传统糕点项目招商引资报告

传统糕点项目招商引资报告
规划设计/投资方案/产业运营
报告说明—
该传统糕点项目计划总投资17297.44万元，其中：固定资产投资13866.47万元，占项目总投资的80.16%；流动资金3430.97万元，占项目
总投资的19.84%。

达产年营业收入31843.00万元，总成本费用24056.25万元，税金及
附加360.09万元，利润总额7786.75万元，利税总额9220.87万元，税后
净利润5840.06万元，达产年纳税总额3380.81万元；达产年投资利润率45.02%，投资利税率53.31%，投资回报率33.76%，全部投资回收期4.46年，提供就业职位447个。

传统糕点作为中国烘培历史悠久、品种繁多的，不仅美味还健康，因
此近几年传统糕点行业逐渐崛起。

由于各地区饮食文化不同，我国传统糕
点也分为十大派系，分别为京派、滇派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、闽派等，代表产品分别为京八件、鲜花饼、猪油年糕、皮蛋酥、老婆饼、米花糖等。

第一章项目概述
一、项目概况
（一）项目名称及背景
传统糕点项目
（二）项目选址
xx经开区
项目建设区域以城市总体规划为依据，布局相对独立，便于集中开展科研、生产经营和管理活动，并且统筹考虑用地与城市发展的关系，与项目建设地的建成区有较方便的联系。

项目选址应符合城乡建设总体规划和项目占地使用规划的要求，同时具备便捷的陆路交通和方便的施工场址，并且与大气污染防治、水资源和自然生态资源保护相一致。

（三）项目用地规模
项目总用地面积57802.22平方米（折合约86.66亩）。

（四）项目用地控制指标
该工程规划建筑系数75.91%，建筑容积率1.00，建设区域绿化覆盖率6.65%，固定资产投资强度160.01万元/亩。

（五）土建工程指标
项目净用地面积57802.22平方米，建筑物基底占地面积43877.67平
方米，总建筑面积57802.22平方米，其中：规划建设主体工程35848.77
平方米，项目规划绿化面积3843.67平方米。

（六）设备选型方案
项目计划购置设备共计186台（套），设备购置费6825.67万元。

（七）节能分析
1、项目年用电量1330985.03千瓦时，折合163.58吨标准煤。

2、项目年总用水量17438.38立方米，折合1.49吨标准煤。

3、“传统糕点项目投资建设项目”，年用电量1330985.03千瓦时，
年总用水量17438.38立方米，项目年综合总耗能量（当量值）165.07吨标准煤/年。

达产年综合节能量61.05吨标准煤/年，项目总节能率27.75%，
能源利用效果良好。

（八）环境保护
项目符合xx经开区发展规划，符合xx经开区产业结构调整规划和国
家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，
严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明
显的影响。

（九）项目总投资及资金构成
项目预计总投资17297.44万元，其中：固定资产投资13866.47万元，占项目总投资的80.16%；流动资金3430.97万元，占项目总投资的19.84%。

（十）资金筹措
该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标
预期达产年营业收入31843.00万元，总成本费用24056.25万元，税金及附加360.09万元，利润总额7786.75万元，利税总额9220.87万元，税后净利润5840.06万元，达产年纳税总额3380.81万元；达产年投资利润率45.02%，投资利税率53.31%，投资回报率33.76%，全部投资回收期4.46年，提供就业职位447个。

（十二）进度规划
本期工程项目建设期限规划12个月。

项目承办单位要合理安排设计、采购和设备安装的时间，在工作上交叉进行，最大限度缩短建设周期。

将投资密度比较大的部分工程尽量押后施工，诸如其他配套工程等。

项目承办单位要在技术准备、人员配备、施工机械、材料供应等方面给予充分保证。

二、项目评价
1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合xx经开区及xx经开区传统糕点行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进xx经开区传统糕点产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx（集团）有限公司为适应国内外市场需求，拟建“传统糕点项目”，本期工程项目的建设能够有力促进xx经开区经济发展，为社会提供
就业职位447个，达产年纳税总额3380.81万元，可以促进xx经开区区域
经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率45.02%，投资利税率53.31%，全部投资回
报率33.76%，全部投资回收期4.46年，固定资产投资回收期4.46年（含
建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

