信阳茶叶产业分析论文

产业经济学论文

论文题目：信阳茶叶产业规模经济分析

姓名：石杰

班级：电商0902

学号：200946900411

指导老师：黄泽锋

信阳茶叶产业规模经济分析

一、摘要2011年我国茶叶消费进一步提升，呈现多茶类、高品质发展趋势。就全国而言，今年名优茶生产创历史新高，茶叶销售形势持续看好。预计2012年全国茶叶生产将继续保持增长，茶叶消费市场将呈现多样化趋势。而信阳茶叶资源极为丰富，淮南丘陵和大山区皆有种植，信阳的茶叶产业也在近年来发展迅速，成为信阳地区的一大经济支柱。

二、关键词：信阳茶叶产业经济茶业经济规模经济

三、正文

（一）信阳地区茶叶产业现状分析

信阳地处亚热带向温带过渡地带，气候兼有南北之长，光、热、水资源丰富，适宜暖温带草类生长。境内大别山逶迤连绵，形成天然的绿色宝藏，是信阳毛尖茶叶天然的家园。信阳毛尖与洞庭碧螺春、西湖龙井同为三大著名绿茶。信阳毛尖以其“形美、色翠、香高、味浓”誉满海内外。信阳是中国北纬最高的产茶区，位于江淮之间，大别山和桐柏山的结合部，峰峦叠嶂，云遮雾绕，雨量充沛，空气湿润。独特的地理环境和气候条件，奠定了信阳毛尖茶香浓味厚的品质基础。近年来先后兴起、并在国内外各种展评中连获大奖的龙潭、五云山、九华山、仰天雪绿、青峰云雾、新林玉露、文新等茶叶知名品牌，就足以使信阳人为之振奋，引为自豪。信阳毛尖获得地理标志产品保护后，2005年又成为国际地理标志网络组织（Origin）的新成员。信阳市十分珍惜这些荣誉，采取一系列措施，对信阳毛尖茶叶的质量和生产技术进行规模化管理，大力推进“龙头企业+茶农+地理标志”的生产模式，使信阳毛尖茶叶的市场知名度日益提高，一方面对信阳毛尖茶叶的质量和生产技术进行规范化管理，大力推进“龙头企业+茶农+地理标志”的生产模式。另一方面，与政府有关职能部门配合，严厉打击假冒信阳毛尖地理标志的违法行为，使信阳毛尖茶叶的市场知名度日益提高，公平竞争秩序改善，企业发展环境明显好转，成为信阳的一大支柱产业，形成信阳五云茶叶集团有限公司、信阳文新茶叶有限公司、信阳卢氏茶叶有限公司等年产值超千万元的龙头企业10余家，年产值百万元以上的茶叶企业百余家。茶农20余万人，经营信阳毛尖的商户遍及全国各地，信阳毛尖已成为信阳的一大支柱产业。

地理标志产品的地域性特点决定了它所产生的利益将惠及该地域的全体群

众，不仅增加了农民个体的收入，也有效推动了区域整体脱贫致富。目前地理标志产品已成为提高农民组织化、市场化程度的重要手段，带动了多业联动发展。地理标志在农产品生产与市场两个环节中发挥了连接与纽带作用，农民通过公司订单参与市场竞争，商标意识逐步增强。市场通过地理标志将农民组织起来。形成了“公司+地理标志(商标)+农户”的农业产业经营模式。目前信阳市茶园面积已达5万多公顷，开采投产面积近5万公顷，年产春茶干茶800多万公斤，夏茶600多万公斤，总产值8亿多元，社会总投入（包括加工、包装、贮藏、销售经营增值）12亿元以上。现全市茶叶生产规模较大的乡镇有近130个，行政村近1300个，有国营、集体、个体等各类茶场1200多个，形成了茶叶的规模化发展、产业化经营的新格局。

