如何挑选优质三七
三七的规格等级划分依据
三七的规格等级划分依据三七是一种珍贵的中药材，具有多种药用价值。
在中医药学中，三七被广泛用于治疗心脑血管疾病、出血性疾病、肿瘤等多种疾病。
为了保证三七的质量和安全性，规范三七的规格等级划分是非常必要的。
本文将介绍三七的规格等级划分依据。
一、三七的规格等级划分三七的规格等级划分是按照三七的外形大小、形态、色泽和质量等方面进行的。
目前，三七的规格等级划分主要分为特等、一等、二等、三等四个等级。
1. 特等三七特等三七是指外形完整，色泽鲜艳，无病虫害，质地紧实，无裂口，无霉斑的三七。
特等三七的根茎粗大，长短均匀，形态规整，外形优美，是最高等级的三七。
2. 一等三七一等三七是指外形完整，色泽鲜艳，无病虫害，质地紧实，无裂口，无霉斑的三七。
一等三七的根茎大小均匀，形态规整，外形较为优美。
3. 二等三七二等三七是指外形完整，色泽良好，无病虫害，质地较为紧实，无裂口，无霉斑的三七。
二等三七的根茎大小均匀，形态较为规整，外形一般。
4. 三等三七三等三七是指外形完整，色泽一般，无病虫害，质地较为松散，少量裂口，无霉斑的三七。
三等三七的根茎大小不太均匀，形态不太规整，外形一般。
二、三七规格等级划分的依据三七的规格等级划分主要依据以下几个方面：1. 外形大小三七的外形大小是划分规格等级的重要依据。
特等三七和一等三七的根茎粗大，长短均匀，形态规整，外形优美；二等三七和三等三七的根茎大小不太均匀，形态不太规整，外形一般。
2. 形态三七的形态也是划分规格等级的重要依据。
特等三七和一等三七的根茎形态规整，外形优美；二等三七和三等三七的根茎形态不太规整，外形一般。
3. 色泽三七的色泽也是划分规格等级的重要依据。
特等三七和一等三七的色泽鲜艳，外观美观；二等三七和三等三七的色泽一般。
4. 质量三七的质量是划分规格等级的关键依据。
特等三七和一等三七的质地紧实，无裂口，无霉斑，无病虫害；二等三七和三等三七的质地较为松散，有少量裂口，无霉斑，无病虫害。
每日一中药-三七
三七
《本草纲目拾遗》，其中称“人参补 气第一，三七补血第一，味同而功亦 等，故称人参三七，为中药中之最珍 贵者。”
识
三七为五加科人参属植物， 与人参、西洋参同科同属， 可谓货真价实的“亲兄弟”。 因为人参产自我国东北长白 山一带，三七产自我国西南 边陲北回归线附近极少部分 地区，所以民间素有“北参 南七”的说法。
心肌耗氧量减少；又有降低动脉压及略减心率的作用，使心
现
脏工作量减低。上述作用，均有助于减轻心脏负担，缓和心
代
肌需氧与供氧不足之间的矛盾，因而是治疗冠心病、心绞痛
临
的有利因素。每日用三七粉，连续1月，对降低血脂及胆固
床
醇有一定效果。
应
用
②治疗咯血：治疗支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等病引起
的咯血。
③治疗急性坏死性节段性小肠炎。
数越少（个头越大）的价格越贵。
筛
2、三七越大，营养越高：三七的主要药用成分就是三七总皂苷，在同等种植环境 下，不同头数的三七，其总皂苷含量有所不同。一般来说：20头、30头、40头的总皂
苷含量在8.623%-10.079%区间浮动；50头-120头（无数头）的总皂苷含量在6.489%-
选
8.487%区间浮动。 3、筛选：①看干度，选三七要选择干度够的，手摸上去不能感觉到明显的湿度，
来区分的。
三七的头数是指：每500克（1市斤）三七中三七的个数。
三
1、物以稀为贵：三七是多年生植物，三七的主根在第三年才是真正积累药效和长
个头的年份，如果两年就挖出来，晒干后基本都是无数头的，没有经济效益，所以一
七
般是3-4年采挖。三七产量最高的是50-120头（无数头），20-40头占少数，10-20头 的极少数，1-10头的属于罕见。正所谓物以稀为贵，从产量和市场规律的角度看，头
如何鉴别三七的好坏三七的质量鉴别方法与步骤
如何鉴别三七的好坏三七的质量鉴别方法与步骤
方法与步骤
1、优质三七根整体均匀饱满，加工不使用任何化工原料，颜色为本色，有粗糙感；较差的三七干瘪，或者加工时使用石蜡、炭墨、滑石粉等，使三七有光泽并滑腻。
2、三七口嚼微苦、无麻辣感，易碎。
易与三七混淆的是莪术。
莪术体表不光滑，灰色、质硬，断面黄色或棕色。
有横纹路。
嚼之微苦，有辛辣感，气味大。
3、还可以用猪血来鉴别三七真伪，具体方法是将三七粉末放入少量猪血中，可发现猪血化为水状。
这主要是三七所含皂苷成分发挥了溶血的作用。
真三七特点：
1、一个手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦、回甜，最基本的，苦有苦的奥妙，甜有甜的分寸：
2、三七以个大、质量重、体表光滑、质坚硬、断面灰绿或者黄绿为佳。
在民间，其质量和价格常常按照没斤有多少三七来确定，头越大，质量越好，价格越高。
3、外形似倒圆锥或纺锤形。
