春节作文老北京的春节习俗

【春节作文】老北京的春节习俗

日落日升，斗转星移，回首往昔，历史为我们留下了太

多的系念和玄想，而这“岁时礼俗”就是其中之一。比如，春节

习俗成了我国最大的传统民俗节日。春节在古都更受到人们普遍

重视，由此也形成了一套完整的春节习俗。农历的正月初一为春节，俗称“过年”。春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正

月初一正式定名为春节。

就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜)，就开始有了“年味”。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三……”，腊月二十三又称

“小年”。有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……”。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，

扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴

对联。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。

北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上，寓

意着福到了。贴春联也有许多讲究，一般百姓家贴红色春联，门

楣上贴“横批”，内廷、王公府第，一律用白宣纸镶红边;守制者(有父、母丧者)则要用蓝纸;庙宇用黄纸。春联最早始于五代时的

后蜀。据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春。”八个大字，这就是中国最早的一副春联。北京人在屋内廷贴上

“抬头见喜”，屋外贴上“出门见喜”，院内贴“全院生辉”等

春条。

过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像，到了年三十

最讲究的要摆上九堂大供;有成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面

鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺

子(或蒸食)，素炒菜(或炸食)。家境不好的也要摆三堂或五堂供品。北京人过年讲得就是吃喝玩乐，以吃为主。这些供品实际上

也是为人准备的。

北京人除夕晚上的年夜饭(又称团圆饭)是必不可少的，

也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年嬉饭要荤素一起上。有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是

豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。主食多以荤素睡觉为主。

北京人除夕和正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之

义“。还总是把饺子包成元宝形，在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。如吃到糖的，意味着日后生活甜蜜;吃到铜钱意味着

有钱花;吃到花生意味着长寿，因花生又名长生果，吃到枣和栗子

的意味着早立子……