低温速冻冷藏冷库设计方案

低温速冻冷藏冷库设计方案

发布时间：2009-09-29 11:03:23

我公司提高的方案可实现制冷系统的完全自动运行，无需专人值守。高品质的设备、专业的设计、完善的控制系统、精心的施工可满足用户对冷库性能和可靠性最苛刻的要求。

冷库选用了比泽尔半封闭螺杆系列压缩机、库宝高效冷风机、丹佛斯热力膨胀阀，它们的高性能和高品质能满足用户对可靠性的要求；整个制冷系统与电气控制系统的完美结合，将为用户提供满意的制冷效果；专业化的施工，保证系统内各个部件充分发挥性能；较低的能耗，大大节省了用户的使用费用；充足的备件供应和我公司专业、及时的售后服务解决了用户在使用中的后顾之忧。

一、设计依据：

1、按照《冷库设计手册》、《冷库设计规范》GB50072-2001；

《制冷设备安装工程施工及验收规范》（GBJ66--84）；

《工业设备及管道绝热工程施工及验收规范》（GBJ126--89）；

《工业管道工程施工及验收规范》（GB50235--97）；

《现场设备工业管道焊接工程施工及验收规范》（GBJ236--82）；

《机械设备安装及验收规范》进行整个系统的设计施工。

2、工程所在地气象参数资料及建设单位要求。

二、室外设计气象参数（炉霍地区）：

夏季室外计算干球温度：31.6℃

夏季室外计算湿球温度：26.7℃

室外相对湿度：80%

室外平均风速：1.0m/s

三、设计说明：

冷间布局说明：

用户提供

1000平方米（含冷冻机房）的场地用于修建速冻库、中温冷藏库、高温排酸库。我公司在由用户提供的建筑平面图，充分了解用户使用情况后，提出以下库间设计方案： 该冷库为炉霍县牛羊肉联合加工厂配套设施，主要功能是为省内外各大超市提供精品分割冷鲜牦牛肉。修建速冻能力为6T/天的速冻库三间，预留一间速冻库，中温冷藏库两间冷藏量分别为270T 和480T ，高温排酸库三间冷藏量分别为220T 、220T 、110T ，考虑该冷库主要为市场配套以上量已能满足市场的需要。

该库群总共设置13个冷库，其中速冻库三间，预留速冻库一间，中温冷藏库两间，高温冷藏库三间，内容积4000立方米，总库容可达到800吨。 四、冷库负荷计算： 1、传导热量Q 1： Q 1=K ×F ×（T 0 –T 1）

式中：K ——库体材料传热系数W/ °C.m 2

F ——冷库外表面积（m 2

）；

T 0–T 1——环境温度与库温的温差（°C）

2

2 Q 2=V ×n ×∆h ×1/24×1/3.6

式中：V ——库容量m 3

∆h ——环境与库内空气的焓差KJ/ m 3

n ——24h 换气次数

环境与库内空气的焓差KJ/ m 3

冷库的换气次数(次/天)

