都江堰猕猴桃产业发展战略研究
红阳猕猴桃项目可行性研究报告
红阳猕猴桃项目可行性研究报告一、概况1、基地基本情况属于丘陵、低山带，土壤呈中性或弱酸性，属亚热带湿润气候区，年平均气温18℃，年降雨量1300毫米，夏无酷暑，秋多阴雨，冬无严寒。
基地靠近张家界到吉首的公路边，交通方便。
2、品种介绍“红阳猕猴桃”品种突出的特点是果实子房鲜红色。
横切面果肉呈红、黄绿相间的图案，具有特殊的刺激食欲和佐餐装饰价值。
红阳猕猴桃早果性强，丰产性好与世界主栽猕猴桃品种“海沃特”比较，“红阳猕猴桃”比“海沃特”提早2－3年结果，在单株产量和群体产量方面比“海沃特”高；“红阳”猕猴桃第4至5年进入盛产期，株产20公斤，亩产1.5吨，而海沃特6－7年进入盛产期，株产10－15公斤，亩产1吨左右。
单果较大，整齐度高“红阳猕猴桃”品种果实较大，整齐度高，平均单果重92. 5克,最大单果重150克，果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。
与新西兰皇家科学院园艺与食品研究所（以软枣猕猴桃为母本，黑蕊猕猴桃为父本进行杂交）培育出的红肉猕猴桃（果实大小为10克左右）相比，单果重提高了近10倍。
红阳猕猴桃果实整齐、变异系数较小为12.5％，海沃特果实变异系数为14％，高于“红阳猕猴桃”品种。
营养丰富、品质优良“红阳猕猴桃”品种果实已大大超过检索中国国内文献中报道的猕猴桃品种的可溶性固形物含量和糖酸比例。
肉质细嫩，口感鲜美。
其主要内含物优于省内外几个主要栽培品种。
红阳猕猴桃果汁特多，酸甜适中，清香爽口；鲜食、加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴红色遗传性状稳定遗传学性状鉴定结果表明：红阳猕猴桃果实红色这一特殊性状非常稳定。
而中国国内其它地方和新西兰培育的红肉猕猴桃果肉颜色表现出不稳定，红色变异很大，年际间、株与株间均不稳定。
2、红阳猕猴桃的营养和药用价值红阳猕猴桃总糖高13.45％，高出世界流行品种海沃特近５个百分点，而总酸只有0.49％，可溶性固形物16.5％，富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸，维Ｃ高达135，8月下旬陆续上市，采用温控法可贮至翌年二月。
211180533_生态沟渠拦截猕猴桃种植区氮磷径流污染的有效性研究
农业工程技术·综合版 2023年2月刊40科 研 试 验基金项目：四川省科技厅重点研发项目（基于“碳中和”关键技术的农业面源污染物溯源研究（2022YFS0505）），都江堰市经信局（猕猴桃种植业面源污染控制关键技术研发与示范（2020NY02）），和四川省煤田地质工程勘察设计研究院重大科研项目（川藏铁路弃渣堆生态修复技术研究）资助。
†作者具有同等贡献。
通信作者：罗鸿兵生态沟渠拦截猕猴桃种植区氮磷径流污染的有效性研究李 森1†，胡家帅2†，梁 洁3，张 可4，5，刘晓玲3，罗鸿兵4，2，5*，卿 静4，5，雷滨源4，5，张笑笑4，5，安晓婵4，5，张小洪2（1.四川省自然资源科学研究院，成都 610015；2.四川农业大学环境学院，成都 611130；3.四川水利职业技术学院，成都 611231；4.四川农业大学土木工程学院，成都 611830；5.村镇建设防灾减灾四川省高等学校工程研究中心，成都 611830）摘要:近年来，国内猕猴桃种植业呈蓬勃向上态势，但连年种植使农业面源污染问题凸显。
为评价生态沟渠系统在拦截猕猴桃种植区氮磷污染方面的有效性，在四川省都江堰市天马镇某猕猴桃种植园内原位构建了以空心菜和峨眉山仙土堰为核心的生态沟渠系统，在5次降雨中分别监测生态沟渠进水和出水处水样的总氮（TN）和总磷（TP）指标，以探究其面源污染拦截效果。
试验结果表明，都江堰地区猕猴桃种植区存在严重的氮磷面源污染问题，与生态沟渠进水处相比，出水处TN、TP 平均浓度降低，TP 平均去除率可稳定达到22.9%。
可知在都江堰猕猴桃种植区，生态沟渠可以快速拦截该区域内的氮磷径流污染物，是经济可行的面源污染防控措施，值得进一步研究和推广应用。
关键词:农业面源污染；生态沟渠；径流污染；猕猴桃；露地种植；TN；TP；拦截效果李 森，胡家帅，梁 洁，等. 生态沟渠拦截猕猴桃种植区氮磷径流污染的有效性研究[J]. 农业工程技术，2023，43(4):40～42.猕猴桃是国内重要的经济型水果[1]，2020年全国猕猴桃种植面积和产量分别为18.5万公顷和223.01万吨，均位列世界第一（FAO 2020）。
中国猕猴桃产业发展报告(2021)
中国猕猴桃产业开展报告〔2021〕猕猴桃原产我国，栽培历史已有1300多年。
今天的中国是名副其实的猕猴桃消费大国，果园面积与产量均居世界第一位——种植基地跨越南北、优良品种推陈出新、种植面积不断增加，相应的果品加工企业开展欣欣向荣，现代流通方式逐步健全、贸易活泼。
近日，cctv-7结合生鲜电商领头羊本来生活网，历时数月整理和出版的?中国猕猴桃产业开展报告2021?面世。
全书从全球视野出发，分析国际、国内猕猴桃产业开展的整表达状，深度探究当今猕猴桃产业开展和消费趋势等细节。
根据报告所述，全球猕猴桃产量前三名为中国、意大利及新西兰，其中黄心猕猴桃产量新西兰最多，到达171吨，占全球产量一半以上；红心猕猴桃种植绝大局部在中国。
1、国内主产区概况：消费集中、出口缺乏01五大产区猕猴桃在全国有五大产区：①大别山区，河南的伏牛山、桐柏山；②陕西秦岭北麓〔主要是西安市周至县、毗邻的宝鸡市眉县以及咸阳市武功县〕；③贵州高原及湖南省的西部；④广东河源和平县；⑤四川省的西北地区及湖北省的西南地区。
据理解，国内陕西省西安市周至县和毗邻的宝鸡市眉县、四川省的苍溪县、安乐镇因盛产猕猴桃成为名副其实的猕猴桃之乡。
其中，℃，无霜期278天，年降雨量960毫米，年日照时数1180小时，境内四季清楚，立体气候明显，适宜多种作物生长，素有“天府金彭〞“蜀汉名区〞的美称。
依托四川国际农产品交易中心的区位优势，彭州市正在构建2万吨猕猴桃果品冷链物流配送中心和红色系列高端猕猴桃产业化规模化示范园工程，将促进全市猕猴桃研发——种植——保鲜——包装——物流——销售的全产业链良性开展，打造猕猴桃高端品牌。
都江堰都江堰市是“中国绿色生态猕猴桃之乡〞，以其品质和规模，在猕猴桃行业赢得了“南有新西兰，北有都江堰〞的盛赞。
龙门山脉是猕猴桃的“天然基因库〞，40多种野生猕猴桃种质资源，为繁育优质种苗提供了保证。
都江堰成功引资15亿元，2～3年后将建成一个四川省目前规模最大的猕猴桃种植、加工基地，其种植品种以“金艳〞猕猴桃品为主，面积将达2～3万亩，2～3年果树挂果后，出产的猕猴桃70％将用于出口。
猕猴桃产业调研报告(精选3篇)
猕猴桃产业调研报告（精选3篇）wtt为大家整理的猕猴桃产业调研报告（精选3篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
猕猴桃产业调研报告1都江堰猕猴桃产业经过三十年的发展，种植面积已达11.5万亩，挂果面积6万亩，年产量2.3万吨。
按当前市场价，产值超过1.5亿元。
20xx年以来，我市猕猴桃先后获得“国家地理标志产品保护”、“奥运推荐果品一等奖”等多项荣誉。
20xx年我市被评为“中国猕猴桃无公害科技创新示范市”并顺利通过国标委国家农业标准化示范区验收。
目前我市猕猴桃已出口到日本、韩国、欧盟等十多个国家和地区，已成为我市农业增效，农民增收及农村经济发展的重要支柱产业。
在农业产业结构调整、三产业发展和新农村建设中发挥了重要作用。
但是，在猕猴桃产业迅猛发展的过程中，存在的问题也逐渐突出，为此，市政协组织部分委员开展调查研究，结合国际和国内猕猴桃产业发展，认真分析我市猕猴桃产业现状和存在的问题，并提出建议和意见。
一、猕猴桃产业发展现状(一)国际、国内猕猴桃产业发展及市场分析目前全球猕猴桃种植总面积200万亩，我国占到100万亩，全球猕猴桃产量约150万吨/年，我国产量约80万吨/年。
主要分布在陕西、四川、河南。
种植面积最大的为陕西省,种植面积超过60万亩，发展历史较久，但产业化程度较低，多为分散式生产经营，至今未形成强势品牌。
单从面积看，陕西已接近全球的三分之一，全国的60％。
从产量看，陕西省猕猴桃产量占到全球三分之一。
四川猕猴桃约占全国种植面积的30%，主要集中在成都、广元、雅安等地。
从品质而论，以成都地区都江堰猕猴桃为最佳。
在猕猴桃行业中有“南有新西兰，北有都江堰”之说。
目前，国际猕猴桃市场总需求量以每年10%的比例递增，全球猕猴桃总产量却增幅不大，同时，由于猕猴桃产业属于劳动密集型产业，高昂的劳动力价格也给西方主要猕猴桃生产国带来了压力。
随着我国猕猴桃品质的提高和国际知名度的上升，我国将会成为更大的猕猴桃产销国。
猕猴桃市场调研报告
