服务意识的重要性2

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服务的重要性

一、做一个服务员要具备的服务意识;

(一)眼观六路、耳听八方;

首先你是服务人员,不是木桩子,定岗定位不是决定站立的位置,而是以此更好地为客人提供服务,在你的视线范围之内你要观察客人的一举一动,通过他们动作的信息获得客人需要提供的服务,为什么强调四勤:眼勤、口勤、手勤、脚勤;不止一次的强调过,做一个服务员谁都能做,做一个优秀的服务员不是每个人都能做好。但做好一个优秀的服务员你一定能够做好其他的事情。所以,要明白眼观六路、耳听八方的深层次含义,要时刻提高你的服务意识,提高你的观察能力,应变能力。通过观察客人的举动就能知道他的想法,揣摩好客人的心里才能够更好地对客服务。只要用心去学,用心做事,只要有心一定会收益匪浅,因为我们在对客的服务中通过语言的组织你得到了交际学,而通过观察客人的举动揣摩客人的心里你得到了心里学,在端茶送水,接拿物件的过程中你懂得了礼节礼貌,当把这些东西学到手以后,你会是个灵活的人,而且在别人眼里你是个聪明的人,一旦给你表现的机会,下步你的发展不可限量。《老板、做生意》

(二)想客人之所想,及客人之所急;要把客人的事情当做自己的事情,首先我们不止一次的说过,我们做的是一项工作,没有高低贵贱之分,客人靠消费来获取满足,我们是靠工作来获得客人的满足,一定要懂得换位思考,无非是相互尊重,有的时候感觉客人牛哄哄的,特别的能装,这个时候员工一般都是懒得搭理而且很不愿意给客人提供服务,而我想告诉大家的是,面对形形色色的客人,我们要随机应变,灵活处置,绝对不能够选择客人的脾气,更不能对客人正常的要求置之不理,一定把换位思考作为我们服务的准则,不管客人是否尊重你,首先作为服务人员一定要尊重顾客,我给客房交代过:只要是客人在合理的要求内一定要满足客人的需求,如:房间的更换,要个被子,枕头等。我们很多时候都会听到客人喊服务员给我怎么怎么样?一次可能我们还能接受,两次三次四次可能就烦了。不过你始终要记住一句话:我是服务人员,服务客人是我的工作,就算我们心里在不情愿也要笑脸相迎天下客,如果都将客人的事情当作自己的事情来做,那么我们就服务到位了。我们在外消费得时候,其实也是一样的,也会经常喊服务员给我拿。。。。,如果服务员长时间没有打理我们,我们心理上也不会满足。多点换位思考,想客人之所想,及客人之所急。

(三)主动为客人服务;

看到客人东张西望的时候,我们第一个反应就应该主动上前询问客人的需要,而不是看到后不理不睬,为什么强调遇客起立,见客问好,其实这是相互尊重的问题,我们经常会忽略主动为客服务的问题,有的时候几个人在一起聊天就忽略了眼光六路耳听八方的意识,就无法主动对客服务,这是组织纪律性中要求的禁止聚堆聊天的含义,同时一定记住无论在干什么,见到客人的时候要主动打招呼,主动上前为客服务。服务公约中的十个主动的提问?

主动迎送、主动问候、主动引领、主动介绍情况、主动服务、主动送茶,主动照顾老弱病残、主动拿行李、主动叫电梯、主动征求意见;《昨天没人搭理客人的例子》

(四)以宾客满意度为第一要务;宾客满意了,认可了你的服务、硬件,才能够下次继续消费,只要客人不高兴,不管事件大小都会影响顾客的心情,相应地就会对来此消费打个问号,或许这次来事情小点,他能够容忍一下,下次呢,在容忍一下,可三番五次这样的话肯定就会伤心到极致再也不来了,我们也常去饭店吃饭,每次都是会感受别人的菜的质量,服务水平和环境卫生等等,只要你满意他的一点,那么下次去的时候还会选择那个地方,一旦到达你不能承受的地步,不能够达到你的满意度,那么下次你肯定不会再继续选择那个地方。换而言之也是一样的,只有顾客满意了,高兴了,舒服了,才能够让他继续选择,本身我们就

