北方鳜鱼池塘养殖技术要点
鳜鱼塘养、网箱、疾病防治
2023-11-04•鳜鱼塘养技术•网箱养殖技术•疾病防治技术目录•养殖管理与经济效益•实践经验与案例分析01鳜鱼塘养技术1鳜鱼的生活习性23鳜鱼属底栖性鱼类，喜欢在清洁、溶氧较高的水体中生活，白天常栖息于水体底层，夜间游到水面上层觅食。
鳜鱼是肉食性鱼类，以小型鱼类、虾、蟹、蛙等为食。
鳜鱼对水温的适应性较强，适宜生长水温为15℃-32℃，最适生长水温为23℃-28℃。
池塘的选择与准备选择水源充足、水质清新、无污染的场地建设池塘，池塘的面积以3亩-5亩为宜，水深1.5米-2米。
在放苗前要对池塘进行清塘消毒，使用生石灰或漂白粉等杀死池塘中的敌害生物和病原菌。
在放苗前要对池塘进行肥水，使用发酵好的有机肥或绿肥等增加水体中的营养物质，促进浮游生物的繁殖，为鳜鱼提供充足的饵料。
鳜鱼的苗种选择与放养选择健康无病、规格整齐的鳜鱼苗种进行放养，一般放养的规格为10厘米-20厘米。
根据池塘的水质条件和饵料生物的丰歉情况确定放养密度，一般每亩放养鳜鱼苗种1000尾-3000尾。
在放养时要注意避免与其他肉食性鱼类混养，以免相互残杀。
在放养前要对苗种进行消毒处理，使用食盐、高锰酸钾等浸泡消毒，预防疾病的发生。
02网箱养殖技术03网箱设置将网箱设置在鳜鱼养殖池塘中，以充分利用池塘的水体空间和资源。
网箱的制作与设置01网箱材料使用聚乙烯或聚氯乙烯网片制成，具有较高的耐用性和防腐蚀性。
02网箱尺寸一般为5米×5米×2.5米，可根据养殖规模和需求进行调整。
从正规渠道购买或自行培育。
鳜鱼苗来源鳜鱼苗规格投放密度选择体质健壮、规格整齐的鳜鱼苗进行投放。
根据池塘条件、养殖技术等因素综合确定，一般每平方米投放鳜鱼苗10-20尾。
03鳜鱼苗的培育与投放0201选用高品质的饲料，如全价配合饲料，以满足鳜鱼的营养需求。
饲料选择定期检查网箱设施、饲料投喂、疾病防治等方面的工作，确保鳜鱼正常生长。
饲养管理根据市场行情和养殖周期，适时进行捕捞收获，一般采用网捕或拉网捕捞等方法。
关于鳜鱼的养殖技术要点
关于鳜鱼的养殖技术要点鳜鱼的养殖方式较多，既有池塘主养，又有池塘、湖泊、水库、河沟等水域的混养，也有网箱养殖等方式。
现重点介绍池塘主养和网箱养殖两项技术：一、网箱养殖鳜鱼技术1、水域的选择：应选择水位较稳定、落差不大、水深3米以上、有流水或微流水、水质清新、无污染、溶氧充足的水库、湖泊、河沟等水域，同时必须考虑活饵料鱼易得性或周边有池塘培育饵料鱼的地方进行鳜鱼网箱养殖。
2、网箱的设置：养殖鳜鱼的网箱一般采用敞开式无盖网箱，规格为4×7×1.6米3或4×8×1.6米3，网目以1.5厘米为宜，材料选择3×4聚乙烯线，网箱底部增加一层聚乙烯密布网，顶部应设置一层遮阳网。
网箱安装时，应将网箱入水1.2米，留出0.4米露出水面，网箱底部要设置沉子并应离水底30厘米以上，上面要用毛竹或杉木作固定架并在四角安装浮子。
网箱应按“一”或“品”字型排列，有利于水体交换，增加网箱中的溶氧量。
3、品种的选择和鱼种的放养：鳜鱼养殖一般选用翘嘴鳜，放养的鱼种，应保持鱼体体表完整，无伤无病。
放养前，应用3％-5％的食盐水或高锰酸钾溶液浸洗5-10分钟后，再放入箱中。
放养量应根据放养鱼种的规格而定，4-6厘米的夏花鱼种以每平方米30-40尾为宜，10厘米以上的大规格鱼种以每平方米20-25尾为好。
放养鱼种的规格应大小一致，数量要一次性放足。
4、饵料鱼配套养殖与投喂：鱼种放养前应根据每生产1千克鳜鱼须饵料鱼6-8千克转换系数来按排饵料鱼的生产和配给。
饵料鱼的培育方法同常规鱼夏花和冬片鱼种培育方法，所不同的是饵料鱼规格应同鳜鱼的规格相适应，确保饵料适口。
投喂的饵料鱼体长应好为鳜鱼体长的40％以下，过大不宜摄食，造成浪费。
日投喂量为鳜鱼体重的15％左右，一般每3-5天投喂一次，投喂前应用3％-5％的食盐水对饵料鱼浸洗5-10分钟，确保饵料鱼不带病进箱。
5、日常管理：首先要坚持每天巡箱，注意水质及箱体情况，及时补充饵料鱼，发现问题，及时解决；其次要保持网箱内外的环境卫生，捞除漂浮物，每10-15天定期洗刷网箱洗箱1次，以防异物堵塞网眼造成箱内缺氧；再次要做好日常生产记录工作；最后要及时做好鱼类病害防治工作。
鳜鱼养殖技术
鳜鱼养殖技术鳜鱼，又称草鱼，是一种常见且重要的经济鱼类，其养殖技术已经得到广泛应用。
本文将介绍鳜鱼养殖的技术要点，包括种苗选育、池塘建设、水质管理、饲料喂养以及疾病防控等方面。
一、种苗选育1.优质种苗的选择对于鳜鱼养殖，种苗的选择非常重要。
在选育种苗时，应选择体形饱满、色泽良好、有活力的个体为种鱼，并注意避免任何疾病和畸形的个体。
2.繁殖技术鳜鱼常用的繁殖技术有池塘养殖繁殖和草堆繁殖。
在池塘养殖繁殖中，可通过调节水温、施加石灰等方法促进鱼群的自然繁殖；而草堆繁殖则通过将选定的草堆放置在池塘中，提供繁殖场所，使鱼群在草堆中进行繁殖。
二、池塘建设1.选址与规划池塘的选址应避开污染源和集水区域，并充分考虑地势、水源、排水和日照等因素。
在池塘规划方面，应合理设计池塘大小和形状，确保充足的养殖面积和良好的水流通。
2.池塘修筑池塘的修筑应考虑池底的平整度，通常采用挖填法和垫土法两种方式。
挖填法适用于底泥较厚的地区，土方可用来填塞，同时按照一定的比例掺入石灰和有机肥料；而垫土法适用于底土较稀薄的地区，通常垫土厚度为10-15厘米。
三、水质管理1.养殖水源养殖水源的选择要求水量充足、水质清洁且无污染，以保证鳜鱼的健康生长。
同时，需要注重水温控制，合理调节水温，确保鱼群在适宜的温度下生长。