猕猴桃市场调研报告1. 引言猕猴桃是一种热带水果，原产于中国。
它在全球范围内受到消费者的喜爱，具有丰富的维生素C、纤维素和抗氧化剂等营养成分。
随着人们对健康和营养的关注程度提高，猕猴桃的市场需求正在迅速增长。
本文将对猕猴桃市场进行调研分析，从市场规模、竞争格局、消费者需求等方面对市场进行深入探讨。
2. 市场规模根据市场调研数据显示，猕猴桃市场在过去几年保持了稳定增长的趋势。
据预测，未来几年内猕猴桃市场的年均增长率将达到10%以上。
市场的增长主要得益于人们对健康食品的关注和对猕猴桃营养价值的认可。
3. 竞争格局猕猴桃市场存在较多的竞争对手，主要来自国内外的猕猴桃种植和加工企业。
中国作为猕猴桃的原产地，企业数量众多，其中一些企业已经建立了强大的品牌和销售渠道。
而国外的猕猴桃企业则凭借其独特的品质和包装，在中国市场上也占有一定的份额。
竞争格局激烈，企业之间在品牌宣传、产品质量和价格等方面进行差异化竞争。
4. 消费者需求在市场调研中，我们对一千名消费者进行了问卷调查，以了解他们对猕猴桃的需求和购买偏好。
调查显示，消费者在选择购买猕猴桃时更加关注以下几个方面：•品质：消费者对猕猴桃的品质非常重视，他们希望能够购买到新鲜、无污染的猕猴桃。
•口感：猕猴桃的口感对消费者来说非常重要，他们更倾向于购买果肉细嫩、多汁的猕猴桃。
•价格：价格也是消费者考虑的关键因素之一，大多数消费者会在价格合理的情况下选择购买猕猴桃。
•品牌：部分消费者对品牌有一定的认知和偏好，他们更愿意选择知名品牌的猕猴桃。
5. 市场趋势基于对市场调研的分析和消费者需求的了解，我们认为猕猴桃市场将呈现以下几个趋势：•增长潜力大：随着人们对健康生活方式的追求，猕猴桃市场的增长潜力巨大。
消费者对猕猴桃的认可度和需求量在逐年增加。
•品牌竞争加剧：在激烈的市场竞争中，猕猴桃企业需要通过打造独特的品牌形象和提供优质产品来脱颖而出。
•产品创新：为了满足消费者的多样化需求，猕猴桃企业需要不断进行产品创新，开发新口味、新品种的猕猴桃产品。
某猕猴桃产业化基地建设项目可行性设计研究报告
某猕猴桃产业化基地建设项目可行性设计研究报告一、项目概述猕猴桃是一种高营养、高经济价值的水果，在国内外市场上有着广泛的需求。
本项目旨在建设一个猕猴桃产业化基地，实现猕猴桃的规模化种植、加工和销售，通过提高生产效率和产品质量，满足国内外市场的需求，促进农民增收。
二、市场分析目前国内市场对于猕猴桃的需求量逐年增加，但供应量有限，价格相对较高。
猕猴桃的外销市场也非常广阔，欧美国家是主要的进口市场之一、因此，建设一个猕猴桃产业化基地具有巨大的市场潜力。
三、技术要求1.选取适宜的土地：猕猴桃对土壤要求较高，应选取肥沃、透气性好的土地。
2.种植技术：掌握猕猴桃的种植技术，包括病虫害防治、施肥技术等。
3.养护管理：科学合理地进行猕猴桃的修枝、疏果、病虫害防治等养护管理工作。
4.加工技术：建立猕猴桃的加工线，实现猕猴桃的去皮、切片、果酱等加工工序。
5.销售渠道：建立自己的销售渠道，与超市、果蔬批发市场等建立长期合作关系。
四、资源需求1.土地资源：需要选取适宜的土地，并进行土地整理和改良。
2.资金投入：建设基地和购买种苗、设备都需要大量的资金投入。
3.人力资源：需要培养专业的种植和加工人才。
4.市场资源：需要与超市、果蔬批发市场等建立合作关系。
五、投资收益1.生产收益：通过规模化种植和加工，提高生产效率和产品质量，增加销售收入。
2.市场需求：国内外市场对于猕猴桃的需求量增加，有较大的销售潜力。
3.农民增收：该项目将促进农民增收，提高他们的经济收入。
六、项目风险1.市场风险：如果市场需求不如预期，可能导致产品滞销。
2.天气风险：恶劣的天气条件（如冰雹、干旱等）可能会对产量和品质产生不利影响。
3.病虫害风险：猕猴桃易受到病虫害的侵袭，可能会对产量和品质造成损害。
七、项目可行性综合考虑市场需求、资源需求、投资收益以及项目风险，本项目具备较高的可行性。
国内外市场对于猕猴桃需求量大，且价格较高，可以带来可观的生产收益。
投资方面，虽然需要大量的资金投入，但预期的投资回报率较高。
猕猴桃产业调研报告(精选3篇)
猕猴桃产业调研报告（精选3篇）wtt为大家整理的猕猴桃产业调研报告（精选3篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
猕猴桃产业调研报告1都江堰猕猴桃产业经过三十年的发展，种植面积已达11.5万亩，挂果面积6万亩，年产量2.3万吨。
按当前市场价，产值超过1.5亿元。
20xx年以来，我市猕猴桃先后获得“国家地理标志产品保护”、“奥运推荐果品一等奖”等多项荣誉。
20xx年我市被评为“中国猕猴桃无公害科技创新示范市”并顺利通过国标委国家农业标准化示范区验收。
目前我市猕猴桃已出口到日本、韩国、欧盟等十多个国家和地区，已成为我市农业增效，农民增收及农村经济发展的重要支柱产业。
在农业产业结构调整、三产业发展和新农村建设中发挥了重要作用。
但是，在猕猴桃产业迅猛发展的过程中，存在的问题也逐渐突出，为此，市政协组织部分委员开展调查研究，结合国际和国内猕猴桃产业发展，认真分析我市猕猴桃产业现状和存在的问题，并提出建议和意见。
一、猕猴桃产业发展现状(一)国际、国内猕猴桃产业发展及市场分析目前全球猕猴桃种植总面积200万亩，我国占到100万亩，全球猕猴桃产量约150万吨/年，我国产量约80万吨/年。
主要分布在陕西、四川、河南。
种植面积最大的为陕西省,种植面积超过60万亩，发展历史较久，但产业化程度较低，多为分散式生产经营，至今未形成强势品牌。
单从面积看，陕西已接近全球的三分之一，全国的60％。
从产量看，陕西省猕猴桃产量占到全球三分之一。
四川猕猴桃约占全国种植面积的30%，主要集中在成都、广元、雅安等地。
从品质而论，以成都地区都江堰猕猴桃为最佳。
在猕猴桃行业中有“南有新西兰，北有都江堰”之说。
目前，国际猕猴桃市场总需求量以每年10%的比例递增，全球猕猴桃总产量却增幅不大，同时，由于猕猴桃产业属于劳动密集型产业，高昂的劳动力价格也给西方主要猕猴桃生产国带来了压力。
随着我国猕猴桃品质的提高和国际知名度的上升，我国将会成为更大的猕猴桃产销国。
猕猴桃产业基地建设工作方案
猕猴桃产业基地建设工作方案清晨的阳光透过窗帘，洒在了我的办公桌上，思绪随着键盘的敲击声渐渐展开。
关于猕猴桃产业基地的建设，我已经构思了无数遍，今天，就让我以文字的形式，将这个方案呈现出来。
一、项目背景我国是猕猴桃的原产地，拥有丰富的品种资源和广阔的市场前景。
近年来，随着农业产业结构的调整和农民增收的需求，猕猴桃产业得到了快速发展。
然而，由于产业发展不平衡、产业链条不完善等原因，猕猴桃产业仍存在诸多问题。
为此，我们计划建设一个猕猴桃产业基地，以推动产业升级，提高农民收益。
二、基地规划1.选址基地选址应充分考虑地理、气候、土壤等因素，确保猕猴桃的生长条件。
我们计划在地处亚热带湿润气候的某地建设基地，这里阳光充足、雨水充沛，非常适合猕猴桃的生长。
2.规模基地规划面积1000亩，分为种植区、仓储区、加工区、研发区、销售区等五个区域。
种植区占比最大，主要用于猕猴桃的种植；仓储区用于存储猕猴桃，保证产品新鲜；加工区用于生产猕猴桃相关产品，如果汁、果酱等；研发区用于研发新技术、新产品；销售区则负责产品的市场推广和销售。
3.基础设施基地基础设施建设包括道路、灌溉系统、排水系统、电力设施等。
道路要保证畅通，方便运输；灌溉系统要保证水源充足，满足猕猴桃生长需求；排水系统要保证基地不受水灾影响；电力设施要满足基地生产和生活的需求。
三、技术保障1.品种选择根据当地气候、土壤条件，选择适合种植的猕猴桃品种。
同时，引进国内外优良品种，进行试验示范，筛选出适合基地种植的优质品种。
2.种植技术采用科学的种植技术，包括土地改良、施肥、修剪、病虫害防治等。
确保猕猴桃生长过程中的品质和产量。
3.保鲜技术引进先进的保鲜技术，如冷库储存、气调保鲜等，确保猕猴桃在采摘后能够长时间保持新鲜，提高产品附加值。
四、产业融合1.产业链延伸在基地周边发展猕猴桃深加工企业，如果汁、果酱、果脯等，提高产品附加值，延长产业链。
2.文化旅游将基地打造成猕猴桃文化旅游景点，开展采摘体验、农家乐、科普教育等活动，吸引游客，提高基地知名度。
都江堰猕猴桃
1都江堰市是国际猕猴桃专家公认的猕猴桃最佳生态区都江堰市位于四川盆地成都平原西北部,大致在北纬30045′～31022′,东经103047′～107025′,地处四川盆地和青藏高原的过渡地带,具有“六山一水三分田”的地形特点。
气候类型属于中亚热带湿润气候，年平均气温15.2℃，年降水量1243毫米，年日照时数1045小时，空气湿度85%以上，无霜期269天。
与成都市其它区市县相比，气候特点为“三低一多一少”即水温低、气温低、土温低、雨水多、日照少，冬无严寒，夏无酷暑。