品牌效应助推农业产业化进程，农产品证明商标最基本的功能在于保证其指向的商品或服务品质独特、质量上乘，一方面能够提醒商品的生产者和销售者，注重保证商品、服务质量；另一方面能使消费者立刻知道该商标指向的农产品产于何地，品质如何，产生信任感和选购欲望。这种基于对信阳毛尖这一名牌农产品质量的信任确立了信阳毛尖在市场中的地位，提高了其市场占有率，进而推动了农业产业化的进程。2003年信阳毛尖获得地理标志产品保护后，信阳市出台了《信阳毛尖茶原产地标记管理规定》，划定的信阳毛尖茶原产地域范围内，严格实施原产地域产品质量认证制度。这些措施充分保证了茶叶品牌的高效应。截至目前，固始县九华山茶场的九华山牌信阳毛尖、信阳市文新茶叶有限责任公司的文新牌信阳毛尖、固始县仰天洼茶场的仰天雪绿牌茶叶、河南新林茶业有限公司的新林玉露牌蒸青绿茶、河南信阳五云茶叶（集团）有限公司龙潭牌信阳毛尖荣获河南省名牌农产品，信阳毛尖茶的知名度进一步提高，生产规模日益扩大，产业链条迅速加长，经济效益蔚为可观。茶叶产业已成为信阳振兴农村经济的重要支柱产业。

（二）2011年茶叶市场分析

1、国内茶叶销售情况

2011年，受罕见的冬干早春寒潮影响，国内春茶采摘期大幅缩短，生产普遍比去年推迟了7--20天，明前茶产量出现约12%的降幅。短时供给不足导致全国各地的明前茶价格出现不同程度增长，最高涨幅达100%，最低涨幅10%，总

体涨幅25%。后期随着大量产品上市，市场需求得到满足，价格又出现一定回落。综合全国情况，春茶价格整体涨幅10%左右。

就全年而言，2011年国内茶叶消费进一步提升，呈现多茶类、高品质发展趋势。从茶叶消费种类看，绿茶消费仍占市场大头，其它品种茶类积极跟进。乌龙茶市场稳步扩大，红茶消费市场不断提升，普洱茶市场总体趋于平稳并呈恢复性增长。

（1）绿茶是我国的主要消费茶类。2011年，全国绿茶价格前期增幅较高，后期回落幅度不明显，名优茶畅销，大宗绿茶消费情况总体变化不大。绿茶整体平均价格比上年上涨10%--15%。

（2）红茶国内消费有明显上升趋势。在“金骏眉”、“信阳红”等名优红茶的带动下，红茶再次成为新的市场消费热点，在市场上迅速推广开来，高档红茶，

市场供不应求。不少地方政府和企业投入人、财、物力恢复与试制红茶。

（3）乌龙茶是仍然是消费的热点。乌龙茶独特的香气使消费者倍加喜爱。2011年国内乌龙茶市场需求持续旺盛，价格略有上涨，其中铁观音市场稳步扩大，武夷岩茶出现量价齐升的现象。

（4）普洱茶市场消费整体呈逐步回归趋势。全国普洱茶的消费市场以珠三角、香港、北方各省、台湾等地为主，并逐渐走向成熟。

（5）黑茶市场呈现新亮点。湖南、湖北等黑茶生产大省突出产品结构调整，在生产低档茶的同时，大力开发高、中档茶，市场份额进一步加大。同时黑茶作为边销茶，是我国边疆少数民族的生活必需品之一，消费总体相对稳定，与去年相比，总体消费基本持平。

2、我国茶叶出口

在出口方面，中国作为全球第二大茶叶出口国，2011年我国茶叶出口呈现出“量价齐涨”的良好态势。据海关统计，2011年1-10月，我国共计出口茶叶26.69万吨，同比增长9.1 %；出口金额约达7.9亿美元，同比增长27.5 %。平均单价2960美元/吨，同比上升25.4%。

（三）信阳市茶叶产业规模经济分析

1、生产规模不断扩大，经济总量稳步增加

（1）种植面积快速增长。新中国成立后，特别是改革开放以来，信阳茶叶生产发展迅速，茶园面积由解放初期的2万亩发展到今年的66.61万亩，其中：山地茶55.51万亩，占83.3%，当年新增茶园11.70万亩；茶园采摘面积51.59万亩，其中山茶采摘面积43.85万亩，占85.0%。茶园面积快速扩张的同时，茶叶产量、产值同步增长。1999～2010年，全市茶叶产量翻三番以上，年均增长15.7%；产值翻四番以上，年均增长29.6%。截至今年7月底，该市茶叶总产量22156吨，比2007年增长5.7%。

（2）分布区域相对集中。信阳茶叶种植主要集中在浉河、光山、商城、固始、新县和罗山6个区县，其中以浉河最多。6区县面积占全市茶园总面积的94.2%。