生物饵料培养绪论共37页PPT资料
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生物饵料课件 第一章光合细菌培养0907
曲挠菌门，共同特点是细胞单列排成多细胞丝状体，可 滑行运动，耐热，可生长在45-70℃中性或碱性温泉中。 能利用各种有机物作碳源和光合作用的供氢体，有时也 能利用二氧化碳作为碳源和硫化氢作供氢体。属光能异 养或兼性异养细菌。
• （二）绿色硫细菌：属绿菌门。特征是细胞单个存在，
能以硫化氢或元素硫作为唯一电子供体。严格厌氧专性 光养，但可在硫化物及光存在下，同化简单的有机物。 单细胞和培养物呈绿色或棕色。一些棕色菌株能生长在 池塘和湖的深处，个别菌株已从海港水体分离到。
三、光合细菌的生理生化特征
• （一）色素组成 • （二）营养代谢 • （三）分裂方式
二、光合细菌的形态结构
• 光合细菌的菌体形态极其多样，有球形、卵形、弧形、
螺旋形、环形、半环形、丝形。有些种类可进一步形 成链形、格子形、网篮形。
• 细胞的大小因种类不同而变化很大。胶状红长命菌为
（0.4-0.5）µm×(1-2) µm；奥氏着色菌的细胞则较大， 大体（4.5-6.0）µm×（8-10）µm。
3、紫色非硫细菌的富集与分离培养基
• ⑥富集红螺菌科的基础培养基（小林达治，1977）
3、紫色非硫细菌的富集与分离培养基
• ⑦用于红假单胞菌属和红螺菌属富集的培养基（施安辉
2002）
3、紫色非硫细菌的富集与分离培养基
• ⑨红球形菌配方：
• 甘露醇 1.5g NH4Cl
0.4g
• 葡萄糖酸盐 1.5g 硫代硫酸钠
• （二）光合细菌与其他生物的关系 • 光合细菌富含多种氨基酸和维生素，可用作为各种水
生动物的饵料和饲料添加剂，构成了生物界食物链的 重要环节。而光合细菌和其他细菌、浮游生物的共生 关系，使生物界更加和谐。
六、光合细菌的营养
• （二）绿色硫细菌：属绿菌门。特征是细胞单个存在，
能以硫化氢或元素硫作为唯一电子供体。严格厌氧专性 光养，但可在硫化物及光存在下，同化简单的有机物。 单细胞和培养物呈绿色或棕色。一些棕色菌株能生长在 池塘和湖的深处，个别菌株已从海港水体分离到。
三、光合细菌的生理生化特征
• （一）色素组成 • （二）营养代谢 • （三）分裂方式
二、光合细菌的形态结构
• 光合细菌的菌体形态极其多样，有球形、卵形、弧形、
螺旋形、环形、半环形、丝形。有些种类可进一步形 成链形、格子形、网篮形。
• 细胞的大小因种类不同而变化很大。胶状红长命菌为
（0.4-0.5）µm×(1-2) µm；奥氏着色菌的细胞则较大， 大体（4.5-6.0）µm×（8-10）µm。
3、紫色非硫细菌的富集与分离培养基
• ⑥富集红螺菌科的基础培养基（小林达治，1977）
3、紫色非硫细菌的富集与分离培养基
• ⑦用于红假单胞菌属和红螺菌属富集的培养基（施安辉
2002）
3、紫色非硫细菌的富集与分离培养基
• ⑨红球形菌配方：
• 甘露醇 1.5g NH4Cl
0.4g
• 葡萄糖酸盐 1.5g 硫代硫酸钠
• （二）光合细菌与其他生物的关系 • 光合细菌富含多种氨基酸和维生素，可用作为各种水
生动物的饵料和饲料添加剂，构成了生物界食物链的 重要环节。而光合细菌和其他细菌、浮游生物的共生 关系，使生物界更加和谐。
六、光合细菌的营养
卤虫的培养(生物饵料培养课件)
卤虫对水域中离子 组成及浓度的耐受 力范围很广。
4.溶解氧
卤虫具高效的呼吸色素—血红素， 可以在低溶解氧状态下（1mg/L） 生存，也可生活于溶解氧为饱和 溶解度150％的超富氧水体中。
5.酸碱度
孵化过程要求pH在8-9之 间，否则会降低孵化率。
6.摄食
为杂食性动物，以滤食为主，也刮食硅藻（角毛藻、 骨条藻），10 μm以下的饵料颗粒较适宜。 水温28℃ ，培育5 mm 长的卤虫，用衣藻（10～ 15×6～9 μm）为饵料，最大摄食量 700 万个细胞/ （个 · 天），一般10～30万个/（个·天）
卤虫作为饵料所具有的优点
1.卤虫卵来源广，资源量大 2.卤虫休眠卵可长期贮存，而且可以包装后长途运输，需用时随时孵化备用 3.卤虫卵孵化和分离工艺技术简单，操作方法容易掌握 4.卤虫卵所孵的幼虫有不同的发育阶段和大小，可以根据对虾仔、幼虾和鱼苗的大小而选用 5.卤虫所含的化学组成及营养成分符合鱼虾等营养需要 6.卤虫卵及其孵化出的幼虫可以进行消毒去除敌害和污染源 7.幼虫和成虫均可作为营养的媒介载体，把各种营养传递到鱼虾体内
• 壳的最内层为胚表皮，这是一层 透明的富有弹性的膜，可分为纤 维质层和与胚胎相邻的内表皮膜 两层。