其它水果生长较差，唯独猕猴桃生长良好。
2栽培历程都江堰市1981年引种新西兰海沃德猕猴桃，是全国最早引种成功的地区，1984年开始发展猕猴桃基地，1994年选育出地方品种青城1号、青城2号；1999年又引进红阳猕猴桃，2001年开始在平坝区大力推广红阳猕猴桃。
历经三十年发展，都江堰猕猴桃种植面积由当初试种的20亩发展到目前的种植面积10万亩，挂果面积6万亩。
3大力推进标准化基地建设，提升产业水平建立了中心监控平台和电子管理平台，分别在猕猴桃示范基地安装了监控系统，用于合作社实时监控农事操作和投入品使用，同时通过电子管理平台录入生产管理档案完成与中心对接，实现了猕猴桃产品质量的监管和追溯，从而指导猕猴桃合作社推进基地标准化建设，保障了“都江堰猕猴桃”健康生长和果品品质。
4严格把关，规范使用投入品，质量安全有保障都江堰猕猴桃都江堰市农业和林业局 供稿组建了猕猴桃质量安全联盟，联盟严格按照“安全、有效、低毒无残留”的原则对有机肥、绿色防控药剂进行科学论证后，形成了每年的《投入品（肥料）推荐名录》和《冬春季绿色防控药剂推荐名录》供种植户选择。
制定了《秋季有机肥施用技术标准》、《投入品使用补助验收办法（参考）》等具体操作技术措施，开展改土培肥技术现场会，指导种植户规范使用投入品。
5多渠道开展营销推介，全方位打造品牌先后在北京、上海、成都等地开展了“都江堰猕猴桃”专场推介活动；与京东等电商企业合作，引导湘西老爹都江堰公司、开心树合作社等经营主体开展网络销售；积极与电视台、报刊、网络等媒体合作，开展专题报道数十余次。
都江堰地区发展猕猴桃产业对策探讨
范 润 强 杨 敏 黄 玲
猕猴桃 是 当今世 界 的 主要水 果 之一 。其 维 主义和谐 社会 ， 家在 ２ ０ 国 ０ ０年实施 了西部大 开
生素 ｃ含量在水果 中名列前 茅 ， 一颗猕猴桃 能提 发的战 略。在西部大开发 的十 年里 ， 国家对西 部 供一个人一 日维生素 ｃ需求 量的两倍多 ， 被誉 为 地 区提供 了大量 的支 持。而农 业 作 为 国民经 济 “ ｃ之王” 维 。据 分析 ， １０克新鲜猕猴桃果 肉 的基础 ， 每 ０ 始终关 系着 国家 的发 展命 脉 ， 必须 不 断 深化把解决 好 “ 三农” 问题 作 为全 党工作 重 中之 便含有 １０至 ４０毫克维生 素 ｃ， ０ ０ 比苹果 高 出 ２ ０ 至８ ０倍 ， 比柑桔则 高 ５至 ｌ ０倍 ， 因而深受消 费者 重的基 本认识 。为促进 农村 、 民、 业的发展 ， 农 农 ０ ０年 中央一 追捧 ， 市场需求 量 大。但 因其适 生 区很 少 ， 总产 国家逐 年加 大 了对 三农 的投 入 。２ １
川 自然研究所建 立 了长期 的科 技服 务体 系 ， 年 温 日 ２ ７天 ， 每 数 ３ 累计 积温 ４ ７ ． ￣ ６ ７ ７Ｃ。年 均无霜期
还邀请新 西兰 皇家 科 学 院的 专家 对科 技 人 员 和 ２ ９天。冬暖夏凉 、 照充 足 、 量较 多 、 ６ 光 雨 温度适 种植户进 行 指导 和培 训 。这 些 措施 为猕 猴 桃产 中， 典型的 山前 冲击平 原 ， 是 山地 、 陵、 丘 平原 广
２ 地 方 桃产 业 的
四川省作为我 国的农业 大省 ， 业发展历史 农
优 势
１ 国家政策优势 ．
悠久 。为了促进农 业 的发展 ， 政府 采取 了大量积 极有效 的措施 ， ： 农 业机 械 实行 地方 财政 补 如 对 贴； 积极筹措资金 ， 加强资金管理 ， 支持重点企业
四川猕猴桃产业现状及发展对策
业发展 的品种单 一、 苗木 繁育滞后 、 栽 培 和 贮 藏 技 术 水 平 低 以及 品 牌 创 建 不 力
等 问题 ， 四川 猕 猴 桃 产 业有 望 实现 健 康 持 续 高 效 发 展 。
文 ／党 寿 光 刘
娟 祝
进 涂 美 艳
四川是我 国猕猴桃原产地之一 ， 也是人工栽 培猕猴桃最早 的省份 ．从 上世纪 ８ ０ 年度初开始 至今 已有近 ３ ０年的历史 。 ２ ０ １ ０年 四川省提出 ， 以 每年增加 ５万亩 （ ０ ． ３ ３ 万 ｈ ｍ ） 的速度 ， 在 龙 门山
证 以及 ＨＡ Ｃ Ｃ Ｐ认 证 。
均 气温 １ ４ ～ １ ６ ． ９℃， 极 端高 温 ３ ３ — ３ ９ ｃ ｃ， 极 端低 温一 ４ ． ６℃ ， ≥１ ０℃年 有效 积 温 ４ ５ ０ ０ ～ ５ ３ ０ ０℃ ， 年Ｅ ｔ 照 １ ０ ０ ０ １ ５ ０ ０小 时 。年均 降水 量 １ ０ ０ ０ — １ ２ ０ ０ ｍ ｍ， 海拔 ４ ０ ０ ～ １ ３ ０ ０ ｍ。气候温 和 ， 雨量充 沛， 土壤肥沃 ， 水源 丰富 ， 森林 覆盖率 高 ， 无任何 工业 “ 三废 ” 污染 。 是 生产优 质猕猴 桃产 品 的最
万 亩（ ４万 ｈ ｍ ） ， 年产量 ２ ３万 ｔ 。其 中， 以“ 红 阳”
为代表 的红 肉型猕猴 桃约 ５ １ 万亩 （ ３ ． ４万 ｈ ｍ ） ，
以 “ 海 沃 特 ”为代 表 的绿 肉 品种 ５万 亩 （ ０ ＿ ３ ３ 万 ｈ ｍ ） ，以 “ 金 艳”为代表 的黄 肉品种 ４万亩 （ ０ ． ２ ７万 ｈ ｍ ） 。经过 多年的培育 ， 全省 已建成苍 溪、 都 江堰和蒲 江三大猕猴桃 主产区 ， 辐 射带动 昭化 、 江油、 绵竹 、 什邡、 雨城、 沐川及 川南 的兴
2024年猕猴桃市场环境分析
2024年猕猴桃市场环境分析一、猕猴桃市场概述猕猴桃是一种富含维生素C和纤维的水果，近年来在市场上的受欢迎程度不断上升。
猕猴桃市场的发展受多种因素的影响，本文将从经济环境、政策环境和消费者需求等方面进行分析。
二、经济环境分析1. GDP增长对猕猴桃市场的影响经济发展水平和人民收入水平的提高会促使人们对健康食品的需求增加，猕猴桃作为一种富含营养的水果越来越受青睐。
因此，随着国家GDP的增长，猕猴桃市场的潜力也将不断释放。
2. 人口结构的变化对市场的影响随着人口老龄化程度的逐渐加深，对保健食品的需求也会逐渐增加。
而猕猴桃作为一种营养丰富的水果，具有良好的抗氧化作用和保健功能，在老年人群体中有着广阔的市场。
3. 市场竞争态势猕猴桃市场竞争激烈，除了国内各地的猕猴桃生产企业之间的竞争外，还面临着进口猕猴桃的竞争压力。
进口猕猴桃的品质和价格都具有竞争优势，对国内猕猴桃市场构成一定的挑战。
三、政策环境分析1. 农产品质量安全监管政策随着人们对食品安全的关注增加，政府对农产品质量安全监管的要求也越来越高。
农产品质量安全监管政策的改善和强化将对猕猴桃市场的发展起到积极的推动作用。
2. 农产品出口政策随着国际贸易的不断扩大，农产品出口政策对于猕猴桃市场的影响日益显著。
政府对猕猴桃等农产品的出口优惠政策将促使相关企业增加投资和生产，进而推动市场的发展。
3. 产地保护政策政府对猕猴桃产地的保护政策，可以有效地促进当地猕猴桃产业的发展。
通过建立猕猴桃产地品牌，增加推广力度，加强对产地标志的保护，可以提高产品的知名度和竞争力。
四、消费者需求分析1. 健康意识的提升随着健康意识的提升，越来越多的消费者开始关注饮食的营养价值和健康效果。
猕猴桃富含维生素C、纤维和抗氧化物质，符合健康饮食的要求，因此受到越来越多消费者的追捧。
2. 个性化需求的增加消费者对猕猴桃的需求不再局限于传统的新鲜水果，而是更加注重口感、品质和包装等方面的个性化需求。
2024年猕猴桃鲜果市场策略
2024年猕猴桃鲜果市场策略1. 概述本文档旨在提出一份2024年猕猴桃鲜果市场策略，以帮助猕猴桃鲜果品牌在市场中获得更大的份额和更高的品牌认知度。
本策略基于市场调研和竞争分析，分为四个主要部分：目标市场、品牌定位、营销策略和销售策略。
2. 目标市场根据市场调研，猕猴桃消费者主要集中在城市年轻人和健康意识较高的中高收入人群。
我们的目标市场是年龄在25-40岁的城市白领，他们对健康生活有较高的追求，并且有一定的购买力。
3. 品牌定位我们希望将猕猴桃鲜果定位为高品质、健康和时尚的生鲜品牌。
通过以下措施来实现品牌定位：•选择优质的猕猴桃供应商，确保产品的新鲜和口感；•设计独特而简洁的包装，以突出品牌形象；•强调猕猴桃的营养价值和健康益处；•在社交媒体上积极传播品牌形象和故事。
4.1 品牌推广•在社交媒体平台上开展品牌推广活动，例如与健康生活博主合作进行产品宣传；•参展生鲜食品展会，与消费者面对面交流并展示产品的优势；•制作宣传视频，展示猕猴桃的种植和采摘过程，增强消费者对品牌的认知和信任。
4.2 促销活动•定期举办购买猕猴桃的优惠活动，例如买一送一或折扣销售；•提供小样品让消费者尝试，增加产品的曝光率和试用率；•与餐厅、健身房等合作，推出猕猴桃相关特色产品，扩大消费者群体。
4.3 网络营销•建立一个易于使用和导航的网上商城，方便消费者在线购买；•利用搜索引擎优化，提高品牌在搜索结果中的排名；•在网络上发布有关猕猴桃的健康资讯和食谱，吸引潜在消费者的关注。
