小球藻悬浮液在畜牧业中的应用
小球藻悬浮液在畜牧业中的应用
小球藻悬浮液在畜牧业中的应用第一篇：小球藻悬浮液在畜牧业中的应用小球藻悬浮液在畜牧业中的应用非商业机构藻类生物工艺学科学研究所畜牧业的主要费用（达70-80%）花在了饲料上。
没有营养平衡的饲料和最适宜的养殖基地，这一农业产业的成功发展是不可想象的。
为得到营养平衡的饲料做出了巨大的努力。
在最近的十年，研制了生物活化剂、维他命、氨基酸、生物活性剂等饲料添加剂。
这一方向的研究还在继续，因为所有这些革新有助于增加牲畜的体重、提高产量和存活率。
最近几年，农畜饲料中添加了藻类。
绿藻中的代表小球藻-微藻植物就属于此。
在畜牧业中使用的是利用容器中的小球藻菌株培养的悬浮液。
这一菌株的特性区别于以前使用的小球藻菌株和种类，能形成原理上新的养殖工艺，并可用作动物饲料。
全俄混合饲料工业研究所研究了混合饲料藻类化的工艺。
但小球藻悬浮液的最大价值在于所使用菌株的生物活性，这种生物活性反映在幼畜体重增加、存活率提高、繁殖性能改良、免疫力增强，以及在使用后，会长期作用于动物肌体。
在动物育肥期，根据各类动物和各年龄组，定期使用一次小球藻悬浮液。
使用小球藻悬浮液的合理性在于它有助于更充分地吸收饲料，相应体重也有所增加，产奶量增多，母鸡产卵率提高，动物头数存活率上升，种畜的繁殖能力增强。
使用小球藻悬浮液经济合理，除了小球藻悬浮液，别无选择。
使用小球藻悬浮液能减少使用药物制剂，其中包括医治动物的抗生素。
这样就能得到高质量的畜牧产品。
所有这些问题在书中都有描述，全文可点击此处下载。
第二篇：小球藻在虾蟹养殖中的应用小球藻在虾蟹养殖中的应用汤道盼【摘要】小球藻（国外称绿藻），是五亿四千年前就已经在地球上繁衍的生物。
它是一种单细胞的绿色微藻类，小球藻旺盛的繁殖能力，不管是环境改变或自然灾害都无法摧毁它们，其稳定的基因始终没有改变。
小球藻营养价值极高，是虾蟹理想的生物饵料。
在虾蟹养中，虾蟹池塘通过使用小球藻，明显提高了经济效益。
本文主要阐述小球藻在虾蟹养殖中起到补充溶氧、改善水质、提供饵料，稳定水质等一系列作用，以及使用方法和培养管理。
小球藻在肥料中的应用
小球藻肥料：提高农作物产量的新利器
随着人口的不断增加，农业生产面临着巨大的挑战，如何提高农作物产量成为亟待解决的问题。
而小球藻肥料的出现，为农业生产带来了新的机遇。
小球藻是一种微型植物，富含蛋白质、维生素、氨基酸、多糖、藻胆蛋白等营养成分，具有高效的养分利用能力。
因此，将小球藻加入肥料中可以提高农作物养分的吸收利用率，增加产量。
同时，小球藻肥料还具有以下优点：
1. 抗逆性强。
小球藻可以适应各种环境条件，因此能够在短时间内适应各种气候变化和土壤条件，从而提高农作物对环境的适应性和耐受性。
2. 生态环保。
小球藻是一种天然的生物肥料，可以减少使用化肥的数量，从而降低农业生产对土地和水资源的污染。
3. 安全无污染。
小球藻肥料不含任何化学成分，可以在不破坏土壤生态环境的前提下提高农作物产量。
因此，小球藻肥料是农业生产中的一种新型肥料，可以帮助提高农作物产量，同时保护土壤和水资源，是值得推广和使用的新利器。
小球藻在生猪生态养殖中的应用
48猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2019年36卷第1期主题策划F E A T U R E小球藻在生猪生态养殖中的应用裴志勤1，孟宪华2，栾英凡3（1.邯郸市畜牧技术推广站，河北 邯郸 056001；2.河北省畜牧总站，河北 石家庄 050030；3.邯郸市邱县农牧局，河北 邯郸 057450）在“十二五”、“十三五”两个五年规划中，都把“畜禽养殖粪污治理及资源化利用的工作”列为重点，甚至把当地政府列入了每年的考核对象，进一步落实市级政府的属地管理责任，切实加大对畜禽粪污资源化利用工作的力度，可见开展此项工作的重要性和紧迫性，同时也给当前从事养殖业的同仁们带来了前所未有的压力。
寻求如何变废为宝，如何把养殖与生态有机结合，既解决污染，又能将粪污进行循环利用，成为开展此项工作的探索途径，这样既能保证畜禽场与其周围环境的协调、环保，保障养殖、生态的合理平衡，同时也保障了畜禽食品的有机、安全。
在保障百姓健康的同时，提供更加多样化的畜禽产品，实现养殖与生态的平衡，促进畜牧业健康、生态、有序、高效、可持续发展。
邯郸市的一家生猪养殖企业采用了小球藻生物污水处理技术来处理猪场产生的粪尿废弃物。
经过实地考察，小球藻能吸收和利用废水中的氮、磷等成分，并对重金属有超负荷吸收和富集的功能，近三年来在生态治理与回收再利用方面，该企业取得了不错的效果和效益,该公司的净水采收系统如图1。
该项技术不但能彻底治理猪场产生的粪尿废弃物，而且通过生物工程技术提取小球藻，获得微生物菌体蛋白源，再生产饲料添加剂。
同时在处理过程中，还能提取到光合细菌、酵母菌、乳酸菌等有益细菌，技术达标的话，也能做二次循环利用。
该项技术成本较低、无二次污染、可循环使用，实现“猪只－沼渣沼液－菌藻－清水”良性循环与生态平衡，是实现猪场粪污综合治理和回收再利用的有效方式，充分实现污染物资源化、无害化、再生化及循环利用的目的。
此项技术适合在规模猪场的粪污资源化利用工作中推广应用，充分实现养殖生态治理与回收利用，利用小球藻净化后的效果如图2所示。
小球藻在水产养殖上的应用
小球藻在水产养殖上的应用小球藻（Chlorella vulgaris）为绿藻门小球藻属普生性单细胞绿藻，是一种球形单细胞藻类，直径3-8微米，是地球上最早的生命之一，出现在20多亿年前，是一种高效的光合植物，以光合自养生长繁殖，分布极广。
小球藻为单细胞藻，常单生，也有多细胞聚集。
细胞球形、椭圆形，内有一个周生、杯状或片状的色素体。
无性繁殖，每个细胞可以产生2、4、8或16个似亲孢子，成熟时母细胞破裂，孢子逸出，长大后即为新个体。
细胞内的蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都很高，又有多种维生素，可食用和作为饵料。
目前世界上已知的小球藻约10种，加上其变种可达数百种之多。
小球藻广泛分布于自然界，以淡水水域种类最多；易于培养，不仅能利用光能自养，还能在异养条件下利用有机碳源进行生长、繁殖；并且生长繁殖速度快，是地球上动植物中唯一能在20小时增长4倍的生物，所以其应用价值很高。
我国常见的种类有蛋白核小球藻、椭圆小球藻、普通小球藻等。
小球藻在水产养殖的功效1、在养殖初期，将小球藻和肥料同时使用，起到快速肥水的作用。
高温期可单独使用小球藻，也可与枯草芽孢杆菌或者EM菌同时泼洒使用，调节水质，降低氨氮、亚硝酸盐，抑制蓝藻，改善水体环境。
2、提供单胞小球藻源，进入养殖水体后可迅速繁殖，形成以单细胞小球藻为优势种群的水体，为鱼、虾、蟹、贝等各类水生动物构筑良好的生活环境。
3、小球藻能够提供丰富、均衡的天然营养素，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、叶绿素、藻多糖、核酸等。
这些营养成分有助于提高防病能力和抵抗力。
4、小球藻具有较高的营养价值，可作为虾蟹贝幼苗的开口饵料，滤食性鱼类的的直接饲料，促进生长、降低成本，提高水产动物的成活率。
5、可以更好的进行光合作用，增加水体溶氧，大大减少缺氧浮头的可能。
小球藻在水质处理方面的应用案例应用前：水质清瘦，透明度50cm以上（图1），晴天上午9点指标检测为：溶氧3.31mg/L，水温23.5℃，pH值7.8，氨氮0.4，亚硝0.15，藻相镜检（图2）：基本上没有藻类，无浮游动物。
小球藻悬浮液对蛋鸡生产性能的影响
小球藻悬浮液对蛋鸡生产性能的影响蓝志斌;常秉乾;杨文静【期刊名称】《家禽科学》【年(卷),期】2024(46)2【摘要】作为一种单细胞绿藻,小球藻含有丰富的蛋白质、多糖、必需氨基酸、脂肪酸、类胡萝卜素和矿物元素,具有提高动物生产性能、增强机体免疫力和抗病力等功能。
本试验旨在研究小球藻悬浮液对蛋鸡生产性能的影响。
试验选取22周龄的海兰褐蛋鸡640只,随机分成2个处理,每个处理4个重复,每个重复80只。
试验期共14周,预试期1周,正试期13周。
试验组每天每只产蛋鸡通过饮水饲喂小球藻悬浮液30 mL,其他饲养条件与对照组一致。
结果显示,整个试验期内,试验组较对照组产蛋率提高1.99%,日采食量和料蛋比分别降低2.1%和6.4%,差异显著(P<0.05)。
综上所述,小球藻悬浮液能够提高产蛋率、降低日采食量和料蛋比,在蛋鸡养殖中具有较高的推广价值。
【总页数】5页(P14-18)【作者】蓝志斌;常秉乾;杨文静【作者单位】定西市安定区畜牧兽医局;甘肃德福生物科技有限公司;定西市安定区畜牧技术推广站【正文语种】中文【中图分类】S816.7【相关文献】1.小球藻对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响2.小球藻悬浮液和金藻液对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响3.凹凸棒石吸附剂对蛋鸡生产性能凹凸棒石吸附剂对蛋鸡生产性能、血清生化指标血清生化指标、抗氧化功能及玉米赤霉烯酮残留的影响4.日粮不同微量元素水平对蛋鸡生产性能日粮不同微量元素水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及营养物质表观代谢率的影响5.不同钙水平饲粮添加低聚木糖对蛋鸡生产性能蛋鸡生产性能、血液生化指标、钙磷表观利用率及骨骼质量的影响因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