• 膜内的胚胎为一约有4000个细胞 的原肠胚。
卤虫无节幼体形态
夏卵或经滞育终止处理的冬卵，孵化 成Ⅰ龄无节幼体，体长一般为400～ 500微米。
卤虫无节幼体形态
Ⅰ龄无节幼体体内充满卵黄，颜色为 橘红色。有三对附肢:第一触角有感觉 功能，第二触角有运动及滤食功能， 一对大颚有摄食功能。在头部有一单 眼。
一、枝角类分布
• 卤虫（Artemia salina） （Brine
Shrimp）又称丰年虫（或盐水丰年 虫） • 隶属于节肢动物门 （Arthropoda） 、甲壳纲 （Crustacea）、鳃足亚纲 （Branchiopoda）、无甲目 （Anostrace）、盐水丰年虫科 （Brabchinectidae）
生物饵料培养课件第二章 微藻
3、开展微藻培养的优势及劣势
• 优势
– A 整个生物体都可被利用，没有废弃物 – B 营养丰富，富含蛋白，维生素和高不饱和脂肪酸 – C 相比农作物，单位时间单位面积的产量高 – D 生长周期短，繁殖快，适宜条件下指数增长 – E 可利用海水培养，是开发海洋的有效途径 – F 可进行自动化生产
Species protein(g/m2/year) fat energy carbohydrate
Chlorella 2300
1113 25900ห้องสมุดไป่ตู้
1315
Rice/wheat 43
11
19
285
Soybean
58
23
19
186
• 劣势
– 最大的问题，藻细胞的采收，耗能 – 其次是培养条件相对高
4、单细胞藻类的应用情况
• A 作为食品及食品的添加剂 • B 饵料或饲料添加剂 • C 提取活性物质 • D 水处理 • E 生物学研究 • F 水产养殖上生态防病 • G 生产新能源 Biofuel
应用：贝类及棘皮动物的育苗
10、绿色巴夫藻
Pavlova viridis
• 分类地位：金藻门，普林藻纲，巴夫藻目，巴夫藻科，巴夫藻属
• 形态：无细胞壁，圆形或椭圆形，有两不等的鞭毛，无眼点，有 微弱趋光性，大小6 × 4.8 × 4um
• 繁殖方式：二分裂 • 培养生态：
– 广盐广温种
– 最适盐度10 ~ 4 – 最适温度15 ~ 30℃ – 最适光强4000 ~ 10000lx
• 20世纪七八十年代，大量单细胞藻类作为水产动物饵 料而进行培养，并取得了较大的突破
我国的单细胞藻类的培养历史
• 最早报道在1924年（朱树屏） • 1957年后，开始单细胞藻类的分离、筛选和培养研究 • 1966年后，单细胞藻类正式作为水产动物的饵料在马
生物饵料课件 生物饵料培养绪论0822
一、微藻培养发展及在水产养殖方面的应用
• 1.1910年，首先由Allen和Nelson利用单种硅藻饲养
各种无脊椎动物；1938年Parke分离获得球等鞭金藻 的单种培养，证实等鞭金藻是双壳类的优良饵料； 1942年，朱树屏在我国首次发表“培养液的无机成份 对浮游藻类生长的影响”；1962年，Guillard和 Ryther发明“F”配方。
二、生物饵料培养学的主要研究内容
• （二）生物饵料的规模化或大量培养技术研究 • 研究特定培养条件下种群的生理生态特征、生
殖性能（生殖力）和抗逆性能（盐度、温度、 饥饿等变化）。研究大量培养的技术指标，如 合理的培养条件（水质条件、食物条件、生态 结构）和合理的培养密度等。
二、生物饵料培养学的主要研究内容
体摄食；
• 5.一般培育的水产动物幼体均喜欢摄食
生物饵料，而且容易被消化吸收。
蓝细菌
紫色细菌
一、生物饵料培养学的定义
饵料生物:是指在海洋、湖泊等水域中自然生活的各种 可供水产动物食用的水生动物。 微粒饲料：为满足水产动物幼体的发需要，将不同的 营养物质加工、配合，制成相应生物饵料大小的颗粒 饲料产品，称为微粒饲料（MD）。微粒饲料的作用 与生物饵料相同，但它不是生物饵料。 生物饵料培养学：主要是研究生物饵料的筛选，培养
• 轮虫的利用历史：日本学者Ito在20世纪50年代中期，
发现和开发了褶皱臂尾轮虫作为海水鱼幼体的生物饵 料；1967年Hirata＆Mori利用面包酵母大量培养轮虫， 奠定褶皱臂尾轮虫作为鱼虾蟹饵料的重要地位。
• 轮虫的应用：已报道轮虫可作为60种海水鱼苗和18种
甲壳动物的生物饵料。
• 研究方向：筛选能抗高环境胁迫品系，筛选出超大和
• 枝角类：俗称鱼虫或红虫，是金鱼和淡水鱼类夏花
轮虫培养(生物饵料培养课件)
蛋白质*（ng/个） 蛋白质**（ng/个） 蛋白质/脂肪* 蛋白质/脂肪** ng/个（干重）
