2018年果树冻害情况调研

近几年随着果树栽培面积的扩大,一些地区尤其是亚适栽区的果树,因对恶劣天气的抗逆性欠佳及管理措施不到位,出现了冬春枝条抽干、枝干冻伤、花期冻害等问题。频频灾害给广大果农带来不少损失,尤其今年受灾面积更大,受灾程度更加严重。本文对2018年果树冻害情况作一概述,对冻害的防御措施、补救办法提出建议,以供参考。

宁夏、甘肃、陕西、山西、河南、河北、贵州等果树栽植区域,清明前后普遍出现低温天气,温度低至-7~-2℃,低于苹果花序分离期和花期冻害的临界温度,有的地方甚至出现冰冻,各水果产区果树出现不同程度的冻害,尤其低洼川道区冻害更加严重。经实地考察及中国苹果网和甘肃省民政厅、陕西省果业管理局、山西省民政厅官网等方面的信息显示,受冻果树涉及苹果、梨、桃、樱桃、山楂、核桃、葡萄等多种果树,严重的地区有些品种遭受绝产,直接降低了今年的坐果率及果品的产量和质量,严重影响果树生产的发展

。

1.1宁夏、陕北榆林地区、山西吕梁地区等部

分西北沙漠边缘苹果产区

今春5年生以下幼树出现不同程度枝条抽

干,尤其3年生以下幼树,枝条抽干和树干冻伤

更为严重,甚至有死树、毁园现象发生。

1.2宁夏产区

黄河流域的河套平原苹果主产区的中卫

市、吴中市和石嘴山市,花期冻害相当严重,基

本绝产。

1.3甘肃产区

庆阳市、平凉市的静宁县、庄浪县及天水市

的秦安县、白银市的会宁,今年花期受灾情况严

重,尤其静宁、秦安、庄浪连片的优质苹果产区,

受灾最为严重。平凉、天水占甘肃苹果总产量的

80%左右,庆阳占甘肃苹果总产量的14%左右,

这次灾情甘肃的苹果减产预期60%~70%。甘肃

省苹果产量占全国产量的8.6%左右,对全国产

量减产的影响在5%~6%。

1.4陕西产区

陕西省强降温寒潮冻害天气,使苹果产区

受冻害严重。延安、咸阳、宝鸡、渭南四个地方占

陕西省苹果总产量的96.8%左右,四个地方减

产对陕西省减产影响47.46%。陕西省苹果总产

量占全国的25%,对全国减产预期在11.9%。

1.5山西产区

山西省4月份多地出现暴雪、强降温等灾

难性天气,果树遭受严重低温冷冻灾害。桃、杏、

柿子受冻情况比苹果更加严重,桃子、杏基本绝

产。运城以及临汾两市苹果产量占山西省总产

量的90%,预计对山西省减产影响34.2%。山西

省苹果总产量占全国总产量的10%左右,对全

国减产影响3.4%。

1.6河南以及山东、河北、辽宁产区

受影响较轻或基本不受影响。

1.7新疆阿克苏

未受寒潮影响

。

不同地形条件对霜冻形成的影响不一样,

凹的地形(山谷的底部、盆地、低洼地等),由于

易使夜间冷空气流入并堆积起来,所以这些地

段夜间比较冷,霜冻程度严重。

不同砧穗组合及不同树龄、树势和不同部

位、器官对低温的忍耐力不同。不同组织器官的

抗寒能力由强到弱依次为:根、树干、枝、叶芽、

花芽、幼果、花蕾、花瓣、雄蕊、雌蕊、花粉。苹果

发生冻害的临界温度:花芽萌动期-8℃,花蕾

分离期-7℃,花朵开放期-3℃,花芽展叶期-

2.1℃,幼果期-1.1℃,柱头-1℃,花粉5℃左

右,花粉最易发生冻害。树体冻害容易发生的部2018年果树冻害情况调研

王厚臣1刘增魁1常克亮1许耘硕1戴振建2宋立龙2

(1烟台现代果业科学研究院,烟台264003;2莱阳市果树技术指导站,莱阳265200)

