冰箱基础知识海尔专题培训课件
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箱在稳定运行状态下运行24h的耗电量。
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四、海尔冰箱技术优势
(一)面板工艺(彩晶、不锈钢、VCM板)
彩晶材质:采用冰箱行业内质地优 良广州秀强品牌。 彩晶优点:此面板纹理经过六层印 刷打磨、高温油墨固化而成,高档 典雅,经久耐用,防刮擦。 不锈钢材质:采用世界钢铁大王 蒂森克虏伯(ThyssenKrupp)集团 生产的钢材。 不锈钢特点:经典、厚重、质感、 坚硬度强
高,强度不如整体式好
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折U箱体
二、冰箱的结构解析
(三)箱体及保温系统
3.2 发泡层
冰箱通过包覆在箱体外壳和 内胆间的发泡保温层来阻止箱体内冷 气的泄漏,维持箱体内的恒定低温
VIP=真空隔热材
VIP
Glass Wool(玻璃纤 维)
<切面图>
真空隔热板
◎ 传热率比较 = 环戊烷 : 真空隔热材
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VIP核心材
(玻璃纤维)
铝制真空袋
大约 8倍的隔热性能
三、 冰箱的相关术语
冷(冻二能)力冷冻能力
测试条相保件同鲜:容效积果的好冰;箱反,之冷,冻肉能类力营大养代流表失肉,类口冻感的差快,,保营鲜养效不果流差失。,口感好, 必须满足以下3个条件: 1、冷冻室温度在-15度以下 2、冷藏室不低于0度 3、相对湿度50%
测试标准:
24h内使实验包温度从25+1 度(SN、N、ST型)或32+1 度,降到-18度时实验包质量。
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三、 冰箱的相关术语
气候类型 气候类型
亚温带型 温带型 亚热带型 热带型
代号
SN N ST T
冰箱正常使用时气候 环境温度范围
10 ~ 32 度 16 ~ 32 度 18 ~ 38 度 18 ~ 43 度
风冷
冰箱所有温室采用强制空气对 流降温方式的电冰箱,在结构 上将蒸发器集中放置在一个专 门的制冷区域内,依靠风扇吹 送冷气在冰箱内循环来降低箱 内温度
优点 耗电量相对较低
缺点
1、结构简单 2、制冷速度慢 3、箱内温度不均匀 4、冷藏内胆后壁和冷 冻室蒸发器上易结霜 ,除霜麻烦
风冷的温室制冷速度快 、温度均匀
VCM材质:采用山东青岛特钢钢材。 材料分为印刷膜,金属膜,拉丝膜。 VCM优点:坚硬度高,耐腐蚀性强, 经久不褪色。
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四、海尔冰箱技术优势
(二)无级变频压缩机技术
1、海尔冰箱采用国际领先的无级变频压缩机; 2、工作原理:电脑版根据我们设计的温度和冰箱内实际的温 度来控制压缩机的转速,需要快速降温时,压缩机会加速运 转至4500转,食品冻好后,压缩机会自动保持 低速1500转的转速或者自动停机; 3、整个过程压缩机实现软启动软停机实现节能,降噪,保鲜, 寿命长; 4、比定频压缩机省电20%~30%。
电脑控温
机械控温
方式
通过手动调节箱内档位的控温方 式
整个系统电脑控制,冷藏冷冻室 的温度可以分开调节,并有记 忆报警功能
优势
/
1.控温精确 2.操作简单
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电脑控温
缺点 1、控温不精确,箱内温差大
1 、一般情况下销售价格比机 械冰箱高
二、冰箱的结构解析
(二)冰箱两大系统
1、制冷及循环系统
1.2 蒸发器 蒸发器的工作原理:使制冷剂吸热汽化,让食品降温达到制冷保鲜的目的 蒸发器材料:目前主要有压花铝板和铁丝管两种,海尔全部采用铝制蒸发器。
对应地区
北纬30°以北的内陆地区 内蒙古和新疆北部 华北和华南地区
台湾省的南部,雷州半岛和海南岛
若冰箱超过 正常的气候 类型温度范 围,那么, 冰箱可能会 出现不启动 或不停机的 状态,导致 耗电量增高。
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三、 冰箱的相关术语
耗电量 测量标准:它是在环境温度为25度(SN、N、ST)或32度(T型)下,冰
冰箱基础知识 (海尔)
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一、冰箱的基本概念
(三)冰箱的分类
1、按制冷方式可分为:直冷式、风直冷式、风冷式冰箱
制冷方式 直冷 风直冷
制冷原理