富含DHA的强化剂短时强化 163±13 100 2.3 1.4 331±13
蛋白质强化剂短时强化 238±44 165 2.6 1.8 502±33
*蛋白质按N×6.25计算；**蛋白质按氨基酸总和计算。
广布于淡水、河口等半咸水水体，但不出现在 酸性水体 。
是淡水湖泊、池塘的主要轮虫种群之一，也是 淡水池塘主要培养种类之一 。
褶皱臂尾轮虫
雌性个体大，被甲长平均238m，宽 171µm，前沿背面有棘刺6个，而腹面仅4 个。轮虫有一个尾，其内有粘液分泌于趾， 可粘于池壁等物体上作休息。雄性个体小， 结构简单，仅有纤毛环和精巢，也不摄食， 专为有性生殖交配。
在良好环境下：冬卵 （非混交）雌性→夏
卵（无需受精，挂在足 基部）→雌性小个体。 褶皱臂尾轮虫大约4h产卵1次，21个卵/雌， 持续时间6.7d。
非混交雌体、非混交卵
非混交雌体是指通过非混交生殖 的方式繁殖子代的雌性轮虫。
非混交雌体经过有丝分裂产生双 倍体的卵称为非混交卵。
轮虫的休眠卵在适宜条件下孵化 后，发育成双倍体的雌性轮虫， 此轮虫为非混交雌体 。
轮虫概述 一、轮虫
生物饵料应用概述
二、动物性生物饵料必须具备的条件
必需小型：作为鱼类的开口饵料； 形状简单，容易被破碎； 富有营养，容易消化； 不使水质恶化； 容易制备（培养）； 能适应养殖幼体的摄食生态条件。
常见种类 牡蛎担轮幼虫：受精卵 担轮幼虫:大约饵用13-14小时；
藤壶无节幼虫Ⅰ、Ⅱ期：大约饵用3-4小时；
通常称为L-型轮虫 是海水培养的主要种类， 在鱼虾蟹的育苗中应用最广泛。
生物饵料培养教案
生物饵料培养学备课讲义绪论一、基本概念：饲料：特指饲养陆生动物（家畜、家禽等）的食物。
饵料指鱼、虾、蟹、贝等水产动物的食物，水产上应用的所谓配合饲料严格称为配合饵料或人工饵料。
饵料生物和生物饵料饵料生物（prey food ）是指生活在海洋、江河、湖泊等水域中，可供水产动物食用的各种水生微生物、动、植物，如：细菌、酵母、单细胞藻类，轮虫，卤虫、等。
生物饵料（living food）特指经过人工筛选的、可进行人工培养的、适合养殖对象食用的优质的饵料生物。
生物饵料可分为植物性生物饵料（光合细菌及单细胞藻类）和动物性生物饵料（轮虫、卤虫、枝角类等）两类。
生物饵料培养学（live food cultivatology）:主要研究生物饵料的筛选、培养及其营养价值评价的一门应用学科。
主要内容和任务：1）生物饵料的筛选；2）生物饵料规模化或大量培养技术研究；3）生物饵料的营养价值评价。
二、优良生物饵料所应具备的条件1、优良生物饵料所应具备的条件饵料生物要成为优良的生物饵料，必须具备以下条件：1、生物饵料的个体大小必须适合养殖对象的摄食。
不同的动物及动物的不同发育阶段，其口径的大小不一样，所要求的饵料的大小也不一样，饵料过大，养殖对象不能吞咽；饵料过小，养殖对象不摄食或摄食效率低，从而引起养殖对象生长停滞或死亡。
如，暗纹东方豚开口饵料为轮虫（大小150—250微米），用卤虫无节幼体（500微米左右）或单细胞藻类皆不适口。
2、生物饵料在水中的运动速度与在水层中的分布情况，应便与养殖动物的摄食。
3、生物饵料的营养价值高，容易被养殖对象消化吸收。
4、生物饵料及其代谢产物无毒或毒性小，不危及养殖对象的健康。
5、生物饵料的生命周期短，生长繁殖迅速。
6、生物饵料对环境的适应能力强，易于大量培养。
三、生物饵料的优点及水产上的地位生物饵料作为养殖水产动物（主要是苗种培育阶段）的饵料，与人工配合饵料相比，具有如下优点：1、对水环境的影响：使用生物饵料，对养殖水体的水质影响较小。
第二生物饲料课件共258页PPT资料
动物有单胃、复胃；草食、杂食、肉食；陆生、水生 之分。它们对饲料的消化利用不同，对营养需要不同。
不同动物体内的微生态，存在着差别。微生物饲料的 生产和选用都应有较强的针对性。
高粗纤维的秸杆、农付产品，经过微生物处理，喂牛 羊鹿驼马甚至兔和鹅都可能很，喂猪鸡是不行的。
光合细菌，微型藻可能更适合于水生动物。
低 ,对环境的污染就越少。
B、生物饲料符合人类对保健食品的需求
２１世纪人类的保健食品将是安全、无污染、无残留 、丰富多样，并具备低脂肪、低蛋白质、低热量、多纤维 和有预防疾病的成分等优点。
动物性食品的安全 ,首先是饲料的安全 ,因此饲料本身 的安全是生产绿色肉食品的基础。
生物饲料由于自身的安全性 ,使人类食品的安全得到 了保证。
上述三种形式很难截然分开，多半是互相结合在一起 的，各有侧重而已。
三、诱人的前景
当前世界有三大难题：食物、环境和能源。
这三个问题的解决，都与微生物有关，都与微生物 饲料有关。