表面灰黄色，一般长1.5—6厘米，直径1—4厘米。
顶端较平，可有根茎，周围有瘤状突起，整体有继续
的纵皱纹及少数横向皮孔。
断面灰绿或黄绿，木质部可见放射状纹理。
味微苦回甜。
常见假三七：
1、水三七，外形长圆或类圆，色棕色，顶端常见叶基，味苦。
2、藤三七，取其根茎，经加工而成，外形略似，断面类白色，细颗粒或黄棕色角质状，味微甜不苦。
3、莪术，是用其根茎雕刻而成，貌似三七，仔细观察，可见刀刻痕迹，外部特征都是伪造的，断面蜡黄，不见放射状纹理。
味苦伴有轻微姜辣味。
4、还有更恶劣者，是用树脂经压模仿造，外形极似，但断面可见树脂样光泽，伴有树脂样气味。
三七的鉴别方法
三七的鉴别方法
三七，又称人参三七，是一种珍贵的中草药材，具有多种药用价值，被广泛用
于中医药领域。
然而，三七的市场上存在着许多假冒伪劣产品，因此，正确的鉴别方法显得尤为重要。
下面将介绍几种常用的三七鉴别方法，希望对大家有所帮助。
首先，可以通过观察三七的外观来进行鉴别。
正宗的三七外观呈现为块状或者
块状的片状，质地坚硬，断面光滑，颜色呈现为红褐色或者棕褐色，有一定的光泽。
而假冒伪劣的三七则可能因为使用了化学药剂或者掺杂了其他杂质而导致外观不符合正宗的特征，因此，通过观察外观可以初步判断三七的真伪。
其次，可以通过闻味来进行鉴别。
正宗的三七具有独特的香味，而假冒伪劣品
则可能因为掺杂了其他杂质或者使用了不当的保存方法而导致味道不正常，因此，通过闻味也是一种常用的鉴别方法。
另外，可以通过煎煮后的颜色来进行鉴别。
正宗的三七在煎煮后会呈现出红褐
色或者棕褐色，而假冒伪劣品可能因为掺杂了其他杂质或者使用了不当的保存方法而导致煎煮后的颜色不正常，因此，通过煎煮后的颜色也可以进行初步的鉴别。
最后，可以通过购买渠道和品牌信誉来进行鉴别。
购买正宗的三七应该选择有
正规资质和信誉良好的药材市场或者药店，尽量避免购买来源不明的产品。
此外，一些知名的品牌也可以提供一定的保障，因此，在购买时可以选择信誉良好的品牌。
总的来说，鉴别三七的真伪需要多方面的考量，可以通过观察外观、闻味、煎
煮后的颜色以及购买渠道和品牌信誉来进行综合判断。
希望大家在购买三七时能够谨慎选择，避免购买到假冒伪劣产品，保障自身的用药安全和疗效。
您能一下子看出三七是几年生的吗？详细教您如何挑选三七
您能一下子看出三七是几年生的吗？详细教您如何挑选三七展开全文◆◆◆三七的选购方法购买三七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。
三七是多年生植物，要种3年以上才能收。
种植年代越长，个头就越大，质量越好。
因此，三七的大小等级以每市斤有多少头(个)为准。
如40头，指每市斤有31～40个，60头指每市斤有41一60个；民间分级则没有这么严格，l20(百二)头，一般指每市斤不超过130个，80头指每市斤不超过85个。
总之，头数越多，表明三七越小，头数越少，则三七越大。
20头、40头的三七一般要种7年以上，那是三七中的佼佼者了。
三七以身干、个大、体重、质坚、表皮光滑，断面灰绿色或灰黑色的为佳。
三七以个大、根部粗壮、颗粒大而圆(俗称“猴头”、“狮子头”或“田螺笃”形状)，表面灰褐色有光泽，肉色黑褐带绿无裂隙(俗称“铜皮铁骨”)，味苦回甘浓厚的春七为佳。
产地上，又以云南文山所产为最佳，广西田阳（所以称为田七）所产次之，但也不错(有认为广西所产三七支根较多，故“狮子头”较大，但主根不及云南所产者粗壮)。
其他地区所产均不为地道产品。
此外，由于生产上多种原因，造成主根上细下粗。
悬殊大，习称“疙瘩七”；主根上下粗细均匀，俗称“萝卜七”，二者均为质次。
1田七的头数田七的头数是指在每公斤重量中的个数，一般来说生长周期越长，养殖约细致，田七的头数就会越少。
那为什么头数越少的就越好呢？科学上来说，田七中最重要的成分是田七总皂甙，而头数越少的，田七总皂甙的含有成分也就越高。
其实简单了说，就是生长周期长的田七，也就更能浓缩了（仅是一个大概的意思，为大家容易理解）。
10头一下的田七就属于比较少见的好田七了。
2田七粉还是田七市面上出售的田七，主要是田七植物的根，外形与人参相似（具体外形的鉴别下文有详细说明）。
而田七粉是将田七进行打磨以后制作而成的。
但是滋补在线作为业内的专业资讯平台，我们一般建议在选购田七时尽量选购未加工的田七，因为目前在田七粉打磨的中添加石蜡和滑石粉等化学物质，让田七粉看上去更光泽，而石蜡滑石粉等物质长期实用对人体的危害都是很大的，再有，很多商家为增加田七粉的重量时，还会添加细沙在其中，因此选购田七时尽量避免直接购买田七粉，目前各大药店只要稍付费用都可以帮忙打磨田七的，其实极为方便。
三七粉含量标准
三七粉含量标准
三七粉是一种常见的中药材，具有多种药理作用和保健功效。
为了确保三七粉的质量和安全性，需要对其各项含量进行标准化控制。
以下是三七粉含量标准的主要方面：
