粮食保管常见问题处理

2主要内容

3一、粮堆结露的问题

1、导致粮堆结露的原因

·主要是环境有温差存在，当粮堆温度受低温条件的影响，空气中的相对湿度达

到饱和状态时，水分子就会在粮粒表面结成液体水。

4一、粮堆结露的问题

2、储粮结露的类型

·①粮堆表层结露：发生在季节转换时期，如秋冬季节，粮温高于气温，粮堆内

热空气上升，遇冷粮面，便发生结露。结露部位一般在粮面下５～３０cm处，

其中以5~15cm粮层最严重。

在春末夏初，低温粮进入高温季节时，外温高，粮温低，外界热空气

与粮面接触时容易发生粮堆表层结露（南方潮湿地区常见）。

5一、粮堆结露的问题

2、储粮结露的类型

·②粮堆内部结露：主要是由于在粮堆内不同部位出现较大温差造成的，在粮堆

气流的作用下，易使低温部位湿度增大，产生结露。

如：粮堆生物体呼吸旺盛局部粮温过高，外温影响粮堆出现严重粮温

分层现象，部分高温粮或低温粮混入粮堆。

6一、粮堆结露的问题

2、储粮结露的类型

·③粮堆底层结露：主要是热粮入仓遇到冷的地坪、墙壁、柱石等，因温差而引

起结露。

·④密封储藏的粮堆结露：采用薄膜等密封粮堆时，在密闭膜的内外只要有温差

出现，达到露点，会发生结露。

如：薄膜外高温时，产生外结露；薄膜内粮温高时，产生内结露。

7一、粮堆结露的问题

2、储粮结露的类型

·⑤机械通风所导致的结露：冬季通风时，冷空气穿过粮堆遇到粮堆热气流产生

内结露，或冷空气穿过粮堆时与热粮进行热效换，空气被加热，热空气遇到冷

的物体表面，热气凝结成液态水回流至粮堆。

夏季通风时，热空气穿过粮堆遇到粮堆冷心低温粮产生外结露。

8一、粮堆结露的问题

2、储粮结露的类型

·⑥其它情况下的粮堆结露：在下述情况下产生的结露，一是在通风不合理造成

粮堆局部温差过大，而结露；二是仓房密闭性能差，外部湿热空气进入粮堆，

引起结露；三是在通风管道周围等地方，温差较大而结露；四是地下仓或低温

仓夏季开仓出粮时，外热空气与到内冷粮，产生结露。

9一、粮堆结露的问题

· 储粮结露的预测是以测算粮堆内外的露点为依据。

1、利用经验公式估算结露结差。

·当粮食水分W（%）小于14%时，Δt≈20-W

·当粮食水分W（%）大于14%时，

Δt≈34-2W

10一、粮堆结露的问题

11一、粮堆结露的问题

3、利用粮食平衡绝对湿度曲线图预测露点温度。

12一、粮堆结露的问题

1、粮堆表层结露的预防

·①在秋冬季节，粮温高于气温，粮堆内热气空气上升，遇冷粮面易结露。应采

取机械通风方法消除温差，使粮温与气温差不超过6~8℃。

·②春末夏初，应采取塑料薄膜密封粮面控制外界湿热空气与粮面接触。

·③如果水分偏高导致表层结露，降水是必须的前提条件。

13一、粮堆结露的问题

2、粮堆内部结露的预防

·主要是内部温度较大造成的，应采取单管或多管通风方法消除内部温差，或者

采用通风管网进行整体通风消除粮堆内温差。

3、粮堆底部结露的预防

·主要是热粮入仓引起，首先从入粮着手，如果发生，可采取机械通风方法消除

。

14一、粮堆结露的问题

4、密封储藏粮堆结露的预防

·①提高仓房的隔热密闭性能，适时进行通风散湿热，当发生外结露时，应及时

清除结水，防止密封材料渗水。

·②根据三温三湿，适时进行揭膜通风。

5、其它情况下的粮堆结露预防

·应根据具体结露成因，采取与之相对应的措施，提前采取措施防止结露发生。

15一、粮堆结露的问题

1、粮堆表层结露的处理

·①秋冬季节，如果结露已经发生，应打开窗，翻动粮面，促使表层水汽和热量

散发，或对粮堆进行机械通风把湿热空气带走。

·②春末夏初，如果结露已发生，在天气干燥时打开上部轴流风机和部分窗户，

迫使气流流通带走表面湿空气，同时人工辅助翻动粮面，增加排湿效果。

16一、粮堆结露的问题

2、粮堆内部结露的处理

·①如果结露仅限于局部，可采用单管或多管风机局部处理。

·②如果是大面积可利用仓房通风管网进行机械通风处理。

17一、粮堆结露的问题

3、粮堆底层结露的处理

·此类结露是以防为主，尽量避免，如果结露已发生，只有通过机械通风方法解

决。由于底层往往是通风死角最多的区域，处理难度较大。

4、密封粮堆结露的处理

·若出现结露情况时，应及时揭膜，控制结露出发生，并根据情况进行翻动粮面

、通风散湿热。

18一、粮堆结露的问题

5、冬季通风降温导致的结露的处理

·①此类结露应以预防为主。

·②冬季分（2~3）阶段进行通风降温，不要使气温与粮温差太大；

·③如果气温与粮温差较大，尽量在中午气温相对高时开始通风；

·④如果通风初期有结露，要作好结露水的防护处理，并继续通风，结露会自行

消失。

19二、储粮发热的问题

1、粮温变化与气温变化比较

2、粮温变化比较

·将同类型粮堆温度进行比较，如甲仓粮温高于乙仓粮温5℃以上，有可能是发热

。

·仓内各测温点与同层点及四周的粮温进行比较。

3、粮情记录进行比较

·即与上次检查的粮温进行比较

4、扦取样品进行比较

·如对某部位粮温发生怀疑时，可扦取样品与正常用粮样比较水分、色泽等。

20二、储粮发热的问题

·①粮食本身及杂质、害虫都带有大量的微生物。

·②粮食微生物分解粮食有机物的能力强，呼吸强度大，放出的热量多。在常温

下，当谷类粮食的水分在14%以下时，粮食和微生物的呼吸作用都很弱；当粮食

水分偏高时，微生物的呼吸强度是粮食的10倍以上，且粮食水分越高倍数越大

，所以高水分粮易于发热。

·③粮食微生物对环境的适应能力强。在温度-8—70℃，相对湿度65%—100%，都

有相应的粮食微生物活动，且对氧气要求也不高。

21二、储粮发热的问题

1、初发阶段

·粮食水分达到或高于70%的平衡不分时，灰绿曲霉、局限曲霉生长分解粮食，放

出热量在粮堆积聚。

2、升温阶段

·随着霉菌的增殖，粮堆湿度达75-80%，中生性微生物联合作用，或使粮温上升

到35-45℃，出现异味和变色。

3、高温阶段

·当粮温升高到50-55℃，湿度达85-90%，则高湿和高温性微生物取代活动，如

毛霉、细菌、入线菌氧化生热，可使粮温上升到60-65℃，粮食严重霉腐。

22二、储粮发热的问题

1、局部发热

·就是粮堆内个别部位的发热现象，通称“窝状”发热。一般是由于干湿粮混存

