超市分类标准及特点
超市科普知识
一、超市简介超市是一种集购物、休闲、娱乐为一体的综合性商业场所。
它们通常提供各种食品、日用品、服装、电子产品等商品，以满足不同消费者的需求。
超市的经营模式包括自营、联营和租赁等，其中自营模式为主导，联营和租赁为辅。
超市的目标顾客群体主要是普通消费者，价格实惠、品种丰富、品质优良是超市的主要特点。
二、超市分类根据商品种类和目标消费群体的不同，超市可以分为以下几类：1.生鲜食品超市：主要经营生鲜食品，包括蔬菜、水果、肉类、水产等。
2.便利店：以便利店为经营特色的超市，一般规模较小，主要销售日用品、零食等。
3.家居建材超市：主要销售家居建材及装修材料。
4.仓储会员超市：以仓储会员制为经营模式，提供低价、大包装的商品。
5.精品超市：以中高端消费者为目标消费群体，提供高品质商品及优质服务。
三、超市常见商品超市常见的商品包括：1.食品类：各种新鲜蔬菜、水果、肉类、水产、零食、干货等。
2.日用品类：洗发水、沐浴露、牙膏、香皂等洗护用品，以及各类家居用品等。
3.服装类：各类男女服饰、鞋帽等。
4.电子产品类：手机、平板电脑、数码相机等电子产品及其配件。
5.其他类：如图书、文具、化妆品等。
四、超市购物流程超市购物流程一般包括以下步骤：1.进入超市：消费者从超市入口进入，将购物车或购物篮推到货架前。
2.挑选商品：消费者根据需要挑选商品，并将商品放入购物车或购物篮中。
3.结账付款：消费者将挑选好的商品带到收银台结账，付款方式包括现金、银行卡等。
4.离开超市：结账后，消费者携带购买的商品离开超市。
五、超市促销与优惠为了吸引消费者，超市会定期或不定期地开展各种促销活动和优惠措施，例如打折、满减、赠品等。
消费者可以关注超市的促销海报或网站信息，以便在购物时享受优惠。
此外，一些超市还会提供会员卡服务，会员可以享受更多的优惠和特权。
六、超市环保与安全为了响应环保和安全的号召，超市在经营过程中会采取一系列的环保和安全措施。
例如，超市会使用环保材料包装商品，减少塑料袋的使用；同时也会加强食品安全管理，确保食品的新鲜度和安全性。
商超分类与专业用语的了解
3、大卖场
• 又称购物广场，零售业的主要业态。指采取自选销售方式，以销售大 众化实用品为主，满足顾客一次性购足需求的零售业态。A类终端： 定义为大卖场，经营面积在5000㎡以上；
• 指超市卖场中能促进销售的广 告，也称作销售时点的广告。
在零售店内将促销信息，以美
工绘画或印刷方式，张贴或悬 挂在商品附近或显著之处，吸
引顾客注意力并达成刺激销售
之目的。
4、DM海报（DIRECT MAIL）
简称快讯商品广告，又称促销彩页
，一般用于超市商品促销的宣传手
段，通常使用邮递、夹报、人工发 放、店内领取等形式送到消费者手 中，DM促销是超市最有效的促销手 段。
中国竹炭健康洗涤倡导者
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一、商场超市的概念、分类及专业用语
（一）超市分类
按照各类超市的经营模式及特点进行分类
1、精品商超 • 这样商超一般开在高端的 商圈内，主要以销售进口 商品和国内一、二线商品 为主，另外就是具有特色 性商品，通常面积在 3000—5000平米
2、大中型购物中心
4、仓储式及会员制商店
• 批发配送的主力军。在大卖场 经营商品的基础上，筛选大众
化实用品销售，实行储销一体
，并提供有限服务及低价商品 为主要特征的零售业态（其中 有的采取会员制形式，只为会 员服务）。
5、超市
• 未来的现代化“菜市场”。指采取自选销售 方式，以家居用品、日化用品、干货食品、 生鲜食品、副食品和生活用品为主，主要满 足顾客每日生活需求的零售业态。
大中小型超市划分标准
大中小型超市划分标准关于大中小型超市划分标准，其实有很多不同的标准，下面就为大家总结了一些，希望可以帮助到您。
大型超市，中型超市，小型超市，我认为应该从它的营业面积、地理位置、管理方式、综合服务和供货商角度来进行定义和区分。
逛超市对于我们消费者来说是一件很惬意的事情，超市也是我们在生活当中购买各类用品，首选的目的地。
各类超市，已经成为我们生活当中必不可少的一个环节。
那我们怎样区分超市的规模呢？第一、我们先从超市的营业面积来讲。
一般的小型超市，它的营业面积通常只有100~500平米左右；标准的中型超市营业面积在500~1500平米左右；而大型的综合超市和超大型的综合超市营业面积，在2500～10000平米不等。
其次、我们再从超市的选址来看。
小型超市，选址多在居民区及学校附近。
中型超市，选址多在人流量比较密集的路口或较大的居民区附近。
大型超市，选址都在各大综合性购物广场或城市的商业中心。
第三、我们再看看他们的管理方式有何不同。
小型超市多是家庭式管理。
只需要一个人就可以守店经营。
中型超市由于营业面积相对小型超市大了一些，所以需要雇佣相关的工作人员和相关的设备进行数据化管理、和销售。
大型超市则组织架构分明有管理层、工会及定期的培训考试。
从而为大型超市的运营提供了有力的组织保证。
同时大型超市的数据化管理系统更加先进，更加的专业化和统一化。
第四、综合服务的不同。
大中型超市都拥有相关的售前、售中、售后的服务。
