拗九节手抄报模板 word电子小报模板
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以荸荠、花生、红枣、桂圆为主,可 加入莲子、 白果等,与白米渗糯米加红 糖同煮至熟或烯烂成粥即可食用。(花生、
莲子可先浸泡或先煮到半熟后再同米煮。)
据传,古时候有一叫目连的, 其母生前悍恶,死后被关在阴间牢房里,他探监时,经常送食物给母亲吃,但均被看守的狱卒给吃掉了。后来,他想了一个办法,用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,盛上碗后,再洒一把黑芝麻送去给母亲,看守狱卒见这稀饭黑乎乎的,问道:“这是什么?”目连随口答道:“这是拗垢粥。”(福州话“九”与“垢”谐音)看守信以为真,认为这粥很脏,不敢吃。 因此“拗九
粥”才得以送到目连母亲的手中。
这一年,目连的母亲正
好二十九岁,喝到粥这天刚好是 “后九”。福州地方称其为“拗九”。佛经故事传到民间,就演化出了极具地方特色的“拗九节”,也是“后九节”。嫁出的女儿在这天要给娘家送粥,所以又称“孝顺节”。
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拗九”是正月二十九。这天,福州人以糯米、花生、桂圆、红枣、荸荠等煮粥,拌上红糖,撒上黑芝麻,作为全家人的早餐。出嫁的闺女必送“拗九粥”回娘家,以示对父母的孝敬。此外,凡是人的岁数逢九,如九岁、十九岁、二十九岁……(称“明九”),
或是九的倍数,如十八岁、二十七岁、三十六岁……(称“暗 目连救母 九”),也要像过生日一样,吃一碗“太平面”,以求平安、健康。在福州人的传统观念中,“九”是不好过的。