、粮仓上部漏雨、仓壁渗水、虫害严重、自动分级杂质区等情况引起的。

2、上层发热

·主要是由于季节转换、气候变化、粮堆温差过大、形成结露而引起的，发热部

位多在粮面下15—30cm处。

3、下层发热

·粮仓地坪回潮或铺垫不好，使下层粮食受潮发热，或热粮入仓与冷坪发生结露

引起发热。

23二、储粮发热的问题

4、垂直发热

·多发生在贴墙、靠柱周围，由于温差过大而引起垂直发热，也有因墙壁周身渗

水而引起的。

5、全仓发热

·是由于以上几种发热疏忽检查，任其发展扩大而造成，一般均伴有粮食霉变。

24二、储粮发热的问题

1、粮食发热的热量计算

·粮食和残留微生物（霉菌）呼吸中的能量释放率按40%计算，所以，产生1mgCO2

释放1卡热能。微生物呼吸的能量释放率按80%计算，其产生1mgCO2释放2卡热能

。同时不包括其他热源使粮温上升的度数，也忽视粮堆热量的损失。

25二、储粮发热的问题

1、粮食发热的热量计算

·例如：在30—35℃下储藏，水麦水分18%，经过表面消毒处理，尚有残留霉菌的

小麦呼吸级度为6—6.9mg/100g.日，普通带菌小麦呼吸强度为56—100 mg/100g

.日；水分18%小麦比热为0.48千卡/公斤.℃。

·粮食呼吸产热

·①1公斤（无菌）粮食24小时呼出CO2:6×10×（1-18%）=49.2mg

·②其释放的热量为：1×49.2=0.0492千卡

·③其使粮堆温度上升的度数为：0.0492÷0.48≈0.1 ℃

26二、储粮发热的问题

1、粮食发热的热量计算

·微生物呼吸产热

·①1公斤粮食上的微生物24小时呼出CO2：（56-6）×10×（1-18%）=410mg

·②其释放的热量为：2×410=0.82千卡

·③其使粮堆温度上升的度数为：0.82÷0.48≈1.7 ℃

·④由此，粮食微生物导致粮食发热的能力比粮食本身大得多。

27二、储粮发热的问题

2、粮食发热的损失估算

·①根据粮食微生物呼吸糖的有氧氧化，1公斤粮食干重全部氧化时能产生热量约

3000千卡。

·②温升1℃的粮食发热损耗率=粮食比热/3000×（1-粮食水分）×100%

·③如，水分18%的谷类粮食的比热为0.48千卡/公斤. ℃，其发热时粮温每升1℃

，粮食损耗率=0.48÷3000×（1-18%）=0.02%

28二、储粮发热的问题

·①抓好入库粮食质量，降低水分、减小含杂量；

·②做好隔热防潮工作，改善仓房条件，合理堆装，通进通风密闭；

·③做好粮食发热的预测预报（温度、水分、微生物类群），及早发现问题，及

时处理。

29二、储粮发热的问题

1、水分引起的储粮发热

·因粮食潮湿（水分）而引起的粮食发热，最根本的措施是要进行干燥处理，如

：烘干、晾晒，或机械通风降水、降温。

2、杂质引起的储粮发热

·因杂质多或害虫活动而引起的粮食发热，应进行清理杂质处理，如发热部位害

虫集中，应进行熏蒸杀虫。

30二、储粮发热的问题

3、虫害引起的储粮发热

·对因储粮害虫猖獗而引起的发热，应采冷冻或化学药剂熏蒸措施处理。若储粮

数量很少，可采取曝晒、过筛除虫等办法处理。

4、温度引起的储粮发热

·对因储粮原始温度过高，长期积热而引起的发热，应及时采取机械通风，大堆

分小堆，实垛变通风垛或倒仓散热措施处理。

31二、储粮发热的问题

5、结露引起的储粮发热

·对因结露而引起的粮堆上层发热，应根据其结露程度和发生的季节，采取翻倒

粮面、扒沟通风，降温散湿；或采取“剥皮”的方法，将粮堆表层严重的湿粮

移出仓外干燥处理。

6、水浸、受潮引起的储粮发热

·对因水浸、受潮而引起的发热，采取倒仓或码露天垛等办法，将下层发热的粮

油移出，时行通风冷却、日晒或采取机械通风、烘干等措施。

32二、储粮发热的问题

7、垂直与窝状的储粮发热

·对垂直或窝状的储粮发热，若部位很小，可采取开沟、扒塘等办法，将发热部

位的储粮取出摊晒或干燥处理。

8、包装粮发热

·对包装粮的发热，应根据不同情况及轻重程度，采取倒包、翻晒、敞口散热或

摊晒等办法处理。

33二、储粮发热的问题

9、发热征兆与严重受潮

·对已有发热征兆或严重受潮的危险粮，若因受气候、仓房等因素制约，暂时无

法采取上述处理措施的，可采用塑料薄膜密封，再辅以磷化氢熏蒸，作为临时

应急措施。

10、已发生过发热的储粮

·对发生过发热的储粮，虽经处理，但因其生理活性强，应单独存放，也不宜久

储，应优先出仓。

34三、储粮霉变的问题

· 粮食霉变过程，有着一定的发展阶段，其快慢主要由环境条件，特别是

温度和水分对微生物的适宜程度而定。粮食霉变过程中可能现现各种症状，粮

食变色、变味、发热、霉烂等。如高水分粮霉变时常常会出现发热现象，但如

果热量能及时散发而不积累，粮食虽已严重霉变也可能不出现发热现象。

· 粮食霉变过程与主要症状：储粮霉变一般分为初期变质、生霉（中期）、

霉烂（后期）三个阶段。

35三、储粮霉变的问题

1、初期变质

·早期霉变，粮食轻度变色、轻微霉味、粮粒发潮、粮粒变软、稻米起筋脱糠、

粮温可异常，出现粮食发热。

2、生霉

·中期霉变，湿热逐步积累，导致粮食显著发热，粮食的胚部和破损处生长出肉

眼可见的霉菌菌落（生毛、点翠）。是霉变事故的起始标志。

3、霉烂

·后期霉变，霉粮区出现很重的霉味，同时产生酸味和异臭，粮食已经腐败、霉

烂，粮粒变形、结块。

36三、储粮霉变的问题

根据粮食霉变发生的基本条件，可将其分为：劣质霉变、结露霉变

、吸湿霉变、水浸霉变四个类型。

1、劣质霉变

·因粮食质量低劣，如：粮食水分高、含杂多、带虫，粮粒带病率高、完整度低

、成熟度差等，易被微生物侵害霉变。

2、结露霉变

·由于温差结露而引起的霉变，大都在粮堆局部发生，并伴有局部发热现象，多

在粮堆的顶部，表层5—30cm左右及易结露处。

37三、储粮霉变的问题

3、吸湿霉变

·由于外湿过大，仓房密闭不严，墙壁地坪返潮，铺垫不善或干湿粮混堆等，使

干粮吸湿引起的霉变。多在粮堆局部发生，通常在粮面、空隙、底层等易吸湿

的部位。

4、水浸霉变

·粮食在收获、运输或处理过程中浸水、受雨，或仓房漏雨、渗水等，使粮食直

接浸水而引起的霉变。

38三、储粮霉变的问题

主要采用测温、检查粮堆物理和生理变化来评价。

1、分析比较“三温”

