中国人使用筷子的礼仪禁忌
中国筷子礼仪
中国筷子礼仪
中国筷子礼仪是指在中国使用筷子时所遵循的一系列传统习俗和规范。
以下是一些常见的中国筷子礼仪:
1. 持筷方式:正确的持筷方式是右手持筷,筷子的上端夹在大拇指和食指之间,下端夹在无名指和中指之间。
左手可以放在桌上或者拿碗。
2. 等待主人邀请:在用餐开始之前,应该等待主人邀请大家开始用餐。
主人通常会说“请大家开始用餐”之类的话,然后大家才能开始使用筷子。
3. 不要敲打碗碟:在用餐过程中,不要用筷子敲打碗碟,这被认为是不礼貌的行为。
4. 不要指着他人:用筷子指着他人是不礼貌的,应该避免这种行为。
5. 不要将筷子插在饭里:将筷子插在饭里是一种不吉利的象征,应该避免这种行为。
6. 不要将筷子交叉放置:将筷子交叉放置被认为是不吉利的,应该避免这种行为。
7. 不要将筷子放在碗上:将筷子放在碗上被认为是不吉利的,应该避免这种行为。
8. 不要将筷子放在嘴里:将筷子放在嘴里是一种不卫生的行为,应该避免这种行为。
9. 不要将筷子放在他人的餐具上:将筷子放在他人的餐具上被认为是不礼貌的,应该避免这种行为。
10. 不要将筷子放在餐桌上:用餐结束后,应该将筷子放回筷子架上,而不是放在餐桌上。
总之,中国筷子礼仪强调尊重他人、讲究卫生和遵循传统习俗。
了解并遵守这些礼仪,可以让你在用餐时更加得体。
中国人使用筷子的礼仪禁忌
中国人使用筷子的礼仪禁忌1、三长两短的:意思是吃饭之前或者吃饭时把筷子长起来或者短起来放桌上。
此作法大不吉,一般我们管这叫做“三长两短”。
意为代表“死亡”。
因为中国人以前以为人死后会被装到棺材里去,当人们被装到棺材里时,棺材的部件就是前、后两块短木板,两边加底一共有3块长板,5块长板组合在一起做棺材刚好3长2短,因此被认为极不吉利。
2、仙人指路的:这一作法也极不可取,此取筷方式为,以大拇指及中指,无名指,小指捏筷,食指则伸之。
这就是北京人心目中的“骂大街”。
由于吃饭时候食指伸得特别长,总是不断地指着人,所以北京人通常伸食指指着对方,多半有责备之意。
因此,吃筷子时手指人就等于责备他人,这和骂人一样,不能容许。
也有这样的情况,即在进餐时与人说话用筷子指人。
3、品箸留其声:这个方法也不可以,方法就是将筷子一头含在口中,用口往回吮,时不时地发出滋滋声。
人们认为这一行为很坏。
做法。
因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。
因此通常发生这样的行为被视为家教的缺失,也同样不能容许。
4、击盏,敲盅:人们认为这一行为就是乞丐讨饭吃,他们的方法就是吃饭时拿着筷子敲盘碗。
由于以前只要求吃饭的人用筷子敲打要饭盆,所以它的响声与口中的悲告相配,引起了行人的关注和施舍。
这一行为被认为是极恶劣的行为,也是别人不喜欢的。
5、持箸巡城:其方法是:手捧筷子,作旁若无人之态,以筷往返于桌上菜盘巡视,知何处下筷为妙。
这种行为典型地体现了缺乏修养,而且目中无人,极为令人厌恶。
6、迷箸刨坟者:此指手拿筷子不住地扒拉菜盘,以寻求猎物,似盗墓刨坟。
此种作法与“迷箸巡城者”相接近,均属缺乏教养,令人厌烦。
7、泪箸遗珠也:其实这就是拿着筷子在自己的菜里面夹着菜的时候,手不够利索,把菜的汤就流落在别的菜或者桌上。
这一行为被认为严重失礼也不可取。
8、颠倒乾坤吧:就是说在吃饭的时候把筷子倒置着用,这很受轻视,所谓饥不择食以致全然不顾面子,把筷子弄得倒来倒去,这可万万不能。
使用筷子的传统禁忌
使用筷子的传统禁忌使用筷子是中国传统餐桌礼仪中不可或缺的一部分,但是在使用筷子的过程中也有一些禁忌需要遵守。
下面将介绍一些传统的筷子使用禁忌。
1.粗鄙行为使用筷子时应保持谦和、文明的态度,不宜发出粗俗的声音,更不可以抡筷子打鸣或者抡动筷子指着别人,这些行为被视为粗鄙无礼。
2.杂乱叉挑在用筷子夹菜时,不宜乱挑乱选,也不宜叉挑多个菜同时送入口中。
这是因为中国的饮食文化注重有序,讲究一碗一品,叉挑多个菜可能被视为不注重食物的品质。
3.碰碗碰盘使用筷子时应注意避免与碗碟相撞,不得故意用筷子敲打碗盘。
这是因为碗碟是中国餐桌礼仪中的重要器皿,给予了尊重,敲打碗盘被视为对食物的不尊重和浪费。
4.只夹肉不夹饭在中国传统饮食文化中,夹菜时应同时夹一些主食,如米饭或馒头。
只夹肉、菜不夹主食被视为不尊重主食,也是不礼貌的行为。
5.插筷子在中国有一句谚语“插筷子”,意味着中途离开餐桌的人或许已经不会回来用餐了。
因此,在用筷子时不应将筷子插入饭碗或者其他食物中,以免被人误解为离席。
6.直接舔筷子中国传统餐桌礼仪中,应该避免直接用嘴唇舔筷子。
这是因为这种行为被认为不卫生,也容易将口腔细菌传染给其他人。
7.世长辞在中国的一些地区,使用筷子时应当避免竖起或倒插筷子。
这个禁忌被称为“世长辞”,有些人认为这种动作会招来晦气,传说与状元长辞有关。
8.火上用筷使用筷子时应避免将筷子伸向火炉或者烛台。
这是因为火是神圣的象征,在餐桌礼仪中不宜让筷子接触火焰。
9.乱放筷子使用完筷子后,应将筷子并拢放在筷筒或者碗的一侧,不宜将筷子乱放在桌面上。
这是因为乱放筷子可能会让人感到不整洁,也是餐桌礼仪的基本要求。
总之,使用筷子是中国传统餐桌礼仪的重要组成部分,需要遵守一定的禁忌。
在用筷子时,应尊重食物,注重礼仪,表现出文明、谦和的态度。
通过遵守这些禁忌,我们可以更好地体现出中华传统文化的特点和魅力。
餐桌用筷子的禁忌
餐桌用筷子的禁忌
1、饭碗中别插筷子
第一个禁忌是将筷子放在饭碗上。
在中国,将筷子放在饭碗上是一种象征死亡和丧失的行为,被视为极不吉利和不祥的。
因此在餐桌上是不应该出现的。
若是去别人家做客,做了这样的行为,会让主人家觉得你在诅咒人家,非常的不礼貌。
