20种常见氨基酸的名称、结构及分类

20种常见氨基酸的名称和结构式
名称中文英文缩写结构式等电点非极性氨基酸
丙氨酸
(α-氨基丙酸) Alanine 丙Ala A
CH COO
NH3
CH3 6.02
缬氨酸
(β-甲基-α-氨基丁酸)
*Valine 缬Val V
CHCOO
NH3
(CH3)2CH 5.97
亮氨酸
(γ-甲基-α-氨基戊酸)
*Leucine 亮Leu L
CHCOO
NH3
(CH3)2CHCH2 5.98
异亮氨酸
(β-甲基-α-氨基戊酸) *Isoleucine 异亮Ile I
CHCOO
NH3
CH3CH2CH
CH3
6.02
苯丙氨酸
(β-苯基-α-氨基丙酸) *Phenylalanine 苯丙Phe F
CHCOO
NH3
CH2 5.48
色氨酸
[α-氨基-β-(3-吲哚基)丙色Trp W N
CH2CH COO
NH3
H
5.89
酸]
*Tryptophan 蛋(甲硫)氨酸
(α-氨基-γ-甲硫基戊酸) *Methionine
蛋
（甲硫）
Met M
CHCOO
NH3
CH3SCH2CH2 5.75
脯氨酸
(α-四氢吡咯甲酸)
Proline 脯Pro P
COO
N
H H
6.30
非电离的极性氨基酸
甘氨酸
(α-氨基乙酸) Glycine 甘Gly G
CH2COO
NH3
5.97
丝氨酸
(α-氨基-β-羟基丙酸)
Serine 丝Ser S
CHCOO
NH3
HOCH2 5.68
苏氨酸
(α-氨基-β-羟基丁酸) *Threonine 苏Thr T
CHCOO
NH3
CH3CH
OH
6.53
半胱氨酸
(α-氨基-β-巯基丙酸)
Cysteine 半胱Cys C
CHCOO
NH3
HSCH2 5.02
酪氨酸
(α-氨基-β-对羟苯基丙酸)
Tyrosine 酪Tyr Y
CHCOO
NH3
CH2
HO 5.66
天冬酰胺
(α-氨基丁酰胺酸) Asparagine 天胺Asn N
CH2CHCOO
NH3
H2N C
O
5.41
谷氨酰胺
(α-氨基戊酰胺酸) Glutamine 谷胺Gln Q
CH2CH2CHCOO
NH3
H2N C
O
5.65
碱性氨基酸
组氨酸
[α-氨基-β-(4-咪唑基)丙
酸] Histidine 组His H
N
CH2CH COO
NH3
H
N7.59
赖氨酸
(α,ω-二氨基己酸)
*Lysine 赖Lys K
CHCOO
NH2
CH2CH2CH2CH2
NH39.74
精氨酸
(α-氨基-δ-胍基戊酸)
Arginine 精Arg R
H2N C CHCOO
NH2
NHCH2CH2CH2
NH210.76
酸性氨基酸
天冬氨酸
(α-氨基丁二酸) Aspartic acid 天冬Asp D
NH3
HOOCCH2CHCOO 2.97
谷氨酸
(α-氨基戊二酸) Glutamic acid 谷Glu E
CHCOO
NH3
HOOCCH2CH2 3.22
带“*”为必需氨基酸
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