·若发现粮温异常增高2~3 ℃ ，或粮温该降不降，应入仓现场进行检查。

2、入仓感官检查

·入仓脚手扒粮堆，若发现粮食散落性降低、有滞手感，说明存在问题。或入仓

赤脚踩拨粮面，若感觉有湿、热现象，再深入检查。

3、实验室做微生物培养

·采样培养测定情况，当两次测定结果发现储藏霉菌总量或青霉、曲霉显著增加

时，表明粮食发热霉变已开始。

39三、储粮霉变的问题

主要措施是提高入库粮质，改善仓房的储藏条件，采用科学合理的

保管措施，加强储藏期管理，发现问题及时处理。

1、干燥防霉

·控制粮食水分在安全标准之内，也就是安全水分所对应的平衡相对湿度65%以内

。

2、低温防霉

·绝大多数粮食微生物在25—35℃生长繁殖迅速，如果把粮温降到15℃或10℃以

下，大多数微生物生长受到抑制，同时，这个温度还能控制储粮害虫活动。

40三、储粮霉变的问题

3、气控防霉

·绝大多数微生物是好氧性的，如果采用降氧方法，将粮堆氧浓度降到0.2%以下

，能有效抑制微生物的繁殖与生长。

4、化学药剂防霉

·如食盐、丙酸、漂白粉等，有一定的防霉作用。水分21~28%的水麦，拌入0.1~0

.2%的漂白粉，可保管1~3周不霉变。

41三、储粮霉变的问题

1、初级变质粮食（初期阶段）

·如果粮粒胚部已生长菌落，应将霉变部位及四周波及的粮食全部移出仓外，进

行干燥处理，并单独存放。

2、生霉粮食（霉变中期）

·必须对霉变粮食和四周波及粮食进行充分干燥，属波及的粮食，干燥后可根据

情况作为食用或饲料。

3、霉烂的粮食（霉变后期）

·毫无使用价值的应作为肥料；稍有使用价值的干燥后可用为酿酒原料；对其四

周波及的粮食，应进行干燥后单独存放。

42四、偏高水分粮度夏的问题

1、查表法

·安全度夏的粮食在实际可控最高粮温条件下，以粮堆平衡相对湿度65%所对应的

粮食水分含量作为确定安全水分的参考指标。

· 如小麦0℃时65%相对湿度对应的小麦平衡水分14.6%（即13.9%和15.3%

的平均值）。

43四、偏高水分粮度夏的问题

44四、偏高水分粮度夏的问题

45四、偏高水分粮度夏的问题

46四、偏高水分粮度夏的问题

47四、偏高水分粮度夏的问题

48四、偏高水分粮度夏的问题

49五、二十四节气储粮要诀

50五、二十四节气储粮要诀

51五、二十四节气储粮要诀

52五、二十四节气储粮要诀

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地区储备粮食库仓储管理问题分析

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/841917332.html, 地区储备粮食库仓储管理问题分析作者：姚海波来源：《现代商贸工业》2016年第15期摘要：随着社会的发展，国家对粮食行业越来越重视，粮食是国家和人民的保障，对国家百姓都有着很重要的意义。而仓储管理在粮库的管理中彰显出了越来越重要的地位和作用。充分利用仓储管理，能够给粮库带来极大的经济效益，优化仓储管理，能够为粮库降低成本费用，保障粮食安全。在这种背景下，粮库应该开始重视仓储管理的建设，以求能够通过仓储管理为粮库的发展添加更大的助力。关键词：粮食储备库；仓储管理；作业效率中图分类号：F25 文献标识码：A doi：10.19311/https://www.360docs.net/doc/841917332.html,ki.1672-3198.2016.15.018 1 引言仓储是现代物流的重要组成部分，地区储备粮食库是典型的仓储企业，粮库有效的仓储管理是国家及百姓坚强的后盾。粮库是粮食储存的重要场所，不合理的粮库仓储管理直接影响到粮库日常运作，增加费用支出，对粮食造成威胁。粮库的基本布局、设施设备、入库管理、在库管理、人员管理都是粮库仓储管理的重要环节，也是最容易出现问题的地方。那么如何加强仓储管理、提高粮食储备库的仓储管理水平才是本文研究的主要问题。 2 地区粮食储备库仓储管理的现状及问题分析 2.1 设备老化及设备不足粮库大多数电子设备机械设备等都较为先进合理，但位于浅圆仓（桶仓）上方的运转流程太过老化，其中包括输送机皮带宽度不够、电机运转速度较慢、电机老化、提升机料斗盒太小、提升机电机老化等等。在出入库作业过程中常出现机械故障，导致影响作业进度效率。由于在高空，机修人员维修不仅困难而且危险。这样作业速度很慢，极大的影响作业效率。库内监控较少，个别区域存在死角，无法达到全方位无死角实时监控，一但出现资产丢失或者工人伤亡事故无法取证。 2.2 入库管理存在漏洞

粮库保管员个人工作总结

粮库保管员个人工作总结粮库保管员个人工作总结粮库保管员工作小结光阴荏苒，岁岁年年，转眼间时光已进入，回首走过的，仓储保管员责任重大，在库领导的正确领导下，精诚团结，并肩作战，始终围绕确保中央储备粮数量真实、质量良好，储存安全，管理规范，保证国家随时调用的工作目标，积极开展工作，圆满完成了库内交给的各项工作。现将主要工作总结如下： 1、敢打敢拼，顺利完成储备粮的入库任务作为接粮人员,我冒着高温，顶着烈日，在尘土气扬的恶劣工作环境中认真复检，多车不符合入库标准的粮食被拒之库外；监督装卸工清杂，安全操作，时

刻注意机械设备的运转情况。 2、再接再励，完成粮面平整、防护及仓房设施由于入粮时间短，任务重，粮食入仓后，粮面极不平整，为达到储粮规范化管理要求，在库领导精心组织下，以仓储部为主，我认真做到不怕脏、苦、累，严格按要求认真仔细的平整粮面、拌防护剂，清扫仓内卫生，铺设工作道，压平粮面。对仓房、楼梯、护栏、爬梯进行了防锈处理，解决了部分仓窗关闭不严的问题，油漆了仓外的电源箱、消防箱、通风口，粉刷了仓墙上的锈迹，整修了仓内爬梯，对风机进行了密封处理。 3、循序渐进，加强储粮管理，确保粮食安全。储粮安全既是我库的工作重点，又是仓储部的工作要务，为了确保粮食安全，仓库保管员付出了艰辛的代价。由于入粮工作时间紧，任务重，为确保按期完成，部分仓内粮食未进行清杂，粮堆内杂质多，加上入粮中标单位多，质量参

差不齐，所入库的粮食在不同程度上都存在害虫危害，又赶上夏季储粮害虫易发期等诸多弊端，给储粮管理工作带来了很大难度，在入库任务快要结束时，实行边入粮，边熏蒸。有针对性的对储粮害虫进行除治，使粮仓达到了“四无“标准。做好储粮基础工作，我不定期清扫仓内外卫生，时刻保持清洁，达到仓内面面光，仓外三不留标准。按《粮油储藏技术规范》要求定期进行粮情检查，并加强对重点部位的检测，发现问题，及时分析处理。根据夏季入粮粮温高、粮食稳定性差、安全性差的实际问题，对储粮进行了机械通风。为了更好地完成通风工作，防止粮食结露，我每天都要进仓观察和进行电脑测温，及时掌握粮食水分的变化，如遇大雾天或阴雨天，半夜都要起来及时关闭仓内窗户及通风口。 4、励精图治，加强学习，提高素质加强保先教育，增强党性理念。用先进