2.水质调理鳜鱼对水质的要求较高，因此需要进行定期的水质调理。
常见的方法包括增氧、加碱、除杂和消毒等。
增氧可通过增设氧气供应设备来实现，加碱则是为了维持水体pH值的稳定，常见的碱剂有石灰和纯碱。
除杂和消毒通常使用氯化池塘或过滤设备等方法。
四、饲料喂养1.饲料种类选择鳜鱼的饲料种类多样，包括天然饵料和人工饲料。
在喂养过程中，可根据鱼群的需求进行合理的配比，以保证饲料的全面营养。
2.喂食方式常见的喂食方式有散料喂食和投料喂食。
散料喂食适用于鳜鱼较小的阶段，可将饲料均匀地撒在水面上；而投料喂食则适用于鳜鱼较大的阶段，可使用专业的投料设备将饲料投放到水中。
池塘主养鳜鱼的技术
科学投喂饲料
选择适宜的饲料品牌和种类，根据鳜 鱼的生长阶段和摄食习惯，科学投喂 ，保证其正常生长和发育。
防治病害
加强病害防治，定期进行水质检测和 鱼体检查，发现病害及时采取防治措 施。
未来发展的挑战与机遇
应对市场变化
随着市场竞争的加剧，池塘主养鳜鱼将面临更多的市场风险和挑战。为了保持 竞争力，养殖户需要不断提高养殖技术和管理水平。
池塘主养鳜鱼的技术
汇报人： 2023-11-20
目 录
• 池塘主养鳜鱼概述 • 池塘主养鳜鱼的养殖技术 • 池塘主养鳜鱼的饲料管理 • 池塘主养鳜鱼的病害防治 • 池塘主养鳜鱼的捕捞与销售 • 池塘主养鳜鱼的发展趋势与展望
01
池塘主养鳜鱼概述
池塘主养鳜鱼的定义
01
池塘主养鳜鱼是指在同一个池塘 中以鳜鱼为主养鱼，搭配适量其 他鱼类进行养殖的一种生产模式 。
新技术的应用
随着新技术的不断应用，池塘主养鳜鱼的产量和品质将得到进一步提升。例如 ，智能养殖系统、精准投喂技术等新技术的应用，将为池塘主养鳜鱼带来更多 的发展机遇。
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根据鳜鱼的生长需求和营养需求，选择合适的饲料进行投喂，注意 饲料的质量和投喂量，避免过量投喂导致水质恶化。
日常管理
做好巡塘工作，观察鳜鱼的生长情况和水质变化，及时采取措施进 行管理。
03
池塘主养鳜鱼的饲料管理
饲料种类与选择
1 2 3
新鲜动物性饲料
新鲜动物性饲料是鳜鱼的主要饲料，包括小杂鱼 、虾、蚌等。这些饲料富含蛋白质和脂肪，能够 满足鳜鱼生长的营养需求。
养殖技术不断进步
随着科技的不断发展和应用，池塘主 养鳜鱼的养殖技术也在不断改进。新 的养殖技术和方法不断出现，为提高 产量和品质提供了更多可能性。
鳜鱼的养殖技术
鳜鱼的养殖技术引言鳜鱼，是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美、营养丰富，因此备受食客们的喜爱。
养殖鳜鱼不仅可以满足市场需求，也是一项具有经济效益的养殖业。
本文将介绍鳜鱼的养殖技术，包括鳜鱼的养殖环境、饲料与喂养管理、疾病防控以及养殖过程中的注意事项等内容。
鳜鱼的养殖环境鳜鱼适宜生长于水温较低的环境，理想的水温范围为20°C-25°C。
对于鳜鱼的养殖环境，需注意以下几点：1.水质要求：鳜鱼对清澈、富含溶解氧的水质要求较高，养殖环境中的水质需要进行定期检测和保持。
2.水体要求：鳜鱼适宜生长于淡水环境，对于养殖水体的要求是无毒、无污染、无重金属等有害物质。
3.养殖池塘的设计：养殖池塘的深度应适中，建议为1.5米-2米，池塘底部需有适量的泥沙和石块，以提供鳜鱼觅食和隐蔽的地方。
饲料与喂养管理鳜鱼的饲料是养殖过程中的重要环节，合理的饲料配方和科学的喂养管理能够提高养殖效益。
以下是关于饲料与喂养管理的几点要点：1.选择合适的饵料：可以选择鳜鱼专用的饵料，也可以利用剩余农产品进行饲料的制作。
2.喂养频率：根据鳜鱼的生长发育情况和饵料的消化吸收情况，普遍采用每天喂食2-3次，每次喂食的量以鳜鱼能在15分钟内全部吃完为宜。
3.注意饵料的质量：饲料应保证新鲜，不过期，不变质。
同时，储存饲料时需要防潮、防虫。
4.定期清洁鱼池：定期清理鱼池，避免污染和积淤。
疾病防控鳜鱼的养殖过程中，会遇到各种疾病的威胁，对于疾病的防控是养殖的关键之一。
以下是一些常见的疾病防控措施：1.保持水质清洁：定期检测水质，保持鱼池的清洁，避免水体污染导致疾病的传播。
2.合理饲喂：合理的饲喂量和饲喂频率能够提高鳜鱼的免疫力，降低疾病的发生率。
3.隔离患病鱼：如果发现有鱼群出现异常情况，应及时把患病鱼群隔离，采取相应的治疗措施。
养殖过程中的注意事项在鳜鱼的养殖过程中，还需注意以下几点：1.选购优良种苗：选购健康、活跃的种苗，以确保后续养殖的成效。
鳜鱼池塘主养的池塘条件和苗种放养技术
鳜鱼池塘主养的池塘条件和苗种放养技术
1、池塘选择与清整
主养鳜鱼的池塘不宜过大或过小，一般以1.5～5亩为宜。
要求选择背风向阳、壤土底质、淤泥较少或没有淤泥的新开池塘，池底平坦，略向排水口倾斜，水深2米左右，灌排水系统完善，水源充足、清新、无污染，水质良好。
池塘需经干塘曝晒，放养前10～15天放水10厘米，每亩用生石灰100千克清塘，隔天再用漂白粉5千克兑水全池泼洒。
2、放养前准备
在鳜鱼种放养前15天，用40日筛绢过滤灌水60～80厘米，安装好增氧机。
每亩放入鲢、鳙鱼水花80～100万尾，不施基肥，以豆浆饲养培育夏花，为鳜鱼放养后提供充足适口的前期饵料鱼。
在鳜鱼种放养前1～2天更换池水一半，使水质清新，降低肥度。
鳜鱼主养池的饵料鱼，在正常情况下可供鳜鱼摄食1个月左右，
通过1个月的饲养，鳜鱼体长一般可达12～15厘米。