所以,当你吃完或者暂时不用筷子时,最好将筷子放在筷架上或者适当的容器里。
2、别指着别人的碗或盘子
在中国餐桌上,指着别人的碗或盘子是一种不礼貌的行为。
这被认为是对别人的不尊重,因为它与中国文化中的一些负面含义相关。
如果你想指出一些食物或者询问别人要菜式,最好用言语表达,而不是指着碗或盘子。
3、别用筷子挑选食物
在中国,使用筷子在菜盘中挑选食物,上下来回翻动的行为也是非常不礼貌的,筷子上会沾染自己的口水,这样翻动的时候,就会让自己的口水沾染到菜品中,这样大家还怎么吃呢?特别是在家庭聚餐或者宴会上,这种行为会被视为不雅,不符合社交礼仪。
所以,为了避免尴尬,最好使用公筷夹取食物,而且别上下翻找。
4、别夹着筷子乱指
在中国,有一个古老的传统习俗:夹着筷子乱指。
这是一种无礼的行为,被视为对主人的不尊重和不敬。
所以,不要夹着筷子指向他人或者乱指其他东西,以免引起误会或者冒犯别人。
5、别用筷子敲碗或碟子
在中国,使用筷子敲击碗或者碟子是不被允许的行为。
这被认为是一种让人感到恶意和不愉快的举动,也与中国文化中的一些禁忌相关。
所以,不要顺手敲击餐具,保持礼貌是最关键的。
使用筷子的礼仪介绍筷子使用禁忌
使用筷子的礼仪介绍筷子使用禁忌
筷子是中国传统的餐具,使用筷子有着丰富的礼仪传统。
以下是关于
筷子的礼仪介绍以及使用筷子的禁忌,请您参考。
筷子的礼仪介绍:
1.筷子的取放:用餐前,应从筷筒或筷盒中取出两根筷子,用双手轻
轻敲打碗沿或者碗底,以示敬意。
用餐后,应将筷子平放在碗边,不可插
在饭中间或者插在饭上,这是表示筷子已用过的象征。
2.用筷的手法:在用餐时,应使用右手持筷,左手可用来辅助夹取食物。
夹取食物时,应用姆指和食指夹住筷子,中指置于两筷间,用来稳定
筷子。
不要把筷子一头抱起或者在空中戳取食物。
3.筷子的传递:在共享的筵席上,若要为他人夹取食物,应用自己的
筷子夹向对方碗中。
切忌用自己的筷子直接夹取对方碗中的食物,这被视
为不礼貌的行为。
4.用筷的次序:在吃正餐时,应按照次序夹取食物。
一般而言,先夹
取主食,再夹取菜肴,最后夹取配菜。
筷子使用的禁忌:
1.不可戳动碗中食物:在用筷夹取食物时,不要用筷子戳动碗中的食物,这是因为戳动食物是祭祀活动中的行为,不符合餐桌礼仪。
2.不要把筷子倒插在碗中:筷子倒插在碗中是中国传统祭祀习俗中的
做法,为了表示对祖先的尊重,因此餐桌上不应该出现这种行为。
3.不可用筷子指向他人:在用筷子夹取食物时,切忌用筷子指向他人,这被视为对他人的不尊重。
4.不要将筷子交叉放置:餐桌上的筷子不要交叉放置,这被视为不吉利的象征,因为交叉的筷子与死亡相联。
以上是关于筷子的礼仪介绍以及使用筷子的禁忌。
在了解并遵守这些礼仪和禁忌的基础上,我们可以更好地享受中国传统的用餐文化。
中国人使用筷子的礼仪禁忌整理
中国人使用筷子的礼仪禁忌整理中国人使用筷子的礼仪禁忌使用筷子的禁忌是我们日常生活当中所应当留意的,作为一个礼仪之邦和古老的城市,通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。
下面是我整理的中国人使用筷子的礼仪禁忌,盼望对你有关心!中国人使用筷子的礼仪禁忌11、三长两短这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。
这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。
其意思是代表“死亡”。
由于中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
2、仙人指路这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。
这在北京人眼里叫“骂大街”。
由于在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。
所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。
还有一种状况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
3、品箸留声这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。
这种行为被视为是一种不好的做法。
由于在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。
所以一般消失这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。
4、击盏敲盅这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。
由于过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人留意并给与施舍。
这种做法被视为极其不好的事情,被他人所不齿。
5、执箸巡城这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。
此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。
中国传统礼仪之使用筷子的礼仪
中国传统礼仪之使用筷子的礼仪如何正确的使用筷子?中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是特殊有讲究的。
一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端确定要对齐。