5.1 渠道选择•在城市中心区域租用店面，设置实体零售点，吸引消费者线下购买；•与线上零售商和生鲜电商合作，扩大销售渠道；•与高端餐厅和酒店合作，提供高品质猕猴桃供应。
5.2 售后服务•提供全面的产品保证，例如在保质期内提供退换货服务；•设置专业的客户服务团队，回答消费者的疑问，并处理投诉；•收集消费者反馈和建议，不断改进产品质量和服务。
6. 总结通过明确定义目标市场、打造独特品牌形象、创新营销策略和多渠道销售，我们相信猕猴桃鲜果品牌将能够在市场中取得成功。
四川省猕猴桃产业经济发展的问题及对策
１７四川省猕猴桃产业经济发展的问题及对策江芳婷 裴艳刚作者简介：江芳婷（１９９９-)，女，四川宜宾人，本科在读，四川农业大学经济学院，经济学专业㊂裴艳刚（１９９３-)，男，内蒙古赤峰人，硕士研究生在读，四川农业大学农学院，研究方向：植物病理学㊂（四川农业大学 四川 成都 6１１１３０)摘 要：猕猴桃是我国重要的经济作物之一，随着种植面积的增长，猕猴桃产业迅速发展，逐渐成为地方经济支柱性产业或部分贫困山区百姓脱贫致富的主要途径㊂但是猕猴桃产业发展过程中出现的问题也日益突出，本文针对四川省猕猴桃产业经济发展的情况，阐述了四川猕猴桃产业发展的优势，分析了当前制约产业发展的主要因素，根据发展前景提出相应的建议，以期加速猕猴桃产业发展，使消费者和种植者获得最大经济效益㊂关键词：猕猴桃;产业经济;发展;效益猕猴桃（Ａctinidia chinensis Planch)为多年生木质落叶藤本植物，原产于中国，２０世纪４０年代，经新西兰培育后广泛种植，现已成为世界上重要的经济作物之一[１]，猕猴桃因富含维生素C，深受消费者的喜爱，且伴随着各色各样的猕猴桃新品种纷纷走入市场，猕猴桃市场前景变得更加广阔㊂猕猴桃在我国大部分地区均有种植，主要集中在陕西㊁四川㊁湖北㊁安徽等省份，已经成为部分山区百姓脱贫致富的主要产业㊂四川是我国猕猴桃优势产区之一，２０１７年全省种植面积已达到７５万亩，占全国种植面积的三分之一以上，是世界上红心猕猴桃最大的产地，苍溪㊁都江堰㊁蒲江等猕猴桃产区在国内乃至世界闻名，成为四川省重要的农业支柱产业㊂但伴随着猕猴桃种植面积和产量的增加，猕猴桃产业经济发展也面临着诸多问题，通过分析产业经济遇到的瓶颈问题，在风险和机遇并存的形势下明确猕猴桃产业自身的优势特点，有利于制定猕猴桃产业的未来发展方向，加速猕猴桃产业的崛起㊂一㊁四川猕猴桃产业经济的优势（一)地理和政策优势四川省是一个农业大省，在粮油㊁果蔬和茶叶等产业都具有独特优势，号称 天府之国 的成都平原有几千年的农业种植历史，农民具有丰富的传统种植经验和吃苦耐劳的精神，这让四川地区大力发展现代农业经济具备了坚实的根基㊂位于四川省的龙门山脉是猕猴桃种植的绝佳区域[２]，无论是温湿度还是光照，都非常适宜猕猴桃的生长，龙门山脉沿线的都江堰㊁蒲江等地已经成为世界闻名的猕猴桃产地㊂习近平总书记在参加十二届全国人大五次会议四川代表团审议时提出 四川农业大省这块金字招牌不能丢，要带头做好农业供给侧结构性改革这篇大文章，推进由农业大省向农业强省跨越㊂ 极大地鼓舞了农业工作者和种植者的生产积极性㊂２０１6年，省委省政府将猕猴桃产业确定为我省农业供给侧结构性改革六大产业之一[３]，突出了猕猴桃产业在四川省的经济发展中的重要地位，尤其对贫困山区而言，猕猴桃产业经济已经成为当地百姓脱贫致富的主要途径之一㊂（二)品种优势当前国内猕猴桃种植品种主要有美味猕猴桃㊁中华猕猴桃㊁软枣猕猴桃和毛花猕猴桃四类㊂在四川省，中华系列猕猴桃被广泛种植，包括红阳㊁黄金果㊁金艳㊁东红等品种，以红阳为代表的红心品种的种植面积占四川省猕猴桃总种植面积７０%以上㊂红阳为四川具有自主知识产权的品种，因其独特的品质深受海内外消费者喜爱，红阳品种单果重５０-１８０g，平均果重９０g，总糖含量普遍在１6%以上，管理水平较好的果园总糖含量可达２０%以上，果肉为金黄色，果心呈放射状红色，具有浓郁的香气，口感细腻，迄今没有任何一个品种在风味上优于红阳㊂四川盆周山区是最适宜红阳种植的区域，正常生长条件下不仅能表现其独特的红心黄肉品质，平均单产可达１５００-２０００kg /亩，最高可达6０００kg /亩（红阳品种)㊂（三)市场优势从消费者角度来看，随着经济的发展和社会的进步，当前民众消费观念发生了巨大变化，从以前的 吃的饱 转向 吃的好 ，更加追求健康饮食㊁均衡营养，这是从量变转为质变的一个过程，消费者对于水果蔬菜的需求持续增长的同时，对水果品质的要求也越来越高㊂在众多种类的水果中，猕猴桃逐渐走入消费者的视野当中，猕猴桃维生素C 含量是柑橘的１５倍，是香蕉的４０倍，是苹果的８０倍，是当之无愧的 水果之王 ，而猕猴桃中的红心猕猴桃由于其特殊的果肉颜色㊁甜度高㊁浓郁的风味成为猕猴桃中最具市场前景的品种㊂从种植者角度来看，除了常规水肥管理，红阳猕猴桃需要更加精细化的管理，从人工授粉㊁套袋到施药和采摘都需要大量人工成本，但是随着管理水平提高，果实品质也会增加，红阳猕猴桃的收购单价在４-２０元/斤，平均可达１０元/斤，收入约１．３-２．０万元/亩，相比海沃德等普通绿肉品种的价格高５倍左右，川内苍溪㊁都江堰㊁蒲江和绵竹等地的大批红心猕猴桃销往北京㊁上海㊁杭州等发达地区，对红心猕猴桃市场定位就是高端水果，售价普遍２０元/斤以上㊂所以种植红心猕猴桃的经济效益高，农民收入可观，种植户对猕猴桃产业经济有信心，使四川省猕猴桃产业散发出蓬勃的生机㊂二㊁制约猕猴桃产业发展的主要因素（一)溃疡病的流行１８伴随着猕猴桃种植面积的增加㊁产业的扩大，猕猴桃溃疡病成为了猕猴桃产业面临最大的问题㊂猕猴桃溃疡病是由丁香假单胞杆菌猕猴桃致病变种（Pseudomonas syringae pv．Ａctinidiae)引起的一种严重威胁猕猴桃生产和发展的毁灭性病害，该病于１９８４年首次在日本发现[４]，１９９２年在四川省发现该病害的存在[５]，溃疡病可以为害树干㊁花朵㊁叶片等组织部位，在短期内造成大面积树体死亡，甚至导致毁园，给种植户造成大量经济损失，制约着国内外猕猴桃产业的发展㊂绝大多数猕猴桃品种对溃疡病都表现感病，尤其中华系列猕猴桃更易感病，四川省目前大约８０%的种植区带菌，发病面积主要集中在海拔５００米-１３００米的种植区㊂溃疡病重病区平均产量不足２５０kg /亩，与目前正常产量（按１０００kg /亩)相比，至少减产７５０kg /亩，6元/斤计，７５００元/亩㊂按发病面积１５万亩计，每年全省因溃疡病减产猕猴桃大约７．５万吨，折合人民币９亿元㊂（二)褐斑病的流行褐斑病，又称猕猴桃早期落叶病，是仅次于溃疡病的又一类猕猴桃流行性病害，其病原为多主棒孢菌（Corynespora cassiicola)，该病害主要引起叶片大面积枯死早落，在全国大部分猕猴桃产区均有发生，流行区在果实采收前一个月叶片发病率达１００%，病情指数高达6０以上，７０%以上叶片几乎枯死，５０%以上脱落，当年果实无法正常成熟，８０%果实严重失水皱缩，提前软化，丧失商品性㊂落叶后猕猴桃树再次抽出新梢，消耗树体营养，连年恶性循环，树势逐年衰弱㊁产量低㊁品质差，甚至走向毁园，给猕猴桃产业经济造成巨大的损失㊂（三)采摘后损失严重猕猴桃是呼吸跃变型果实，种植户一般在可溶性固形物７%-９%时采摘，经过后熟的过程达到可食用状态，若在树上挂果到完全成熟，果实容易腐烂，完全失去商品性㊂猕猴桃的这个特征严重阻碍了猕猴桃产业经济发展，主要体现在两个方面：一，猕猴桃无即食性，主流大众水果均有一个共同点，便是即食性，例如苹果㊁梨和柑橘等普及度极高的水果，可在消费者购买后及时满足消费需求，但猕猴桃在购买后，需要一段时间才能成熟，减少了消费者的购买热情，同时因催熟程度难以把握，易导致果实腐烂㊂二，猕猴桃贮藏期损失严重，采摘㊁运输过程中工作人员不注重果实的保护，对其造成损伤，加之不成熟的贮藏工艺，容易在入库后引起果实腐烂，根据调查结果表明，贮藏期果实损坏率甚至高达３０%以上，果实品质严重下降㊂三㊁四川猕猴桃产业发展的对策（一)繁育良种㊁因地制宜四川省具有丰富的野生种质资源，为育种提供了宝贵的材料，笔者在雅安㊁古蔺㊁汶川等地均调查发现有丰富的野生种存在，筛选优良性状的野生种质资源进行驯化与改良，持续推进猕猴桃育种工作㊂同时，因猕猴桃种植投入成本高，第三年开始挂果，第４年才开始逐渐收回成本，故不同海拔㊁温湿度㊁光照和土壤成分的区域应发展当地适宜生长的猕猴桃品种，不可盲目发展㊂（二)加强猕猴桃病害防控政府部门应严格管控猕猴桃砧木㊁穗条和花粉在市场上的流通，加强猕猴桃溃疡病菌的检疫检查，在苗木引进㊁接穗购置时，对种苗或接穗来源地进行认真考察，一定要选择从未发生过溃疡病的园区进行引种㊂建议在苍溪㊁都江堰㊁蒲江等重要产区建立封闭式无病良种采穗圃㊁优质种苗繁育圃和雄株专类生产园㊂（三)开展猕猴桃栽培技术指导政府牵头召开培训会㊁座谈会，深入农户果园，并开展面对面指导㊁现场示范等形式，提高从业者猕猴桃栽培管理和溃疡病防控技术水平㊂另外，还要规范嫁接㊁人工授粉㊁采摘等关键技术㊂指导农户科学施药㊁修枝㊁果园消毒㊁水肥管理等㊂（四)政府㊁高校和企业协同推广政府提供政策保障，高校提供技术支撑，企业提供技术推广，多方位共同构建平台合作模式㊂与田间生产一线的技术人员㊁果农等共同开展合作，调动贫困山区群众利用猕猴桃产业脱贫致富;对猕猴桃的营养价值进行广告宣传，与大型超市㊁酒店建立长期合作关系;充分宣传都江堰㊁蒲江㊁苍溪等知名猕猴桃产地，打造四川特色猕猴桃产地㊂（五)注重果实的商品化处理猕猴桃果实及时套袋避免划伤，采摘时严格要求工人轻拿轻放，采后及时杀菌处理入库，控制果实后熟程度㊂果实根据性状㊁色泽㊁单果重进行分级定价和销售，注重包装㊁商标㊁产地标注等细节，定位高端水果市场㊂四㊁结语猕猴桃是一种具有广阔市场的水果，越来越被消费者所认可，国内猕猴桃种植面积和产量连年增加，整个行业呈现蓬勃向上的态势㊂但是猕猴桃产业经济在发展过程中还面临诸多问题，需要整个行业同心协力，避免 闭门造车 ，猕猴桃产业才会愈加壮大㊂参考文献：[１] 姜转宏．