攀枝花芒果等特产(舌尖上的攀枝花)

攀枝花芒果等特产

（摘自一果阳光芒果屋）

攀枝花，一个钢铁城市，也是一种花名。

攀枝花，花开二月，又名木棉花和英雄树。由于它红色的大花开在光秃秃的枝头上，像朵朵攀在枝头上的花，所以，叫“攀枝花”。又因为它高大自立的树干上长满刺瘤，不准闲杂人等乱爬，树枝平伸，开花时没叶子，花掉光后再生叶子，很有气魄，所以，又有“英雄树”的美称。那红彤彤的花

朵，为城市景观增添了亮色。

在这个美丽的阳光城市，由于特殊的地理条件和特别的气候环境，造就了这里很多的特色美食，让我带着大家走进这片土地，感受一下舌尖上的攀枝花。

攀枝花，火红似火，漂亮至极。

用攀枝花的花蕊做菜口感爽滑、味道清香，是难得的健康美味，是天然的生态食品。食用方法：用热水泡软撕碎入开水锅煮10分钟捞出，素炒，与鲜肉或腊肉同炒，做汤等。

爬沙虫，是四川省攀枝花市的著名特产，产于安宁河畔，俗称“安宁土人参”，学名中华大岭蛾。攀枝花爬沙虫性温味甘，补气补肾，尤具滋补强壮、仰虚缩尿固本之功，堪称药膳佳品。或炸或蒸，皆味美汁鲜。

油底肉，是远古时候居住在“笮都夷”的笮人，为在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食品保鲜的储藏方法。这油底肉说来也还真有点神奇，在没有任何冷冻设施辅助的情况下，放置数年也不会腐烂变质，真是神来之笔；此肉醇香，火巴而不酥，肥而不腻，肉软而不绵，开胃健脾，色香味俱全。油底肉是我国最为独特的猪肉腌制方法，也是攀枝花最具特色的土特产之一。

油炸蜂蛹是在秋季把山里的黄土峰、葫芦峰或其他峰块从树上或土里取来，用食油将峰蛹炸黄即可食用。油炸蜂蛹蛋白质较高、营养极为丰富，而且喷香可口，是难得遇到的攀枝花佳肴。

桑葚：由于攀枝花阳光特别充足，昼夜温差大，长出来的桑果糖份足，果子油性大，个头非常饱满，汁水多，吃起来也特别好吃。

攀枝花芒果：是攀枝花的著名特产，该品具有纤维少、味甜芳香、质地腻滑、香气怡人、组织细密、营养丰富的优良品质，集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。

露天冬草莓：迎着冬日暖阳，攀枝花市仁和区中坝的草莓成熟啦，没有温室的保护，自由享受着大自然的空气，数千名攀枝花市民来到这里，体验田间采摘草莓的乐趣。

鸡枞，是攀西地区山野鲜菌中最受青睐者。攀枝花多产鸡枞菌。每年仲孟之夏，头几场雨一下来，山里的鸡枞便源源不断地出现在市里的各个农贸市场。鲜鸡枞菌和云腿腊肉，配以姜、蒜、椒、盐等多种调味品或蒸或煮，此菜做工精细，味道鲜美，汤汁香味可口，颇具攀西地方风味。

欢迎大家来到这个阳光花城，感受这里冬日的暖阳，品尝这里独特的美食！

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2、阳光桑葚干：/item.htm?_u=u3g5v9u0089&id=17111206434

3、露天冬草莓：/item.htm?spm=0.0.0.0.CgSA0i&id=36567421830

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5、鸡枞菌：

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6、攀枝花油底肉：

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