在使用过程当中,用餐前筷子确定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则确定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。
但这要确定禁忌以下十二种筷子的使用方法。
1三长两短:这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。
这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。
其意思是代表“死亡”。
因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
2仙人指路:这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。
这在北京人眼里叫“骂大街”。
因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。
所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。
还有一种状况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.3品箸留声:这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。
这种行为被视为是一种下贱的做法。
因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。
所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。
4击盏敲盅:这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。
因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人留意并给与施舍。
这种做法被视为极其下贱的事情,被他人所不齿。
1/ 35执箸巡城:这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。
使用筷子的忌讳有哪些使用筷子的十二种使用忌讳
使用筷子的忌讳有哪些使用筷子的十二种使用忌讳1.不可戳刺食物:筷子不能用来刺或戳食物,这是因为在中国传统文化中,刺戳食物被视为不吉利的行为,类似于叉子刺破身体或戳破坛子的形象,容易引起不祥之兆。
2.不可用嘴咬筷子:使用筷子时,不能将筷子放在嘴巴里或用嘴咬筷子。
这是因为咀嚼食物是咀嚼器官的本能反应,而筷子是拿来夹取食物的工具,两者功能不同,牙齿会对筷子产生损害。
3.不可敲击碗碟:使用筷子时,不可敲击碗碟。
这是因为敲击碗碟被认为是一种对祖先的不敬行为,也是为了表达对食物的尊重。
4.不可把筷子插在碗中垂直插起:使用筷子时,不能将筷子插在碗中垂直立起,因为这种行为在中国传统文化中与丧葬仪式有关,看起来像是用来供奉逝者的。
5.不可乱动筷子:使用筷子时,不要乱动或挥舞筷子。
这是为了避免将食物弄得满桌子都是,也是为了尊重他人,不影响就餐环境。
6.不可用筷子指着别人:使用筷子时,不可以用筷子指着别人或指向别人。
这被视为无礼行为,类似于手指指责他人,不符合中国文化中与筷子相关的礼仪。
7.不可用筷子把食物从地上捡起:使用筷子时,不可用筷子将食物从地上捡起,因为地上是脏的,没有经过清洁和消毒,容易传播细菌。
8.不可用筷子挖掘食物:使用筷子时,不可用筷子挖掘碗中的食物。
这是因为筷子是用来夹取食物的,而不是工具来弄出一个坑或挖出食物。
9.不可把筷子碾压碗底:使用筷子时,不可用筷子碾压碗底,因为这会给人一种不良的心理暗示,类似于碾压他人的形象。
10.不可向他人递送食物时,移动筷子:使用筷子时,如果需要给别人夹食物,不可将筷子移动,这是为了防止碰撞到对方的筷子,也是为了避免引起尴尬的情况。
11.不可在筷子上剁打碗碟:使用筷子时,不可以用筷子敲击碗碟,这是为了避免发出噪音,影响用餐的氛围。
12.不可将筷子插在饭中间:使用筷子时,不应将筷子插在饭中间。
这是因为插在饭中间的筷子会在中国文化中被视为丧葬的象征,表达对逝者的悼念和尊重。
中国人使用筷子的十二种讲究
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。
一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。
在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。
但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。
1、三长两短:这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。
这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。
其意思是代表“死亡”。
因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
2、仙人指路:这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。
这在北京人眼里叫“骂大街”。
因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。
