度，不适用本制度。
(三)会计科目设置企业应按照本制度规定设置和使用会计科目。
在不影响会计核算要求、报表指标汇总和对外提供统一报表格式的前提下，可根据实际情况自行增设、减少或合并会计科目。
本制度统一规定会计科目编号，以便利编制凭证、登记账簿、查阅账目和会计电算化。
各企业不得随意更改或重编。
为增设会计科目，部分科目编号之间留有空号。
企业在填制凭证、登记账簿时，应填写科目名称，或同时填写科目名称和编号，不得仅填写编号而忽略名称。
(四)会计报表企业对外报送的会计报表格式和编制说明，由本制度规定；企业内部管理所需的会计报表，由企业自行规定。
企业会计报表应按月或按年报送当地财税机关、开户银行、主管部门。
国有企业的年度会计报表还应报送同级国有资产管理部门。
月份报表应在月底后____天内报送，年度报表应在年度终了后____天内报送。
法律、法规另有规定的，从其规定。
会计报表金额单位为人民币“元”，“元”以下填写至“分”。
向外报送的报表应编页码，加盖封面，装订成册，加盖公章。
封面上应注明企业名称、地址、开业年份、报表所属年度、月份、送出日期等，并由企业领导、总会计师（或代行职权人员）和会计主管人员签名或盖章。
企业对外投资如占被投资企业资本总额半数以上或实质上拥有控制权，应编制合并会计报表。
(五)制度解释本制度由中华人民共和国财政部负责解释，如有变更，由财政部修订。
(六)制度执行日期本制度自____年____月____日起执行。
二、会计科目(一)会计科目表一、资产类101 现金102 银行存款109 其他货币资金111 短期投资113 应收账款114 坏账准备119 其他应收款121 原材料122 燃料124 低值易耗品126 物料用品128 库存商品131 待摊费用141 长期投资151 固定资产155 累计折旧156 固定资产清理159 在建工程161 无形资产171 递延资产181 待处理财产损溢二、负债类201 短期借款203 应付账款209 其他应付款211 应付工资214 应付福利费221 应交税金223 应付利润229 其他应交款231 预提费用241 长期借款251 应付债券261 长期应付款三、所有者权益类301 实收资本311 资本公积313 盈余公积321 本年利润322 利润分配四、损益类501 营业收入502 营业成本503 营业费用504 营业税金及附加511 管理费用512 财务费用521 投资收益531 营业外收入532 营业外支出附注:企业可根据实际需要，对上述会计科目作必要增减或合并:1.采用商业汇票结算的企业，可增设“应收票据”和“应付票据”科目。
旅游成本类费用财务制度
旅游成本类费用财务制度一、总则为规范旅游成本类费用的管理和使用，提高财务支出效率，保障财务安全，特制定本制度。
二、费用范围1. 旅游成本类费用包括但不限于：（1）交通费用：包括车辆租赁、车费、油费等；（2）住宿费用：包括酒店住宿费、旅馆住宿费等；（3）餐饮费用：包括餐费、水果费、小食品费等；（4）景点门票费用：包括景点门票、导游服务费等；（5）其他相关费用：包括购物费、小费等。
2. 用户单位需提供明细账单以及发票等相关凭证。
三、费用管理1. 费用审批：（1）所有旅游成本类费用需提前提交差旅计划，经领导审批后方可出行；（2）费用审批流程应遵循审批权限范围，确保审批程序的合法性和规范性。
2. 费用预算：（1）根据出差目的和预算限额，制定合理的费用预算；（2）在出行前，需提前了解目的地的费用标准，合理安排预算；3. 费用报销：（1）出差结束后，需及时报销费用，并提供相关凭证，如发票、票据等；（2）费用报销应按照规定程序，提交至财务部门进行审核、核对。
四、费用监管1. 财务监督：财务部门应对旅游成本类费用开支和报销进行监督，确保费用使用合理、合规。
2. 财务报告：财务部门定期向领导汇报费用情况，包括费用支出情况、预算执行情况等。
3. 内部审计：定期进行内部审计，查核费用使用情况，防范违规行为。
五、奖惩制度1. 行为表现突出的员工可予以奖励，如表扬、奖金等。
2. 对于违反财务规定的行为，将给予相应的处罚，包括扣减奖金、停止差旅补贴等。
