日用化学品生产技术
《日用化学品》课程教学大纲
《日用化学品》课程教学大纲英文名称：Daily chemicals课程类型：专业课课程要求：任选学时/学分：24/1.5适用专业：应用化学一、课程性质与任务日用化学品是化学类工科专业学生学习和掌握各种类型的日用化学品的基本知识和基本配方设计方法的技术基础课，也是工科学生将来学习其它日用品配方设计原理、制备方法、功能特点、应用范围、生产设备、质量标准和检测方法课程的理论基础。
本课程在教学内容方面着重基本知识、基本理论和基本配方设计方法的讲解；在培养实践能力方面着重设计构思和基本设计技能的基本训练，使学生了解日用化学品的基础知识以及最新发展动向，通过学习，提高学生对化学和化工领域的环境友好的意识，为今后从事研究和开发打下良好的基础。
二、课程与其他课程的联系先修课程为无机化学、有机化学、分析化学、物理化学。
后续课程药物中间体合成、化工单元操作实训、绿色化学工艺、化工市场营销、天然产物化学品、农用化学品、涂料与胶粘剂、功能高分子、助剂化学及工艺、染料与颜料、建筑化学品、油田化学品、石油加工概论、精细化工专业综合实验、精细化工生产装置工艺实训等，日用化学品对人类社会的发展和进步起着深远的影响，人们与日用化学品密切有关。
近年来随着人类对能源、环境和健康等问题的普遍关注，日用化学品的作用和地位进一步获得了新的评价。
因此，适当掌握一些关于日用化学品的知识是非常必要的。
三、课程教学目标1．学习日用化学品基础知识和基本理论知识，掌握常用日用化学品的配方、特性等基本知识，了解各种日用化学品制造原理，具有分析、选用和设计日用化学品的能力；2．通用日用化学品的设计原理、方法和日用化学品设计等的一般规律，具有设计日用化学品和简单日用化学品制备过程的能力；3．掌握基本的日用化学品设计创新方法，培养学生追求创新的态度和意识；4．培养学生树立正确的设计思想，了解日用化学品设计过程中国家有关的经济、环境、法律、安全、健康、伦理等政策和制约因素；5．培养学生的工程实践学习能力，使学生掌握典型日用化学品制备的实验方法，获得实验技能的基本训练，具有运用标准、规范、手册、图册和查阅有关技术资料的能力；6．了解日用化学品设计的前沿和新发展动向。
精细化学品生产与应用技术
精细化学品生产与应用技术精细化学品是一种高附加值的化学品，主要应用于高新技术领域，包括新药研发、电子材料、高性能聚合物、化妆品等，是化学工业的重要组成部分。
随着人们对高品质、高性能化学品的需求不断提高，精细化学品的生产与应用技术也日益发展。
一、生产技术1、合成方法精细化学品的合成方法主要包括化学合成、生物合成、物理合成等多种方法。
其中，化学合成是主流，通过改变反应条件、催化剂种类和反应体系等方式，可实现不同的化学反应，得到不同的化学品。
2、分离提纯技术分离提纯是精细化学品生产过程中不可或缺的步骤。
分离技术包括传统的萃取、蒸馏、结晶等方法，和现代的超滤、逆渗透、离子交换等技术。
提纯技术则包括各种色谱、电泳、溶液晶体生长等方法。
选择合适的分离提纯技术，可提高产品纯度和收率。
3、过程控制技术精细化学品的合成过程需要严格控制反应条件，以保证产物的纯度、收率和品质。
过程控制技术主要包括自动化控制、在线监测、反应工程学等方面。
利用各种仪器设备和计算机控制系统，实现反应物的精确投加、反应条件的实时监测和调整，能够大大提高生产效率和产品品质。
二、应用技术1、新药研发精细化学品在新药研发中扮演着重要角色。
通过对化合物的结构和性质进行调整、修饰和改进，可开发出具有更好药效、更低毒性和更好耐受性的新型药物。
例如，在活性炭合成、氧化还原反应、环加成等方面，精细化学品的应用推动了众多新型药物的研制。
2、电子材料精细化学品在电子材料领域中的应用十分广泛。
例如，超纯碳化硅、氮化硅等陶瓷材料，是制造先进电子器件的重要基础材料；有机薄膜材料，则可用于制造柔性显示器、有机太阳能电池等新型器件。
此外，精细化学品还可用于制造光电设备和半导体材料，为电子技术的发展提供了强有力的支撑。
3、高性能聚合物高性能聚合物材料是一种重要的应用领域。
由于精细化学品能实现对反应特性、产物结构等方面的精确控制，因此可用于合成高性能聚合物材料。
例如，产业化的烷基苯基聚酰胺、芳纶、芳香玻璃等高性能聚合物材料中，均含有精细化学品。
日化产品制造及技术
美化和修饰面部、皮肤、头发，或散发香气等，如香粉、胭脂、唇膏、 香水、定型发膏、烫发剂、眉笔、指甲油等；
（4）营养作用：
增加组织活力，保护皮肤角质层，使皮肤细腻，有光泽和弹性，促进头 发生长柔顺等，如珍珠霜、精华素等等
1、化妆品概述
➢ 化妆品的定义与分类
化妆品的作用：可以概括为如下五点：
4、洗涤化学品发展概况
➢ 洗涤化学品的发展现状和趋势
➢ 现状：
品种多、生产企业多、功能不一、产量大、竞争惨烈
➢ 趋势：
总趋势：环保、节水、高效、温和、节能、使用方便 （1）开发无磷配方，减少水体的富营养化现象 （2）应用天然、温和的表面活性剂、利用多组分代替单一成分 （3）开发漂白系统用生物酶或低温氧化还原酶、增加酶效 （4）开发新洗涤漂白体系、降低洗涤温度
