校园美食烹饪大赛项目策划书
学校美食比赛策划书3篇
学校美食比赛策划书3篇篇一《学校美食比赛策划书》一、活动背景美食是生活中不可或缺的一部分,它不仅能满足人们的味蕾需求,还能传递文化和情感。
为了丰富同学们的课余生活,提高同学们的动手能力和创新意识,同时展示学校的美食文化,特举办本次学校美食比赛。
二、活动主题“舌尖上的校园,创意无限美食”三、活动目的1. 提供一个展示同学们厨艺的平台,激发同学们对美食的热爱和兴趣。
2. 培养同学们的团队合作精神和创新能力,提高同学们的综合素质。
3. 促进同学们之间的交流与合作,营造和谐的校园氛围。
4. 推广学校的美食文化,让更多的人了解学校的美食特色。
四、活动时间[具体时间]五、活动地点学校食堂六、参与对象全校学生七、活动组织1. 主办单位:学校学生会2. 承办单位:学校食堂八、活动流程1. 报名阶段([具体报名时间])发布活动通知,宣传活动内容和目的。
学生以个人或团队形式报名,填写报名表格,注明参赛菜品名称、团队成员名单等信息。
报名截止后,对报名队伍进行审核和筛选,确定最终参赛队伍。
2. 培训阶段([具体培训时间])邀请专业厨师或美食爱好者对参赛队伍进行厨艺培训,包括食材选择、烹饪技巧、菜品摆盘等方面的指导。
培训期间,组织参赛队伍进行交流和讨论,分享经验和创意。
3. 比赛阶段([具体比赛时间])比赛分为初赛和决赛两个阶段。
初赛:参赛队伍在规定时间内现场制作一道菜品,评委根据菜品的色香味形、创意性、烹饪技巧等方面进行评分,选出若干支队伍进入决赛。
决赛:进入决赛的队伍在规定时间内现场制作两道菜品,一道为指定菜品,一道为自选菜品。
评委根据两道菜品的综合表现进行评分,评选出一、二、三等奖和优秀奖。
比赛过程中,设置观众投票环节,观众可以为自己喜欢的菜品投票,评选出“最受欢迎菜品”奖。
4. 展示和品尝阶段([具体展示品尝时间])决赛结束后,将参赛菜品进行展示,供师生们品尝和评价。
组织参赛队伍和观众进行交流和互动,分享制作心得和美食体验。
寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛策划书策划方案
寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛策划书策划方案嘿,小伙伴们,今天我要给大家带来一份超级实用的策划方案——《寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛策划书策划方案》。
咱们一起探索如何在校园里掀起一场美食风暴,让舌尖上的美味成为校园生活的一道亮丽风景线吧!一、活动背景与目的校园厨艺大赛旨在挖掘校园内的美食达人,展示同学们的厨艺才华,丰富校园文化生活。
通过这次活动,我们希望同学们能够更好地了解中华美食文化,增进同学之间的友谊,激发同学们的创造力和动手能力,让校园生活更加多姿多彩。
二、活动主题活动主题:“寻找舌尖上的美味”。
这个主题既突出了美食的诱惑,又充满了探险和发现的乐趣,相信同学们一定会爱上这个活动!三、活动时间与地点时间:拟定于2023年10月15日(星期六)上午9:00-下午5:00 地点:学校操场或者室内体育馆四、活动内容1.厨艺比赛:参赛选手需要在规定时间内完成指定菜品的制作,展示自己的厨艺水平。
比赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段,每个阶段都有不同的菜品要求。
2.评委评分:评委团由专业厨师、学校老师和同学们组成,对参赛选手的作品进行公正评分。
3.观众互动:现场观众可以品尝参赛选手的作品,为喜欢的菜品投票。
同时,还可以参与现场互动游戏,赢取精美奖品。
4.美食文化展览:现场设立美食文化展览区,展示中华美食文化的丰富内涵,让同学们在品尝美食的同时,了解美食背后的故事。
5.闭幕式:颁发奖品,对获奖选手进行表彰,同时为本次活动画上圆满的句号。
五、活动筹备1.组织筹备小组:成立活动筹备小组,负责整个活动的策划、组织和实施。
2.筹集资金:向学校申请活动经费,同时可以通过赞助、广告等方式筹集资金。
3.宣传推广:制作宣传海报、活动日程表,通过校园广播、社交媒体等渠道进行宣传推广。
4.招募志愿者:组织志愿者队伍,协助活动现场的管理和服务。
5.邀请评委:邀请专业厨师、学校老师和同学们担任评委,保证比赛的公正性。
6.准备场地和设备:提前预约活动场地,准备比赛所需的厨房设备、食材等。
校园厨艺大赛的策划书3篇
校园厨艺大赛的策划书3篇篇一校园厨艺大赛策划书一、活动目的为了丰富同学们的校园生活,展示同学们的厨艺才华,提高同学们的团队合作精神和生活技能,特举办此次校园厨艺大赛。
二、活动主题“美味校园,厨艺争霸”三、活动对象全体在校学生四、活动时间及地点[具体时间][具体地点]五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程(一)报名阶段1. 报名时间:[报名时间区间]2. 报名方式:以个人或团队(最多[X]人)形式报名,填写报名表格并提交至指定地点或。
(二)比赛阶段1. 初赛时间:[初赛具体时间]内容:选手在规定时间内完成一道指定菜品和一道自选菜品的制作。
评委根据菜品的色香味、创意等方面进行评分,选出[X]组选手进入决赛。
2. 决赛时间:[决赛具体时间]内容:选手在规定时间内完成一道创意菜品和一道主题菜品(主题提前公布)的制作。
评委根据菜品的色香味、创意、难度等方面进行综合评分,决出最终名次。
(三)颁奖仪式时间:[颁奖仪式具体时间]地点:比赛现场七、比赛规则1. 选手需在规定时间内完成菜品制作,超时将扣分。
2. 比赛过程中,选手需遵守赛场纪律,不得作弊或干扰其他选手。
3. 选手需自行准备食材和厨具(特殊食材和厨具可提前申请由主办方提供)。
4. 评委将根据菜品的色香味、创意、难度等方面进行综合评分。
八、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
2. 二等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
3. 三等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
4. 最佳创意奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
5. 最佳团队奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
