上班族一周便当
工作日便当菜谱
工作日便当菜谱对于许多上班族来说，每天在外面吃午餐不仅花费高，而且还不一定健康。
自己准备工作日便当，不仅能节省开支，还能更好地控制食材和营养的摄入。
下面就为大家分享一些简单又美味的工作日便当菜谱。
周一：番茄鸡肉糙米饭材料准备：鸡胸肉 150 克番茄 1 个糙米 100 克洋葱半个大蒜 2 瓣生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、橄榄油适量做法：1、糙米提前浸泡 2-3 小时，然后放入电饭煲中煮熟。
2、鸡胸肉洗净切成小块，用生抽、料酒、盐和黑胡椒粉腌制 15 分钟。
3、番茄洗净去皮切成小块，洋葱切丝，大蒜切末。
4、热锅倒入适量橄榄油，放入蒜末爆香，加入洋葱丝炒软。
5、放入腌制好的鸡胸肉，翻炒至变色。
6、加入番茄块，炒出汁后，加入适量盐调味。
7、将煮好的糙米饭倒入锅中，与番茄鸡肉一起翻炒均匀即可。
周二：青椒肉丝盖浇饭材料准备：猪肉 150 克青椒 3 个米饭 1 碗姜、蒜适量生抽、料酒、淀粉、盐、白糖、鸡精、食用油适量做法：1、猪肉洗净切丝，放入碗中，加入生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制 15 分钟。
2、青椒洗净去籽切丝，姜、蒜切末。
3、热锅凉油，放入腌制好的肉丝煸炒至变色，盛出备用。
4、锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入青椒丝翻炒至断生。
5、倒入炒好的肉丝，加入适量盐、白糖、鸡精调味，翻炒均匀。
6、将炒好的青椒肉丝浇在煮好的米饭上。
周三：虾仁西兰花炒胡萝卜材料准备：虾仁 100 克西兰花 1 小朵胡萝卜 1 根葱姜蒜适量盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、食用油适量做法：1、虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制 15 分钟。
2、西兰花掰成小朵，胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切末。
3、锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，放入西兰花和胡萝卜焯水1 分钟，捞出沥干水分。
4、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色。
5、放入西兰花和胡萝卜翻炒均匀，加入生抽、蚝油、盐调味，翻炒均匀即可。
周四：香煎鸡胸肉配蔬菜沙拉材料准备：鸡胸肉 150 克生菜、黄瓜、番茄、紫甘蓝适量橄榄油、黑胡椒粉、盐、醋、生抽、蜂蜜适量做法：1、鸡胸肉用刀背轻轻拍打，使其变薄，然后用盐、黑胡椒粉腌制15 分钟。
哪些家常菜适合午餐便当
哪些家常菜适合午餐便当对于上班族来说，每天带一份美味又营养的午餐便当去公司，不仅能节省开支，还能吃得更健康、更合自己的口味。
那么，哪些家常菜适合作为午餐便当呢？接下来，我就给大家推荐几道。
番茄炒蛋，这可以说是一道国民家常菜了。
做法简单，营养丰富。
先把鸡蛋打散，在锅中炒熟盛出。
然后把切好的番茄块放入锅中翻炒，炒出汁后加入适量的盐和糖调味，最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
番茄富含维生素C 和番茄红素，鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源。
这道菜酸酸甜甜的，非常下饭。
土豆烧牛肉也是个不错的选择。
把牛肉切成小块，冷水下锅焯水，捞出备用。
土豆去皮切块，在油锅中煎至表面金黄。
锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉翻炒，然后放入生抽、老抽、料酒、八角、桂皮等调料，加水没过牛肉，大火烧开后转小火炖煮约 40 分钟。
最后加入土豆继续炖煮至土豆软烂，大火收汁即可。
牛肉富含蛋白质和铁元素，能提供足够的能量，土豆则能增加饱腹感。
青椒肉丝也是深受大家喜爱的一道菜。
将猪肉切成丝，加入盐、生抽、淀粉等调料腌制一会儿。
青椒切丝备用。
锅中放油，先把肉丝炒熟盛出。
锅中再倒少许油，放入青椒丝煸炒至断生，加入炒好的肉丝，放入适量的盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可。
青椒富含维生素C，猪肉提供了蛋白质，两者搭配，美味可口。
还有一道家常豆腐。
把豆腐切成小块，放入油锅中煎至两面金黄。
准备一些木耳、胡萝卜、青椒切成丝。
锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入这些配菜翻炒均匀，然后放入煎好的豆腐，加入生抽、老抽、盐、糖、淀粉水，煮至汤汁浓稠即可。
豆腐富含蛋白质和钙，这道菜营养丰富又好吃。
豆角炒肉也是个好选择。
把豆角切成小段，焯水煮熟。
猪肉切成片，用盐、生抽、淀粉腌制。
锅中放油，先把肉片炒熟，加入豆角继续翻炒，放入适量的调料调味。
豆角一定要煮熟，不然容易引起食物中毒。
这道菜口感清爽，很适合作为午餐便当。