并且职责分明，系统化管理。
而小超市通常只有1~2人却身兼数职。
第五、超市的供货商层面。
小型超市与城市当中的批发商对接，中型超市则更愿意与更高一级的区域批发商对接，而大型超市，更愿意从厂家拿到更为廉价的商品。
综上，超市的营业面积，地理位置，管理方式，综合服务以及供货商的不同，直接影响着超市的具体经营，比如是否雇佣工作人员，还有营业额及利润的不同。
以上就是我对大型超市，中型超市及小型超市的基本定义和区别，希望可以得到朋友们的认可。
KA-超市分类标准及特点
超市分类标准及特点2010-06-07 09:12:23| 分类：默认分类| 标签：|字号大中小订阅经常听业内朋友讨论关于超市的分类，其中印象最为深刻的是这A类，B类，C类超市，众所周知，A,B,C 分类法是由意大利经济学家维尔弗雷多·帕累托1879首创的，其最初的目的仅仅是分清事情主次，而到了现在已经是很多企业提高效益的普遍应用的管理方法。
然而面向超市这块的A,B,C分类却不仅仅是如此，说到这里，让我们先了解下什么叫做KA卖场，KA即KeyAccount，中文意为"重要客户"，重点客户，-对于企业来说KA卖场_--就是营业面积、客流量和发展潜力等三-方面的大终端。
国际著名零售商如沃而玛、家乐福、麦德隆等，或者-区域性零售商，如上海华联、北京华联，深圳万佳等，都是企业的K-A卖场，随着传统销售渠道的萎缩，KA大卖场越来越受厂家重视和青睐，而现在行业竞争的十分激烈，而-大的KA卖场在企业的地位越来越高，所以进KA大卖场销售是企业必须-面临的问题。
KA大卖场：指国内国外大型连锁超市，卖场，单店面积至少拥有3000平方米以上；卖场内的商品种类要齐全，能满足大多数人的一次性购物需求，人流量大，经营状况良好。
比如，沃尔玛，家乐福，易初莲花，百佳，联华，华联，人人乐、大润发…这类卖场的特点就是交通便利，处于主要商圈，购买力强，实力强，信誉好，人流量大，管理上很规范，企业可以借助它，做销量，做品牌。
但缺点是：门槛高，要求高，费用高，结帐周期长，手续繁杂，它掌握着谈判筹码的优势，处于谈判的主动地位。
可以这样理解，目前国类的KA大卖场即为A类超市。
而B类超市则是国内中等规模的超市，商场经营面积在1000平方米到3000平方米之间，有一定的人流量，品类基本能满足周边的消费，经营状况一般，选址经常处于次商业圈，尽量避开KA卖场。
它弥补了KA卖场的市场空隙。
但最令人担心的是，突如其来的KA卖场，开在这种门店不远的周边，使得，抢走了它的客户，使它陷入困境。
超市商品分类方法
超市商品分类方法
超市商品分类方法可以根据商品的特征、用途、价格、品牌等多个维度进行分类。
以下是一些常见的超市商品分类方法：
1. 产品特性分类：根据商品的特征来进行分类，如食品、饮料、日用品、家居用品、化妆品等。
2. 功能分类：根据商品的用途来进行分类，如清洁用品、厨房用具、个人护理、健康保健品等。
3. 价格分类：根据商品的价格水平来进行分类，如高档商品、中档商品、低档商品等。
4. 品牌分类：根据商品的品牌来进行分类，如国际知名品牌、国内知名品牌、普通品牌等。
5. 区域分类：根据商品的销售区域来进行分类，如进口商品、本地特产、区域特色商品等。
6. 顾客需求分类：根据不同顾客群体的需求来分类，如儿童专区、女性专区、养生专区等。
超市可以根据实际情况选择适合的分类方法，以便有效管理和展示商品，提供更好的购物体验给顾客。
超市简要介绍
超市简要介绍
超市是一种供应各种商品和食品的零售店。
它们通常以大型连锁店的形式出现，并提供广泛的产品选择。
以下是超市的一些主要特点和功能。
1. 商品种类丰富
超市提供各种商品，包括生活用品、食品、饮料、家居用品、电子产品等。
顾客可以在超市找到许多不同品牌和型号的产品。
2. 便利购物
超市通常位于市中心或居民区的便利地点。
这使顾客可以轻松到达超市，并方便地购买所需的商品。
3. 一站式购物
超市提供一站式购物体验，顾客可以在一个地方购买所有所需的商品。
他们无需去多个店铺购买不同种类的产品。
4. 优惠活动
超市经常举办各种促销和折扣活动，以吸引顾客。
这些活动可以使顾客获得更好的价格和更多的优惠。
5. 服务设施
超市通常提供其他服务设施，如自助结账台、试衣间、咖啡厅等。
这些设施可以提升顾客的购物体验。
超市已经成为现代社会中不可或缺的一部分。
它们给顾客提供了方便快捷的购物体验，同时也为消费者和制造商之间的交流提供了一个平台。
无论是满足日常生活所需还是购买特殊商品，超市都是一个理想的地方。
超市的种类有哪些
超市的种类有哪些
超市的种类有很多，以下是一些常见的超市类型：
1. 传统超市：提供各类日常生活用品和食品的综合性超市。
2. 大型连锁超市：由一家或多家大规模的连锁店组成，通常占地面积较大，商品种类齐全。
3. 折扣超市：以低价销售商品为特点，常常销售过季、陈旧或特价商品。
4. 便利店：以便捷、快速的服务方式为特点，在小区、车站、商业街等位置设立，主要销售生活必需品和方便食品。
5. 农贸市场：以农产品和生鲜食品为主要销售对象的市场，一般由农民直接或经过中间商家销售。
6. 药店：主要销售药品和医疗用品，提供处方药发放和咨询服务。
7. 网上超市：通过互联网平台进行商品销售和配送的超市形式。