为适时补充饵料鱼供应，需另行配备3～4倍于主养池面积的饵料鱼池，采取不同密度饲养、分次起捕、逐步拉疏的方法饲养鲢鳙饵料鱼，保证饵料鱼与鳜鱼同步生长，控制所投喂饵料鱼的体长为鳜鱼体长的40%～50%，确保饵料鱼的适口性。
3、苗种放养
鳜鱼种一般在6月上中旬投放，规格应不小于5厘米，每亩放养600～1000尾。
放养时连同塑料充氧袋放入池中经10分钟的缓苗处理，然后将鱼种放入2%～3%食盐水浸浴10分钟左右再放养，具体时间视鱼体反应而定。
池中可投放适量水花生、水葫芦，创造适宜的生态环境。
成鱼塘套养鳜鱼的管理技术
成鱼塘套养鳜鱼的管理技术引言成鱼塘套养鳜鱼是一种常见的养殖方式，它可以有效地提高鳜鱼的产量和品质。
然而，要想成功地管理成鱼塘套养鳜鱼，需要掌握一些关键的管理技术。
本文将介绍成鱼塘套养鳜鱼的管理技术的具体内容，帮助养殖者提高养殖效果。
鱜鱼的生态特性在介绍成鱼塘套养鳜鱼的管理技术之前，首先需要了解鳜鱼的生态特性。
鳜鱼是一种富含蛋白质的鱼类，适宜生长的水温范围为15-25摄氏度。
鳜鱼对水质要求较高，不耐污染，对溶解氧的要求也较高。
此外，鳜鱼喜食底栖动物和浮游生物。
成鱼塘的设计与建设成功管理成鱼塘套养鳜鱼的第一步是进行成鱼塘的设计和建设。
下面是一些关键的设计和建设要点：1. 水体选择选择适宜的水体是成功养殖鳜鱼的前提。
水体的水源应保持稳定且清洁，不受污染。
此外，水体应具备较好的水质和氧气含量，以支持鳜鱼生长和繁殖。
2. 塘口与塘底塘口的设计应考虑水的进出流动，并保证足够的水量供应。
塘底应铺设适量的细沙或石子，以提供鳜鱼觅食和筑巢的场所。
3. 塘坝和塘墙塘坝和塘墙的建设应坚固稳定，以防止水体外流和塘堤漏水。
塘坝和塘墙的高度和宽度应根据实际需求进行调整，以保证塘面的稳定。
4. 塘深和塘形塘深和塘形对鳜鱼的生长和繁殖有重要影响。
一般来说，塘深宜为2-4米，塘形可根据具体情况选择长方形、圆形或梯形等形状。
成鱼塘水质管理成鱼塘套养鳜鱼的水质管理是养殖成功的关键。
下面是一些关键的水质管理技术：1. 水质监测定期监测塘水的温度、溶解氧、PH值等关键指标，及时发现异常情况并采取相应的调整措施。
2. 水体通气保持水体的通气是维持良好水质的重要措施之一。
通过增加氧气供应设备、搅拌水体等方式增加水体内溶解氧含量。
3. 底泥处理定期清理塘底的底泥，防止底泥的积累和稀释。
4. 水体补充根据实际情况，适时进行水体的补充，保持水量的恒定。
成鱼塘的饲养管理饲养管理是成鱼塘套养鳜鱼的另一个重要方面。
下面是一些关键的饲养管理技术：1. 饲料选择选择适宜的饲料，符合鳜鱼的生长特点和营养需求，同时要控制好饲料的投喂量，避免浪费和污染水质。
池塘养鳜鱼技术的关键
池塘养鳜鱼技术的关键
（1）养殖条件选择：选择水源充足、注排水方便、水质优良，鱼池面积一般为2~3亩，池水深1.5~2米的池塘为宜。
（2）放养前准备：①对池塘进行消毒。
②主养池塘清塘后，施用腐熟基肥或用生物鱼肥，培育水体中的浮游生物。
3~5天后，投放大于鳜鱼苗20~30倍数量的廉价的饵料鱼苗。
（3）投放规格及苗种投放：①池塘主养。
每亩放养体长5~6厘米鳜鱼苗种800~1200尾。
②成鱼池套养时。
每亩放养鳜鱼夏花（3.3厘米）50~100尾左右。
③亲鱼池套养。
亩套养50克左右鳜鱼种15
尾~25尾。
（4）设置配套饵料池：每亩养鳜池应搭配饵料鱼培育池3～4亩，可放入鲤鱼、鲫鱼、草、鲢、鲮鱼等或一些繁殖时间较早、繁殖量较大的野杂鱼类，繁殖大批鱼苗供鳜鱼摄食。
（5）饲养管理。
饵料鱼投喂把体重0.5克（体长约3厘米）的鳜鱼苗养至500克的商品鱼，需消耗饵料鱼约5000尾（约2~3千克）。
要根据鱼的生长情况及天气情况及时投放饵料鱼，最好是3~5天投放1次，使池塘中的饵料鱼保持一定的密度。
在饵料来源充足的情况下，应尽量多投饵料鱼，让鳜鱼有充足的食料。
鳜鱼池塘高效养殖实用技术
鳜鱼深受广大消费者喜爱，同时，市场需求大，销售价格高，养殖效益好，是许多养殖经营者普遍看好的淡水名贵品种。
由于鳜鱼品种独特，性格凶猛，对生长环境和饲养管理要求相对较高，在池塘养殖经营过程中要想实现高产高效，必须着重把握以下养殖实用技术：一、选择适宜的养殖水面鳜鱼喜欢清新的水体，对水质要求极高，其耐低氧能力比常规鱼类略差。
因此，养殖鳜鱼的池塘必须符合以下条件：一是水深适宜。
鳜鱼生性凶猛，活动范围大，水质标准高，因此养殖水体要有一定的深度，必须达到2.5m 以上。
二是水量充沛。
养殖用水的水源必须稳定、充足、无污染，要求长年都有优质水源供应，水量充足，且远离一切污染源。
三是水质优良。
鳜鱼喜欢清新、洁净的水质，池水透明度务必保持在30cm以上，池塘最好有活水常年流动，以保持良好的水质状态。
四是排灌自如。
养殖池塘必须有独立完备的进、排水系统，排灌通畅，进排水口安全可靠，同时配套网具等拦鱼设备。
五是设施完备。
池塘要求底部平坦，底质宜沙质土，池底淤泥略少。
同时，池底要求保水、保肥性能好，以便于培肥。
为保证生产需要，每个池塘必须配备抽水机、增氧机、投饵机、养殖渔船等常用设备。
六是消毒彻底。
鳜鱼对养殖环境要求严格，对有些药物敏感，发病治愈难度大，因此必须保持水体环境优良，通过优化水质、消杀病害因子，以减少病害发生。
消毒时选择晴好天气，每亩使用生石灰150kg，彻底杀灭水体中的病原体、寄生虫及其它有害生物等。
二、采取合理的放养方法由于鳜鱼抗病力弱，且有互相残食习性，因此放养鱼种时一定要把好技术关：一是放养准备关。
在清塘消毒后约一周左右，可在池塘中注入清新用水，开始注水深度约80cm，放入小鱼虾进行试水，确认水体毒性消失后，方可将水体加○王文彬深到2.5m以上准备放鱼。
