客房服务总结

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只供学习与交流2008-2009学年第二学期

《客房服务与管理》实训教学总结

依据实训教学计划顺利完成了实训教学任务，现将具体实训教学情况总结如下：

一、时间：０9年3月1日—6月30日

二、地点：客房实训室

三、班级：０8中专旅游管理

四、指导老师：刘萍

五、实训效果：

上实训课之前，先讲该技能在人际交往中的地位作用、具体要求、使用场合等，再给出标准的做法，然后由同学们体会、模仿、达到自然娴熟的境界。

通过实训教学，学生树立了良好的职业态度，掌握了卧室与卫生间清洁的正确程序和方法，同时注意了进房礼节；掌握了敲门的动作要点和进入客房的标准；掌握了中、西式铺床的程序和操作方法，每个学生的心理素质有所提高；掌握客房对客服务程序与方法。

旅游系

2009年7月3日