小球藻悬浮液和金藻液对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响
小球藻悬浮液和金藻液对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响作者：常贵，张国威，孙鹤，高颖，龚莉媛，史兆国，李志勇，王金辉，王伟来源：《畜牧兽医科学》 2019年第17期常贵1，张国威1，孙鹤1，高颖2，龚莉媛2，史兆国2，李志勇1，王金辉1，王伟1（1.甘肃德福生物科技有限公司，定西 743000；2.甘肃农业大学动物科学技术学院，兰州730070）摘要：试验旨在研究小球藻悬浮液和金藻液及其小球藻悬浮液和金藻液联用对良凤花肉鸡生长性能、屠宰性能的影响。
选取体重相近的健康良凤花肉鸡公雏480只，分为4组，每组10个重复，每重复12只。
对照组正常饮水，试验组分别在饮水中添加30 mL小球藻悬浮液、1 mL 金藻液和30 mL小球藻悬浮液+1 mL金藻液，试验期70 d。
结果：①平均体重比较，金藻液组＞小球藻+金藻液组＞对照组＞小球藻组；②平均日增重比较，金藻液组＞小球藻组+金藻液组＞对照组＞小球藻组；③各组屠宰率比较，小球藻+金藻液组＞小球藻组＞金藻液组＞对照组。
结论：金藻液和金藻液+小球藻联用，能改善肉品质，促进肉鸡生长。
关键词：金藻液；小球藻；黄羽肉鸡；生长性能中图分类号：S831文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.17.0020 引言目前，针对畜禽养殖效率低、环境污染严重和畜禽产品质量问题突出，特别是抗生素的滥用，替抗和减抗在畜禽养殖中大势所趋，而抗生素替代产品的出现已成为畜禽养殖的研究热点之一，该研究对于改善环境、提高畜禽产品质量和保持健康养殖具有重要意义[1-2]。
金藻液通过产生抑菌物质减少有害菌、耗氧促进有益菌生长、刺激动物免疫器官的生长发育、产生多种消化酶[3]，促进消化和合成营养物质的综合作用于改善肉仔鸡的生长性能、屠宰性能。
小球藻悬浮液通过加速瘤胃中的发酵过程，增强胃液的消化功能，改善动物机体中的蛋白、维生素和矿物质代谢的作用于肉仔鸡机体，改善肉仔鸡的生长性能、屠宰性能和肉品质。
一株蛋白核小球藻对猪场沼液的净化研究
一株蛋白核小球藻对猪场沼液的净化研究作者：田晨雪刘明黄开耀来源：《湖北农业科学》2018年第18期摘要：为了更经济、有效地处理猪场沼液，采用微藻净化沼液的方法，通过一株蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa）对10%猪场沼液稀释液为期18 d的净化，全面检测沼液在净化过程中不同时期、不同指标的变化情况。
结果表明，蛋白核小球藻可在消毒后的沼液稀释液中存活且具有较好生长状态，OD680 nm最高可达1.206、相对生长速率最高可达0.208 0。
经过蛋白核小球藻净化后，沼液中总氮、总磷、铵态氮含量去除率分别为61.89%、99.72%、96.79%；硝态氮以及亚硝态氮含量有所上升；COD含量变化曲线呈波动情况。
证明了蛋白核小球藻净化猪场沼液的可行性。
关键词：蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa）；沼液；总氮；总磷；铵态氮中图分类号：X703 文献标识码：A文章编号：0439-8114（2018）18-0039-05DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2018.18.009 开放科学（资源服务）标识码（OSID）： Study on the Purification of A Biogas Slurry of Chlorella pyrenoidosaTIAN Chen-xue1，LIU Ming2，HUANG Kai-yao3，JIANG Si-wen1，4，GAO Qi-shuang2，MIAO Wen5（1.College of Animal Science and Technology， Huazhong Agricultural University，Wuhan 430070，China；2.Institute of Animal Husbandry and Veterinary Science， Wuhan Academy of Agricultural Sciences and Technology，Wuhan 430208，China；3.Key Laboratory of Algae Biology， Institute of Hydrobiology， Chinese Academy of Sciences， Wuhan 430072，China；4.Hubei Pig Health Aquaculture Collaborative Innovation Center，Wuhan 430070， China；5.Wuhan COFCO Meat Products Co. Ltd.，Wuhan 430070，China）Abstract： In order to treat biogas slurry more economically and effectively， microalgae was used to purify biogas slurry. The aim was to fully detect the changes of biogas slurry at different times and different indexes during purifying 10% diluted biogas slurry by a Chlorella pyrenoidosa for 18 days. The results showed that the algae chlorella pyrenoidosa could survive in the biogas slurry after disinfection and had a good growth status whose highest OD680 nm could reach 1.206，highest relative growth rate could reach 0.208 0. The removal rates of total nitrogen，total phosphorus and ammonium nitrogen in biogas slurry were 61.89%，99.72% and 96.79%，respectively； Thecontents of NO3--N and NO2--N increased a little； And COD content showed a fluctuation curve. The feasibility of purifying the biogas slurry by C. pyrenoidosa was proved.Key words： Chlorella pyrenoidosa； biogas slurry； total nitrogen； total phosphorus；ammonium nitrogen隨着中国经济、社会的发展，集约化养殖的广泛实施带来了严重的环境污染[1]。
小球藻对猪场废水处理效果及其生物质组成研究
小球藻对猪场废水处理效果及其生物质组成研究申婷;冉炜;李君荣【摘要】将普通小球藻(Chlorella vulgaris)培养于50%的养猪场废水中,分析小球藻在最佳生长条件下对养猪场废水的净化能力和相应的生物质成分.研究结果显示,普通小球藻在养猪场废水中生长16 d后,细胞浓度达到3×107 cells/mL,废水中BOD5、COD、TN、TP分别下降95%、89%、87%和93%.普通小球藻生物质含约33%粗蛋白和28%粗脂肪,其生物质油脂脂肪酸中主要含棕榈酸、顺式-7,10-十六碳烯酸、亚油酸、α-亚麻酸.经养猪场废水的培养降低了微藻脂肪酸的不饱和指数,即普通小球藻可同时作为净化养猪场废水和生物质累积并进一步用于生物柴油的生产.【期刊名称】《金华职业技术学院学报》【年(卷),期】2017(017)006【总页数】4页(P80-83)【关键词】小球藻;猪场;废水处理;生物质【作者】申婷;冉炜;李君荣【作者单位】金华职业技术学院,浙江金华321007;南京农业大学,江苏南京210095;南京农业大学,江苏南京210095;金华职业技术学院,浙江金华321007【正文语种】中文【中图分类】X703研究解决猪生产养殖过程中的污染问题对养猪产业的健康可持续发展具有重要意义。