鱼香肉丝，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。
准备好猪里脊丝、木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝等食材。
懒人必备如何周末储备一周的午餐便当
懒人必备如何周末储备一周的午餐便当懒人必备：如何周末储备一周的午餐便当在现代快节奏的生活中，越来越多的人变得“懒”，尤其是在繁忙的工作日里，很少有人愿意在短暂的午休时间内准备午餐。
然而，一个健康、均衡的午餐对我们的身体和精神状态都至关重要。
那么，如何在周末为整个工作日储备一周的午餐便当呢？本文将为您提供一些简单、实用的方法。
第一步：计划你的菜单在周末的时候，先花一点时间规划你的一周午餐便当菜单。
根据自己的口味和膳食需求，选择一周丰富多样的食材，并确保每餐都包含蛋白质、碳水化合物、蔬菜和一些健康脂肪。
例如，你可以选择鸡胸肉、鱼肉或豆类作为蛋白质来源，米饭、面条或全麦面包作为碳水化合物，以及各式各样的青菜和水果。
第二步：购买食材根据你的菜单，制定一个清单并前往超市购买所需的食材。
购买时要注意食材的新鲜度和质量。
如果可能的话，选择有机和季节性的食材，以确保获得最佳的营养价值。
第三步：准备工作周末是准备午餐便当的理想时间。
首先，将食材进行清洗和准备。
将肉类切成合适的大小，蔬菜也要切成适合存放和食用的形状。
然后，可以根据个人口味和需求进行烹饪。
你可以选择炒、煮、烤或蒸的方式进行处理，以确保食物保持新鲜和美味。
第四步：分装和存储一旦食材经过烹饪处理，就可以开始将其分装并进行储存。
选择适合便携携带的容器或密封袋，将每餐的食物分装成合适的份量。
在存储过程中，请确保食物被储存在适当的温度下，以避免变质。
利用冰箱和冷冻功能，可以帮助你保持食物的新鲜度和质量。
储备一周的午餐便当的优势：1. 节省时间：一次性周末准备，省去每天准备午餐的时间和精力。
2. 健康均衡：自己准备午餐便当，可以更好地控制食材的营养价值，保证健康均衡的饮食。
3. 节约开支：外出就餐通常会花费较多的金钱，而自己准备午餐便当可以节约开支。
4. 可控制食材和口味：自己准备的午餐便当可以根据个人口味和需求进行调整，避免了外出就餐的局限性。
总结一下，通过合理的计划、购买食材、准备工作以及分装和存储，我们可以在周末储备一周的午餐便当，以满足忙碌工作日的需求。
轻松应对忙碌工作日懒人周末储备一周的午饭便当
轻松应对忙碌工作日懒人周末储备一周的午饭便当轻松应对忙碌工作日，懒人周末储备一周的午饭便当对于很多上班族来说，忙碌的工作日过得匆忙，往往没有时间准备健康美味的午饭。
而在周末，懒散的情绪也导致了很多人没有动力烹饪。
那么，有什么办法可以轻松应对忙碌工作日，并在懒人周末储备一周的午饭便当呢？本文将介绍一些简单实用的方法，帮助您应对忙碌的工作日，并在周末提前准备好一周的午饭便当。
1. 确定菜单在开始制定午饭便当计划之前，应该先确定一周需要的菜单。
可以根据自己和家人的口味，选择每天的主菜和配菜。
在制定菜单时，尽量选择可以预先烹饪或保存较长时间的食材和菜品，这样可以减少后续制作便当的时间和精力。
2. 合理规划食材根据菜单确定所需的食材清单，将其合理规划。
建议在周末或节假日去采购所需的食材，这样可以更好地保证食材的新鲜度和质量。
在购买时，可以考虑选择一些常用的食材，如鸡胸肉、鱼肉、豆腐等，这些食材可以多样化利用，制作出不同口味的午饭便当。
3. 提前备菜为了在工作日能够方便快速制作午饭便当，可以考虑提前备菜。
在周末或节假日，将食材进行清洗、切割和烹煮，分装在适合的容器中，放入冰箱保存。
在需要制作便当时，只需要取出所需的食材，进行简单的拼配即可。
4. 利用电饭锅电饭锅是制作午饭便当的好帮手。
可以利用电饭锅煮饭，再搭配提前备好的菜肴和配菜，即可制作出美味的便当。
还可以尝试利用电饭锅蒸煮一些食材，如蒸鱼、蒸蔬菜等，这样不仅简单方便，还可以保留食材的营养。
5. 利用冷冻功能如果工作日早上没有时间准备便当，可以将提前备好的便当放入冰箱冷冻室，早上取出后直接带走就可以了。
冻饭并不会丧失太多的口感和营养，而且会保持便当的新鲜度。
在中午就餐时，只需要将冻饭加热一下，就可以继续享用美味的便当了。
6. 多样化口味为了不让午饭便当变得乏味，可以每天尝试不同的口味。
可以根据自己的喜好和剩余的食材，进行不同的搭配和调味。
例如，可以在电饭锅煮饭时，加入一些调味料，如盐、酱油、辣椒酱等，给便当增添不同的风味。
上班族便当菜谱范文
上班族便当菜谱范文上班族最头疼的就是每天的吃饭问题，不想吃不健康的快餐，就要自己带便当，下面就来和一起看看上班族便当菜谱吧。
“龙利鱼豆腐煲”便当原料龙利鱼、番茄、老豆腐、杏鲍菇、金针菇、番茄酱。
做法龙利鱼豆腐煲：1.鱼切块，用盐、黑胡椒腌制;腌制好的鱼用沸水煮变色后捞出;2.番茄去皮切丁，豆腐、杏鲍菇切块;3.热油、蒜炒香，放番茄炒出汁，加番茄酱、水、盐、少许糖、生抽调味;4.番茄酱汁烧开，加杏鲍菇和豆腐煮熟;5.加入捞好的龙利鱼，小火炖入味，完成。
“照烧鸡胸肉+双色旗格蔬菜卷”便当原料鸡胸肉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋。