猕猴桃产业演化发展探析[Ｊ]．西北农林科技大学学报（社会科学版)．２００７（０２)：１０９-１１２．[２] 涂美艳，江国良，陈栋，等．四川省猕猴桃产业发展现状及对策[Ｊ]．湖北农业科学，２０１２，（１０)：１９４５-１９４９．[３] 马利，尹勇，封传红，等．四川省猕猴桃溃疡病发生现状及绿色防控技术体系的建立[Ｊ]．中国植保导刊，２０１７，（１１)：８３-８6．[４] Serizawa S，Ichikawa T，Takikawa Ｙ，et al．Occurrence oｆbacterial canker oｆkiwiｆruit in Ｊapan：description oｆsymptoms，isolation oｆthe pathogen and screening oｆbactericides．[Ｊ]．Ｊapanese Ｊournal oｆPhytopathology，１９８９，５５（４)：４２７-４３6．[５] 王忠肃，唐显富，刘绍基．猕猴桃细菌溃疡病（Ａctinidiabacterial canker)病原细菌鉴定[Ｊ]．西南大学学报：自然科学版，１９９２（6)．。
猕猴桃产业调研报告
猕猴桃产业调研报告猕猴桃产业调研报告一、引言猕猴桃果肉酸甜可口，富含维生素C、维生素E、钾、膳食纤维等营养成分，深受消费者青睐。
随着人们对健康生活的追求，猕猴桃的消费市场逐渐扩大，猕猴桃产业开始成为一个新兴的农业产业。
本报告旨在对猕猴桃产业进行调研，分析其发展现状和问题，并提出相应的建议。
二、发展现状1. 产业规模不断扩大。
近年来，猕猴桃种植面积和产量居高不下。
据统计，我国猕猴桃种植面积已经超过XX万亩，产量达到XX吨。
同时，猕猴桃也成为一些地方的重要经济作物，带动了当地农民增收致富。
2. 品种升级和技术创新。
通过引进优质品种和技术创新，猕猴桃的品质得到了提升。
高糖高酸的新品种逐渐取代了传统品种，提高了果实的口感和食用价值。
同时，农业科技的应用也提高了种植的效益和减轻了劳动强度。
3. 市场前景广阔。
随着人们健康意识的增强，猕猴桃在消费市场中的需求量逐年增加。
国内外猕猴桃市场规模巨大，出口潜力巨大，目前我国已经成为全球猕猴桃出口大国之一。
三、问题分析1. 品质管理不足。
由于猕猴桃栽培技术不够成熟，果实质量参差不齐，尤其是外观和品味存在一定的问题。
这对于猕猴桃的市场竞争力造成了一定的困扰。
2. 市场营销手段狭窄。
目前，猕猴桃的市场营销手段主要依赖于传统的批发和零售渠道，缺乏创新和多样化的营销手段。
这限制了猕猴桃的推广和市场竞争力的提升。
3. 加工效率低下。
在猕猴桃加工环节，由于加工设备落后，加工效率较低，部分果子因此在运输过程中容易受损，影响了产品的质量和市场表现。
四、建议1. 提高品质管理水平。
加强品种选择和无公害栽培技术研发，培育更具市场竞争力的猕猴桃品种。
加强果园管理，确保果实的外观和品质。
加强质量监测和检验，建立果品质量追溯体系。
2. 创新市场营销手段。
加强品牌宣传和市场推广，通过互联网等新媒体渠道拓展销售渠道。
开拓国内消费市场和国际市场，提高产品知名度和市场份额。
与相关企业进行合作，推动品牌联合营销。
(2023)猕猴桃系列产品生产建设项目可行性研究报告(一)
(2023)猕猴桃系列产品生产建设项目可行性研究报告(一)关于猕猴桃系列产品生产建设项目可行性研究报告项目背景随着人们对健康生活的追求和生活水平的提高，水果市场的需求量不断增加。
猕猴桃作为一种营养丰富的水果，备受消费者青睐。
因此，公司考虑在2023年启动猕猴桃系列产品生产建设项目。
项目介绍该项目的主要目标是建设一条以猕猴桃为原料的生产线，生产猕猴桃饮料、猕猴桃蛋糕和猕猴桃口香糖等猕猴桃系列产品。
通过该项目，公司旨在满足市场的需求，提高公司的市场份额和盈利水平。
可行性分析市场需求分析根据市场调查和分析，猕猴桃系列产品是当前市场上较受欢迎的水果系列产品之一，预计未来需求量将不断增加。
技术可行性分析猕猴桃系列产品在生产工艺上较为成熟，公司已有相关技术和经验，可保证产品的质量和口感。
经济可行性分析经过充分的市场调查和分析，该项目的投资回收期在预期范围内，预计能够为公司带来可观的经济效益。
项目计划该项目的建设时间为两年，预计2023年完成建设并开始投产。
建设资金将从公司的自有资金和银行贷款中筹集。
结论经过可行性研究，该项目具有一定的市场前景和经济效益，可以为公司带来长期的发展和增长。
因此建议公司重视该项目，提高投入，加强建设和推广，争取取得更好的市场收益和效益。
风险分析市场风险猕猴桃系列产品市场竞争激烈，需求量变化不确定，市场风险存在。
为降低市场风险，项目建设前需要进行充分的市场调研和分析，提出有效的市场推广策略，增加市场份额。
技术风险该项目需要大量的技术支持和先进的生产设备，技术风险存在。
为降低技术风险，项目建设前需要进行详细的技术评估和研究，选用符合要求的生产设备和技术人员。
同时加强新技术、新设备的研发和应用，保持技术优势。
财务风险该项目需要大量的资金投入，财务风险存在。
为降低财务风险，需要进行全面的财务评估和风险分析，制定有效的资金使用计划和财务管理制度，合理规划项目投资，确保项目的良好运营和可持续发展。
猕猴桃产业发展工作计划
猕猴桃产业发展工作计划一、背景简介猕猴桃是一种优质水果，在市场上具有很高的人气和市场需求。
目前，我国猕猴桃产业发展迅速，种植面积逐年扩大，产量也在持续增加。
然而，由于存在一些问题，比如品质不稳定、销售渠道单一、市场价格波动等，猕猴桃产业的稳健发展面临着一些困难和挑战。
为了促进猕猴桃产业的规范发展，提升猕猴桃品质，增加市场竞争力，制定本工作计划，旨在全面推动我国猕猴桃产业的健康发展。
二、目标与任务1. 目标：通过实施一系列措施，提升猕猴桃产业整体水平，促进产业健康发展，实现猕猴桃产业的可持续发展。
2. 任务：（1）提升猕猴桃品质，提高产量和品质稳定性，增加市场竞争力。
（2）完善猕猴桃产业链条，拓展销售渠道，降低市场风险。
（3）加强猕猴桃产业科技创新，促进产业绿色发展。
（4）加强猕猴桃品牌建设，提高知名度和美誉度。
三、具体措施1. 提升猕猴桃品质：（1）科学选育优质猕猴桃品种，提高产量和品质；（2）加强猕猴桃栽培管理，科学施肥、灌溉和病虫害防治；（3）加强猕猴桃果实质量监测，建立质量管理体系。
2. 完善猕猴桃产业链条：（1）建立完善的猕猴桃产业链条，包括种植、加工、销售等环节；（2）拓展猕猴桃销售渠道，开拓线上销售渠道，增加产品覆盖范围。
3. 加强猕猴桃产业科技创新：（1）加强猕猴桃栽培技术研究，推广先进栽培技术；（2）推动猕猴桃产业绿色发展，降低农药使用量，提升产品安全性。
4. 加强猕猴桃品牌建设：（1）提升猕猴桃品牌知名度，加强宣传推广；（2）加强猕猴桃品牌管理，维护品牌形象，提升品牌价值。
四、实施计划1. 制定猕猴桃产业发展规划，明确发展目标和路线图。
2. 加强猕猴桃种植技术培训，提升种植者技术水平。
3. 建立和完善质量监测体系，加强对猕猴桃品质的监控。
4. 鼓励企业加大投入研发，推动科技创新。
5. 加强与相关部门合作，共同推动猕猴桃产业发展。
五、预算和资金保障为确保猕猴桃产业发展工作的顺利实施，需要合理安排预算和资金保障。
千古都江堰 品质猕猴桃
千古都江堰品质猕猴桃作者：暂无来源：《农产品市场周刊》 2018年第38期秋分，既是秋收、秋耕、秋种的重要时节，也是稻谷飘香、踏秋赏景的大好时光。
今年秋分时节的都江堰，则变得更加与众不同——从全国2000余个县市中脱颖而出，入选首个丰收节六个分会场之一，成为丰收节的首秀地。
这里，不仅有全世界年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程，是为数不多的世界自然、文化、灌溉工程三遗产拥有地，还有着美不胜收的川西林盘、天府绿道与民宿。