8. 进口食品超市：专门销售进口食品和高端食品的超市。
除了以上类型，还有一些专门的超市，如家居超市、宠
物用品超市、健身器材超市等，根据不同的需求和商品特色，超市类型也会有所不同。
商超规模分类标准
商超规模分类标准商超（商业超市）是指以自助式购物为主要特点，为消费者提供各种商品和服务的大型零售店铺。
随着消费升级和经济发展，商超规模逐渐扩大。
为了便于市场监管和消费者选择，商超规模分类标准应运而生。
本文将依次介绍商超规模分类的依据、具体标准及其意义。
一、商超规模分类的依据商超规模分类的依据主要有以下两个：1. 门店面积商超规模的一个重要依据是门店面积。
因为门店面积直接影响到商超能够提供的商品品种和服务水平。
一般来说，商超规模可分为大型超市、中型超市和小型超市三种。
- 大型超市：门店面积通常在1000平方米以上，可容纳大量商品，提供多样化的服务，如食品、家居、电器、服装等。
大型超市往往位于城市中心或者交通便利的地区。
- 中型超市：门店面积通常在500-1000平方米之间，商品种类相对较少，服务相对简单，主要以食品、日用品为主。
中型超市多分布在市区或者大型小区内。
- 小型超市：门店面积一般在100-500平方米之间，商品种类较为有限，服务相对简单。
小型超市一般多分布在住宅区或者偏远地区。
2. 经营模式除了门店面积，商超规模分类的另一个依据是经营模式。
商超经营模式主要有自营超市、连锁超市和加盟超市三种。
- 自营超市：由商超自己独立经营，包括采购、销售、管理等环节。
- 连锁超市：指总部拥有多家分店的超市，各分店基本采用统一的品牌、装修和经营管理模式。
连锁超市一般由总部负责商品采购、物流配送等，各分店主要负责销售与服务。
- 加盟超市：是指加盟商与超市品牌签署加盟合约，使用超市品牌，并按照品牌统一的经营模式经营。
加盟超市由加盟商自行采购、销售和管理。
基于上述依据，商超规模分类标准可以综合考虑门店面积和经营模式的差异。
以下是商超规模分类的具体标准：1. 大型超市：- 门店面积：1000平方米以上。
- 经营模式：自营、连锁或加盟。
- 样例：A连锁超市位于市中心，门店面积达2000平方米，提供食品、家居用品、电器、服装等多个商品类别，属于大型连锁超市。
超市业态的详细分类
3、营业时间一般在16小时以上，甚至24小时。
4、商品结构：以速成食品、小包装商品、文具杂志为主，有即时消费性、少容量、应急性等特点。
5、目标顾客：居民徒步购物5分钟可到达， 8o％顾客为有目的的购物。
便利店在时间上、空间上及品项上都是对其它业态的一种弥补，随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快，有较大的发展空间。
5、目标顾客：以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式，从而实现廉价销售。
超市业态分类四：综合性超市
综合性超级市场是以销售大众化实用品为主，满足顾客一次性购足需求的零售业态，其特点是：
1、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。
2、营业面积在2500平方米以上。
超市业态的详细分类
所谓业态就是营业的形态，指店铺的经营规模、商品结构、经营方式等形态。目前，国内外众多的超级市场主要有四种业态：便利店、食品超市、仓储式商场、综合性超级市场。
超市业态分类一：便利店
便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。其特点是：
1、选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。
仓储式商场是以经营生活资料为主的，储销一体，低价销售，提供有限服务的销售业态（其中有的采取会员制，只为会员提供服务）。其特点为：
1、选址在城乡结合部，但交通便利性强，并有大型停车场。
2、营业面积大，一般为1oooo平方米以பைடு நூலகம்。
3、库架合一，装饰简单，节约成本。
4、商品结构：主要以食品（有一部分生鲜食品）、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。重点在商品的广度要宽（指商品的种类要多）。
超市的商品分类
超市的商品涵盖了人们衣食住行方方面面，所有商品的特性又不尽相同，保存条件、贩卖方式、运输方法、处理技术、陈列要领也各有不同。
对品种繁多的商品进行分类，是超市企业科学化、规范化管理的需要，它有助于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算，并提高管理效率和经济效益。
超市公司可以在商品分类基础上，根据目标顾客的需要,选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营。
1.超级市场的商品分类一般来讲,超市的商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次.1．大分类是超市最粗线条的分类。