做法照烧鸡胸肉：1.生抽、料酒、蜂蜜混合腌制鸡胸肉;2.锅烧热，小火，煎熟鸡胸肉，完成。
双色棋格蔬菜卷：1.胡萝卜去皮，切长条，沸水煮熟;2.菠菜沸水煮熟，沥干水分，加盐拌匀，成和胡萝卜相似的长条;3.鸡蛋打散加少许盐，倒入平底锅，蛋液铺平锅底，可留些蛋液做封口;4.小火，等蛋液凝固，在蛋饼一端将菠菜和胡萝卜交错摆放成“田”字形;5.把蔬菜用蛋饼卷起来，卷紧些，用铲子稍微按压成型，出锅，切块完成。
“鸡胸肉方块”便当原料鸡胸肉、玉米粒、青豆、胡萝卜粒、生姜末。
做法鸡胸肉方块：1.鸡胸肉绞成泥;2.肉泥加料酒、生抽、生姜末、盐(加点蛋清，肉不会柴);3.再加玉米、胡萝卜、青豆，一起搅拌均匀;4.肉泥用保鲜膜包好，用可微波加热的饭盒调整好形状;5.用微波炉加热3-4分钟，不熟就再加热几分钟，切块，完成。
“菠萝软煎鸡排+蒜香番茄意面”便当原料鸡胸肉、菠萝酱、小番茄、大蒜、意面、西兰花。
做法菠萝软煎鸡排：1.用盐和黑胡椒腌制鸡胸肉;2.腌好的肉泡在用鸡蛋和生粉混合成的蛋液中;3.锅烧热小火，放入鸡胸肉煎到两面微黄;4.菠萝酱加水，柠檬汁、白醋调成汁;5.酱汁和肉一起小火加盖焖煮;6.肉熟转大火，收汁，完成。
蒜香番茄意面：1.水烧开，加少许盐，放入意面煮熟;2.油烧热，中火，放蒜和番茄炒香;3.转小火，放入煮好的意面，加少许煮面的汤、盐、一点点糖、黑胡椒拌匀，完成。
便当的20种简单做法，上班不愁中午吃什么（内含详细步骤）
便当的20种简单做法，上班不愁中午吃什么（内含详细步骤）1.酱汁鸡扒便当用料：1.鸡全腿（去骨）1个2.鸡蛋2个3.西兰花适量4.甜豌豆3条5.红萝卜蓉少许6.芝士碎适量7.淡奶油8.炒香的白芝麻少许做法：1.鸡扒酱汁：豉油、味啉60ml、砂糖60ml、蒜瓣1个、生姜2片2.小锅中加热适量水，煮沸后放入处理干净的甜豌豆和西兰花，滴入少许油，再倒入一小勺盐，蔬菜煮熟后立刻捞出沥水备用。
3.把味啉、豉油和砂糖混合。
4.不粘的小锅中滴入少许油，爆香生姜薄片和切片的蒜瓣，然后转小火倒入酱汁，搅拌至砂糖溶解，质地变得有点浓即可离火。
5.千万不要熬煮到像蜂蜜一样浓稠，否则后面用来煎鸡扒的时候很容易煳掉。
6.接下来是做厚蛋烧。
7.把鸡蛋与红萝蔔茸、淡奶油还有少许盐混合，厚蛋烧锅中扫一层油，小火加热，然后倒入一半的蛋液。
8.接着立刻撒上芝士碎，待蛋液基本凝固，立刻从前往后捲。
9.把捲好的厚蛋烧整条往前推，再扫一次油，然后倒入剩下的蛋液，接着撒上芝士碎。
10.待蛋液基本凝固后，连着第一次捲好的蛋卷继续从前往后捲起即可盛出切厚片备用。
11.不粘锅中加入油，烧热后放入腌制好的鸡扒，皮朝下，中小火煎到皮变得金黄即可翻面，待鸡扒两面都煎熟，取一点步骤2煮好的酱汁涂在鸡皮上，然后翻面即可小火煎一会。
12.翻面，鸡腿肉的那边也涂一层酱汁，再稍微煎一下即可取出切块。
13.鸡腿肉的腌制办法：用豉油、盐和少许味啉腌制30分钟即可。
没有味啉的话可以用料酒代替。
14.摆盘。
把蔬菜摆放好后，在鸡腿肉上撒一些炒香的白芝麻，然后淋上酱汁，如果切鸡扒的时候有流出肉汁，也可以一起淋上。
2.精灵便当用料：1.米饭适量2.应季蔬菜适量3.肉类适量做法：1.米饭煮熟，可以选择做成寿司或者装进饭盒。
2.肉类煮好3.蔬菜煮好4.摆进饭盒3.熊猫饭团用料：1.梅子少许2.紫菜若干3.米饭适量4.肉松少许做法：1.米饭煮好后，用梅子或者肉松当夹心，记得放涼后才放入模具成熊猫饭样子2.用模具cut掉紫菜做熊貓的五官，放在饭团上3.摆入便當盒子里即可4.十分钟便当用料：1.豆角2.照烧酱3.猪肉4.鸡蛋5.米饭6.姜做法：1.头一天晚上的准备工作：猪肉切小粒，姜切碎（不喜欢吃姜的可以切片或者不放），用照烧酱和姜粒把肉腌过夜2.豆角洗好摘好，切小段3.米饭预约4.第二天起床，小奶锅烧水加适量盐煮豆角。
厨房美食菜谱：上班族便当的做法
厨房美食菜谱：上班族便当的做法
大连这个城市工资低消费高，刚毕业吃不消啊。
不过天天带便当也是欢乐多多，而且干净卫生。
食材
主料：
鸡排
土豆
蘑菇
各种调料0适量
步骤
1.特别简单的食材鸡排，土豆，蘑菇，要做两个菜
2.鸡排可以用酱油盐生姜腌一下，最后直接扔到锅里煎，煎一面焦了之后倒入腌的那个汁，煮熟就好了，条件允许可以加点番茄酱酸酸甜甜颜色还好看些
3.土豆炒蘑菇，蘑菇是爸爸山上给我捡的。
4.炒完了盛到饭盒里就好啦，还学着在白饭里加点黑芝麻。
31道上班族便当菜(上班带饭必备)
31道上班族便当菜1.多味杂蔬炒鸡用料鸡肉适量胡萝卜适量洋葱少许韭菜花少许黄瓜少许料酒少许生抽少许干红辣椒少许姜少许蒜少许花椒少许孜然粉少许白胡椒粉少许白糖少许盐少许油适量多味杂蔬炒鸡的做法1.鸡肉洗净沥水剁块、姜蒜切片、其他蔬菜切好2.锅里放油烧热，将鸡块放入炒去水分并炒出香味3.放料酒、生抽、白糖、盐，翻炒上色4.放花椒、姜、蒜、干辣椒、孜然粉、胡椒粉拌炒入味5.放入蔬菜，将蔬菜炒至断生即可。
如果蔬菜耐煮程度差异很大的话就把不容易熟的蔬菜先下锅就可以了2.茄子拌鸡丝用料茄子2个鸡胸肉适量葱少许蒜少许红尖椒少许生抽少许芝麻油少许糖少许盐少许茄子拌鸡丝的做法1.鸡胸肉切成薄片，葱蒜切末、红椒切小粒、茄子去皮切成丝（稍微粗一些）2.清水煮开，关火，放入鸡肉片，盖上锅盖，烫熟。
