春节作文老北京的春节习俗

【春节作文】老北京的春节习俗
日落日升，斗转星移，回首往昔，历史为我们留下了太
多的系念和玄想，而这“岁时礼俗”就是其中之一。

比如，春节
习俗成了我国最大的传统民俗节日。

春节在古都更受到人们普遍
重视，由此也形成了一套完整的春节习俗。

农历的正月初一为春节，俗称“过年”。

春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。

古代的春节称：“元日”、“元旦”。

辛亥革命后，才把正
月初一正式定名为春节。

就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜)，就开始有了“年味”。

民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三……”，腊月二十三又称
“小年”。

有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……”。

从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，
扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴
对联。

贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。

北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上，寓
意着福到了。

贴春联也有许多讲究，一般百姓家贴红色春联，门
楣上贴“横批”，内廷、王公府第，一律用白宣纸镶红边;守制者(有父、母丧者)则要用蓝纸;庙宇用黄纸。

春联最早始于五代时的
后蜀。

据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春。

”八个大字，这就是中国最早的一副春联。

北京人在屋内廷贴上
“抬头见喜”，屋外贴上“出门见喜”，院内贴“全院生辉”等
春条。

过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像，到了年三十
最讲究的要摆上九堂大供;有成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面
鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺
子(或蒸食)，素炒菜(或炸食)。

家境不好的也要摆三堂或五堂供品。

北京人过年讲得就是吃喝玩乐，以吃为主。

这些供品实际上
也是为人准备的。

北京人除夕晚上的年夜饭(又称团圆饭)是必不可少的，
也是全年最丰盛的一次晚餐。

除夕的年嬉饭要荤素一起上。

有冷荤、大件和清口菜。

冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。

大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。

清口菜一般都是
豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。

主食多以荤素睡觉为主。

北京人除夕和正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之
义“。

还总是把饺子包成元宝形，在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。

如吃到糖的，意味着日后生活甜蜜;吃到铜钱意味着
有钱花;吃到花生意味着长寿，因花生又名长生果，吃到枣和栗子
的意味着早立子……。