1.皂苷含量
皂苷是三七粉的主要药效成分之一，具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性。
三七粉中的皂苷含量因产地、生长年限、采收季节等因素而异。
一般来说，优质三七粉的皂苷含量应在8%以上。
2.多糖含量
三七粉中还含有丰富的多糖类物质，具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎等生物活性。
多糖含量也是三七粉质量的重要指标之一，一般优质三七粉的多糖含量应在10%以上。
3.挥发油含量
三七粉中含有一定量的挥发油成分，具有芳香性气味和一定的药理作用。
挥发油含量也是衡量三七粉质量的重要指标之一，一般优质三七粉的挥发油含量应在5%以上。
4.蛋白质含量
三七粉中含有丰富的蛋白质成分，对人体的生长发育和维持正常生理功能具有重要作用。
优质三七粉的蛋白质含量一般应在10%以上。
5.脂肪含量
三七粉中含有一定量的脂肪成分，是人体必需的营养物质之一。
但是，如果三七粉中脂肪含量过高，会影响其质量和安全性。
因此，优质三七粉的脂肪含量
一般应在10%以下。
6.微量元素含量
三七粉中含有多种微量元素成分，如钙、磷、镁、铁、锌等，这些元素对人体的正常生理功能具有重要作用。
优质三七粉中的微量元素含量应丰富且比例适当。
7.水分含量
三七粉中含有一定的水分，如果水分含量过高，会影响其质量和保存期。
因此，优质三七粉的水分含量一般应在10%以下。
三七的食用功效与品质鉴别
三七的食用功效与品质鉴别三七为五加科植物三七的干燥根，其性温、无毒，归肝、胃经，具有化瘀止血，活血定痛的功效。
主治出血症，跌打损伤，瘀血肿痛。
因为性温，也不会伤胃，是云南白药的主要成分，除了中医外伤疗效显著，在治疗心脑血管病、降血脂等方面也有疗效，此外，还有不少人吃它来养生。
三七的功效与作用及禁忌这个问题是广大不太了解三七的客户最为关心的，但现在能找到的资料都不全，多数不够全面，此文把三七的功效与作用及禁忌详细的录入，让你能对三七有一个系统的了解。
一、三七的功效与作用——对血液和造血系统的作用三七被广泛应用于心脑血管系统疾病的预防和治疗，以其活血、止血和补血功能有关，三七中的三七素、和槲皮苷等物质是止血成分，而其皂苷类和黄酮类成分则是活血化瘀的物质。
1、三七的活血作用三七的功效与作用：三七总皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人参皂苷Rg1及人参三醇型皂苷，通过提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。
2、三七的止血作用三七止血是通过多方面使用实现的。
三七根的温浸液能缩短家兔血液凝固时间，并使血小板数量增加而有止血作用。
三七能促进凝血过程，缩短凝血时间，促进凝血酶的生成，使局部血管收缩，促进血小板数目。
三七配伍乌贼骨和白芨散有良好止血作用。
3、补血作用三七的功效与作用除了活血止血外，还有补血的作用，三七总皂苷有明显升高白细胞的作用，PNS对X线照射所致大鼠外周血细胞和血小板减少亦有保护效应。
三七总皂苷可显著提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞百分比，降低白细胞指数。
Rb1、Rg1可以提高人红细胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，从而改善红细胞功能。
二、三七的功效与作用——对血管系统的作用1、三七对心肌的保护作用三七总皂苷具有良好的心肌保护作用，秦氏等研究了三七总皂苷对劳累型心绞痛患者左室舒张功能的影响，结果表明，三七总皂苷能改善患者的心肌缺血状态，且能逆转仅有舒张功能不全的早期心衰患者的心功能及已经发生的病理变化。
三七的鉴别方法
三七的鉴别方法
三七，又称人参三七，是一种具有较高药用价值的中药材。
它具有活血化瘀、止血散瘀、降脂降压等多种功效，被广泛用于中医药领域。
然而，市场上的三七种类繁多，如何鉴别真假成了许多人关注的问题。
下面将介绍三七的鉴别方法，希望能够帮助大家正确辨别三七的真伪。
首先，要从外观上进行鉴别。
真正的三七外观呈现出墨绿色，有一定的光泽，质地坚硬，断面呈现出细腻均匀的纹理。
而假冒的三七往往颜色较浅，质地较为松软，断面呈现出不规则的纹理。
因此，通过观察外观可以初步判断三七的真伪。
其次，要进行气味鉴别。
真正的三七具有一种独特的芳香气味，而假冒的三七则往往没有明显的气味或者散发出一种异味。
因此，可以通过闻气味的方式来判断三七的真伪。
再次，要进行研磨鉴别。
将三七磨成粉末，真正的三七粉末呈现出墨绿色，质地细腻，而假冒的三七粉末颜色较浅，质地较粗糙。
通过研磨可以更加准确地判断三七的真伪。
最后，要进行水浸鉴别。
将三七放入清水中浸泡，真正的三七会在水中慢慢变成墨绿色，水也会变得略带黄色，而假冒的三七则不会出现这种情况。