4、洗涤化学品发展概况
➢ 洗涤化学品的发展历史
（5）1987年～2000：洗涤剂的3rd阶段 浓缩粉、高密粉产品面市 超高浓缩液体洗涤剂 4A沸石分子筛和亲水性聚合物添加到产品中
（6）2000～今天：洗涤剂的4th阶段 浓缩粉和浓缩液配方更科学、精致 更追求天然成分、低刺激、保健、和生物降解性 针对特定对象的专用洗涤剂具有较大的竞争性
※ 洗涤化学品、化妆化学品是两类市场份额最大的日用化学品 ※ 化妆品，尤其是高品质功能性化妆品的市场销售利润最大 ※ 技术先进性、品质优良、包装新颖对日用化学品推广影响较大
2、日用化学品生产过程的特点
➢ 日用化学工业
研究、开发、生产日用化学品的工业。
➢ 日用化工涉及的学科领域
日用化工是综合性很强的技术密集性工业。涉及物理化学、表 面化学、胶体化学、有机化学、染料化工、香料化学、化学工程、 生物化学及工程、药物化学、微生物科学、生理学、营养科学、 医学、美学等学科领域。
现代精细化学品生产及其应用
现代精细化学品生产及其应用随着科学技术的发展和社会需求的不断增加，精细化学品生产已经成为当今化学产业的重点领域。
精细化学品生产是指在化学反应过程中对反应物进行细致处理，以达到对产物的精度控制。
其应用领域广泛，如医药、农药、日用化学品等等。
本文将详细介绍现代精细化学品生产技术及其各个应用领域。
1. 精细化学品生产技术（1）催化剂技术催化剂技术是指添加某些化学物质来催化反应的过程。
催化剂技术的使用可以使反应更加迅速和高效，反应产率会更高，所需反应物质也会降低。
催化剂技术在精细化学品生产过程中能起到至关重要的作用。
（2）萃取技术萃取是指利用萃取剂从混合物中抽取有用成分。
萃取技术在化学品生产中的应用非常广泛，能够通过分离、提纯等措施提高化学反应的效率和产品的质量。
（3）气相色谱技术气相色谱技术是一种透过气相色谱仪对气相混合物性质进行分析的技术。
在化学品生产过程中，气相色谱技术能够进行精细的检测和分析，与传统化学分析方法相比，其检测效率更高、测试时间更短，非常适合进行大规模化学产品的检测。
2. 精细化学品在医药领域的应用（1）药物研究当今，化学技术已经广泛应用在药物研究中。
药物的光学异构体制备技术、序列化学合成技术和流行的多步反应技术广泛应用于现代精细化学品生产中。
由于寻求更高水平的分子选择性和更强的生物活性，药物研究领域越来越多地使用精细化学品。
（2）化学药品生产大规模的化学药品生产原来依赖于传统技术。
而现代精细化学品技术的应用使药品的合成成为可能，从而提高了药品的质量和效率。
利用精细化学产品制造药品，成为现代化学生产的热门研究方向。
3. 精细化学品在农药领域的应用随着全球人口的增加，农药的需求也随之增长。
现代农业对精确选取的作物药物有着越来越高的要求，其中种植业发展需要像杀虫剂和除草剂等高质量农药。
精细化学品生产技术不仅能够在农药领域内提高单一药物的生产效率，也能提高生产线的设计和维护，大幅度减少质量问题的可能性。
日用化学品
5、化妆品发展概况
1894年，美国成立了第一个协会：美国化妆品、洗
涤品和香料协会
1973年，美国化妆品产品标准制定并执行
《CTFA国际化妆品原料辞典和手册》，最具权威性， 收集9000种原料。
化妆品的发展现状 中国： （1）要求的多样化，刺激了品种、数量的巨大发展 （2）新技术得以应用，品质有所提升 新技术：微乳液技术、凝胶技术、气雾剂技术、 微胶囊技术 （3）生产企业更重视品牌建设，重视品质培养、企业 文化 （4）企业合并、融资多样化，充分利用外资和外国技 术 ※ 你能想出几个国内的化妆品企业？几个国外的化妆品企 业？ ※ 国内化妆品和国外化妆品，你感觉最大的差别是什么？
檬酸衍生物、氮川三醋酸。
精细化工工艺学 Technical of Fine Chemical Industry
洗涤剂
（2）荧光增白剂
早期为增加白度，在洗衣粉中加少量蓝色染料，洗后少量染料吸附 于织物表，可使微黄色消失，从而提高了眼睛的表观白度，但亮度却下
降，此过程加蓝增白，而荧光增白剂不仅可增加织物表观白度，而且使
精细化工工艺学 Technical of Fine Chemical Industry
洗涤剂
4.5
洗涤助剂
（1）三聚磷酸钠（STPP），俗称五钠，其作用有，软化硬水、软强的乳 化、分散营养化，引起水质恶化，故全世界禁P限P的呼声日益高 涨，代P助剂的研究刻不容缓。主要有4A沸石、S-层状硅酸钠、EDTA、柠
洗涤化学品的发展历史
（1）最早的洗涤剂： （2）肥皂： （3）二十世纪30～50年代：合成洗涤剂的1st阶 段 主剂：油脂衍生物、烷基磺酸盐、仲烷基磺酸 盐，到烷基芳基磺酸盐转变 助剂：三聚磷酸盐、纯碱、硅酸盐 填充剂：硫酸盐 （4）二十世纪60～80年代：合成洗涤剂的2nd阶 段 完成支链烷基苯磺酸盐→直链烷基苯磺酸盐转 变 实现烷基苯磺酸盐和醇醚表面活性剂复配 开始限磷洗涤剂的生产和应用
精细化学品生产技术
