在这趣味化学实验—制作固体酒精

趣味化学实验——制作固体酒精

知识背景：近年来家庭或餐馆利用火锅用餐的，以及野外作业和旅游野餐者，常使用固体酒精作燃料。固体酒精是将工业酒精（乙醇）中加入凝固剂使之成为胶冻状。使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘、无毒、无异味，很环保，且火焰温度均匀，温度可达到600 ℃左右。每250 g可以燃烧1.5小时以上。比使用电炉、酒精炉都节省、方便、安全。因此，是一种理想的方便燃料。而且固体酒精的制作也很方便。下面介绍两种固体酒精的制作方法。

实验一：【醋酸钙法】制作固体酒精

一、实验原理

酒精和水能以任意比混溶；醋酸钙只溶于水而不溶于酒精。当饱和醋酸钙溶液注入酒精中时，致使醋酸钙从酒精溶液中析出，呈半固态的凝胶状物质---"冻胶"，酒精填充其中。点燃胶状物时，酒精便燃烧起来。

二、实验用品：

药匙、烧杯、量筒、玻璃棒、蒸发皿、火柴。酒精(质量分数95%以上)、醋酸钙、蒸馏水。

三、实验步骤：

1．在大烧杯中加入20mL蒸馏水，再加入适量醋酸钙，制备饱和醋酸钙溶液。

2．在大烧杯中加入80mL酒精，再慢慢加入15mL饱和醋酸钙溶液，用玻璃棒不断交班，烧杯中的物质先浑浊，再变稠，最后成为冻胶状。

3．取出冻胶，捏成球状，放在蒸发皿中点燃。冻胶立即着火，并发出蓝色火焰。

实验二：【硬脂酸钠法】制作固体酒精

一、实验原理

酒精和水能以任意比混溶；硬脂酸与氢氧化钠发生反应生成了肥皂的主要成

分硬脂酸钠（C

17H

35

COOH + NaOH ===C

17

H

35

COONa + H

2

O）生成的硬脂酸钠只溶于水

而不溶于酒精。石蜡溶于酒精而不溶于水，把硬脂酸钠和石蜡混合均匀成凝胶状物质---"冻胶"后，酒精填充其中。趁热灌注成型的模具中，冷却后即成为固体酒精燃料。

二、实验用品

托盘天平、烧杯、量筒、玻璃棒、蒸发皿、药匙、火柴。酒精(质量分数95%以上)、硬脂酸、氢氧化钠、石蜡、蒸馏水。

三、实验步骤

1.在一只大烧杯内先装入75ml水，加热至60 ℃～80 ℃，加入125 ml酒精，再加入90 ml硬脂酸和5 g石蜡搅拌均匀。

2.在另一只大烧杯中，加入75 ml水，加入20 g氢氧化钠，搅拌，使之溶解，将配制的氢氧化钠溶液倒入盛有酒精、硬脂酸和石蜡混合物的容器中，再加入125 ml酒精，搅匀，趁热灌注成型的模具中，冷却后即成为固体酒精燃料

3．取出少许该固体酒精燃料，捏成球状，放在蒸发皿中点燃。固体酒精立即着火，并发出蓝色火焰。