通过水浸可以进一步确认三七的真伪。
综上所述，通过观察外观、闻气味、研磨和水浸等方法，可以较为准确地鉴别三七的真伪。
在购买三七时，建议大家选择正规渠道购买，以确保所购买的三七是真正的药材，从而发挥其有效的药用价值。
希望以上内容能够帮助大家更好地了解三七的鉴别方法，保障自身健康。
三七鉴定术语
三七鉴定术语
1. “铜皮铁骨”：你看这三七，它的外皮像铜一样坚韧，里面的质地又像铁一样坚硬，这就是典型的“铜皮铁骨”啊！比如这颗三七，不就是这样嘛！
2. “狮子头”：哇，看到这个三七的形状没，像不像个狮子头呀！很多优质三七都有这样的“狮子头”特征呢！就像这个。
3. “菊花心”：来，仔细瞧瞧，这三七的断面有像菊花一样的纹路，这就是“菊花心”呀！你看这个是不是很明显！
4. “疙瘩丁”：嘿，这三七上面这些凸起的小疙瘩，就是“疙瘩丁”啦！像这样的三七就有不少“疙瘩丁”呢！
5. “体重质坚”：哎呀，这三七拿在手里沉甸甸的，质地还特别坚硬，这就是“体重质坚”嘛！你感受下这个。
6. “形如鸡距”：哇塞，这个三七的形状像鸡的距一样，这可是“形如鸡距”的好例子呀！就像眼前这个。
7. “皮部易剥落”：你看呀，这三七的皮很容易就剥下来了，这就是“皮部易剥落”的特点哟！像这样一撕就下来了。
8. “剪口明显”：看这里，这个突出的部分就是剪口啦，很明显吧！好多三七都有很明显的“剪口”呢！
9. “筋条粗壮”：哇，这三七的筋条好粗壮呀，这就是“筋条粗
壮”的表现啦！像这个就很典型。
10. “须根众多”：瞧瞧，这三七下面这么多须根，这就是“须根众多”呀！你看这个就有好多须根呢！
我的观点结论：这些三七鉴定术语真的很重要，能帮助我们更好地识别和了解三七呀！。
如何选购田七
如何选购田七
如何选购田七
田七(三七)历史悠久，被誉为“神药之王”，因其有效的治疗功效而备受赞誉。
田七(三七)被广泛应用于肝火旺盛、脾胃虚弱、腰膝酸软、气血不足、神经衰弱、疏风散寒、活血化瘀等，是中药常备的必备良药。
下面就来介绍一下选购田七的一些注意事项：
一、从品种上选购。
选购田七时，可以选择各地产的田七，而新疆的田七被认为是最有名的品种，其味道香甜微苦，质地细腻，比较容易被人们接受。
二、从药性上选购。
由于田七的药性不等，因此在选购的时候，要选择有温热药性的。
温热药性的田七，拥有更强的活血通络、舒筋活肌及温热调理功效，对于温热药性体质的患者，可以更加准确的进行调理。
三、从规格上选购。
田七的规格多种多样，有成粒、全株、粉末和瓶装等。
瓶装的田七，可以拿来比较，选择比较完整的为宜，而成粒的田七，要选择大粒又变形小的比较细致的为宜。
四、从外观上选购。
田七的外观可以分为深褐色和浅褐色两种，其中深褐色的品质会比较好一些，而浅褐色的品质可以也可以，但是要留意它有无变芒、有无腐朽等现象，以免误购劣质品。
五、从气味上选购。
田七的气味十分浓郁，有一股淡淡的甘草味。
如何挑选三七呢？
如何挑选三七呢？
三七其实是一种中药材，具有很好的活血化瘀以及消肿定痛的功效与作用，同时还能够帮助预防心脑血管疾病，更好的保护肝脏，但是在挑选三七的时候也要讲究一些技巧和方法。
1.选头数
三七头数是指每一斤三七中含有多少个三七头。
比如20头三七就是指一斤三七中有20个三七，这种头数正好对应的就是足头三七。
如果一斤20头三七中含有的三七头超过了20个，那么就称为不足头三七。
不足头的三七药效、价值是不如足头三七的。
足头三七的头数越小，品质越好。
我们选头数时，要根据自身情况来选择。
如果是日常保健食用，可以选择40头或30头；如果作为治疗疾病等用途，可以选择20头及以上。
15头、12头的三七是三七中的极品，较少见，日常服用有些大材小用了。
2.选春三七
三七不但有头数之分，还分为春三七和冬三七。
春三七是指不留种，直接采收的三七，而冬三七是指留种之后采收的三七。
由于有效成分被三七的种子吸收了一部分，因此冬三七不但外表皴皱、品相不佳，药效也明显不如春三七。
3.判断三七品质
三七的品质可以用“铜皮、铁骨、狮子头、菊花心”来概括。
这就是说三七的表皮光滑坚实，不易折断，并且有如狮子头一般的瘤状凸起，断面呈菊花状放射纹理。
当然，如果您在购买三七时发现表面过于光亮，那么有可能是打蜡三七。
正常三七的光泽
应该是由于太过坚硬而造成的，不是打蜡后的平滑光泽。
中药鉴定三七鉴定报告
中药鉴定三七鉴定报告
对于中药鉴定，三七鉴定报告通常包含以下几个方面的内容：
1. 外观特征：描述三七的整体外观，如颜色、形状、大小等。
例如，正宗的三七一般呈红褐色或深棕色，形状呈圆柱状，长约3-10厘米。
2. 显微鉴定：通过显微镜观察三七的细胞结构来鉴定其真伪。
例如，正宗的三七细胞结构均匀，细胞壁清晰，无杂质。
3. 化学成分分析：分析三七中的主要化学成分，例如三七皂苷、三七甙等。
正宗的三七应具有一定含量的有效成分。