（这样鸡肉吃起来不会柴，而且只要水温过70度，就不用担心细菌的问题～～）3.烫熟的鸡肉捞出晾凉，撕成丝，放冰箱冷藏20分钟（这是让鸡肉口感更好的一个好方法）4.茄子丝隔水蒸7分钟左右，取出将茄子出水倒掉，趁热放少许盐拌匀（少量盐，待会儿还要加生抽的），晾凉5.将冷藏过的鸡丝取出跟茄丝、蒜末、葱末、红椒粒拌在一块儿，加适量生抽、麻油、少许糖（糖只要放一点点提鲜，也可以不放的），拌匀即可3.蚝油豆腐用料嫩豆腐一大块蚝油适量老抽少许白糖少许油适量蚝油豆腐的做法1.嫩豆腐取出，切成块（稍稍大一些）2.锅中放适量油，倒去嫩豆腐的渗水，将豆腐放入油锅中略煎，轻轻用锅铲滑动几下即可，小心溅出来的油3.放蚝油、老抽、白糖，轻轻拌一下，让调料均匀一些，煮10秒钟左右4.倒清水，没过豆腐的量5.大火煮开，转小火慢慢炖至收汁即可4.豉椒豆腐用料老豆腐红椒青椒蒜豆豉酱油糖浓汤宝(用清水代替也行)豉椒豆腐的做法1.青椒、红椒切块、蒜切末，豆豉用水泡开2.豆腐切块，入油锅炸至两面金黄捞起沥油3.豆豉捞起和蒜末一块下油锅爆香4.放入酱油、盐、糖和少许兑水的浓汤宝5.煮开后倒入豆腐、青椒、红椒拌炒6.加少许水淀粉勾薄芡即可5.笋干菜扣鸭用料肥鸭半只笋干菜秘制红烧汁姜温馨推荐您可前往百度文库小程序享受更优阅读体验不去了立即体验料酒笋干菜扣鸭的做法1.鸭子洗净，整快抹上盐，盐上15分钟。
懒人福音周末储备一周的午餐便当
懒人福音周末储备一周的午餐便当周末，对于忙碌的工作族来说，是一段宝贵的休息时间，大家都希望能够尽情放松自己，不被琐碎的事情所困扰。
但是，每到周一上班时，又会发现一个令人烦恼的问题：午餐。
每天都要花时间去解决午餐问题，实在是有些烦人。
那么，有没有什么方法可以让我们在周末一次性准备好一周的午餐便当呢？下面，就让我们来探讨一下懒人福音——周末储备一周的午餐便当。
首先，要准备一些适合储备的食材。
事实上，很多食材都是可以提前加工好，并保存在冰箱中的。
比如说，蔬菜可以提前洗净、切好，装在密封袋中储存；水果也可以事先削皮、切片，放在密封盒中冷冻保存。
这样，在工作日的早上，只需要把提前准备好的食材拿出来，搭配表演你自己的创意，一顿美味的午餐就可以轻松完成了。
其次，选择适合储备的菜肴也很重要。
有些食物比较容易保存，比如炒菜、炖汤等。
我们可以在周末多做一些炒菜或者炖汤，制作成合适的分量，然后分装在密封盒中。
这样，工作日的早上，只需要将密封盒中的食物加热一下，就可以享受美味的午餐了。
另外，一些适合冷藏保存的食物，比如沙拉、三明治等，也可以考虑在周末准备好，工作日直接取用。
在准备好食材和菜肴后，我们还需要一些容器来分装食物。
选择合适的食物容器能够更好地保存食物的新鲜度和口感。
目前市面上有各种各样的午餐盒可供选择，有带有隔层的，有带保温功能的，还有带有冷却功能的。
根据自己的需要，选择适合的容器，可以有效地保持食物的美味和新鲜度，并且便于携带。
最后，提前制定一个简单的食谱也是非常必要的。
我们可以根据自己的口味和营养需求，制定一个一周的午餐便当食谱。
比如说，周一炒青菜配米饭，周二豆腐炖鸡配面条，周三凉拌黄瓜配素面等等。
在周末根据食谱准备好食材和菜肴，然后按照一周的顺序进行分装，就可以省下每天中午的准备时间了。
通过上述的方法，我们可以在周末花上一些时间做好一周的午餐便当，然后在工作日的早上仅需简单加热或直接取用。
这样一来，不仅可以节省每天解决午餐的时间，还能够确保吃到健康美味的食物。
一周便当 备餐技巧
一周便当备餐技巧先说一下什么是“一周便当”，简单来说，就是提前整理好一周的饭菜，并且根据不同的日期和活动安排放入不同的便当盒中，省去了每天思考和准备饭菜的时间，让生活更加有规律和有效率。
对于忙碌的上班族或学生党而言，一周便当是个不错的选择。
那么如何做好一周便当呢？以下几个技巧或建议，或许可以帮到你！一、合理规划菜品先明确每天的活动安排，比如周一到周五上班或上学，周六日休息，在此基础上规划菜品。
例如，上班族要注意午餐营养均衡，不要过于油腻，学生党可以多维持脑力的食品，如鸡蛋、鱼、豆制品等。
同时，要保证食谱多样化，可以从主食、蔬菜、肉类、豆制品等多个方面考虑。
二、统一制作周末抽出时间，一并准备好所有便当，不仅可以节省事后的准备时间，而且可以保证食品新鲜。
可以选择先煮好大米或面条，等到的时候再加入蔬菜和肉类，只需要简单加热即可。
三、选购好的便当盒便当盒要轻便易携带，容易清洁，耐用可靠，而且要能够保温保鲜。
市面上有很多种类型的便当盒，可以根据个人需求和喜好选择适合的。
四、注意储存和运输制作好的便当要注意储存和运输。
可以冷藏或冷冻，避免细菌滋生，同时可以让食品更加鲜美。
在运输时，要注意避免晃动和碰撞，可以将便当放置在稳固的包里，并且最好带上保温袋。
五、追求创新和变化便当虽然是为了方便省时，但不可忽视口感和营养。
可以尝试不同的菜品，不同的搭配方式，让自己的便当更有创意和新意。
同时可以参考一些健康食谱，多注意各种营养素的摄入，并且餐间加入一些水果或者坚果，提供额外的营养。
以上便是一周便当备餐技巧的简单总结。
通过合理规划、统一制作、选购好的便当盒、注意储存和运输、追求创新和变化等多种方法，可以有效地减少准备和烹饪饭菜的时间，让生活更加轻松和高效。
上班族便当菜谱大全有哪些？
3、圆葱切片状无需很小，放进锅中内拌炒至金黄色，再放进蛋拌炒，添加食盐调料就可以