要想实现养猪业的可持续发展，养殖场粪污处理就不能走简单治理的道路。
必须把治理和资源综合利用结合起来，既要取得良好的经济效益、环境效益、社会效益，同时又要实现“绿色生产”。
通过就地结合、就地综合集中利用、生物处理与农牧结合配套等不同治理模式，促进畜禽粪污水转化为清洁能源和优质肥源，做到变废为宝。
现代生物技术已被广泛应用于高效、无害、可再生利用的废水污染物降解[1-2]。
微藻已被研究证实，具有废水生物净化功能，微藻可以利用废水污染物的N、P、CO2、药物残留化合物、重金属等有害物质转化为O2和微藻生物质[3-5]。
当前研究进展显示，微藻作为废水净化和生物质能源还有众多限制，其中之一便是较难实现微藻生物质高效转化为可再生利用的生物能源。
2023年小球藻行业市场调研报告
2023年小球藻行业市场调研报告小球藻是一种绿色微藻类生物，其在营养和保健方面具有广泛的应用价值，因此近年来备受关注。
本文将对小球藻行业做一次市场调研报告。
一、市场规模小球藻市场从2015年开始迅速增长，预计到2020年，市场规模将超过50亿美元。
小球藻行业的主要应用包括营养保健、食品添加剂、饲料、化妆品和医药等领域。
二、主要市场1. 营养保健市场目前，小球藻在营养保健市场的份额最大，预计将在未来几年内保持增长。
小球藻中含有高质量的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化剂等，具有促进免疫系统、调节血糖和胆固醇、促进生长和恢复等功能。
此外，小球藻还富含天然的欧米伽-3脂肪酸，非常适合用于补充膳食。
2. 饲料市场小球藻被用于禽类和水产养殖中，因其高蛋白质和其他营养物质的含量，对于饲料工业具有重要价值。
随着全球水产养殖业的增长，小球藻饲料市场也将不断扩大。
3. 化妆品市场小球藻被广泛用于化妆品制造中，很受欢迎。
小球藻能够滋润、保湿皮肤，并提供天然抗氧化剂的保护，这使得其成为了化妆品制造中不可或缺的原材料之一。
4. 食品添加剂市场小球藻添加剂被广泛使用于各种食品产品中，如奶制品、面包、肉制品等。
小球藻添加剂对食品的颜色、口感和香味具有很好的改善作用，因此越来越受到食品工业的关注。
三、市场竞争目前，小球藻行业主要的企业包括福建依米康生物科技、天朗生物、新蓝广场、艾达宝生物、长生生物、美舍滋护生物科技等。
这些企业在小球藻领域占有一定的市场份额，并且不断进行技术和工艺创新，以确保自己在市场中的竞争力。
四、未来趋势未来，小球藻行业将呈现以下趋势：1. 提高产量和降低成本：企业将不断开发更好的生产工艺，以提高产量并降低成本。
2. 研究新的应用领域：除了现有的应用领域，企业还将不断探索新的应用领域，以进一步发挥小球藻的潜力。
3. 坚持环保发展：随着环境保护意识的提高，企业将坚持“绿色发展”的理念，注重环保工作。
微藻在畜禽饲料中应用研究进展
江苏农业学报(ＪｉａｎｇｓｕＪ.ｏｆＡｇｒ.Ｓｃｉ.)ꎬ２０２３ꎬ３９(９):１９６１￣１９６８ｈｔｔｐ://ｊｓｎｙｘｂ.ｊａａｓ.ａｃ.ｃｎ刘建辉ꎬ李胜利ꎬ金㊀鹿ꎬ等.微藻在畜禽饲料中应用研究进展[Ｊ].江苏农业学报ꎬ２０２３ꎬ３９(９):１９６１￣１９６８.ｄｏｉ:１０.３９６９/ｊ.ｉｓｓｎ.１０００￣４４４０.２０２３.０９.０１８微藻在畜禽饲料中应用研究进展刘建辉１ꎬ㊀李胜利２ꎬ㊀金㊀鹿２ꎬ㊀张春华２ꎬ㊀张崇志２ꎬ㊀高瑞玲２ꎬ㊀赫晓娜２ꎬ㊀李庆丰１ꎬ㊀孙海洲２(１.内蒙古农业大学动物科学学院ꎬ内蒙古呼和浩特０１００１８ꎻ２.内蒙古自治区农牧业科学院动物营养与饲料研究所ꎬ内蒙古呼和浩特０１００３１)收稿日期:２０２２￣１２￣１６基金项目:国家自然科学基金项目(Ｍ２１４２００６)ꎻ鄂尔多斯市绒山羊良种选育和产业创新发展示范项目(ＫＪＸＭ￣ＥＥＤＳ￣２０２０００２)作者简介:刘建辉(１９９９－)ꎬ男ꎬ内蒙古赤峰人ꎬ硕士研究生ꎬ主要从事反刍动物营养研究ꎮ(Ｅ￣ｍａｉｌ)２２１６７３０７９０＠ｑｑ.ｃｏｍꎮ李胜利为共同第一作者ꎮ通讯作者:孙海洲ꎬ(Ｅ￣ｍａｉｌ)ｓｕｎｈａｉｚｈｏｕ＠ｃｈｉｎａ.ｃｏｍ㊀㊀摘要:㊀基于中国目前饲料资源尤其是蛋白质饲料短缺的现状ꎬ开发非常规饲料促进豆粕和玉米减量成为近年来研究热点ꎮ微藻因富含蛋白质㊁碳水化合物㊁脂肪㊁矿物质和维生素等多种营养物质ꎬ可解决部分饲料资源短缺问题ꎬ并具有规模化生产的潜力ꎮ本文综述了微藻的营养特性ꎬ作为饲料对畜禽生产性能及畜禽产品品质的影响ꎬ调控动物机体生理功能的作用机制ꎬ以及其实现规模化应用在环境及经济等诸多方面的限制因素ꎮ同时提出了下一步研究展望ꎬ为新型微藻饲料资源开发利用提供参考ꎮ关键词:㊀微藻ꎻ饲料ꎻ畜禽生长ꎻ畜禽产品中图分类号:㊀Ｓ８１６㊀㊀㊀文献标识码:㊀Ａ㊀㊀㊀文章编号:㊀１０００￣４４４０(２０２３)０９￣１９６１￣０８Ｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｇｒｅｓｓｏｎｔｈｅａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｍｉｃｒｏａｌｇａｅｉｎｌｉｖｅｓｔｏｃｋａｎｄｐｏｕｌ￣ｔｒｙｆｅｅｄＬＩＵＪｉａｎ￣ｈｕｉ１ꎬ㊀ＬＩＳｈｅｎｇ￣ｌｉ２ꎬ㊀ＪＩＮＬｕ２ꎬ㊀ＺＨＡＮＧＣｈｕｎ￣ｈｕａ２ꎬ㊀ＺＨＡＮＧＣｈｏｎｇ￣ｚｈｉ２ꎬ㊀ＧＡＯＲｕｉ￣ｌｉｎｇ２ꎬ㊀ＨＥＸｉａｏ￣ｎａ２ꎬ㊀ＬＩＱｉｎｇ￣ｆｅｎｇ１ꎬ㊀ＳＵＮＨａｉ￣ｚｈｏｕ２(１.ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅꎬＩｎｎｅｒＭｏｎｇｏｌｉａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙꎬＨｏｈｈｏｔ０１００１８ꎬＣｈｉｎａꎻ２.ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｎｄＦｅｅｄꎬＩｎｎｅｒＭｏｎｇｏｌｉａＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ＆ＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄｒｙＳｃｉｅｎｃｅｓꎬＨｏｈｈｏｔ０１００３１ꎬＣｈｉｎａ)㊀㊀Ａｂｓｔｒａｃｔ:㊀ＢａｓｅｄｏｎｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｓｈｏｒｔａｇｅｏｆｆｅｅｄｒｅｓｏｕｒｃｅｓｉｎＣｈｉｎａꎬｅｓｐｅｃｉａｌｌｙｔｈｅｓｈｏｒｔａｇｅｏｆｐｒｏｔｅｉｎｆｅｅｄꎬｔｈｅｄｅｖｅｌ￣ｏｐｍｅｎｔｏｆｕｎｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎａｌｆｅｅｄｔｏｐｒｏｍｏｔｅｔｈｅｒｅｄｕｃｔｉｏｎｏｆｓｏｙｍｅａｌａｎｄｃｏｒｎｈａｓｂｅｃｏｍｅａｒｅｓｅａｒｃｈｈｏｔｓｐｏｔｉｎｒｅｃｅｎｔｙｅａｒｓ.Ｍｉｃｒｏａｌｇａｅａｒｅｒｉｃｈｉｎｐｒｏｔｅｉｎｓꎬｃａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅｓꎬｆａｔｓꎬｍｉｎｅｒａｌｓꎬｖｉｔａｍｉｎｓａｎｄｏｔｈｅｒｎｕｔｒｉｅｎｔｓꎬｗｈｉｃｈｃａｎｓｏｌｖｅｔｈｅｓｈｏｒｔａｇｅｏｆｓｏｍｅｆｅｅｄｒｅｓｏｕｒｃｅｓａｎｄｈａｖｅｔｈｅｐｏｔｅｎｔｉａｌｆｏｒｌａｒｇｅ￣ｓｃａｌｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ.Ｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒꎬｔｈｅｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆｍｉｃｒｏａｌ￣ｇａｅꎬｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｍｉｃｒｏａｌｇａｅａｓｆｅｅｄｏｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｐｒｏｄｕｃｔｑｕａｌｉｔｙｏｆｌｉｖｅｓｔｏｃｋａｎｄｐｏｕｌｔｒｙꎬｔｈｅｍｅｃｈａｎｉｓｍｏｆｒｅｇｕｌａｔｉｎｇｔｈｅｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌｆｕｎｃｔｉｏｎｏｆａｎｉｍａｌｂｏｄｙꎬａｎｄｔｈｅｌｉｍｉｔｉｎｇｆａｃｔｏｒｓｏｆｉｔｓｌａｒｇｅ￣ｓｃａｌｅａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｉｎｍａｎｙａｓｐｅｃｔｓｓｕｃｈａｓｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｎｄｅｃｏｎｏｍｙｗｅｒｅｒｅｖｉｅｗｅｄ.