放养前，还要根据池水肥度情况，施足基肥，可采用发酵过的有机粪肥，用量把握在每亩150-200kg，全池均匀泼洒，以培育水体浮游动物供鳜鱼食用。
二是放养品种关。
鳜鱼塘养、网箱、疾病防治
鳜鱼塘养、网箱、疾病防治鳜鱼是我国一种常见的鱼类，因其肉质细嫩，口感鲜美，深受人们的喜爱。
在中国的许多地方，人们会选择在池塘或网箱中进行鳜鱼养殖。
但是，鳜鱼养殖过程中会出现许多问题，比如池塘水质不佳、鳜鱼感染疾病等。
本文将介绍鳜鱼塘养、网箱养殖的方法以及疾病防治方案。
一、鳜鱼塘养1.1 塘口选择鳜鱼需要生长在清澈、流畅的水中，所以选择合适的塘口非常重要。
选择塘口时，应考虑以下几点：•塘口底部应为硬质土壤，以免池底沉积太厚；•坡度不宜过陡，一般为2%~3%；•选择流水不断的地方，以保证水质清新；•经常清除杂草、残枝落叶等杂物。
1.2 水源鳜鱼塘的水源应该保证新鲜清洁。
如果水源水质不达标，就需要进行一些处理，比如使用防腐剂保证水质、筛选过滤、通入草莓、竹枝以引起空气涟漪等，以增加溶氧量，有利于鳜鱼的生长。
同时，应定期检测水质，保证水质合格。
1.3 鳜鱼投放在进行鳜鱼塘养之前，需要确定鳜鱼的数量。
一般来说，每亩塘面养殖1000~2000条鳜鱼为宜。
此外，还需要注意以下几点：•鳜鱼尽量选择体型相近、健康的；•投放前需要对鳜鱼进行消毒；•投放鳜鱼后，需要适宜的投饵和投料。
二、网箱养殖除了常规的鱼塘养殖方式，网箱养殖也是一种常见的养殖方式。
网箱养殖具有占地面积小、容易管理等优点，但是网箱养殖也需要注意以下问题：2.1 网箱选择养鱼网箱可以选择塑料、水泥、竹木、铁丝等材料制造，但不同材料对鱼的影响不同。
比如用铁丝做网箱容易锈蚀，塑料网箱不耐太阳光和鱼苗的啃咬，水泥网箱容易长出墨绿色的苔藓。
因此，在选择网箱时，应根据当地情况、养殖鱼种和网箱材料等因素进行综合考虑。
2.2 网箱放置在放置网箱时，需要考虑到光照、水流以及颠簸等因素。
一般来说，选择适宜太阳光照射的平坦地面，放置网箱的高度应该不低于20厘米。
同时，需要注意水流，避免暴水或者干涸过快，导致鱼苗死亡。
另外，放置网箱时应该注意颠簸问题，避免导致网箱的破损。
2.3 饲料投放在网箱养殖中，饲料的投放至关重要。
鳜鱼池塘的养殖技术
•养殖环境与池塘准备•鳜鱼种苗的选择与放养•饲料与投喂管理•养殖过程中的管理•养殖风险的防控目•养殖效益的分析与评估录交通便利地势平坦水源充足土壤肥沃养殖环境的选择池塘的准备池塘形状以长方形为宜，长宽比为2:1左右。
形状面积水深池底池塘面积以3-5亩为宜，过大或过小都不利于鳜鱼的生长。
水深以1.5-2米为宜，过浅或过深都会影响鳜鱼的生长。
池底应平坦，淤泥不宜过多。
消毒清塘池塘的消毒与清塘鳜鱼种苗的选择品种选择选择体格健壮、规格整齐的种苗，一般要求体长10-15厘米。
规格选择健康状况根据池塘条件根据养殖水平放养密度的确定放养时间的确定030201饲料的选择蛋白质含量脂肪含量纤维含量矿物质和维生素投喂量的确定每日投喂次数确定每日投喂次数，以保证鳜鱼获得足够的食物。
投喂时间点选择适宜的时间点进行投喂，如早晨或傍晚，以促进鳜鱼的消化和吸收。
投喂时间的确定更换新水定期更换新鲜水源，保持水体的活力和清澈度，促进鳜鱼的健康生长。
监测水质定期监测水中的氨氮、亚硝酸盐、PH值等指标，确保水质稳定，防止污染和病害。
水温调节保持水温适宜，避免温度波动过大，影响鳜鱼的生长和繁殖。
水质的管理疾病的预防与治疗定期检查保持水质清洁，减少细菌滋生，预防疾病发生。
改善水质疫苗接种药物治疗01020403针对已发生的疾病，使用抗菌药、消炎药物等进行治疗。
定期对鳜鱼进行健康检查，及时发现病症，采取治疗措施。
使用疫苗接种，提高鳜鱼的免疫力，降低疾病风险。
鳜鱼的捕捞与运输天气的风险暴雨风险01干旱风险02严寒风险03细菌性疾病疾病的风险病毒性疾病寄生虫疾病市场价格的风险市场价格波动鳜鱼市场价格受到季节、供需关系等多种因素影响，价格波动较大。
为应对市场价格的风险，养殖户需密切关注市场动态，合理安排养殖规模和出塘时间。
市场竞争加剧随着鳜鱼养殖业的不断发展，市场竞争也日益激烈。
为应对市场竞争的风险，养殖户需不断提高养殖技术和管理水平，提高产品质量和竞争力。
池塘养鳜鱼技术
03
饲养管理
饲料选择与投喂
01
饲料种类
鳜鱼是肉食性鱼类，以小型鱼类、虾类和蛙类为食。在选择饲料时，应
选择新鲜、无污染、营养丰富的活饵料，如鲫鱼、鲮鱼、泥鳅等。
02
投喂量
投喂量应根据鳜鱼的体重、水温、天气等因素进行合理调整。一般来说
，每天投喂2-3次，每次投喂量不宜过多，以避免残饵污染水质。
03
投喂方式
出售渠道
02
拓展销售渠道，确保收益稳定。
产量预测
03
根据养殖规模和养殖技术预测产量，合理规划收益。
风险控制
疾病防控
建立疾病预防和控制体系，减少疾病对养殖 效益的影响。
水质监测
定期监测水质，确保养殖环境良好。
养殖密度
合理控制养殖密度，避免过度养殖导致的水 质问题。
天气预警
关注天气变化，提前采取措施防范恶劣天气 对养殖效益的影响。
选择交通便利的地方，便于饲料和鱼种的运输以 及成鱼的运输和销售。
池塘改造
1 2
加深池底
将池塘底部加深至2米以上，以便于鳜鱼栖息和 躲避天敌。
修建防逃设施
在池塘周围修建防逃设施，防止鳜鱼逃跑。
3
设置饵料台
在池塘中设置饵料台，便于投喂饲料和管理。
消毒与施肥
消毒
在放养前对池塘进行消毒处理，可以使用生石灰或漂白粉等 消毒剂。
施肥
在放养前对池塘进行施肥，以培养浮游生物和底栖生物，为 鳜鱼提供天然饵料。
02
鳜鱼苗种准备