4. 质量指标：根据国家相关标准，检测三七的质量指标，如含水量、总灰分、总酸、总碱等。
正宗的三七应符合相应的质量标准。
举例来说，如果三七鉴定报告中指出样品外观为红褐色、形状呈圆柱状，显微镜下细胞结构均匀，化学成分分析显示含有一定量的三七皂苷和三七甙，质量指标符合国家标准，那么可以初步判断该样品为正宗的三七。
需要注意的是，鉴定报告的准确性和可靠性取决于鉴定机构的专业水平和实验方法。
因此，在进行中药鉴定时，最好选择有资质和信誉良好的鉴定机构进行检测。
三七的质量标准
三七的质量标准三七的质量标准研究三七，又称人参三七，是传统中药的重要组成部分。
由于其独特的药效和广泛的应用领域，三七被视为珍贵的中药材。
随着科学技术的发展，三七的应用价值得到了更深入的挖掘和认可。
本文将围绕三七的质量标准展开探讨，分析影响三七质量的因素，历史质量要求与现行标准，技术进步在三七品质管控中的作用，实际检测方法及操作流程，不合格产品处理措施与监管机制完善方案，以及结论和展望。
三七质量标准指标外观：优质的三七通常呈类圆锥形或圆柱形，表面灰黄色或淡黄色，质地坚实，断面呈灰绿色或灰黑色。
表面光滑，有明显的纵皱纹。
劣质三七表面多有破损，颜色暗淡或表面粗糙。
颜色：优质三七的颜色为灰黄色或淡黄色，颜色均匀一致。
劣质三七的颜色则往往不均匀，颜色偏深或偏浅。
杂质：优质三七应无杂质，无霉变，无虫蛀。
劣质三七则往往含有较多的杂质，甚至有霉变或虫蛀的现象。
历史质量要求与现行标准在历史上，三七的质量要求主要体现在其药效和安全性上。
随着科学技术的发展，针对三七的质量标准也在不断更新和完善。
现行标准不仅关注三七的外观、颜色、杂质等物理指标，还对其成分、药效、安全性等化学和生物学指标提出了更高的要求。
技术进步在三七品质管控中所体现及作用现代科学技术在三七品质管控中发挥了至关重要的作用。
例如，电子监管码技术可以实现对三七生产、流通等环节的全程监控，提高监管效率；权威实验室认定可以准确检测三七的成分、药效等指标，为质量评价提供科学依据。
这些技术的应用为提高和保证道地三七实物规范性与可靠性提供了有力支持。
实际检测方法及操作流程在实际检测过程中，可以采用如下方法和操作流程：1. 外观检查：对三七的形状、颜色、杂质等进行检查。
2. 成分检测：通过光谱、色谱等方法检测三七的主要成分含量。
3. 药效测试：通过细胞实验、动物实验等手段测试三七的药效。
4. 安全性评估：对三七进行毒性试验、不良反应监测等，确保其安全性。
5. 实验室认定：将三七送至权威实验室进行成分分析、药效测试等，为质量评价提供科学依据。
买三七怎么挑选
买三七怎么挑选
1、看三七的头数。
在民间，其质量和价格常常按照每斤有多少只三七茎块来确定，如果有20头三七够上1斤，这就是最好的，称之为“七王”。
有60只至80只三七够上1斤的，称为80头。
如每斤300只以上三七的，就称为无头数，质量最差。
一般60头以上的三七就可以称为优质三七，不过30头和60头的差别也并非天上地下。
2、看三七的形状。
三七分冬三七和春三七，冬三七是结籽之后采收的三七，不饱满，三七皱纹多，春三七的品质最佳，选择个大、坚实、体表光滑、无枝抓者、质量重为最好。
3、看三七的颜色。
好的三七外观为三七本色（土黄色）在加工过程中经过清洗，表面较粗糙无任何附着物。
打过蜡的三七，外观多为灰白色，也有灰黑色，一般都较为光亮，有较多的附着物，这是由于三七打磨时添加了石蜡，滑石粉等物质。
断面是褐色的三七说明是干货，带灰绿色说明三七水分不干。
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三七的挑选方法及食用方法
三七的挑选方法及食用方法挑选三七第一招——尽量买完整的个头而不要买粉。
三七打粉可以方便冲泡饮用，也能更省钱，但是粉状的三七也更容易掺假，因此最好是买整个的，然后拿去药房加工打粉，打粉的一般收费也只是10元左右。
挑选三七第二招——尽量挑选个头大的。
药材行内话说头数，其实就是几个500克的意思，三七个头越大，药效也越好。
挑选三七第三招——尽量挑选饱满的。
买三七要挑选外形饱满的，干瘪货一般是库存品或者是经过提炼的，皱纹较多的也可能是结籽的，效果会打折扣。
挑选三七第四招——干度要够。
选三七要选择干度够的，手摸上去不能感觉到明显的湿度，不然买回来就亏了，也不便于储存。
三七的食用方法美白白祛斑的吃法每天3-5克三七粉，分两次直接用温水或者牛奶等冲服即可。
每天服用的量无需大，重要的坚持长期服用，三七粉属于“药膳同源”纯中药才，长期服用没有任何的副作用。
功效：三七粉能够美白祛斑，主要是三七粉中的活血成分起的作用，三七加热后会破坏三七中的三七多糖等活性成分，所以要达到美白效果，需“生吃”三七粉，不能加热后在服用。
预防高血脂的吃法视个人情况而定，高血脂等症状不是很严重或者是用于预防的，每天3-5克生三七粉，分2-3次三七粉少量多次服用效果最好，用温水冲服。