如何解决蛋白饲料匮乏和有效利用组纤维是解决人 类食物，改善环境，节约能源的重要环节，微生物饲料 则是重要途径。
微生物饲料是白色农业的主要构成要素：
三、青贮目的
1、有效保存青绿饲料的营养成份： 青绿饲料晒干后，营养价值降低30-50%，但青贮后仅
损失3-10%，而且能有效的保存维生素、蛋白质等成份。同 时，青贮还产生了有机酸、菌体蛋白等，提高了营养价值。
2、 提高饲料的适口性： 青贮可以很好的保存鲜嫩汁液，还产生了明显的酸香、
醇香、果香味，提高适口性，加快采食速度。
第二章 生物饲料
第一节 绪论
一、概 念
生物，指有生命的物质，包括动物、植物和微生物。 如按此理解，生物饲料，应包括动物、植物、微生物。玉 米、豆粕，鱼粉、肉骨粉、草粉、均可称之。
不同动物体内的微生态，存在着差别。微生物饲料的 生产和选用都应有较强的针对性。
高粗纤维的秸杆、农付产品，经过微生物处理，喂牛 羊鹿驼马甚至兔和鹅都可能很，喂猪鸡是不行的。
光合细菌，微型藻可能更适合于水生动物。
低 ,对环境的污染就越少。
B、生物饲料符合人类对保健食品的需求
２１世纪人类的保健食品将是安全、无污染、无残留 、丰富多样，并具备低脂肪、低蛋白质、低热量、多纤维 和有预防疾病的成分等优点。
动物性食品的安全 ,首先是饲料的安全 ,因此饲料本身 的安全是生产绿色肉食品的基础。
生物饲料由于自身的安全性 ,使人类食品的安全得到 了保证。
上述三种形式很难截然分开，多半是互相结合在一起 的，各有侧重而已。
三、诱人的前景
当前世界有三大难题：食物、环境和能源。
这三个问题的解决，都与微生物有关，都与微生物 饲料有关。
如何解决蛋白饲料匮乏和有效利用组纤维是解决人 类食物，改善环境，节约能源的重要环节，微生物饲料 则是重要途径。
微生物饲料是白色农业的主要构成要素：
三、青贮目的
1、有效保存青绿饲料的营养成份： 青绿饲料晒干后，营养价值降低30-50%，但青贮后仅
损失3-10%，而且能有效的保存维生素、蛋白质等成份。同 时，青贮还产生了有机酸、菌体蛋白等，提高了营养价值。
2、 提高饲料的适口性： 青贮可以很好的保存鲜嫩汁液，还产生了明显的酸香、
醇香、果香味，提高适口性，加快采食速度。
第二章 生物饲料
第一节 绪论
一、概 念
生物，指有生命的物质，包括动物、植物和微生物。 如按此理解，生物饲料，应包括动物、植物、微生物。玉 米、豆粕，鱼粉、肉骨粉、草粉、均可称之。
枝角类培养(生物饵料培养课件)
每蜕皮一次即增加一龄，同时身体也显著地增大。最后一个幼 龄称为终末幼龄。 • 成熟期：是终末幼龄和第一个成龄间单独的一个龄期。 • 成龄期：此时每蜕皮一次即产生一批幼蚤。成龄数也因种类和 环境因子的不同而有较大变化，如蚤状溞18～25个，大型溞6 ～22个，长刺溞10～19个。
二、生殖
1、孤雌生殖
四、观察鉴定方法
枝角类体型较大,行动缓慢,壳瓣和身体较为透明,便于观 察其形态结构。把标本用吸管移放到载玻片上,在低倍镜 下观察整体形态和壳瓣上的花纹。然后,盖上盖玻片使后 腹部压挤出壳瓣之外,观察后腹部各部分结构及其它结构。 枝角类固定后不会剧烈收缩变形,根据分类特征鉴定到属 一般困难不大,要鉴定到种,就不那么容易了,特别是有些 微小的差异,必须用高倍镜仔细观察,并需要有足够的参考 资料。
长刺溞的生活史有年变化现象，一年 是双周期，另一年改为单周期。枝角 类生活史的改变是和环境的年变化和 枝角类的生理变化分不开的。
一、实验目的
实验 枝角类的形态观察
1.通过对枝角类常见种类的观察,掌握形态构造特征。 2.识别枝角类常见种类
二、实验用品
生物显微镜、盖玻片、载玻片、吸管、纱布、擦镜纸、生物网
淡水种类可用曝气自 来水，内陆盐水种类 可在淡水中加入食盐 或海水调节盐度。
3．接种。枝角类接种的密度会影响培养的成败。培养 枝角类时接种密度越大，成功率越高，生长也越快。
4.投饵。枝角类的理想食物是单细胞绿藻、酵母、细 菌以及植物汁液。此外，大豆粉、玉米蛋白粉、蛋黄 等也可作为培养枝角类的补充饵料。
影响枝角类生殖量的高低的因素
• 种类、形体大小、龄期、外界环境条件的影响。 • 食物：各种枝角类要求一定的食物量来保证其生殖量。饥饿的枝
角类雌体则不排卵，即使卵已排入孵育囊，也可能因食物不足而 被吸收。
二、生殖
1、孤雌生殖
四、观察鉴定方法
枝角类体型较大,行动缓慢,壳瓣和身体较为透明,便于观 察其形态结构。把标本用吸管移放到载玻片上,在低倍镜 下观察整体形态和壳瓣上的花纹。然后,盖上盖玻片使后 腹部压挤出壳瓣之外,观察后腹部各部分结构及其它结构。 枝角类固定后不会剧烈收缩变形,根据分类特征鉴定到属 一般困难不大,要鉴定到种,就不那么容易了,特别是有些 微小的差异,必须用高倍镜仔细观察,并需要有足够的参考 资料。