粮食保管试题

一、填空题 1．使含水量为15.4%的小麦安全储藏的粮温为不超过℃。 2．处理地上笼之间通风死角处的高温或高水分粮，最合适、最有效、最快速的处理方法是使冷却气流或干燥气流流过粮堆。 3．用地上笼压入式处理高水份粮，粮食最终会形成上层水分高、下层水分低，且水分梯度差较大的格局，要改变这种格局应采用的方法是在通风干燥末期改通风方式为。 4．样品中的成虫在室温、供氧充分条件下饲养天仍维持不动为成虫死亡鉴定标准。 5．打开AlP药桶时，出现轻微的燃烧或爆炸，此时，你正确的处理方法。 6．在既可以选择单管吸出式通风又可以选择单管压入式通风时，优先选择单管式通风。 7．用地上笼上行式压入法处理高水分粮，在最后阶段会形成上层水分高、下层水分低的格局，要改变这种格局应采用的方法是在通风干燥末期改通风方式为。 8．机械通风降水时，仓外大气所对平衡水分应比谷物水低（）%以上。 9．处理地上笼间通风死角处的高水分粮或高温粮，最合适、最有效、最快速的处理方法是使冷却气流或低温气流流过粮堆。（填充内容：水平或垂直） 10．11月某稻谷仓水分15.3%，粮温20℃，处于状态，其主要措施为。 11．在实践中，应提倡阶段性通风一则机会多二则减少处理难度。第一阶段多在每年的9月底10月初进行，实现粮温目标值为；第二阶段多在10月底至1 1上、中旬，实现粮温目标值为；第三阶段多在12月至翌年1月，实现粮温目标值为。 12．防止走道板上溅落粮食而在工作人员行走时损伤薄膜影响气密性的方法是。 13．如在机械通风的前期采用地上笼吸出式降温，在末期为了均匀温差，应改通风方式为。 14．缓速降温通风优先选择的风机类型是。 15．现行国家标准规定，下列粮食和油料的定等项目是 A．稻谷（）B．玉米（） C．大豆（）D．小麦（） E．油菜籽（）F．大米（） H.小麦粉（） 16．小麦的杂质分为( )、( )、( )三类。 17．粮食不完善粒分为( )、( )、( )、( )、( )、( )等几类。 18．稻谷分为( )、( )、( )、( )、( )五类。 19．根据国标，小麦赤霉病粒限量为( )；谷外糙米限量为( )；黄粒米限量为( )。 20．使用磷化氢防治害虫，温度应掌握在（）℃以上。 21．粮食品种中，（）对磷化氢吸附量最大，帮用磷化氢熏蒸时，要（）。 22．磷化氢环流熏蒸系统由（）、（）、（）三部分组成。 23．环流熏蒸系统中，风机安装的部位要使磷化氢气体先进入（）、然后再经过（）环流。 24．环流熏蒸中，为防止磷化氢燃爆必须采用（）风量环流。 25．熏蒸时，磷化氢气体浓度的确定，根据不同粮温、虫种、密闭时间等采用不低于（）毫升/立方米以上的浓度。26．仓房密闭及气密性的测定，仓内压力从500帕下降到250帕的半衰期，平房仓不低于（）秒，浅圆仓、立筒仓不低于（）秒。 27．使用磷化氢的原则是（）浓度；（）时间密闭。 28．在储粮害虫的不同虫态中，（）和（）对磷化氢比较敏感，而（）和（）对磷化氢的敏感性要差得多。 29．粮堆的物理特性包括导热特性( )、( )和气流特性。 30．在空气中，当磷化氢与双膦的混合气体达到（）克/立方米时，即可发生燃烧。 31．粮食对气体的吸附可分为物理吸附和( )吸附。

做好粮食仓储管理工作的几个要点

做好粮食仓储管理工作的几个要点一、引言在粮食全面市场化的背景下，如何加强粮食储藏与管理工作，适应改革的新形势，做大做强、做优做精粮食产业，使之更好地服务于社会，服务于企业经济效益的健康发展。要实现这一目标，我们不仅要树立坚定的信念，具有高度的责任感和事业心，为发展粮食仓储事业尽心尽力，还要不断创新工作思路，建立健全仓储管理的长效机制。据此，本文从多方面、多角度，提出应着力抓好粮食仓储管理中的几个重要环节。二、提高认识，加强对仓储工作的领导粮食仓储工作在粮食商品流通中占有重要地位，是连接收购、销售、加工的中间环节，对满足军需民食，平抑市场，调齐余缺，保持粮油正常的品质和新鲜度，减缓粮食陈化速度，提高企业的经济效益和社会效益起着重要的作用。在新的条件下，一定要加强对粮食仓储工作的领导，仓储工作只能加强，不能削弱。第一，健全机构。各级粮食行政主管部门必须要设立相关业务部门和专兼职人员专司粮食仓储工作，认真组织协调，加强领导，统筹安排。根据业务量需要，配备好专业人员。第二，层层落实责任制，明确职责，切实做到有粮必有人管，管粮必管安全，一级抓一级，一级对一级负责。第三，各

级分管领导要抓保粮制度措施的落实，把措施落到实处。坚持一手抓市场，一手抓仓储，不断提高仓储管理水平，确保库存粮油安全，以最少的投入取得最大的经济效益，才是我们粮食企业在改革中求生存、求发展的希望所在。三、创新思路，强化仓储管理工作措施深入开展“一符四无”（账物相符；无虫、无鼠雀、无霉变、无事故）粮仓活动，这不仅是仓储工作的职责所在，也是提高经济效益的需要。要认真贯彻执行国家、省制定的各项管理制度和技术规范。加强国家粮油库存的管理，正确理解和执行在不断变化的新形势下开展的“一符四无”粮库活动，确保帐实相符，安全储存，继续执行一些行之有效的保管制度和方法，推行规范化管理。努力使管理水平上一个新台阶。要突出管理重点，特别要加强对各级储备粮油管理，认真贯彻落实储备粮管理制度，真正做到“三专”“四落实”,即专人管理、专库储存、专账记载，数量、质量、品种、地点四落实。按规定，标明标识。加强储备粮承储资格的认定工作，一律实行“准入制度”.储备粮代储计划要向具有仓储管理及设施优势的国有企业倾斜。重视仓储基础信息工作，各单位要及时、准确、认真上报各种仓储报表，为上级领导及时提供准确信息。除此，还要对过去行之有效的良性检查制度、分析会、存粮普查、“一符四无”粮仓鉴定等做法，要坚定不移地继续实施，这样能及时发现问题、解决问题，把事故隐患消灭在萌芽状态

仓库保管员工作总结

仓库保管员工作总结导读：范文仓库保管员工作总结【篇一：仓库保管员工作总结】时间过得真快，转眼20XX年即将结束，迎来的是20XX年新的开始，在这期间回顾20XX年1—10 月份的工作，主要有以下几条：一、仓库保管员的工作 1、负责仓库大库、危库、剧毒品库、冷库、中药材库及阴凉库的日常卫生和安全工作及各项记录； 2、责所有有关原辅材料、中药材、危险品、化试、冷藏物品等的入库、出库工作，按标准操作程序和标准管理制度做好各项工作及记录。二、配合车间生产 1、生产工作计划，负责制造部固体车间、液体车间、注射剂车间、原料药车间、中药提取车间、合成车间等的分料工作，及时填写

相关的记录； 2、配合以上各车间的领料工作，及时填写货位卡，分类帐，核准现场物料等，做到帐目清晰，可查。发现问题及时汇报，改正。三、配合GMP的认证 1、配合做好了各车间GMP认证所需大量的调帐工作； 2、完成了仓库GMP认证期间的大量帐目清查、整理工作，做到了帐目一目了然，现场整洁，达到了帐、卡、物一致； 3、配合化验中心做好现场核准工作。四、负责仓库洁净区的管理和清洁工作 1、做好洁净区空调机组的维护工作； 2、每个星期一做好洁净区的清洁工作及填写相关记录； 3、化验中心、质保部取样后，做好清洁工作；

4、分料后，做好清洁工作及清场记录。五、配合其他的工作 1、负责中药材外加工所需材料的入库，领料工作及相关记录； 2、负责生命能在我厂合成时所需原辅材料的入库、分料、领料工作及相关记录，并做好个人工作计划； 3、负责技研部做小试或新产品开发所需物料的入库、分料、领料工作及相关记录； 4、配合化验中心的取样工作； 5、每月协助财务做好盘点工作； 6、配合成品保管员做好出库、退货、搬运工作，辅助包材保管员做好日常工作。【篇二：仓库保管员工作总结】 20XX 年即将结束，回顾这一年来的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，较好地完成了自己的本职工作。现

