第五讲 叶.

叶 鞘
二、叶的形态
4、 叶枕：指植物叶柄或叶片基部（无柄叶）显 著突出或较扁的膨大部分。很多植物的叶都有叶 枕，如刺槐、含羞草等。
（二） 叶脉及脉序
叶 脉：是叶片中的维管束， 可分为主脉、侧脉、细脉。 叶脉的种类： 1、平行脉：平行脉是各条叶脉近于平行,可 分为直出脉、侧出脉、射出脉、弧形脉。 是单子叶植物的特征。 2、网状脉是具有明显的主脉，多级分级后， 细脉连成网状，是双子叶植物的特征。
茎的结构
过渡区
根的结构
茎与根维管组织的联系
2.过渡区：植物幼苗时期，在根与茎交界处，即下胚轴的区域， 存在着一个根茎维管组织的过渡区。过渡区内表皮、皮层没 什么变化，而初生维管组织却在此处由根的排列形式转变为 茎的排列形式，使过渡区结构复杂化。
–过渡区维管组织的变化过程：开始时，在过渡区靠近根 的一端，相当于根中的初生木质部束，由内向外逐渐纵 裂成两束，分别向两侧反转180°，并移动位置至初生韧 皮部的内方，并与初生韧皮部连系在一起，转变成茎中 的排列方式，即成为四束外韧维管束。
二、叶的形态
㈠ 叶的组成
1、完全叶：叶片、叶柄和花托 生三者俱全的叶。 2、不完全叶：叶的组成中，缺 少其中一个或二个组成部分者 称不完全叶。不完全叶中较常 见的是无托叶，部分无叶柄， 无叶片者少见。如台湾相思树， 全树没有叶片，叶柄扩展成叶， 此叶柄叫叶状柄。
二、叶的形态
3.禾本科植物叶的组成：禾本科植物的叶比较特 殊，由叶鞘和叶片两部分构成。 – 叶片：多为带状、扁平。 – 叶鞘：鞘状，包于茎的节间之外，有保护茎 上的幼芽和居间分生组织的作用，并有增强 茎的支持力的功能。
叶 片 叶 舌
• 叶舌：在叶片和叶鞘交界处的内侧常生 有很小的膜状突起物，称叶舌。能防止 雨水和异物进入叶鞘的筒内。
• 叶耳：叶舌两侧，由叶片基部边缘伸出 的两片耳状小突起。
叶 耳
• 叶舌、叶耳的有无、形状、大小 和色泽。为鉴别禾本科植物种类 的依据，如稗叶无叶舌和叶耳， 因此与水稻叶及小麦叶极易区别。
（三） 单叶和复叶
1.单叶：一个叶柄只生一个叶片，称为单叶。如悬铃木、 杨树、柳树、女贞、棉花、小麦、茄子、辣椒等等。 2.复叶：一个叶柄两个以上的叶片，称为复叶。 • 复叶的组成：复叶的叶柄称为总叶柄或叶轴，叶轴上 的多个叶片称为小叶，小叶的叶柄称为小叶柄。
复叶
一个叶柄上生两个以上的叶片，称复 叶。如五加、月季。 复叶可分为： • 三出复叶(半夏)， • 掌状复叶(人参)， • 羽状复叶(苦参、合欢、南天竹)。 • 单身复叶(柑橘)。
（四） 叶序和叶镶嵌
2.叶镶嵌
在同一枝上的叶，以镶 嵌状态排列而不源自文库叠的现 象，称叶镶嵌。
意义：叶镶嵌使上下 叶片间不互相遮蔽，有利 于提高光能利用率。
叶镶嵌现象从植株的顶端向 下看最明显，如蒲公英。
（五） 异形叶性（异形叶）
定义：同一植株具有不同叶形的现象。 1、因枝的老幼不同而叶形各异，如圆柏，幼枝 上产生刺形叶，老枝上产生鳞叶。 2、因外界环境条件影响而引起异形叶性的，最 典型的如慈菇，有三种叶形，挺水叶（气生叶） 为箭形；浮水叶（漂浮叶）为椭圆形；沉水叶呈 带状。