直冷式电冰箱也称有霜电冰箱 ,是采用空气自然对流的降温 方式,冷藏室和冷冻室各有独 立的蒸发器通过热传递吸收食 品或室内空气中的热量而使其 冷却降温。
直冷和风冷同时存在于一个冰 箱中:冷藏室一般采用直冷, 冷冻室为风冷;或者冷藏冷冻 直冷,中门风冷
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四、海尔冰箱技术优势
(三)风冷无霜技术
1、海尔风冷无霜保湿冰箱的冷藏室是一个封闭的制冷环境,可以让空气中的水分 和蔬菜水果表面的水分,在风机的作用下形成湿气,一直不停的循环流动于整个冷 藏空间,让果蔬一直处于湿润的储藏环境,有效锁住果蔬水分,保湿保鲜效果好。
海尔:
风冷无霜 竞品:
1、无霜保湿:领先的风冷无霜 保湿技术,使箱内空气中的水
1、冷藏室采用直冷制冷,果蔬挥发
分和果蔬挥发的水分相结合,
的水分凝固在冷藏后背的制冷板板
在风机的作用下形成一层水膜
上形成凝固冰层,导致果蔬缺乏水
覆盖在果蔬表面上达到保湿的
分,保湿,保鲜效果差;
效果;
2、无需人工除霜
2、温度不均匀:冷藏室后背结霜严
3、温度均匀,保鲜时间长 4、制冷快
重,导致果蔬不能靠近后背,容易 冻坏果蔬,空间利用率小;
折U:它是将顶板与左右侧板按要 求辊轧成一倒“U”字形,再与后板、 斜板点焊成箱体,或将底板与左右 侧板弯折成“U”字形,再与后板、 斜板点焊成一体;
拼凑箱体
拼凑:它是由左中侧板、后板、斜
板等拼装成一个完整的箱ห้องสมุดไป่ตู้。其优
点是不需要大型辊轧设备,箱体规
格变化容易,适应于多规格、多系
列的产品特点,但对每块侧板要求
对手蒸发器材料采用的都是废铁丝,铁 的成本低廉
海尔的蒸发器是纯铝的,铝的成本 高,是铁的5倍
海尔冰箱之所以采用高成本的铝作为蒸发器的原材料, 就是因为铝的传导性要大大高于铁,传导性快,制冷就 好,冰箱保鲜就好,食物才新鲜、健康、营养
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二、冰箱的结构解析
(三)箱体及保温系统
3.1 箱体外壳 结构:外箱与门面板一般采用 0.6~1mm厚冷轧钢板经裁切、冲压、 焊接成形、外表面磷化、涂漆或喷 塑处理。 外箱的结构形式一般有整体式和拼 装式两种
直冷的温室制冷速度 慢、温度不均匀,而 且容易结霜
1、制冷速度快,制冷均 匀,食物冻得快,保鲜 效果好 2、风冷无霜,无需人工 除霜 3、冰箱内部干净,不会 出现食品粘连现象
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1、耗电量大(如果没 有匹配变频压机)
一、冰箱的基本概念
(三)冰箱的分类
2、按控制方式可分为:机械控温、电脑控温
控制方式 机械控温
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四、海尔冰箱技术优势
(一)面板工艺(彩晶、不锈钢、VCM板)
彩晶材质:采用冰箱行业内质地优 良广州秀强品牌。 彩晶优点:此面板纹理经过六层印 刷打磨、高温油墨固化而成,高档 典雅,经久耐用,防刮擦。 不锈钢材质:采用世界钢铁大王 蒂森克虏伯(ThyssenKrupp)集团 生产的钢材。 不锈钢特点:经典、厚重、质感、 坚硬度强
高,强度不如整体式好
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折U箱体
二、冰箱的结构解析
(三)箱体及保温系统
3.2 发泡层
冰箱通过包覆在箱体外壳和 内胆间的发泡保温层来阻止箱体内冷 气的泄漏,维持箱体内的恒定低温
VIP=真空隔热材
VIP
Glass Wool(玻璃纤 维)
<切面图>
真空隔热板
◎ 传热率比较 = 环戊烷 : 真空隔热材
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VIP核心材
(玻璃纤维)
铝制真空袋
大约 8倍的隔热性能
三、 冰箱的相关术语
冷(冻二能)力冷冻能力
测试条相保件同鲜:容效积果的好冰;箱反,之冷,冻肉能类力营大养代流表失肉,类口冻感的差快,,保营鲜养效不果流差失。,口感好, 必须满足以下3个条件: 1、冷冻室温度在-15度以下 2、冷藏室不低于0度 3、相对湿度50%
测试标准:
24h内使实验包温度从25+1 度(SN、N、ST型)或32+1 度,降到-18度时实验包质量。
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三、 冰箱的相关术语
气候类型 气候类型
亚温带型 温带型 亚热带型 热带型
代号
SN N ST T
冰箱正常使用时气候 环境温度范围
10 ~ 32 度 16 ~ 32 度 18 ~ 38 度 18 ~ 43 度
