痛风患者的饮食注意事项

痛风患者的饮食注意事项

低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；

高嘌呤食物：豆及豆制品、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。

1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。

2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼

3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。

4、戒吃酸性食物: 忌煎炸食物、高脂食物。宜吃的食物

1、多吃高钾质食物，如香蕉、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。

2、多摄取充足的碱性食物，如白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。

痛风患者的食疗方

薏仁粥：取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。

冬瓜汤：取冬瓜三百克（不连皮），红枣五、六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。

风湿性心脏病饮食注意事项

1、禁止食用苦寒及辛辣食物：风心病病人多属心脾阳气不足，如过食苦寒食品，会损伤人体阳气，加重病情。此外，因辣椒、芥末等食品，能使心跳加快，增加心脏负担。

2、戒除烟酒、浓茶和咖啡：因为香烟在燃烧时，可以产生大量的一氧化碳，当一氧化碳吸入体内后，可以导致全身血管收缩，并可与血中的血红蛋白结合，使其输送氧气的功能下降，造成心肌缺血缺氧，对心脏不利。而酒、浓茶、咖啡等兴奋刺激性饮料，可使血压升高，神经系统的兴奋性增强，导致心率加快，甚至诱发心律紊乱，从而加重心脏负担，使心肌瓣膜功能受到损害。所以，风心病人应禁烟及兴奋刺激性饮料。

3、缓进饮料：一次喝大量的水、茶、汤、果子汁、汽水或其他饮料时，会迅速增加血容量，进而增加心脏负担。因此进食饮料不要太多，最好一次不超过500毫升。

4、少食多餐，避免过饥过饱。应多食用新鲜蔬菜及水果，以供给维生素及无机盐，同时还可防止大便干燥。

5、减少高脂肪饮食：高脂肪饮食摄入后不易消化，会增加心脏负担，有的还会发生心律失常。如内脏类〔脑、心、肝、肠〕、卵黄类〔蛋黄、鱼卵〕、海产类〔牡蛎、龙虾〕。

6、适量的限制食盐的摄入：风心病患者应少吃含钠丰富的食品如香蕉等，以免引发水肿。

服用华法林饮食注意事项

华法林是一种间接抗凝剂，其化学结构和维生素K 相似，后者是肝脏制造凝血因子的原料。华法林能对抗维生素K的作用，抑制肝细胞中凝血因子的合成，还能降低凝血酶诱导的血小板聚集反应，因而具有抗凝和抗血小板聚集功能。同理，如果患者在服药时大量食用富含维生素K的食物，反过来也会对抗华法林的作用，使药效大打折扣，患者出现血液凝集的概率也就会增加。

1、少食富含维生素K的水果。如，猕猴桃、青豌豆、卷心菜、韭菜、菠菜、花菜、甘蓝、黄瓜皮（脱皮黄瓜不是）、芥兰叶、莴苣叶、薄荷叶、绿芥菜、柑榄油、荷兰芹、豆、开心果、洋葱、黄豆、黄豆油、胡萝卜、绿茶、生菜、西柚汁、豆奶、海藻、蛋黄和动物内脏等都含有丰富的维生素K，可减弱华法林的抗凝效果。

2、忌食可增强华法林的抗凝效果的食物。如大蒜、葡萄柚、芒果、鱼油等。

3、忌食补气补血的中草药：丹参、当归、银杏、黄连、黄柏、黄芪、人参和西洋参等。补气补血的中药含有人参皂苷,也可诱导肝脏相关药物代谢酶, 服用补气补血的中药后，再用华法林，会增加岀血的风险。

禁忌食物：

动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。辣椒、芥末大蒜、葡萄柚、芒果、鱼油等。丹参、当归、银杏、黄连、黄柏、黄芪、人参和西洋参等。酒。

少吃食物：

猕猴桃、香蕉、青豌豆、卷心菜、韭菜、甘蓝、黄瓜皮（脱皮黄瓜不是）、芥兰叶、莴苣叶、薄荷叶、绿芥菜、柑榄油、荷兰芹、开心果、洋葱、黄豆油、胡萝卜、绿茶、生菜、西柚汁、豆奶、海藻、蛋黄。宜食食物：

1、多吃高钾质食物，如西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。

2、多摄取充足的碱性食物，如白菜、芹菜、黄瓜（去皮）、冬瓜、苹果、番茄等疏果。

碱性食品：白菜、黄瓜、山药、茭白、芋头、番茄、苦瓜、百合、竹笋、甜椒、马铃薯、油菜、南瓜、芹菜、莲藕、茄子、萝卜、西葫芦、冬瓜、瓠瓜、牛奶、蛋白、柑橘类、西瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、葡萄、苹果、梨等。