六、附则1. 本制度由财务部门负责解释和修订。
2. 本制度自发布之日起生效。
旅游餐饮服务会计制度
旅游餐饮服务会计制度旅游餐饮服务会计制度是指旅游餐饮企业根据其经营特点和财务管理需要，规范其会计核算体系和财务管理制度的一种制度。
该制度旨在规范旅游餐饮企业的财务管理，增强企业的财务透明度和风险控制能力，提高经营效益和竞争力。
一、会计核算体系1.1 会计科目体系旅游餐饮服务会计制度应包括完整的会计科目体系，明确各项收支和成本的分类、计量和核算方法。
各个会计科目应与旅游餐饮企业的经营特点和财务管理需要相适应，同时应与国家有关财务会计准则和规定保持一致。
1.2 会计账簿体系旅游餐饮服务会计制度应规定各项会计账簿的开设、使用和管理方法。
各项会计账簿应与旅游餐饮企业的会计科目体系相对应，并且应完整、规范、准确地记录旅游餐饮企业的各项交易和业务活动。
各个会计账簿应按照固定的时间周期进行汇总，形成旅游餐饮企业财务报表。
1.3 会计核算方法体系旅游餐饮服务会计制度应规定旅游餐饮企业各项收支和成本的核算方法。
各项收支和成本应按照国家有关财务会计准则和规定，采用成本计算法、现金计算法等核算方法进行核算。
同时，应合理地运用管理会计、成本会计等方法，提高财务管理水平和经营效益。
二、财务管理制度2.1 财务预算制度旅游餐饮服务会计制度应规定财务预算编制、执行和监控方法。
财务预算应根据旅游餐饮企业的生产经营情况、市场环境和政策法规等因素制定，明确收支规模、成本构成、利润目标等内容，为旅游餐饮企业的经营决策提供依据。
2.2 财务审计制度旅游餐饮服务会计制度应规定财务审计的程序、内容和业务范围。
财务审计应针对旅游餐饮企业的会计核算体系和财务管理制度开展，重点审计旅游餐饮企业财务报表的真实性、完整性和准确性，为旅游餐饮企业的财务决策提供保障。
2.3 费用管理制度旅游餐饮服务会计制度应规定旅游餐饮企业各项费用的管理方法。
除了将费用纳入预算管理之外，还应在经营决策、成本控制、成本分析等方面使费用成为发掘潜力、创造价值的工具。
同时，还应建立适当的费用报销、核算和审批制度，确保旅游餐饮企业费用的合规性和透明度。
旅游、饮食服务企业会计制度
旅游、饮食服务企业会计制度
旅游、饮食服务企业的会计制度是指该行业企业在财务核算和报告上遵循的规范和要求，以保证财务信息的准确性和可靠性。
以下是旅游、饮食服务企业常见的会计制度要点：
1. 会计基础：企业应按照企业会计准则或国家统一会计制度进行核算和报告，以确保财务信息的一致性和可比性。
2. 营业收入核算：应分别核算旅游和饮食服务的销售收入，并按照货币资金、应收账款、预收款等科目进行登记和确认。
3. 成本核算：应按照成本类别进行分类，包括原材料成本、人工成本、经营费用等，并按照实际发生的成本进行登记和确认。
4. 固定资产和无形资产的管理：应按照资产管理制度对固定资产和无形资产进行登记、折旧和摊销，以体现资产的使用价值和损耗情况。
5. 库存管理：旅游、饮食服务企业通常会有一定数量的库存物品，包括原材料、备品备件等，需要建立库存管理制度，并按照期末存货的实际成本进行核算。
6. 银行存款和现金的管理：应建立严格的银行存款和现金管理制度，包括开设银行账户、登记和核对收支款项等，以确保财务资金的安全和合规。
7. 税收管理：应按照国家相关税法规定，及时纳税并进行相应的账务处理。
8. 财务报表编制与分析：应按照财务报表编制制度和要求，编制月度、季度和年度的财务报表，并进行相应的财务分析和经营决策。
好的会计制度能够帮助企业实现财务信息的准确性和透明度，为企业的经营决策提供可靠的基础数据。
因此，旅游、饮食服务企业需要根据自身的经营特点和行业要求，建立和完善相应的会计制度。
旅游、饮食服务企业会计制度模版
旅游、饮食服务企业会计制度模版企业会计制度是企业在进行核算、财务管理和财务信息报告过程中依据会计法律、法规、准则和企业自身实际情况制定的一套规章制度。
下面是旅游、饮食服务企业会计制度的模版，共____字。