其实，都江堰还是一座果香四溢的醉人之城。
作为国际学界公认的猕猴桃优质种植区域之一，猕猴桃在都江堰市已有上千年的种植和利用历史。
历史悠久道家古方酿千年洞天乳酒都江堰市优越的地理环境，恰到好处的气候条件，还有独一无二的岷江之水浸润，富含矿物质的土壤造就了口感独特的都江堰猕猴桃。
它果香馥郁、清甜爽口、老少皆宜，不仅是国家地理标志产品，也是“三遗”之城馈赠客人的佳品。
尤其是近年来，都江堰市高度重视猕猴桃产业发展，先后举办“猕猴桃节”“猕猴桃国际大会”，作为地理标志保护产品的“都江堰猕猴桃”已得到了消费者的认可，并在国内外市场具有不凡的品牌影响力，猕猴桃产业已然成为都江堰市极具发展潜力的优势高端农业产业。
1200年前，青城道家以“果王”猕猴桃为主要原料，配以青城山特有泉水，采用道家传统方略精制酿造出“洞天乳酒”，该酒集独特的风味和神秘的道家养生文化于一身，成为“青城四绝”之首，杜甫赋诗颂扬：山瓶乳酒下青城，气味浓香幸见分。
1981年，都江堰市在全国率先引种海沃特猕猴桃，成为全国最早人工栽培猕猴桃的地区。
经过30多年的发展，全市猕猴桃种植面积由当初试种的20亩发展到目前的种植面积10.3万亩，其中海沃特近6万亩、红阳4万余亩。
猕猴桃产业已成为果农增收致富的重要渠道。
现代产业标准化助产业健康发展近十年来，“都江堰猕猴桃”先后获得“国家地理标志产品保护”“北京奥运推荐果品一等奖”“上海世博会推荐果品”“全国互联网地标产品（果品）50强”“全国果菜产业十佳质量信誉地标品牌”“天府农业品牌嘉年华十大最具人气奖”“成都市最受消费者欢迎十大优质农产品品牌”“第十四届中国国际农产品交易会参展农产品金奖”等荣誉。
四川省猕猴桃产业发展现状及对策
四川省猕猴桃产业发展现状及对策摘要:猕猴桃产业是四川省的优势特色农业产业｡在30余年发展历程中,已基本形成了以苍溪县､都江堰市､什邡市､彭州市､蒲江县､邛崃市､大邑县等地为中心,以安县､北川县､雅安市､汶川县等地为辐射区的猕猴桃产业带,2011年四川省栽培面积已达2.97×104 hm2,年产鲜果1.3×105 t,产值近11亿元,种植面积和产量均居全国第二位｡从四川省猕猴桃产业优势出发,针对产业发展现状和存在的突出问题,提出了坚持科学合理规划,优化产业布局,加快品种选育,调整品种结构,加速标准化示范园建设,集成创新关键技术,建立产学研联盟,培育壮大龙头企业等发展建议｡关键词:猕猴桃;产业;现状;问题;建议;四川省猕猴桃(Actinidia ssp.)为猕猴桃科(Actinidiaceae)猕猴桃属(Actinidia Lindl)藤本植物,全世界猕猴桃属植物共有66个种,中国有62个种[1]｡中国是猕猴桃的原产地,野生猕猴桃资源丰富｡猕猴桃具有很高的营养价值和药用保健价值,维生素C含量高,被誉为“水果之王”,经济价值极高[2-4]｡四川省猕猴桃栽培始于1980年,当时从日本引进了新西兰的海沃德[Actinidia deliciosa(A Cheva1.)C.F. Liang et A. R. Ferguson cv. Haward],种植面积约4.7 hm2,是国内开展猕猴桃经济栽培相对较早的省份[5-8]｡经过30年的发展,猕猴桃产业已成为四川省龙门山脉一带及盆周山区农民增收､农业增效和农村经济发展的重要支柱产业,在新农村建设､农业产业结构调整和地震灾后重建中发挥了重要作用[9]｡2008年,在四川省农业厅发布的《四川省优势特色效益农业发展规划(2008-2012年)》中,猕猴桃产业被列入十大优势特色产业之一而进行重点支持,大大推动了四川省猕猴桃产业的迅猛发展[10]｡然而,在该产业的迅速发展过程中,存在的各类问题也日益突出,因此,认真分析四川省猕猴桃产业的现状与存在的问题,并提出发展建议,对于促进四川省猕猴桃产业再上一个新台阶,使其真正成为农村经济新的增长点具有重要的现实意义｡1四川省发展猕猴桃种植的优势条件1.1野生资源优势四川省作为中国野生猕猴桃分布中心之一,是国内野生猕猴桃种质资源种类和蕴藏量最丰富的省份｡相关研究结果表明[6-8],四川省猕猴桃属植物共有25种(含变种､变型),分别属于糙毛组(Sect. Strigosae Li)､星毛组(Sect. Stellatae Li)､斑果组(Sect. Maculatae Dunn)､净果组(Sect. Leiocarpae Dunn);分别为中华猕猴桃(Actinidia chinensis Planch.)､昭通猕猴桃(A. rubus Levl.)､城口猕猴桃(A. chengkouensis C. Y. Chang)､葡萄叶猕猴桃(A. vitifolia C. Y. Wu)､多花猕猴桃[A. latifolia(Gardn. et Champ.)Merr]､星毛猕猴桃(A. stellatopilosa C. Y. Chang)､天全猕猴桃(A. grandiflora C. F. Liang)､革叶猕猴桃[A. rubricaulis Dunn var. coriacea(Fin. et Gagn.)C.F.Liang]､脉叶猕猴桃(A. venosa Rehd.)､毛蕊猕猴桃(A. trichogyna Franch.)､薄叶猕猴桃(A. leptophylla C. Y. Wu)､硬齿猕猴桃(A. callosa Lindl.)､软枣猕猴桃[A. arguta(Sieb. et Zucc.)Planch. ex Miq.]､紫果猕猴桃[A. arguta(Sieb. etZucc.)Planch. ex Miq. var. purpurea(Rehd.)C.F.Liang]､黑蕊猕猴桃(A. melanandra Franch.)､狗枣猕猴桃[A. kolomikta(Maxim. et Rupr.)Maxim.]､四萼猕猴桃(A. tetramera Maxim.)､海棠猕猴桃(A. maloides Li)､葛枣猕猴桃[A. polygama(Sieb. et Zucc.)Maxim.]､柔毛木天蓼[A. polygama (Sieb. et Zucc.) Maxim. var. puberula]､美味猕猴桃[A. deliciosa(A Chev al.)C.F.Liang et A. R. Ferguson]､截叶猕猴桃(A. truncatifolia C. Y. Chang et P. S. Liu. sp. nov.)､榆叶猕猴桃(A. ulmifolia C. F. Liang)､毛背猕猴桃(A. venosa Rehd. f. pubescens Li)､凸脉猕猴桃[A. arguta(Sieb. et Zucc.)Planch. ex Miq. var. nervosa C.F.Liang]｡猕猴桃野生资源主要分布在四川盆地周边的中低山区的环形地带,地理坐标位于北纬26°03′-34°19′､东经102°00′-110°12′的广阔地域内,垂直高度在海拔600~1 500 m,总面积约3.6×105 hm2｡通过对100多个县(市)进行资源调查[8],得出全省的野生猕猴桃资源蕴藏量为2.5×104 t,其中蕴藏5.0×102 t以上的县有17个,50 t以上乡镇有94个｡而且四川省盆周山区是野生猕猴桃资源集中分布区,总蕴藏量约为2.3×104 t,占全省总蕴藏量的90%以上[8]｡丰富的野生资源为四川省猕猴桃良种选育和加工原料基地建设提供了先天优势条件｡1.2栽培品种优势四川省自20世纪80年代开展猕猴桃品种选育工作以来,已成功选育出了川猕1号(A. deliciosacv. Chuanmi No.1)[1]､川猕2号(A. deliciosa cv. Chuanmi No.2)[1]､川猕3号(A. chinensis cv. Chuanmi No.3)[1]､川猕4号(A. chinensis cv. Chuanmi No.4)[1]､新观2号(A. deliciosa cv. Xinguan No.2)[11]､青翠(A. deliciosa cv. Qingcui)[1]､红阳(A. chinensis var. rufopulpa cv. Hongyang)[12-14]､红华(A. chinensis var. rufopulpa cv. Honghua)[15]､红美(A. deliciosa cv. Hongmei)[16]等系列猕猴桃优良新品种｡其中,红阳和川猕系列品种在四川省及国内推广应用速度较快｡通过企业与科研单位合作,2006年又成功购买并引进了黄肉专利品种金艳(A. chinensis ×A. eriantha)[17]｡如今,红肉品种红阳､黄肉品种金艳和绿肉品种海沃德已成为四川省猕猴桃产业三大主栽品种｡这些优质特色品种的培育与推广为四川省猕猴桃产业持续健康发展夯实了基础｡