茎与根维管组织的联系
1.根和茎维管组织结构的比较： 次生维管组织：根和茎的各种组织彼此相 连，共同组成植物体的主轴。它们的表 皮、皮层、中柱鞘以及次生维管组织排 列的相对位置是相似的，故根与茎次生 维管组织的相互联系容易理解。 初生维管组织：根与茎维管组织内的排列 迥然不同，根的维管组织是辐射维管束， 即初生木质部呈辐射状、初生韧皮部相 间排列于辐射角之间；而茎的初生维管 组织是外韧维管束，即初生韧皮部在靠 外方与初生木质部相对排列，初生木质 部均在内方。 –因此，根和茎初生维管组织的相互连 系较难理解。
复叶的类型
（四） 叶序和叶镶嵌
1. 叶序：叶在茎上的排列方式称叶序。 –叶序类型
互生叶序：每节只生一叶，上下相邻节上的叶交互而生 的叶序。禾本科植物全为互生叶序。
对生叶序：每节着生两叶，相对排列。如石竹科。
–交互对生：对生叶序相邻两节的2 叶多交叉成十字 形排列。
轮生叶序：每节着生2个以上呈辐射状排列的叶序。如百 合。 簇生叶序：无论哪种叶序，只要是节间短缩，节密集， 使叶在形成的短枝上成簇着生，均为簇生叶序。
• 在过渡区内，初生韧皮部的位置和方向都没有什么变 化，主要是初生木质部的分裂、扭转和位移，最后并 合在一起，构成茎的典型结构。
鱼 腥 草
第5节 叶
一、叶的生理功能
1、光合作用： 2、蒸腾作用：水分以气体状态从体内通过生活的植 物体的表面，散失到大气中的过程 。
蒸腾作用的生理意义：
• 蒸腾作用是根系吸水的动力之一。 • 矿物质是随蒸腾液输导的，故对矿质元素在植物体内的运 转有利。 • 蒸腾作用可以降低叶的表面温度，使叶在强烈的日光下过 高温度损害。
叶序
夹
（四） 叶序和叶镶嵌
• 叶序周（仅指互生叶序） 定义：互生叶序的叶螺旋状着生于茎上，取任意一叶为起点叶， 以线连接各叶的着生点，盘旋而上，直到上方另一叶（即终 点叶）与起点叶相遇在一个轴向线上为止，二叶间的螺旋距 离，称叶序周。 –特征：不同植物一个叶序周绕茎的周数不一，有1周、2周、 3周到多周。一个叶序周的叶数也各有不同，有2叶、3叶…。 –叶序周公式：以一个叶序周绕茎的周数做分子，叶数为分母， 所得分子式就是叶序周公式。 • 开度：如“2/5”表示该叶序周为5叶螺旋2周（720o）， 那么每相邻两叶间的角度为720o/5,即144o。这样相邻两 叶所成的角度称开度。
水毛茛
三、叶的结构
异面叶：由于叶片两面受光的情况不同，叶片有
明显上下面之分，两面的结构也不同。 等面叶：叶片两面受光情况差异不大，无明显 背腹之分。
㈠双子叶植物叶的一般结构：
㈠双子叶植物叶的一般结构：
⒈表皮：由一层表皮细胞组成，有上下表皮之分，表皮细胞角 质化，表皮上有气孔。气孔是水、O2、CO2的门户，它的开、 闭受保卫细胞控制，保卫细胞（呈半月形）内含叶绿体。 ⒉ 叶肉；叶内的绿色组织。异面叶中有栅栏组织和海绵 组织的分化。 栅栏组织：细胞长柱形，细胞长轴与叶表面垂直， 含叶绿体较多。近上表皮