第一章总则第一条为规范企业的财务管理和会计核算工作，合理披露企业的财务信息，提高财务监管能力和监督效果，特制定本会计制度。
第二条本会计制度适用于旅游、饮食服务企业的全部单位。
第三条本会计制度实行现金法和实质为现金法的会计核算制度。
第四条本会计制度的基本框架由会计政策和会计制度两个方面组成。
第五条本会计制度的宗旨是：规范会计核算、统一财务报表、提高财务管理水平，为决策提供准确和及时的财务信息。
第六条本会计制度的目标是：确保财务报表真实、准确、完整，财务制度规范、合理、过程规范，财务活动适应企业管理需要，财务信息迅速、及时、有效提供。
第七条各级财务管理机构要加强财务管理，保证本会计制度的执行。
第八条企业财务机构应依据本会计制度的规定，履行财务管理职责；经营部门应配合企业财务机构的工作。
第二章会计政策第一条应依法上税、定期记账、核算合理。
第二条应依法依规办理账簿注册、备案手续。
第三条应依法报送年度企业财务报告，真实、准确、完整地反映企业财务状况、经营成果和现金流量。
第三章会计制度第一节会计核算制度第十条投资者、股东的出资要在合同或协议约定的时间内到位，未到位的出资应记入应收资本款项中，结转至实收资本。
第十一条应向供应、施工、劳务等提供者支付与其提供的劳务、物品、设备价值相应的款项。
第十二条商品、物料、低值易耗品的采购金额中，包括增值税，以及与购买有关的费用，如运输、保管、验收。
第十三条应付账款包括贷方发生金额。
其中包括了退货、赔偿等有关贷项的金额。
第十四条采购发票要完整、准确、真实，要能按财务报表明细科目核对。
第十五条应付账款科目中，选择由财务经办人员审核，负责人签字才能付款。
第十六条应收账款和其他应收款的核销，必须有会计人员签字核对，财务人员复核并签字。
旅游、饮食服务企业会计制度
旅游、饮食服务企业会计制度旅游和饮食服务行业是现代市场经济中蓬勃发展的重要领域。
随着人们生活水平的提高和旅游消费需求的增加，旅游和饮食服务企业的数量不断增加，市场竞争也日趋激烈。
为了规范行业内企业的财务管理和经营行为，制定和实施一套科学、规范的会计制度是必不可少的。
一、会计制度的概述会计制度是指为了适应企业的财务管理和经营需要，按照财务会计准则和法律法规，采用一定的会计核算方法和程序，规定财务报告编制具体要求的一整套制度。
旅游和饮食服务企业的会计制度应该包括财务核算制度、财务报告制度、利润分配制度、财务预算控制制度、财务内部控制制度等。
二、财务核算制度（一）会计核算基础核算政策旅游和饮食服务企业的会计核算应当按照货币计量原则和实质重于形式的原则进行，同时应采取成本基础和现金基础相结合的核算方法。
（二）会计科目设置和会计凭证旅游和饮食服务企业的会计科目应根据行业特点和经营范围进行合理设置，并依据会计科目的性质和用途进行分类。
同时，对会计凭证的制作、审核和登记等环节应制定详细的操作规程，确保凭证的真实性和准确性。
（三）固定资产和无形资产的核算旅游和饮食服务企业的会计制度应对固定资产和无形资产的计量和核算进行明确规定。
包括固定资产和无形资产的登记、折旧和摊销、评估和变动等方面的具体操作程序。
三、财务报告制度旅游和饮食服务企业的财务报告制度是指企业按照一定的周期和程序，通过编制会计报表，及时、真实、准确地反映企业的财务状况、经营成果和现金流量等情况。
（一）会计报表的编制旅游和饮食服务企业的财务报告制度应包括资产负债表、利润表、现金流量表和所有者权益变动表等基本报表。
根据企业的规模和状况，可以适当增加其他报表，如成本费用表、财务比率分析表等。
（二）会计报表的审核和披露财务报表的审核是指对编制完成的财务报表进行核对、调整和审查。
旅游和饮食服务企业应明确财务报表审核的程序和责任分工，确保报表的真实性和准确性。
旅游、饮食服务行业会计制度(doc 44页)
旅游、饮食服务行业会计制度(doc 44页)旅游、饮食服务企业会计制度*此文如下：国务院有关部委、直属机构、各省、自治区、直辖市、计划单列市财政厅（局）：为了适应社会主义市场经济发展的需要，规范和加强旅游、饮食、服务企业的会计核算工作，根据《企业会计准则》，制定了《旅游、饮食服务企业会计制度》，现发给你们，请布置所有旅游、饮食、服务企业贯彻执行。