Ａｎｄｔｈｅｎｅｘｔｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｓｐｅｃｔｗａｓｐｕｔｆｏｒｗａｒｄꎬａｉｍｉｎｇｔｏｐｒｏｖｉｄｅｒｅｆｅｒｅｎｃｅｆｏｒｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆｎｅｗｍｉｃｒｏａｌｇａｅｆｅｅｄｒｅｓｏｕｒｃｅｓ.Ｋｅｙｗｏｒｄｓ:㊀ｍｉｃｒｏａｌｇａｅꎻｆｅｅｄꎻｌｉｖｅｓｔｏｃｋａｎｄｐｏｕｌ￣ｔｒｙｇｒｏｗｉｎｇꎻｌｉｖｅｓｔｏｃｋａｎｄｐｏｕｌｔｒｙｐｒｏｄｕｃｔｓ㊀㊀动物饲料占畜禽生产成本的６０％ꎬ因此ꎬ需要寻找高质量低成本的非常规原料来补充传统原料的不足ꎬ以满足养殖业日益增长的饲料需求ꎮ微藻中１６９１含有碳水化合物㊁必需脂肪酸㊁氨基酸㊁类胡萝卜素和维生素等多种营养成分ꎬ可开发用于中国家畜㊁家禽和水产的养殖饲料[１]ꎮ到目前为止ꎬ人们已经发现了３ˑ１０４~４ˑ１０４种微藻[２]ꎬ预计未来还会发现更多种类微藻并应用于饲料产业ꎮ微藻饲料的研究热度与日俱增ꎬ如日本㊁菲律宾和韩国等国家已使用微藻作为饲料添加剂[３]ꎮ然而ꎬ微藻用于家畜㊁家禽等动物饲料ꎬ在生产的持续性和经济性方面还存在一定问题ꎮ本文综述了微藻在家禽和家畜饲料中的应用价值ꎬ特别是几种常用微藻的营养价值ꎬ并讨论了微藻作为饲料的局限性ꎬ为大规模研发微藻饲料提供依据ꎮ１㊀微藻及其营养特性１.１㊀微藻微藻是一种能够光合作用的单细胞微生物ꎬ吸收ＣＯ２和光能ꎬ产生蛋白质㊁碳水化合物㊁脂类以及丰富的生物活性物质ꎬ如维生素㊁细胞色素(类胡萝卜素)等[１]ꎮ微藻含有大量高营养价值和医药价值的碳水化合物ꎬ如小球藻(Ｃｈｌｏｒｅｌｌａｖｕｌｇａｒ￣ｉｓ)中含有能够降低血液中胆固醇水平且具有抗氧化特性的β￣１￣３￣葡聚糖[４]ꎮ另外ꎬ根据微藻菌株种类和培养条件的不同ꎬ微藻可以产生高达干质量５０％(质量分数)的二十碳五烯酸(ＥＰＡ)㊁α￣亚麻酸(ＡＬＡ)㊁花生四烯酸(ＡＲＡ)㊁二十二碳六烯酸(ＤＨＡ)和亚油酸(ＬＡ)等多种多不饱和脂肪酸的脂类[５]ꎮ此外ꎬ微藻中含有硫胺素(Ｂ１)㊁维生素Ｃ(抗坏血酸)㊁维生素Ｅ(生育酚)等多种动物生长发育所必需的维生素以及２００多种类胡萝卜素和多种矿物质(如钠㊁钾㊁钙㊁镁㊁铁和锌等)ꎮ其中ꎬ多种类胡萝卜素中ꎬβ￣胡萝卜素和虾青素是商业化生产中应用最多的[６]ꎮ研究结果表明ꎬ杜氏盐藻(Ｄｕ￣ｎａｌｉｅｌｌａｓａｌｉｎａ)在高盐㊁低氮和高光照度等极端条件下ꎬ可产生高达干物质质量１４％的β￣胡萝卜素[７]ꎬ雨生红球藻(Ｈａｅｍａｔｏｃｏｃｃｕｓｐｌｕｖｉａｌｉｓ)在高压条件下可产生高达干物质质量４％~５％的虾青素ꎬ虾青素包括游离㊁单酯和双酯等多种形式[８]ꎮ并且微藻中自身合成的维生素以及积累的天然形式的类胡萝卜素和矿物质ꎬ比人工合成的更容易被动物吸收ꎮ微藻因其蛋白质的必需氨基酸组成与大豆等优质植物蛋白质的必需氨基酸组成非常相似[９]ꎬ是一种具有广阔应用前景的蛋白质饲料替代品ꎮ同时ꎬ其所含营养物质不仅能为动物提供丰富的营养ꎬ而且还可以提高动物的自身免疫及抗氧化能力ꎬ在养殖生产中可以减少抗生素的使用ꎬ最终增加经济效益[１０]ꎮ１.２㊀微藻调控动物机体生理功能的作用机制如图１所示ꎬ微藻中生物活性成分能够有效抑制脂多糖(ＬＰＳ)诱导的诱导型一氧化氮合酶(ｉＮ￣ＯＳ)和环氧化酶￣２(ＣＯＸ￣２)蛋白表达ꎬ并抑制炎症及肿瘤坏死因子ꎬ通过调节丝裂原活化蛋白激酶(ＭＡＰＫ)和核因子κＢ(Ｎｕｃｌｅａｒｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｉｏｎｆａｃｔｏｒ￣κＢꎬＮＦ￣κＢ)信号通路改善胃肠道屏障功能ꎬ提高机体抗氧化能力ꎮ同时ꎬ微藻中生物活性成分可以促进乳杆菌及双歧杆菌等有益菌的生长ꎬ抑制大肠杆菌等有害菌的增殖ꎬ调节胃肠道菌群ꎮ微藻还可以显著提高肝脏超氧化物歧化酶㊁谷胱甘肽水平ꎬ降低丙二醛㊁谷丙转氨酶水平ꎬ以减轻巨噬细胞的损伤程度ꎬ提高机体肝脏抗氧化功能[１１]ꎮ微藻中含有的多不饱和脂肪酸(Ｐｏｌｙｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔ￣ｔｙａｃｉｄꎬＰＵＦＡ)通过胃肠道消化后进入血液ꎬ最后通过主动㊁被动运输方式进入肌肉或乳腺细胞ꎬ沉积到肉㊁蛋㊁奶等畜禽产品中ꎬ有助于改善畜禽产品品质ꎬ提升商品价值[１２]ꎮ２㊀微藻作为动物饲料的应用效果微藻中富含不饱和脂肪酸㊁类胡萝卜素和必需氨基酸等多种营养物质ꎬ可用作饲料添加剂[１３]ꎮ研究结果表明ꎬ微藻作为饲料添加剂具有改善畜禽肉品质㊁提升蛋品质㊁提高牛奶品质和产量ꎬ通过抗病毒和抗菌作用提高免疫能力ꎬ丰富益生菌的定殖改善肠道功能以及提高饲料转化率等多种作用[１４￣１５]ꎮ而且ꎬω￣３脂肪酸(ω￣３ＦＡｓ)是一种必需脂肪酸ꎬ人体和畜禽都无法自身合成ꎬ必须通过饮食来获取ꎮ同时ꎬ包括ＡＬＡ㊁ＥＰＡ和ＤＨＡ在内的多种多不饱和脂肪酸的益处已得到充分证明ꎬ富含ω￣３多不饱和脂肪酸的食物具有抗癌㊁抗氧化和抗病毒等功能[１６]ꎬ有益于身体健康ꎬ且具有很高的商业价值ꎮ可使用光生物反应器和开放池塘大规模生产微藻ꎬ加工后可作为鸡㊁猪㊁羊等多种动物的饲料ꎮ微藻的培养及生产过程符合环境友好㊁可持续发２６９１江苏农业学报㊀２０２３年第３９卷第９期展理念ꎮ２.１㊀微藻对家禽生产性能㊁禽产品品质的影响㊀㊀饮食中关于多不饱和脂肪酸(ＰＵＦＡ)作用的研究较多ꎬ微藻中ω￣３脂肪酸的含量较高ꎬ可作为饲料以提高畜禽产品的营养价值ꎬ目前已有富含ＰＵＦＡ鸡蛋生产[１７]ꎮ研究结果表明ꎬ将富含二十碳五烯酸㊁二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的长链ω￣３脂肪酸的微藻添加到蛋鸡日粮中ꎬ会使得这些ω￣３脂肪酸在蛋黄中富集ꎬ且对鸡蛋的品质以及蛋鸡的生产性能没有不良影响[１８]ꎮ因此ꎬ与饲喂常规饲料的蛋鸡生产的鸡蛋相比ꎬ饲喂富含ω￣３脂肪酸的混合藻类饲料蛋鸡的鸡蛋中含有更多有益的脂肪酸ꎮʏ表示上调ꎬˌ表示下调ꎻＰＵＦＡ:多不饱和脂肪酸ꎻｉＮＯＳ:诱导型一氧化氮合成酶ꎻＣＯＸ￣２:环氧化酶￣２ꎻＮＦ￣κＢ:核转录因子ꎻＭＡＰＫ:丝裂原活化蛋白激酶ꎮ图１㊀微藻调控动物机体功能的作用机制[９￣１０]Ｆｉｇ.１㊀Ｔｈｅｍｅｃｈａｎｉｓｍｏｆｍｉｃｒｏａｌｇａｅｒｅｇｕｌａｔｉｎｇａｎｉｍａｌｂｏｄｙｆｕｎｃｔｉｏｎｓ㊀㊀有研究结果表明ꎬ饲料中添加极少量的微藻就可以显著改变鸡蛋中ω￣３ＦＡ的含量ꎮＨｅｒｂｅｒ等[１９]以及Ｍｏｒａｎ等[２０]发现ꎬ母鸡饲喂含２ ４％藻类的混合饲料ꎬ从微藻到鸡蛋的ＤＨＡ转化效率为４２ ６％ꎬ与对照组的鸡蛋相比ꎬ饲喂藻类饲料的鸡蛋中ＤＨＡ含量增加了６倍ꎻ同样ꎬ蛋鸡的日粮中添加４ ８％微藻ꎬ每枚鸡蛋富含１９６ｍｇ的ＤＨＡꎮ而含有高含量ＥＰＡ和微量ＤＨＡ的微藻原料(如微绿球藻)倾向于产生ＥＰＡ含量低而ＤＨＡ含量高的鸡蛋ꎬ这可能与ＥＰＡ到ＤＨＡ的脂肪酸链延长有关ꎬ或者ＤＨＡ比ＥＰＡ更有利于生物转化ꎮ富含ω￣３ＦＡ的微藻饲料可使蛋黄中胆固醇水平以及ω￣６ＦＡ含量与ω￣３ＦＡ含量的比例降低ꎬ且对禽类的机体健康和生产性能没有不良影响[１７]ꎮ人工合成类胡萝卜素(如加丽素)和天然类胡萝卜素都可以显著增加鸡蛋质量并提高饲料转化３６９１刘建辉等:微藻在畜禽饲料中应用研究进展率ꎮ研究发现ꎬ在饲料中添加小球藻ꎬ其天然存在的叶黄素可以有效地吸收ꎬ并明显增加蛋黄脂质的氧化稳定性[２１]ꎮＦｒｅｄｒｉｋｓｓｏｎ等[２２]在母鸡的饲料中添加２０％微绿球藻ꎬ试验２８ｄ后发现每枚鸡蛋中的叶黄素和玉米黄质含量提高到１.３ｍｇꎮ虽然富含类胡萝卜素的饲料可以改善蛋壳厚度等物理性质ꎬ但饲料中类胡萝卜素含量过高会导致蛋黄呈现深橙色至红色[６ꎬ２３]ꎮ就禽肉而言ꎬ研究结果表明ꎬ在家禽饲料中添加微藻ꎬ对肉鸡的生长性能没有任何影响ꎬ但会导致肌肉㊁皮肤㊁脂肪和肝脏变黄ꎬ而且颜色会随微藻添加量的增加而加深ꎬ而人们普遍认为颜色深的鸡肉品质更好ꎬ所以这也增加了鸡肉的商品价值[１４ꎬ２４]ꎮＫａｎｇ等[２５]用新鲜的液态海藻(１％)补充家禽饲料ꎬ结果表明可以增加肉鸡质量ꎬ增加产肉量ꎬ提升肉品质ꎮ另外ꎬ用生物燃料生产中获得的脱脂小球藻和节旋藻作为饲料饲喂家禽ꎬ同样会对肉质产生积极影响[２６]ꎮ２.２㊀微藻对反刍动物生产性能、畜产品品质的影响㊀㊀反刍动物日粮以富含亚油酸和α￣亚麻酸的谷物或草料为基础ꎬ但如果饲料原料未受保护(即未包被)ꎬ则大部分的多不饱和脂肪酸在瘤胃中就会被生物氢化[２７]ꎮ反刍动物日粮中的不饱和脂肪酸在瘤胃内经氢化作用ꎬ会转变为饱和脂肪酸ꎬ再进入小肠后被消化吸收ꎮ另外ꎬ瘤胃发酵所产生的大量挥发性脂肪酸(ＶＦＡ)经微生物吸收合成产生的高级脂肪酸也多属于饱和性质ꎮ大约７０％~９５％的ＬＡ和８５％~１００％的ＡＬＡ在离开瘤胃之前会被生物氢化ꎬ所以反刍动物的肉中多不饱和脂肪酸含量很低[２８￣２９]ꎮ目前ꎬ在畜牧养殖业中采用在饲料中添加鱼油㊁海洋微藻等来提高肉中ＥＰＡ和ＤＨＡ等ＰＵＦＡ含量ꎮ多项研究结果表明ꎬ微藻类添加剂可有效提高动物肉中ＥＰＡ和ＤＨＡ的含量ꎮ如徐晨晨[３０]研究结果表明ꎬ使用富含ＤＨＡ的微藻添加到牦牛的日粮中ꎬ可以改善牦牛的肉质ꎬ使肉中ＡＬＡ含量增加１倍ꎬＥＰＡ和ＤＨＡ含量分别增加２倍和３倍ꎮ最近研究结果证明ꎬ在奶牛养殖及牛奶生产方面ꎬ微藻是与豆粕相媲美的蛋白质饲料[９]ꎬ因此使用微藻作为奶牛饲料的研究逐渐增加ꎮ微藻对奶牛的泌乳性能以及营养物质向牛奶中转移的影响ꎬ在很大程度上取决于奶牛自身的生物合成能力[３１]ꎮ有研究结果表明ꎬ奶牛日粮中添加微藻ꎬ可使牛奶中ＤＨＡ含量增加４倍[３２]ꎮ此外ꎬ苏峰祥等[３３]研究结果表明ꎬ奶牛日粮中添加微藻粉可明显增加乳脂中二十二碳五烯酸㊁二十二碳六烯酸㊁花生四烯酸和油酸(Ｃ１８ʒ１)的含量ꎮ奶牛养殖生产中常在饲料中添加裂壶藻(Ｓｃｈｉｚｏｃｈｙｔｒｉｕｍｓｐ.)