鳜鱼品种选择
品种选择
鳜鱼养殖应选择品质优良、生长速度快、适应性强、抗病力强的品种，如翘嘴 鳜、斑鳜等。
规格选择
鳜鱼苗种规格应整齐、健康，体表无损伤，活动能力强。
鳜鱼生态高效池塘精养技术
为提高养殖效益，2017－2019年微山县鱼种场利用自身繁育“四大家鱼”苗种的优势，积极开展了鳜鱼生态高效池塘精养模式试验研究，经过3年的积极探索，取得了良好的效益。
商品鳜在春节前起捕销售，亩均产优质商品鳜1000千克，实现亩均利润4000～6000元。
同时摸索出了从鳜鱼苗种培育、成鱼饲养及饵料鱼配套生产的鳜鱼生态高效池塘精养技术，总结出了一套成熟的、与本地环境相适宜的鳜鱼养殖关键环节和技术要点。
现将鳜鱼生态高效池塘精养技术介绍如下。
一、养殖池塘选择养殖池塘以东西长、南北宽(长宽比为5∶3)的长方形池塘为好，商品鱼精养池塘面积在3～5亩、水深以1.8～2.0米为宜，这样既能够维持稳定的养殖水体环境，又便于日常管理，同时有利于维持较高的饵料鱼密度，提高鳜鱼捕食概率以减少体能消耗，提高鳜鱼的生长速度。
鳜鱼苗种培育池选择环道池，饵料鱼池塘面积为精养池塘的4～5倍，以保证充足的饵料供给，宜选择多口池塘，以便培育不同规格的饵料鱼。
二、苗种培育5月初购买约3厘米的鳜鱼夏花放入环道池培育，放养密度2500～3000尾/米3，5月底将培育至5～6厘米的鳜鱼苗种放入成鱼养殖池塘，放养密度1800～2000尾/亩。
三、饵料鱼培育整个养殖过程坚持鲜活饵料饲养，以自身繁育的草鱼、鲢鱼为饵料。
总体上，鳜鱼养殖饵料系数为4～5，其中草鱼为饵料鱼的饵料系数低，白鲢为饵料鱼的饵料系数高。
在鳜鱼夏花放入环道池培育前1～2天，分批次投放1.5～1.8厘米的草鱼和鲢鳙鱼乌仔作为鳜鱼夏花的适口饵料，饵料鱼投放密度按照鳜鱼与饵料鱼1∶(250～300)的比例混养。
精养池初期采用混养供饵模式，即在鳜鱼苗种投放入精养池前20天左右，精养池中投放水花饵料鱼作为前期鳜鱼饵料，投放密度约50万尾/亩，经过20天培育长至3～5厘米，恰好满足鳜鱼苗种入池后的饵料需求。
在饵料鱼培育池分批次、不同密度投放草鱼和鲢鳙鱼水花进行饵料鱼的培育，放养密度在150万～200万尾/亩。
鳜鱼成鱼池塘的养殖技术要点
鳜鱼成鱼池塘的养殖技术要点1、鱼池条件：要求池塘沙质底，淤泥少，水深2-3米，面积1-3亩为好，排灌方便，无污水流入，并有少量沉水性水草。
池四周还要挖深为30-40公分的一圈浅沟，以便鳜鱼的捕捞。
2、池塘准备和饲料鱼培育(1)饵料鱼放养前10-12天，用生石灰清塘。
(2)天然饵料培育。
在饲料鱼苗(鳊鱼、白鲢等)放养前7天，加水至60公分，且每亩水面放腐熟的肥料150公斤左右，以培育轮虫、枝角类等浮游动物。
(3)饲料鱼的培育。
①饲料鱼品种与放养密度：饲料鱼一般为白鲢、鲫鱼、鲮鱼等，亩放养量为30万左右。
②饲料鱼苗放入前一天，加清水10公分，使水质清新且天然饵料丰富。
鱼苗放入后不用立即投饵，每天观察鱼苗的密度、体质、生长速度和水中红虫的数量，待红虫数量减少，鱼苗在池四周觅食时，立即用厚浆“浇滩”，并一日数次检查各投喂点的情况，在前期饲料吃去即添，在后期应对饲料鱼规格予以控制。
一般放养8-10公分的鳜鱼种，饲料鱼的规格应控制在3-4公分左右。
③饲料鱼培育时也可放入些老泥鳅，繁殖出的小泥鳅可作为鳜鱼的优质饵料。
④鳜鱼养殖面积和饲料鱼池面积的比例一般为1：3-4。
3.放养方法：①直接法：3厘米左右鱼苗下塘，一直养成商品鱼。
每亩700-1200尾。
②分步法：经过鱼种培育后养至10厘米再放养，每亩650-800尾。
4.投饲技术：①定期(3-5天为1期)投放补充饲料鱼。
②池中饲料鱼数量的判断池中饲料鱼充足时，鳜鱼在水的底层追捕饵料鱼，因此池水面只有星星点点的小水花。
细听时，鱼追食饲料鱼时发出的水声小，且间隔时间大。
如池中饲料鱼不足时，鳜鱼追食饲料鱼至水上层，因此水花大，发出的声音也频繁，声音也大。
如看到鳜鱼成群在池边追捕饲料鱼，则说明池中饲料鱼已基本吃完。
③饲料鱼的适口性：规格一般为鳜鱼体长的1/3左右，规格不均匀时，需用鱼筛将大规格的饲料鱼筛去。
5、水质管理：①水质须常年保持“肥、活、嫩、爽”的标准。
②保持鱼塘水位的相对稳定。
鳜鱼池塘的养殖技术
鳜鱼池塘的养殖技术鳜鱼又叫桂鱼、季花鱼等，属鲈形目，鳜鱼属，其分布很广，各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖，鳜鱼肉嫩、刺少、味美、营养丰富，是席上珍肴，深受广大消费者青睐。
在池塘中不仅可以混养少量鳜鱼，以清除野杂鱼，还可以专塘饲养，是目前淡水养殖的热门品种之一。
一、生活习性鳜鱼是典型肉食性鱼类，在人工喂养时，可喂死鱼、死虾等。
雄性鱼三龄成熟，雌性四龄成熟，其生长速度较快，当年可达50～100克，第二年可达0.5公斤左右，第三年可长到1～1.5公斤。
二、池塘条件鳜鱼成鱼养殖的池塘，面积宜3～8亩，水深1.5米以上，夏季水深应2.5米左右，底质最好是沙质壤土，腐殖质较少，水源充足，水质清新，有流水更好。
要求池水溶氧量5mg/L以上，PH值7～8，透明度30厘米以上。
三、饵料鱼培育饵料鱼养殖面积为鳜鱼池的3～4倍。
从鳜鱼的适口性和经济角度考虑，饵料鱼一般选择白鲢、鲫鱼等品种，放养密度为亩放鱼苗30～50万尾。
鱼苗放养后，不用立即投饲，待浮游动物数量减少、鱼苗在池塘四周觅食时，开始投喂豆浆或其它饲料。
在培育前期，饲料吃光就添，而在后期应对饵料鱼规格予以控制，将饵料鱼长度控制在鳜鱼体长的1/2至1/3之间。
一般放养8～10厘米的鳜鱼种，饵料鱼应控制在3～4厘米。