注：使用频繁时增加50%；移动时增加1倍；长期贮存为上表的0.6倍；有穿堂时为上表的50%；生产车间按每人25m3/h 的新风量考虑。 3、冷藏物负荷Q 3

Q 3= [G （i 1-- i 2）+g （t 1-- t 2）c]/24×1/3600

式中：G ——进货量 Kg/天

i 1、i 2

——食品加工或贮存前后的含热量KJ/Kg g ——包装材料重量Kg

t 1-- t 2——入出库包装材料温度°C c ——包装材料的比热容KJ/（Kg. °C）

1#中温冷藏库按日进货20吨计算；2#中温冷藏库按日进货10吨计算；4#、5#高温冷藏

库按日进货30吨计算，6#高温冷藏库按日进货15吨计算。 4、食品呼吸热Q 4

冷藏库贮存物为蔬菜、水果时要考虑其呼吸热。 5、库内人员发热量Q 5

Q 5=q × H m ×N ×1/24

式中q ——库内人员发热量350W/人 H m

——24内操作时间可按3小时/天计算 N ——操作人数参照下表库

容积与操作人数 表5

生产车间按实际的操作人数取值。

6、照明负荷Q 6

Q 6=Φd ×A d

式中：Φd ——每平方米地板照明热流量,对于冷库取2.3W/㎡

A d

——冷库地面面积 7、机械发热量Q 7

Q 7

=ξ×W ×H ×1/24 式中ξ——热转化系数，电动机在冷库内时取1.0

W ——电机功率（W ）

H ——使用时间（h ）

冷库负荷计算汇总表

五、制冷系统配置：

方案一、比泽尔6G型120.8HP水冷并联中央机组+库宝高效冷风机

集中采用一台比泽尔6G型120.8HP水冷并联机组集中供冷，机组型号：JB120.8-WK，机组分为中、低温系统和高温系统。

速冻库及冷藏库采用两台比泽尔(BITZER)6G型30.2HP压缩机并联组成的中、低温系统，制冷量：(冷凝温度：30℃；蒸发温度：-40℃) 72.7kw；速冻库采用两台库宝低温吊顶冷风机作为库内降温设备，冷风机型号：DJ-300，制冷量：49.5kw；铝排100㎡,制冷量50kw.1#中温冷藏库配两台库宝中温吊顶冷风机作为库内降温设备；2#中温冷藏库配一台库宝中温吊顶冷风机作为库内降温设备，冷风机型号：DD-160，制冷量：32.56kw；高温冷藏库采用两台比泽尔(BITZER)6G型60.4HP压缩机并联组成的高温系统，制冷量：(冷凝温度：30℃；蒸发温度：-5℃) 163.2kw；4#、5#每库配两台库宝高温吊顶冷风机作为库内降温设备，6#库配一台库宝高温吊顶冷风机作为库内降温设备，冷风机型号为：DL-210，制冷量：46.08kw。

方案二、汉钟螺杆水冷并联中央机组+金冷高效冷风机

冷库集中采用一台汉钟螺杆R175×2水冷并联机组集中供冷，机组型号：JLR-175×2W，机组分为中、低温系统和高温系统。

速冻库及冷藏库采用一台汉钟(HANBELL)螺杆R175水冷机组（中、低温系统）集中供冷，

机组型号JLR-175W；压缩机采用上海汉钟机械有限公司生产的第三代RC系列半封闭螺杆压缩机，型号：R-175WCR，单台压缩机制冷量：(冷凝温度：35℃；蒸发温度：-40℃) 72kw；速冻库采用一台库宝低温吊顶冷风机作为库内降温设备，冷风机型号：DJ-300，制冷量：49.5kw；1#中温冷藏库配两台库宝中温吊顶冷风机作为库内降温设备；2#中温冷藏库配一台库宝中温吊顶冷风机作为库内降温设备，冷风机型号：DD-160，制冷量：32.56kw；

高温冷藏库采用一台汉钟(HANBELL)螺杆型R175水冷机组（高温系统）作为集中冷源，机组型号JLR-175W；压缩机采用上海汉钟机械有限公司生产的第三代RC系列半封闭螺杆压缩机，型号：R-175WCR，压缩机制冷量：(冷凝温度：35℃；蒸发温度：-5℃) 140.1kw，机组制总冷量：140.1kw。4#、5#每库配两台金冷高温吊顶库宝冷风机作为库内降温设备，6#库配一台库宝高温吊顶冷风机作为库内降温设备，冷风机型号为：DL-210。

螺杆并联机组内两台螺杆压缩机互为备用保证了运行的可靠性。

冷库选用了比泽尔半封闭系列压缩机、金冷高效冷风机和丹佛斯热力膨胀阀，它们的高性能和高品质能满足用户对可靠性的要求；整个制冷系统与电气控制系统的完美结合，将为用户提供满意的制冷效果；专业化的施工，保证系统内各个部件充分发挥性能；较低的能耗，大大节省了用户的使用费用；充足的备件供应和我公司专业、及时的售后服