《粮油保管员》模拟考试题1

<<粮油保管员>>考证模拟测试（一）姓名：学号：成绩：一、单项选择题：70% 1.6 粮食仓储某从业人员经常背后讲别人坏话，挑拨离间，其行为违背了( )的职业守则。 A、精益求精 B、执行规范 C、团结合作 D、遵纪守法 2. 342国内外用于评价( )高低或好坏的主要方法是压力衰减法。 A、粮仓防潮性 B、粮仓隔热性 C、密封粮堆气密性 D、粮仓侧压力 3. 301非连续累加自动秤秤体上的电气部件如电磁阀、传感器、接近开头、料位器、行程开头等均应符合( )的要求，控制柜必须置于安全区。 A、良好润滑 B、运行自如 C、低温 D、粉尘防爆 4. 364下列对粮食霉变的叙述，错误的是( )。 A、粮食霉变是否发生及发展快慢，主要决定于环境条件是否适宜于微生物的生长发育 B、微生物在相对湿度高于65%～70%等有利的环境中，便开始代谢活动，粮食也开始霉变 C、作为发生“粮食霉变事故”的起始标志是后期霉变阶段 D、粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度 5. 3道德的特点是通过社会舆论、( )和自觉自愿行为来起作用的。 A、个人行为 B、法律 C、制度 D、说服教育 6. 241印度谷蛾幼虫体长10mm～18mm，头部赤褐色，胸、腹部淡黄白色或淡黄绿色；?各体节刚毛基部无深色毛片，中胸及第8腹节ρ毛基部( )。 A、有赤褐色斑点 B、有黑褐色刻点 C、没有淡黄色骨化环 D、围有淡黄色骨化环 7. 2职业是社会( )发展到一定阶段的产物。 A、生产力 B、生产关系 C、阶级 D、社会关系 8. 359磷化氢熏蒸开始之前不用填写记录卡的内容是( )。 A、施药情况 B、气候 C、仓情 D、粮情 9. 355磷化氢环流熏蒸及施药的方式要根据( )来确定。 A、储粮情况、设施配套情况、仓房及其环境情况 B、储粮情况、设施牢固情况、仓房及其环境情况 C、害虫情况、设施配套情况、仓房及其环境情况 D、害虫情况、经济分析、仓房及其环境情况 10. 298在制定存放方案之前，要首先了解仓房结构牢固性、仓墙( )、仓容量以及粮食的数量、含水量、质量、储存期、是原粮或成品粮等粮情。 A、吸热性 B、隔热性 C、气密性 D、防潮性 11. 11有色小麦籽粒是由于种皮色素层细胞内含有( )的缘故，它对小麦粉的粉色有一定的影响。

粮食仓储管理工作总结

山西晋粮农业开发有限公司粮食仓储管理工作总结为进一步提高储备粮（油）仓储管理水平，确保储备粮数量真实、质量良好，确保国家急需时调得动、用得上，实现“制度先进、管理科学、操作精细、成本最低”的工作目标，根据《中央储备粮管理条例》、《中央储备粮仓储管理办法》、《粮食储藏技术规范》的有关规定，现将公司储备库仓储管理工作总结如下：一、储备粮油管理制度（一）要高度重视粮食安全管理工作，实行一把手负总责，层层落实安全储粮责任制，切实做到管理严格、储存安全、调度灵活、适时轮换。（二）严格手续、健全制度，真正把“一符、三专、四落实”落到实处。（三）储备粮油要按规定的储存年限和审批程序做到适时轮换，确保粮质新鲜，并及时补齐库存。（四）严格执行储备粮油保密制度。二、粮油出入库制度（一）及时做好粮油出入库的各项准备工作。（二）严格执行国家粮油质量标准，出入库粮油都必须做到

定等准确、质价相符。（三）出入库的粮油其水分杂质必须符合国家标准。（四）出入库的粮油必须进行检斤和验质，司磅员、保管员要各负其责。（五）所有出入库粮油必须有凭有据，及时登记帐目，做到帐实相符。（六）短斤的粮油要查明原因，分清责任，如实上报，不得弄虚作假。三、岗位责任制度 (一）保管员职责 1、认真执行粮油保管各项规章制度，做好粮油接收、保管工作，确保库存粮油数量真实、质量良好，储存安全、管理规范。 2、认真学习《中央储备粮仓储管理办法》和《粮油储藏技术规范》等有关技术规范、操作规程，努力提高自身政治、业务素质和履行岗位职责的能力，不断提高科学储粮和仓储管理水平。 3、粮油入库前，做好仓库、器材、用具的准备，铺垫防潮及空仓消毒工作。 4、严格出入库手续，做到有令则行，有禁则止。按规定建帐立卡，做到帐、卡、物三相符。做好粮油出入库检斤工作，出清一仓，及时盘存，核算损溢，超耗自负。

仓库保管员个人工作总结范本

仓库保管员个人工作总结范本一、现将工作总结如下： 1、以整理库房入手，对材料进行归类摆放，消除仓库凌乱不堪状况，干净整洁的库貌成为库房日常管理的基础工作。 2、建立完整的手工保管账，电子帐，帐物相符，由于保管账的完善和清晰，基本断绝了不良积压的发生和更好，更准确，及时的协助财务工作。 2、充分发挥工作职能，不断改进工作方法，提高工作效率。 3、协助采购做好材料的验收，及时准确的办理入库。 4、按照材料发放规定，保证及时、准确的发放工程及售后等的用料。 5、账目管理，本年截止月末入库金额293、4万，出库金额4、1万，材料种类共计490多项，工程用料记载项（不含售后和其他用料）其中固化24万。二、总结20XX年的工作体会如下： 1、仓库管理是公司管理的一部分，必须放在整个管理中，这样才能相互协调，事半功倍 2、仓库管理务必以事实为依据，以规定为准绳，要有良好的职业素质和职业操守 3、仓库管理必须有一套制度来规范使仓库管理持续健康发展，避免朝令夕改而出现原地打转的局面

4、规范的管理不仅能提高仓库的管理，也是对公司员工物质数量意识和工作程序意识的强化，这也反过来促进仓库的管理，使之进入良性的循环三、存在的问题及工作计划辞旧迎新之际，首先要完成好库房的搬迁工作，做好新库房的整理工作 1、对自己在工作中存在的性格急躁，工作方法中有时不得要领等问题也要端正态度，努力积极改正， 2、克服库房库位不足的问题，尽量保证库房摆放的合理性 3、牢固树立以“工程项目”为核心的理念 4、积极学习，提高工作效率 5、积极配合各部门的工作面对领导和同事的期许，我相信有领导的支持和同事的帮助，我一定能把工作做的更好。篇二：回顾这一年来的工作，我在公司领导和科长及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照公司的要求，较好地完成了自己的本职工作。现将一年来的工作情况总结如下：一、加强自身学习，提高业务水平。注意政治理论的学习，能够深刻领会党的重要思想的精神实质，身体力行地践行并将其溶合到实际工作中去，并积极向党组织靠拢。由于感到自己现在的学识、能力和阅历与其任职都有一定的距离，所以总不敢掉以轻心，总在学习，向书本学习，向周围的领导学习，向同事学习，这样下来感觉自己还

粮食库存管理系统中地一些常见问题(完)

第二部分库存管理中的一些常见问题一、中央储备粮（一）擅自动用储备粮大规模动用储备的原因不外乎两个，一是市场价格大幅波动的时候，希望通过高抛低吸的方式套利。二是企业遇到资金周转不灵等情况时拆借应急。镇江中盛擅自动用储备油：2006年，中储粮总公司向发改委报告，储存在江苏中盛的3万吨，有2万吨不见了，1.3亿了商业贷款。历年的计划文件从头到尾梳理，发现，中盛从2001年代储，承储指标在几个直属库之间来回划转，到出事时，分别有苏州、南京、分公司经贸公司油脂部三家。中央财政每吨补贴400元，总公司拨给分公司340，三家直属企业各拿140，油脂部以监管费名义又拿走50块，而且指标属于自己的部分，又截留了80，到中盛手里，最低的只有70。企业肯定不干，中储粮主动把管道闸门上的锁拆掉，允许常动常补。当年，油脂价格快速上涨，中盛在现货和期货市场同时看跌，做反了方向，巨额亏损，油脂卖出后无法回购。大规模长期动用的情况较少，常动常补多。 1、存放在加工厂。东北某面粉厂将中央、省、市三级储备全部存放在圆筒仓中（仓内粮食随时转移，不适合长期存储），部分中央和

