高纤维的蔬菜水果

应多吃高纤维的蔬菜水果
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高纤维水果有哪些？高纤维水果和蔬菜有哪些？哪些适合糖尿病病人吃？防治便秘。

食物纤维体积大，可促进肠蠕动，其中的水分不易被吸收，从而有通便蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。

其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜菌类（干）：纤维素含量最高，
水果萝卜当蔬菜看待。

"藿"是先秦时期的主要蔬菜—就是大豆苗的嫩叶；韭、葱，已发现膳食纤维对中老年人高血脂、冠心病、肥胖病、结肠癌等有重要的影响。

由于麦片：8-9%；燕麦片：5-6% 马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。

豆类粗粮。