通常按商品的特性来划分,如水产品、畜产品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用杂品、家用电器等。
大分类的划分最好不要超过10种，这样比较容易管理。
2．中分类是大分类中细分出来的类别，分类标准有三种:(1)按照商品功能与用途划分。
在日配品这个大分类下,就可以分出牛奶、豆制品、冷冻食品等中分类；（2)按照制造方法划分，如在畜产品这个大分类下，可以细分熟肉制品的中分类，包括香肠、火腿、熏肉、腊肉等，它们的功能和用途不尽相同，但在制造方法上却很近似。
(3）按照商品的产地来划分，如家用电器这个大分类下，可以分成进口家电与国产家电的中分类。
3．小分类是中分类中进一步细分出来的类别，主要分类的标准有：（1）按照功能用途划分,如在畜产品大分类中，猪肉中分类下，可进一步细分出排骨、里脊肉、肉馅、棒骨等小分类。
(2)按照规格包装划分,如在一般食品大分类中，饮料中分类下，可以进一步细分出瓶装饮料、听装饮料、盒装饮料等小分类.（3）按照商品的成分划分，如在日用百货大分类中，水杯中分类下，可以进一步细分出不锈钢水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分类。
(4)按照商品口味划分，如在糖果饼干大分类中，饼干中分类下，可以进一步细分出咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小分类。
4．单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。
如广州宝洁有限公司生产的“400毫升飘柔洗发水”、“200毫升沙宣洗发水”、“750毫升潘婷洗发水"就是三个不同单品。
超市ABC类商品管理
1 . A类：二线品牌，小有名气，毛利空间大，销量不俗，厂家实力较强，支持力度大，贡献度较高的商品；2. B类：一线品牌（如宝洁、丝宝），毛利空间小，销量特大（很大程度地影响了其他贡献度大的品牌之销量）、厂家支持力度小甚至一毛不拔。
然而此类品牌不可或缺。
现代外企已把此类品牌称为“流血商品”（传统采购员会把此类商品奉若神明）。
外企对此类产品不屑一顾，只会把其当作点缀品；外企对付其有效的办法是：一般把此类产品安排在“死角”，用于吸引人气，激活无人区，此举可迫供应商就范，主动让步，要求重点陈列，配合出台促销活动并主动给予优惠政策。
3. C类：三线品牌，属不知名品牌或新品，销售业绩平平，厂家实力小，支持力度不大（无力支持），但其毛利空间大，并有一定销售潜力（有一定市场），属“鸡肋”型产品（较有实力，支持力度大且特价力度大者可重点陈列）；4. D类：此类商品为滞销品，外企称之为“流泪的商品”，主要表现为销量小，利润空间小，达不到我们的目标销量及毛利水平；供方力量薄弱，支持力度小，此类产品多为家庭作坊生产（主要是生鲜系列或日配系列），除应季产品不可或缺外，其他贡献度低的要坚决清场！? A、B、C、D级供应分级原则：1. A级：厂家实力强，经营品牌多为A类品牌（销量较大，有市场潜力，利润空间大，贡献度大，供方实力强，支持力度较大。
（此类产品应重点陈列，大力推介）2. B级：厂家实力强，经营品牌多为大品牌（即B类产品），利润空间小，支持力度弱，但销量高，多为主流产品即拳头产品，不可或缺，其自然销量大，供方一般“一毛不拨”，曲型的铁公鸡型（应对办法：应力争其返利扣点和销售奖励）。
3. C级：一般品牌，知名度低；但质量不错，毛利空间大，销量平平但有一定市场潜力，厂家（供方）实力较弱，支持力度较小。
4. D级：以供应短期应季产品为主，多为家庭作坊式的私营小厂，主要产品为熟食、日配系列及生鲜、果蔬等，合作方式多为永续订单或货到付款。
超市门店分类ABC
超市门店分类：一、大卖场(Hyper Market) 业态特征：●产品：至少提供20类别，20,000个规格以上的产品；●面积：营业面积在6,000平米以上；●顾客：25分钟路程以内的家庭消费者；●特点：一站式购物。
为吸引家庭购物，购物中心或买场通常提供部分增值服务或售后服务。
KA的意思是Key Account，直译是重要客户的意思。
很多公司需要有不同的界定标准。
行业内一般习惯性分为：1、国际性KA渠道（GKA）：全球性重点客户（Global Key-Account）：拥有国际背景且跨省拥有多个门店影响力较大的大型连锁零售机构。
如：家乐福、沃尔玛、麦德龙、欧尚、大润发、易初莲花、乐天玛特等；2、全国性KA渠道（NKA）：全国性重点客户（National Key-Account）：跨省拥有多个门店，影响力较大的大型连锁零售机构。
如：上海华联、上海联华、农工商、人人乐、新一佳、华润万家、物美等；3、区域性KA渠道（LKA）：地方性重点客户（Local Key-Account）区域市场内拥有多个门店，影响力较大的大型连锁零售机构。
如：江西洪客隆、山东银座、河南丹尼斯、湖南步步高等。
二、仓储式及会员制商店C&C 业态特征：●产品：提供市场流通最快的有限商品，并以批量销售，规格通常在4000至10000之间●面积：营业面积通常在5000平米以上●顾客：1.再销售者：小店、小批发；2.集团购买客户：公司、工厂、服务机构等；3.专业服务者：酒店、餐饮等；4.有能力大批量购买者●特点：储销一体、批价销售(高成交量、低加价率)、有限服务(低营运成本)，多采取会员制。