简单日式咖喱方便
原材料
马铃薯，红萝卜，圆葱剁碎，肉类食品（以本人爱好），日式咖喱块，水适当，油适当
作法
1、马铃薯和红萝卜清洗切片，圆葱剁碎，肉类食品切片状或片状（以本人爱好）。
绿豆可在煮以前前一晚上放侵泡，红薯选择喜爱的小块，放水至大锅的八分满让绿豆和红薯一起滚至酥烂，最终依本人洗好放进糖调料
取Costco牛羊肉一条，切至好通道的尺寸，热锅放进一丝油下完煎至双面发黄，ห้องสมุดไป่ตู้加一丝食盐调料，再放进小烤箱烤5分鐘就可以，依本人喜爱的牛羊肉熟水平在去调节分鐘数
煎一条腊肠至慢煮，和一颗鸡蛋
2、热锅添加适量油，放进圆葱碎炒香。
3、添加马铃薯和红萝卜再次炒。
4、添加水焖5分鐘。
5、添加日式咖喱块再次焖煮至软就可以。
关于《上班族便当菜谱大全有哪些？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
工薪族在日常生活中会出現许多不正确的饮食结构，例如早上起来急急忙忙的赶去上班，彻底忘了吃早饭这件事情，来到下午的情况下，也不愿意花时间去外边吃，因此常常坐着公司办公室里边叫中式快餐，长期性这般得话，对身心健康是十分不太好的，事实上，众多工薪族还可以自身烧菜，下边详细介绍一些非常好做并且很有营养成分的便当菜谱。
工薪族方便菜谱大全：
工薪族丰厚方便菜
原材料
鲷鱼2小条，水豆腐1盒，姜片少量，食盐少量，红薯1~2条，绿豆两小盘子，蛋一颗，腊肠一条，英国无骨牛小排烧小肉一条，高丽菜半小颗，香蕉苹果一条，酒酿少量，糖少量，饭一碗，大蒜一小瓣
上班族午餐便当菜谱
上班族午餐便当菜谱关于《上班族午餐便当菜谱》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
针对吃腻了饭堂或是是一些快餐店的人而言。
平常能够自身带午饭，那样吃的较为有营养成分，并且也十分的便捷，能够在早上提早，把午饭搞好，可以作为午饭的食物是十分多的，要确保营养缺乏症另外，还要确保饮食均衡，下边就来了解一下工薪族午饭便当菜谱都有哪些?我们看来一下这些方面的內容。
Monday —甜椒牛柳方便看上去原材料很丰富多彩，那麼提前准备起來是否会很不便呢?实际上确实不容易，制做这款甜椒炒牛柳方便，要是提早一晚把牛肉腌制好，第一天真的是10分钟以内就能进行。
网编一般是另外开展，一锅冷水煮鸡蛋，另一锅灼熟蔬菜水果，蔬菜水果搞好后扔掉水，给油炒出香味胡萝卜丝，随后盛出再炒过甜椒牛柳就可以摆盘。
蔬菜水果不附加加多调料，脆响爽甜，营养成分但又不容易对胃肠导致压力。
Tuesday —料汁鸡扒方便在一开始方案做方便的情况下，脑海中里最先就出现了一定要有鸡翅扒的念头，较为软嫩多汁水的鸡翅有谁会讨厌呢?咸中带甜的浓厚料汁淋在鸡扒上，再配搭蔬菜水果和添加了红萝卜的奶油芝士厚蛋烧，会考虑吧?Wednesday —日风凉面方便每日下午都会用餐确实无趣，因此决策将我時间很少的情况下会做的日风炒拉面添加到方便的制做中。
尽管看上去原材料好像蛮多，但实际上并沒有严苛的规定，手头有哪些就用哪种，以便身心健康一点，培根肉还可以省去，浓浓的蔬菜炒面也是很考虑的，海苔粉、木鱼花和味啉的味儿也很搭，含有鲜美的味道，会提高日风的觉得哦。
Thursday —莳萝三文鱼蛋包饭方便手头恰好有三文鱼，要盐煎以后用于配搭白米饭吗?想个办法还比不上做讨人喜欢一点，配搭莳萝用于煮饭团好啦。
实例教程里的是最基本的版本号，但大伙儿彻底能够改变海菜的包法，能够裁成双眼嘴唇的样子，让蛋包饭变动讨人喜欢。
繁忙了一上午，开启见到正对你笑容的蛋包饭，情绪会变行吧?Friday —电饭锅版香菇鸡腿肉焖饭方便针对繁忙的工薪族而言，那样一道电饭锅版的香菇鸡腿肉饭确实特别适合，立即把炒好的食物通通倒进电饭锅中与米同煮，不但主题鲜明，白米饭也因而越来越更美味，另配上一点瓜果蔬菜便是很身心健康的一餐，提早一晚搞好，第二天就可以当做方便带去，焖饭味儿仍然浓厚不降。
上班族的米其林食堂，全在这篇带饭攻略里（内含一周便当食谱）
上班族的米其林食堂，全在这篇带饭攻略里（内含一周便当食谱）上班族的米其林食堂，全在这篇带饭攻略里(内含一周便当食谱)吃在重庆mp 04-12 21:34 大对上班族的吃姐来说一年之计在于春，一日之计在于吃。
中午要是能在一大堆外卖的餐桌上放上自己香喷喷的饭菜，一定是全场焦点有木有！对此吃姐无观点，吃姐只能偷偷告诉你带饭的学问多着呢。
带饭时间吃姐建议最好不要带隔夜菜。
因为隔夜菜中含有亚硝酸盐，长期食用有致癌的风险。
所以吃姐都是每天早起现做。
注意了别在健康面前提麻烦，每天早起半个小时也没多大点儿事。
上班路程2小时以上不建议带饭上班路程超过2小时，最好就不要带饭到公司了。
临近夏季，气温升高会导致饭菜里细菌滋生变质，很容易损伤肠胃。
带餐饭盒吃姐建议最好别用市面上的塑料饭盒，一来你不知道它经过长时间加热到底有没有危害，二来是因为真心不好洗。
所以，吃姐走心推荐玻璃材质的微波炉碗。
热水冲一冲，油渍去无踪，就是这么任性！饭菜种类的选择菠菜、生菜这种绿叶蔬菜就别带了。
不仅亚硝酸盐多，第二次加热后的口感、卖相都打折了不少。
土豆、胡萝卜、豆角......这类适合反复加热的蔬菜才是你带饭的不二人选。
营养搭配两菜一汤，一荤一素，再加上一个水果。