和微绿球藻ꎬ以提高牛奶中有益脂肪酸的含量ꎬ而且研究发现在哺乳期间喂食富含ω￣３ＦＡ的日粮ꎬ可减少前列腺素分泌ꎬ从而提高动物的生育能力和胚胎存活率[３４]ꎮ此外ꎬ在饲料中添加５％~１０％的微藻ꎬ可提高动物肉和奶中铁㊁碘㊁钾和锌等矿物质含量[３５]ꎮ尽管富含ω￣３ＦＡ的牛奶中ＡＲＡ㊁ＥＰＡ和ＤＨＡ含量增加ꎬ但不会影响牛奶的氧化稳定性[３２]ꎮ奶牛在日粮中所摄取的脂肪酸类型和丰富程度对牛奶品质有很大的影响ꎬ因此必须防止瘤胃内的生物氢化ꎬ建议使用包被的微藻以保护其含有的营养物质ꎬ使更多的ω￣３ＦＡ被小肠吸收ꎬ然后转移到乳腺ꎮ２.３㊀微藻作为益生元对畜禽的影响益生元通过增强免疫系统防止病原体侵入体内ꎬ从而增强动物的免疫能力ꎬ使动物保持健康状态ꎮ具有益生元特性的最有前景的饲料成分是多糖类及其衍生物(如膳食纤维)[３６]ꎮ目前ꎬ大量具有益生元效应的微藻被用于饲料行业ꎮ如小球藻可产生一种含有鼠李糖(５２％)㊁阿拉伯糖和半乳糖的酸性多糖ꎬ该复合物具有免疫刺激特性ꎬ可通过抑制有害病原体的增殖调节免疫性能ꎬ维持机体健康[３７]ꎮ同样ꎬ四爿藻的细胞壁也由酸性多糖(８２％ＤＷ)组成ꎬ有利于肠道微生物菌群平衡[３８]ꎮ研究结果表明杜氏盐藻产生的细胞外多糖也具有免疫刺激㊁抗病毒和抗肿瘤的特性[３９]ꎮ因此ꎬ微藻不仅可以直接提供营养物质来改善动物的健康和生产性能ꎬ而且还可以通过改善肠道微生物区系间接地使动物受益ꎬ从而提高动物的健康水平ꎮ３㊀生产微藻类饲料面临的挑战３.１㊀使用微藻类原料的局限性目前ꎬ寻找营养素和添加剂以提升畜禽产品的抗氧化性来增加其经济价值是畜禽养殖业及饲料行业需要解决的难题ꎮ在猪日粮中添加富含ｎ￣４６９１江苏农业学报㊀２０２３年第３９卷第９期３ＰＵＦＡ的饲料会对猪肉的感官指标㊁风味以及脂质氧化的速度和程度产生一定影响[４０]ꎮＳｈｉｎｇｆｉｅｌｄ等[４１]发现ꎬ畜禽产品中ＰＵＦＡ累积除了会增加氧化风险外ꎬ还会影响肉类和牛奶的风味ꎮＬｅｅ等[４２]发现ꎬ肉类中ＰＵＦＡ含量增加ꎬ会加剧其脂质氧化并影响风味ꎮ此外ꎬ有研究结果表明ꎬ富含ＰＵＦＡ的牛奶和乳制品更容易氧化ꎬ最终可能对牛奶质量产生影响[４３]ꎮ但可以通过使用抗氧化剂(如生育酚和类胡萝卜素)来减缓牛奶氧化速度ꎬ从而提高牛奶的品质ꎮ研究结果表明ꎬ可以通过在饲料中添加抗氧化组合剂ꎬ例如自由基猝灭剂㊁螯合剂(如柠檬酸钠)或还原剂(如异抗坏血酸钠)ꎬ最大限度地减缓脂质氧化ꎬ增强多不饱和脂肪酸的吸收ꎬ使其便于融入肉组织ꎬ同时保持肉的颜色ꎬ并在储存期间保持ＰＵＦＡ的含量ꎬ以保持或提升肉品质[４２]ꎮ饲料中添加微藻可以为动物提供必要的营养物质如ＰＵＦＡ㊁类胡萝卜素ꎬ可以在丰富产品风味的同时提升保存时间ꎮ然而ꎬ因不同种类的微藻在代谢成分㊁蛋白质降解性和细胞壁组成方面存在一定差异ꎬ选择不同种类的微藻用于生产饲料可能对动物的生产性能有不同的影响[４４]ꎮ并且ꎬ微藻的可消化率受细胞壁中纤维含量㊁不同品种和培养条件下的多糖含量㊁可与氨基酸反应形成不溶化合物的酚类化合物含量等因素影响[４５]ꎻ同时ꎬ确定日粮中添加微藻的剂量范围也很重要ꎮ如Ｅｖａｎｓ等[４６]发现ꎬ在家禽日粮中添加不同比例(６％~２１％)的节旋藻ꎬ日粮中微藻含量达到１６％时ꎬ导致半胱氨酸和赖氨酸的消化率升高ꎬ才观察到对家禽肉质有积极影响ꎬ这可能是由于日粮中添加的大部分微藻的消化率低ꎮ最近ꎬ已有学者对１２种微藻进行了生化组成和体外消化率的研究ꎬ研究结果表明ꎬ蛋白质含量在５０％~６５％之间的节旋藻和小球藻的消化率最高ꎮ富含纤维和脂质的周氏扁藻(Ｔｅｔｒａｓｅｌｍｉｓ)的消化率最低ꎬ可能是由于细胞壁或胞外多糖限制了消化酶的作用[４７]ꎮ此外ꎬＭｏｈｅｉｍａｎｉ等[４８]通过体外试验分析ꎬ证明了微藻在研磨㊁研磨＋珠磨㊁研磨＋珠磨＋脱脂３种不同的加工处理方式下的消化率相似ꎮ３.２ 微藻规模生产的经济可行性微藻由于其高生产率可作为生产能源及其他产品的一种可再生资源ꎬ而且其可以使用低质量的水塘来养殖ꎬ不需要占用耕地ꎮ即便如此ꎬ微藻的收获㊁加工等成本还是比其他常规原料更高ꎮ因此ꎬ需要优化培养和收获系统ꎬ同时改进微藻的加工方法ꎬ提高从微藻中获取有价值化合物的经济可行性ꎮ目前ꎬ中国市场上微藻每年生产量近５ˑ１０３ｔꎬ每１ｔ的生产成本约为２.５ˑ１０４美元[４９]ꎬ其中回收成本占总生产成本的２０％~３０％ꎮ由于微藻细胞的大小不一ꎬ直径为３~６０μｍꎬ所以收获具有一定挑战性[５０]ꎮ微藻收获通常使用离心法㊁过滤法或重力沉降法进行脱水和浓缩ꎬ并且每个过程都有不同的能源需求ꎮ这些过程之前可能会使用苛性钠或絮凝剂(例如明矾ꎬ氢氧化镁等)进行沉淀预浓缩ꎬ便于随后的脱水[５１]ꎮ然而ꎬ事实证明ꎬ化学絮凝剂会影响藻类的加工(脂质提取)ꎬ影响最终产品的质量[５２]ꎮ收获难点还在于没有一种收获方法可以适用于所有类型的微藻ꎬ必须根据经验确定每种藻株的收获方式ꎬ而且还要考虑在应用时的影响因素ꎮ据报道ꎬ２０２１年全球微藻市场销售额达到了２.８ˑ１０８美元ꎬ预计２０２８年将达到４.１ˑ１０８美元[５３]ꎮ目前中国微藻年产量为１ˑ１０４ｔ干粉ꎬ其中８０％为螺旋藻ꎬ１０％为小球藻ꎬ８％为雨生红球藻ꎬ２％为盐生杜氏藻ꎮ这些微藻被加工生产成多种产品ꎬ用于制药㊁畜禽饲料㊁水产养殖㊁人类食品和食品添加(着色物质和抗氧化剂)等多种行业ꎬ如小球藻和栅藻等微藻产生的多种天然功能成分(如叶黄素㊁类胡萝卜素等)可用作抗氧化剂和着色剂ꎬ并且这类微藻中提取并纯化的产品的商业价值明显高于未加工的微藻ꎮ微藻中提取纯化的叶黄素的全球市场销售额到２０２１年达到１.６ˑ１０８美元[５４]ꎻ２０２１年类胡萝卜素的市场销售额达到７.４ˑ１０９元ꎬ预计２０２８年将达到９.４ˑ１０９元[５５]ꎮ尽管目前微藻的生产能力与市场需求仍然存在差距ꎬ但微藻供应世界市场的潜力非常大ꎮ微藻生产成本高的特点使其在饲料行业没有竞争力ꎬ但由于技术发展和不同的政策干预措施(如激励措施和碳税)ꎬ其作为畜禽饲料的使用率会越来越高ꎬ生产规模也会逐步扩大ꎮ从可持续发展的角度来看ꎬ微藻可以用于工业化饲料生产ꎮ微藻可以在不同的系统中培养ꎬ生产饲料用微藻最适宜用工业生物反应器和露天５６９１刘建辉等:微藻在畜禽饲料中应用研究进展池塘[５６]ꎮＴｒｉｖｅｄｉ等[５７]发现ꎬ可以用废水(如来自鱼类加工行业的废水)来培养生产微藻ꎬ例如ꎬ小球藻可以在未经处理的工业废水中有效培养且不需要添加营养物质ꎬ而且最终生产的微藻产品不含有病原体和毒素ꎬ可以作为饲料使用ꎮ此外ꎬ利用大气中ＣＯ２来培养生产微藻ꎬ不仅可以提高微藻的产量ꎬ而且有益于环境减碳ꎮ由此来看ꎬ微藻的生产不仅不会污染环境ꎬ还有可能改善环境ꎬ符合可持续发展理念ꎮ尽管规模化生产微藻有诸多益处ꎬ但根据现有的理论知识和生产设施ꎬ微藻产品的开发和使用在技术和经济方面仍然面临一些困难ꎮ４㊀展望微藻在动物饲料中有巨大应用潜力ꎬ其含有氨基酸㊁多不饱和脂肪酸以及类胡萝卜素和维生素等多种生物活性物质ꎬ作为动物饲料具有可持续性ꎬ可提高畜禽产品的品质ꎮ尽管微藻类物质被认为是豆粕等蛋白质饲料最合适的替代品ꎬ但其作为动物饲料利用仍存在一些困难ꎮ在动物体内的消化率和适宜的饲喂剂量是利用微藻作为动物饲料应解决的难题ꎻ此外ꎬ由于其生产成本高㊁生产工艺复杂ꎬ大规模生产应用微藻饲料具有经济成本压力ꎬ需要探索更加经济实惠的微藻原料生产工艺ꎮ近年来市场对于微藻饲料的需求不断增长ꎬ因此应优化改进其培养方式ꎬ使其生产方式更加经济高效ꎬ从而更加广泛应用于动物饲料生产ꎮ参考文献:[１]㊀韦良开ꎬ李㊀瑞ꎬ陈凤鸣ꎬ等.微藻的营养特性及其在畜牧业中应用的研究进展[Ｊ].动物营养学报ꎬ２０１９ꎬ３１(３):１０４４￣１０５２. [２]㊀ＫＵＭＡＲＡꎬＥＲＧＡＳＳꎬＹＵＡＮＸꎬｅｔａｌ.ＥｎｈａｎｃｅｄＣＯ２ｆｉｘａｔｉｏｎａｎｄｂｉｏｆｕｅｌｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｖｉａｍｉｃｒｏａｌｇａｅ:ｒｅｃｅｎｔｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｓａｎｄｆｕ￣ｔｕｒｅｄｉｒｅｃｔｉｏｎｓ[Ｊ].ＴｒｅｎｄｓＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌꎬ２０１０ꎬ７(２８):３７１￣３８０. [３]㊀ＣＨＥＮＪꎬＷＡＮＧＹꎬＢＥＮＥＭＡＮＮＪＲꎬｅｔａｌ.ＭｉｃｒｏａｌｇａｌｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎＣｈｉｎａ:ｃｈａｌｌｅｎｇｅｓａｎｄｐｒｏｓｐｅｃｔｓ[Ｊ].ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｐｐｌｉｅｄＰｈｙｃｏｌ￣ｏｇｙꎬ２０１６ꎬ２８(２):７１５￣７２５.[４]㊀ＧＲＥＱＵＥＤꎬＳＩＬＶＡＶꎬＧＲＥＱＵＥＤꎬｅｔａｌ.Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｌｙａｃｔｉｖｅｍｅｔａｂｏｌｉｔｅｓｓｙｎｔｈｅｓｉｚｅｄｂｙｍｉｃｒｏａｌｇａｅ[Ｊ].ＢｉｏｍｅｄＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｔｅｒ￣ｎａｔｉｏｎａｌꎬ２０１５(３０):８３５７６１.[５]㊀ＣＨＡＣ Ｎ￣ＬＥＥＴＬꎬＧＯＮＺ ＬＥＺ￣ＭＡＲＩÑＯＧＥ.Ｍｉｃｒｏａｌｇａｅｆｏｒ ｈｅａｌｔｈｙ ｆｏｏｄｓ ｐｏｓｓｉｂｉｌｉｔｉｅｓａｎｄｃｈａｌｌｅｎｇｅｓ[Ｊ].ＣｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅＲｅｖｉｅｗｓｉｎＦｏｏｄＳｃｉｅｎｃｅ＆ＦｏｏｄＳａｆｅｔｙꎬ２０１０ꎬ９(６):６５５￣６７５. 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[２７]ＳＣＯＴＴＴＷꎬＣＯＯＫＬＪꎬＭＩＬＬＳＳＣ.Ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎｏｆｄｉｅｔａｒｙｐｏｌｙ￣ｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓａｇａｉｎｓｔｍｉｃｒｏｂｉａｌｈｙｄｒｏｇｅｎａｔｉｏｎｉｎｒｕｍｉ￣ｎａｎｔｓ[Ｊ].ＪｏｕｒｎａｌｏｆｔｈｅＡｍｅｒｉｃａｎＯｉｌＣｈｅｍｉｓｔｓ Ｓｏｃｉｅｔｙꎬ１９７１ꎬ４８(７):３５８￣３６４.[２８]马秀花ꎬ扈志强ꎬ齐明江ꎬ等.多不饱和脂肪酸组合对滩羊肉品质㊁血清抗氧化指标及背最长肌共轭亚油酸含量的影响[Ｊ].动物营养学报ꎬ２０２２ꎬ３４(１):４５７￣４６６.[２９]普宣宣ꎬ李秋爽ꎬ王㊀敏ꎬ等.不饱和脂肪酸瘤胃微生物氢化与调控奶牛泌乳性能的研究进展[Ｊ].中国畜牧杂志ꎬ２０２２ꎬ５８(１０):８￣１３.[３０]徐晨晨.富含ＤＨＡ的微藻对牦牛肉品质及脂质变化影响机制的研究[Ｄ].北京:中国农业科学院ꎬ２０２１.[３１]ＡＬＴＯＭＯＮＴＥＩꎬＳＡＬＡＲＩＦꎬＬＩＣＩＴＲＡＲꎬｅｔａｌ.Ｕｓｅｏｆｍｉｃｒｏａｌｇａｅｉｎｒｕｍｉｎａｎｔｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｎｄｉｍｐｌｉｃａｔｉｏｎｓｏｎｍｉｌｋｑｕａｌｉｔｙ－ａｒｅｖｉｅｗ[Ｊ].ＬｉｖｅｓｔｏｃｋＳｃｉｅｎｃｅꎬ２０１８ꎬ２１４:２５￣３５.[３２]ＧＬＯＶＥＲＫＥꎬＢＵＤＧＥＳꎬＲＯＳＥＭꎬｅｔａｌ.Ｅｆｆｅｃｔｏｆｆｅｅｄｉｎｇｆｒｅｓｈｆｏｒａｇｅａｎｄｍａｒｉｎｅａｌｇａｅｏｎｔｈｅｆａｔｔｙａｃｉｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｎｄｏｘｉｄａｔｉｏｎｏｆｍｉｌｋａｎｄｂｕｔｔｅｒ[Ｊ].ＪｏｕｒｎａｌｏｆＤａｉｒｙＳｃｉｅｎｃｅꎬ２０１２ꎬ９５(６):２７９７￣２８０９.[３３]苏峰祥ꎬ张延利ꎬ刘㊀强ꎬ等.日粮添加微藻粉对奶牛瘤胃发酵及乳脂脂肪酸组成的影响[Ｊ].山西农业科学ꎬ２０２１ꎬ４９(５):６５６￣６６１.[３４]ＷＵＬＬＥＰＩＴＮꎬＨＯＳＴＥＮＳＭꎬＧＩＮＮＥＢＥＲＧＥＣꎬｅｔａｌ.Ｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆａｍａｒｉｎｅａｌｇａｅｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｎｔｈｅｏｘｉｄａｔｉｖｅｓｔａｔｕｓｏｆｐｌａｓｍａｉｎｄａｉｒｙｃｏｗｓｄｕｒｉｎｇｔｈｅｐｅｒｉｐａｒｔｕｒｉｅｎｔｐｅｒｉｏｄ[Ｊ].ＰｒｅｖｅｎｔｉｖｅＶｅｔ￣ｅｒｉｎａｒｙＭｅｄｉｃｉｎｅꎬ２０１２ꎬ１０３(４):２９８￣３０３.[３５]ＣＨＲＩＳＴＡＫＩＥꎬＦＬＯＲＯＵ￣ＰＡＮＥＲＩＰꎬＢＯＮＯＳＥ.Ｍｉｃｒｏａｌｇａｅ:ａｎｏｖｅｌｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｉｎｎｕｔｒｉｔｉｏｎ[Ｊ].ＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＪｏｕｒｎａｌｏｆＦｏｏｄＳｃｉ￣ｅｎｃｅｓａｎｄＮｕｔｒｉｔｉｏｎꎬ２０１１ꎬ６２(８):７９４￣７９９.[３６]ＲＡＰＯＳＯＤＪꎬＦＩＬＯＭＥＮＡＭꎬＭＯＲＡＩＳＤꎬｅｔａｌ.Ｅｍｅｒｇｅｎｔｓｏｕｒｃｅｓｏｆｐｒｅｂｉｏｔｉｃｓ:ｓｅａｗｅｅｄｓａｎｄｍｉｃｒｏａｌｇａｅ[Ｊ].ＭａｒＤｒｕｇｓꎬ２０１６ꎬ１４(２):２７.[３７]ＧＵＰＴＡＳꎬＧＵＰＴＡＣꎬＰＲＡＫＡＳＨＤꎬｅｔａｌ.Ｐｒｅｂｉｏｔｉｃｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｏｆｂｌｕｅｇｒｅｅｎａｌｇａｅｏｎｐｒｏｂｉｏｔｉｃｓｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍｓ[Ｊ].ＪｏｕｒｎａｌｏｆＭｉ￣ｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ＆Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｔｉｏｎꎬ２０１７ꎬ４(４).ＤＯＩ:１０.１５４０６/ｊｍｅｎ.２０１７.０４.００１２０.[３８]ＳＡＳＡＡꎬＴＵＲＫＩＡＪꎬＡＦＦＡＮＡꎬｅｔａｌ.Ｔｈｅｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆｔｅｍｐｅｒ￣ａｔｕｒｅａｎｄｎｕｔｒｉｅｎｔｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓｏｎｇｒｏｗｔｈｒａｔｅꎬｂｉｏｍａｓｓꎬＣｈｌｏｒｏ￣ｐｈｙｌｌ￣ａꎬａｎｄｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓｏｆＴｅｔｒａｓｅｌｍｉｓｓｕｅｃｉｃａ(Ｃｈｌｏ￣ｒｏｐｈｙｔａ)[Ｊ].ＩＯＰＣｏｎｆｅｒｅｎｃｅＳｅｒｉｅｓ:ＥａｒｔｈａｎｄＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌＳｃｉｅｎｃｅꎬ２０２１ꎬ８８０.ＤＯＩ:１０.１０８８/１７５５￣１３１５/８８０/１/０１２０１４. [３９]ＨＡＶＡＳＦꎬＫＲＩＳＰＩＮＳꎬＣＯＨＥＮＭꎬｅｔａｌ.ＡＤｕｎａｌｉｅｌｌａｓａｌｉｎａｅｘ￣ｔｒａｃｔｃｏｕｎｔｅｒａｃｔｓｓｋｉｎａｇｉｎｇｕｎｄｅｒｉｎｔｅｎｓｅｓｏｌａｒｉｒｒａｄｉａｔｉｏｎｔｈａｎｋｓｔｏｉｔｓａｎｔｉ￣ｇｌｙｃａｔｉｏｎａｎｄａｎｔｉ￣ｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ[Ｊ].ＪｏｕｒｎａｌｏｆＩｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｖｅＤｅｒｍａｔｏｌｏｇｙꎬ２０２１ꎬ１４１(５):８７.[４０]谭㊀静ꎬ郜俊杰ꎬ侯建业ꎬ等.日粮中多不饱和脂肪酸ｎ￣６/ｎ￣３的比例对猪肉食用价值影响的研究进展[Ｊ].饲料研究ꎬ２０１５(６):２１￣２４.[４１]ＳＨＩＮＧＦＩＥＬＤＫＪꎬＡＨＶＥＮＪÄＲＶＩＳꎬＴＯＩＶＯＮＥＮＶꎬｅｔａｌ.Ｅｆｆｅｃｔｏｆｉｎｃｒｅｍｅｎｔａｌｌｅｖｅｌｓｏｆｓｕｎｆｌｏｗｅｒ￣ｓｅｅｄｏｉｌｉｎｔｈｅｄｉｅｔｏｎｒｕｍｉｎａｌｌｉｐｉｄｍｅｔａｂｏｌｉｓｍｉｎｌａｃｔａｔｉｎｇｃｏｗｓ[Ｊ].ＢｒｉｔｉｓｈＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎꎬ２００８ꎬ９９(５)ꎬ９７１￣９８３.[４２]ＬＥＥＳꎬＦＡＵＳＴＭＡＮＣꎬＤＪＯＲＤＪＥＶＩＣＤꎬｅｔａｌ.Ｅｆｆｅｃｔｏｆａｎｔｉｏｘｉ￣ｄａｎｔｓｏｎｓｔａｂｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆｍｅａｔｐｒｏｄｕｃｔｓｆｏｒｔｉｆｉｅｄｗｉｔｈｎ￣３ｆａｔｔｙａｃｉｄｓ[Ｊ].ＭｅａｔＳｃｉｅｎｃｅꎬ２００６ꎬ７２(１):１８￣２４.[４３]李㊀宁.短期添加高水平亚麻籽对奶牛生产性能㊁瘤胃发酵和牛奶品质的影响[Ｄ].乌鲁木齐:新疆农业大学ꎬ２０２１. 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[５７]ＴＲＩＶＥＤＩＴꎬＪＡＩＮＤꎬＭＵＬＬＡＮꎬｅｔａｌ.ＩｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔｉｎｂｉｏｍａｓｓꎬｌｉｐｉｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｎｄｂｉｏｄｉｅｓｅｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆａｅｕｒｙｈａｌｉｎｅＣｈｌｏｒｅｌｌａｖｕｌｇａｒｉｓＮＩＯＣＣＶｏｎｍｉｘｏｔｒｏｐｈｉｃｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｉｎｗａｓｔｅｗａｔｅｒｆｒｏｍａｆｉｓｈｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｐｌａｎｔ[Ｊ].ＲｅｎｅｗａｂｌｅＥｎｅｒｇｙꎬ２０１９ꎬ１３９:３２６￣３３５.(责任编辑:成纾寒)８６９１江苏农业学报㊀２０２３年第３９卷第９期。