三、超级市场(Super Market)业态特征：●产品：通常提供10类别，5000个规格以上的产品。
以食品(生鲜食品)等为主●面积：100 - 2500平米不等●顾客：主要顾客群为半径10-15分钟行走路程内的家庭消费，尤以家庭主妇为主●特点：超市竞争优势在于：–地点便利–大量分支连锁，产生规模效应四、便利店(CVS)业态特征：●产品：6个类别以上的产品●面积：80-150平米左右●顾客：5分钟以内行走半径家庭●特点：营业时间较长，即时性消费(应急)、便利、社区服务中心●消费：客单价在20元以内68.2%,40元以上仅8%，100元以上极少。
超市商品分类标准及管理方法
超市商品分类标准及管理方法一、商品分类标准1. 按照商品属性分类（1）食品类：包括生鲜、熟食、零食、饮料、粮油等。
（2）家居用品类：包括厨房用品、家纺、个人护理、清洁用品等。
（3）服装鞋帽类：包括男装、女装、童装、鞋帽、箱包等。
（4）电子产品类：包括手机、电脑、家电、数码配件等。
（5）文具办公用品类：包括文具、办公用品、体育用品等。
2. 按照商品用途分类（1）日常生活用品：如牙刷、牙膏、洗发水等。
（2）节日礼品：如月饼、粽子、年货等。
（3）季节性商品：如夏季的防晒霜、冬季的保暖内衣等。
3. 按照商品品牌分类（1）国内品牌：如华为、美的、蒙牛等。
（2）国际品牌：如可口可乐、宝洁、苹果等。
二、商品管理方法1. 商品陈列管理（1）遵循“先进先出”原则，确保商品新鲜度。
（2）根据商品属性和用途进行合理分区，方便顾客选购。
（3）采用有吸引力的陈列方式，提高商品展示效果。
2. 商品库存管理（1）定期进行库存盘点，确保库存数据的准确性。
（2）根据销售情况，合理调整库存，避免积压和断货。
（3）对滞销商品进行促销，提高库存周转率。
3. 商品质量管理（1）严格执行商品验收制度，确保进货商品质量。
（2）加强商品在库养护，防止商品损坏、变质。
（3）定期对商品进行抽检，确保销售商品质量。
4. 商品价格管理（1）制定合理的商品定价策略，确保价格竞争力。
（2）关注市场动态，适时调整商品价格。
（3）对促销商品进行价格优惠，吸引顾客购买。
5. 商品促销管理（1）策划有针对性的促销活动，提高商品销售额。
（2）合理分配促销资源，确保促销效果最大化。
（3）评估促销活动效果，不断优化促销策略。
三、商品分类细化与优化1. 细分市场，满足不同顾客需求（1）针对不同年龄层、性别、消费能力的顾客，对商品进行更精细的分类。
（2）关注特殊人群需求，如孕妇、儿童、老年人，提供专门的商品分类。
2. 跨界融合，创新商品分类（1）结合时尚潮流，推出跨界商品组合，如运动与时尚结合的服装区。
中国超市业态行业分类
中国超市业态行业分类随着中国经济的不断发展，超市业态在我国的零售行业中扮演着愈发重要的角色。
超市业态以其便捷的购物环境、丰富的商品种类和良好的服务质量，吸引了越来越多的消费者。
然而，由于市场竞争的加剧和消费者需求的多样化，超市业态也在不断演变和创新。
在这篇文章中，我们将对中国超市业态进行分类，以便更好地了解这个行业的发展和特点。
一、大型综合超市大型综合超市是指那些面积较大、商品种类齐全、服务项目丰富的超市。
这类超市通常位于城市的繁华商业区或者大型购物中心内，拥有广阔的销售空间和充足的停车位。
大型综合超市的特点是商品种类多样化，包括食品、生活用品、家居用品等，同时还提供各种服务，如餐饮服务、快递服务等。
大型综合超市的销售额通常较高，能够满足消费者一站式购物的需求。
二、便利店便利店是指那些面积较小、位置便利、营业时间长的零售店。
这类超市通常位于居民区、办公区或者交通枢纽附近，方便消费者随时购买所需商品。
便利店的特点是经营面积小、商品种类相对较少，但便利性和灵活性较高。
便利店通常以日常生活用品、烟酒、小食品等为主要销售对象，同时也提供简单的餐饮服务和快递代收等服务。
三、特色超市特色超市是指那些以特定商品或者特殊服务为主打的超市。
这类超市通常以特色商品或者服务为卖点，吸引特定消费群体的关注和购买。
例如，有些超市主打有机食品，提供健康、绿色的购物选择；有些超市主打进口商品，满足消费者对国外商品的需求；还有些超市提供特殊的购物体验，如农场直供、自助结账等。
特色超市的特点是注重商品质量和服务体验，通过差异化经营来提升竞争力。
四、电商超市随着互联网的快速发展，电商超市成为了超市业态中的一支重要力量。
电商超市通过互联网平台销售商品，消费者可以在家中通过电脑或手机购买所需商品，然后由物流配送到家。
电商超市的特点是购物便捷、商品种类丰富、价格相对较低。
消费者可以随时随地进行购物，无需排队等待，同时还可以享受到更多的促销活动和优惠。
零售业态分类 国家标准
零售业态分类国家标准零售业态分类国家标准本文档旨在提供零售业态分类的国家标准，以便于各相关部门和企业进行统一的业态划分和管理。
以下为具体内容：一、超市类业态1.超市：指面积在500平方米以上，以食品、日用品、家居用品等为主要销售对象的综合性零售店铺。
2.大型超市：指面积在1000平方米以上，商品种类较丰富，服务设施较完备的超市。