省级储备已经进入加工车间润麦仓。这种情况实际上是双方获利，企业把中央储备当成了垫底的流动资金，农发行贷款不用抵押，利息比商贷低，直属库可以少给保管费用，不用为轮换和质量操心（常动常补、常储常新，价格高的时候多动，价格低的时候少动或者不动），轮换补贴也全部截留。近几年，中储粮系统还推出了一种新的轮换方式，叫加工轮换，实际上就是厂库联营，有的是中储粮系统自建加工厂，也有的是与社会合作建厂、参股经营。按照这种方式，储备粮轮出不直接销售，粮食先送到加工厂加工，成品粮销售后，货款用于还贷。按照我个人的看法，这种方式实际上是变相鼓励储备粮常动常补，首先，储备粮轮换必须有计划，不能想什么时候动就什么时候动，想动多少就动多少，实质就是擅自动用。其次，如果严格依照资金封闭运行的管理规定，储备粮到了加工厂，财务上应该体现为一购一销，用成品粮销售款还贷，实质上就是把农发行贷款变成了加工厂的流动资金，形成体外循环。第三，大多数直属库自建的加工厂财务都没有独立核算，由直属库向加工厂进行利益传输的风险极高，特别是有一种情况，没有独立核算的业务单元是承包经营的，但他偏偏承包，利益输送一查一准。以后大家遇到厂库联营的情况，首先，要关注有没有政策性粮食常动常补的情况；其次，如果是本库建厂，要看财务上是否分开核算，有没有政策性购销贷款和其他专项资金

仓库管理员个人工作总结三篇

仓库管理员个人工作总结三篇时间过得真快，转眼20XX年即将结束，迎来的是20XX年新的开始，在这期间回顾20XX年的工作，这一年的工作总结如下：一、仓库保管员的工作负责仓库大库（原辅料区。阴凉库）、危库、剧毒库、冷库、中药材库及阴凉库的日常卫生和安全工作及各项记录；负责所有有关原辅材料、中药材、危险品、化试、冷藏物品等的入库、出库工作，按标准操作程序和标准管理制度做好各项工作及记录。二、配合车间生产生产计划，负责制造部固体车间、液体车间、注射剂车间、原料药车间、中药提取车间、合成车间等的分料工作，及时填写相关的记录；配合以上各车间的领料工作，及时填写货位卡，分类帐，核准现场物料等，做到帐目清晰，可查。发现问题及时汇报，改正。三、配合GMP勺认证 1、配合做好了各车间GMI认证所需大量的调帐工作。 2、完成了仓库GM认证期间的大量帐目清查、整理工作，做到了帐目一目了然，现场整洁，达到了帐、卡、物一致。 3、配合化验中心做好现场核准工作。四、负责仓库洁净区的管理和清洁工作 1、做好洁净区空调机组的维护工作。

2、每个星期一做好洁净区的清洁工作及填写相关记录。 3、化验中心、质保部取样后，做好清洁工作。 4、分料后，做好清洁工作及清场记录。五、配合其他的工作 1、负责中药材外加工所需材料的入库，领料工作及相关记录。 2、负责生命能在我厂合成时所需原辅材料的入库、分料、领料工作及相关记录。 3、负责技研部做小试或新产品开发所需物料的入库、分料、领料工作及相关记录。 4、配合化验中心的取样工作。 5、每月协助财务做好盘点工作。 6、配合成品保管员做好出库、退货、搬运工作，辅助包材保管员做好日常工作。以上是我对这一年来的工作总结，希望在20XX 年，我能更加努力、细心去奋斗新的一年。 20XX年就要过去了，总结一年的工作，有成功的喜悦，也有失误的愧疚。过去的一年，是我们部门全体员工奋力开拓的一年，更是每个仓储成员接受挑战，逐步成长的一年。为从教训中得出经验，为以后的工作做好更充分的计划准备。现将20XX年仓库管理工作总结如下: 一、工作回顾及感想

粮油库管员工作总结例文(标准版)

粮油库管员工作总结例文(标准版) Example of work summary of grain and oil depot administrator (Standard Version) 汇报人：JinTai College

粮油库管员工作总结例文(标准版) 前言：工作总结是将一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析，并分析不足。通过总结，可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识，从而得出科学的结论，以便改正缺点，吸取经验教训，指引下一步工作顺利展开。本文档根据工作总结的书写内容要求，带有自我性、回顾性、客观性和经验性的特点全面复盘，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。时间过的真快，转眼***x年已经过去，迎来了***x年新的开始。现在回想我由包装库调到原料库，这一年的工作，心中有许多感慨，由于我个人的原因出现过两次大的失误，心中对公司有一种负罪的感觉。第一次由于我个人一些事情，没有把全部心思用在工作中，那段时间长期处于矛盾选择的思想状态甚至好几天失眠，才出现了工人推错料而自己不知道的情况，错把辛硫磷当成高录加入罐中，倒置生产出的成品失去了它原有的药效，给公司造成了一笔不小的损失。第二次是我没有给工人交待清楚就去干别的工作，让工人自己配料多加了甲醇，又一次给我厂造成了成本损失，我恨我自己。回想这一切我觉的很对不起公司的各级领导，也给自己留下了很多遗憾，辜负了厂领导对我的期望，所以在下半年的工作中，我下定决心做到善于发现问题、把握问题、并在第一时间解决

问题，不断地学习提升库管的经验增加新人的知识来提高自己的能力，使自己时刻保持清醒的头脑，从头开始转变观念坚持踏踏实实做事、认认真真做人，不断积累工作经验，只有这样才会得心应手才能把损失降到最低甚至消减为零。并在做好本职工作的同时，也要反思自己工作上的不足和失误、也是今后应该时刻注意和逐步改进的。 1仓库计划 2材料入库物资进库时，必须凭送货单检查单办理入库手续，拒绝不合格或手续不全的物资入库，杜绝只见发票不见实物的现象，必须查点物资数量、规格、型号、合格证件等项目，如发现物资数量、质量、单据等不全时不得办理入库手续，检查不合格的物资一律退回。发货单的'填写必须正确完整，供应单位名称应写全称并与送货单一致，收货单上必须有仓库保管员及经手人签字，并且字迹清楚。 3材料出库各类材料的发出，必须由车间主任（或指定人员）统一领取，领料员和库管员都应该对物品的名称、规格、数量核对正确后方可领取，领取后及时更改电脑数，使账目准确无误，牢牢把握每一道关。本文章来自：『4仓库管理

粮食的保管

结露是如何产生的粮堆结露是由于粮堆与外界存有较大温差造成粮堆内部湿度增加，在粮粒表面凝结成小水珠的现象。结露.形成以后，粮堆易发生板结，局部发热现象。结露部位多发生在粮堆的顶部表层下30厘米左右以及阴冷空隙等部位。粮食结露大多发生在气温骤然变化的季节，如春季和秋季。结露对粮食安全储藏有何关系粮食结露后，水分增加，呼吸加强，为仓虫、螨虫、微生物生长大开绿灯，造成粮食发热、霉变、发芽等不堪设想的损失。所以粮食在储藏期间，要特别当心，防止结露. 防止粮食结露的方法有哪些防止粮食结露的办法，关键在于尽量降低粮食的水分，减小粮堆各部位之间的温差，另外改善储藏条件，加强隔热、防潮性能等措施，都是防止结露的有效方法。一般采用合理的通风，配合翻动粮面，将结露点粮食单独码放处理。可取得一定的散温效果。粮食发热的原因和类型在正常情况下，储藏粮食的温度随着气温和粮食存储仓温的升降而变化。若上升太快，或该降不降，破坏了粮堆与外界环境之间的热平衡，就是发热现象。在发热过程中，有的粮食的粮温上发热上升的粮温与粮食水分高低密切相关. 散装粮食发热的规律秋冬季节多从粮堆的中下层开始，以后逐渐向上发展；夏季多从朝阳靠墙面的上层开始，以后再逐