1.3生态条件优势四川省地形地势复杂多变,生态条件丰富多样｡这样的生态环境为猕猴桃生长发育提供了大量的适宜区域[18]｡其中又以四川省盆周山区(龙门山脉带､秦巴山区､邛崃山脉带等)最适宜猕猴桃的经济栽培,该区域耕地总面积 1.198×105 hm2,区域内低中山地占总面积的85.28%,属亚热带季风性湿润气候,年均温13.7~18.8 ℃,年均日照时间1 224.7 h,年太阳辐射量356 kJ/cm2,年均降水量1 182.7 mm,优越的自然生态条件为猕猴桃高产优质提供了基本保障｡1.4时序优势受秦岭-大巴山地形影响(阻挡冷空气),四川盆地与我国同纬度地区相比,年平均气温偏高1~2 ℃,尤其是冬季的平均气温比长江中下游地区高2~3 ℃,与广东省的北部相当｡另外,四川盆地还具有春季气温回升快的特点,这使得四川省种植的猕猴桃比江苏､浙江､湖北､安徽等省要早熟7~10 d(同一品种),而比陕西､甘肃等省要早熟10~15 d,明显的时序优势有利于四川省猕猴桃提早上市[19],抢占市场先机｡1.5区位与市场优势四川省地处西南腹地,是成渝经济区的核心部分,猕猴桃产区主要分布在川西龙门山脉､邛崃山脉等地带,区位及交通优势明显｡5·12汶川特大地震发生后,猕猴桃产业遭受巨大经济损失,但震后也迎来了前所未有的发展机遇,特别是红阳猕猴桃成功走入上海､北京､厦门市等地市场后,四川省猕猴桃的果品价格显著提高,经济效益突出｡2四川省猕猴桃生产现状与特点2.1主要栽培区域目前,四川省的猕猴桃已基本形成了以苍溪､都江堰､什邡､彭州､蒲江､邛崃､大邑等县(市)为中心,以安县､北川､雅安､汶川等县(市)为辐射区的猕猴桃产业带,根据作者初步统计,2011年四川省猕猴桃经济栽培面积已达2.97×104 hm2,年产鲜果1.3×105 t,产值近11亿元,种植面积和产量均排在全国第二位｡2.2品种与结构四川省在20世纪80年代初进行猕猴桃经济栽培时只有海沃德一个品种,这种状况维持了近20年[20,21],后来随着我国自主培育的猕猴桃品种不断出现以及新西兰猕猴桃新品种的引入,才先后发展了红阳[22-24]､川猕系列[1]､金魁(A. deliciosa cv.Jinkui)[25]､庐山香(A. chinensis cv. Lushanxiang)[26]､米良1号(A. deliciosa cv. Miliang No.1)[27,28]､秦美(A. deliciosa cv. Qinmei)[29]､华美(A. deliciosa cv. Huamei)[30-33]､武植系列(A. chinensis cv. Wuzhi series)[34-36]､华光系列(A. chinensis cv. Huaguang series)[30,37,38]､魁绿(A. arguta cv. Kuilv)[39]､金艳[17]等品种｡在这些品种中,目前推广应用面积最大的品种为红阳,占全省栽培面积的60%以上;海沃德由于具有产量高､抗性强等突出优点,仍为四川省主栽品种之一,占全省栽培面积的25%;金艳作为黄肉品种,目前栽培面积占全省栽培面积的5%左右;其余的10%为其他品种｡2.3成熟期､产量及效益红阳为早熟品种,在四川省各产区栽培其成熟期主要集中于8月下旬至9月上旬,由于平均单果重较小且抗病性较差,盛产期株产只有15~20 kg,产量为15~22 t/hm2,但其市场价格较高,近年来优质果平均价格均在16元/kg以上,产值可达20万元/hm2以上,最高可达30万元/hm2以上｡海沃德为中熟品种,成熟期在9月下旬至10月上旬,平均单果重145 g,产量30~37 t/hm2,按单价5元/kg计算,产值在15万~18万元/hm2以上｡金艳为晚熟品种,成熟期在10月上中旬,平均单果重120 g,产量22~30 t/hm2,由于为专利品种,目前栽培面积中已投产的数量不多,市场价格在35~40元/kg,产值60万元/hm2以上｡2.4采后处理与市场销售自2003年以来,四川省先后引进､注册了20余个猕猴桃产业化龙头企业,并在成都市及苍溪､都江堰､彭州､邛崃､什邡等县(市)成立了猕猴桃专业合作社10多个,这些龙头企业与专业合作组织在市场宣传､果品采后处理､市场销售等环节中发挥出了重要作用｡近年来,四川省各级政府及相关业务部门联合猕猴桃产业化龙头企业､专业合作组织､科研院所等团体组织,通过举办国际猕猴桃节､果品鉴评会､标准化果园评比､果品竞拍义卖､走进北京献礼国庆､走进世博感恩上海等系列活动,大力宣传川产猕猴桃果品､打造了“都阳牌”､“Kingberi”､“Hongfa”､“红猕王”､“钻石”､“维高”､“伊顿”等多个猕猴桃品牌｡如今,四川省生产的猕猴桃在政府支持与各企业推介下,40%左右的果品销往北京､上海､广州､深圳､重庆等国内大城市,10%左右出口至日本､英国､马来西亚､新加坡等国家,剩余的50%以省内的成都､德阳､绵阳等大中城市及甘孜藏族自治州､阿坝藏族羌族自治州､凉山彝族自治州等地销售为主｡3存在的主要问题3.1盲目发展,缺乏科学合理规划受猕猴桃市场效益拉动的影响,近几年四川省猕猴桃栽培面积每年以0.5×104 hm2的规模递增,这与各级政府对猕猴桃产业的政策倾斜与大力支持密不可分｡但猕猴桃生长发育对环境要求相对较高,而多数地区只注重发展,不重视科学合理规划,特别是在品种选择､建园选址､土壤改造等方面缺乏统一的技术指导,造成多数平坝区猕猴桃果园秋季涝害严重,红阳等品种的猕猴桃叶斑病[Cercospora iteodaphnes (Thum.)Sacc.]普遍发生､提早落叶现象突出[40,41],而坡地果园早春的季节性干旱严重,海拔1 000 m以上区域栽培的红阳猕猴桃溃疡病(Pseudomonas syringae pv. Actinidiae)[40,42]､冻害等普遍发生,部分地区还出现了投产迟､植株生长势弱､产量低､品质差等问题｡3.2品种单一,结构不合理目前,四川省各主产区栽培的猕猴桃品种多为红阳或海沃德,占栽培总面积的85%以上｡红阳虽然市场价格较高,但抗病性和耐旱性较差,果个小,产量低;海沃德产量虽高,但由于全世界栽培面积较大,走出国门难度高,加之川产果实的口感稍差,所以市场价格偏低｡因此,四川省当前的猕猴桃品种结构单一､缺乏综合性状优良的配套品种[43]这一难题已经到了非解决不可的地步｡3.3植物生长调节剂使用不规范虽然学术界较多学者对植物生长调节剂持一定的保留意见,但猕猴桃生产上植物生长调节剂的使用非常普遍｡四川省制定的地方标准中曾专门针对膨大剂使用进行了相关规定[44],但生产上为了追求产量,较多农户与企业生产者都过量地使用膨大剂,这在红阳猕猴桃上的表现更为突出,其结果是产生果实空心或中心柱硬化､果实耐贮性下降､畸形果增加､肉质粗糙等不良后果,极大地影响了四川省猕猴桃果实的品质和商品价值｡3.4提前采摘,商品性低猕猴桃适宜的采摘时间常以果实可溶性固形物的含量来确定｡在新西兰,海沃德品种的出口成熟度指标是可溶性固形物达6.2%,内销的成熟指标为可溶性固形物达6.5%~7.0%｡四川省根据自身实际情况,提出海沃德品种鲜果成熟度指标为可溶性固性物达6.2%､红阳品种可溶性固性物为7.0%[44]｡不过由于近年来四川省猕猴桃果品在鲜销市场上紧俏,生产者为了尽早占有市场,常在海沃德品种可溶性固形物含量为 5.5%左右､红阳品种可溶性固形物含量为 6.5%左右就大量采摘上市,极大地降低了果实后熟品质｡。
四川：都江堰市猕猴桃出口量大幅提升
Vol.40No.112023 China Fruit News龙果，以及“绿水江香蕉”等一批知名水果品牌。
截至目前，全市共有22个水果品牌入选广西农业品牌名录，南宁香蕉入选中国农业品牌目录；7个企业品牌获得广西名牌产品。
全市已形成以香蕉产业为中心，突出火龙果、柑桔两个板块的“一中心两板块”水果产业发展格局，“南宁香蕉”“南宁火龙果”“武鸣沃柑”等地理标志产品驰名全国、畅销国内外。
（赵玉山）陕西：电商为眉县猕猴桃打开便捷销路陕西省眉县是猕猴桃之乡，目前全县种植猕猴桃2.01万hm2，年产量53.5万t，综合产值60亿元，猕猴桃面积和产量均占陕西省的三分之一；先后选育了20多个猕猴桃新优品种，建成了全国唯一的国家级猕猴桃批发市场，果品销售覆盖全国所有省会城市和80%的中小城市，并出口加拿大、俄罗斯等20多个国家和地区，入选中国首批100个地理标志受欧盟保护产品。
近年来，眉县整合商务、供销、农业农村等部门的资金和力量，不断健全和完善现代物流体系，压缩中间流通环节，促进产销直接联通对接。