九、宣传方案1. 在校园内张贴海报、悬挂横幅,宣传活动的时间、地点和内容。
2. 利用学校官网、公众号、微博等平台发布活动通知和报名信息。
3. 邀请学校电视台、广播站等媒体对活动进行报道。
十、活动预算1. 食材费用:[X]元2. 厨具费用:[X]元3. 奖金及奖品费用:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 其他费用:[X]元6. 总预算:[X]元十一、工作人员安排1. 评委组:负责比赛的评判工作。
学校烹饪大赛策划书3篇
学校烹饪大赛策划书3篇篇一学校烹饪大赛策划书一、活动主题“美味大比拼,厨艺展风采”二、活动目的1. 丰富校园文化生活,提升学生的生活技能和烹饪兴趣。
2. 培养学生的团队合作精神和创新能力。
3. 促进学生之间的交流与互动。
三、活动对象全校学生四、活动时间及地点[具体时间]、学校食堂或室外场地五、活动安排(一)宣传阶段通过校园海报、广播、班级群等方式进行广泛宣传,吸引同学们积极参与。
(二)报名阶段1. 组织学生以小组为单位报名,每组[X]人。
2. 报名截止日期为[具体日期]。
(三)比赛阶段1. 比赛分为初赛和决赛。
2. 初赛:各参赛小组根据指定食材进行烹饪,评委根据菜品的色香味等进行打分,评选出进入决赛的小组。
3. 决赛:参赛小组自由选择食材进行烹饪,要求体现创新性和独特性,评委根据综合表现评选出各个奖项。
六、比赛规则1. 参赛小组需在规定时间内完成烹饪。
2. 注重食材的合理利用和卫生安全。
3. 遵守比赛现场的秩序和规则。
七、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖励[具体奖品]。
2. 二等奖[X]名,奖励[具体奖品]。
3. 三等奖[X]名,奖励[具体奖品]。
4. 最佳创意奖、最佳团队奖等若干名。
八、活动预算1. 食材采购费用:[具体金额]。
2. 奖品费用:[具体金额]。
3. 宣传费用:[具体金额]。
4. 其他费用:[具体金额]。
九、工作人员安排1. 评委:由专业厨师和老师组成。
2. 主持人:负责活动的主持和流程引导。
3. 后勤人员:负责食材的准备和场地的清理等工作。
十、注意事项1. 确保比赛现场的安全,特别是用火用电安全。
2. 提前做好卫生清洁工作,保持环境整洁。
3. 如遇突发情况,及时进行处理和解决。
篇二《学校烹饪大赛策划书》一、活动目的为了丰富同学们的校园生活,展示同学们的烹饪技艺,培养同学们的团队合作精神和创新能力,同时也为了弘扬中华饮食文化,特举办本次学校烹饪大赛。
二、活动主题“美味共享,厨艺大比拼”三、活动时间及地点时间:[具体日期]地点:学校食堂或操场四、参赛对象全校学生五、活动流程1. 报名阶段(1)报名时间:[具体报名时间段](2)报名方式:以班级为单位,填写报名表格,提交至学生会办公室。
校园厨师大赛策划书3篇
校园厨师大赛策划书3篇篇一《校园厨师大赛策划书》一、活动主题“展示厨艺,共享美食”二、活动目的本次校园厨师大赛旨在丰富同学们的校园生活,提高同学们的团队合作能力和创新意识,同时也为同学们提供一个展示自己厨艺的平台。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:学校食堂四、参与人员全体在校学生五、活动内容1. 比赛形式本次比赛以团队形式进行,每个团队由 3-4 名成员组成。
比赛分为初赛和决赛两个阶段,初赛为指定菜品制作,决赛为创意菜品制作。
2. 比赛流程(1)报名阶段:在学校内设置报名点,接受同学们的报名。
报名截止日期为[具体日期]。
(2)初赛阶段:根据报名情况,将参赛团队分为若干组,每组进行指定菜品的制作。
评委根据菜品的口感、外观、创意等方面进行评分,评选出前[X]名进入决赛。
(3)决赛阶段:进入决赛的团队根据自己的创意制作菜品。
评委根据菜品的口感、外观、创意、营养等方面进行评分,评选出一、二、三等奖和优秀奖。
3. 比赛规则(1)参赛团队需在规定时间内完成菜品制作。
(2)参赛团队需自行准备食材和调料,但不得使用任何非法添加剂。
(3)参赛团队需保持比赛场地的整洁和卫生。
(4)评委将根据菜品的口感、外观、创意、营养等方面进行评分,评分标准将在比赛前公布。
六、活动宣传1. 在学校内张贴宣传海报、发放传单,宣传活动的时间、地点、内容等信息。
2. 在学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和宣传视频,扩大活动的影响力。
3. 邀请学校电视台、广播台等媒体对活动进行报道,提高活动的知名度。
七、活动预算1. 食材和调料费用:[X]元2. 奖品费用:[X]元3. 宣传费用:[X]元4. 其他费用:[X]元总预算:[X]元八、活动注意事项1. 活动现场需安排专人负责安全和秩序维护,确保活动的顺利进行。
2. 活动结束后,参赛团队需清理好自己的比赛场地,保持环境整洁。
3. 如遇不可抗力因素,活动时间和地点将另行通知。
九、活动效果评估1. 通过参与人数、参赛团队数量、观众反馈等方面对活动的效果进行评估。
厨艺学校美食大赛策划书3篇
厨艺学校美食大赛策划书3篇篇一厨艺学校美食大赛策划书一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次活动旨在展示厨艺学校学生的烹饪技能和创新能力,提高学生的团队合作意识和综合素质,同时也为学生提供一个交流和学习的平台,促进学生之间的友谊和合作。
三、活动时间和地点1. 时间:[具体日期]2. 地点:厨艺学校校园内四、参与人员厨艺学校全体学生五、活动内容1. 比赛项目:热菜组:选手需在规定时间内完成一道热菜的制作,菜品需体现选手的烹饪技巧和创新能力。
凉菜组:选手需在规定时间内完成一道凉菜的制作,菜品需体现选手的刀工和调味能力。
面点组:选手需在规定时间内完成一道面点的制作,菜品需体现选手的面点制作技巧和创新能力。
2. 比赛规则:选手需在规定时间内完成菜品的制作,并将菜品送到指定地点进行展示和评分。
评委将根据菜品的口感、外观、创意等方面进行评分,最终评选出各个奖项的获得者。
选手需遵守比赛规则和安全注意事项,如有违反将被取消比赛资格。
3. 奖项设置:一等奖:每组各 1 名,奖金[具体金额]元,颁发荣誉证书。
二等奖:每组各 2 名,奖金[具体金额]元,颁发荣誉证书。
三等奖:每组各 3 名,奖金[具体金额]元,颁发荣誉证书。
优秀奖:若干名,颁发荣誉证书。
六、活动流程1. 报名阶段:学生在规定时间内到班主任处报名,填写报名表格。
班主任将报名表格汇总后交至活动负责人处。