执行中有何问题，望及时函告我们。
目录一、总说明二、会计科目（一）会计科目表（二）会计科目使用说明三、会计报表（一）会计报表种类及格式（二）会计报表编制说明附录：主要会计事项分录举例一、总说明（一）为了贯彻执行《企业会计准则》，规范旅游、饮食服务企业的会计核算，特制定本制度。
企业会计报表应按月或按年报送当地财税机关、开户银行、主管部门。
国有企业的年度会计报表还应同时报送同级国有资产管理部门。
月份会计报表应于月份终了后6天内报出；年度会计报表应于年度终了后35天内报出。
法律法规另有规定的从其规定。
会计报表的填列以人民币“元”为金额单位，“元”以下填至“分”。
向外报出的会计报表应依次编定页数，加具封面，装订成册，加盖公章。
封面上应注明：企业名称、地址、开业年份、报表所属年度、月份、送出日期等，并由企业领导、总会计师(或代行总会计师职权的人员)和会计主管人员签名或盖章。
企业对外投资如占被投资企业资本总额半数以上，或者实质上拥有被投资企业控制权的，应当编制合并会计报表。
(五)本制度由中华人民共和国财政部负责解释，需要变更时，由财政部修订。
(六)本制度自1993年7月1日起执行。
二、会计科目（一）会计科目表编号名称101 102 109 111 113 114 119 121 122 124 126 128 131 141 151 155 156 159 161 171 181 一、资类银行存款其他货币资金短期投资应收帐款坏账准备其他应收款原材料燃料低值易耗品物料用品库存用品待摊费用长期投资固定资产累计折旧固定资产清理在建工程无形资产递延资产待处理财产损益二、负债类201 203 209 211 214 221 223 241 251 261 短期借款应付账款其他应付款应付工资应付福利费应交税金应付利润其他应交款预提费用长期借款应付债券长期应付款三、所有者权益类301 311 313 实收资本资本公积盈润公积321 322 本年利润利润分配四、损益类501 502 营业收入营业成本编号名称503 504 511 512 521 531 532营业费用营业税金及增加管理费用财务费用投资收益营业外收入营业外收入企业可以根据实际需要，对上列会计科目作必要增、减或合并：1．在结算业务中，采用商业汇票结算方式的企业，可增设“应收票据”、“应付票据”科目。
旅游、饮食服务企业会计制度
旅游、饮食服务企业会计制度
旅游、饮食服务企业的会计制度可以包括以下方面的内容：
1. 会计核算原则：按照企业会计准则进行核算，明确会计报表的编制方法和会计要素的确认和计量原则。
2. 会计政策：确定企业会计政策，如货币计量单位、报表日期等，以确保会计信息的准确和可比性。
3. 资产管理：包括固定资产的购置、投资项目的补助和优惠政策的处理等，还包括资产折旧、摊销和减值准备的计提等方面。
4. 成本核算：对产品的生产成本和销售成本进行核算，包括直接材料、直接人工和制造费用的分摊等。
5. 收入核算：对旅游、饮食服务企业的收入进行准确核算，包括确定收入的实现条件和确认时间、确认收入的方法等。
6. 费用核算：对企业经营活动中的各项费用进行准确的核算，包括人员工资、租金、水电费、摊销费用等。
7. 税务处理：根据税法规定，对企业的应纳税额进行核算，并及时缴纳各项税款。
8. 财务报告编制：按期编制财务报表，包括资产负债表、利润表和现金流量表，以及补充附注和管理层讨论与分析等。
9. 外部报告：按规定向税务、工商等相关部门提交企业的财务报表和其他金融信息。
以上是旅游、饮食服务企业会计制度的一般内容，具体制度的设计还需根据企业的经营特点和实际情况进行具体规定和补充。
旅游服务业的会计账务处理流程
旅游服务业的会计账务处理流程旅行社会计做账的流程(一)旅游、饮食服务企业会计的概念旅游、饮食服务企业会计是企业会计的一个分支，是企业管理的重要组成部分。
它以货币为计量单位，采用专门方法，收集处理经济信息，对经济活动进行组织、控制、调节和指导，是谋求优化经济效益的一种管理活动。