开展领导干部战略培训、企业负责人提升培训以及电商人才就业创业、群众电商普及培训等各类电商培训班，建立百人规模的电商人才库；依托电商公共服务中心，建立电商“双创”平台，鼓励企业、群众在电商领域创新创业，先后打造秦旺果业等电商企业和新兴直播电商企业20户；建成4个专业化电商孵化基地，指导返乡大学生、农民群众进行电商创业，全县三分之二的果农通过网络销售猕猴桃等农特产品，形成了“全民电商”的新格局；全县注册成立以金桥果业、秦旺果业为龙头的各类电商企业485家，电商经营户6600多户，15万余人被牢牢镶嵌在电商产业链中，县域内电子商务交易额超百亿元，网络销售额16.8亿元；与顺丰速运、京东物流、中国邮政等40多家物流企业合作，设立眉县猕猴桃产地直发仓，直达全国10余个省会城市；赴北京、上海、广州等目标城市开展大型线上线下品牌推介活动，持续强化“眉县猕猴桃”区域公用品牌宣传推广和监管，扶持企业品牌做强做优，不断提升品牌影响力，让眉县猕猴桃走出国门、走向世界。
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图３国内外各地区猕猴桃单产量情况
２．４政府缺乏统一管理政府部门在猕猴桃的生产、流通、
２．２猕猴桃商品化水平较低。深加工不足 目前，都江堰市
加工等环节缺乏强有力的统一管理，各职能部门跟进服务和
出口产品以初级产品为主，９０％以上是猕猴桃鲜果，产品深
指导滞后。猕猴桃的生产、流通、加工、市场开发分别隶属农
加工严重不足。
后大规模重建的契机，找到有效的切入点，提出加强信息网络建设、走“公司＋基地＋农户＋科技＋加工”相结合的产业化发展道路、树
立都江堰猕猴桃国际品牌等措施，强力推进都江堰猕猴桃产业的快速健康发展。
关键词猕猴桃产业；优势；不足；发展战略；都江堰
中图分类号Ｆ３０＂／．１３
文献标识码Ａ
文章编号０５１７—６６１ ｌ（２０１０）２２—１２２０４一０４
基金项目 作者简介
收稿日期
四川农业大学大学生创新性试验计划（０８１０６２６５６）。 李阳明（１９６３一），男，四川都江堰人，副教授，从事产业经济 学教学与研究工作。
２０１０—０５一ｌｌ
过ＥＵＲＥＰＧＰ、ＣＨＩＮＡＧＡＰ“双认证”，且２００８年取得国际绿 色会员资格。同时，都江堰猕猴桃还被选为奥运水果，被评 为国内一等水果，产品远销欧盟、加拿大、美国等国家和地 区，这些都将有利于都江堰猕猴桃占领国内市场和进入国
猕猴桃营养丰富，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、丙氨 酸等多种人体必需的氨基酸，还含有丰富的矿物质，每１００ ｇ 果肉含钙２７ ｒＩｌｇ，磷２６ ｎｌｇ，铁１．２嘴，还含有胡萝卜素和多种 维生素，其中Ｖ。的含量高达１００ ｍｇ以上，是柑橘的５～１０ 倍、苹果的１５～３０倍，被誉为“水果之王”、“Ｖ。之冠”。猕猴 桃是一种营养价值极高的水果，深受消费者喜爱，有广阔的 市场发展前景。
都江堰猕猴桃产业发展虽然取得了一定的成效，但是还
万方数据
３８豢２２期
李阳明等都江堰猕猴桃产业发展战略研究
存在着许多不足。尤其是与新西兰等国的猕猴桃产业发展 相比，差距很大。 ２．１猕猴桃单产水平比国外低都江堰猕猴桃的单产量为 ８．１５ ｔ／ｈｍ２，虽然高于四川省的平均单产（６．４∥ｈＪｎ２），约为
中国 地区
四Ｊ Ｉ省都江堰市
重要支柱的水果产业的发展面对国际化竞争呈现出国内无 力相抗、国外无立锥之地的尴尬局面。面对发展之困，国内 一些优势水果产业产地正积极酝酿标准化、专业化生产以及 国际化品牌的塑造和运作。在国际市场上，能够成为世界品 牌的水果很少。都江堰猕猴桃品牌多而杂，各地区、企业都 在打造自己的品牌，因此，突出地方产业特色，建立都江堰猕 猴桃统一品牌势在必行。
业委员会、商务局、工商局、猕猴桃推进合作社等机构，从而
万方数据
安徽ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ业科学
２０ｌＯ年
加大了管理的协调难度，在这方面，新西兰的机构设置值得
‘
借鉴。 ２．５检验检疫体系不够健全严格的猕猴桃检验检疫制度 是生产优质猕猴桃的基础，更是猕猴桃产品进入国际市场的 先决条件。有了较高的生产标准，就可以有效地防范部分果 农违规使用农药和化肥所带来的风险，尤其是一些不愿加入 合作社的散户。目前，都江堰猕猴桃的检验检疫体系不够健 全，有待进一步完善。 ２．６服务体系不健全一是都江堰市没有建立都江堰猕猴 桃信息平台；二是宣传力度不够，在调查中发现，都汀堰市中 约有２５％果农还未加入猕猴桃合作社或与公司建立共赢机 制；三是缺乏一批高素质的农技推广人员和技术服务队伍。 ３都江堰猕猴桃产业发展的对策 ３．１加强组织领导。确保猕猴桃产业顺利发展政府从宏 观方面加强领导，是猕猴桃产业化发展的基础。在这方面， 新西兰猕猴桃品种“奇异果”的规范管理和领先的经营理念 值得借鉴。新西兰政府专门设有猕猴桃管理局，下设４个委 员会：①市场计划委员会，主要任务是国际市场的开发，销售 猕猴桃产品；②质量控制委员会，从事监测和控制猕猴桃产 品的生产质量；③科学研究委员会，研究生产中出现的问题 及培育新品种等；④运输委员会，负责运输猕猴桃产品，保证 果农和出口企业的利益∽１。
全国单产的１．０４倍，但却是新西兰单产的３６．２％。国内外各 地区猕猴桃的单产情况如图３所示。由图３可知，都江堰猕 猴桃单产量虽然在国内很高，但与国外相比差距较大。
图ｌ禹王生态国内销售区域
圈２禹王生态国际销售区域
２５
２．３都江堰猕猴桃缺少统一品牌近年来，作为我国农业
２０
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兰
１５
蓉 ｔ。
５
０ 新西兰其他国家
都江堰市政府管理部门应与企业协同配合进行猕猴桃
产、供、销的联合攻关，及时解决产业发展中出现的问题。从 宏观上加大协调力度，强化企业自律观念，避免恶性竞争，从 而促使都江堰猕猴桃企业的发展步调一致，使都江堰猕猴桃 品牌的建立在源头上形成合力，在市场上形成拳头。 ３．２制定配套政策，完善激励和约束机制在国家政策大 背景下，特别是在灾后大规模重建的契机下，要充分利用产 业发展的各项优惠政策。都江堰市政府应根据当地的实际 情况，制定配套的法规、政策和具体的实施细则，利用财政、 税收、信贷等政策措施，完善农户、合作社和企业的激励和约 束机制。 ３．３加强信息网络建设。及时了解猕猴桃的供求信息 通 过信息网络建设，建立起都江堰猕猴桃的信息平台。通过 该信息总平台可与国内外各大中城市建立连接，以便向猕 猴桃经营者提供国内外猕猴桃生产情况、市场行情；需求信 息和技术服务，有利于经营者了解市场信息，能及时采取应 对措施。政府和企业可以联合打造网络平台，对内有利于服 务体系的完善，规范地方分散经营，对外有利于打造都江堰 猕猴桃知名品牌。 ３．４大力扶持龙头企业，打造猕猴桃产业化强势主体龙 头企业是第一、二、三产业的结合点，是连接生产者与消费 者之间的纽带，是猕猴桃产业化发展的“火车头”。通过龙 头企业可以把千家万户联系和组织起来，把技术和服务传 递下去，可以改变一家一户各自为战、分散经营的弊端，实 现规模经营，以利于集中力量占领大市场，带动都江堰猕猴 桃产业的发展。 ３．５把握机遇，狠抓果品品质，健全都江堰猕猴桃检验检 疫体系２０１０年１月１日，中国东盟自由贸易区正式启动，
四川省都江堰猕猴桃的种植和产业化发展迅速。自２０ 世纪８０年代后期，该市开始引进猕猴桃新品种进行栽培种 植，到２００９年猕猴桃种植面积已达０．７３万ｈｍ２，产量达２．５ 万ｔ¨ｏ，成为全国最大的猕猴桃出口基地，为都江堰市带来巨 大的经济、社会效益。
２００８年“５．１２”汶川大地震使都江堰市１０个乡镇约 ０．１ｌ万ｈｍ２的猕猴桃受灾，其中约４００ ｈｍ２的猕猴桃遭到 毁灭性的破坏，造成直接经济损失达１．４亿元。在政府、公 司和农户的共同努力以及社会各界的援助下，经过近２年的 恢复重建工作，目前，都江堰猕猴桃产业化规模基本恢复到 震前水平。 １都江堰猕猴桃产业发展的优势 １．１适宜的气候条件。优越的生态环境都江堰市土地肥 沃、气候湿润、水源纯净而丰富，年平均气温１５．２℃，空气相 对湿度８０％，无霜期２６９ ｄ，年降雨量１ ２４３ １ＴＩＩＴＩ，常年无灾害 性气候，是国内外猕猴桃专家公认的与新西兰齐名的猕猴桃 最佳生态Ⅸ和种植区¨１。 １．２丰富的旅游资源，便利的交通条件都江堰市是著名 的国际休闲旅游度假区，拥有传统的养生基地、世界遗产观 光基地、运动休闲基地、特色乡村度假基地以及特大地震后 的地震遗址旅游基地等。该市交通发达，２０１０年５月，全国 第１个县级轻轨铁路及高铁的建成运行，使都江堰市到达成 都的时间仅用了２０ ｍｉｎ，大大缩短了从都江堰市进了成都经 济圈的时间。此外，该市所具有的现代化农业基地，建立的 乡村创意田园以及与美好环境相融合的生态农业的发展，将 在一定程度上提升都江堰猕猴桃的同际知名度。 １．３产品通过国际国内各种质量安全认证 目前，世界不 少国家制定的各种国际农业先进管理体系标准和技术壁 垒。将会对都江堰猕猴桃进入国际市场产生许多障碍，为 此，都江堰市生产猕猴桃的禹王生态实业有限公司率先通