这样的午餐对上班族的吃姐来说，简直是一种奢侈。
荤菜尽量选用低脂肉，牛、羊、鸡为主。
鱼等海鲜加热后很难保持原有的色香味，所以最好不要选择。
饭菜分开放选择饭盒的时候最好购买多个能划分区域的饭盒。
隔离饭菜不仅避免产生细菌交叉感染，还能起到防止串味的作用。
到达公司直接放入冰箱经过长时间的上班奔波，饭菜温度已经升高了。
所以最好一到公司就把饭菜放入冷藏室里冷藏！一周带饭食谱星期一炝炒藕丁土豆烧牛肉炝炒藕丁的做法：1.藕切丁，清洗待用。
倒入少量油，油温八成热下藕丁；2.中火翻炒约一分钟，加入两段干辣椒，盐少量，就可以起锅了。
土豆烧牛肉做法：1.牛肉切块，焯水，沥干备用。
土豆切滚刀块；2.锅内倒适量油，油热后下入姜，葱丝，八角，干红椒段爆香；3.加入牛肉，翻炒几分钟加入适量清水，大火烧开后转小火炖一个小时；4.土豆加入炖牛肉的锅里，再加盐、少许糖、生抽、老抽，继续炖煮。
100种简单午餐便当
100种简单午餐便当100种简单午餐便当做法为2017年的第一餐做一份有意义的早餐！...海鲜蔬菜炒面，蔬菜水果沙拉，南瓜苹果牛奶。
香菇瘦肉粥，枣泥糕，生菜丝拌海苔，糖橙。
...铜锣，红枣，桂圆枸杞汤，橙子，牛油果。
...米饭，刺身三文鱼，配菜西兰花，蒸鸡蛋羹，草莓。
...山药枸杞粥，火腿芝士三明治，烤翅橙子。
小米粥，百香果和山药片，火腿和金钩拌白菜，糖橙。
...汤圆，蔬菜沙拉，丑橘子。
...海参粥，红糖糯米莲藕，金枪鱼沙拉，芒果。
...玉米茬粥，菊花拌猪肝，自制肉松，南瓜蝴蝶馒头，芒果...更多结果...午餐便当做法大全午餐便当的做法步骤西兰花焯水，平菇焯水，备用圣女果，洗干净，切两半牛排，煎熟鸡蛋煎熟饭盒里，摆放米饭，西兰花，平菇，圣女果，牛排，鸡蛋饼等成品已出，当当当……美味又健康，减肥餐喔上班族早餐食谱上班族美食菜谱：一周营养早餐搭配、豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力、番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神、蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠、茶+小面包=晚起的道理、煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气便当隔夜需要放冰箱吗一般来说，如果你能在2天内吃完你的午餐，就把它放在冰箱里。
但如果2天内吃不完，一定要放在冰箱的冷冻室里，保持冷冻状态。
Guru做了一个表格，展示了一些常见的类蛋白质食材分别可以在冰箱和冰柜中保存多久。
保存时间的长短会受到食物本身清洁度的影响。
不是所有的食材都适合冷冻蛋白质和主食最好放在冰柜里，但一些含水量高的蔬菜(如生菜、黄瓜等。
)不适合冷冻，容易枯萎。
西兰花、菜花、豆角、豆角、胡萝卜都是适合冷冻的蔬菜。
可以在周末洗一次西兰花，切成小块，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻。
另外，如果是做沙拉，最好在早上或者前一天晚上准备。
一定要把酱汁和生菜分开。
生菜长时间泡在酱里，一是不卫生，二是影响生菜的香脆口感。
如何解冻全文冷冻盘上班族食谱上班食谱搭配选择如下：. 1，首先按顺序选择，. 早餐：脱脂奶1杯，包子1个，或者蛋肠粉一份，. 或者豆浆一杯，全麦面包1份，. 或者鸡蛋一个，粥一小碗。
一年每周工作餐菜谱搭配
一年每周工作餐菜谱搭配一、本周菜谱早餐：星期日：大米粥、馒头、拌豆筋、拌海带、咸黄瓜星期一：二米粥、花卷、拌土豆丝、拌甘蓝、咸鸭蛋星期二: 蛋炒饭、紫菜汤、酱八宝、蒜茄子、芹菜花生米星期三：鸡蛋糕、筋饼、海带土豆丝、黄瓜拌粉、拌干豆腐星期四：小米粥、发面饼、拌木耳、黄瓜小葱拌豆腐星期五：小碴粥、馒头、酱菜、花生米、小咸鱼午餐：星期日：木耳炒鸡蛋、圆葱炒腐竹、八宝咸菜、紫菜汤星期一: 尖椒干豆腐、耗油杏鲍菇、黄瓜拌拉皮、蒜苗鸡蛋汤星期二：雪里红炖豆腐、青椒炒肉、木须柿子、五香花生米星期三：酸菜汆白肉、腰果西芹、豆芽炒土豆丝、黄瓜拌金针菇星期四：香辣酥炒鸡柳、鲜蘑炒肉、炝拌甘蓝、小白菜豆腐汤星期五：牛肉炖萝卜、尖椒土豆片、糖醋白菜粉丝、圆葱炒素鸡二、本周菜谱早餐：星期一：大米粥、馒头、黄瓜花生米、拌豆筋、拌玉根丝、咸鸭蛋星期二：小米粥、花卷、海带土豆丝、拌银耳、冰城三丝、鸡蛋星期三: 蒜苗汤、肉丁炒饭、蒜茄子、朝鲜拌菜、拌木耳星期四：豆腐香菇粥、豆包、拌西兰花、炝拌土豆丝、拌藕片、鸡蛋星期五：小米粥、包子、咸菜午餐：星期一: 麻辣烫、肉炒有机花、金针蘑拌黄瓜、柿子蛋花汤星期二：菠萝鸡片、肉炒角瓜、五香花生米、骨汤炖山药星期三: 尖椒护心肉、西芹木耳炒胡萝卜、凉拌西兰花、香菇油菜汤星期四：咖喱鸡块、青椒炒肉、辣白菜、素烩汤星期五：海带白菜炖豆腐、土豆丝炒豆芽、红烧丸子、拌咸黄瓜三、本周菜谱早餐：星期一：大米粥、豆包、拌豆筋、拌海带、拌黄瓜、鸡蛋星期二: 二米粥、馒头、黄瓜素鸡、芹菜花生米、拌玉根丝、鸡蛋星期三：紫菜汤、炒饭、小咸鱼、拌西兰花、酱八宝星期四：八宝粥、糖三角、甘蓝拌粉、拌木耳、拌干豆腐、鸡蛋星期五：小米粥、千层饼、拌银耳、蒜茄子、冰城三丝午餐：星期一：水煮肉片、韭菜炒干豆腐、蒜泥海带丝、菠菜汤星期二：宫爆鸡丁、藕片炒肉、陈醋木耳、柿子瓜片汤星期三: 酸菜汆白肉、木须柿子、鲜蘑炒土豆片、八宝咸菜星期四: 小鸡炖榛蘑、蒜苔炒肉、肉酱小葱拌豆腐、水果沙拉星期五：茄汁青鱼、芹菜肉炒粉、白灼娃娃菜、素烩汤四、本周菜谱（3。