长刺溞的生活史有年变化现象，一年 是双周期，另一年改为单周期。枝角 类生活史的改变是和环境的年变化和 枝角类的生理变化分不开的。
一、实验目的
实验 枝角类的形态观察
1.通过对枝角类常见种类的观察,掌握形态构造特征。 2.识别枝角类常见种类
二、实验用品
生物显微镜、盖玻片、载玻片、吸管、纱布、擦镜纸、生物网
淡水种类可用曝气自 来水，内陆盐水种类 可在淡水中加入食盐 或海水调节盐度。
3．接种。枝角类接种的密度会影响培养的成败。培养 枝角类时接种密度越大，成功率越高，生长也越快。
4.投饵。枝角类的理想食物是单细胞绿藻、酵母、细 菌以及植物汁液。此外，大豆粉、玉米蛋白粉、蛋黄 等也可作为培养枝角类的补充饵料。
影响枝角类生殖量的高低的因素
• 种类、形体大小、龄期、外界环境条件的影响。 • 食物：各种枝角类要求一定的食物量来保证其生殖量。饥饿的枝
角类雌体则不排卵，即使卵已排入孵育囊，也可能因食物不足而 被吸收。
光合细菌培养(生物饵料培养课件)
(二)开放式的微气光照培养
• 一般采用100-200升的白色塑料桶或卤虫孵化桶为培养 容器，以底部成锥形并有排放开关的容器较理想，在 底部装一气石，培养时微充气，在培养容器上方装一 灯光[40μE(m2·s)] 。容器经消毒后，加入消毒好的培养 液，接入20-50％的菌种母液，在适宜的温度条件下， 一般经过7-10天的培养，即可达到指数生长期高峰， 便可扩种或作为饵料。
营养代谢情况
3.繁殖方式：多以二分裂方式，例外的有出芽分裂 和极性伸长分裂。
光合细菌的培养
01特 征
02 分 离
培养 保存
03 应 用
01Part One 特征-3
四、生态分布
1.湖泊：半对流湖泊中，下层的停滞区，四季都有紫硫细 菌和绿硫细菌。全对流湖中，不易生长，但夏季下层可 繁殖。
2.氧化池：可大量繁殖。 3.活性污泥：生长好氧菌，红假单胞菌大量繁殖。 4.污水沟：数量少，夏季红螺菌优势，冬季紫硫菌占优势。 5.海水：厌氧层中，分布有各种光合细菌，盐度要求不一。 6.其他：池塘、沼泽、水田中均有分布。
➢ 红细菌目（Rhodobacterales） 有1科4属 • 红细菌科， （ Rhodobacteraceae）
➢ 根瘤菌目（Rhizobiales） 有3科7属 • 慢生根瘤菌科（Bradyrhizobiaceae）2个属 • 生丝微菌科（Hyphomicrobiaceae）3个属 • 红游动菌科（Rhodobiaceae）2个属
三、大量培养
（一）全封闭式的厌气光照培养 （二）开放式的微气光照培养 （三）培养流程
（一）全封闭式的厌气光照培养
• 采用无色透光的玻璃容器或塑料薄膜袋，经消毒后， 装入消毒好的培养液，接入20-50％的菌种液，使 整个容器被液体充满，加盖扎口，造成厌气培养环 境，置于有光的地方进行培养，在适宜的温度条件 下，一般经过5-10天的培养，即可达到指数生长期 高峰，便可扩种或作为饵料。
水产饵料生物的培养-PowerPointPresent
⑵开放非循环培养：其特点是培养液不循环流动，而定时由小管通入CO2 和空气到培养液中；同时也起搅拌作用。此法在大面积培养中使用较普遍。 优点是设备简单，无需动力，水泵及大量的CO2及通气设备。
⑶半开放循环培养：半开放培养是指培养容器或池、槽等场所虽仍敞开 ，但有些部分密闭，或用塑料布覆盖。这种培养方式，利用管道，依靠动力
，使培养液流动和通入含二氧化碳的空气。该方式设备复杂，但效果较好。
培养液的配制及举例
在实验条件下培养微型藻类有多种培养基配方。这些配方大多数是早 先发表过的配方的修改方，有些则从分析天然生境的水而得到，有些是从 生态角度考虑的。发展藻类培养的营养配方时的主要考虑的问题是：
a．盐的总浓度：大多是取决于有机体的生态来源。
此法稀释要使用较多容器分组培养，比较麻烦，但较易成功。
3．微吸管法：将水样在载玻片上滴成绿豆粒大小的一些水滴， 这样可使每个水滴中有很少生物而便于分离；在解剖镜下用微吸管 （口径小至0.008～0.16mm，圆口，可自行拉制）。将要分离的藻 体吸出，用蒸馏水或平衡矿物质溶液冲洗数次，然后主导成有培养 基的小培养皿中培养，待生长旺盛后，再扩大培养。此法较适用于 能运动的藻类。
b．主要离子组分的组成及浓度：他们是钾、镁、钠、钙、硫酸盐和磷 酸盐。