(二)旅游、饮食服务企业会计的核算范围(1)从产业结构方面看，旅游、饮食服务都属于第三产业，具体包括旅游业、饮食业和服务业。
A.旅游业是国民经济的一个重要部门。
它凭借旅游资源，以旅游设施为条件，为人们的旅游游览服务，是一个资金周转快，换汇成本低的行业。
B.饮食业是利用一定的设施，通过职工的烹饪技术，将主、副原材料加工为菜肴或食品，同时提供消费设施、场所和服务，满足消费者的需要，直接为消费者服务。
C.服务业是利用企业的场所和设施，如职工提供的服务和具有特殊技术的劳动，达到满足消费者住宿、卫生美容、精神文化生活及衣着等方面的需要，直接为消费者服务。
(2)从会计核算方面看，《旅游、饮食服务企业会计制度》规定，旅游、饮食服务企业包括旅行社、饭店(宾馆、酒店)、渡假村、游乐场、歌舞厅、餐馆、酒楼、旅店、理发、浴池、照相、洗染、修理、咨询等各类服务企业。
不在《旅游、饮食服务企业会计制度》中核算的服务企业有旅游车船公司、旅游商贸公司等。
(三)旅游、饮食服务企业会计的特点中国会计社区,会计,注册会计师,会计论坛,会计社区企业会计的特点是由会计对象决定的，旅游、饮食服务企业的经营特征决定其会计核算的特点。
由于旅游、饮食服务企业属于第三产业，从总的来讲，其经营特点表现为以服务为中心，辅之以生产和商品流通，直接为消费者服务。
与工业企业和商品流通企业相比，在会计核算上表现为以下特点：1.核算方法不同旅游企业和饮食企业都执行生产、零售和服务三种职能，在会计核算上就必须分不同业务结合工业企业、流通企业的会计核算方法进行核算。
例如：旅游活动，它是一种新型高级的综合消费。
服务业的会计管理制度
一、引言服务业作为我国国民经济的重要组成部分，近年来发展迅速。
为了规范服务业的会计管理工作，提高会计信息质量，保障企业合法权益，促进服务业健康发展，特制定本会计管理制度。
二、制度依据1. 《中华人民共和国会计法》2. 《企业会计准则》3. 《企业会计制度》4. 《服务业会计制度》5. 国家有关税收、财务、审计等方面的法律法规三、适用范围本制度适用于我国境内所有从事服务业的企业，包括但不限于餐饮、住宿、旅游、娱乐、咨询、教育、医疗、交通运输等行业。
四、会计管理制度内容（一）会计组织机构1. 设立专门的会计部门，负责企业会计工作的组织实施。
2. 会计部门负责人应具备相应的专业资格和丰富的工作经验，对会计工作进行全面领导。
3. 会计部门下设会计核算、财务管理、审计等岗位，明确岗位职责，确保会计工作的顺利进行。
（二）会计核算1. 建立健全的会计核算体系，确保会计信息的真实、完整、准确。
2. 严格执行会计科目设置，按照国家统一的会计制度进行会计核算。
3. 会计凭证的填制、审核、归档等工作应符合国家规定，确保会计凭证的合法、合规。
4. 建立健全的账务处理程序，确保账务处理的及时、准确、完整。
5. 定期进行会计报表的编制和报送，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。
（三）财务管理1. 制定合理的财务管理制度，明确财务管理的目标和原则。
2. 加强成本核算，优化成本控制，提高企业效益。
3. 加强应收账款、应付账款等资金管理，确保资金的安全、合规。
4. 建立健全的预算管理制度，加强预算执行和监控。
5. 定期进行财务分析，为企业决策提供依据。
（四）内部控制1. 建立健全内部控制制度，确保企业会计信息的真实、完整、准确。
2. 实施岗位分离制度，明确各岗位职责，防止职务侵占、舞弊等行为。
3. 加强对重要岗位的审计监督，确保内部控制制度的执行。
4. 建立健全的内部审计制度，定期进行内部审计，发现并纠正会计工作中的问题。
（五）税务管理1. 严格执行国家税收法律法规，确保企业纳税合规。
旅游、饮食服务企业会计制度范文
旅游、饮食服务企业会计制度范文一、总则为规范旅游、饮食服务企业会计核算，提高财务管理水平，制定本会计制度。
二、会计核算基本原则1. 依法、按规定记账旅游、饮食服务企业应严格按照国家法律法规和会计制度的规定进行会计核算，合理、科学地确定会计政策和会计处理方法，确保账务记录真实、准确、完整。