四、鳜鱼种放养单养鳜鱼时，可亩放规格为8～10厘米的鳜鱼种800～1000尾。
也可在鳜鱼池中混养一些繁殖快的鱼类，以作为活饲料。
一般每亩放养200～400对罗非亲鱼或60尾二冬龄鲫鱼。
用稀网将鱼池隔成两半，一边养鳜鱼，一边养其它鱼，使繁殖的幼鱼穿过稀网成为鳜鱼食料，同时鳜鱼的活动又不妨碍其它鱼类的安静繁殖。
五、饲养管理1、投饵：采用间隔投饵料鱼的方法，在养殖前期和后期，每7～10天投喂一次，中期每5天左右投喂一次，应保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1：5～10，饵料鱼太少，会影响鳜鱼摄食和生长，太多则容易引起缺氧浮头，对鳜鱼生长不利。
2、水质管理：要经常加换新水，特别是6～9月份，每5～7天加换新水一次，每次15～20厘米，使池水保持肥、活、爽、嫩，促进鳜鱼健康生长。
鳜鱼池塘养殖及疾病防治
3
池塘准备
清淤消毒，注水，培育水质，栽种水草等。
鱼苗选择与放养
鱼苗来源
可从正规养殖场引进，选择体 质健壮、无病害、规格整齐的
鱼苗。
放养密度
根据池塘条件和养殖技术水平 ，合理确定放养密度，一般每
亩放养1000-3000尾。
放养时间
一般在春季或秋季，水温适宜 ，鱼苗生长快，成活率高。
饲料与喂养
饲料种类
鳜鱼养殖业规模化发展
随着鳜鱼养殖技术的不断成熟，规模化、集约化、标准化的养殖模式逐
渐成为主流。这不仅提高了鳜鱼的产量和品质，也降低了生产成本，提
高了市场竞争力。
03
鳜鱼出口市场潜力巨大
鳜鱼作为一种高品质的淡水鱼类，其出口市场潜力巨大。随着鳜鱼养殖
技术的不断提高和品牌意识的增强，鳜鱼出口量将会不断增加，为鳜鱼
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饲料费用
根据鳜鱼的生长阶段和食性，选择合 适的高质量饲料，费用包括饲料购买 、储存、投喂等。
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池塘租金
根据养殖规模和地理位置，租金有所 不同，需考虑长期租赁合同及租金上 涨的风险。
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人工成本
包括养殖人员的工资、福利、培训等 支出。
养殖收益估算
商品鱼销售收入
根据鳜鱼的生长速度、市场需求和销售渠道，估算商品鱼的售价和销售量，从 而计算销售收入。
建立标准化和规模化的生产体系
制定严格的鳜鱼养殖标准和规范，建立规模化、集约化、标准化的生产体系，提高产量和品质。同时，加强产业链的整合和优化，降低生产成本，提高市场竞 争力。
加强品牌建设和市场营销
加大对鳜鱼品牌的宣传和推广力度，提高品牌知名度和美誉度。同时，加强市场营销的力度，开拓新的销售渠道和市场，提高产品的市场占有率。
池塘鳜鱼生态养殖技术
池塘鳜鱼生态养殖技术池塘鳜鱼生态养殖技术1. 环境准备：找寻合适的水源和场地，保证水源水质清洁，同时对场地采取防渗措施。
2. 养殖池建设：选择适宜的池塘形状、深度和面积，确保养殖密度合理，同时设置水生植物等降解水中有害物质的设施。
3. 投放鱼苗：选择健康、年龄相近的鳜鱼苗，同时注意保证投放数量合理，避免密度过大导致池塘水质下降。
4. 饲养管理：控制饵料的质量、用量和投放时间，同时定期清理鱼池，保证水质清洁。
5. 疾病预防：加强鱼类疾病监测与预防，采取相应的预防措施，保证鱼群健康成长。
6. 收获销售：在鱼群成长达到要求后，采用合适的方式捕捞和屠宰，保证鱼肉品质，并开拓适合销售的渠道。
池塘鳜鱼生态养殖技术是利用自然环境，进行有机育肥的生态养殖技术。
采用该技术进行鳜鱼养殖，可有效避免水体污染，保证鳜鱼的健康成长。
在生产实践中，需要注意一些方面。
首先，应该找寻合适的水源和场地，保证水源水质清洁，同时对场地采取防渗措施。
其次，在养殖池建设过程中，需要选择适宜的池塘形状、深度和面积，并保证养殖密度合理，同时设置水生植物等降解水中有害物质的设施。
此外，投放鱼苗时也需要注意，选择健康、年龄相近的鳜鱼苗，并注意保证投放数量合理，避免密度过大导致池塘水质下降。
饲养管理也是很重要的环节，应控制饵料的质量、用量和投放时间，并定期清理鱼池，保证水质清洁。
在疾病预防方面，需要加强鱼类疾病监测与预防，采取相应的预防措施，保证鱼群健康成长。
最后，在收获销售方面，应在鱼群成长达到要求后，采用合适的方式捕捞和屠宰，保证鱼肉品质，并开拓适合销售的渠道。
综上所述，池塘鳜鱼生态养殖技术需要注意环境准备、养殖池建设、投放鱼苗、饲养管理、疾病预防、收获销售等多个方面。
只有全面做好这些环节的工作，才能保证鳜鱼生态养殖的高效运作，实现生产效益最大化。
池塘主养鳜鱼需把好五关 池塘主养鳜鱼成鱼技术 - 养殖技术
池塘主养鳜鱼需把好五关池塘主养鳜鱼成鱼技术-养殖技术鳜鱼俗称桂鱼、桂花鱼、季花鱼等，分类学上属于鲈形目、鳜亚科、鳜属。
鳜鱼为我国传统名贵鱼类，现在市场价格一直较高且稳定，养殖效益好。
连续多年从事鳜鱼池塘主养，并取得一定成效。
池塘主养鳜鱼需把好五关池塘主养鳜鱼成鱼技术。
具体来了解一下：一、严把池塘养殖条件关鳜鱼主养池塘要求底质平坦，淤泥要少于15cm。
砂底塘和新挖塘养殖鳜鱼效果更佳。
池塘多以3～5亩为宜，池塘面积过大，不利鳜鱼捕食，面积过小，池塘水质不易控制，易造成缺氧、泛塘，风险较大。
由于鳜鱼喜欢清新且溶氧量高的水质，故主养池塘其水源要充足，进排水方便，正常蓄水深不能小于2m。