功效：三七被称之为“血管的清道夫”，能够有效降低血液黏稠度、扩张血管，对预防和治疗高血脂、动脉硬化、粥样硬化等心脑血管病有很好的作用。
米汤送服一次2克，每日2~3次，温水或温米汤送服。
治疗体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血。
温酒送服一次2克，每日2~3次，温开水或温酒送服。
可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。
蜜水送服一次2克，每日2~3次，温开水或蜂蜜水送服。
可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。
具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。
温水送服一次2克，每日2~3次，温开水送服。
能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。
三七质量鉴别方法
三七质量鉴别方法
三七是一种常见的中药材，其质量的好坏对于使用效果有很大的影响。
以下是一些常见的三七质量鉴别方法：
1. 外观鉴别：良好的三七应具有均匀的外观颜色，质地饱满。
无杂质、虫蛀、霉变等现象。
2. 水分含量测定：三七的水分含量直接关系到其质量，水分过高会导致质量下降。
可以使用烘箱法或称量法来测定水分含量。
3. 挥发性物质含量测定：三七中的挥发性物质含量会影响其药效，高含量的挥发性物质会减少三七的药效。
可以使用蒸馏法或其他合适的方法测定挥发性物质含量。
4. 三七皂苷含量测定：三七中的三七皂苷是其主要有效成分，含量越高，药效越好。
可以使用色谱法或其他适用的方法测定三七皂苷含量。
5. 重金属含量测定：三七中含有一定的重金属，但高含量的重金属会对人体健康产生不良影响。
可以采用火焰原子吸收光谱法等方法测定重金属含量。
6. 薄层色谱鉴别：可以使用薄层色谱法来鉴别三七中的特征化学成分，确定其纯度和质量。
以上是一些常见的三七质量鉴别方法，可以根据需要选择适合的方法进行鉴别。
同时，专业的实验室测试也是确保三七质量的重要手段。
好三七的标准是什么
好三七的标准是什么
好三七，是指一种品质上乘的三七，它的标准是什么呢？好三七的标准可以从多个方面来考量，比如外观、口感、药效等。
下面，我们就来一一探讨好三七的标准是什么。
首先，好三七的外观应该是完整的，没有破损或者变形。
它的表面应该光滑，没有明显的裂纹或者斑点。
色泽应该均匀，没有明显的色差。
好的三七外观应该给人一种饱满、健康的感觉，这是好三七的第一标准。
其次，好三七的口感应该是清淡的，没有苦涩或者杂味。
品尝好三七时，应该有一种清香的味道，而不是难闻的气味。
好的三七口感应该是爽滑的，不粘腻也不干涩。
这是好三七的第二标准。
再次，好三七的药效应该是明显的。
好的三七在药效方面应该符合国家药典的标准，具有明显的补气、益肺、止血等功效。
服用好三七后，应该能够感受到身体的改善，比如精神状态好转、乏力症状减轻等。
这是好三七的第三标准。
除了以上三点，好三七的产地和生长环境也是评判好三七的重要标准之一。
好的三七产地应该是有着悠久历史、良好信誉的地方，生长环境应该是没有受到污染的自然环境。
只有在这样的环境下生长的三七，才能具备良好的品质。
总的来说，好三七的标准是多方面的，包括外观、口感、药效以及产地等多个方面。
只有在这些方面都达到了一定的标准，才能称得上是好三七。
希望大家在购买三七时，能够根据这些标准来进行判断，选择到优质的三七产品。
文山三七多少头最好，几头性价比最高！
⽂⼭三七多少头最好，⼏头性价⽐最⾼！相信很多⼈都对⽂⼭三七⽐较熟悉了，因为⽂⼭市⼀直作为三七的主产地和原产地；全中国的药材市场上97%的三七都是产⾃⽂⼭境内。
但是⼤部分只是了解三七的知名度，对于⽂⼭三七的分类和产品细节并不是很清楚！特别是对于什么是三七头？⽂⼭三七头是什么意思、⽂⼭三七多少头最好、什么头数的三七性价⽐是最⾼等⼀系类的问题！本篇⽂章就针对⽂⼭三七“头”数这个问题为您展开解答；⾸先，我们先了解什么是三七头，所谓的三七头是指“单位重量⾥⾯（通常是⼀市⽄/500g为标准）含有的三七个数（⼤⼩、均匀度差不多）”⽐如说18头，就是指500克重量含有18个的三七，每⼀个的⼤⼩重量在27.7克左右；常见的30头，也是单位重量（500克）含有30个的三七个数，每⼀个的⼤⼩重量再16.6克左右；在三七⾏业中头数是直接影响三七价格的最直接因素，三七头数越少（或者个头数越⼩）价格就越贵，反之！三七头数越多价格就越便宜，其主要是因为个数往往是决定了三七的⽣长年限，⼀般情况下，个头的单体越⼤说明三七的种植年限越长，个头的单体越⼩说明三七的种植年限就越短，同时也证明了三七种植年限长药效成分、药⽤价值就越⾼！感兴趣的可以访问《怎么辨别三七的⽣长年限呢？》那么！到底是多少头的三七最好呢⽂⼭三七多少头的最好？这是⼀个很好的问题，三七头的好和不好除了与产品挂钩以外，还跟⾃⼰购买能⼒有关，抛开个⼈的消费能⼒和经济能⼒来讲，⼀般情况下，肯定是选择头数越少个头越⼤的三七越好呀！因为⽣长的周期⽐较长、药效和药⽤价值也⾼，所以⽂⼭三七头个头越少、个体越⼤就越好，通常情况下选10头三七肯定是最好的，其次就是18个头的三七、20个头的三七也是不错的，但如果受限于经济问题，⼜要吃三七的话，45头-65头的三七头数是⽐较不错的，药效、成分相对⼤头⼦的稍差些，但⾃⼰服⽤效果还是挺好的，价格也会相对便宜得多。