3.中型超市：指面积在500-1000平方米，商品种类较多，服务设施较完善的超市。
4.小型超市：指面积在200-500平方米，商品种类相对较少，服务设施相对简单的超市。
二、便利店类业态1.便利店：指面积在50-200平方米之间，以方便、快捷为主导的小型零售店铺，主要销售饮料、糖果、零食等日常消费品。
2.加油站便利店：指便利店与加油站相结合的业态，为车辆加油的同时提供日常生活用品的销售。
三、百货商场类业态1.百货商场：指面积在10000平方米以上，以各类商品为主要销售对象的综合性商场。
2.中型百货：指面积在5000-10000平方米之间，商品种类较多，服务设施较完善的商场。
3.小型百货：指面积在2000-5000平方米之间，商品种类相对较少，服务设施相对简单的商场。
四、专业店类业态1.服装店：指以销售服装为主要经营项目的零售店铺，可根据款式、风格等细分为休闲服装店、女装店、男装店等。
2.鞋店：指以销售鞋子为主要经营项目的零售店铺，可根据种类、用途等细分为运动鞋店、时尚鞋店、皮鞋店等。
3.化妆品店：指以销售化妆品为主要经营项目的零售店铺，可根据品牌、功能等细分为护肤品店、彩妆店、香水店等。
4.电器店：指以销售家用电器为主要经营项目的零售店铺，可根据产品类型细分为大家电店、小家电店等。
五、特色店类业态1.文化创意店：指以售卖文化创意产品为主要经营项目的零售店铺，如手工艺品店、艺术品店、文具店等。
2.咖啡店：指以销售咖啡及相关产品为主要经营项目的零售店铺，可根据定位细分为咖啡连锁店、特色咖啡店等。
超市分类标准及特点
超市分类标准及特点(2011—05-11 17:46:39）转载▼分类：FMCG标签：杂谈经常听业内朋友讨论关于超市的分类，其中印象最为深刻的是这A类,B类，C类超市，众所周知，A，B，C分类法是由意大利经济学家维尔弗雷多·帕累托1879首创的,其最初的目的仅仅是分清事情主次，而到了现在已经是很多企业提高效益的普遍应用的管理方法。
然而面向超市这块的A,B，C分类却不仅仅是如此，说到这里，让我们先了解下什么叫做KA 卖场,KA即KeyAccount，中文意为”重要客户",重点客户, -对于企业来说KA卖场_—-就是营业面积、客流量和发展潜力等三—方面的大终端.国际著名零售商如沃而玛、家乐福、麦德隆等，或者—区域性零售商，如上海华联、北京华联,深圳万佳等，都是企业的K-A卖场，随着传统销售渠道的萎缩,KA大卖场越来越受厂家重视和青睐,而现在行业竞争的十分激烈，而-大的KA卖场在企业的地位越来越高，所以进KA大卖场销售是企业必须-面临的问题。
KA大卖场：指国内国外大型连锁超市，卖场，单店面积至少拥有3000平方米以上；卖场内的商品种类要齐全，能满足大多数人的一次性购物需求,人流量大，经营状况良好.比如,沃尔玛，家乐福，易初莲花,百佳,联华，华联,人人乐、大润发…这类卖场的特点就是交通便利，处于主要商圈，购买力强，实力强，信誉好，人流量大,管理上很规范,企业可以借助它，做销量，做品牌。
但缺点是：门槛高，要求高，费用高，结帐周期长，手续繁杂，它掌握着谈判筹码的优势，处于谈判的主动地位.可以这样理解，目前国类的KA大卖场即为A类超市。
而B类超市则是国内中等规模的超市,商场经营面积在1000平方米到3000平方米之间，有一定的人流量,品类基本能满足周边的消费，经营状况一般，选址经常处于次商业圈，尽量避开KA卖场。
它弥补了KA卖场的市场空隙。
但最令人担心的是，突如其来的KA卖场,开在这种门店不远的周边,使得，抢走了它的客户，使它陷入困境。
商超的概念基本特征分类
商超的概念基本特征分类商超（Supermarket）是指以自助购物为特征的大型商业零售企业，其主要特点包括商品种类丰富、价格相对低廉、购物环境舒适以及库存管理高效等。
商超的概念基本特征还可以分为以下几个方面：1. 商品种类丰富：商超以经营多种类商品为特点，涵盖了食品、日用品、家居用品、电器、服装、化妆品等各类商品，满足消费者的多样化需求。
2. 商品价格相对低廉：商超以大规模采购、高周转率和成本控制来降低商品价格，旨在提供给消费者更为实惠的购物体验。
3. 购物环境舒适：商超通常提供宽敞、明亮、整洁的店面，舒适的购物环境，包括室内空调、音乐、照明等，为消费者提供愉悦的购物环境。
4. 高效库存管理：商超通过物流管理、库存管理、销售数据分析等手段来实现对商品的高效管理，并通过高效供应链管理使得商品的库存得以有效控制。
5. 自助购物：商超倡导消费者自主选择商品，自助结账，以提高购物效率，减少等待时间，提升消费者体验。
6. 批量经营：商超常以大规模采购为特点，依托自身市场优势，与供应商进行合作，实现批量经营，以获取更优惠的价格和更好的供货渠道。
7. 价格标识和促销：商超通常标有商品价格，以方便消费者选择和比对不同商品，同时经常开展各种促销活动，例如买一送一、满减等，以吸引消费者购买。
8. 积分和会员制度：商超常设有积分和会员制度，为常客提供额外优惠和积分等福利，以提升客户忠诚度，增加消费频次。
基于以上特征，商超可以分为以下几个分类：1. 便利店：便利店通常位于市区或小型社区，面积较小，商品种类相对较少，以方便快捷为特点，提供24小时服务，以满足消费者日常用品的买卖需求。