二、严把鱼种放养关鱼种放养应根据水质、饵料鱼的丰欠、气候、管理水平来决定放养密度。
一般在长江流域，每年6月初，每亩可放养4～5cm的鳜鱼苗800～1000尾；也可通过20～25d的集中强化培育，将4～5cm的鳜鱼苗养至10cm左右后，投放于池塘，此种规格的苗种每亩可放500～800尾，可大大提高养殖成活率。
三、严把饵料鱼投别致关鳜鱼终生以鱼、虾为食，饵料鱼的种类、大小和数量对鳜鱼生长均有很大影响。
根据笔者多年来的观察，对不同种类，同种规格的饵料鱼、鳜鱼最喜捕食麦穗鱼、鲮鱼，其次是鳊鱼、草鱼，再次是鲫鱼、鳙鱼、鲢鱼等。
一般所投饵料鱼的规格以鳜鱼体长的1/3～1/2为好，饵料鱼过小，不利鳜鱼生长；饵料鱼过大，鳜鱼在饥饿摄食后，可能卡死鳜鱼，也可能使鳜鱼消化道受伤，引发感染。
为确保饵料鱼供应，鳜鱼主养池与饵料鱼池的面积要1:3配套，其中养殖前期饵料鱼配套方法为：利用放养鳜鱼之前的空闲时间，在池塘中培育前期饵料鱼，即在鳜鱼鱼种放养之前的15～20d，每亩投放饵料鱼水花40～50万尾，可采用常规方法培育；养殖中后期饵料鱼的配套方法为：采取多池、高密度饲养，一次放足,分次起捕，逐步稀疏的养殖方法，保证饵料鱼与鳜鱼同步生长。
通常此种方法每亩水面可放养水花3～5万尾．用施肥和投喂商品饲料相结合的办法培育饵料鱼。
鳜鱼的池塘养殖技术
鳜鱼的池塘养殖技术鳜鱼肉质细嫩，肉味鲜美，具有良好的食用价值和市场前景，是值得推广的名优水产养殖品种。
1.池塘条件池塘应选择底质硬，淤泥少，排灌方便，水质优良，面积以3～5亩（1亩=667平方米）为宜。
水深1.5～2米，池水透明度45～55厘米，溶氧大于每升5毫克。
2.鱼种放养4月底放养每尾0.8～1.5厘米的鳜鱼苗种至暂养池，囤养1个月左右，每尾达5～7厘米时，迁养至专养池，每亩放养1000～1300尾。
囤养目的，一是便于掌握准确的下塘尾数;二是有利于鳜鱼苗种对当地水土环境的适应;三是去劣存优，提高养殖成活率。
3.投喂技术（1）饵料鱼培育饵料鲫鱼培育：囤养鳜鱼苗种的池塘隔冬亩放鲫鱼20千克。
另用杨树根须扎紧成捆悬挂塘中（亩挂6～7只），用于翌年种鲫产卵繁苗。
在饵料鱼见苗后7～10天，即可投放鳜鱼苗种。
饵料鱼见苗后3～5天，泼洒豆浆供饵料鱼摄食，日投2次，每次亩投0.5千克左右，连投半个月。
为培肥池水，可亩施菜饼20千克或复合肥5千克。
饵料鲮鱼培育：鲮鱼属热带鱼类，条形，易入口，25～30%为生长旺季，0℃以下即死亡。
培育鲮鱼的池塘应隔冬干塘用生石灰消毒，放苗前1天注入新水0.5米，下苗后每天11～12时注入新水，持续1周，以抑制气泡病的发生。
经20～30天的豆浆投喂培育，达到饵料鱼标准，可陆续拉网起捕放到鳜鱼池塘以供采食。
（2）专养池的饵料要求鳜鱼专养池塘应隔冬每亩投放种鲫15千克，自繁鲫鱼苗为鳜鱼下塘前2个月的主要饵料鱼（塘中应挂有杨树根须便于产卵），饵料鱼与吃食鱼的数量配比为5∶1左右。
鳜鱼苗种下塘后第3个月起，应补充新的饵料鱼（鲮鱼），可以3～5天补放1次，饵料系数约6左右。
4.防病消毒（1）鳜鱼下塘后，每亩每米水深用硫酸铜0.05～0.3千克，进行消毒杀菌，每月2～3次。
（2）二溴海因用水稀释后全池泼洒，以防爆发出血性病、肠炎病、烂鳃病等。
预防：每亩每米水深100克，每10天施药1次。
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万方数据
７３
北方鳜鱼池塘养殖技术要点
作者： 作者单位： 刊名： 英文刊名： 年，卷(期)： 李军 黑龙江省勃利县水产技术推广站 154500 农村养殖技术 JOURNAL OF RURALANIMAL-PRODUCTION TECHNOLOGY 2012(1)
本文链接：/Periodical_ncyzjs201301034.aspx
５００～２０００尾／平方米。投喂的
饵料鱼苗的数量为鳜鱼苗的６～８ 倍。当长到１．９厘米的乌仔时，再 转入另一已消毒的水泥池中。 第三阶段：把全长１．９厘米的 乌仔养成全长３厘米左右夏花鱼种，
｝。２
万方数据
２０１３年第１期总第３６１期 互动网址：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．１２３１６ａ．ｃｏｍ
清新，排灌方便，能经常保持微流 水。鳜鱼夏花放养前１０～１５天， 用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒。 每亩放养规格３厘米左右的夏花鱼 种２０００～４０００尾。 ２．饵料鱼的解决方法。原池培 育：这种方法可解决初期的饵料鱼。 在鳜鱼夏花放养前１０～１５天，先 分批放入草鱼、鲢鱼、鲂鱼等鱼苗，
米。调节ｐＨ值，鳜鱼对酸性水质
十分敏感，每隔一段时间施生石灰 水调节水质。此外。还要配备增氧 机，鳜鱼不耐低氧，天气闷热时， 坚持开增氧机。 ４．鳜鱼种的并池越冬。秋末冬 初，水温降至１ ｏｏＣ左右时，即可 开始并塘。要注意带水操作，避免 鳜鱼缺氧和相互扎伤，拉网前半个
每平方米放养３∞～５００尾，肥水
米时，再转入另一已消毒的水泥池 中，转移时鱼苗要带水过数和带水 运输。 第二阶段：把全长１厘米的 鱼苗养成全长１．９厘米的乌仔，饲 养天数为６～８天。放养密度为
１
二、鱼种培育
鱼种培育阶段是将３厘米左右 夏花培育到５０～１００克鱼种。鳜 鱼种的养殖可采取池子塘主养、套 养２种，池塘主养成活率较高，一 般７０％～９０％；套养成活率较低， 一般２０％～４０％。 （一）池塘主养 １．池塘条件与放养。池塘面积 ３～５亩（１亩“６６７平方米，下 同），水深１．５米，池底平整，水质