懒人必备周末储备一周的办公午餐美食
懒人必备周末储备一周的办公午餐美食在现代社会的高压生活中，工作繁忙的上班族们往往需要面对每天午餐的困扰。
为了节省时间和精力，许多懒人开始寻找周末储备一周的办公午餐美食的方法，以便在工作日能够轻松享用美味的午餐。
本文将介绍几种适合懒人的周末储备午餐的方法和美食菜谱。
第一种方法是使用冷冻技巧。
冷冻食品是懒人的福音，它既能保持食物的新鲜度又能省去每天做饭的麻烦。
周末可以将一周所需的午餐食材提前准备好，并进行适当的加工和分装，然后放入冰箱冷冻。
比如，可以将肉类先煮熟或煎炒好，再用密封袋或食品盒保存，每天取出适量解冻即可。
此外，蔬菜和水果也可以提前洗净、剁碎或切片，放入密封袋中冷冻保存。
这样，每天工作时，只需将食材解冻或加热，搭配饭或面即可享用一份美味的午餐。
第二种方法是利用电压力锅或慢炖锅。
这些厨具可以帮助懒人轻松烹饪一周的午餐食物，只需少量的准备和操作时间。
例如，周末可以提前将肉类、豆类和蔬菜等食材放入电压力锅或慢炖锅中，加入适量的调料和水，选择合适的烹饪时间和模式，待锅内食物烹饪完成后，将其分装储存起来。
每天只需在上班前热一下即可。
电压力锅或慢炖锅的烹饪时间相对较短，而且保持食物的鲜美口感，是懒人储备午餐的好帮手。
第三种方法是利用便当盒和食谱规划。
制定一份每周的便当食谱，提前购买所需食材，并在周末统一进行加工和制作。
将食材根据便当盒的大小和格局，合理分配并摆放，确保菜品的丰富和营养均衡。
此外，选择一些不易变质的食材，比如熟肉、蔬菜沙拉、煮饭等，便于储存和携带。
这样，每天上班时，只需从冰箱中取出一个便当盒，即可轻松享受美味的午餐。
接下来，将介绍几种适合懒人储备一周的办公午餐的美食菜谱。
第一道菜是香煎三文鱼配蔬菜沙拉。
首先，将三文鱼切成块状，用盐和胡椒粉腌制30分钟。
然后，将蔬菜洗净切片，加入适量的沙拉酱拌匀，作为配菜。
接着，在平底锅中抹少量橄榄油，煎熟三文鱼块两面至金黄色即可。
将三文鱼和蔬菜沙拉放入密封盒中，周末储存于冰箱冷藏室，每天取出即可享用。
星期一便当
星期一便当星期一便当：一天的动力来源星期一，是每个工作日的开始，也是迈向新一周的第一步。
为了应对忙碌的一天，我们需要一顿美味健康的午餐来补充能量。
那么，如何准备一份丰盛的星期一便当呢？本文将为您介绍一些创意和健康的星期一便当想法。
首先，我们要确保便当中摄入的食品具有均衡的营养。
尽量包括五大类食物，即主食、蛋白质、蔬菜、水果和奶制品。
主食可以选择米饭、面条或者全麦面包，蛋白质可以选择鸡胸肉、鱼肉或者豆制品，蔬菜可以选择青菜、西兰花或者胡萝卜，水果可以选择苹果、香蕉或者橙子，奶制品可以选择酸奶或者奶酪。
其次，我们要注重便当的色彩搭配。
色彩丰富的食物不仅能增添食欲，还能提供多种维生素和矿物质。
我们可以选择不同颜色的食材来搭配，比如黄色的蛋黄、红色的西红柿、绿色的青菜等等。
同时，我们还可以利用食材的形状来增加趣味性，比如用刀子将黄瓜切成星星形状，或者用模具制作花形的鸡蛋羹。
另外，我们还可以在便当中加入一些小零食，比如坚果、干果或者饼干。
这些小零食可以提供额外的能量，并增加便当的口感。
不过，我们要注意合理控制零食的分量，以免摄入过多的糖分和脂肪。
除了食物的选择和搭配，我们还可以注重便当的外观。
一个精心设计的便当不仅能提高食欲，还能增加乐趣。
我们可以利用不同的容器和分隔器来装饰便当，也可以用小的配饰来提亮整体效果。
此外，我们还可以在便当上用食材摆出一些有趣的图案，比如用胡萝卜片摆成的笑脸，或者用西红柿丝摆成的小花朵。
最后，我们要关注便当的保存和卫生。
由于便当需要提前准备，所以我们要选择适合保存的食材。
比如，可以选择耐嚼口感好的蔬菜，像青椒和黄瓜；或者选择抗氧化能力好的水果，像苹果和橙子。
此外，我们要注意便当的卫生。
在制作便当之前，我们要彻底洗净食材，并保证使用的餐具和容器清洁无菌。
综上所述，一份美味健康的星期一便当需要经过精心的选择和准备。
我们要确保摄入均衡的营养，并注重色彩搭配和外观设计。
此外，我们要注意便当的保存和卫生。
周一到周五的便当全在这了，食材不重样，荤素搭配简单美味
周一到周五的便当全在这了，食材不重样，荤素搭配简单美味周一到周五，每天做着相同的工作，感觉自己像卓别林在《黄金时代》里演的那样，被安排在了一个大机器里，只能按照标准不停的运作，难免觉得枯燥乏味。
怎样让这样单调的生活变得更有趣一些呢？仅仅是每天更换不同的服饰吗？当然不。
还有每天的午餐啊！总是去外面吃午餐，又贵又不健康。
不如试着为自己制作便当吧。
这样既能保证吃得健康营养，又能根据自己的口味和喜好每天调换，省钱又健康。
今天给大家教的这5款便当，周一到周五，天天不重样。
不但能保证你一天工作所需的营养，而且颜值也是相当的高呢，保证你拿出来后惊艳四座。
周一款便当1.猪里脊肉切成薄片，加入料酒、酱油、五香粉、食盐、白糖、鸡精腌制。
2.然后取平底锅，热锅凉油煎熟，表面撒上熟芝麻。
3.菠菜洗净，用沸水烫熟，加入食盐、香油、鸡精、芝麻拌匀。