风冷
冰箱所有温室采用强制空气对 流降温方式的电冰箱,在结构 上将蒸发器集中放置在一个专 门的制冷区域内,依靠风扇吹 送冷气在冰箱内循环来降低箱 内温度
优点 耗电量相对较低
缺点
1、结构简单 2、制冷速度慢 3、箱内温度不均匀 4、冷藏内胆后壁和冷 冻室蒸发器上易结霜 ,除霜麻烦
风冷的温室制冷速度快 、温度均匀
VCM材质:采用山东青岛特钢钢材。 材料分为印刷膜,金属膜,拉丝膜。 VCM优点:坚硬度高,耐腐蚀性强, 经久不褪色。
10/6
四、海尔冰箱技术优势
(二)无级变频压缩机技术
1、海尔冰箱采用国际领先的无级变频压缩机; 2、工作原理:电脑版根据我们设计的温度和冰箱内实际的温 度来控制压缩机的转速,需要快速降温时,压缩机会加速运 转至4500转,食品冻好后,压缩机会自动保持 低速1500转的转速或者自动停机; 3、整个过程压缩机实现软启动软停机实现节能,降噪,保鲜, 寿命长; 4、比定频压缩机省电20%~30%。
电脑控温
机械控温
方式
通过手动调节箱内档位的控温方 式
整个系统电脑控制,冷藏冷冻室 的温度可以分开调节,并有记 忆报警功能
优势
/
1.控温精确 2.操作简单
3/6
电脑控温
缺点 1、控温不精确,箱内温差大
1 、一般情况下销售价格比机 械冰箱高
二、冰箱的结构解析
(二)冰箱两大系统
1、制冷及循环系统
1.2 蒸发器 蒸发器的工作原理:使制冷剂吸热汽化,让食品降温达到制冷保鲜的目的 蒸发器材料:目前主要有压花铝板和铁丝管两种,海尔全部采用铝制蒸发器。
对应地区
北纬30°以北的内陆地区 内蒙古和新疆北部 华北和华南地区
台湾省的南部,雷州半岛和海南岛
若冰箱超过 正常的气候 类型温度范 围,那么, 冰箱可能会 出现不启动 或不停机的 状态,导致 耗电量增高。
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三、 冰箱的相关术语
耗电量 测量标准:它是在环境温度为25度(SN、N、ST)或32度(T型)下,冰
冰箱基础知识 (海尔)
1/6
一、冰箱的基本概念
(三)冰箱的分类
1、按制冷方式可分为:直冷式、风直冷式、风冷式冰箱
制冷方式 直冷 风直冷
制冷原理
直冷式电冰箱也称有霜电冰箱 ,是采用空气自然对流的降温 方式,冷藏室和冷冻室各有独 立的蒸发器通过热传递吸收食 品或室内空气中的热量而使其 冷却降温。
直冷和风冷同时存在于一个冰 箱中:冷藏室一般采用直冷, 冷冻室为风冷;或者冷藏冷冻 直冷,中门风冷
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四、海尔冰箱技术优势
(三)风冷无霜技术
1、海尔风冷无霜保湿冰箱的冷藏室是一个封闭的制冷环境,可以让空气中的水分 和蔬菜水果表面的水分,在风机的作用下形成湿气,一直不停的循环流动于整个冷 藏空间,让果蔬一直处于湿润的储藏环境,有效锁住果蔬水分,保湿保鲜效果好。
海尔:
风冷无霜 竞品:
1、无霜保湿:领先的风冷无霜 保湿技术,使箱内空气中的水
1、冷藏室采用直冷制冷,果蔬挥发
分和果蔬挥发的水分相结合,
的水分凝固在冷藏后背的制冷板板
在风机的作用下形成一层水膜
上形成凝固冰层,导致果蔬缺乏水
覆盖在果蔬表面上达到保湿的
分,保湿,保鲜效果差;
效果;
2、无需人工除霜
2、温度不均匀:冷藏室后背结霜严
3、温度均匀,保鲜时间长 4、制冷快
重,导致果蔬不能靠近后背,容易 冻坏果蔬,空间利用率小;
折U:它是将顶板与左右侧板按要 求辊轧成一倒“U”字形,再与后板、 斜板点焊成箱体,或将底板与左右 侧板弯折成“U”字形,再与后板、 斜板点焊成一体;
拼凑箱体
拼凑:它是由左中侧板、后板、斜
板等拼装成一个完整的箱ห้องสมุดไป่ตู้。其优
点是不需要大型辊轧设备,箱体规
格变化容易,适应于多规格、多系
列的产品特点,但对每块侧板要求
对手蒸发器材料采用的都是废铁丝,铁 的成本低廉
海尔的蒸发器是纯铝的,铝的成本 高,是铁的5倍
海尔冰箱之所以采用高成本的铝作为蒸发器的原材料, 就是因为铝的传导性要大大高于铁,传导性快,制冷就 好,冰箱保鲜就好,食物才新鲜、健康、营养
4/6
二、冰箱的结构解析
(三)箱体及保温系统
3.1 箱体外壳 结构:外箱与门面板一般采用 0.6~1mm厚冷轧钢板经裁切、冲压、 焊接成形、外表面磷化、涂漆或喷 塑处理。 外箱的结构形式一般有整体式和拼 装式两种
直冷的温室制冷速度 慢、温度不均匀,而 且容易结霜
1、制冷速度快,制冷均 匀,食物冻得快,保鲜 效果好 2、风冷无霜,无需人工 除霜 3、冰箱内部干净,不会 出现食品粘连现象
2/6
1、耗电量大(如果没 有匹配变频压机)
一、冰箱的基本概念
(三)冰箱的分类
2、按控制方式可分为:机械控温、电脑控温
控制方式 机械控温