2. 比赛阶段:选手在比赛前进行抽签,确定比赛顺序和比赛项目。
选手在规定时间内完成菜品的制作,并将菜品送到指定地点进行展示和评分。
评委根据菜品的口感、外观、创意等方面进行评分,最终评选出各个奖项的获得者。
3. 颁奖阶段:主持人宣布比赛结果,邀请嘉宾为获奖选手颁发荣誉证书和奖金。
获奖选手发表获奖感言。
4. 展示阶段:获奖选手将菜品展示在展示区,供其他学生参观和学习。
学生可以自由品尝菜品,并与获奖选手进行交流和学习。
七、活动宣传1. 海报宣传:在学校宣传栏张贴活动海报,宣传活动的时间、地点和内容。
学校做饭比赛方案策划书3篇
学校做饭比赛方案策划书3篇篇一《学校做饭比赛方案策划书》一、活动背景为了丰富学校师生的课余生活,提高大家的动手能力和团队合作精神,同时也为了展示学校师生的烹饪才艺,特举办此次学校做饭比赛。
二、活动主题“舌尖上的校园,厨艺大比拼”三、活动目的1. 提供一个展示师生烹饪才艺的平台,激发大家对烹饪的兴趣和热爱。
2. 培养师生的团队合作意识和沟通能力,增强班级凝聚力。
3. 丰富学校师生的课余生活,营造和谐、欢乐的校园氛围。
四、活动时间[具体时间]五、活动地点学校食堂六、参与人员全校师生七、活动准备1. 成立活动筹备小组,负责活动的策划、组织、协调等工作。
2. 提前宣传活动,鼓励师生积极报名参与。
3. 准备比赛所需的食材、调料、厨具、餐具等物资。
4. 划分比赛场地,设置评委席、观众席等区域。
5. 培训评委,明确评分标准和流程。
6. 制作宣传海报、横幅等宣传物品。
八、活动流程1. 开幕式主持人介绍活动背景、目的、流程和评委。
学校领导致辞,鼓励师生积极参与。
参赛选手代表发言,表达参赛决心。
2. 比赛环节分组:根据报名情况,将参赛师生分成若干小组。
规定菜品制作:各小组在规定时间内(如 60 分钟)完成一道指定菜品的制作,菜品要求符合健康、美味、美观的标准。
创意菜品制作:各小组在规定时间内(如 30 分钟)制作一道创意菜品,菜品可以自由发挥创意,但需符合食品安全要求。
烹饪过程展示:各小组在制作菜品的过程中,可以进行简单的烹饪技巧展示和讲解。
3. 评委评分评委根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行评分。
评分采用百分制,去掉一个最高分和一个最低分,取平均分作为最终得分。
4. 颁奖仪式根据评委评分,评选出一、二、三等奖和优秀奖若干名。
学校领导为获奖选手颁发证书和奖品。
主持人宣布比赛结果,闭幕式。
九、活动预算活动预算主要包括食材、调料、厨具、餐具、奖品、宣传费用等,具体预算如下:项目预算金额(元)食材X调料X厨具X餐具X奖品X宣传费用X其他费用X总计X十、注意事项1. 参赛选手要遵守比赛规则,尊重评委和工作人员,不得作弊或违规。
校园厨艺大赛策划书
校园厨艺大赛策划书一、活动背景近年来,随着饮食文化的不断发展和学生对美食的追求,越来越多的学生开始热衷于做饭和研究烹饪技巧。
为了满足学生的需求,提高学生的烹饪技能和创新能力,我们计划举办一场校园厨艺大赛。
通过这场比赛,旨在为学生提供一个展示才艺的平台,鼓励他们勇于创新、敢于挑战,培养他们的团队协作精神和竞争意识。
二、活动目标1. 提高学生的烹饪技巧:通过比赛的形式,鼓励学生研究和学习各种菜品的制作过程,提高其烹饪技巧和工作效率。
2. 培养学生的团队合作精神:比赛过程中,选手需要相互合作,分工明确,加强团队沟通和配合能力。
3. 拓宽学生的视野:通过与其他学校的学生进行交流和比拼,拓展学生的视野,增强学生的交流能力和竞争意识。
三、比赛形式1. 分组赛阶段:参赛学生将按照年级进行分组,每组选手不超过6人。
比赛将分为两个阶段进行,每个阶段的内容包括主菜和甜点两个部分。
评委将根据菜品的味道、创意和制作过程进行评分,选出每个小组的冠军。
2. 决赛阶段:每个小组的冠军将晋级决赛。
决赛阶段将覆盖更多的菜品种类和难度。
评委将根据菜品的味道、创意和制作过程进行综合评分,选出最终的冠军。
四、活动流程1. 报名阶段:在学校内广泛宣传活动,并组织学生进行报名。
报名时间为一个月,报名费用为每人10元。
参赛者需提交个人信息、菜品方案及制作步骤等相关材料。
2. 分组赛阶段:根据报名情况和选手的烹饪水平,将选手分组,并确定比赛日程。
分组赛阶段将分两天进行,每天比赛时间为4小时。
3. 决赛阶段:根据分组赛的成绩,选出各组的冠军晋级决赛。
决赛时间为一天,比赛时间为8小时。
4. 颁奖典礼:在决赛结束后,我们将举行一个庄重而热烈的颁奖典礼,向所有参与的选手颁发奖品,并对获奖者进行表彰和奖励。
五、活动宣传1. 海报宣传:在学校内的公告栏、教室和食堂等地方张贴宣传海报,宣传活动的目的、时间和参与方式。
2. 社交媒体宣传:利用学校的微信公众号和官方网站发布活动相关信息,吸引更多学生报名参与。
学校厨艺大赛策划书3篇
学校厨艺大赛策划书3篇篇一《学校厨艺大赛策划书》一、活动主题“展示厨艺,品味生活”二、活动目的本次厨艺大赛旨在丰富同学们的课余生活,提高同学们的生活品质,增强同学们的团队合作意识和创新能力,同时也为同学们提供一个展示自我风采的平台。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点学校食堂五、参与人员全体在校学生六、活动内容1. 比赛项目本次厨艺大赛分为初赛和决赛两个阶段。
初赛项目为指定菜品制作,决赛项目为自选菜品制作。
2. 比赛规则(1)初赛规则① 参赛选手需在规定时间内完成指定菜品的制作。
② 菜品制作需符合卫生标准,不得使用非法添加剂。
③ 评委将根据菜品的口感、色泽、香气、创意等方面进行评分。
④ 初赛成绩排名前[X]名的选手将晋级决赛。
(2)决赛规则① 参赛选手需在规定时间内完成自选菜品的制作。
② 菜品制作需符合卫生标准,不得使用非法添加剂。
③ 评委将根据菜品的口感、色泽、香气、创意等方面进行评分。
④ 决赛成绩将根据评委评分和观众投票结果综合评定。
3. 奖项设置本次厨艺大赛将设置一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖等多个奖项。
七、活动流程1. 报名阶段(1)报名时间:[具体时间](2)报名方式:在学校食堂门口设置报名点,接受现场报名;也可以在学校官方网站或公众号上进行在线报名。
2. 初赛阶段(1)初赛时间:[具体时间](2)初赛地点:学校食堂(3)初赛流程:① 参赛选手在规定时间内到达比赛现场,签到并领取比赛用品。
② 主持人宣布比赛规则和注意事项。
③ 参赛选手开始制作指定菜品。