所以这个头数的对于消费能⼒不⾜的也算是最好的头数，可见，三七最好的头数是根据⾃⼰的需求来平衡的。
中药鉴别常识：三七的真、伪、好、次，三个妙方学会鉴别
中药鉴别常识：三七的真、伪、好、次，三个妙方学会鉴别由于各种因素，目前市场上伪劣药品不少。
因此，掌握一定的中药鉴别常识，是很有必要的。
从今天开始，医易同修公众号给大家分享常见中药的鉴别方法。
伪品三七种类多正确选购需鉴别三七是五加科植物三七的干燥根及根茎。
味甘、微苦，性温。
归肝、胃、心、肺经。
具有散瘀止血，消肿止痛之功。
既可止血，又可活血。
《本草纲目拾遗》载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七为补药中最珍贵者。
”三七确实是止血药中的一朵奇葩，止血不留瘀，散瘀不伤正的特点可谓独一无二。
其药用价值也使得三七的价格行情波动不定，伪品、劣品混杂。
本文从临床应用、产地、混淆品及伪品鉴别、商品规格等方面简单介绍三七，希望帮助大家在需要时可以更好地选购。
产地三七始载于《本草纲目》，距今已有500多年药用历史，李时珍载：“生广西南丹诸州番峒深山中，采根暴干，黄黑色，团结者，状略似白及；长者如老干地黄，有节，味微甘后苦，颇似人参之味。
”南丹州即现今的南丹县一带，属于庆远府。
可见明朝时广西是三七的主要产地。
庆远府西南是田州府，不仅产三七，还在很长一段时间内是三七的主要集散地，广西的三七要运往外省都要经过田州，这也是别名“田七”“田三七”的由来。
到了清朝《开化府志》记载了云南出产三七，并且出售到全国。
一直到民国时都以广西为道地产区——《药物出产辨》记载“产广西田州为正地道”。
但云南文山后来者居上，逐渐取代了广西，成为产量最大、品质最佳的道地药材产区。
现在野生三七已经绝迹（告诉你卖的是野生三七的卖家一定是骗子），药用三七均来源于栽培。
云南文山和广西田阳是三七的主产区，有规模较大的三七栽培区。
另外在四川、广东、湖南、贵州、福建、江西、浙江等地也有少量引种。
药品性状三七全株用于商品的分为三部分：主根——也就是三七，习称“三七头子”；三七的根茎——称为“剪口”；三七的支根——称为“筋条”。
主根：呈类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕顶端有茎痕，周围有瘤状突起。
名贵药材三七
从而三七能够
真正干透，这样 干燥的三七长期 保存都不会缩水
烤七—在烤房烤干，
会导致三七皮干 内湿或干后空心， 甚至会把三七烤焦， 造成药物含量损失， 这样干燥的三七长 期保存之后损耗较
大或容易发霉从而
直接或间接的影 响销售者或消
费者的利益
如何区分晒七和烤七：最简单的方法，用牙齿咬来区分晒七和烤七。用牙齿咬，有牙
胃，调
三七花：具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止痛、止血、 抗癌等功效。
三七花的作用远远强于人参花，但外形极为相似，市场上不乏用人参花假冒三七花，请大 家注意识别人参花性温和，三七花性凉，这是最大的区别。
从口味讲两者相似。
从花外型上，人参花相对为稀疏，不是一朵花上的花蕾全在一起，一般一朵花在 30~50个花蕾，而三七花相对较密集，花数也较多，年份够长的三七花，可有50~100 个花蕾。
4．体质虚弱、免疫力低下人群 5．妇女经期及产后
注意
孕期、经期妇女禁止使用
第十七页，共21页。
含有三七含量的三七药物
心血管系统：血塞通软胶囊、血塞通分散片、复方丹参滴丸、活血通脉片、 麝香心脑乐片、心可舒胶囊、心可宁胶囊、丹七片、心宝丸、消栓通络片、 消栓再造丸、偏瘫复原丸等等。
妇科用药：女金丹丸、复方三七补血胶囊、复方三七补血片、妇科再造丸、七 叶神安片等等。 其他用药：肿痛气雾剂、三七化痔丸、三七伤药片等等
饱满、质地坚实、敲打后声音清脆，俗称“铜皮铁骨”。
水洗三七
加工不使用任何化工原料， 颜色为本色，外表为土黄色 或土灰色，横切面有黄绿色
或灰绿色，有粗糙感
打磨三七 有蜡样光泽，在加工过程 中使用了食用蜡，使其美 观、光滑，但也有很多坏
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如何挑选优质三七