渐向内发展；因漏雨或吸湿而引起的发热，则多从粮面、仓墙四周、地坪等返潮部位开始然后再向粮堆内部及中下层发展囤装粮食发热的规律囤装粮食多由于收购时候水分的不均匀.在加上顶部的防雨没有做好防水，以及囤墙壁只有用苇席围护没有防雨彩条布做防护.气候的不稳定.粮食外温于内温的差异.随着雨季的来临造成粮食吸潮以及雨水的进入.其中主要发生在粮食的顶部30厘米以下以及囤壁等部位. 库存粮食发热的类型有哪些 1局部发热：一般是由于干、潮粮混存，仓库顶部漏雨，仓库墙壁渗水，虫害严重，自动形成杂质区等情况引起的。 2上层发热：由于季节转换，气候变化，粮堆温差过大，形成结露而引起的。发热部位多在粮面以下15— 30公分处 3下层发热：仓库地面返潮或铺垫不好，使下层粮食受潮而引起发热，粮食烘干后，未经冷却就直接将水稻进仓储存遇到冷的地面，也会发生结露，引起发热. 4垂直发热：在仓库贴墙、或水泥柱接壤处或格子仓周围，由于温差过大而引起垂直发热。壁周围渗水浸潮而引起。

加强粮油保管工作技师论文范文

国家职业资格全国统一鉴定粮油保管员论文（国家职业资格二级）论文题目：加强粮油保管工作姓名：汪世盛身份证号：362302************ 所在省市：江西省上饶市所在单位：江西省德兴市新岗山镇政府

加强粮油保管工作内容摘要：我国是一个人口大国，也是产粮大国，搞好粮油储藏工作是直接关系到国计民生的大事，而保管员的素质至关重要，其不仅关系到储粮陈化的速度和粮食损耗量的多少，而且关系到粮食的质量安全和人们身体健康。本文主要介绍了加强粮油保管工作。关键词：加强管理保管方法我国是一个人口大国，也是产粮大国，搞好粮油储藏工作是直接关系到国计民生的大事，而保管员的素质至关重要，其不仅关系到储粮陈化的速度和粮食损耗量的多少，而且关系到粮食的质量安全和人们身体健康。因此，对于提高粮油保管工作者素质，规范粮油保管工作，提升粮食仓储工作的整体水平，都有着积极和深远的意义。储粮安全既是粮食储备库的工作重点，又是仓储部的工作要务，为了确保粮食安全必须做好粮食储备工作。由于各种粮油商品的化学成分不一，生理特性不同，它们的储藏方法和管理措施也有所区别。针对不同粮油的特点，结合本地实际情况，保管好各种粮油，是粮油储备工作的基本任务，具有十分重要的现实意义。粮食问题对中国来说无论怎么强调都不过分，而且今后只会更加重要。这是因为：首先，随着工业化和城镇化的拓展，耕地会越来越少。目前人均耕地面积每年以0.01亩的速度减少，去年全国的人均耕地是1.39亩，这一趋势如得不到有效控制，10年后人均耕地就变

成1.29亩了。其次，农业的比较收入持续降低，导致农民对农业生产投入下降。第三，每年农村资金大规模外流，金融系统有利于农业的投入远远不足。此外，随着经济高速增长，城乡居民收入明显提高，消费结构不断升级，粮食需求将逐步增长。中国是农业大国，解决12亿多人口的吃饭问题，始终是治国安邦的头等大事。我国加入世贸组织后，粮食安全问题更为重要。为加快建立符合我国国情和社会主义市场经济要求的粮食安全体系，有必要借鉴我国古代和国际仓储管理经验，完善粮食储备调节体系，加强粮食储备建设与管理。俗话说，家中有粮，心里不慌。对一个国家来说，建立适当的粮食储备是一件关系国计民生的大事。粮食储备数量的多少，不仅是衡量一个国家粮食安全的重要指标，也是衡量一个国家综合国力的重要因素。在实践中，各国由于国情不同，储备的目标和侧重点也不相同。由于入粮工作时间紧，任务重，为确保按期完成，部分仓内粮食未进行清杂，粮堆内杂质多，加上入粮中标单位多，质量参差不齐，所入库的粮食在不同程度上都存在害虫危害，又赶上夏季储粮害虫易发期等诸多弊端，给储粮管理工作带来了很大难度，在入库任务快要结束时，实行边入粮，边熏蒸。有针对性的对储粮害虫进行除治，达到“四无”标准。一、应不怕困难，多想金点子应经常深入粮仓查看粮情，到收粮现场检查粮质进入粮仓，经常做好粮库清洁，并对粮库粮仓逐一检查，排查险情，确保了仓库粮食

粮食保管员培训心得体会

粮油保管员职业技能培训鉴定工作总结与分析武汉工业学院舒在习落实科学发展观，实施科教兴国和人才强国战略，要依靠数以千万计的高技能人才和数以亿计的高素质劳动者。职业技能培训与鉴定工作就是培养高技能人才和提高劳动者素质的重要举措之一。我国是个农业大国，也是产粮大国，粮食储备数量大、品种多、储备期长，粮食储备工作任重道远。搞好粮油储藏，减少产后损失，需要大量高素质的粮油保管员。开展粮油保管员职业技能培训鉴定工作对于提高粮油仓储工作者素质、规范粮油保管工作、提升粮食仓储工作的整体水平、保障国家粮食安全，具有积极和深远的意义。在粮食行业，由于开展职业技能培训鉴定工作时间不长，经验不足，有很多问题需要大家共同关注和探索。现就本人在粮油保管员职业技能培训及鉴定工作中所遇到的一些问题谈谈看法。一、培训工作中存在的问题及改进措施开展粮食行业特有工种职业技能鉴定工作，必须遵循“职业技能鉴定是手段，职业技能培训是基础，提高职工素质是目的”这一指导方针，始终坚持“先培训后鉴定，不培训不鉴定”的原则。由此可见，培训在职业技能鉴定工作中占有重要的地位，是必不可少的工作环节之一。（一）培训工作的现状与存在的问题参加粮油保管员职业技能培训的学员大多数是生产一线的职工，对职业技能鉴定的目的和意义了解不多，不少人甚至存在“交了培训费，就肯定会拿证”的错误思想，认为参加培训鉴定，是完成单位交给的任务、走走过场而已。所以，他们在参加职业技能培训和鉴定过程中，态度不够认真，学习比较被动。多数学员理论基础欠缺，由于平时工作繁忙、家务事多等原因，能自觉学习培训教程内容的人很少。不少学员都是在考前临时突击，强记硬背。在操作技能培训中，我们发现，第一次接触毕托管、ph3检测仪、奥氏气体分析器的学员不在少数，个别人甚至是第一次接触鼠标。现行的粮油保管员培训教程覆盖面宽，既有理论知识又有实际操作，而其中的部分内容与保管员的日常工作关系不大。基础知识部分和各级别的相关知识部分偏难，很多内容仿照大学教科书但又缺少大学教科书的系统性，对于基础不好的学员无疑增加了难度。各培训机构的师资参差不齐，差别较大，加之粮油保管员职业技能培训的内容繁杂且系统性差，不仅包含了保管员日常工作的内容，而且涵盖了粮油储藏学、储粮害虫与防治、粮食干燥、粮油检验、仓储设施设备等多学科的知识，同时还有部分职业道德、相关法律法规和安全生产等方面的知识，所以在培训中出现内容没吃透、重点不突出、遗漏必讲内容或补充教程外内容等现象在所难免。（二）培训工作的改进措施针对培训工作中出现的各种问题，我们要认真分析，分清主次，结合实际情况及时解决。按照《粮油保管员国家职业标准》的规定，初级工晋级培训不少于300标准学时，中级不少于240标准学时，高级不少于200标准学时。在实际操作中，由于各方面的原因脱产培训时间往往达不到要求，而采取分次培训可在一定程度上弥补这一缺陷。具体做法是，在职业技能鉴定半年之前集中一次，发放《粮油保管员培训教程》、《粮油保管员职业操作技能考试手册》和相应级别的自学提纲，并就相应级别的知识点向学员交代清楚，对理论考试和实操考核的题型、要求作必要的说明。指导学员结合工作实际，有意识地在本单位进行实操考核训练。在鉴定之前的半年时间内，学员以自学为主，教师则以函授为主。第二次集中培训以安排在考前半个月为宜，可采用集中串讲、答疑解惑、分组讨论、实操训练等多种教学方式。对于授课教师，一定要了解职业技能培训鉴定的要求，按照“用什么，学什么；学什么，考什么”的原则，紧扣鉴定级别的知识点进行讲授和训练，最好不要节外生枝。在培训过程中，可根据各位教师的专业方向，合理分担培训任务，这样