发挥民间投资在制造业发展中的作用，关键是要为广大民营企业创造
一个平等参与市场竞争的制度和政策环境。

国务院把简政放权、放管结合、优化服务作为全面深化改革特别是供给侧结构性改革的重要内容，作为推
动大众创业万众创新和培育发展新动能的重要抓手，为推动经济转型升级、扩大就业、保持经济平稳运行发挥了重要作用。

国家支持民营经济发展，
是明确的、一贯的，而且是不断深化的，不是一时的权宜之计，更不是过
河拆桥式的策略性利用。

对于非公有制经济的地位和作用，“三个没有变”的判断：“非公有制经济在我国经济社会发展中的地位和作用没有变，我
们毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展的方针政策没有变，我们
致力于为非公有制经济发展营造良好环境和提供更多机会的方针政策没有变。

”同时，公有制为主体、多种所有制经济共同发展，是写入党章和宪
法的基本经济制度，这是不会变的，也是不能变的。

进入新时代，中国的
民营经济只会壮大、不会离场，只会越来越好、不会越来越差。

紧紧抓住新一轮技术创新浪潮带来的重大历史机遇，深入实施创新驱动发展战略，为制造业的创新发展和转型升级提供了强有力的智力支撑。

2015年，企业研发经费占主营业务收入比重达到1.6%，位居全省第一。

发明专利申请量达24197件，发明专利授权量达5480件，万人发明专利拥有量达25件，均位居全省前列。

我市已经拥有省级以上工程技术研究中心506家，国家、省级高技术研究重点实验室10家，国家级国际合作基地9家，省级外资研发中心41家，省级国际技术转移中心8家，入选“全省重点企业研发机构”84家。

三、主要经济指标
主要经济指标一览表
第二章项目建设单位说明
一、项目承办单位基本情况
（一）公司名称
xxx有限公司
（二）公司简介
公司将“以运营服务业带动制造业，以制造业支持运营服务业”经营模式，树立起双向融合的新格局，全面系统化扩展经营领域。

公司为以适应本土化需求为导向，高度整合全球供应链。

本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

公司坚持“责任+爱心”的服务理念，将诚信经营、诚信服务作为企业立世之本，在服务社会、方便大众中赢得信誉、赢得市场。

“满足社会和业主的需要，是我们不懈的追求”的企业观念，面对经济发展步入快车道的良好机遇，正以高昂的热情投身于建设宏伟大业。

顺应经济新常态，需要公司积极转变发展方式，实现内涵式增长。

为此，公司要求各级单位通过创新驱动、结构优化、产业升级、提升产品和服务质量、提高效率和效益等路径，努力实现“做实、做强、做大、做好、做长”的发展理念。

公司经过长时间的生产实践，培养和造就了一批管理水平高、综合素质优秀的职工队伍，操作技能经验丰富，积累了先进的生产项目产品的管理经验，并拥有一批过硬的产品研制开发和经营人员，因此，项目承办单位具备较强的新产品开发能力和新技术应用能力，为实施项目提供了有力的技术支撑和技术人才资源保障。

经过多年发展，公司已经形成一个成熟的核心管理团队，团队具有丰富的从业经验，对于整个行业的发展、企业的定位都有着较深刻的认识，形成了科学合理的公司发展战略和经营理念，有利于公司在市场竞争中赢得主动权。

