什么人不能吃豆类呢

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什么人不能吃豆类呢

导语：在我们的日常生活当中豆类是经常所食用的食物，豆类其中的营养成分高，可以补充人体所需的营养成分和蛋白的成分，对身体十分有益，豆类的做

在我们的日常生活当中豆类是经常所食用的食物，豆类其中的营养成分高，可以补充人体所需的营养成分和蛋白的成分，对身体十分有益，豆类的做法多种，每一种做法口感独特非常醇香，美味营养，深受现代人们的喜爱，由于豆类是属于不好消化的食物，那么什么人不能吃豆类呢？接下来就让我们一起来了解一下什么人不能吃豆类。

1.苯丙酮尿症患者

苯丙酮尿症，是一种先天性氨基酸代谢异常疾病。苯丙酮尿症患者的肝脏内缺少苯丙氨酸羟化酶，所以不能使苯丙氨酸转化为酪氨酸，而造成苯丙氨酸在体内的堆积，从而引起神经系统损害，造成智能障碍。对这类患者不能进行母乳喂养，也不能牛奶喂养或奶粉喂养，只能进食含苯丙氨酸很低的特殊代乳品;对他们来说，母乳和粮食都可能成为损害大脑、让智力发育迟滞的“毒药”。他们终生都必须控制天然蛋白质的摄入，而富含蛋白质的豆类自然是他们的禁品。

2.蚕豆病患者

蚕豆病是一种红细胞酶的缺陷病，在我国华南和西南各省市，是最常见的遗传病之一。蚕豆病患者如果食用了蚕豆，就会发病，对于蚕豆病患者一定要避免进食蚕豆及其制品。

3.孕5～12周的孕妇

豆类食品虽然对女性是既营养又养颜的食品，但是孕妈妈5～12周胎儿性腺发育的关键键期，尤其是在受精后40～62天，一定要少吃豆类，因为豆类食品中含有较多的植物雌激素，雌激素对抗雄激素，对

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