精细化学品生产技术随着现代化的进步，化学品在人类发展中发挥着重要作用。
化学品的种类非常多，其中精细化学品在医药、电子、食品等领域的应用越来越广泛。
精细化学品的生产技术对于产品品质的控制起着至关重要的作用。
本文将着重探讨精细化学品生产技术。
一、精细化学品的概念精细化学品是指纯度高、结构复杂、生产难度大的化学品，它们广泛应用于医药、电子、食品等行业。
这些化学品的特点是纯度高，结构复杂，无论是从原材料选择、工艺控制、设备制造、运营调试等方面都有极高的技术含量。
精细化学品对于产品品质有着极高的要求，同时具有广泛的应用前景。
二、精细化学品生产技术的重要作用精细化学品生产技术对于产品品质的控制起着至关重要的作用。
从原材料选择开始，生产者必须考虑到化学反应过程的平衡，遵循“高效、安全、环保”的原则选用原材料。
对于精细化学品的生产过程，工艺控制尤为重要。
根据不同的产品结构和性质，生产者必须根据实际情况合理设计生产工艺流程，优化反应条件，控制生产温度、压力、时间等参数，以获得最佳的产品质量。
三、精细化学品生产技术的步骤1、原料选择：玻璃瓶、橡皮塞、滴定管、反应釜等实验器材都必须选择优质的原材料，保证产品的稳定性和质量。
2、工艺研究：生产者必须根据不同的产品结构和性质，合理设计生产工艺路线，优化反应条件。
工艺研究是精细化学品生产技术的核心，它能够使化学反应更为良性，更为经济。
3、设备制造：设备制造是精细化学品生产技术中不可忽视的一环。
设备的质量、结构、耐用性能直接影响化学反应过程的整体效果。
生产者必须对设备进行严谨的选材、制造和检验。
4、运营调试：生产者必须对精细化学品生产过程进行运营调试，精确控制生产温度、压力、时间等参数；对精细化学品进行一系列的测试和检验，以控制生产质量。
四、精细化学品生产技术的应用前景随着现代科技的不断发展，精细化学品在日常生活、医药、电子、食品等行业中应用越来越广泛。
其中，精细化学品在医药和电子领域的应用发展尤为迅速。
日用化学品行业未来十年发展规划432字
日用化学品行业未来十年发展规划432字
日用化学品行业的未来十年发展规划通常围绕不同领域内的一系列创新技术展开，如先进的生物降解和环保技术、高效的纳米材料技术、以及相应的解决方案。
首先，行业需要加大对环境污染和社会影响的监测和管理，强化各类污染源的跟踪管理，减少可能带来的潜在危害。
提高技术水平，加强产品开发和创新，以及提高环保和安全标准，加大产品技术升级，控制废气排放。
其次，要大力推动技术创新，加强高效纳米材料的开发，以及非常有效的生物降解技术，改进有害物质的处理方法和设备。
建立一套完善的低碳技术体系，在此同时，继续注重生态环境保护，依靠节能减排技术替代传统技术。
此外，日用化学品行业的发展还需要投资能力的提高，促进其市场增长，支持行业创新，促进技术集成和全面升级，以及改善生产条件，推动行业的整体发展。
最后，行业将要求国家机构完善地法律法规，以保障行业发展，必要时制定行业政策，以及提供更多的资金支持，特别是财政补贴等，有利于日用化学品行业的发展。
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第一章表面活性剂1、什么是表面活性物质，什么是表面活性剂?2、液体的表面张力是怎样产生的，什么是表面张力，它的单位是什么？3、解释吸附量在固-液界面的含义，表面张力与表面吸附量、溶液浓度之间的关系。
4、什么是cmc？为什么说它是表面活性剂的一个重要特性？5、什么是krafft 点和 C.P值？6、增溶的方式有几种？有机物在表面活性剂中的增溶与在有机溶剂的溶解有什么区别？与乳化作用有什么区别？7、什么叫作润湿角？润湿角是怎样规定完全润湿、完全不润湿、液体不能润湿、能够润湿的？8、解释乳化、乳状液的概念，乳状液有哪两种类型？9、稳定乳状液的因素有哪些？10、什么是表面活性剂的HLB值？11、阴、阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂、两性离子表面活性剂的结构特征是什么？请举例说明他们的性质与用途。
第二章洗涤剂1、合成洗涤剂常用的助剂有哪些？简述它们在洗涤剂中的作用？2、洗衣粉配方主要应考虑哪些原则？3、简述间歇配料投料次序。
4、洗衣粉成型的方法有哪些？高塔喷雾干燥的工艺流程是怎样的？5、洗衣粉为什么要进行后配料？6、简述液体洗涤剂的配制过程，你对这一过程有何评价？请提出改进意见。
7、请根据所学的知识拟订一种洗衣粉配方和一种手洗餐具洗涤剂配方。
8、配制液体洗涤剂时，如果透明度不好或粘度低，应如何如何处理和如何调整配方？第三章肥皂和香皂1、制皂用油脂有什么特殊要求？2、某油脂测得的酸值偏高而碘值偏低，对制皂有什么影响？3、预处理油脂的步骤有哪些？各步骤设置的目的是什么？4、碱炼中的碱浓度越高越好吗？为什么说碱炼既可脱酸又可脱色？5、大锅皂化法为什么要留用上一次的锅底再皂化？6、盐析的目的是什么？7、“碱炼”就是“碱析”吗？为什么？8、分析比较“连续皂化法”与“大锅皂化法”的优缺点。