2. 超级市场：超级市场通常占地较大，商品种类丰富，主要以食品为主，也包括其他日常用品，往往位于市区或大型社区，以价格相对较低吸引消费者。
3. 大型连锁超市：大型连锁超市是指具有多个分店，遍布不同城市的超市连锁企业，采用统一的管理、采购和供应链系统，以品牌、规模和价格优势获得市场份额。
超市商品的分类原则及方法
以口味来做超市商品的分类，例如“牛肉面”也可以做为一个小分类，凡牛肉口味的面，就归到这一分类来。
分类的原则在于提供做分类的依据，它源自于超市商品概念。而如何活用分类原则，编订出一套好的分类系统，都是此原则的真正重点所在。
依超市商品的制造方法划分
有时某些超市商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能来划分略显困难，此时我们可以就超市商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如：在畜产的大分类中，有一个称为“加工肉”的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等超市商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却近似，因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。
中分类的分类原则
依超市商品的功能、用途划分
依超市商品在消费者使用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，提供这些超市商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等超市商品来构成这个中分类。
小分类的分类原则
依功能用途分类
此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更细分的分类。
依规格包装型态来ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ类
分类时，规格、包装型态可做为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面、6kg米，都是这种分类原则下的产物。
以超市商品的成分为分类的原则
有些超市商品也可以超市商品的成分来归类，例如100％的果汁，“凡成分100％的果汁”就归类在这一个分类。
超市商品的分类原则及方法
对品种繁多的超市商品进行分类，是超市科学化、规范化管理的需要，它有利于将超市商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算,提高管理效率和经济效益，因此，超市商品分类要讲究一定的原则和规范。
超市商品分类
一般来说，超市商品分为四个层次：大类、中类、小类和单品。
1.大分类是超市最粗的分类。
通常按商品特性进行划分，如水产品、畜产品、果蔬、日常加工食品、一般食品、日用杂货、家用电器等。
最好不要划分超过10个类别，这样更容易管理。
2.中分类是大分类的细分，有三个分类标准：(1)根据商品的功能和用途。
在日用品大分类下，可以对牛奶、豆制品、冷冻食品等进行分类；(2)根据制造方法，例如，在畜产品的大分类下，熟肉产品的中级分类可以细分，包括香肠、火腿、培根、培根等，它们的功能和用途不同，但它们的制造方法是相似的。
(3)根据家电等商品原产地，可分为进口家电和国产家电的中档。
3、小分类是中分类的进一步细分，主要分类标准为：(1)以功能用途为例，在动物产品大分类中，猪肉可进一步细分为排骨、里脊、肉馅、棒骨等小分类。
(2)按规格分类，如瓶装饮料、罐装饮料、盒装饮料等，在一般食品分类和饮料分类下又可进一步细分。
(3)根据商品构成，比如在生活用品总分类中，在杯子的分类下，可以进一步细分为不锈钢杯、瓷杯、木杯、玻璃杯。
(4)根据商品的口味进行划分，比如糖果饼干的大分类，饼干的分类下，又可以进一步细分成咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小类。
4.单一产品是一个完整的、独立的商品项目，不能在商品分类中进一步细分。
例如，广州宝洁股份有限公司生产的“400毫升欣喜洗发水”、“200毫升沙宣洗发水”和“750毫升潘婷洗发水”就是三个不同的单品。
超市经营的商品种类必须能够让目标消费者购买。
商品结构的广度和深度与产品质量共同构成商品结构。
大型超市从食品、药品、日用品、玩具、服装、运动器材到家电应有尽有，娱乐、餐饮、修理等服务也应有尽有，鼓励消费者一次性购物彻底。
在上海，华联、联华、农工商等超市都是位于居民区的中小超市，其产品的广度和深度都比便利店更广、更深，主要满足居民区普通家庭的日常消费需求。
超市企业的商品经营思路要先以单一产品管理为主，然后从单一产品加强20%的主打产品管理，从20%的主打产品加强商品组团经营战略，最后统一实施整体结合的品类管理。
超市分类标准及特点