是一个高档的地方,如果我们的服务和日常工作超出了他的期望值他会继续来,反之,如果没能达到他的预期值,最终他也会失望而归,所以,提高我们的服务水平,提高我们的日常的工作标准,眼光六路,耳听八方,想客人之所想及可人之所急,主动为客提供服务,提高顾客的满意度和回头率,我们的市场肯定前景一片,未来指日可待。记住一点:很少有无理取闹的顾客。

(五)灵活处事,通则变,变则通;由于我们店和其他店的经营模式不一样,一般不允许客人便装上楼开房或者就餐,这相应的就会影响客人的消费习惯,纵观安阳周边的浴场都是房间的更衣模式,其实我们日常对客服务中都能听到客人最多的抱怨就是:这多么的不习惯。这句话多少透露出他们的一些不满,而走更衣柜的模式本身就会和安阳洗浴市场背道而驰,相应就无法迎合顾客的消费口味,就间接地影响我们顾客的回头率,而一点小小的不足是需要大家在日常的服务和工作中弥补的,而这种弥补往往要我们付出更大的努力,这就更加体现了我们服务的重要性,其实,我们服务中会碰到很多由于嫌不方便不愿意在楼下换衣服的顾客,而这个时候就是体现我们语言组织和服务水平的时候了,首先对客解释和要求的时候必须语气委婉,并注意语言组织的恰当,否则就会引起客人的不满,一定要记住一点:我们尽量让顾客配合我们的工作,并注重语气语态,实事地给客人讲清楚,还是通情达理的客人多,并且要明白我们店的规定不是法律,有的时候当遇到难缠的客人的时候要懂得:通则变,变则通。处事一定要灵活。这中处事方式,除了对客服务中,日常的工作中也是,遇到困难和问题,不要一味盯在问题的本身,寻找理由和借口推脱他,应该找寻科学的方法,通则变,变则通。

二、服务细节的重要性;

(一)产品的差异由顾客决定;

看看视频:

(二)员工的心情、态度及语气决定宾客的满意度;

服务公约的两个态度:用心和微笑。六个一样中:宾客态度不同服务一个样。我们不可能选择服务的对象,更不能挑剔顾客,不管服务的对象是美丑,男女都要一视同仁,以礼相待,更不能将自己的心情随意发挥,任凭个人性格发展置客人心情而不顾,因为服务本身就是个细节方面的东西,换位思考的话:如果你去其他地方消费的时候碰到服务员态度蛮横,语气粗鲁,根本不把你当回事你是什么样的心情,如果在你需要服务的时候他们爱答不理,置你与不顾你又是什么感觉?换言之到我们的工作中其实是一样的,你的态度不好,将一张苦瓜脸摆在客人面前,肯定会影响顾客的心情,以至于降低了宾客的满意度,那么这个时候他定位的服务员态度不好,就是权金城的服务不行,如果在碰到点让他更不满意的事:不能在房间更衣,不能穿便装上楼,白开水收费等等,那么他的满意度将极度的不满,试问:他还能来此消费吗?

(三)任何一点的疏忽都会造成宾客的流失;

关于工作的疏忽,最严重也最致命的那就是单据的录入填写的错误,因为这很大程度上会给宾客造成非常不好的感觉,管理混乱,乱下单子,偷偷加帐,就很大程度上降低了本企业在客人心目中的诚信度,他们就会认为我们这里管理太乱,就会拿其他的浴场相对比,当心里有了落差感就会出现他们选择方向的转变,造成客人的流失。《上次一个按摩录入错误》。可我们工作中的失误和不足却远远不止这些:服务不到位、引领不到位、硬件设施不到位、按摩技术不到位、

三、员工与企业息息相关;

(一)宾客对员工的印象即为企业的印象;

(二)员工的创造性思维延续企业的发展;

(三)员工的行动决定企业的成败;

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