中国豆类行业贸易分析

中国豆类行业贸易分析

国贸082

倪娜

0801030222

目录

1 中国豆类行业概况 (3)

1.1中国豆类种植分布情况 (3)

1.2 中国豆类出口情况 (3)

1.2.1 豆类行业重点产品出口分析 (4)

1.2.2 豆类产品出口结构特点 (7)

1.2.3 豆类产业主要出口贸易方式 (7)

2 我国豆类出口面临的主要问题 (8)

3 我国豆类出口问题的解决策略 (8)

4 总结 (9)

中国豆类行业贸易分析

一、中国豆类行业概况

（一）中国豆类种植分布情况

豆类在我国是指除大豆外的其他豆科类种植作物，主要包括芸豆、绿豆、红小豆、扁豆及蚕豆等。豆类作物大部分品种喜好干燥、阴凉气候，多分布在我国东北、西北及西南地区。

芸豆在我国分布广泛，黑龙江、吉林、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、新疆、四川、贵州、云南十一个省(自治区) 有种植。按照芸豆颜色，大致分为白、黑、红、黄、花五类。黑龙江省是我国出产芸豆最多的省份，年产量超过30万吨，主要种植区在西部和东南部，品种多样，分布比较混杂；内蒙古自治区芸豆产量仅次于黑龙江省，年产芸豆12万吨左右，主要集中于东部和中部；吉林省年产芸豆3～4万吨；新疆以圆形奶花品质最好，主要分布在北疆，总产量在1.26万吨左右；河北省芸豆产地主要集中在北部；山西省芸豆产区主要在忻州市岢岚县、宁武县，朔州市平鲁、右玉县，大同市靠近内蒙和张家口地区出产品种包括深红芸豆、小红芸豆、奶花芸豆及少量小黑芸豆。

绿豆在全国各地均有种植。我国绿豆生产相对比较稳定，年份之间产量差异不是太大，总体处于上升趋势，产区主要集中在黄、淮河流域、长江下游及东北、华北地区，近年来内蒙古、吉林、河南、山西、黑龙江、陕西、山东、河北、安徽等省区种植较多。

红小豆主要来自河北、黑龙江、吉林、陕西、山西等省，主要产品有天津红、宝清红、陕西红、唐山红、东北大红袍等。主要出口市场为日、韩等亚洲国家。

扁豆集中在甘肃、青海省。蚕豆出口主要来自青海、河北、甘肃、云南等省。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省。

（二）中国豆类出口情况

豆类产品是我国传统的出口产品，在国际市场具有价格优势和生产优势。出口市场主要集中在亚洲、欧洲、南美洲。2007年我国豆类产品出口86.4万吨，同比增长7%，出口金额达5.38亿美元，同比增长34%。近年来，我国豆类出口稳步发展，出口数量及金额总体保持上升趋势。

我国豆类行业历年出口额及主要出口对象

豆类行业历年出口额

豆类行业主要出口对象

1、豆类行业重点产品出口分析

（1）芸豆种类很多，主要有奶花芸豆、红芸豆、白芸豆、黑芸豆等。芸豆主要出口产地有大连、青岛和天津，占了全国市场75%以上。我国芸豆主要出口到南美洲、亚洲、欧洲地区，出口至南美洲的金额8.2 千万美元，占总金额22%；出口至亚洲地区的金额1.1 亿美元，占总额30%；出口至欧洲地区的金额9.35 千万美元，占总额25% 。主要出口国家/地区，有古巴、南非、意大利、土耳其和印度，其中，古巴市场是中国芸豆出口最大的市场，占了芸豆出口总16%，其次是南非，占了10%，意大利、土耳其和印度分别占了8%、6%和6%。07 年我国芸豆出口总额为3.7 亿美元，占了我国豆类产业出口总额的68%，相比06 年2.58 亿美元，增长了43%，近两年我国芸豆出口快速增长。

我国芸豆历年出口额（单位：亿美元）1.95

2.11 2.32

2.58

3.7

1234

20032004200520062007

年份

出口额

我国芸豆主要出口国家/地区

6%

6%

8%10%

16%

54%

印度土耳其意大利南非古巴其他

（2）绿豆近年出口量为12万吨，最高年份曾达28.9万吨。产品主要出口日本、香港、菲律宾、越南等国家和地区，其中年出口日本3～4万吨，占日本绿豆进口量的80%。2008年我国出口绿豆13.9万吨，同比增长13.6％，出口金额1.2亿美元，同比增长28.9%。近年我国绿豆生产受品种退化等因素影响，产量逐年下降，出口数量呈下滑趋势，但由于国内消费上升，收购价上涨，出口单价不断攀升。

（3）红小豆近年出口量在6～7万吨之间，主要出口日本、韩国、马来西亚、香港、菲律宾等国家和地区，其中年出口日本约2～3万吨，如遇日本红小豆减产，出口量随之增加。此外，日本在我国建有红小豆馅加工厂，每年约有10万吨红小豆馅返销日本。2008年我国出口红小豆5.6万吨，同比减少21.2%；出口金额5023万美元，同比增长16.9%。

（4）我国扁豆主要出口至欧洲地区，主要出口国家/地区有比利时、法国、意大利、西班牙和印度等，其中，比利时是我国扁豆出口最大的市场，占了34%，其次是法国、意大利、西班牙和印度，分别占了17%、5%、5%和5%。03 年到05 年，我国扁豆出口逐年递增，05 年出口10.9 百万美元，相比03 年增长了32%，到了06 年，扁豆出口明显下降，07 年5.73 百万美元，相比06 年有所增长，同期增长了8%。

2、豆类产品出口结构特点

在我国远销海外的豆类产品中，出口最多的是芸豆，占了豆类产业出口总量69%

，其次是绿豆占了14%，红小豆占了8%，其它豆类共占了9%。2007 年，红小豆出口7.1 万吨，同比增长15%；绿豆出口12.2 万吨，同比减少9%；芸豆出口59.7 万吨，同比增长9%；其它豆类出口2万吨，同比下降10%。

3、豆类产业主要出口贸易方式

在豆类产业的主要出口贸易方式中，一般贸易方式出口，占出口总值的79%，同比增长12.4%；进料加工方式出口，占出口总值的14%，同比下降4.5%；来料加工装配贸易方式出口，占出口总值的3%，同比下降12.2%；边境小额贸易方式出口，占出口总值的2%，同比增长49.1%，其它占了2%。