小球藻的营养价值及其在饲料工业上的应用进展
小球藻的营养价值及其在饲料工业上的应用进展欧阳克氙;罗晓燕;刘建平;蔡力创;肖正强【摘要】小球藻是一类普生性单细胞绿藻,含有丰富的蛋白质、多糖、脂质、叶绿素、维生素、微量元素和一些生物活性代谢产物,具有多种保健功能,可作为优质蛋白源应用于饲料工业.综述了小球藻在饲料领域开发利用的进展,着重从小球藻的营养价值、保健功能以及在饲料工业中的具体应用等方面进行阐述.【期刊名称】《江西科学》【年(卷),期】2013(031)005【总页数】6页(P590-595)【关键词】小球藻;营养价值;饲料工业;应用进展【作者】欧阳克氙;罗晓燕;刘建平;蔡力创;肖正强【作者单位】江西省科学院生物资源研究所,江西南昌330029;江西省科学技术情报研究所,江西南昌330046;江西省科学院生物资源研究所,江西南昌330029;江西省科学院生物资源研究所,江西南昌330029;江西省科学院生物资源研究所,江西南昌330029【正文语种】中文【中图分类】S816.70 前言小球藻是普生性单细胞绿藻，属绿藻纲绿球藻目卵囊藻科小球藻属(Chlorella)，是第一种人工培养的微藻，在自然界的分布广泛，以淡水水域为多，生物量大，能利用光能自养，也能在异养条件下利用有机碳源进行生长、繁殖，但是异养的小球藻营养价值远不如自养小球藻;现世界约15个品种，加上变种有上百种之多。
我国常见的种类有蛋白核小球藻(Chlorella pyrenoidosa)、椭圆小球藻(C.ellipsoidea)和普通小球藻(C.vulgaris)。
小球藻光合效率高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和色素等，是一种重要的微藻资源。
近年来，随着藻类生物技术的迅速崛起，小球藻不仅在“太空藻类学”［1］、光合作用机理、跨膜转运机理等研究方面成为了一种很好的模式生物，而且在污水处理，以及保健食品、天然产物类胡萝卜素、水产养殖饵料、畜牧饲料添加剂的生产等方面被广泛应用［2，3］，尤其是美国和日本将其作为优良食品和动物饲料添加剂已有30多年的历史。
饲料--小球藻悬浮液生产工艺规程
非商业机构藻类生物工艺学科学研究所饲料-“小球藻悬浮液”生产工艺规程奔萨2004非商业机构藻类生物工艺学科学研究所全俄工农业产品分类表918400 分组C28(全俄标准分级表67.120.30)批准非商业机构“藻类生物工艺学科学研究所”所长Н.И.博格丹诺夫饲料-“小球藻悬浮液”生产工艺规程实施时间-2004.4.15编制非商业机构“藻类生物工艺学科学研究所”奔萨州卢尼诺区卢尼诺工人新村2004前言小球藻是显微水生植物-绿藻的代表。
小球藻浮游菌株被应用于饲料加工-“小球藻悬浮液”（下称-小球藻悬浮液）。
其特点是光能利用率高（光合成有效辐射的有效系数为3.6%），细胞化学成分中的蛋白、必需氨基酸和维生素含量、微量元素以及生物活性物质，不仅水生植物，而且陆生植物也无法与其比拟。
考虑藻种的生物学和形态特性，研发了培养小球藻的特殊工艺。
利用浮游菌株获得小球藻悬浮液。
对水体环境的绝对适应性是浮游形态的小球藻的优势。
培养小球藻不要求二氧化碳，因此，适宜通过生物途径使二氧化碳饱和，以区别于利用瓶装二氧化碳。
菌株的浮游特性（在水中自由翱翔、均匀分布）可免去机械搅拌。
以最小量化学试剂、能源获得小球藻悬浮液，完全可以防止环境污染，而获得的产品是纯生态的。
小球藻悬浮液生产没有废弃物，因为所有产物都应用到动物饲料中了。
浮游菌株的高生物活性能够减少给动物饲喂小球藻的剂量和缩短饲喂期限。
后续效果可以使动物在整个育肥期生长速度很快、存活率很高。
小球藻悬浮液是独一无二的饲料，不需要大量劳动消耗和对人员进行专业培训。
菌株的上述特性可以制造出新原理结构的小球藻培养装置，可全年运行。
目前，不仅在俄罗斯，而且在国外，在动物产量和存活率、应用和维护简便、经济效益等方面，没有什么能够与小球藻相竞争。
在农畜饲料中应用小球藻悬浮液，体重可多增加40%、存活率达99%。
这得益于小球藻是独特的天然生物产品。
没有任何一种水生或陆生植物拥有这么多小球藻所具有的有益特性。
小球藻在水产养殖中的作用
小球藻在水产养殖中的作用一、引言水产养殖是我国重要的经济产业之一，但随着养殖规模的不断扩大，水体富营养化、水质污染等问题也日益严重。
因此，为了保证水产养殖的可持续发展和生态环境的稳定，需要采取有效措施来改善水质和增加饵料资源。
小球藻作为一种优良的微型藻类，具有很高的营养价值和生物活性，被广泛应用于水产养殖中。
二、小球藻概述小球藻属于绿色原生质藻门中的一种微型单细胞藻类，其大小仅为2-10微米左右。
小球藻具有较高的生长速度和适应性，并且能够在不同温度、pH值、盐度等条件下生长繁殖。
此外，小球藻还具有较高的营养价值和药用价值，在医药、食品等领域也有广泛应用。
三、小球藻在饲料中的应用1.作为鱼类饵料小球藻含有丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分，是鱼类的理想饵料。
在水产养殖中，将小球藻作为鱼类的饵料可以提高鱼类的生长速度和增重效果，同时还能够降低养殖成本。
2.作为虾类饵料小球藻还可以作为虾类的优质饵料。
由于小球藻具有良好的消化吸收性和高营养价值，因此可以提高虾类的生长速度和增重效果，并且能够改善虾体色泽和口感。
四、小球藻在水体修复中的应用1.净化水体随着水产养殖规模的不断扩大，水体富营养化、水质污染等问题也日益严重。
而小球藻具有较强的吸收能力，对于水中氮、磷等营养物质具有很好的去除效果。
因此，在水体修复中引入小球藻可以有效地净化水体，改善水质。
2.增加氧气含量在水产养殖过程中，由于生物代谢产生大量的二氧化碳，会导致水体中氧气含量下降，影响鱼类和虾类的生长繁殖。
而小球藻具有较高的光合作用效率，能够将二氧化碳转化为氧气，从而增加水体中的氧气含量。
五、小球藻在医药领域中的应用1.抗菌消炎小球藻具有较强的抗菌消炎作用，可以有效地抑制多种细菌和真菌的生长繁殖。
因此，在医药领域中可以作为一种天然抗菌剂应用于各种感染性疾病的治疗。
2.降血脂小球藻中富含多种营养成分和生物活性物质，其中包括一些能够降低血脂、调节血压、预防心血管疾病等功效成分。
小球藻类饲料养殖
小球藻类饲料养殖小球藻类是一类常见的微型水生植物，广泛分布于淡水环境中，被广泛应用于动物饲料的生产中。
小球藻类饲料养殖是一种可持续、环保的饲料生产方式，在现代畜牧业中得到了越来越广泛的应用。
下面将对小球藻类饲料养殖的相关内容进行详细探讨。
首先，小球藻类饲料的生产需要合适的培养环境。
小球藻类生长的温度一般在20℃-30℃之间，pH值在7-9之间，光照强度在2000-5000勒克斯之间。
因此，可以利用温室、光合槽等设施，调整培养环境的温度、pH值和光照强度，以促进小球藻类的良好生长。
其次，小球藻类的培养需要合适的培养介质。
常见的培养介质包括淡水、海水和人工合成培养基等。
在水质中添加适量的营养盐，如氮、磷、钾等，可以提供小球藻类生长所需的养分。
此外，还可以添加一些微量元素，如铁、锰、锌等，以促进小球藻类的生长和营养价值的提高。
再次，小球藻类的培养需要控制培养密度。
在培养过程中，需要根据培养容器的大小和养殖系统的特点，合理控制小球藻类的密度。
一般来说，适宜的密度范围是1×10^6-5×10^6cells/mL。
过高的密度容易导致养殖容器中溶解氧不足，影响小球藻类的生长和养分吸收；而过低的密度则会造成饲料的低产和浪费。
最后，小球藻类饲料的收获和利用。
一般来说，小球藻类的培养周期为5-7天，当小球藻类细胞密度达到适宜的水平时，可通过离心、过滤等方式进行收获。
收获的小球藻类可直接作为饲料使用，也可以通过干燥、碾碎等方式制成小球藻类粉，以便于储存和喂养。
综上所述，小球藻类饲料养殖是一种可持续、环保的饲料生产方式。
通过控制培养环境、优化培养介质、合理控制培养密度，可以实现小球藻类的高产和优质化。
小球藻类饲料的生产不仅能够满足畜牧业对高品质饲料的需求，还能够提高饲料资源利用率，降低对传统饲料的依赖，对于推动畜牧业的可持续发展具有重要意义。
小球藻在沼液处理中的应用
小球藻在沼液处理中的应用《小球藻在沼液处理中的应用》我生活在一个小乡村，我们村里有个老周叔，他可是村里的养殖大户。