4.鸡蛋煮熟切开，圣女果从中间剖开。
5.将蒸好的米饭、猪肉、韩式辣白菜、菠菜、圣女果、鸡蛋，依次放入便当盒摆好即可。
周二款便当1.鸡胸肉洗净，加入料酒、照烧酱腌制。
2.放入平底锅中，将鸡胸肉两面煎至金黄，煎熟后表面撒上熟芝麻，切片。
3.西蓝花切成小朵，土豆、红萝卜、豆腐皮切丝。
4.锅中倒入凉水，加入适量盐、少量油，烧开后将西蓝花、豆腐皮烫熟。
5.土豆丝和红萝卜丝加盐和鸡精炒熟。
6.取便当盒，依次摆好米饭和各样食材即可。
周三款便当1.米饭蒸熟晾凉。
2.先将鸡蛋炒熟，然后将白玉菇、火腿肠、红萝卜切丁，加盐、生抽炒至8成熟。
3.在锅中加入米饭，一起炒熟，加盐、生抽、鸡精、香葱炒匀后即可出锅。
4.装入便当盒，表面摆上切开的圣女果即可。
周四款便当1.将五花肉放入沸水中煮熟，晾凉后切片。
2.炒锅中倒油烧热，放入蒜瓣和郫县豆瓣炒香，放入五花肉和切成丝的红椒、黄椒、洋葱、蒜苗，炒熟备用。
3.西蓝花、蟹味菇切好放入烧开的水中煮熟，水中加入适量的盐、油、鸡精。
4.鸡蛋打匀，加入适量盐、淀粉，放入不粘锅煎成蛋饼，上面撒一层小葱。
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周一便当：米饭+糖醋带鱼+西兰花蟹肉棒+西瓜
主料：带鱼200克
辅料：鸡蛋一只、葱、姜、蒜、淀粉、醋、糖、生抽、八角、料酒、盐、色拉油各少许
1、将带鱼去头、尾、鳍并清洗干净，切成合适大小的块，用盐和料酒腌20分钟；鸡蛋入碗加干淀粉调成蛋糊；葱、姜、蒜切好备用。
2、切好的带鱼逐个放蛋糊里上浆。
3、锅入油下带鱼炸，至两面金黄时捞出控油。
4、另起锅入少许油，放八角、蒜、葱、姜爆香，烹料酒、糖、醋，生抽及适量清水煮开。
5、将炸好的带鱼放入锅中，焖至汤汁见少时，大火收汁，拣出八角等调料出锅装盘。
西兰花蟹肉棒
主料：西兰花150克、蟹肉棒100克
辅料：盐、蚝油、葱、姜、蒜、色拉油适量
1、西兰花切成小块入清水漂洗干净，入沸水焯；葱、姜、蒜切末备用；蟹肉棒切小段。
2、锅入油7成热，爆香葱、姜、蒜，同时下西兰花和蟹肉棒翻炒，入少许盐和蚝油调味即可。
周二便当：米饭+虾仁腰果+蒜香荷兰豆+芒果
虾仁腰果
主料：虾150克、腰果50克、豌豆10克
辅料：葱、姜、蒜、色拉油、料酒、盐、糖、醋、淀粉各少许
1、虾去头、皮，并把虾线剔除清洗干净；豌豆入沸水汆8成熟；腰果入油炒至金黄，酥脆盛出备用。
2、葱、姜、蒜切末；整理好的虾加淀粉、盐、料酒码10分钟。
3、锅入油，爆香葱、姜、蒜，加虾仁翻炒。
4、而后依次加腰果、豌豆，再加盐、糖、醋调味，最后水淀粉勾芡。
蒜香荷兰豆
主料：荷兰豆100克
辅料：大蒜、蚝油、色拉油适量、盐（可有可无）、干红椒一个
1、荷兰豆摘去蒂及筋，用清水漂洗干净，并入沸水快速汆一下
2、蒜切末，红椒斜切成圈；。
3、锅入油爆香蒜末和红椒，入荷兰豆和蚝油，迅速翻炒两下即可出锅。
周三便当：米饭+栗子鸡块+银芽海带丝+草莓
栗子鸡块
主料：鸡半只、栗子100克
辅料：葱1根、姜2片、料酒1汤匙，糖1汤匙，色拉油、生粉、酱油、水淀粉各适量。
1、将鸡剖净沥干水后斩成小块备用。
2、将板栗剥去外壳，放在热水中泡10分钟去涩衣，加水煮至软。
3、烧热锅，下油，烧至七成熟时，将鸡块过一下油，鸡皮呈金黄色时捞起，倒去余油。
4、另起油锅爆葱、姜，然后把栗子、鸡块倒在锅中，加入酒、酱油、盐、糖和适量的汤（清水也可），盖上锅盖在大火上煮滚后，用小火焖酥。
5、将焖酥的鸡块、栗子改用大火略煮，汁浓后加生粉水勾芡，在锅内翻炒片刻即可。
银芽海带丝
主料：绿豆芽 150 克、发海带丝 150 克、火腿50克
辅料：葱、盐、料酒、姜、色拉油各适量
1、将绿豆芽掐去两取中段，放入清水中浸泡；海带丝切成段，用清水漂净，葱切成段。
2、炒锅内入油烧热后，炝姜丝，投入海带炒 1 分钟，再投入沥净水的绿豆芽，放入盐煸炒，至绿豆芽断生，放入火腿、醋，即可起锅装盘。
周四便当：紫米饭+杭椒牛里脊+珍珠南瓜+香蕉
杭椒牛里脊
主料：牛里脊200克、杭椒50克
辅料：大蒜、葱、姜、色拉油、料酒、淀粉、盐、糖、胡椒粉各适量
1、牛肉切粗丝加蚝油、少许酱油、淀粉码味20分钟；杭椒切圈，葱、姜切丝备用。
2、起油锅5成热，将码好的牛肉丝过油盛出备用。
3、另起油锅爆葱、姜丝，依次加滑炒过的牛肉、杭椒、少许的蚝油，翻炒几下即可。
珍珠南瓜
主料：老南瓜200克、鹌鹑蛋6只、
辅料：青、红椒各一只、姜、色拉油、盐、水淀粉、味精适量
1、南瓜去皮切滚刀块；鹌鹑蛋煮熟去壳；青、红椒、姜切片。
2、锅入油5成热下姜片，倒入南瓜加盐和少量清水稍煮。
3、最后放入鹌鹑蛋、椒片翻炒勾芡即可。
周五便当：红薯米饭+鸡蛋腊肠+虾皮西芹+橙子
鸡蛋腊肠
主料：柴鸡蛋3只、腊肠50克、花生米20克
辅料：香葱、盐、色拉油适量
1、腊肠蒸熟放凉，花生仁去皮炒香，各自切碎备用。
2、鸡蛋打散，放适量的盐搅拌均匀。
3、烧热锅放油,倒入鸡蛋液,翻炒至半凝固。
4、加入腊肠粒、花生粒和葱花,快速翻炒几下即
可出锅。
虾皮西芹
主料：西芹200克、虾皮10克
辅料：干红椒1个、葱、姜、色拉油、盐适量、香油少许
1、西芹切寸段条状，放入沸水中汆烫。
2、锅入油爆香葱、姜末，加虾皮和红辣椒，将西芹入锅淋香油拌匀即可。