所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。
还有一种情况也是这种意思,就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
3、品箸留声:这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。
这种行为被视为是一种下贱的做法。
因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。
所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。
4、击盏敲盅:这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。
因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。
这种做法被视为极其下贱的事情,被他人所不齿。
5、执箸巡城:这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。
中国传统礼仪中使用筷子的禁忌及传统餐桌规矩
中国传统礼仪中使用筷子的禁忌及传统餐桌规矩中国是一个拥有悠久历史和丰富文化的国家,其中传统礼仪一直占据着重要的地位。
在中国文化中,使用筷子是非常常见的,但是在使用筷子时也有一些禁忌和规矩需要注意。
以下是中国传统礼仪中使用筷子的禁忌及传统餐桌规矩。
1.筷子的使用禁忌1.1不要把筷子插入碗中垂直地放置在食物上,因为这与中国文化中祭祀时的祭品摆放方式相同,会被视为不吉利的行为。
1.2不要用筷子敲打碗或者其他器皿,因为这会被视为不尊重和不文明的举止。
1.3不要用筷子夹着食物来传递给别人,这是因为中国文化中有一种传统的祭奠方式是将敬奉给神灵的食物放在祭坛上,而不是直接传递给人。
1.4不要将筷子交叉放在碗或者餐盘上,因为这与中国传统的祭坛上的祭品摆放方式相同,会被视为不吉利和不敬。
2.1主人和长者先用筷子,其他人稍后使用筷子。
在中国文化中,尊老敬老是一种重要的文化价值观,因此,年长的人优先享用食物是一种尊重和体现礼仪的做法。
2.2不要直接用手接食物,应该使用筷子夹取。
在中国文化中,将手直接接触食物被认为是不干净和不文明的行为。
2.3不要吃完其中一种食物后重新放回共用的盘子里,应该把筷子放在个人的碟子或者碗中,表示尊重和卫生。
2.4不要夹取太多食物,要适量。
在中国文化中,过量夹取食物被认为是一种贪婪和没礼貌的行为。
2.5不要把筷子插在饭中直立起来,因为这与中国传统葬礼上祭奠时插在米饭中的竹签相同,会被视为不吉利的行为。
2.6不要舔或吮吸筷子。
在中国文化中,直接接触食物的筷子是不干净的,因此舔或者吮吸筷子是非常不礼貌的行为。
2.7不要戳穿食物。
在中国文化中,将筷子戳穿食物被认为是一种贪婪和不尊重的行为。
除了以上的禁忌和规矩,还应该注意一些基本的礼仪原则,如不吃嘴巴嘟嘟的声音,不大声说话和咀嚼食物,保持整洁和卫生等。
总结起来,中国传统礼仪中使用筷子有一些禁忌和规矩,如不把筷子插入食物、不夹给别人食物、不交叉放置筷子等。
中餐礼仪中筷子使用的八大禁忌
中餐礼仪中筷子使用的八大禁忌筷子是中餐中常用的餐具之一,使用筷子有其独特的礼仪。
在中餐文化中,筷子的使用有许多禁忌,违反这些禁忌可能会被视为失礼或不吉利。
下面就介绍一下中餐礼仪中筷子使用的八大禁忌。
一、不要用筷子点菜在中餐中,用筷子点菜是非常不礼貌的行为。
点菜时应该使用手或者询问服务员,而不是直接用筷子指着菜品。
这是因为用筷子点菜被认为是不吉利的行为,容易招致厨神的不满。
二、不要用筷子插在饭中用筷子插在饭中是非常不吉利的行为。
在中国文化中,插筷子在饭中被视为祭拜祖先的行为,所以在餐桌上使用筷子时,我们应该将筷子放在筷子架或者碗的旁边。
三、不要用筷子敲碗或碗盖在用餐过程中,不要用筷子敲碗或碗盖。
这是因为在中国文化中,敲碗或碗盖是求生不得已时的行为,象征着贫困和饥饿。
所以,这种行为在餐桌上是非常不吉利的。
四、不要用筷子夹取他人的食物在用筷子夹取食物时,不要直接夹取他人的食物。
这被视为不卫生和不尊重他人的行为,应该尊重别人的餐桌礼仪,避免使用自己的筷子直接夹取他人的食物。
五、不要将筷子竖立在碗中将筷子竖立在碗中是非常不吉利的行为。
在中国文化中,将筷子竖立在碗中被视为祭祀中亡者的行为,所以我们应该避免这样做,以免引起不必要的尴尬。
六、不要用筷子指着他人在用餐过程中,不要用筷子指着他人。
这是非常不礼貌的行为,被认为是对他人的侮辱和不尊重。
在与他人交流时,我们应该使用适当的语言和手势,而不是用筷子指着别人。
七、不要将筷子丢在桌上在用餐结束后,不要将筷子随意丢在桌上。
这是非常不文明的行为,应该将筷子放在筷子架上或者放在碗中。
丢弃筷子时应该注意不要发出声音,以免给人带来不适。
八、不要用筷子挑选食物在用餐时,不要用筷子挑选食物。
这是非常不卫生的行为,容易引起食物的污染。
在选择食物时,我们应该使用筷子夹取整块食物,而不是用筷子挑选。
总结:中餐礼仪中筷子使用的八大禁忌包括不要用筷子点菜、不要用筷子插在饭中、不要用筷子敲碗或碗盖、不要用筷子夹取他人的食物、不要将筷子竖立在碗中、不要用筷子指着他人、不要将筷子丢在桌上、不要用筷子挑选食物。
中餐礼仪中筷子使用的八大禁忌
中餐礼仪中筷子使用的八大禁忌中餐文化诞生于数千年前的中国,有着悠久的历史和丰富多彩的饮食文化。
在中餐的用餐过程中,筷子是不可或缺的工具之一、然而,在使用筷子时也有一些禁忌需要遵守。
下面将介绍中餐礼仪中筷子使用的八大禁忌。