一、鱼苗培育
鱼。投喂的饵料鱼苗的数量为鳜鱼 苗的５～６倍。鱼苗体长达到１厘
鱼苗培育阶段是指鱼苗开口到 体长３厘米阶段，一般在鳜鱼苗种 生产场家进行。 １．池塘条件。圆形或长方形水 泥池均可，面积２０～１００平方米， 池深１～１．２米，水深保持０．８～１ 米。水泥池注水前要用漂白粉、强 氯精等消毒剂消毒。新水泥池需注 满水３个月降低其碱性后才能使用。 ２．饲养管理。分为３个阶段， 每个阶段都要投足适口的饵料鱼苗。 第一阶段：把开口摄食的鱼
月应控制池塘中饵科鱼的数量。越
冬放养密度为３０００尾／亩，并投 放一定数量的饵科鱼。北方高寒地 区冰封期较长，谨防越冬池缺氧。 （二）池塘套养 选择野杂鱼丰富的亲鱼池或成 鱼池套养，每亩放养规格３厘米左 右夏花鱼种５０～１００尾。鳜鱼种 出池规格５０～１００克。夏季要采 取措施保持池水有较高溶氧，以免 鳜鱼浮头死亡。另外，鳜鱼对药物 敏感，用药时要慎投一次为好，因 为投放后２～３天，饵料鱼活动比 较迟钝，有利于鳜鱼捕食。时间间 隔过长，容易造成鳜鱼捕食困难和 增加体能消耗。 日常管理要坚持巡塘，注意观 察鱼活动情况。经常换水，保持水 质清新，透明度控制在３０～４０厘
２．鱼种放养。春季每亩放 养规格５０～１００克的鳜鱼种 ５００～８００尾。春季或前一年的秋 季，江河可收购到野生鳜鱼种，这
苗养成全长１厘米的鱼苗，饲养 天数为５～７天。放养密度为 ３０００～４０００尾／平方米。这一 阶段的关键是让鳜鱼开口，投的苗 要适口。开口饵料鱼是团头鲂或鲮 鱼苗，开口后投喂草鱼、鲢鱼、鲫鱼、 鲤鱼、鳙鱼等鱼苗。黑龙江省白鲢 的产卵期与鳜鱼基本相同，其怀卵 量大，可选用鲢鱼为作鳜鱼的饵料
饲养天数为８～１０天。放养密度 为５００～８００尾／平方米。投喂饵 料鱼苗的数量为鳜鱼苗的５～５倍。 ５．水质调节与鱼病防治。培 育期间始终保持微流水，保持水质 清新。每天镜检鳜鱼苗，发现鱼病 及时治疗。饵料鱼苗人池前用浓度 ３％～５％的食盐水或浓度８毫克／ 升的硫酸铜溶液浸洗，时间为３～５ 分钟。
发塘，并每天泼洒豆浆，当饵料鱼 规格长到１．５厘米左右时，正好做 为鳜鱼夏花下塘的适口饵料。 配备饵料鱼培育池：以 １：２～３配备饵料鱼池。放养鲫 鱼、鲂鱼、鲢鱼、草鱼等种类的夏花， 密度为５万尾／亩。然后以分期拉 网、少量多次为原则，保证鳜鱼饲 养后有充足的饵料，又使饵料鱼后 其生长良好。 培育小规格的家鱼鱼种：有计 划加大家鱼种培育池放养密度，在 不同时期分批捕小留大，取出一定 数量的小规格鱼种喂鳜鱼，从而提 高鱼种池的利用率。 捕捞野杂鱼：如在湖泊、水库 等捕捞野杂鱼方便的地方，可采用 此法。在不增加成本的情况下收获 鳜鱼，提高养殖效益。 ５．饵料鱼的投喂方法。饵料 要求：作为鳜鱼的饵料，一要求鲜 活，因为鳜鱼不食死鱼：二要适口， 饵料鱼苗的体长为鳜鱼种体长的 ５０％～６０％：三要无硬刺，如黄颡 鱼、鲶鱼等：四要保证及时供应， 特别是饲养初期。 按鳜鱼的生长速度、成活率及 存塘量，同时参考气温变化等因素， 确定投喂量。一般鳜鱼鱼种体长６ 厘米以前，平均每天每尾鳜鱼投喂 ８～１０尾饵料鱼苗。鳜鱼鱼种体长 ６厘米以上时，平均每天每尾鳜鱼 投喂４～５尾饵料鱼苗。
（二）池塘套养
选择成鱼池或亲鱼池套养鳜 鱼。具体放养量可根据池中野杂鱼 的多少而确定放养量，每亩水面放 养规格３～４厘米的鳜鱼夏花鱼种
三．成鱼养殖 鳜鱼成鱼养殖是将５０～１∞
克的鳜鱼种养至规格４００～５００克 的成鱼，可采取池塘主养和池塘套 养两种方法。 （一）池塘主养 １．池塘条件。池面积以５～１５ 亩为宜，池深２米以上。鱼种放养 前１周用生石灰或漂白粉彻底清塘 消毒。池塘注水Ｏ．８～１米深。池 塘配备一台功率３千瓦的增氧机。
２０～３０尾，或规格５０克左右的１ 龄鳜鱼种５～１０尾。到秋季出池， 每亩可产规格３００～５００克的鳜鱼 ２．５～３．５千克。在饲养过程中必 须注意３点：一是严格控制套养池 内主养鱼的规格；二是鳜鱼对药物 较为敏感，用药种类及药量要精确： 三是水质清新，不宜过肥，避免低 氧。（黑龙江省勃利县水产技术推 广站邮编：１５４５００）
２０１３年第１期总第３６１期
互动网址：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ １
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北方鳜鱼池塘养殖技术．耍煮
■李军
鳜鱼也称翘嘴鳜、桂鱼，在北 方地区也称鳌花，具有很高的经济 价值。鳜鱼终生以活鱼虾为食，养 殖鳜鱼的难点和关键点是饵料鱼配 套问题，也是生产中的薄弱环节。 鳜鱼苗种培育和成鱼养殖具有独特 性，技术要求高，成本也相应较高， 如养殖技术不当，就会前功尽弃。
样的鱼种在北方地区也称“鳌花
包”。至秋季出池，鳜鱼出池规格 可达４００～５００克，出池产量可达
每亩２００～３００千克，鳜鱼成活率
一般可达９０％以上。 鳜鱼种放养前，放养一些活 的小型野杂鱼类，野杂鱼类的重 量为鳜鱼重量的５～６倍，其规 格不超过鳜鱼种体长的６０％。６月 中旬以后，３～５天喂一次活饵料 鱼，饵料鱼的规格为鳜鱼体长的 ３０％～５９％，保持池内饵料鱼的重 量为鳜鱼重量的５～６倍。饵料鱼 既可专池培育，也可从湖泊、水库 捕捞，也可同时采取以上２种方法 相结合。 鳜鱼种人池后，每隔５～７天 加注一次新水，到６月份水深达到 １．５～２米，以后勤换水，保持水 质清新。夏季坚持每天中午开增氧 机，每天开机１～２小时，保持水 中溶氧４毫克／升以上。