公司坚持精益化、规模化、品牌化、国际化的战略，充分发挥渠道优势、技术优势、品牌优势、产品质量优势、规模化生产优势，为客户提供高附加值、高质量的产品。

公司将不断改善治理结构，持续提高公司的自主研发能力，积极开拓国内外市场。

二、公司经济效益分析
上一年度，xxx（集团）有限公司实现营业收入25674.49万元，同比增长13.04%（2962.34万元）。

其中，主营业业务传统糕点生产及销售收入为22912.55万元，占营业总收入的89.24%。

上年度营收情况一览表
根据初步统计测算，公司实现利润总额5951.41万元，较去年同期相比增长973.24万元，增长率19.55%；实现净利润4463.56万元，较去年同期相比增长700.79万元，增长率18.62%。

上年度主要经济指标
第三章建设必要性分析
传统糕点作为中国烘培历史悠久、品种繁多的，不仅美味还健康，因此近几年传统糕点行业逐渐崛起。

由于各地区饮食文化不同，我国
传统糕点也分为十大派系，分别为京派、滇派、苏派、广派、潮派、
宁派、沪派、川派、扬派、闽派等，代表产品分别为京八件、鲜花饼、猪油年糕、皮蛋酥、老婆饼、米花糖等。

在我国烘培市场中，当前西式甜点市场占比较大，而中式传统糕
点由于包装、外形等多种因素影响，当前市场占比较小。

但由于中式
传统糕点具备传统文化、种类繁多等优点，也吸引较多投资者参与，
进而带动中式传统糕点行业的快速发展。

近几年我国糕点行业快速发
展，产量持续增长，到2019年我国糕点产量达到715万吨，预计到2020年产量能够达到800万吨以上。

由于我国传统糕点派系较多，且生产工艺简单，因此当前市场中
存在较多小型糕点企业。

而从区域性来看，广东、上海、山东、福建、河南和北京是我国糕点食品产量最大的地区。

从发展来看，为适应现
代消费者对于糕点包装、口味、外观、健康等因素的要求，近几年传
统糕点行业逐渐向多元化、高端化发展，销售模式也从单一的线下变
成线上线下相结合的模式。

在消费升级趋势下，中式传统高端化发展，价格也相应提升，到2019年我国人均消费在15-30元区间的中式糕点门店占比为35%左右，而15元及以下中式糕饼门店市场占比下滑至43%。

我国烘焙食品行业
当前处于快速发展阶段，2019年行业主营业务收入5800亿元以上，其中面包、糕点、饼干等业务处于快速增长阶段，主营业务收入同比增
长了10%左右。

烘焙食品备受消费者喜爱，因而国内烘焙门店数量不断增长，目
前已经达到51万家。

而在烘焙食品中，中式传统糕点市场未来发展潜
力更大，因此较多投资者涌入行业内，当前中式传统糕点市场中较为
知名的品牌有向阳坊、奇华、唐饼家、稻香村等。

从当前中式糕点市场发展来看，由于制作工艺简单，因此当前中
式传统糕点市场同质化严重，且均处在低端领域竞争。

中式糕点作为
具有悠久文化、种类繁多、口味百变的食品，行业未来发展需向高端化、多样化、精细化方向发展。

第四章产品及建设方案
一、产品规划
项目主要产品为传统糕点，根据市场情况，预计年产值31843.00万元。

通过以上分析表明，项目承办单位所生产的项目产品市场风险较低，
具有较强的市场竞争力和广阔的市场发展空间，因此，项目产品市场前景
良好，投资项目建设具有良好的经济效益和社会效益，其市场可拓展的空
间巨大，倍增效应显著，具有较强的市场竞争力和广阔的市场空间。

二、建设规模
（一）用地规模
该项目总征地面积57802.22平方米（折合约86.66亩），其中：净用
地面积57802.22平方米（红线范围折合约86.66亩）。

项目规划总建筑面
积57802.22平方米，其中：规划建设主体工程35848.77平方米，计容建
筑面积57802.22平方米；预计建筑工程投资4399.12万元。