第一,夹取食物时不可直接用筷子戳食物。
夹取食物时,我们应该用筷子的一端轻轻夹取食物,而不是直接用筷子的尖端戳食物。
这是因为直接戳食物被认为是不礼貌的行为,有伤食物的形状和口感。
第二,不可将筷子插立在碗中或者餐桌上。
在用餐过程中,我们应该将筷子放在碗的一边或者筷子架上。
将筷子插立在碗中或餐桌上会被人们认为是不吉利的,因为这样类似于祭祀时的做法。
第三,夹取食物时不能从共享的菜盘中点菜。
在共享的菜盘中点菜时,我们应该先将食物夹到自己的碗中,然后再进食。
直接从共享的菜盘中夹取食物被认为是不卫生和不礼貌的行为。
第四,不可用筷子敲碗或者餐具。
在用餐过程中,我们不应该用筷子敲击碗或者餐具。
敲碗或者餐具被认为是不礼貌的行为,因为这样会被视为对食客的不尊重和不满。
第五,不可将筷子交叉放置在碗上。
在用餐过程中,我们应该将筷子平放在碗的一边或者筷子架上。
将筷子交叉放置在碗上被认为是不吉利的,因为这样类似于祭祀时敬奉神灵的做法。
第六,不可用筷子指向他人。
在用餐过程中,我们应该避免用筷子指向他人。
将筷子指向他人被认为是不礼貌的行为,因为这样会被视为对他人的指责或者挑衅。
第七,不能将筷子递给他人时直接从中间递过。
在用餐过程中,如果要将筷子递给他人,我们应该将筷子的一端拿稳递给对方,而不是从中间递过。
直接从中间递过筷子被认为是不礼貌的行为,因为这样类似于祭祀时敬奉神灵的做法。
第八,餐桌上不能有交叉的筷子。
在用餐过程中,我们需要避免将筷子交叉放置在餐桌上。
交叉的筷子被认为是不吉利的,因为这样会被视为不祥之兆。
以上就是中餐礼仪中筷子使用的八大禁忌。
在用餐时,我们应该谨遵这些禁忌,以保持良好的用餐礼仪和素质。
使用筷子时,我们应该注意尊重他人、爱护食物,以及保持桌面的整洁和卫生。
中国人使用筷子的十二种讲究
中国人使用筷子的十二种讲究中国是世界上少数民族较多的国家之一,而中国人在饮食方面有着独特而丰富的文化,其中使用筷子也是餐桌礼仪中的一项重要内容。
下面将介绍中国人使用筷子的十二种讲究。
第一种讲究:用筷子不要捅菜。
在中国餐桌上,使用筷子时应避免将筷子竖直插入餐盘或碗中的食物。
这是因为这种做法有一种让人联想到丧葬活动的象征。
所以,使用筷子时不要捅菜,而是要用筷尖夹取食物。
第二种讲究:不要用筷子敲碗。
在中国,敲碗是一种不礼貌的行为。
尤其是在公共场合或他人家里,敲碗被视为不尊重主人及食物的做法。
当吃完或想要添加食物时,应轻轻摇动筷子并发出声响来示意。
第三种讲究:不要将筷子插在饭中。
在中国,插筷子是与丧葬仪式有关的,因此在饭桌上插筷子不仅显示出对食物的不尊重,还被认为是对祖先的不敬。
所以,吃饭时不要将筷子插在饭中,而是横放在碗或盘边。
第四种讲究:不要用筷子指向别人。
用筷子指着别人在中国也被视为不礼貌的行为。
这被看作是对对方的不尊重和侮辱。
所以在用餐时,应避免用筷子指向他人。
第五种讲究:不要大力摆动筷子。
在中国,摆动筷子是被视为没有教养和不文明的行为。
这个行为可能会跟桌上其他人的碗或者盘子产生纠缠,也可能会引起不必要的食物撒落。
所以,使用筷子时应保持平稳。
第六种讲究:不能夹太多的食物。
中国人相信不要贪食,要合理拿取食物,所以在使用筷子时,应该避免夹取太多的食物。
这样不仅可以体现节俭节约的美德,还可以保持筷子的稳定。
第七种讲究:不要将筷子放在碗的中央。
在中国传统文化中,将筷子放在碗的中央是被认为是祭拜祖先的做法。
所以,这种行为在餐桌上是被视为不吉利和不合适的。
第八种讲究:不要用筷子碰杯子。
在中国,如果你使用筷子轻轻敲打玻璃杯或瓷杯,那是好运的象征。
但是,如果你用筷子敲打酒杯,这是被认为是对对方不敬的行为。
所以,在用筷子时要避免意外敲打杯子。
第九种讲究:吃饭时不要将筷子握得太紧。
中国人认为,握筷子过紧可能是出于紧张或焦虑的感觉。
筷子使用礼仪
筷子使用礼仪[漫谈中国人用筷子礼仪]筷子使用礼仪1、三长两短:这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。
这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫"三长两短"。
其意思是代表"死亡"。
因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
2、仙人指路:这种作法也就是极为无法被人拒绝接受的,这种拎筷子的方法就是,用大拇指和中指,无名指,小指夹住筷子,而食指张开。
这在人们眼里叫做"骂大街"。
因为在喝茶时食指张开,总在不停的指别人,人们通常张开食指回去指对方时,大都具有批评的意思。
所以说道,喝茶用筷子时用手指人,无异于批评别人,这同骂人就是一样的,就是不能容许的。
除了一种情况也就是这种意思,那就是喝茶时同别人攀谈用筷子指人。
3、品箸留声:这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的收到咝咝声响。
这种犯罪行为被视作就是一种下*的作法。
因为在喝茶时用嘴鸭筷子的本身就是一种不敬的犯罪行为,再加之配上声音,更是令人生厌。
所以通常发生这种作法都会被指出就是缺乏家教,同样不能容许。
4、击盏敲盅:这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。
因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。
这种做法被视为极其下*的事情,被他人所不齿。
5、谓箸巡城:这种作法就是手里拿着筷子,搞旁若无人状,用筷子往复在桌子上的菜盘里巡找,无人知晓从哪里下筷为不好。
此种犯罪行为就是典型的缺少学识的整体表现,且目中无人极其令人不满。