9、怎样说明“单塔连续水解脂肪酸”是目前较先进的方法？10、尝试设计“脂肪酸中和”流程示意图。
11、脂肪酸中和法”与“油脂皂化法”的区别是什么？12、洗衣皂的基本组成有哪些？各起什么作用？13、简述真空干燥冷却制皂的过程。
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5、紫外线有哪三个区段？分别有什么危害？常用的防晒剂有哪些？请根据所学知识设计一
6、种适合海边游泳用防晒油和防晒霜。
7、色斑是如何形成的？有哪些祛斑的途径？哪些物质可作为祛斑成分用于化妆品中？根据表11-22说
明配方中各种物质在配方中的作用。
8、粉刺形成与哪些因素有关？可通过哪些途径治疗？哪些物质可用于防治粉刺的化妆品？根据表11-23，说明配方中各种物质在配方中作用？
2、化妆品生产过程中微生物来源有哪些方面？应如何避免？
3、目前，化妆品生产常用的防腐剂有哪些？其适用pH值范围分别为多少？可应用于哪些化妆品中？
4、在实际中，影响防腐剂作用的因素有哪些？影响化妆品酸败的因素有哪些？应如何处理？
第六章乳化类护肤用化妆品
1、简述皮脂膜和天然调湿因子的组成及其作用。
2、简述皮肤老化“自由基学说”的机理。
7、什么叫作润湿角？润湿角是怎样规定完全润湿、完全不润湿、液体不能润湿、能够润湿的？
8、解释乳化、乳状液的概念，乳状液有哪两种类型？
9、稳定乳状液的因素有哪些？
10、什么是表面活性剂的HLB值？
11、阴、阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂、两性离子表面活性剂的结构特征是什么？请举例说明他们的性质与用途。
14、膏霜和乳液常见的质量问题有哪些？应如何解决？
第七章液洗类化妆品
1、常用于液洗类化妆品的表面活性剂有哪些？目前，香波的表面活性剂组成是怎样的？
2、香波配方中需要一些滋润剂来护理头发，但滋润剂一般都有消泡作用，那么如何才能使
3、香波既具有护理作用又有丰富的泡沫呢？
4、生产中，一般应将香波的pH值调节到什么范围？香波配方中，哪些物质具有一定的碱度？可用哪些酸度剂调节pH值？柠檬酸应在何时加入体系中？
精细化工(日用化工方向)专业实施性人才培养方案
精细化工（日用化工方向）专业实施性人才培养方案一、专业名称与专门化方向专业名称：精细化工（060600）专门化方向：日用化工二、入学要求与基本学制初中毕业生或具有同等学力者，基本学制3年。
三、培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的文化修养和职业道德，掌握精细化工专业对应职业岗位必备的知识与技能，能从事化工生产操作与控制、化工设备保养与维护等职业岗位群工作，具有较好职业生涯发展基础和终身学习能力，在生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和中等技术技能人才。
四、职业（岗位）面向、职业资格及继续学习专业注：专门化方向可根据区域经济发展对人才需求的不同，任选一个工种，获取职业资格证书。
五、综合素质及职业能力1.综合素质（1）具有良好的思想道德品质、健康的身体和心理素质；（2）具有良好协调能力、表达能力和团队合作精神；（3）具有获取一定信息的能力；（4）具有良好的人文素养和继续学习的能力；（5）具有严谨细致、实事求是、勇于实践的工作作风；（6）具有运用计算机的基本能力；（7）具有借助工具查阅中、英文技术资料的基础能力；（8）具有正确的就业创业意识以及一定的创业能力。
2.职业能力（职业能力分析见附录2）（1）行业通用能力：①化学、化工基本知识的应用能力：能初步应用所学知识分析和解释工作中的实际问题；②识读图样能力：能够绘制一般化工工艺流程图，识读化工设备图、车间平立面布置图；③化工设备故障判断能力：能使用化工常用维修工具、判断化工设备的简单故障；④化工单元操作能力：能进行流体输送、蒸馏、蒸发、吸收、萃取、结晶、干燥等典型化工单元操作；能正确记录和分析实验和生产数据，能进行基本的化学工艺计算；能对一般故障进行分析和处理；⑤化学分析与检验能力：能进行部分化工生产中间控制分析，能根据分析报告调整相应的生产操作；⑥化工生产DCS操作能力：能进行DCS操作控制，能使用化工生产中的常用检测仪表与自动控制系统（如温度、压力、液位、流量控制等）；⑦HSEQ知识应用能力：能将安全生产、职业健康、化工环保、质量控制的基本知识应用于指导生产操作和检修；⑧车间管理能力：能协助车间班组进行生产管理；⑨法律、法规及规章制度的执行能力：能将化工生产相关的法律、法规及规章制度应用于指导生产操作和检修。
重结晶的原理和应用是什么
重结晶的原理和应用是什么原理重结晶是一种常用的纯化和分离技术，主要通过溶解和结晶的过程来获得具有高纯度的晶体。
其基本原理如下：1.溶解过程：将所需物质加入适当的溶剂中，形成一个饱和溶液。
在饱和溶液中，溶质分子以离子或分子的形式均匀分散在溶剂中。