粮库管理员年终工作总结格式(新整理)

( 工作总结 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改粮库管理员年终工作总结格式 (新整理) The work summary can correctly recognize the advantages and disadvantages of previous work, clarify the direction of the next work, and improve work efficiency

粮库管理员年终工作总结格式(新整理) 【篇一】本人现任粮库经营部部长，我的工作职责是在主管领导的领导下，领导和协调经营部的工作，在粮库领导的的正确领导下，在其他部门和全体同志的支持和帮助下，保质保量地完成粮库下达的各经营工作任务，保证粮库经营工作顺利的进行。任职以来，以求真务实的态度，清正廉洁的作风，义真履行岗位职责，较好地完成了各项工作任务，现述职如下，不当之处请领导批评指正：一、加强理论学习，提高政治素质把学习放在第一位是每一名领导干部的职责，也是提高政治素质的重要手段，为此我始终把加强理论学习放在首位，我认真学习粮库下发的保持*员先进性教育活动的相关文件和学习资料，联系自

己的工作实际深刻理解先进性的丰富内涵，与部门的其他党员同志进行交流谈心，对照党员先进性的基本要求，认真反思，查找问题，及时整改，切实提高了党性修养，增强了保持*员先进性的自觉性。通过学习坚定了正确的政治方向，提高了政策理论水平和思想政治素质，为做好本职工作提供了有利的保证。二、注重业务学习，提高工作能力是一名领导干部履行职责、完成工作任务的根本保证。具备一般的工作能力，只能应对一般的事情，只有具备超强的工作能力，才能解决和处理纷繁复杂的问题。能力就是才智，能力是经验的积累和知识的积淀。一年来，为了适应本职工作的需要，在业务学习和积累工作经验上做了很大的努力。一是认真学习分管工作的业务知识，并将学到的理论及时应用到实际工作中，指导实际工作，把理论转化为自身的工作能力。二是积极主动向其他同志学习和请教，虚心学习他们的工作经验、领导方法、领导艺术，不断提高自身的工作水平和领导能力。三是深入基层，汲取基层同志的聪明才智。基层同志长期在专业技术岗位工作，积累了丰富的管理经验，在他们身上有许多我们在书本上学不到的

中储粮常见十大问题汇总

中储粮常见十大问题汇总中公国企招聘网为大家整理了中储粮招聘常见问题相关信息的汇总，供各位考生参考，望各位考生及时查看，中公国企招聘网祝你报名顺利。 01、中储粮总公司与中粮集团是同一个企业吗? 答：中储粮总公司与中粮集团是不同的两家企业。中储粮总公司成立于2000年，是在原国家粮食储备局部分职能机构和所属部门企事业单位基础上成立的、专职从事中央储备粮经营管理的中央企业。受国务院的委托，中储粮总公司对中央储备粮的数量、质量和储存安全负总责，确保中央储备粮数量真实、质量良好，确保国家急需时调得动、用得上，完成国家下达的有关粮食宏观调控任务，维护农民利益、维护粮食市场稳定、维护国家粮食安全。 02、中储粮总公司的主营业务是什么? 答：国务院国资委将中储粮总公司主营业务确定为：粮油仓储、加工、贸易和物流，仓储科技研究与服务。 03、"国家粮食储备库"是中储粮总公司的直属企业吗? 答：目前地方有不少粮库挂着"国家粮食储备库"的牌子，但这些粮库并不是中储粮总公司的直属企业。"国家粮食储备库"是上世纪90年代我国专项粮食储备制度下对承储专项粮食储备企业的称呼，这些企业均为地方国有粮食企业，名称也沿用至今。2000年中储粮总公司成立后，开始对中央储备粮实行垂直管理，陆续上收划转了一批粮库作为直属企业，并对其人财物实行直接管理，对外名称统一为"中央储备粮**直属库"。 04、中储粮总公司的管理架构和各地分支机构是如何设置的? 答：关于中储粮总公司的管理架构和各地分支机构设置，请见网站"关于中储粮-组织结构"相关内容。 05、中央储备粮是什么性质的粮食? 答：按照《中央储备粮管理条例》规定，中央储备粮是指中央政府储备的用于调节全国粮食供求总量，稳定粮食市场，以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食和食用油。也就是说，中央储备粮的粮权在中央，

粮食仓储保管基础知识

粮食仓储保管基础知识一、储粮基本概念 1、什么叫粮油储备？粮油储备即粮油保管，是指粮食，油料和油脂在离开生产领域、尚未进入消费领域，而在流通领域的停滞过程，它是粮食流通中一个不可缺少的重要环节。 2、如何做好粮食储藏工作？取决于三个要素：一是要有良好的仓房和配套设施，二是要有一系列较为先进的储藏保管技术，三是要有一套科学的管理方法。 3、粮油储藏的基本要求是什么？粮油储藏的基本要求就是“确保粮油安全、减少损失损耗、防止污染、延缓品质劣变”。这是根据《中央储备粮管理条例》和《粮食流通管理条例》中关于粮食数量真实，质量良好，储存安全，保证国家粮食安全和社会稳定，节约成本费用等相关内容提出的。其基本含义就是营造良好的储藏生态条件，在确保粮油安全的前提下，减少储藏粮油的重量和质量损失，防止化学药剂和其它有毒有害物质对粮油的污染，延缓粮油品质变化，从储藏的角度，为粮食安全提供保障。 4、在现代粮食储藏中，主要应用哪些技术？为创造一个合理的储粮环境，控制生物体的生命活动，确保储粮安全，在生产中应用的主要储粮技术有：（1）粮情检测：利用计算机电子检测技术，为随时了解深层粮堆的储粮状况提供一种手段，这对掌握粮情变化动态，及时采

取相应措施极为有利。（2）干控：通过控制储粮的水分含量，创造一个不利于虫霉生长的低水分环境，如高温干燥，机械通风。（3）温控：通过控制储粮的环境温度，创造一个不利于虫霉生长的低温环境，如低温储粮、谷冷机冷却。（4）气控：通过改变储粮环境的气体配比，达到杀虫、抑霉、保持粮食原有品质的目的，如低氧（1-4%）、高CO2（>36-40%）、高N2（>99%）等。（5）化控：利用药剂产生的毒气阻断虫霉正常的代谢过程，达到杀虫抑菌的目的，如药剂熏蒸、有机酸抑菌、防护剂保粮。（6）综合保粮技术：我国储粮工作者在长期储粮实践中，开发出具有我国特色、利用多种储粮技术进行综合治理技术，如“双低”（低氧、低剂量）、“三低”（低氧、低剂量、低温）储粮。 5、什么是科学保粮？科学保粮就是用科学的方法保管好粮食。按照粮食的变化规律，做到安全储存，避免或减轻虫、霉、鼠、雀危害造成的损失，抑制或减缓粮油陈化速度，减少粮油的损失损耗，降低保粮费用，减轻劳动强度，保证工作人员的身体健康等采取的一些安全、经济、简便、有效的保粮方法和措施。同时还要认真贯彻“以防为主、综合防治”的保粮方针，分别采取清洁卫生、物理机械、化学药剂、温室储藏等措施，因地制宜，从实际出发进行综合防治，确保储粮安全。 6、粮食的物理性质有哪些？粮食的物理性质是指粮食在储存运输过程中反映出的多种物理性质，如粮食的流散特性——自动分级、散落性；粮食的热特性——导温性和导热性；粮食的吸附特性——吸湿特性和气体吸附特性、吸附滞后、

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