（二）设备购置
项目计划购置设备共计186台（套），设备购置费6825.67万元。

（三）产能规模
项目计划总投资17297.44万元；预计年实现营业收入31843.00万元。

第五章项目选址规划
一、项目选址
该项目选址位于xx经开区。

园区推动新型工业化和信息化两化融合发展。

鼓励产业园区制订信息
化行业解决方案，提高行业信息化应用的深度和广度。

大力实施企业信息
化登高计划，积极开展企业信息化试点，支持企业信息化外包服务。

推动
产业园区信息基础设施建设，依托云计算服务平台，建立公共基础数据库、经济运行监测、运营管理、产业服务、信用管理等公共信息服务平台发展，共享信息化成果。

项目建设区域以城市总体规划为依据，布局相对独立，便于集中开展
科研、生产经营和管理活动，并且统筹考虑用地与城市发展的关系，与项
目建设地的建成区有较方便的联系。

项目选址应符合城乡建设总体规划和
项目占地使用规划的要求，同时具备便捷的陆路交通和方便的施工场址，
并且与大气污染防治、水资源和自然生态资源保护相一致。

项目承办单位现有资产运营优良，财务管理制度健全且完善，企业的
资金雄厚，凭借优异的产品质量、严谨科学的管理和灵活通畅的销售网络，连年实现盈利，能够为项目建设提供充足的计划自筹资金。

产品品牌优势
明显。

品牌是企业的无形资产；随着项目承办单位规模的扩大，公司将创
品牌列为系统工程来做，通过广告宣传、各类国内会展、各种促销手段等
形式来扩大品牌的知名度，按照“质量一流、服务至上”的原则来创出品
牌的美誉度；经过这些市场运作，不仅可提高企业的整体形象，而且还能
体现出品牌更大的价值。

二、用地控制指标
投资项目办公及生活用地所占比重符合国土资源部发布的《工业项目
建设用地控制指标》（国土资发【2008】24号）中规定的产品制造行业办
公及生活用地所占比重≤7.00%的规定；同时，满足项目建设地确定的“办
公及生活用地所占比重≤7.00%”的具体要求。

投资项目土地综合利用率100.00%，完全符合国土资源部发布的《工业项目建设用地控制指标》（国
土资发【2008】24号）中规定的产品制造行业土地综合利用率≥90.00%的
规定；同时，满足项目建设地确定的“土地综合利用率≥95.00%”的具体
要求。

三、地总体要求
本期工程项目建设规划建筑系数75.91%，建筑容积率1.00，建设区域
绿化覆盖率6.65%，固定资产投资强度160.01万元/亩。

土建工程投资一览表
四、节约用地措施
采用大跨度连跨厂房，方便生产设备的布置，提高厂房面积的利用率，有利于节约土地资源；原料及辅助材料仓库采用简易货架，提高了库房的
面积和空间利用率，从而有效地节约土地资源。

五、总图布置方案
1、达到工艺流程（经营程序）顺畅、原材料与各种物料的输送线路最短、货物人流分道、生产调度方便的标准要求。

按照建（构）筑物的生产
性质和使用功能，项目总体设计根据物流关系将场区划分为生产区、办公
生活区、公用设施区等三个功能区，要求功能分区明确，人流、物流便捷
流畅，生产工艺流程顺畅简捷；这样布置既能充分利用现有场地，有利于
生产设施的联系，又有利于外部水、电、气等能源的接入，管线敷设短捷，相互联系方便。

车间布置方案需要达到“物料流向最经济、操作控制最有利、检测维
修最方便”的要求。

2、场区植物配置以本地区树种为主，绿化设计的树木花草配置应依据
项目建设区域的总体布置、竖向、道路及管线综合布置等要求，并适合当
地气象、土壤、生态习性与防护性能，疏密适当高低错落，形成一定的层
次感。