2. 公平、公正、真实、准确旅游、饮食服务企业应坚持公平、公正、真实、准确的原则核算，确保会计信息的可信度和可用性。
3. 真实、清晰、合规、合理旅游、饮食服务企业应按照真实、清晰、合规、合理的原则核算，不得隐瞒事实，不得虚假记账，不得篡改账簿、凭证等会计资料。
4. 确定、连续性、比较性旅游、饮食服务企业应按照确定、连续性、比较性的原则核算，确保会计信息的连贯性和可比性。
三、会计科目设置旅游、饮食服务企业应依据自身的经营特点、组织结构和管理需要，合理设置会计科目，建立一套科学完整的会计制度。
四、会计处理程序1. 日常会计处理程序（1）凭证的填制：根据企业实际情况和会计政策，编制会计凭证，准确记录企业经济业务。
（2）原始凭证的审查：对日常经济业务产生的原始凭证进行审查，确保凭证真实、准确、完整。
（3）分录的核对：核对凭证上的分录是否正确无误，并检查是否遗漏或重复录入。
（4）账簿的记载：根据凭证的内容，将各项交易明细分别按照科目记入相应的账簿。
（5）账簿的汇总：定期对账簿中各科目的明细进行汇总，并填制总分类账。
（6）会计报表的编制：根据企业的会计政策和财务制度，按照规定的格式编制会计报表。
2. 资金管理程序（1）日常现金的接收和支付：负责接收和支付企业的日常现金，确保资金的安全和无误。
（2）现金日记账的登记：将现金日记账及时记录企业的现金收支情况，并与银行对账单进行核对。
（3）银行存款的核对：核对银行存款和银行对账单的余额，确保账面余额与银行实际余额一致。
（4）银行对账单的核对：定期对企业的银行对账单进行核对，确保账面余额与银行实际余额一致。
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旅游、饮食服务企业会计制度时间:2008-2-23 10:52:541992年12月30日财政部（92）财会字第68号文发布国务院有关部委、直属机构、各省、自治区、直辖市、计划单列市财政厅（局）：为了适应社会主义市场经济发展的需要，规范和加强旅游、饮食、服务企业的会计核算工作，根据《企业会计准则》，制定了《旅游、饮食服务企业会计制度》，现发给你们，请布置所有旅游、饮食、服务企业贯彻执行。
执行中有何问题，望及时函告我们。
目录一、总说明二、会计科目（一）会计科目表（二）会计科目使用说明三、会计报表（一）会计报表种类及格式（二）会计报表编制说明附录：主要会计事项分录举例一、总说明（一）为了贯彻执行《企业会计准则》，规范旅游、饮食服务企业的会计核算，特制定本制度。
（二）本制度适用于设在中华人民共和国境内的所有旅游、饮食服务企业，包括旅行社、饭店（宾馆、酒店）、渡假村、游乐场、歌舞厅、餐馆、酒楼、旅店、理发、浴池、照相、洗染、修理、咨询等各类服务企业。
原旅游部门所属的旅游车船公司、旅游商贸公三、企业应接开户银行和其他金融机构、存款种类等，分别设置“银行存款日记账”，由出纳人员根据收付款凭证，按照业务的发生顺序逐笔登记，每日终了应结出余额。
“银行存款日记账”应定期与“银行对账单”核对，至少每月核对一次。
月份终了，企业账面结余与银行对账单余额之间如有差额，必须逐笔查明原因进行处理，并应按月编制“银行存款余额调节表”，调节相符。
四、有外币存款的企业，应在本科目下分别人民币和各种外币设置“银行存款日记账”进行明细核算。
企业发生的外币银行存款业务，应当将有关外币金额折合为人民币记账，并登记外国货币金额和折合率。
所有外币账户的增加、减少，一律按国家外汇牌价折合为人民币记账。
外币金额折合为人民币记账时，可按业务发生时的国家外汇牌价(原则上采用中间价，下同)作为折合率，也可按业务发生当期期初的国家外汇牌价作为折合率。
月份或季度、年度终了，企业应将外币账户余额按照期末国家外汇牌价折合为人民币，作为外币账户的期末人民币余额。
调整后的各外币账户人民币余额与原账面余额的差额，作为汇兑损益列入财务费用。
外币现金以及外币结算的各项债权、债务，均应比照银行存款的方法记账。
五、在外汇调剂市场买入外币的企业，买入外币取得的外币存款仍应接国家外汇牌价折合为人民币记账，外汇调剂价与国家外汇牌价的差额，增设“外汇价差”科目核算。
