欧李种仁中苦杏仁苷的提取及其抗氧化活性

欧李种仁中苦杏仁苜的提取及其抗氧化活性

郭晓勇，孙雁霞，何钢，赵琦，苟小军

【摘要】摘要:采用HPLC法测定欧李(PrUnUS humilis BUnge )种仁浓缩液中苦杏仁甘的含量Z利用DPPH法测定苦杏仁甘的抗氧化性。结果表明，提取液中苦杏仁甘的浓度为7.94 mg/mL;苦杏仁苜清除DPPH的能力随看其浓度的降低而下降,当苦杏仁百溶液浓度为7.50 mg / mL时清除率最高,为90.9%o欧李种仁浓缩液经氯仿、乙酸乙酯和加热处理均能提高水相中苦杏仁甘的纯度。

【期刊名称】湖北农业科学

【年(卷),期】2013(052)019

【总页数】4

【关键词】欧李(PrUnUS humilis Bunge);种仁；苦杏仁甘;高效液相色谱; 腐化性

欧李(PrUnUS humilis BUnge )为蔷薇科樱桃属落叶小灌木,是我国特有的果实和药食兼用树种。其茎叶、果实、根皮具有很高的经济和药用价值。欧李种仁可以入药，具有利尿、助消化等功效，能治疗消化不良、水肿、肠胃停滞等疾病［1 - 3 ］O欧李种仁中含有大量的苦杏仁苗，主要用于治疗慢性气管炎、急慢性呼吸道感染和脓疱病［4 ］,与其他药物合用还可治疗皮肤癌［5］;苦杏仁甘还具有抗凝血和抗氧化性的作用［6L

苦杏仁甘具有明确的生理、药理活性。关于苦杏仁苜分析检测的方法也比较完善，但国内对欧李苦杏仁苜分离提取工艺的深入研究还较少，所以本试验采用HPLC法测定欧李种仁浓缩液中苦杏仁苜的含量,利用DPPH法测定苦杏仁甘