场区绿化设计要达到“营造严谨开放的交流环境，催人奋进的工作
环境，舒适宜人的休闲环境，和谐统一的生态环境”之目的。

投资项目用水由项目建设地给水管网统一供给，规划在场区内建设完
善的给水管网，接入场区外部现有给水管网，即可保证项目的正常用水。

消防水源采用低压制，同一时间内按火灾一次考虑，室内外均设环状消防
管网，室外消火栓间距不大于100.00米，消火栓距道路边不大于2.00米。

3、投资项目厂房排水方案采用室内悬吊管接入主管排至室外，室外排
水采用暗沟、雨水井、检修井、下水管组成的排水系统。

投资项目供电电源由项目建设地变电站专线供给，供电电源电压为
10KV，架空线引入场区后由电缆引入高压变配电室内，由场区配电屏分流
到主体工程内，配电电压为380V/220V；场区电缆埋地敷设，车间内电缆架
空敷设，该地区的供电电源可靠且电压稳定，完全能够满足投资项目的用电需求。

4、场外运输主要为原材料的供给以及产品的外运；产品的远距离运输由汽车或铁路运输解决，项目建设地社会运输力量充足，可满足投资项目场外远距离运输的需求。

主体工程及原材料仓库等均采用自然通风为主、机械换气通风为辅；对生产系统中个别温度高、粉尘多的工位采取机械强制通风方案，以保证良好的生产环境。

工业电视部分：在场内主要场所进行重点监视，适时录像并存储图像，不仅可以了解工作人员及场内来往人员的情况，还可通过查询录像资料，为事故鉴定、责任划分提供法律认可的视频图像证据。

六、选址综合评价
项目承办单位通过对可供选择的建设地区进行缜密比选后，充分考虑了项目拟建区域的交通条件、土地取得成本及职工交通便利条件，项目经营期所需的内外部条件：距原料产地的远近、企业劳动力成本、生产成本以及拟建区域产业配套情况、基础设施条件等，通过建设条件比选最终选定的项目最佳建设地点―项目建设地，投资项目建设区域供电、供水、道路、照明、供汽、供气、通讯网络、施工环境等条件均较好，可保证项目的建设和正常经营，所选区域完善的基础设施和配套的生活设施为项目建设提供了良好的投资环境。

项目建设地工业园着力打造创新型、服务型开发区，致力于投资创业软硬环境建设，出台优惠政策，对入驻建设区的企
业在立项审批、工商税务登记、土地办证以及招工等方面提供“全方位、
一条龙”的联动服务，积极围绕增强综合服务能力，以扩大开放和体制创
新为动力，全力推动经济聚集区建设务实高效运转，力争成为辐射能力强、政府效能高、商业机会多、交易成本低、生态环境美、社会文明程度高的
现代化绿色经济新区。

第六章工程设计方案
一、建筑工程设计原则
建筑物平面设计以满足生产工艺要求为前提，力求生产流程布置合理，尽量做到人货分流，功能分区明确，符合《建筑设计防火规范》（GB50016）要求。

建筑立面处理在满足工艺生产和功能的前提下，符合现代主体工程
的特点，立面处理力求简洁大方，色彩组合以淡雅为基调，适当运用局部
色彩点缀，在满足项目建设地规划要求的前提下，着重体现项目承办单位
企业精神，创造一个优雅舒适的生产经营环境。

本工程项目位于项目建设地，本次设计通过与建设方的多次沟通、考察、论证，最后达成共识。

功能分区合理，人流、车流、物流路线清楚，
避免或减少交叉。

建筑布局紧凑、交通便捷、管理方便。

本次设计融入了
全新的设计理念，以建设和谐企业为前提条件，以建筑“功能、美观、经
济”三要素前提为出发点，全盘考虑场区可持续发展、建筑节能等各方面要素，极力打造一个功能先进、生产高效的现代化企业。