买入外币时，按国家外汇牌价折合为人民币，借记本科目(××外币户)(同时登记外币金额和折合率)，按照调剂价与国家外汇牌价的差额，借记“外汇价差”科目，按照实际支付的款项，贷记本科目(人民币户)。
用买入的外币购买商品、物资或支付有关费用，应分摊的外汇价差，借记有关商品、物资、费用科目，贷记“外汇价差”科目；用买入的外币偿还债务，按外汇牌价折合的人民币，借记有关负债科目，贷记本科目；同时按偿还债务应分摊的外汇价差，借记“在建工程”、“财务费用”科目，贷记“外汇价差”科目。
在外汇调剂市场卖出的外币，减少的外币存款仍应接国家外汇牌价折合为人民币记账，实际取得人民币与按国家外汇牌价折合的人民币的差额，应区别不同情况处理：卖出的外币如为自调剂市场买入的，应冲销“外汇价差”科目，如有差额，作为汇兑损益处理；卖出的外币如为其他来源取得的，应作为汇兑损益处理。
企业如在外汇调剂市场购入外汇额度，支付的人民币，也在“外汇价差”科目核算。
购入外汇额度时，按实际支付的金额，借记“外汇价差”科目，贷记本科目(人民币户)；并将买入外汇额度同时在备查簿中登记。
企业因提供劳务等而取得的外汇额度，应在备查簿中登记。
卖出外汇额度取得的收入，作为汇兑损益处理。
第109号科目其他货币资金一、本科目核算企业的外埠存款、银行汇票存款、银行本票存款和在途货币资金等各种其他货币资金。
有境外往来结算业务的企业，发生的信用证存款等，也在本科目核算。
二、外埠存款，是指企业到外地进行临时或零星采购时，汇往采购地银行开立采购专户的款项。
企业将款项委托当地银行汇往采购地开立专户时，借记本科目，贷记“银行存款”科目。
收到采购员交来供应单位发票账单等报销凭证时，借记有关材料科目，贷记本科目。
将多余的外埠存款转回当地银行时，根据银行的收账通知，借记“银行存款”科目，贷记本科目。
三、银行汇票存款是企业为取得银行汇票，按照规定存入银行的款项。
企业在填送“银行汇票委托书”并将款项交存银行，取得银行汇票后，根据银行盖章退回的委托书存根联，借记本科目，贷记“银行存款”科目。
企业使用银行汇票后，应根据发票账单及开户行转来的银行汇票第四联等有关凭证，借记有关材料科目，贷记本科目；如有多余款或因汇票超过付款期等原因而退回款项时，借记“银行存款”科目，贷记本科目。
四、银行本票存款是企业为取得银行本票按照规定存入银行的款项。
企业向银行提交“银行本票申请书”，将款项交存银行，取得银行本票后，根据银行盖章退回的申请书存根联，借记本科目，贷记“银行存款”等科目。
付出银行本票后，应根据发票账单等有关凭证，借记有关材料科目，贷记本科目。
企业因本票超过付款期等原因而要求退款时，应填制进账单一式两联，连同本票一并送交银行，根据银行盖章退回的进账单第一联，借记“银行存款”等科目，贷记本科目。
五、企业同所属单位之间和上下级之间的汇、解款项，在月终时如有末到达的江人款项，应作为在途货币资金处理。
根据汇出单位的通知，借记本科目，贷记有关科目。
收到款项时，借记“银行存款”科目，贷记本科目。
六、本科目应设置“外埠存款”“银行汇票”“银行本票”“在途资金”等明细科目，并按外埠存款的开户银行、银行汇票或本票的收款单位和在途资金的汇出单位等设置明细账。
采用信用证付款方式的企业，委托银行开出的信用证，可在本科目中增设“信用证存款”明细科目核算。
第111号科目短期投资一、本科目核算企业购入的各种能随时变现、持有时间不超过1年的有价证券以及不超过1年的其他投资，包括各种股票、债券等。
二、企业购入的各种股票和债券，按照实际支付的价款，借记本科目，贷记“银行存款”科目。
企业购入股票，如在实际支付的款项中包括已宣告发放、但未支取的股利，应作为应收款处理。
企业应按照实际成本(即实际支付的价款扣除已宣告发放的股利)，借记本科目，按照应收的股利，借记“其他应收款”科目，按实际支付的价款，贷记“银行存款”科目。
发放的股利和债券利息，借记“银行存款”等科目，贷记“投资收益”“其他应收款”科目。
企业出售股票和债券，按照实际收到的金额，借记“银行存款”科目，按照实际成本，贷记本科目，按未支取的股利，贷记“其他应收款”科目，按其差额，借记或贷记“投资收益”科目。