2.结晶过程：通过控制温度和溶液浓度，在适当条件下降低溶解度，使溶质分子逐渐聚集形成晶体。
晶体的生成需要有一个落地点，即晶核。
3.晶体生长：一旦晶核形成，周围的溶质分子会依次加入晶体，并迅速生长，直到达到一定大小。
晶体生长的速率取决于两个因素，即溶液中溶质的浓度以及温度梯度。
4.晶体分离：通过过滤、离心或其他方法将晶体与溶液分离，并进一步处理以获得所需的纯净晶体。
应用重结晶技术在各个行业中都有广泛的应用。
以下列举了一些常见的重结晶应用：1.药物制造：在药物制造过程中，重结晶被用来提取纯净药物成分。
通过重结晶可以去除杂质，提高药物的纯度和效力。
2.化学品生产：在化学工业中，重结晶被广泛用于提纯化学品。
通过重结晶，可以获得高纯度的化学品，以确保产品质量和性能。
3.食品加工：在食品工业中，重结晶用于提取、分离和纯化食品成分。
例如，提炼糖和盐等食品原料时常采用重结晶技术。
4.金属冶炼：在金属冶炼过程中，重结晶可以用来分离和纯化金属。
通过重结晶可以获得高纯度的金属晶体，提高材料的强度和韧性。
5.矿石处理：在矿石处理中，重结晶用于从矿石中提取有用的矿物。
例如，通过重结晶可以提取金、银等贵金属，以及铜、铝等常见金属。
6.日用化学品生产：在日用化学品生产中，重结晶技术被用于提炼和纯化各种化学成分。
例如，提取洗涤剂、香精和香料等。
7.能源领域：在能源领域，特别是在油气勘探和炼油工业中，重结晶被用于分离和纯化石油成分。
通过重结晶可以获得高纯度的石油产品。
8.环境保护：重结晶技术也可以应用于环境保护领域，用于处理含有有害物质的废水。
通过重结晶可以将废水中的有害物质分离和纯化，以达到环境排放标准。
日用化学品制造原理与技术
香料和香精
赋予产品特定香气，提 升使用体验，需符合相
关安全标准。
防腐剂
抑制微生物生长，延长 产品保质期，需确保在
允许使用范围内。
其他添加剂
如增稠剂、稳定剂、抗 氧化剂等，用于改善产
品性能和稳定性。
化学反应基础
皂化反应
01
油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，是肥皂制造
的基本原理。
酯化反应
02
醇和酸在催化剂作用下生成酯和水，常用于香水、香料等制造。
聚合反应
03
小分子化合物通过聚合反应生成高分子化合物，如聚合物型表
面活性剂的制造。
生产工艺简介
01
02
03
04
配料与混合
按照配方比例将原料称量并混 合均匀，确保产品质量稳定。
加热与反应
控制反应温度和时间，使原料 发生化学反应生成目标产物。
冷却与分离
香精分类
根据香型，香精可分为花香型、果香型、 木香型、草香型等；根据用途，可分为日 用香精、食用香精、烟用香精等。
香料分类
根据来源，香料可分为天然香料和合 成香料；根据用途，可分为日用香料、 食用香料和其他香料。
天然香料提取方法
蒸馏法
萃取法
利用水蒸气将香料成分从原料中提取出来 ，适用于挥发性较强的香料。
产品安全
对产品进行安全性评估，确保产品在使用过 程中不会对人体和环境造成危害。
02 表面活性剂制造技术
表面活性剂分类及作用
分类
阴离子表面活性剂、阳离子表面 活性剂、非离子表面活性剂和两 性表面活性剂。
作用
降低表面张力、润湿、乳化、分 散、增溶、起泡和消泡等作用， 广泛应用于洗涤剂、化妆品、食 品、医药、农药和纺织等领域。
日用化学品生产技术习题解答
日用化学品生产技术习题解答日用化学品生产技术习题解答第一章绪论一、填空题1、洗涤剂包括肥皂和合成洗涤剂两大类。
2、表面活性剂是指能使溶剂的表面张力降低的性质。
表面活性的物质则称为表面活性物质。
3、表面活性剂分子结构一般是由极性基和非极性基构成。
4、洗涤助剂具有润湿、乳化、悬浮、分散等作用。
5、被洗物的材质、污染的类型及洗涤剂的种类这三方面都是影响去污最终效率的重要因素。
6、皮肤类化妆品主要包括洁肤类、护肤类及功效类化妆品。
7、香料的种类丰富，一般可分为天然香料与合成香料，天然香料又包括了动物香型和植物型香型。
二、问答题1、洗涤剂的定义是什么？洗涤剂是指以去污为目的而设计配合的制品，由必须的活性成分和辅助成分构成。
作为活性组分的是表面活性剂。
作为辅助组分的有助剂、抗沉淀剂、酶、填充剂等其作用是增强和提高洗涤剂的各种效能。
2、洗涤助剂有什么功能？助剂有如下几种功能：1、对金属离子有螯合作用或有离子交换作用以使硬水软化；2起碱性缓冲作用，使洗涤液维持一定的碱性，保证去污效果；3、具有润湿、乳化、悬浮、分散等作用，在洗涤过程中，使污垢能在悬浮中分散，能防止污染再沉积的作用。
第二章表面活性剂一、填空题1、界面是指不同相的物质相互接触，形成相与相的界面。
2、表面活性剂溶于水时，凡能离解成离子的叫做离子型表面活性剂；凡是不能离解成离子的叫做非离子型表面活性剂。
3、在一定温度下，表面活性剂的溶解度随疏水基的碳链增长而降低。
4、一般阴离子表面活性剂在强酸中不稳定，而在碱性溶液中稳定。
5、使用表面活性剂的分解程度应尽可能选容易生物降解的表面活性剂。