6、迷箸刨坟:这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。
这种做法同"迷箸巡城"相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。
国人用筷子礼仪
国人用筷子礼仪(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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中国传统礼仪之使用筷子的礼仪
中国传统礼仪之使用筷子的礼仪中国是一个历史悠久的国家,拥有丰富的传统礼仪文化。
在中国传统礼仪中,使用筷子是一种非常重要的礼仪。
使用筷子作为餐具的起源可以追溯到5000年前的中国,现在已经成为中国餐桌上不可或缺的一部分。
下面将详细介绍中国传统礼仪中使用筷子的相关知识。
首先,中国人使用筷子非常讲究使用方法。
传统上,使用筷子有一系列规定的动作和姿势。
首先,拿筷子时要将左右手手掌合拢,使筷子平齐在手指上方,然后用大拇指、食指和中指控制筷子的稳定。
接着,用大拇指和食指夹住食物,其余手指保持自然张开的状态。
在用筷子夹取食物时,要注意不要直接用筷子夹取来自共同菜盘的食物,应该借助公共的服务工具或者用另一只筷子夹起。
最后,使用完筷子后,要将筷子平放在碗的边缘上,避免直接放在餐盘上或者插在盘中间。
其次,在中国传统礼仪中,使用筷子也有一些禁忌。
首先,不要把筷子插在饭里,插筷行为被认为是不吉利的。
其次,不要用筷子敲击碗或者盘子,因为这被视为不礼貌的行为。
最后,不要用筷子指向别人,因为这被视为不尊重对方的做法。
除了使用方法和禁忌外,使用筷子时还有一些注意事项。
首先,注意筷子的卫生和清洁,要经常清洗和消毒筷子,以免传播细菌。
其次,使用筷子时要保持礼仪和文明,不要囤积太多的食物在筷子上,避免滴落到桌子上或者飞溅到其他人的身上。
最后,要尊重其他人,不要直接用筷子针对一些人的特定食物夹取或者指点别人的餐桌礼仪。
总体而言,使用筷子作为餐具的礼仪在中国文化中占据非常重要的位置。
正确使用筷子不仅体现了一个人的文明素质和教养,还能够增进人与人之间的友谊和亲近感。
在中国人的日常生活中,使用筷子已经成为了一种习惯和习俗,也是中华传统文化的重要组成部分。
综上所述,中国传统礼仪中使用筷子的礼仪十分重要。
使用筷子时需要遵循一系列的礼仪和规定,包括正确的使用方法、避免禁忌行为以及注意筷子的卫生和清洁。
正确使用筷子不仅是一种礼仪,更是一种尊重和自我修养的表现。
中国人使筷子的十二种使用忌讳
中国人使筷子的十二种使用忌讳----来学习一下使用筷子的礼仪中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的使用是非常有讲究的。
一般我们在使用筷子时,准确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。
在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。
但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。
1 三长两短:这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。
这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。
其意思是代表“死亡”。
因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
2 仙人指路:这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。
这在北京人眼里叫“骂大街”。
因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。
所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。
还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.3 品箸留声:这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。
这种行为被视为是一种下贱的做法。
因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。
所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。
4 击盏敲盅:这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。
因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。
这种做法被视为极其下贱的事情,被他人所不齿。
中餐礼仪中筷子使用的八大禁忌
中餐礼仪中筷子使用的八大禁忌筷子作为中餐中常用的餐具,使用得当可以显示出一个人的修养和文明。
而在中餐礼仪中,也有一些关于筷子使用的禁忌,需要我们遵守。
下面就来介绍一下中餐礼仪中筷子使用的八大禁忌。
一、插立筷子在中餐礼仪中,插立筷子是十分不礼貌的行为。
插立筷子是因为中国传统葬礼上会用到两根插立的筷子,因此在生活中插立筷子被视为对死者的不尊重。
所以,在用完筷子后,应该将筷子平放在碗或筷子架上,避免插立筷子的举动。