④ 评委对参赛选手的菜品进行评分。
⑤ 主持人宣布初赛成绩,排名前[X]名的选手晋级决赛。
3. 决赛阶段(1)决赛时间:[具体时间](2)决赛地点:学校食堂(3)决赛流程:① 参赛选手在规定时间内到达比赛现场,签到并领取比赛用品。
② 主持人宣布比赛规则和注意事项。
③ 参赛选手开始制作自选菜品。
④ 评委对参赛选手的菜品进行评分。
⑤ 观众对参赛选手的菜品进行投票。
高校厨艺大赛策划书范文3篇
高校厨艺大赛策划书范文3篇篇一高校厨艺大赛策划书范文一、活动主题“舌尖上的高校,我是厨神”二、活动目的本次厨艺大赛以丰富同学们的校园文化生活为目的,希望可以借此机会加强同学之间的交流,锻炼同学们的动手能力和团队协作能力,同时提高同学们对健康饮食的关注。
三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[具体地点]四、参赛对象[高校名称]全体学生五、组织单位1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程策划(一)前期宣传1. 制作海报:设计制作活动海报,张贴在学校各个重要位置,如教学楼、食堂、宿舍楼等。
2. 班级宣传:安排宣传部的同学到各个班级进行宣传,介绍比赛的时间、地点、内容和报名方式。
3. 网络宣传:利用学校官方网站、公众号、微博等网络平台发布比赛信息,吸引更多同学的关注。
4. 校园广播:与学校广播台合作,在每天的广播时间播放比赛的宣传内容,扩大活动的影响力。
(二)报名方式1. 现场报名:在宣传期间,安排工作人员在学校食堂门口设置报名点,接受现场报名。
2. 网络报名:在学校官方网站或公众号上设置报名入口,方便同学们在线报名。
3. 班级报名:由各班级的生活委员组织本班同学报名,收集好报名信息后统一上交。
(三)活动准备1. 确定比赛场地:提前联系学校相关部门,确定比赛场地,并进行场地布置。
2. 准备食材和炊具:根据比赛项目和参赛人数,提前准备好所需的食材和炊具,并确保食材的新鲜和卫生。
3. 邀请评委和嘉宾:联系学校烹饪专业的老师、食堂大厨、餐饮企业代表等作为评委,并邀请学校领导、老师和学生代表作为嘉宾出席活动。
4. 培训工作人员:对所有参与活动的工作人员进行培训,包括比赛流程、评分标准、安全注意事项等。
5. 购买奖品和证书:根据比赛奖项设置,购买相应的奖品和证书。
6. 活动彩排:在比赛前一天,组织所有参赛选手和工作人员进行彩排,确保比赛流程顺畅。
(四)活动内容1. 厨艺展示:参赛选手在规定时间内完成自己的菜品制作,并进行现场展示。
校园厨艺大赛的策划书3篇
校园厨艺大赛的策划书3篇篇一《校园厨艺大赛策划书》一、活动背景为丰富校园文化生活,营造健康和谐的校园氛围,提高同学们的动手能力和团队合作精神,特举办此次校园厨艺大赛。
二、活动主题“秀厨艺风采,展青春活力”三、活动目的1. 培养同学们的实践能力和创新意识,让大家在厨艺中体验生活乐趣。
2. 增强同学们之间的交流与合作,营造团结友爱的校园氛围。
3. 展示同学们的烹饪才艺,丰富课余生活,激发对美食的热爱。
四、活动主体全校师生五、活动时间[具体时间]六、活动地点学校食堂七、活动准备1. 宣传工作:在学校宣传栏、食堂张贴活动海报。
通过学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和宣传视频。
组织班级宣传委员进行班级宣传。
2. 报名工作:设立报名点,接受现场报名。
开通线上报名渠道,方便同学们报名。
统计报名人数,确定参赛队伍。
3. 食材准备:与学校食堂协商,确保活动所需食材的充足供应。
对食材进行严格挑选和清洗,保证食品安全。
4. 场地布置:对食堂比赛场地进行精心布置,划分出烹饪区、展示区、评委区等。
准备好桌椅、餐具、调料等比赛用品。
5. 邀请评委:邀请学校专业厨师、美食爱好者、教师等担任评委。
提前与评委沟通比赛规则和评分标准。
6. 活动宣传:制作活动宣传视频,在活动现场播放。
安排工作人员在活动现场进行拍照和录像,记录精彩瞬间。
八、活动流程1. 开幕式主持人介绍活动背景、目的、流程和评委。
学校领导致辞,鼓励同学们积极参与。
参赛队伍代表发言,表达参赛决心。
2. 比赛环节各参赛队伍按照抽签顺序依次进入烹饪区,在规定时间内完成菜品制作。
菜品制作完成后,将菜品送到展示区进行展示。
评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。
3. 展示环节各参赛队伍派代表对自己的菜品进行介绍,包括菜品的创意、选材、制作过程等。
观众可以对感兴趣的菜品进行提问和交流。
4. 颁奖环节根据评委打分,评选出一、二、三等奖和优秀奖。
学校领导为获奖队伍颁发证书和奖品。
学校做饭比赛方案策划(3篇)
第1篇一、比赛背景随着我国经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,健康饮食越来越受到重视。
为了丰富校园文化生活,提高学生的烹饪技能,培养团队协作精神,我校决定举办一场别开生面的做饭比赛。
本次比赛旨在激发学生对烹饪的兴趣,提升学生的生活自理能力,同时增进师生之间的友谊。
二、比赛目标1. 培养学生热爱生活、关注健康的良好习惯。
2. 提高学生的烹饪技能,丰富校园文化生活。
3. 增强学生的团队协作精神,培养学生的创新意识。
4. 加强师生之间的交流,增进师生感情。
三、比赛主题“美食校园,创意无限”四、比赛时间2023年X月X日(星期六)上午8:00-12:00五、比赛地点学校食堂二楼多功能厅六、参赛对象1. 全校师生均可报名参加,分为学生组和教职工组。
2. 学生组以班级为单位报名,每组参赛选手3-4人。
3. 教职工组以部门为单位报名,每组参赛选手2-3人。
七、比赛项目1. 自由组:参赛选手需在规定时间内完成一道菜品制作。
2. 团队组:参赛选手需在规定时间内完成一道菜品制作,并配合完成一道点心制作。
八、比赛规则1. 每组选手需在规定时间内完成所报项目的菜品制作。
2. 菜品制作需符合健康、营养、美观、创新的要求。
3. 每道菜品需有详细的制作过程和介绍。
4. 评委根据菜品口味、营养、美观、创新等方面进行评分。
九、比赛流程1. 报名阶段:参赛选手填写报名表,并于X月X日前提交至学校食堂。
2. 预赛阶段:各班级、部门组织内部选拔,选拔出优秀选手参加决赛。
3. 决赛阶段:决赛分为自由组和团队组,各组选手依次进行比赛。
4. 评选阶段:评委根据比赛规则对参赛选手的作品进行评分,评选出一、二、三等奖及优秀奖。