债券到期收回本息，借记“银行存款”科目，贷记本科目和“投资收益”科目。
三、本科目应接短期投资种类设置明细账。
第113号科目应收账款一、本科目核算企业经营中发生的各种应收款项。
企业预收的有关单位的结算款，也在本科目核算。
预收款项较多的企业，也可增设“预收账款”科目，核算企业预收的有关单位的结算款项。
二、企业发生应收账款时，借记本科目，贷记“营业收入”等科目；收回款项时，借记“银行存款”等科目，贷记本科目。
企业预收的有关单位的款项，借记“银行存款”等科目，贷记本科目；经营业务完成与其他单位结算时，借记本科目，贷记“营业收入”等科目；退还多收的结算款，借记本科目，贷记“银行存款”等科目；应收的补付结算款，作相反分录。
旅行社收到港澳地区或国外旅行社、饭店等预付的旅游费用时，借记“银行存款”等科目，贷记本科目；结算旅游费用时，借记本科目，贷记“营业收入”等科目；退还多收的结余款，借记本科目，贷记“银行存款”等科目；应收的补付结算款，作相反分录。
三、应收账款如为外币，发生的汇兑损益，计入财务费用。
四、企业应收账款如发生坏账，提取坏账准备的企业应冲销已提的坏帐准备，借记“坏账准备”科目，贷记本科目；未提坏账准备的企业，计入企业的管理费用，借记“管理费用”科目，贷记本科目。
已确认并转销的坏帐，如果以后又收回，提取坏账准备的企业，借记本科目，贷记“坏账准备”科目；同时，借记“银行存款”科目，贷记本科目；未提坏账准备的企业，借记本科目，贷记“管理费用”科目；同时，借记“银行存款”科目，贷记本科目。
五、本科目应接结算单位设置明细账。
旅行社使用本科目时，可在本科目下设置“应收国内结算款”“应收联社结算款”“应收港澳结算款”“应收国外结算款”明细科目进行明细核算。
第114号科目坏账准备一、本科目核算企业提取的坏账准备。
二、提取坏账准备，借记“管理费用”科目，贷记本科目；冲销坏账准备，借记本科目，贷记“管理费用”科目。
发生坏账损失时，借记本科目，贷记“应收账款”科目。
已确认并转销的坏账损失，以后又收回的，应接收回的金额，借记“应收账款”科目，贷记本科目；同时，借记“银行存款”科目，贷记“应收账款”科目。
三、本科目年末贷方余额为已提取的坏账准备。
第119号科目其他应收款一、本科目核算企业除应收账款、预付账款以外的其他各种应收、暂付款项，包括：各种赔款、罚款、存出保证金、应向职工收取的各种垫付款项。
二、企业发生其他各种应收款项时，借记本科目，贷记有关科目；收回各种款项时，借记有关科目，贷记本科目。
三、本科目应接其他应收款的项目分类，并按不同的债务人设置明细账。
第121号科目原材料一、本科目核算企业在库和在途的各种原材料的实际成本，包括饮食企业、饭店等库存的食品原材料，进行生产加工服务的照相、洗染、修理等企业库存的原材料等。
二、购入原材料的实际成本，包括买价和能直接认定的运杂费、保管费以及缴纳的税金等。
购入并已验收入库的各种原材料，借记本科目，贷记“银行存款”“应付账款”等科目。
已支付货款但尚未到达或尚未验收入库的各种原材料，借记本科目(在途)，贷记“银行存款”等科目；待收到材料后再借记本科目(库存)，贷记本科目(在途)。
领用的原材料，借记“营业成本”等科目，贷记本科目。
月份终了，按操作间、部门等实际盘点的结存原材料数额，办理假退料手续，调整营业成本，借记“营业成本”科目(红字)，贷记“原材料”科目(红字)；下月初再将假退料金额原数冲回。
领用原材料的实际成本，可以采用先进先出、后进先出、加权平均、移动加权平均、个别计价等方法计算确定。
不同的材料可以采用不同的计价方法。
计价方法一经确定，不得随意变更。
三、企业库存的原材料应定期进行盘点，发现盘盈或盘亏、毁损，先记入“待处理财产损溢”科目，盘盈时，借记本科目，贷记“待处理财产损溢”科目；盘亏时作相反分录。
查明原因后再行处理。
四、本科目应接各种原材料设置明细账。
五、本科目的期末余额反映库存原材料的实际成本。
第122号科目燃料一、本科目核算企业在库和在途的各种燃料的实际成本。