c．氮源：硝酸盐、氨和尿素常用作配方中的氮源，根据造中的性能和 pH的最适点而定。藻类的生长主要依赖氮的可利用性。大多数微型藻干物 中含有7～9％的氮。因此在1升培养液中生产10g细胞就至少需要500～ 600mgL-1KNO3。
第五篇 水产饵料生物
的培养 （增殖）
第一章 水产饵料生物的
室内培养
藻类培养方法简介
藻类，特别是单细胞藻类的营养丰富，含有动物和人生长发育所必
⑶半开放循环培养：半开放培养是指培养容器或池、槽等场所虽仍敞开 ，但有些部分密闭，或用塑料布覆盖。这种培养方式，利用管道，依靠动力
，使培养液流动和通入含二氧化碳的空气。该方式设备复杂，但效果较好。
培养液的配制及举例
在实验条件下培养微型藻类有多种培养基配方。这些配方大多数是早 先发表过的配方的修改方，有些则从分析天然生境的水而得到，有些是从 生态角度考虑的。发展藻类培养的营养配方时的主要考虑的问题是：
a．盐的总浓度：大多是取决于有机体的生态来源。
此法稀释要使用较多容器分组培养，比较麻烦，但较易成功。
3．微吸管法：将水样在载玻片上滴成绿豆粒大小的一些水滴， 这样可使每个水滴中有很少生物而便于分离；在解剖镜下用微吸管 （口径小至0.008～0.16mm，圆口，可自行拉制）。将要分离的藻 体吸出，用蒸馏水或平衡矿物质溶液冲洗数次，然后主导成有培养 基的小培养皿中培养，待生长旺盛后，再扩大培养。此法较适用于 能运动的藻类。
b．主要离子组分的组成及浓度：他们是钾、镁、钠、钙、硫酸盐和磷 酸盐。
c．氮源：硝酸盐、氨和尿素常用作配方中的氮源，根据造中的性能和 pH的最适点而定。藻类的生长主要依赖氮的可利用性。大多数微型藻干物 中含有7～9％的氮。因此在1升培养液中生产10g细胞就至少需要500～ 600mgL-1KNO3。
第五篇 水产饵料生物
的培养 （增殖）
第一章 水产饵料生物的
室内培养
藻类培养方法简介
藻类，特别是单细胞藻类的营养丰富，含有动物和人生长发育所必
(生物饵料培养课件)第六章其他生物饵料的培养
红藻
如紫菜、石花菜等，富含 天然色素，可用于食品和 化妆品。
绿藻
如小球藻、衣藻等，分布 广泛，对环境适应性强。
藻类培养的方法
开放式培养
利用天然水体进行大规模 培养，如池塘、湖泊等。
封闭式培养
在人工控制的条件下进行 培养，如使用培养基和光 照等设备。
半封闭式培养
结合开放式和封闭式培养 的方法，既利用天然水体， 又进行人工控制。
第六章 其他生物饵料的培 养
目录
• 引言 • 藻类的培养 • 轮虫的培养 • 枝角类的培养 • 其他生物饵料的培养
01
引言
目的和背景
研究目的
随着水产养殖业的快速发展，对生物饵料的需求也日益增加。培养其他生物饵料旨在解决饵料来源问题，促进 水产养殖业的可持续发展。
研究背景
传统的饵料来源已无法满足现代水产养殖的需求。同时，野生饵料的过度捕捞也对生态环境造成了负面影响。 因此，寻找新的饵料来源成为了迫切的任务。
生物饵料的重要性
养殖业发展
01
生物饵料是水产养殖业的基础，为鱼类、虾类等水生动物提供
必要的营养。
经济效益
02
通过大规模培养生物饵料，可以降低养殖成本，提高经济效益。
环境保护
03
合理利用生物饵料可以减少对野生资源的依赖，降低对环境的
破坏和污染。
02
藻类的培养
藻类种类
01
02
03Biblioteka 蓝藻包括颤藻、念珠藻等，是 地球上最早出现的藻类。
桡足类的培养
桡足类的生物学特性
桡足类是一种小型水生动物，具有生长快、适应性强、繁 殖力高等优点，是水产养殖中的重要生物饵料。
桡足类的培养条件
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目录
第一节： 生物饵料培养学的基本概念 第二节： 生物饵料学产生、发展以及在水产 养殖方面中的应用 第三节：生物饵料培养学及与其他学科发展 的关系。 第四节： 生物饵料培养未来的发展方向。
基本概念
一、基本概念： 饲料：特指饲养陆生动物（家畜、家禽等）的 食物。 饵料指鱼、虾、蟹、贝等水产动物的食物，水产 上应用的所谓配合饲料严格称为配合饵料或人工 饵料。 饵料生物和生物饵料 饵料生物（prey food ）是指生活在海洋、江河、 湖泊等水域中，可供水产动物食用的各种水生微 生物、动、植物，如：细菌、酵母、单细胞藻类， 轮虫，卤虫、等。
2、 生物饵料在水中的运动速度与在水层中 的分布情况，应便与养殖动物的摄食。
3、 生物饵料的营养价值高，容易被养殖对 象消化吸收。
4、 生物饵料及其代谢产物无毒或毒性小， 不危及养殖对象的健康。
5、 生物饵料的生命周期短，生长繁殖迅速。
6、 生物饵料对环境的适应能力强，易于大 量培养.