超市分类标准及特点(2011-05-11 17:46:39)转载▼分类：FMCG标签：杂谈经常听业内朋友讨论关于超市的分类，其中印象最为深刻的是这A类，B类，C类超市，众所周知，A,B,C分类法是由意大利经济学家维尔弗雷多·帕累托1879首创的，其最初的目的仅仅是分清事情主次，而到了现在已经是很多企业提高效益的普遍应用的管理方法。
然而面向超市这块的A,B,C分类却不仅仅是如此，说到这里，让我们先了解下什么叫做KA 卖场，KA即KeyAccount，中文意为"重要客户"，重点客户， -对于企业来说KA卖场_--就是营业面积、客流量和发展潜力等三-方面的大终端。
国际著名零售商如沃而玛、家乐福、麦德隆等，或者-区域性零售商，如上海华联、北京华联，深圳万佳等，都是企业的K-A卖场，随着传统销售渠道的萎缩，KA大卖场越来越受厂家重视和青睐，而现在行业竞争的十分激烈，而-大的KA卖场在企业的地位越来越高，所以进KA大卖场销售是企业必须-面临的问题。
KA大卖场：指国内国外大型连锁超市，卖场，单店面积至少拥有3000平方米以上；卖场内的商品种类要齐全，能满足大多数人的一次性购物需求，人流量大，经营状况良好。
比如，沃尔玛，家乐福，易初莲花，百佳，联华，华联，人人乐、大润发…这类卖场的特点就是交通便利，处于主要商圈，购买力强，实力强，信誉好，人流量大，管理上很规范，企业可以借助它，做销量，做品牌。
但缺点是：门槛高，要求高，费用高，结帐周期长，手续繁杂，它掌握着谈判筹码的优势，处于谈判的主动地位。
可以这样理解，目前国类的KA大卖场即为A类超市。
而B类超市则是国内中等规模的超市，商场经营面积在1000平方米到3000平方米之间，有一定的人流量，品类基本能满足周边的消费，经营状况一般，选址经常处于次商业圈，尽量避开KA卖场。
它弥补了KA卖场的市场空隙。
但最令人担心的是，突如其来的KA卖场，开在这种门店不远的周边，使得，抢走了它的客户，使它陷入困境。
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经常听业内朋友讨论关于超市的分类，其中印象最为深刻的是这A类，B类，C类超市，众所周知，A,B,C分类法是由意大利经济学家维尔弗雷多·帕累托1879首创的，其最初的目的仅仅是分清事情主次，而到了现在已经是很多企业提高效益的普遍应用的管理方法。
然而面向超市这块的A,B,C分类却不仅仅是如此，说到这里，让我们先了解下什么叫做KA 卖场，KA即KeyAccount，中文意为"重要客户"，重点客户， -对于企业来说KA卖场_--就是营业面积、客流量和发展潜力等三-方面的大终端。
国际著名零售商如沃而玛、家乐福、麦德隆等，或者-区域性零售商，如上海华联、北京华联，深圳万佳等，都是企业的K-A卖场，随着传统销售渠道的萎缩，KA大卖场越来越受厂家重视和青睐，而现在行业竞争的十分激烈，而-大的KA卖场在企业的地位越来越高，所以进KA大卖场销售是企业必须-面临的问题。
KA大卖场：指国内国外大型连锁超市，卖场，单店面积至少拥有3000平方米以上；卖场内的商品种类要齐全，能满足大多数人的一次性购物需求，人流量大，经营状况良好。
比如，沃尔玛，家乐福，易初莲花，百佳，联华，华联，人人乐、大润发…
这类卖场的特点就是交通便利，处于主要商圈，购买力强，实力强，信誉好，人流量大，管理上很规范，企业可以借助它，做销量，做品牌。
但缺点是：门槛高，要求高，费用高，结帐周期长，手续繁杂，它掌握着谈判筹码的优势，处于谈判的主动地位。
可以这样理解，目前国类的KA大卖场即为A类超市。
而B类超市则是国内中等规模的超市，商场经营面积在1000平方米到3000平方米之间，有一定的人流量，品类基本能满足周边的消费，经营状况一般，选址经常处于次商业圈，
尽量避开KA卖场。
它弥补了KA卖场的市场空隙。
但最令人担心的是，突如其来的KA卖场，开在这种门店不远的周边，使得，抢走了它的客户，使它陷入困境。
特点：人流量不如KA类，在没有KA类门店的商业区，还显得比较强劲，进场费低，操作简单，费用灵活，进入门槛没有KA要求那么高。
缺点：竞争力薄弱，不具备和大商超，大卖场，竞争的实力，存在一定的经营风险，企业在进入这类超商，要考察其信誉、实力、经营状况，并要进行跟踪，做好风险预防机制，以防损失。
C类：经营面积在300平方米到1000平方米之间，人流少，经营不稳定，实力小，一般都是分布在郊区，小型社区，经营品类少，社区小型超市，此类门店数量大，经营的优势便利，价格相对高于KA类，B类门店。
特点：优点：数量众多，进入门槛低，费用少
缺点：有风险，经营不稳定
除此以外，超市商品的分类可以根据不同的目的，按不同的分类标准来进行。
如商品群分类，就是按不同类别商品在卖场销售中的比重与作用来划分的，其目的是通过经营单位或经营区域的组合，促进卖场整体销售业绩。
而在超市实际商品管理中，商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次，目的是为了便于管理，提高管理效率。
虽然超市各种业态经营品种存在较大差异，如小的便利店经营品种不到3000
个，而超大型综合超市有30000多种，但商品分类都包括上述四个层次，且每个层次的分类标准也基本相同，只不过便利店各层次类别相对较少，而大型综合超市各层次类别相对较多而已。