6、常用的乳液制备方法有逆转乳化法、相变乳化法、机械乳化法和低能乳化法。
7、月桂醇硫酸钠的商品代号是K128、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸钠的商品代号是AFS。
二、问答题1、什么是表面活性物质？什么是表面活性剂？答：表面活性物质是指使其溶液表面张力降低的物质。
加入很少量即能显著降低溶剂的表面张力，改变体系界面状态，从而产生润湿、软化、起泡、增溶等一系列作用以达到实际应用要求的一类物质。
日用化学工业
当前日用化学工业的市场规模与增长趋势
日用化学工业市场规模不断扩大
• 全球市场规模达到数千亿美元
• 亚洲地区市场规模最大，占全球市场的**40%**以上
日用化学工业的增长趋势持续
• 年均增长率在**3%**左右
• 随着生活水平的提高，市场需求将继续增长
⌛️
日用化学工业的发展前景广阔
• 涉及原料、生产工艺、产品检测
• 为人们提供了卫生、舒适、美观
洁用品等
等多个方面的ຫໍສະໝຸດ 常生活用品• 产品广泛应用于个人护理、家庭
• 与生物技术、环境科学、材料科
• 对人类的健康、环境、文化等方
清洁、食品保鲜等领域
学等领域密切相关
面产生了深远影响
日用化学工业的发展历程
日用化学工业的起源可以追溯到古代
05
日用化学品的质量控制与检测
洗涤用品的质量控制与检测
洗涤用品的质量控制
• 原料质量的控制
• 生产工艺的控制
• 产品性能的控制
洗涤用品的检测
• pH值的检测
• 泡沫的检测
• 去污能力的检测
化妆品的质量控制与检测
化妆品的质量控制
化妆品的检测
• 原料质量的控制
• pH值的检测
• 生产工艺的控制
• 颜色的检测
智能化与数字化生产技术创新
智能化与数字化生产技术的原因
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精细化学品的生产与应用
精细化学品的生产与应用近年来，随着科技的不断发展和人们对生活品质的要求越来越高，精细化学品逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
那么，什么是精细化学品呢？精细化学品是指纯度较高、用途广泛的化学品，通常需要使用各种先进的化学工艺，才能获得高纯度的物质。
精细化学品不仅在人们日常生活中广泛使用，而且在许多高新技术领域中也起到了关键作用。
一、精细化学品的生产技术精细化学品的制备过程相比普通化学品更加复杂，要求纯度更高。
常见的制备方法包括物理方法、化学方法、生物方法、光电方法等。
这些方法都需要使用复杂的化学设备和工具，同时需要经过多道复杂的操作步骤，才能制备出高纯度的精细化学品。
在物理方法中，晶体生长技术是制备高纯度化学物质的主要手段之一。
晶体生长技术可以通过利用溶液中的超饱和度来促进晶体的生长，从而得到高纯度的晶体。
化学方法包括金属有机化学、高压、低温等技术。
这些方法可以制备出高纯度的化学物质，并可以实现多步合成。
生物法则是近年来发展较快的一种新型化学制备技术，利用微生物、酵素等生物机制来生产化学物质。
这种方法不仅可以提高产品的合成效率，而且避免了化学制备过程中可能带来的环境问题。
光电技术主要通过激光、光电化学等方法来制备高纯度的化学物质。
光电技术在制备纳米级材料和精细化学物质方面具有很大优势。
虽然光电技术的制备效率不高，但是在化学材料的制备中，精度和纯度往往比制备效率更为重要。
二、精细化学品在日常生活中的应用精细化学品在化妆品、食品、医药等领域的应用非常广泛。
例如，化妆品中经常使用的保湿剂、香料等精细化学品，都需要较高的纯度才能确保其不会对皮肤产生不良影响。
在食品工业中，精细化学品不仅可以保证食品的口感和营养价值，还可以有效地延长食品的保质期。
医药领域也广泛使用精细化学品，从简单的永生素到高难度的化疗原料药，都包含着精细化学品，这些化学品能够成功维持和改善人们的健康状况。
三、精细化学品在高科技领域中的应用精细化学品不仅在日常生活中应用广泛，在高科技领域中也起到了非常重要的作用。
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日用化学品生产技术习题解答第一章绪论一、填空题1、洗涤剂包括肥皂和合成洗涤剂两大类。
2、表面活性剂是指能使溶剂的表面力降低的性质。
表面活性的物质则称为表面活性物质。
3、表面活性剂分子结构一般是由极性基和非极性基构成。
4、洗涤助剂具有润湿、乳化、悬浮、分散等作用。
5、被洗物的材质、污染的类型及洗涤剂的种类这三方面都是影响去污最终效率的重要因素。
6、皮肤类化妆品主要包括洁肤类、护肤类及功效类化妆品。
7、香料的种类丰富，一般可分为天然香料与合成香料，天然香料又包括了动物香型和植物型香型。
二、问答题1、洗涤剂的定义是什么？洗涤剂是指以去污为目的而设计配合的制品，由必须的活性成分和辅助成分构成。
作为活性组分的是表面活性剂。
作为辅助组分的有助剂、抗沉淀剂、酶、填充剂等其作用是增强和提高洗涤剂的各种效能。