十、奖项设置1. 学生组:- 一等奖:1名,奖金500元;- 二等奖:2名,奖金300元;- 三等奖:3名,奖金200元;- 优秀奖:若干名,奖金100元。
2. 教职工组:- 一等奖:1名,奖金500元;- 二等奖:2名,奖金300元;- 三等奖:3名,奖金200元;- 优秀奖:若干名,奖金100元。
学校烹饪比赛策划书3篇
学校烹饪比赛策划书3篇篇一学校烹饪比赛策划书一、活动主题“舌尖上的校园,味蕾间的挑战”二、活动目的本次烹饪比赛旨在丰富校园文化生活,提高学生的烹饪技能和团队合作能力,同时也为学生提供一个展示自我的平台。
三、活动时间及地点时间:[具体日期]地点:学校食堂四、参赛对象全校学生五、比赛内容1. 规定菜品:选手需在规定时间内完成一道指定菜品的烹饪,菜品由主办方提供食材。
2. 创意菜品:选手可根据自己的创意和喜好,选择食材并烹饪一道创意菜品。
六、比赛流程1. 报名阶段([报名时间])选手在规定时间内报名,填写参赛信息。
2. 准备阶段([准备时间])选手根据比赛要求准备食材和烹饪工具,并进行练习。
3. 比赛阶段([比赛时间])(1)选手在规定时间内完成规定菜品的烹饪,并进行展示和介绍。
(2)选手在创意菜品环节发挥创意,烹饪出独特的菜品,并进行展示和介绍。
(3)评委根据选手的表现进行打分,评选出一、二、三等奖和优秀奖。
4. 颁奖阶段(比赛结束后)举行颁奖仪式,为获奖选手颁发证书和奖品。
七、评分标准1. 规定菜品(40 分)(1)烹饪技巧(20 分)(2)口味(15 分)(3)色泽(5 分)(4)造型(5 分)2. 创意菜品(60 分)(1)创意(30 分)(2)口味(20 分)(3)营养(10 分)八、奖项设置1. 一等奖(1 名)2. 二等奖(2 名)3. 三等奖(3 名)4. 优秀奖(若干名)九、活动预算1. 食材费用:[X]元2. 奖品费用:[X]元3. 宣传费用:[X]元4. 其他费用:[X]元十、注意事项1. 选手需在比赛开始前 30 分钟到达比赛现场签到。
2. 选手需遵守比赛规则和安全操作规程,如有违规行为将取消比赛资格。
3. 评委将根据选手的表现进行公正评分,选手不得干扰评委评分。
5. 选手需在规定时间内完成比赛,超时将酌情扣分。
6. 比赛结束后,选手需清理好比赛现场,保持环境整洁。
十一、活动宣传1. 在学校宣传栏张贴比赛海报。
厨艺学校美食大赛策划书3篇
厨艺学校美食大赛策划书3篇篇一厨艺学校美食大赛策划书一、活动主题“烹饪大赛,展现厨艺风采”二、活动目的本次厨艺学校美食大赛旨在提升学生的厨艺水平,增强学生的团队合作意识,同时也为学生提供一个展示自我的平台,促进校园文化的多元化发展。
三、活动时间及地点时间:[具体日期]地点:厨艺学校烹饪实验室四、参赛对象厨艺学校全体学生五、活动安排(一)比赛流程1. 报名阶段([报名时间]):学生在规定时间内报名参加比赛。
2. 准备阶段([准备时间]):参赛学生准备食材和烹饪器具,并进行预演。
3. 比赛阶段([比赛时间]):参赛学生在规定时间内完成菜品制作,并进行展示和品尝。
4. 颁奖阶段([颁奖时间]):评选出获奖作品,并进行颁奖仪式。
(二)比赛规则1. 参赛作品要求:选手在规定时间内完成一道自选菜品的制作,菜品要求色香味俱佳,具有创意和特色。
2. 比赛环节:比赛分为初赛和决赛两个环节,初赛选出优秀选手进入决赛。
决赛环节中,选手需在规定时间内完成指定菜品的制作,并进行现场讲解和展示。
3. 评分标准:评委根据菜品的口感、色泽、造型、创意等方面进行评分,评选出一、二、三等奖和优秀奖。
(三)奖项设置1. 一等奖(1 名):奖杯、证书及奖品2. 二等奖(2 名):奖牌、证书及奖品3. 三等奖(3 名):奖状及奖品4. 优秀奖(若干名):荣誉证书及奖品六、宣传方案(一)线上宣传1. 在厨艺学校官方网站、公众号、微博等平台发布比赛信息和报名通知。
2. 制作宣传海报和视频,在学校内张贴和播放。
(二)线下宣传1. 在学校宣传栏张贴宣传海报。
2. 组织志愿者在学校内进行宣传和报名引导。
七、活动预算(一)奖品费用:[具体金额](二)宣传费用:[具体金额](三)其他费用:[具体金额]八、注意事项(一)参赛学生需遵守比赛规则和安全操作规程,确保比赛顺利进行。
(二)评委需秉持公正、公平、公开的原则进行评分,确保比赛结果的公正性。
(三)工作人员需做好比赛现场的组织和管理工作,确保比赛安全有序进行。
食堂烹饪大赛策划书模板
一、活动名称【食堂烹饪大赛】二、活动背景为丰富校园文化生活,提高同学们的烹饪技能,增进同学之间的交流与合作,同时提升食堂服务质量,特举办本次食堂烹饪大赛。
三、活动目的1. 提高同学们的烹饪技能和团队合作能力。
2. 丰富同学们的校园生活,营造良好的校园文化氛围。
3. 促进食堂与同学们的互动,提升食堂服务质量。
四、活动时间【具体日期】(如:2022年4月15日)五、活动地点【具体地点】(如:学校食堂一楼活动室)六、活动对象全校师生七、活动内容1. 初赛:各学院组织内部选拔,选拔出优秀选手参加决赛。
2. 决赛:选手现场烹饪,评委根据烹饪技巧、菜品口味、创意等方面进行评分。
3. 互动环节:现场观众参与互动游戏,赢取精美礼品。
八、参赛要求1. 参赛选手需为我校在校师生,每人限参加一个项目。
2. 参赛选手需自备烹饪工具和食材。
3. 参赛选手需在规定时间内完成烹饪,确保菜品质量。
九、比赛项目及评分标准1. 热菜类:以色、香、味、形、营养搭配为标准,总分100分。
2. 面点类:以造型、口感、营养价值为标准,总分100分。
3. 创意类:以创意独特、烹饪技巧、菜品口味为标准,总分100分。
十、活动流程1. 宣传阶段:通过海报、校园广播、社交媒体等渠道进行宣传。
2. 报名阶段:各学院组织内部选拔,选拔出优秀选手报名参赛。
3. 初赛阶段:各学院内部选拔出优秀选手参加决赛。
4. 决赛阶段:选手现场烹饪,评委评分,现场观众互动。
5. 颁奖典礼:对获奖选手进行表彰,颁发奖品。
十一、组织机构1. 主办单位:学校后勤集团2. 承办单位:学校食堂管理办公室3. 协办单位:各学院学生会十二、经费预算1. 宣传费用:500元2. 奖品费用:2000元3. 场地费用:500元4. 其他费用:500元总计:4000元十三、活动总结活动结束后,对本次活动进行总结,对获奖选手进行表彰,并将活动成果进行宣传报道。
食堂厨艺比赛策划书3篇
食堂厨艺比赛策划书3篇篇一《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺比赛旨在提高食堂厨师的烹饪技能和创新意识,为师生提供更优质的餐饮服务。