三、生物饵料的优点及水产上的地位
Hale Waihona Puke 生物饵料的培养情况，生物饵料的供应
量，很大程度上决定着苗种生产的成败及经 济效益。因此，一个水产动物育苗技术员的 技术水平的高低，很大程度上取决与该技术 员在生物饵料的生产上的水平。
四、生物饵料培养未来发展方向
（一）、生物饵料培养的中长期目标 随着水产养殖的发展，在今后相当长一段
时间，生物饵料规模化、稳定性培养技术， 饵料的营养强化，新型生物饵料的筛选(主要 通过生物技术手段，筛选优良品系)仍然是生 物饵料培养学的主要研究方向。
2、 营养组成：生物饵料的营养丰富，能满 足水产动物的营养需求。生物饵料大多含未 知的生物活性物质，对养殖对象的生长有利； 可筛选特定的生物饵料，满足特定培养对象 的营养需求；可通过改变培养条件来改善或 强化生物饵料的营养价值。
3、 规格：生物饵料的大小可满足养殖对象 的需求，不同生物饵料可组合成系列饵料， 满足养殖对象不同生长阶段的具体需求。而 人工微粒配合饵料（小于300微米）的研究还 有待提高。
有些细菌可能对水产经济动物幼体是有
害的或就是其病原菌，在生物饵料培养过程 中，也同样会被生物饵料摄取和携带。
如Makridis et al(2000)将轮虫和卤虫培养 于从水产动物体中分离出病原微生物悬液中， 这些病原微生物群落很快被摄取并可在这些 生物饵料中存活4~24 h，这些致病菌通过食物 链，传递给培育的水产动物幼体，必将造成 病害（Dhert 2019,2019）。
微生态制剂在生物饵料培养的应用可能会
成为解决生物饵料培养卫生性问题的关键途 径，它不仅可以提高生物饵料的生长和繁殖， 而且能抑制有害细菌的繁育，降低水质污染 （Lee et al,2019）。
食。不同的动物及动物的不同发育阶段，其口径 的大小不一样。
所要求的饵料的大小也不一样，饵料过大，养 殖对象不能吞咽；饵料过小，养殖对象不摄食或 摄食效率低，从而引起养殖对象生长停滞或死亡。
如，暗纹东方豚开口饵料为轮虫（大小150— 250微米），用卤虫无节幼体（500微米左右）或 单细胞藻类皆不适口。
藻类是自然界中能合成HUFA的主要生物， 且其合成的HUFA与鱼油相比，氧化稳定性好， 没有腥臭味。
因此，今后在微藻培养方面，通过研究藻 类中脂肪酸的组成及合成机制，最终选择富 含HUFA的藻种和藻种品系，以满足经济动物 幼体发育和饵料营养强化所需，被公认是替 代鱼油生产EPA和DHA的最有效途径。
生物饵料作为养殖水产动物（主要是苗种培 育阶段）的饵料，与人工配合饵料相比，具 有如下优点： 1、 对水环境的影响：使用生物饵料，对养 殖水体的水质影响较小。微生物及植物性生 物饵料，同时有改善水质的作用，动物性的 生物饵料是活的生物，一般不会影响到养殖 水体的水质，而使用人工配合饵料对水质的 影响则不同。
对此问题当前还没有很好的解决办法，
很多人尝试用消毒的方法或通过冲洗方法， 来减少生物饵料携带的细菌数量，但实际的 效果都不好。
Gatesoupe(1991)用抗生素处理培养轮虫， 然后投喂海水鱼幼体，可显著提高幼体的成 活率。但抗生素的应用也存在争议，如携带 抗生素的饵料生物会引起水产动物幼体正常 肠道微生物群落的紊乱，产生其它环境问题 等。
生物饵料（living food）
生物饵料（living food）特指经过人工筛选 的、可进行人工培养的、适合养殖对象食用 的优质的饵料生物。生物饵料可分为植物性 生物饵料（光合细菌及单细胞藻类）和动物 性生物饵料（轮虫、卤虫、枝角类等）两类。
生物饵料培养学（live food cultivatology）
• 生物饵料培养学（live food cultivatology）: 主要研究生物饵料的筛选、培养及其营养 价值评价的一门应用学科。主要内容和任 务：1）生物饵料的筛选；2）生物饵料规 模化或大量培养技术研究；3）生物饵料的 营养价值评价。
二、优良生物饵料所应具备的条件
1、 优良生物饵料所应具备的条件 生物饵料的个体大小必须适合养殖对象的摄
在生物饵料培养过程中，由于是高密度培
养，其水环境无疑会存在大量的细菌，这些 细菌极易被生物饵料摄取。
如Minkoff & Broadhurst (1994) 发现培养轮 虫的水体中，细菌含量通常在为 1×104~1×107 CFU (colony-forming units)/ml， 而轮虫体内的好氧性细菌一般在 1×107~1×1010 CFU/g, 在单个轮虫的肠道中积 聚的细菌可达1×105 CFU。
4、 可消化性：大多数水产动物喜食生物饵 料，而且容易消化。自身含消化酶，可弥补 幼体消化能力的不足。
5. 可获得性：大多数水产动物能方便的摄 食生物饵料，可针对养殖对象的运动和栖息 习性，选择运动能力和分布水层都适合培养 对象的种类。
鉴于生物饵料具有以上优点，其对水产动物 养殖（尤其在苗种培育阶段）的重要性是不 言而喻的。在许多水产动物的苗种生产中， 都离不开生物饵料。近十几年，尽管微粒子 配合饵料的生产有很大的发展，但是，85%以 上的水产动物的苗种生产都需要卤虫无节幼 体。
第一节： 生物饵料培养学的基本概念 第二节： 生物饵料学产生、发展以及在水产 养殖方面中的应用 第三节：生物饵料培养学及与其他学科发展 的关系。 第四节： 生物饵料培养未来的发展方向。
基本概念
一、基本概念： 饲料：特指饲养陆生动物（家畜、家禽等）的 食物。 饵料指鱼、虾、蟹、贝等水产动物的食物，水产 上应用的所谓配合饲料严格称为配合饵料或人工 饵料。 饵料生物和生物饵料 饵料生物（prey food ）是指生活在海洋、江河、 湖泊等水域中，可供水产动物食用的各种水生微 生物、动、植物，如：细菌、酵母、单细胞藻类， 轮虫，卤虫、等。
2、 生物饵料在水中的运动速度与在水层中 的分布情况，应便与养殖动物的摄食。
3、 生物饵料的营养价值高，容易被养殖对 象消化吸收。
4、 生物饵料及其代谢产物无毒或毒性小， 不危及养殖对象的健康。
5、 生物饵料的生命周期短，生长繁殖迅速。
6、 生物饵料对环境的适应能力强，易于大 量培养.