2、洗涤助剂有什么功能？助剂有如下几种功能：1、对金属离子有螯合作用或有离子交换作用以使硬水软化；2起碱性缓冲作用，使洗涤液维持一定的碱性，保证去污效果；3、具有润湿、乳化、悬浮、分散等作用，在洗涤过程中，使污垢能在悬浮中分散，能防止污染再沉积的作用。
第二章表面活性剂一、填空题1、界面是指不同相的物质相互接触，形成相与相的界面。
2、表面活性剂溶于水时，凡能离解成离子的叫做离子型表面活性剂；凡是不能离解成离子的叫做非离子型表面活性剂。
3、在一定温度下，表面活性剂的溶解度随疏水基的碳链增长而降低。
4、一般阴离子表面活性剂在强酸中不稳定，而在碱性溶液中稳定。
5、使用表面活性剂的分解程度应尽可能选容易生物降解的表面活性剂。
6、常用的乳液制备方法有逆转乳化法、相变乳化法、机械乳化法和低能乳化法。
7、月桂醇硫酸钠的商品代号是K128、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸钠的商品代号是AFS。
二、问答题1、什么是表面活性物质？什么是表面活性剂？答：表面活性物质是指使其溶液表面力降低的物质。
加入很少量即能显著降低溶剂的表面力，改变体系界面状态，从而产生润湿、软化、起泡、增溶等一系列作用以达到实际应用要求的一类物质。
2、什么是CMC？为什么说它是表面活性剂的一个重要特征？答：表面活性剂的表面力、去污能力、增溶能力、浊度和渗透压等物理化学性质随溶液浓度变化而发生突变的浓度称临界胶束浓度，程CMC。
CMC是表面活性剂的一个重要特征，这是因为当浓度达到CMC后，疏水的烃链相互聚集形成核，亲水的极性基向外，既满足疏水基脱离水环境的要求，又满足亲水基与水强烈作用的要求，处于热力学稳定状态，形成了胶团。
3、表面活性剂是如何改变液体对固体表面的润湿性能？（1）在固体表面发生吸附，改变固体表面的性质。
（2、）提高液体的润湿能力。
4、增溶作用的含义是什么？增溶的方式有哪几种？表面活性剂在水溶液中形成胶束后，具有能使不溶或微溶于水的有机化合物的溶解度显著增大的能力，且溶液呈透明状，这种作用程为增溶作用。
增溶的方式主要有：（1）若增溶物是非极性分子，则可溶于表面活性剂胶团部。
(2)增溶于胶团的定向表面活性剂分子之间，形成栅栏结构。
3增溶于胶团表面，即胶团与溶剂交界处。
4、聚氧乙烯型的非离子表面活性剂，形成的胶团由两部分组成，其中碳氢链相互吸引形成胶团的核，而水化的聚氧乙烯链成为胶团的外壳，而且聚氧乙烯链在外壳中的浓度要比其在整体中的浓度高得多，对于与聚氧乙烯链有强烈的亲和力的有机物，可被结合进外壳而增溶。
第三章肥皂和香皂一、填空题1、肥皂是指至少含有8个碳原子的脂肪酸或混合脂肪酸的碱性盐类的总称。
2、肥皂中钠盐或钾皂是强碱弱酸盐。
因此都会在水溶液中发生水解呈弱碱性。
3、加入乙醇，可得到透明的肥皂水溶液。
4、肥皂属于阴离子表面活性剂。
5、油脂是指制造肥皂的主要原料，它的主要化学组成是脂肪酸甘油酯。
6、现代化油脂处理的方法包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭四个处理工序。
7、皂化法可分为间歇式和连续式两种生产工艺。
8、连续皂化法分为由皂化、洗涤、整理三部分装置联合组成。
9、肪酸中和法制备皂基包括油脂脱胶，油脂水解，脂肪酸蒸馏及脂肪酸中和四个工序。
10、香皂中常加入多米剂来中和香皂的碱性，洗后留在皮肤表层，使皮肤滋润光滑。
二问答题1、制皂用油脂有什么特殊要求？油脂是制造肥皂的主要原料，主要化学组成是脂肪酸甘油酯。
油脂的质量直接影响所产生的肥皂的质量，例如饱和油脂含量高的油脂比较好；饱和度低的油脂因碳链中含有双键易发生氧化聚合等反应，致使油脂酸败和色泽加深，不适合制皂。
2、分析比较连续皂化法与大锅皂化法的优缺点大锅皂化法的优点是设备投资少，得到广泛使用，但生产周期长、效率低。
连续皂化法现代化的生产方式，连续化的设备使油脂与碱充分接触，在短时间完成皂化反应，不仅生产效率而且产品质量稳定，缺点是成本较高。
3、简述真空干燥冷却制皂的过程。
皂基及其他添加组分在配料罐中调和及均化，温度维持75-95.配好的肥皂料浆经过过滤器，再用泵打入真空冷却室，使其冷却凝固。
冷却室维持3.3kpa的压力，使水的沸点下降到26，这样当90的料浆从喷口喷出时，其中水分水分急剧气化，肥皂温度也迅速下降到26以下，并固化在筒壁上，被旋转的刮刀峡，铲下的皂片落入锥形底下面的压条机料斗笠，进入螺杆压条机，被挤压成连续的皂条，再被切块切成规定形状的皂快。
第四章洗衣粉一、填空题1、洗衣料生产中，一般需将各种洗衣粉原料与水混合成浆料，这个过程成为配料。
2、配料工艺有间歇配料和连续配料两种。
3、洗衣粉生产中，一般将料浆温度控制在60左右，4、洗衣粉生产中，配制好的料浆需进行过滤、脱气和研磨处理。
5、喷雾干燥法包括喷雾和干燥两个过程。