同时,也为了丰富校园文化生活,增进师生之间的交流与互动。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点学校食堂五、参与人员全体食堂工作人员六、比赛内容1. 比赛项目:本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目,每个项目分别评选出一、二、三等奖。
2. 比赛要求:参赛作品应符合卫生标准,不得使用非法添加剂。
参赛作品应具有创新性和实用性,能够体现厨师的烹饪技巧和特色。
参赛作品的制作时间应在规定时间内完成。
七、活动流程1. 报名阶段:各食堂工作人员在规定时间内将参赛名单报至活动负责人处。
2. 比赛阶段:参赛选手按照比赛项目和要求进行现场制作。
评委根据参赛作品的色、香、味、形等方面进行评分。
3. 颁奖阶段:根据评委评分结果,评选出各项目的一、二、三等奖,并颁发证书和奖品。
4. 展示阶段:将获奖作品在食堂进行展示,供师生品尝和欣赏。
八、活动宣传1. 海报宣传:在学校宣传栏张贴活动海报,宣传活动时间、地点和内容。
2. 网络宣传:在学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和相关信息。
3. 班级宣传:通过各班级班委向同学们宣传活动内容,鼓励大家积极参与。
九、活动预算1. 奖品费用:[具体金额]2. 宣传费用:[具体金额]3. 其他费用:[具体金额]十、活动注意事项1. 活动现场应保持整洁卫生,参赛选手应遵守比赛规则和秩序。
2. 评委应公正、公平地进行评分,确保比赛结果的公正性。
3. 活动负责人应做好活动的组织和协调工作,确保活动顺利进行。
篇二《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展示厨艺,品尝美食”二、活动目的为了提高食堂工作人员的厨艺水平,丰富员工的业余生活,增强员工的团队合作意识,特举办此次食堂厨艺比赛。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点公司食堂五、参与人员全体食堂工作人员六、比赛内容1. 比赛项目:本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目,每个项目分别评选出一、二、三等奖。
校园厨艺大赛活动策划方案(精选8篇)
校园厨艺大赛活动策划方案(精选8篇)校园厨艺大赛活动篇1活动名称:厨艺大赛活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。
活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。
活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。
活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。
活动时间:xx年4月23日下午两点活动地点:一餐和二餐之间活动对象:全院同学资源需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜和蒜,瘦肉,水果,等活动开展:(—)活动准备阶段宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人x部长)外联部负责拉赞助(责任人x部长)组织部负责组织前期报名(责任人x部长)摄影部负责全程跟踪拍照(责任人x部长)(二)活动举办阶段初赛:1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。
2、测试问题见附件1。
决赛:(参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督员,每场共计42人)形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。
每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的`两名监督人员组成。
厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。
1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。
2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。
3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。
4、每组选出一组代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评为拉票,然后评委再给出评分。
校园厨师大赛策划书3篇
校园厨师大赛策划书3篇篇一校园厨师大赛策划书一、活动主题“烹”然心动,味你而来二、活动目的本次校园厨师大赛旨在丰富同学们的校园生活,提高同学们的生活技能,弘扬饮食文化,同时也为同学们提供一个展示自我厨艺的平台。
三、活动时间及地点时间:[具体日期]地点:学校食堂四、参赛对象全校学生五、活动安排(一)报名阶段([报名时间])1. 在学校宣传栏、食堂等地张贴活动海报,宣传活动内容和报名方式。
2. 线上报名:在学校官方网站或公众号发布报名信息,学生可通过线上填写报名表格报名。
3. 线下报名:在学校食堂设置报名点,学生可在报名点填写报名表格报名。
(二)比赛阶段([比赛时间])1. 初赛(1)选手自备食材,在规定时间内完成一道指定菜品的制作。
(2)评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分,选出进入决赛的选手。
2. 决赛(1)进入决赛的选手在规定时间内完成一道自选菜品的制作。
(2)选手对自己的菜品进行介绍和讲解。
(3)评委根据菜品的制作过程和最终成品进行评分,评选出一、二、三等奖及优秀奖。
(三)颁奖阶段([颁奖时间])1. 举行颁奖仪式,为获奖选手颁发证书和奖品。
2. 邀请获奖选手分享烹饪经验和心得。
六、比赛规则1. 参赛选手需在规定时间内完成比赛项目。
2. 选手需自备食材和烹饪工具,组委会提供比赛场地和基本调料。
3. 选手所制作的菜品需符合食品安全卫生标准。
4. 评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分,评选出一、二、三等奖及优秀奖。