三、生物饵料的优点及水产上的地位
Hale Waihona Puke 生物饵料的培养情况，生物饵料的供应
量，很大程度上决定着苗种生产的成败及经 济效益。因此，一个水产动物育苗技术员的 技术水平的高低，很大程度上取决与该技术 员在生物饵料的生产上的水平。
四、生物饵料培养未来发展方向
（一）、生物饵料培养的中长期目标 随着水产养殖的发展，在今后相当长一段
时间，生物饵料规模化、稳定性培养技术， 饵料的营养强化，新型生物饵料的筛选(主要 通过生物技术手段，筛选优良品系)仍然是生 物饵料培养学的主要研究方向。
2、 营养组成：生物饵料的营养丰富，能满 足水产动物的营养需求。生物饵料大多含未 知的生物活性物质，对养殖对象的生长有利； 可筛选特定的生物饵料，满足特定培养对象 的营养需求；可通过改变培养条件来改善或 强化生物饵料的营养价值。
3、 规格：生物饵料的大小可满足养殖对象 的需求，不同生物饵料可组合成系列饵料， 满足养殖对象不同生长阶段的具体需求。而 人工微粒配合饵料（小于300微米）的研究还 有待提高。
有些细菌可能对水产经济动物幼体是有
害的或就是其病原菌，在生物饵料培养过程 中，也同样会被生物饵料摄取和携带。
如Makridis et al(2000)将轮虫和卤虫培养 于从水产动物体中分离出病原微生物悬液中， 这些病原微生物群落很快被摄取并可在这些 生物饵料中存活4~24 h，这些致病菌通过食物 链，传递给培育的水产动物幼体，必将造成 病害（Dhert 2019,2019）。
微生态制剂在生物饵料培养的应用可能会
成为解决生物饵料培养卫生性问题的关键途 径，它不仅可以提高生物饵料的生长和繁殖， 而且能抑制有害细菌的繁育，降低水质污染 （Lee et al,2019）。
食。不同的动物及动物的不同发育阶段，其口径 的大小不一样。
所要求的饵料的大小也不一样，饵料过大，养 殖对象不能吞咽；饵料过小，养殖对象不摄食或 摄食效率低，从而引起养殖对象生长停滞或死亡。
如，暗纹东方豚开口饵料为轮虫（大小150— 250微米），用卤虫无节幼体（500微米左右）或 单细胞藻类皆不适口。
藻类是自然界中能合成HUFA的主要生物， 且其合成的HUFA与鱼油相比，氧化稳定性好， 没有腥臭味。
因此，今后在微藻培养方面，通过研究藻 类中脂肪酸的组成及合成机制，最终选择富 含HUFA的藻种和藻种品系，以满足经济动物 幼体发育和饵料营养强化所需，被公认是替 代鱼油生产EPA和DHA的最有效途径。
生物饵料作为养殖水产动物（主要是苗种培 育阶段）的饵料，与人工配合饵料相比，具 有如下优点： 1、 对水环境的影响：使用生物饵料，对养 殖水体的水质影响较小。微生物及植物性生 物饵料，同时有改善水质的作用，动物性的 生物饵料是活的生物，一般不会影响到养殖 水体的水质，而使用人工配合饵料对水质的 影响则不同。
对此问题当前还没有很好的解决办法，
很多人尝试用消毒的方法或通过冲洗方法， 来减少生物饵料携带的细菌数量，但实际的 效果都不好。
Gatesoupe(1991)用抗生素处理培养轮虫， 然后投喂海水鱼幼体，可显著提高幼体的成 活率。但抗生素的应用也存在争议，如携带 抗生素的饵料生物会引起水产动物幼体正常 肠道微生物群落的紊乱，产生其它环境问题 等。
生物饵料（living food）
生物饵料（living food）特指经过人工筛选 的、可进行人工培养的、适合养殖对象食用 的优质的饵料生物。生物饵料可分为植物性 生物饵料（光合细菌及单细胞藻类）和动物 性生物饵料（轮虫、卤虫、枝角类等）两类。
生物饵料培养学（live food cultivatology）
• 生物饵料培养学（live food cultivatology）: 主要研究生物饵料的筛选、培养及其营养 价值评价的一门应用学科。主要内容和任 务：1）生物饵料的筛选；2）生物饵料规 模化或大量培养技术研究；3）生物饵料的 营养价值评价。
二、优良生物饵料所应具备的条件
1、 优良生物饵料所应具备的条件 生物饵料的个体大小必须适合养殖对象的摄
在生物饵料培养过程中，由于是高密度培
养，其水环境无疑会存在大量的细菌，这些 细菌极易被生物饵料摄取。
如Minkoff & Broadhurst (1994) 发现培养轮 虫的水体中，细菌含量通常在为 1×104~1×107 CFU (colony-forming units)/ml， 而轮虫体内的好氧性细菌一般在 1×107~1×1010 CFU/g, 在单个轮虫的肠道中积 聚的细菌可达1×105 CFU。
4、 可消化性：大多数水产动物喜食生物饵 料，而且容易消化。自身含消化酶，可弥补 幼体消化能力的不足。
5. 可获得性：大多数水产动物能方便的摄 食生物饵料，可针对养殖对象的运动和栖息 习性，选择运动能力和分布水层都适合培养 对象的种类。
鉴于生物饵料具有以上优点，其对水产动物 养殖（尤其在苗种培育阶段）的重要性是不 言而喻的。在许多水产动物的苗种生产中， 都离不开生物饵料。近十几年，尽管微粒子 配合饵料的生产有很大的发展，但是，85%以 上的水产动物的苗种生产都需要卤虫无节幼 体。