二、土建工程设计年限及安全等级
根据《建筑结构可靠度设计统一标准》（GB50068）的规定，投资项目中所有建（构）筑物均按永久性建筑要求设计，使用年限为50.00年。

三、建筑工程设计总体要求
根据需要，积极采用经过验证的新技术和经过国家或省、部级鉴定的新材料，并尽可能利用地方建设材料；在生产工艺允许的条件下，尽可能采用联合厂房，并考虑开敞与半开敞甚至露天装置以节约项目建设投资。

本项目设计必须认真执行国家的技术经济政策及现行的有关规范，根据国民经济发展的需要，按照市规划和环境保护等规划的要求，统筹安排、因地制宜，做到技术先进、经济合理、安全适用、功能齐全、确保建筑工程质量。

四、土建工程建设指标
本期工程项目预计总建筑面积57802.22平方米，其中：计容建筑面积57802.22平方米，计划建筑工程投资4399.12万元，占项目总投资的25.43%。

第七章项目工艺技术
一、技术管理特点
项目产品的贮存为半个月左右的生产量，成品按用户的要求包装，贮
存于项目承办单位专用成品贮存设施内。

投资项目所需要的原材料、辅助
材料实行统一采购集中供应，并根据所需原材料的质量、价格、运输条件
做到货比三家。

投资项目的成品及包装材料分别贮存于各分类仓库内；仓
库应符合所存物品的存放条件、建立责任体系、保证存放安全；项目承办
单位建立健全ISO9000质量管理和质量保证体系和检验手段，确保项目所
需物品存储纳入这一体系统一管理。

项目所需原料来源应稳定可靠，建成
后应保证原料的质量和连续供应。

项目产品流程化设计：在设计阶段引入CAE分析，避免过多的“设
计―分析循环”，明显减少设计总费用和设计周期。

产品的流程化设计包
括从三维的几何造型设计、ANSYS分析到产品实验，通过CAD和CAE的平滑过度双向互动，进而避免CAD与CAE的重复工作，提高设计效率，通过流
程化控制提高设计制造质量的稳定性。

项目承办单位从项目产品的研发阶
段就特别关注质量控制，引入了DFMEA设计失效模式分析、QC质量检验、SPC统计过程方法、GRR检验测量的再现性、TQM全面质量管理等控制方法。

项目产品制造执行系统（MES）：制造执行系统的作用是在项目承办单位信
息系统中承上启下，在生产过程与管理之间架起了一座信息沟通的桥梁，
对生产过程进行及时响应，使用准确的数据对生产过程进行控制和调整。

二、项目工艺技术设计方案
根据投资项目的产品方案，所选用的工艺流程能够满足产品制造的要求，同时，加强员工技术培训，严格质量管理，按照工艺流程技术要求进
行操作，提高产品合格率，努力追求项目产品的“零缺陷”，以关键生产
工序为质量控制点，确保投资项目产品质量。

工艺技术生态效益与清洁生
产原则：项目建设与地方特色经济发展相结合，将项目建设与区域生态环
境综合整治相结合，纳入当地的社会经济发展规划，并与区域环境保护规
划方案相协调一致；投资项目建设应与当地区域自然生态系统相结合；按
照可持续发展的要求进行产业结构调整和传统产业的升级改造，大幅度提
高资源利用效率，减少污染物产生和对环境的压力，项目选址应充分考虑
建设区域生态环境容量。

建立完善柔性生产模式；投资项目产品具有客户
需求多样化、产品个性差异化的特点，因此，项目产品规格品种多样，单
批生产数量较小，多品种、小批量的制造特点直接影响生产效率、生产成
本及交付周期；项目承办单位将建设先进的柔性制造生产线，并将柔性制
造技术广泛应用到产品制造各个环节，可以在照顾到客户个性化要求的同
时不牺牲生产规模优势和质量控制水平，同时，降低故障率、提高性价比，使产品性能和质量达到国内领先、国际先进水平。