二、夹菜递给别人在中餐礼仪中,夹菜递给别人是被视为不礼貌的行为。
夹菜递给别人会被认为是对方饮食不好,身体不健康的暗示。
因此,当有人向你夹菜时,应该礼貌地拒绝,并用筷子自己夹取。
三、用筷子敲碗在中餐礼仪中,用筷子敲碗是被视为不礼貌的行为。
用筷子敲碗会给人一种催促、不耐烦的感觉。
在用餐中,如果需要服务员的帮助,可以用手轻轻敲击桌面或者举手示意。
四、将筷子竖放在菜上在中餐礼仪中,将筷子竖放在菜上是被视为不礼貌的行为。
将筷子竖放在菜上会让人觉得不整洁,同时也是对食物不尊重的表现。
因此,在用餐中,应该将筷子平放在碗或筷子架上。
五、用筷子指着别人在中餐礼仪中,用筷子指着别人是被视为不礼貌的行为。
用筷子指着别人会给人一种不尊重和嘲笑的感觉。
在用餐中,如果需要指示某个菜或者询问某个人的意见,可以用手指或者口头表达。
六、筷子交叉放在碗上在中餐礼仪中,筷子交叉放在碗上是被视为不礼貌的行为。
筷子交叉放在碗上会给人一种不整洁和不文明的感觉。
因此,在用餐中,应该将筷子平放在碗或筷子架上。
七、将筷子放在嘴边在中餐礼仪中,将筷子放在嘴边是被视为不礼貌的行为。
将筷子放在嘴边会给人一种不卫生和不文明的感觉。
因此,在用餐中,应该将筷子放在碗或筷子架上。
八、用手指戳筷子在中餐礼仪中,用手指戳筷子是被视为不礼貌的行为。
用手指戳筷子会给人一种不文明和不尊重的感觉。
因此,在用餐中,应该用手轻轻拿起筷子,避免用手指戳筷子。
在中餐礼仪中,筷子使用的禁忌需要我们遵守,这样才能展示出我们的修养和文明。
筷子使用禁忌范文
筷子使用禁忌范文筷子是东方饮食文化中的重要器具,被广泛用于中国、日本、韩国等地方的饮食中。
但是,对于使用筷子也存在一定的禁忌。
下面我们来介绍一下筷子使用的一些禁忌事项。
1.不要插立稻、麦、瓜果等类似物品:在中国农村,插立筷子是人们祭祀祖先时的一种仪式。
所以,在饭桌上插立筷子就会引起人们的不满和反感。
特别是要尽量避免插居住地区特有的农作物,以免农作物歉收。
2.不要叉碰别人的碗或盘子:在中国的饮食文化中,叉碰别人的碗或盘子是很不礼貌的行为。
这种行为被人们认为是对主人的不尊重和对餐桌礼仪的不了解。
3.不要叉碰自己的嘴巴:使用筷子时,不要叉碰自己的嘴巴。
这是因为碰到自己的嘴巴被认为是不雅观的,也是不符合餐桌礼仪的。
4.不要将筷子竖立在碗中:将筷子竖立在碗中被认为是对生者的不尊重,这种行为在中国被认为是很不吉利的。
人们通常是把筷子交叉放在碗上。
5.不要用筷子敲碗或盘子:用筷子敲碗或盘子被认为是对餐厅服务员的一种不尊重,也是不符合礼仪的。
人们通常可以用手拍桌子或调用餐厅内的服务呼叫按钮来表达自己的意愿。
6.不要把筷子递给别人:在东方文化中,筷子的传递被看作是对病人或者亡灵的不尊重。
所以在筵席上不要把筷子递给别人,最好是将筷子放在旁边,让对方自己拿。
7.不要乱搅食物:在吃饭时,不要用筷子乱搅食物。
这被认为是一种不文明的行为。
应该把食物夹起来,让筷子在空中摆动一下,让多余的汤汁或油滴落在碗里。
除了以上几点,还有一些其他的筷子使用禁忌需要注意:1.不要用筷子指着别人或者指着食物。
这被认为是不礼貌的行为,尊重他人的隐私和餐桌礼仪都不应该用筷子指着别人或食物。
2.不要夹食物太多:夹食物时应该注意夹适量的食物,不要夹太多导致食物滑落,也不要夹太少,让食物掉在碗里。
保持筷子的灵活性和掌握力是应该注意的细节。
3.不要用筷子敲碗或者盘子。
使用筷子敲碗或者盘子是一种不文明的行为,与餐桌礼仪不符。
如果需要服务,应该用手拍桌子或者其他方式来呼叫。
中国传统礼仪中使用筷子的禁忌及传统餐桌规矩
中国传统礼仪中使用筷子的禁忌及传统餐桌规矩【中国传统礼仪中使用筷子的禁忌】一忌:犹豫不定。
想吃那个想吃那个,筷子绕来绕去,优柔寡断,太丢人了!二忌:扎食品。
筷子如何用都能够,但如何讲不是原始人,不用筷子扎着吃。
三忌:用筷子传递食品。
用筷子传递食物,犹如葬礼时捡遗骨,专门不吉利!四忌:夹菜滴答。
用筷子夹菜,作料汁滴答滴答,看起来菜在流泪。
五忌:舔筷子。
筷子上沾着菜,用嘴来舔,形象不雅。
六忌:用筷子推碗。
用筷子把碗拖到跟前,表明你非常懒惰。
七忌:钻探筷子。
用筷子在碗里、盘子里翻来翻去,太脏了。
八忌:用筷子扒拉饭。
狼吞虎咽扒拉饭,看起来谁要抢你那份饭似的。
九忌:夹来夹去。
差不多伸出筷子,又不吃,又去夹另一盘的。
十忌:横跨筷子。
有放筷子的用具,还把筷子横放在碗上,是不是和放筷子的用具有仇?【餐桌礼仪小知识】1、给人端茶倒水、添酒加饭一定要有度。
酒要七分满,水要八分满,饭要给足给够。
水满则溢,况且喝的时候也不方便;饭足量才能显示待客热情,让客人放心吃。
2、端茶杯端饭碗,一定要双手端着侧边或底边,不能五指叉开从上手指抓着茶杯或碗边,因为手指上可能会有细菌或不的赃物,客人要从边沿来喝水或吃饭,因此要从杯子下方托起,最好是一手扶侧边,一手托杯底,客人也会自然伸手接住。
3、给人敬酒,端起酒杯,不要急着敬,等对方敬的时候再端起,如今,自己的杯子一定要放的比对方低,以显示尊敬与素养,以免以下犯上有失身份。
4、吃饭的时候,要两个手都在桌面上。
不要一个在上面拿着筷子,另一个手在下面,不明白在干嘛,这是一种不礼貌的行为,也是不尊重人的行为。
拿纸巾插嘴时,要先给桌上的其他人递过之后再自己用,尽他人只需。
5、作为小辈或职员,上菜或汤时,要主动站起来给每个人布菜,请长者先用餐。