烟台果树2018-3(总143)技术交流32

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烟台果树2018-3(总143)技术交流

位主要在根颈、枝干、皮层、1年生枝和花芽。

霜冻程度还取决于温度变幅的大小、低温

强度、低温持续时间及温度回升快慢等气象因

素。温变越大、温度越低、持续时间越长及温度

回升越快,则冻害越重。

2.1枝条冻害的症状

1年生枝条尤其生长不充实的易发生冻

害,表现芽萌发延迟,生长慢,严重的枝条抽干,

甚至干枯死亡。多年生枝冻害常表现为树皮局

部冻伤,受伤部位变色下陷,有的皮部裂开和脱

落,易感染腐烂病、干腐病,严重的枝条内部变

褐并逐渐干枯死亡。幼树受冻后新梢死亡,成龄

树受冻后枝条基部木质变褐。

2.2树干冻害的症状

受冻树干皮层变成褐色下陷或开裂,逐渐

腐烂或出现主干木质部裂纹,内部由褐变黑,局

部组织死亡,严重时整株死亡。

2.3花芽冻害的症状

花芽解除休眠早易受冻。花芽受冻后,受害

严重的干枯死亡,春天不萌动,用手轻轻一碰即

脱落。冻害轻者发芽晚,内部变褐,花器发育迟

缓,出现畸形。腋花芽萌发晚,比顶花芽抗寒。

2.4花朵(蕾)冻害的特征

雌蕊先变褐,柱头变黑干枯。严重的雄蕊也

变褐,花瓣变色枯萎。

2.5幼果冻害的特征

刚坐住的幼果,冻害严重的幼果变色或变

形,导致脱落。冻害轻的外表正常,果心变褐,失

去商品价值。

2.6根颈冻害的特征

根颈是地上部进入休眠最晚而结束休眠最早

的部位,又因其所处的位置接近地表,最易受低温

变化的伤害。受冻后根颈皮层变黑死亡,轻则发生

于局部,重则形成黑环,包围干周,全株死亡。

2.7根系冻害的特征

地下根系一般不发生冻害,个别情况也可

导致根系冻害。根系受冻后皮层变褐,严重的皮

层脱落,表现地上枝叶发育迟缓,生长不良

。

3.1冬春易发生枝条抽干和枝干冻伤

地区

矮砧中的KM23抗寒力较强

。

变春施基肥为秋施基肥,早施、重施基肥,充分利用果树根系的第

3次生长高峰,加强水肥吸收,增加果树储存营

养,提高果树抗冻能力

。

大雪至冬至土壤封冻前,最好“夜冻昼化”时对果

树进行灌水,浇大水、透水,以满足果树越冬时

的水分需求,并使地温保持相对稳定,从而减轻

冻害

。

减少氮肥的使用量,增加钾肥的使用量,8月底

停止氮肥使用,追施磷、钾肥,控水,控肥,抑制

幼树贪青(营养)生长。9月份配合病虫防治,加

喷400倍欧田甲+250倍PBO以控制秋梢生

长,增加幼树储存营养水平,提高枝条成熟度,

增强幼树御寒、防冻和抗抽干的能力

。

实行覆草栽培,促进果树发育,提高抗冻能力

。

叶面喷施1~

增加树体储藏营养,提高树体抗冻能力

。

用涂白剂将树干和主枝均匀涂白,使树体温度变化稳定,不会有冻融反

复的情况,防冻、防日灼,还能杀死树干中的病

菌、虫卵和成虫。涂白剂配方为:水7.5kg∶石灰

∶

(或石硫合剂)0.5kg。

落叶后在树干基部培土

土50~60cm,防止根颈和根系发生冻害。待来年早春

气温回升后,将土扒

开。但不能在树盘上取土,以防土堆外根系受

冻

害。

易发生冻害抽干的地区,对1~2年生幼树,用不含食

盐的动物油脂与1000倍奥美赛克充分融合后

全树涂抹。3年生以上的幼树,在主干涂抹动物

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