三七为五加科人参属植物，系中华医学瑰宝，药用价值亟高，如不能分辨真劣就会给人们造成经济损失、或不能及时的治疗疾病而影响人们的健康。
三七块根有淡黄色、紫色、黑色、红色和白色五个品系。
三七的全部植株均可入药，根据不同部位和常见市场流通产品，三七产品分为三七块根(通常简称三七)、三七花、三七芦头(通常也叫剪口)和三七叶。
如何鉴别三七的真伪、质量、等级及加工方法？如何让用户购买到放心满意的三七产品？我们将所知道的几种鉴别方法提供给消费者，以供参考：
购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。
田七是多年生植物，要种三年以上才能收。
种植年代越长，个头越大，质量越好。
因此，田七的大小等级以每市斤有多少头（个）为准。
如四十头，指每市斤有三十一至四十个，六十头指每市斤有四十一至六十个，百二头指每市斤有八十一至一百二十个；民间分级则没有这麼严，百二头，一般指每市斤不超过一百三十个，八十头指每市斤不超过八十五个。
总之，头数越多，表明田七越小，头数越少，则田七越大。
二十头、四十头的田七一般要种七年以上，那是田七中的佼佼者了。
田七的加工也要得法，挖取回来后，洗净剪下须根（须根晒乾也可入药），置阳光下曝晒，边晒边搓，直至根块全部乾透，用牙咬也不留痕
迹为止。
如加工到最后阶段，换用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圆整。
如遇阴雨天气，则用炭火烤乾，火力以摄氏三十至三十五度为宜，也要经常翻动，边烤边搓，中间不能停火，以免温度降低，出现「回汗」现象。
大量的田七贮存要放置乾燥、通风处，防止受潮、霉变或虫蛀；少量的放密封瓶中即可长期存用。
一、三七块根产品的外观
市场流通所说的三七即为三七块根，是消费者最常使用和流通最多的三七产品，所以对三七的认知是广大消费者所必须的。
优质三七整体均匀饱满，加工不使用任何化工原料，颜色为本色，有粗糙感；较差的三七干瘪，或者加工打磨时使用石蜡、炭墨、滑石粉等，使三七有光泽并滑腻，经过这种打磨加工过的三七与本色三七相比更易保存，但不利于健康，清洗比较麻烦。
这些添加剂在一定程度上或多或少都会影响消费者身体健康，在购买三七产品的时候一定要注意选择本色三七，注：文山三七网出售的三七产品全部为本色三七，只经过简单清洗，绝不含有任何添加剂！
二、三七的内在品质
用科学的检测手段，检验三七中六六六、DDT、重金属(砷、汞、铅、
镉等)有害成分的含量，是否达到《药用植物及制剂进出口绿色行业
标准》。
如今市场上流通的三七绝大部分是人工培育，在栽种过程
中如果农药化肥施用不符合规范就容易造成化学物质的残留，消费
者在购买时务必要选择正规商店或厂家，以免造成不必要伤害。
三、三七的等级
按三七等级可分为普通一级三七、普通二级三七；优质三七；绿色三七；有机三七。
1、普通三七在种植过程中不规范使用肥料和农药，成熟收挖，分剪加工后销售；普通三七一级个头均匀饱满，带少量乳苞，不超规格；普通三七二级有乳苞，实际规格不足。
2、优质三七的农残和重金属含量达到有关三七的地方和国家标准。
三七规格要达标：不带芦头(即剪口)。
目前，优质三七亩产低，产地产量也小，而市场需求较大，所以价格比较高。
3、绿色三七从种子的培育和筛选、种植、加工及包装和销售都严格规范操作。
尤其在种植过程中，由生态农业代替传统化学农业，保证了三七的内在品质。
4、有机三七即从种植生长就使用有机肥：堆肥、绿肥、沼气肥、油枯、天然矿肥等。
根据生物特性和田间环境综合开发三七产品。
四、三七的规格
三七的规格简单点讲就是指三七的大小，三七大小不不一样价格不同，行话叫“头” [500克中三七的个数即是三七的头数(头数也就是是个数)]，比如30头三七指的是每500克三七含有30个左右三七。
三七规格一般有10头、20头、25头、30头、40头、60头、80头、120头、160头、200头、无数头、芦头(通常也叫剪口)、花、叶、大根、须根和粉等。
三七头数越小表示三七越大，价格越高，但三七的大小和三七的功效没有直接关系，只是大的三七比较稀少适合送礼等。
五、三七粉的等级
三七粉按照粗细规格的不同一般可分为普通三七粉和超细三七粉。
超细三七粉颗粒比普通三七粉要细腻，更利于身体吸收！
目前市场上的三七粉多用三七的废弃物，有的甚至搀杂其他有害杂质，口感苦味很淡，但口服后不化杂，颜色由黄到灰；真正的三七粉颜色黄绿，口感苦，口服化杂。
六、三七芦头
三七的芦头除了内在品质区别外，较差三七芦头带植株茎多，干度不够，皂甙含量低；优质三七芦头带茎少，干燥，皂甙含量高。
七、三七花
三七花根据颜色和花柄的长短以及皂甙含量和农残区别。
优质的花朵大且均匀，绿色，花柄短；较差的花朵小不均匀，发黄，花柄长。
具体可查看文山三七网关于“如何挑选优质三七花”的相关详细描述！
八、三七叶
三七叶的优劣和三七花的区别方法一样。