老家规餐桌还有:1、不许吧嗒嘴儿;2、不许叉着腿儿;3、不许歪楞眼儿;4、不许罗着锅儿;5、不许不称长辈为您;6、不许掳袖管儿;7、不许挽裤腿儿;8、不许搅菜碟儿;9、不许筷插碗儿;10、不许嘬牙花儿;11、不许抖落腿儿;12、不许不叫尊称或名字就讲话儿;13、不许当众喳呼;14、不许讲瞎话儿;15、夹菜只是盘中线;16、不许吃饭咬着筷子;17、不许壶嘴对着人;18、吃菜不许满盘子乱挑,只能夹眼前的;19、吃饭前要礼貌性的招呼长辈,长辈坐下讲吃饭才能吃;20、作客时,主人动筷子客人才能动;21、不许拿筷子、勺子敲碗;22、不许反着手给人倒水或倒酒;23、吃饭不能西里呼噜出声;24、不许压人肩膀;25、倒茶不能倒满;26、做客不能坐人家的床;27、做客不许进没有人的房间;28、单独和异性在办公室要开着门;29、站不倚门、话不高声;30、未嫁小姐不许站在窗前往外看;31、回家要跟长辈打招呼;32、出门要讲一声。
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中国人使用筷子的礼仪禁忌
中国人使用筷子的礼仪禁忌
使用筷子的禁忌是我们日常生活当中所应当注意的,作为一个礼仪之邦和古老的城市,通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。
下面是WTT整理的中国人使用筷子的礼仪禁忌,希望对你有帮助!
1、三长两短:
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。
这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。
其意思是代表“死亡”。
因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
2、仙人指路:
这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。
这在北京人眼里叫“骂大街”。
因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。
所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是
一样的,是不能够允许的。
还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
3、品箸留声:
这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。
这种行为被视为是一种不好的做法。
因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。
所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。
4、击盏敲盅:
这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。
因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的.哀告,使行人注意并给与施舍。
这种做法被视为极其不好的事情,被他人所不齿。
5、执箸巡城:
这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。
此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。
6、迷箸刨坟:
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。
这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。
7、泪箸遗珠:
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。
这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。
8、颠倒乾坤:
这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
9、定海神针:
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。
在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。
10、当众上香:
则往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。
被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。
11、交叉十字:
这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。
这是不对的,为北京人认为在饭桌上打叉子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打叉子的性质一样,不能被他人接受。
除此以外,这种做法也是对自己的
不尊敬,因为过去吃官司画供时才打叉子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。
12、落地惊神:
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。
因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。
但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。
其方向为先东西后南北。
意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己该死。