二、问答题1、洗衣粉配方主要应考虑哪些原则？配方是洗衣粉生产中很重要的一个环节，配方的好坏关系到整个生产过程和产品质量问题，要遵循的配方原则有；（1）、活性物的选择：喷雾干燥成型时，由于温度较高，这类洗衣粉宜选择热稳定性好的活性物，如LAS\AOS 和烷基磺酸钠等。
非离子活性剂不耐热，宜在后配料时加入目前复配型洗衣粉一般以烷基苯磺酸钠为主要活性剂，再配以脂肪酸钠，AES.(2)泡沫问题：手洗用的洗衣粉习惯泡沫多些。
故在配方中应考虑加入增泡剂和稳定剂。
而机洗用的洗衣粉希望泼墨少些，可配入泡沫少的十八醇硫酸钠、非离子活性剂、肥皂或其他抑泡剂。
PH值：重垢型洗衣粉溶液PH值一般在9.5-10.5之间。
碱性较强，不宜洗涤丝、毛等蛋白质纤维纺织品。
如要洗涤丝、毛纺织品，最好用轻垢型的中性洗衣粉，配制中性洗衣粉的关键是不加入三聚磷酸钠和其他碱剂且仍可达到较好的洗涤效果。
（4）根据需要加入适量的抗再沉淀剂、抗结结块剂和荧光剂。
3、洗衣粉的成型方法有哪些？（1）简单吸收法;在这类方法中，常用含水合的无机盐与表面活性剂水溶液混合，这些无机盐便部分形成水合物结晶，表面活性剂随结晶水分散于成品中。
（2）中和吸收法; 这一工艺是用烷基苯磺酸与纯碱中和，纯碱在中和前先与三聚磷酸钠，CMC等固体组分混合。
（3）附聚成型法；附聚成型法是将料浆或液体物料喷入运动中的具有高级吸附性能的粉状助剂混合物中，也可不经喷雾而将活性物与助剂通过特别强烈的搅拌混合器成型的方法。
（4）喷雾干燥法: 将原料配制成质量分数为60-70的料浆，然后经过喷雾干燥法变成粉状或颗粒状产品。
4、喷雾干燥法的优缺点是什么/用喷雾干燥法生产的粉剂具有下列优点（1）配方不受限制，能接入较多的表面活性剂、纯碱也不是必要的组分，故可制成中性的轻垢型的粉状洗涤剂。
（2）喷雾干燥的粉剂粉尘较少，不易结块，可自由流动，粉剂有较好的外观，粉剂的含水量和表观密度可在一定围调节。
3颗粒呈空心状，表面积大，溶解速度快，使用方便。
第五章液体洗涤剂一、填空题1、洗涤剂助剂可分为无机助剂和有机助剂两大类。
2、在合成洗涤剂工业中应用最多的硅酸盐是偏硅酸钠和水玻璃。
3、洗涤剂中所用的荧光增白剂的结构大致有下列几种；二苯乙烯类、香豆素类、萘酰亚胺类、芳唑类、吡唑类荧光增白剂。
4、抗污垢再沉积剂有羧甲基纤维素钠、聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮等5、污垢与物体的结合力主要有：机械力结合、静电力结合、化学力结合、油性结合。
6、轻垢液体洗涤剂的PH值一般为6-8.5.7、液体洗涤剂中常用的漂白剂有双氧水、过碳酸钠、过硼酸钠、过氯酸盐。
8、柔软调理剂主要使用季铵盐类阳离子表面活性剂。
二、问答题1、三聚磷酸钠在洗涤剂中起什么作用？三聚磷酸钠在洗涤剂中作用很多，如对金属离子有螯合作用，软化硬水；与肥皂或表面活性剂的协同作用；使粉状洗涤剂产品具有良好的流动性，不吸潮，不结块等。
2、硅酸盐在合成洗涤剂工业中的作用和缺点是什么？主要作用是：缓冲作用，即维持一定的碱度；保护作用，可以使纤维织物不受损伤；软硬水作用；抗腐蚀作用，防止配方制品对金属、餐具、洗衣机或其他硬表面的腐蚀作用；具有好的悬浮力、乳化力、润湿力和泡沫稳定作用；使粉状洗涤剂松散，易流动，防结块。
水玻璃缺点是水解生成的硅酸溶胶可被纤维吸附而不容易洗去，织物干燥后会感到手感粗糙，故水玻璃的添加量不宜过多。
3、抗污垢再沉积剂在洗涤剂中起什么作用？洗涤过程的主要作用是从织物上将污垢全部除去。
只有当除去的污垢完全分散在洗涤液中，并不再沉积到织物上时，才能获得最佳洗涤效果，所以洗涤剂配方中一般要添加抗污垢再沉淀剂，抗污垢沉淀剂的作用主要由于它们对污垢的亲和力较强，把污垢粒子包围起来，使之分散于水中，防止污垢与纤维吸附。
4、什么是重垢液体洗涤剂？重垢液体洗涤剂的洗涤对象是脏污较重的衣物，选用的表面活性剂应对衣服上的油污垢矿质污垢、灰尘、人体分泌物等都有良好的去污性。
都有良好的去污性。
从配方结构看，重垢液体洗涤剂有两种类型。
一种为不加或少加助剂，如焦磷酸钾、柠檬酸钠等，活性物含量为10-15.5、餐具洗涤剂中所用的表面活性剂一般要什么？餐具洗涤剂中所用的表面活性剂一般要：1、优良的除油性、乳化性、润湿性；2、对皮肤作用温和；3、良好的起泡力或低泡、抑泡性；4、生物降解性好；5、颜色浅、无异味；6、溶液粘易于调节；7、对人体无毒。
6、加酶液体洗涤剂有什么要求？加酶液体洗涤剂配方组成为表面活性剂、酶制剂、酶稳定剂、辅酶、助剂及其他常用成分和水，一般对表面活性剂要求低，用量只为20-50，酶用量一般为0.5-0.2.当选用蛋白酶时，要求每克酶制剂必须有3-5个活性单位。
液体洗涤剂的等电点以9-9.5最好。
7、餐具清洗剂常用的杀菌消毒剂有哪些？分别有什么特点？(1)氯胺T：一种稳定的氯胺化合物。
特点是杀菌力稍低，影响产品去污力，且成本较高。
2、二氯异氰尿酸及其盐：有效氯含量高，但影响产品去污力，成本较高。
3、三氯异氰尿酸：有效氯含量高，本身不稳定，成本高。
4、氯化磷酸三钠：稳定性、杀菌性、水溶性都很好；既是杀菌剂又是洗涤助剂，但是有效氯含量低。