七、奖项设置1. 一等奖 1 名,二等奖 2 名,三等奖 3 名,优秀奖若干名。
2. 最佳创意奖、最佳口感奖、最佳视觉奖等单项奖若干名。
八、活动预算1. 奖品费用:[具体金额]2. 宣传费用:[具体金额]3. 食材费用:[具体金额]4. 其他费用:[具体金额]九、注意事项1. 参赛选手需遵守比赛规则,尊重评委评判结果。
2. 比赛过程中,选手需注意安全,避免烫伤等意外事故发生。
校园厨师大赛策划书3篇
校园厨师大赛策划书3篇篇一校园厨师大赛策划书一、活动背景为了丰富同学们的校园生活,加强同学们的团结意识,提高学生的动手能力,弘扬中华饮食文化,培养同学们对厨艺、对生活的兴趣,校团委特此举办此次“校园厨师大赛”。
二、活动目的1. 锻炼同学们的实践能力和创新能力,提高同学们的团队合作精神。
2. 为同学们提供一个展示自我的平台,让同学们在比赛中学习,在学习中成长。
3. 加强同学们对健康饮食的认识,培养同学们的健康饮食习惯。
三、活动主题“厨艺大比拼,秀出好生活”四、活动时间[具体时间]五、活动地点[具体地点]六、参赛对象全校学生七、活动组织1. 主办单位:校团委2. 承办单位:学生会生活部八、活动准备1. 联系学校食堂,确定比赛场地和设备。
2. 通过学校官网、公众号、海报等方式进行宣传,鼓励同学们积极参与。
3. 邀请专业厨师担任评委,确保比赛的公正性和专业性。
4. 准备比赛所需的食材、炊具、餐具等。
5. 安排工作人员负责现场布置、食材准备、安全保卫等工作。
九、活动流程1. 报名阶段:在学校官网、公众号等平台发布比赛通知和报名方式,学生可在规定时间内报名。
2. 培训阶段:组织参赛选手进行厨艺培训,邀请专业厨师讲解烹饪技巧和安全注意事项。
3. 初赛阶段:选手在规定时间内完成一道自选菜品的制作,评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分,选出前[X]名选手进入决赛。
4. 决赛阶段:选手在规定时间内完成两道菜品的制作,一道为规定菜品(宫保鸡丁),一道为自选菜品。
评委根据菜品的完成度、创新性、营养价值等方面进行打分,评选出一等奖[X]名、二等奖[X]名、三等奖[X]名。
5. 颁奖仪式:对获奖选手进行颁奖,并邀请获奖选手分享烹饪心得和经验。
十、奖项设置1. 一等奖:奖金[X]元、荣誉证书、奖杯。
2. 二等奖:奖金[X]元、荣誉证书、奖杯。
3. 三等奖:奖金[X]元、荣誉证书、奖杯。
4. 最佳创意奖:奖金[X]元、荣誉证书。
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烹出新煮意饪你来出奇校园美食烹饪大赛策划书策划部门:文艺部时间:2012年3月16日目录一、活动目的 .......................................... 错误!未定义书签。
二、活动主题 .......................................... 错误!未定义书签。
三、活动时间 .......................................... 错误!未定义书签。
四、组织结构 .......................................... 错误!未定义书签。
五、活动地点 .......................................... 错误!未定义书签。
六、参赛对象 (3)七、比赛的宣传推广 (3)八、具体工作安排 (4)(一)、校园美食烹饪大赛的初赛............. 错误!未定义书签。
(二)、校园美食烹饪大赛晋级队伍培训 (10)(三)、校园美食烹饪大赛的决赛 (11)九、大赛奖项设置 (13)十、邀请嘉宾 (13)十一、补充 (13)附件一、大学学院校园美食烹饪大赛的通知 (13)二、大学学院校园美食烹饪大赛初赛、决赛流程 (19)三、大学学院校园美食烹饪大赛相关表格 (22)四、大学学院校园美食烹饪大赛突发状况与解决方案 (25)五、大学学院校园美食烹饪大赛经费预算 (26)一、活动目的饮食文化与我们的生活息息相关,为深入学习实践贯彻落实科学发展观,培养德、智、体、美、劳全面发展的新时代大学生,通过举行大学学院美食烹饪大赛,为同学们提供了一个展现自我技巧能力的青春活力舞台。
让同学们在比赛中体验生活,同时增强同学们的动手实践能力,培养团队合作意识。
反映出当代大学生热爱生活,积极进取的精神文化风貌,促使我院校园文化生活更加绚丽多彩。
二、活动主题烹出新煮意饪你来出奇三、活动时间4月1日—4月16日四、组织结构主办:大学学院学生会五、活动地点大学生活动中心旁的旱冰场(初赛与决赛)旧饭堂一饭(培训)六、参赛对象大学学院全院学生七、比赛的宣传推广通过海报、横幅、校园广播站、网络等多元化方式对比赛的初赛和决赛进行宣传报告1、初赛阶段:比赛的前期将通过校园广播、工作人员现场宣传、海报等形式进行大赛的宣传推广。
2、决赛阶段:决赛前期将会及时公布初赛的比赛结果(比赛结果会贴在每栋宿舍楼的公告栏上),同时联系大学生通讯社对大赛进行全程录影、拍摄及报道。
比赛结束后,将联系大学生通讯社对大赛进行新闻发布。
八、具体工作安排(一)校园美食烹饪大赛的初赛1、初赛宣传:1)、制作海报宣传(每栋宿舍及教学楼将粘贴海报)2)、在新、旧饭堂做简单的比赛介绍和派发报名表,并现场解答同学们对比赛的各种疑问。
3)、在微博上请“大学学院学生会”或有关校园资讯的微博账号帮忙在新浪微博上推广宣传大赛。
4)、、由网络部部干事在我校的校论坛上发帖宣布这个赛事的举办及项事,并联系版主帮忙置顶此贴,加大宣传力度。
5)、在学校的广播上做宣传。
2、初赛前期、中期、后期的工作分工:(二)校园美食烹饪大赛晋级队伍培训1、4月11日前由工作人员通知晋级队伍于4月12日下午3点在旧饭堂一饭进行培训。
2、工作人员为晋级队伍讲解决赛的相关事宜,同时进行抽签决定各队伍的。
然后再给予每支队伍决赛选购素材的资金(100元)。
3、由食堂师傅为6支队伍进行有关烹饪的培训,培训容包括素材的选购、烹饪的技巧、烹饪时的安全防护等。
(三)校园美食烹饪大赛的决赛1、决赛宣传:1)、4月10日,将6组进入决赛的参赛队伍参加初赛的作品照片贴在宣传板上,并在学校各个食堂门口进行拉票活动,进而为决赛宣传;2)、校园广播站进行宣传(在4月10日—4月12日校园广播时,留出2分钟时间,以“烹饪美食”为主题讲解一些饮食健康方面的小常识,同时为此次比赛作宣传,吸引更多同学来关注这次大赛);3 )、4月10日—4月12日,借助学生会官方微博“大学学院学生会”的微博公布晋级选手的初赛作品照片,并进行作品外观形象投票,投票最高的前三组参赛队伍方可获得加分。