老周叔养了好多猪，猪养得膘肥体壮的，这本来是件特别值得高兴的事儿，可老周叔却总是愁眉苦脸的。
为啥呢？原来啊，这猪产生的沼液可把他给难住了。
这沼液要是处理不好，那可就像一颗老鼠屎坏了一锅汤。
那股臭味儿弥漫在村子里，就像一个无形的恶魔，把原本清新的空气搅得乌烟瘴气的。
村民们路过老周叔家的沼气池附近时，都得捂着鼻子加快脚步，嘴里还嘟囔着：“这味儿可真够呛！”老周叔心里别提多愧疚了，他就像热锅上的蚂蚁，到处打听怎么处理这沼液。
有一天，村里来了个大学生村官小李。
小李年轻有朝气，满脑子都是新点子。
他在村子里到处调研的时候，就发现了老周叔的这个难题。
小李心里想：“这沼液处理不好，不仅影响村里的环境，还浪费了资源呢，得想个办法。
”于是，小李就开始查阅各种资料，还咨询了很多专家。
嘿，还真让他发现了一个好东西——小球藻。
这小球藻啊，就像一个个绿色的小战士，虽然它们小得用肉眼都很难看清楚，但本事可大着呢。
小李兴奋地找到老周叔，拉着他的手说：“叔啊，我有办法解决沼液的问题啦！就是这个小球藻，它可神奇了。
”老周叔半信半疑地看着小李，挠挠头说：“这小球藻是啥玩意儿啊？就这么个小不点儿，能解决那么大的沼液问题？”小李笑着解释道：“叔，您可别小看它。
这小球藻啊，就像一个小小的净化器。
您想啊，沼液里有很多营养成分，但是也有不少有害物质。
小球藻呢，它能吸收沼液里的营养，就像我们人吃饭一样，把那些对它有用的东西都吸收掉。
而且啊，它还能把沼液里的有害物质给分解掉，就像一个超级清洁工。
”老周叔听了小李的话，眼睛里渐渐有了光彩，他说：“真有这么神？那咱们可得试试。
”于是，在小李的指导下，老周叔开始在沼液里培养小球藻。
刚开始的时候，老周叔心里还直打鼓呢，他每天都要去看好几次，嘴里念叨着：“小球藻啊小球藻，你可一定要争气啊。
”过了一段时间，奇迹真的发生了。
藻生物技术在农业中的应用
藻生物技术在农业中的应用
藻生物技术在农业中的应用主要体现在以下几个方面：
生物肥料：微藻可以作为一种独特的生物肥料。
它们富含氮、磷、钾等多种营养元素，其中藻胆蛋白是一种天然的植物生长激素，有助于植物的生长发育。
此外，微藻还具有丰富的有机酸和植物激素，可以提高土壤肥力，改善土壤结构，增加土壤水分保持能力，从而提高农作物的产量和质量。
这种肥料不仅高效环保，还可以替代传统化肥，降低对化学肥料的依赖，减少农业面源污染的风险。
饲料添加剂：微藻富含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养物质，因此可以作为饲料添加剂用于畜禽养殖中。
与传统饲料相比，微藻饲料具有蛋白质含量高、脂肪含量低的特点，可以提高畜禽的饲料转化率，降低养殖成本。
此外，微藻中的多种营养物质还可以增强畜禽的免疫力，减少疾病的发生，改善肉质和蛋品的品质，提高畜禽养殖的经济效益。
促进植株生长：海藻肥富含天然植物生长调节剂，能够促进种子萌发及植株生长。
例如，海藻液体提取物可以提高番茄种子发芽率和活力，促进早期发芽、增加株高、叶枝数和产量。
农业环境修复：藻类资源的固碳、固氮以及解磷作用，可提高土壤营养物质含量，调节土壤微生物活力，促进植物生长。
藻类细胞的生物吸附性还有助于重金属污染土壤的修复。
总之，藻生物技术在农业中具有广阔的应用前景和巨大的开发价值，有望为农业的可持续发展提供重要的支持。
如需更多信息，可以查阅生物技术或农业科学领域的文献，了解藻生物技术在农业中的最新应用进展。
小球藻对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响
小球藻对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响张雅岚1，宁中华1*，刘琥珀2，刘 伟3（1.中国农业大学动物科学技术学院，北京100193；2.甘肃德福生物科技有限公司，甘肃定西 744300；3.涿州牧丰家禽有限公司，河北保定545000）摘 要：本试验旨在研究饮水中添加小球藻液对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。
试验采用单因素完全随机设计，将720只23周龄海兰褐蛋鸡随机分为2组，每组6个重复，每个重复60只鸡。
对照组常规自由饮水，试验组的饮水中每天加入30 mL/只小球藻液，2组均饲喂基础日粮。
在相同饲养环境下，观察23~25、30~34周龄产蛋率并在33周龄收集新鲜鸡蛋测定蛋品质及营养成分。
预试期7 d ，正试期70 d 。
结果表明：饮水中添加小球藻液对蛋鸡生产性能无显著影响，能显著提高蛋黄粗蛋白质含量，但感官评价的蛋黄颜色得分极显著低于对照组。
关键词：小球藻；生产性能；蛋品质；海兰褐蛋鸡中图分类号：S831.5 文献标识码：A DOI 编号：10.19556/j.0258-7033.20190418-07收稿日期：2019-04-18；修回日期：2019-08-03资助项目：现代农业产业技术体系建设专项资金（CARS-40）作者简介：张雅岚（1996-），女，硕士研究生，研究方向为动物遗传与繁殖，E-mail ：710744562@*通讯作者：宁中华（1967-），男，博士，教授，博士生导师，研究方向为家禽育种与生产，E-mail ：ningzhh@小球藻是绿藻纲小球藻科小球藻属的一种单细胞藻类，以淡水水域种类居多，它不仅能利用光能自养，还能利用有机碳源进行快速的异养和生长繁殖。
由于小球藻中含有丰富的营养物质，可以作为一种新型的动物饲料饵料[1]。
小球藻经发酵、干燥后以藻粉形式添加进饲料。
有研究表明，给鸡饲喂小球藻可生产富含长链ω-3多不饱和脂肪酸的鸡蛋[2]，并对蛋鸡产蛋数、蛋品质及孵化性能均有积极的影响[3]。
小球藻在猪饲料中应用的研究
小球藻在猪饲料中应用的研究周蔚;樊磊;韦金河;邵春荣;王冉;李保全;胡来根【期刊名称】《江苏农业科学》【年(卷),期】2005(000)004【摘要】小球藻是继螺旋藻之后，又一种被广泛开发的海藻。
目前已被制成各种“食”字号和“健”字号的食品或保健品在市场上销售。
小球藻被称为药物藻类，其蛋白质含量和氨基酸利用率较高，维生素和矿物质含量丰富。
有资料显示，在动物饲料中加入小球藻生物饲料添加剂，能影响动物的免疫力、成活率和产量，并能促进动物采食、提高生长速度和减少疾病；【总页数】2页(P95-96)【作者】周蔚;樊磊;韦金河;邵春荣;王冉;李保全;胡来根【作者单位】江苏天牧动物科技有限公司,江苏,南京,210014;江苏天牧动物科技有限公司,江苏,南京,210014;江苏明天生物科技有限公司,江苏,南京,210014;江苏明天生物科技有限公司,江苏,南京,210014;江苏省农业科学院检测中心,江苏,南京,210014;江苏天牧动物科技有限公司,江苏,南京,210014;南京天邦生物科技有限公司,江苏,南京,210014【正文语种】中文【中图分类】S816.7【相关文献】1.3种培养基对小球藻生长的影响及在淡水轮虫培育中的应用研究 [J], 李飞;郭建林;张爱菊;刘士力;王雨辰;黄鲜明;张宇飞2.利用小球藻监测污染水体中重金属污染和小球藻对重金属的吸附效应研究 [J], 申鹰;龚会琴;杨鸿波;谢锋;谭红3.固体发酵复合酶在中猪饲料中的应用研究 [J], 翁晓辉;戴潮州;邹伟雄;史宝军4.大麦在猪饲料生产应用中的研究进展 [J], 谢申伍;田姣5.小球藻在食品工业中的应用及小球藻食品的研制 [J], 刘学铭;梁世中因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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小球藻悬浮液在畜牧业中的应用
非商业机构
藻类生物工艺学科学研究所
畜牧业的主要费用（达70-80%）花在了饲料上。
没有营养平衡的饲料和最适宜的养殖基地，这一农业产业的成功发展是不可想象的。
为得到营养平衡的饲料做出了巨大的努力。
在最近的十年，研制了生物活化剂、维他命、氨基酸、生物活性剂等饲料添加剂。
这一方向的研究还在继续，因为所有这些革新有助于增加牲畜的体重、提高产量和存活率。
最近几年，农畜饲料中添加了藻类。
绿藻中的代表小球藻-微藻植物就属于此。
在畜牧业中使用的是利用容器中的小球藻菌株培养的悬浮液。
这一菌株的特性区别于以前使用的小球藻菌株和种类，能形成原理上新的养殖工艺，并可用作动物饲料。
全俄混合饲料工业研究所研究了混合饲料藻类化的工艺。
但小球藻悬浮液的最大价值在于所使用菌株的生物活性，这种生物活性反映在幼畜体重增加、存活率提高、繁殖性能改良、免疫力增强，以及在使用后，会长期作用于动物肌体。
在动物育肥期，根据各类动物和各年龄组，定期使用一次小球藻悬浮液。
使用小球藻悬浮液的合理性在于它有助于更充分地吸收饲料，相应体重也有所增加，产奶量增多，母鸡产卵率提高，动物头数存活率上升，种畜的繁殖能力增强。
使用小球藻悬浮液经济合理，除了小球藻悬浮液，别无选择。
使用小球藻悬浮液能减少使用药物制剂，其中包括医治动物的抗生素。
这样就能得到高质量的畜牧产品。
所有这些问题在书中都有描述，全文可点击此处下载。