2、决赛的前期、中期的工作分工:九、大赛奖项设置:比赛将设冠军、亚军、季军及最佳创意奖、最佳外观奖、最佳优秀奖,并奖予获奖队伍证书及奖杯。
十、邀请嘉宾:大学学院领导、各系老师及学院食堂大厨十一、补充附件一:关于大学学院校园美食烹饪大赛的通知为培养德、智、体、美、劳全面发展的新时代大学生,让同学生在学习之余感受生活文化的魅力,增强同学们的动手实践能力,培养团队合作意识,反映当代大学生热爱生活,积极进取的精神文化风貌,使我院的文化生活更加绚丽多彩,我校将举办大学学院校园美食烹饪大赛,比赛的相关事宜通知如下:一、活动主题:烹出新煮意饪你来出奇二、组织结构:主办:大学学院学生会三、参赛对象:全院学生四、活动时间:1、比赛报名时间:4月1日—4月3日2、比赛时间:4月6日—4月16日3、初赛时间:4月6日—4月7日4、培训时间:4月12日5、决赛时间:4月16日五、活动地点:大学生活动中心旁的旱冰场(初赛与决赛)六、参赛要求:1、参赛者以团队为单位参加比赛,每支参赛队伍不可超过4人。
2、参赛选手须擅长烹饪技巧3、参赛者须珍惜比赛食材,爱惜烹饪工具,如损坏工具,将由参赛者全权负责。
4、参赛者必须严格听从工作人员的指示,注意安全,避免发生意外事故。
七、参赛安排1、报名方式:将于4月1日—4月3日在学校各个食堂门口设置报名点,参赛队伍成员(队员需带一1寸近期免冠照片)可在现场填写报名表(见附件二)报名,或带走报名表填好在3号前交予工作人员。
2、参赛选手应提供的个人资料包括:参赛者、性别、系别、学号、联系方式、宿舍楼等。
3、大赛奖项设置:比赛将设冠军、亚军、季军及最佳创意奖、最佳外观奖,最佳优秀奖,获奖者分别奖于证书与奖杯4、大赛晋级方式:1)、通过初赛的选拔,排名最高的6组队伍可进入决赛2)、在决赛中,根据六组队伍的烹饪技巧及知识问答,决出冠军、亚军、季军及最佳创意奖、最佳外观奖,最佳优秀奖。
八、参赛日程安排:初赛时间:4月6日 9:00—11:304月7日 9:00—11:30培训时间:4月12日 3:00—5:00决赛时间:4月16日 14:30 —17:10九、相关事项:1、顺利晋级的参赛队伍,将获得100元的参赛资金,参赛队伍用该资金自主选取购买比赛的食材(超出部分由参赛队伍自己承担),食材必须在决赛开始前准备好。
2、参赛队伍在开赛叫到后1分钟不出场视为弃权,宣布弃权后的队伍将失去本次比赛的资格3、参赛队伍报完名后不可以私自更换参赛选手或代替他人参赛,否则将取消参赛资格。
4、参赛队员必须珍惜食材,注意卫生,不得随意浪费食物,并要确保餐具的清洁卫生。
5、游戏环节:越吃越“快了”,用一条40厘米长的面条系着一颗橡皮糖,参加游戏的观众用嘴咬住面条的另一端,以最快速度吃到糖果的观众则获胜。
附件二:大学学院校园美食烹饪大赛初赛、决赛流程一、初赛流程:9:00 比赛正式开始.主持人开场白(约1~2分钟)9:02 主持人介绍初赛到场的评委和老师(约3~4分钟)9:06 主持人向评委及到场观看比赛的同学介绍参加初赛的队伍,当主持人介绍完一组队伍时,递上麦克风给参赛选手,此时,参赛选手可以大声地说出自己队伍的参赛口号,以带动现场的氛围。
(约25~30分钟)9:36 当最后一组队伍说完自己的口号时,主持人回到舞台中间,向各位选手及现场观看比赛的同学说明比赛的规则及注意事项。
(约5分钟)9:41主持人倒数5个数,“5、4、3、2、1、”计时开始,各参赛队伍开始烹饪(这时维持现场秩序的工作人员要特别注意比赛时的30分钟,不要让意外事件影响到参赛选手)9:46 在比赛进行到5分钟的时候,主持人走下舞台,依次走到每一组参赛队伍的前面,可以适当地与参赛选手说说话,例如“你们组的每一位选手都非常卖力,你们这一次一定能顺利进入决赛,对自己有信心吗?”尽可能不要让场面冷下来。
9:56 主持人与参赛队伍对话完后回到舞台休息(对话的时间不超过10分钟),9:57 在比赛进行了15分钟时,评委们可以走到参赛选手的身边,看看他们烹饪的情况。
(过程约5分钟)10:02 评委们回到评委席上就坐,主持人走下舞台,走到观众身边,问一下现场观众覺嘚那一组参赛队伍烹饪得最好?最有机会进入决赛。
(约4~5分钟)10:07 当比赛进行到25分钟时,计时人员提醒参赛队伍,“现在离比赛结束还有5分钟,请还没有完成烹饪的队伍抓紧时间”10:11 计时人员倒数10个数,“10、9、8、7、6、5(主持人可以带动现场观众一齐倒数)、4、3、2、1,停”主持人同样宣布,“烹饪时间到”10:13 工作人员将参赛选手分装好的食物,其中一碟递由礼仪小姐端上评委席,让评委一一品尝打分,评委也可适当地加以点评。
(约2~3分钟)10:16工作人员将另一份食物平均分装在小碟子上,并连同一次性的筷子统一递给现场观看比赛的观众品尝。
(在一旁维持秩序的工作人员也要提醒观众,将吃完后的碟子筷子统一丢进垃圾桶里)(约15分钟)10:31 评委品尝完食物,打完分后,由礼仪小姐收齐评分表,教给秘书处的干事保管。
10:32~11:00 主持人与现场观众及参赛选手进行互动游戏11:02主持人宣布“校园烹饪比赛初赛第一场结束,感评委的到来,感参赛选手的出色表现,感现场观众的到来”11:03评委先离场,选手离场11:10维持秩序的工作人员组织观众离场11:20工作人员清理收拾场地11:45 归还物品,初赛第一场结束二、决赛流程:14:30 比赛正式开始,主持人开场白(约1~2分钟)14:32 主持人介绍决赛到场的评委和老师(约3~4分钟)14:36 由礼仪请晋级决赛的六组队伍到舞台上,主持人依次介绍每组队伍,然后公布微博投票的排名。
(主持人讲完后把麦克风递给参赛选手,让他们现场给自己加油拉票并大声地喊出自己队伍的参赛口号)(约20分钟)14:55 主持人宣布决赛第一轮比赛:创意水果拼盘,正式开始。
各参赛队伍开始制作水果拼盘。
期间主持人可以介绍比赛队伍所用的水果,制作进程,也可以下台和观众对话,例如询问观众所支持的是哪支队伍或最想品尝哪支队伍制作的水果拼盘(约25分钟)15:20 主持人宣布第一轮比赛时间到,由礼仪将参赛作品端送到评委前让评委品尝并做出评价(约15分钟)15:35 主持人带动观众情绪,鼓舞观众们也该尝一尝参赛队伍制作的水果拼盘。
接着主持人乘势宣布游戏环节(越吃越“快了”)开始,获胜的观众可以品尝参赛队伍的水果拼盘(约20分钟)15:55 主持人公布6组队伍的第一轮得分,然后请观众们一起欣赏舞蹈表演(约10分钟)16:05 主持人宣布决赛第二轮比赛:美食烹饪,正式开始。