养禽生产工艺与禽舍设计
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养禽生产工艺与禽舍设计
本节主要内容
蛋鸡生产工艺与鸡舍设计 ； 饲养阶段的划分和饲养管理方式； 家禽舍得样式； 废弃物处理方案和饲养环境参数； 家禽舍建设设计；
依据繁育体系 可以分为
一、蛋鸡场生产工艺
(一)蛋鸡场的性质和规模
曾祖代场
祖代场 父母代场 商品蛋鸡场
(一) 蛋鸡场的性质和规模
(四) 饲养管理方式——平养
(1) 地面平养——清粪方法
每日人工清扫一次：可保持舍内干净， 但比较费工，对鸡的干扰比较大 厚垫料法：有利于提高舍温，从垫料中 获取维生素B12 ，但易使鸡感染寄生虫 病，污染羽毛和鸡蛋
(四) 饲养管理方式——平养
(2) 网上平养
避免了羽毛和鸡蛋被污染，可控制球 虫病等的传播。 舍外也可设置运动场，在一定时间将 鸡放到运动场上去活动。
可采用开放式或半开放式。优点是通风好， 有利于防暑。天冷时，可用窗帘遮挡住开放 部分，提高鸡舍的保暖能力。
(五)鸡舍的样式
在比较温暖和寒冷的地区 可考虑采用封闭式
封闭式又分为有窗式和无窗式两种。前者 可利用窗的启、闭来调节自然通风量。后 者则完全依靠人工和机械来调节舍内小气 候，优点是可以在较大程度上减轻外界气 候的影响，给鸡提供一个比较理想的环境， 以利于生产潜力的充分发挥
•
9、一个人即使已登上顶峰，也仍要自 强不息 。下午 4时37 分54秒 下午4时 37分16 :37:542 0.10.5
• 10、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。10/5/2
020 4:37:54 PM16:37:542020/10/5
• 11、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。10/5/2
•
6、意志坚强的人能把世界放在手中像 泥块一 样任意 揉捏。 2020年 10月5 日星期 一下午4 时37分 54秒16 :37:542 0.10.5
•
7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我 。。20 20年10 月下午 4时37 分20.10. 516:37 October 5, 2020
•
8、业余生活要有意义，不要越轨。20 20年10 月5日 星期一4 时37分 54秒16 :37:545 October 2020
(四) 饲养管理方式
2、平养
(1) 地面平养（肉鸡多用） (2) 网上平养（蛋鸡多用）
(四) 饲养管理方式
(四) 饲养管理方式
(四) 饲养管理方式——平养
(1) 地面平养
优点是：饲养管理比较方 便，生产效率比较高； 缺点是：占用地面比较多， 机械化有困难，不易实行 大规模饲养，而且容易传 播球虫病等。
曾祖代场：
又称原种场，任务是生产配套的品系， 向外供应祖代种蛋和种鸡。 在建设和管理上都要求极严，一般由专 门育种机构承办。
(一) 蛋鸡场的性质和规模
祖代鸡场:
运用从曾祖代鸡场获得的祖代种蛋或种鸡， 生产父母代种蛋和种鸡。 这类鸡场的建设和管理也要求很严，一般 由技术水平较高的业务单位掌握和经办。
六、
六、
七、
七、
七、
八、
八、
八、
•
1、有时候读书是一种巧妙地避开思考 的方法 。20.1 0.520.1 0.5Monday, October 05, 2020
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2、阅读一切好书如同和过去最杰出的 人谈话 。16:3 7:5416: 37:5416 :3710/ 5/2020 4:37:54 PM
•
3、越是没有本领的就越加自命不凡。 20.10.5 16:37:5 416:37 Oct-205 -Oct-20
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4、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的 错儿。 16:37:5 416:37: 5416:3 7Monday, October 05, 2020
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5、知人者智，自知者明。胜人者有力 ，自胜 者强。 20.10.5 20.10.5 16:37:5 416:37: 54October 5, 2020
Oct-2020.10.5
• 14、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自 己眷恋了。20.10.516:37:545 October 202016:37
谢 谢 大 家 020 4:37 PM10/5/2020 4:37 PM20.10.520.10.5
• 12、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。5-Oct-205 Oct ober 202020.10.5
• 13、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异 纸上画饼充饥，无补于事。Monday, October 05, 20205-
(二) 饲养阶段的划分
蛋鸡的生长发育
幼雏 中雏 成鸡
生产管理上 育雏(0-42日龄) 育成(43-132日龄) 成鸡(132-504日龄)
(三) 饲养管理方式
1．散养 2．平养 3．笼养
(四) 饲养管理方式
散养
是一种原始、粗放的方式。 投资少，节省饲料，过去 多为农户所广泛采用。
✓ 缺点是：易感染寄生 虫病，生产效率低， 不易管理，故规模化 养鸡场不宜采用。
械的维修也比较困难，故采用者不多。
(四) 饲养管理方式——笼养
3、笼养
重叠式排列
鸡粪落在笼下的承粪板上， 所以只能用人工进行清粪， 比较费工，采用者也不多。
(四) 饲养管理方式——笼养
3、笼养
阶梯式或半阶梯式排列
清粪既可使用机械，也可采用人工
Βιβλιοθήκη Baidu
(五) 鸡舍的样式
鸡舍的样式 —开放式、封闭式（外围看） 在炎热地区
(一) 蛋鸡场的性质和规模
父母代鸡场:
利用从祖代鸡场获得的父母代种蛋 或种鸡，生产商品代种蛋和种鸡。
(一) 蛋鸡场的性质和规模
商品代场:
利用从父母代场中获得的商品代种 蛋或种鸡，专门从事商品蛋生产。
(一) 蛋鸡场的性质和规模
综合性蛋鸡场
祖代鸡场、父母代鸡场和商品代鸡场往 往以一业为主，兼营其他性质的生产。 这种以一业为主、兼营其他生产活动的 鸡场，统称为综合性蛋鸡场。
(四) 饲养管理方式——笼养
(四) 饲养管理方式
(四) 饲养管理方式——笼养
3、笼养
平列式 重叠式 阶梯式
(四) 饲养管理方式——笼养
3、笼养
平列式(即一层排列)
舍内无走道，喂料、供水、集蛋、清粪全 用机械，进鸡、出鸡或维修鸡笼时，工作 人员坐在“天车”上操作。
主要缺点是：进鸡、出鸡很不方便，机
本节主要内容
蛋鸡生产工艺与鸡舍设计 ； 饲养阶段的划分和饲养管理方式； 家禽舍得样式； 废弃物处理方案和饲养环境参数； 家禽舍建设设计；
依据繁育体系 可以分为
一、蛋鸡场生产工艺
(一)蛋鸡场的性质和规模
曾祖代场
祖代场 父母代场 商品蛋鸡场
(一) 蛋鸡场的性质和规模
(四) 饲养管理方式——平养
(1) 地面平养——清粪方法
每日人工清扫一次：可保持舍内干净， 但比较费工，对鸡的干扰比较大 厚垫料法：有利于提高舍温，从垫料中 获取维生素B12 ，但易使鸡感染寄生虫 病，污染羽毛和鸡蛋
(四) 饲养管理方式——平养
(2) 网上平养
避免了羽毛和鸡蛋被污染，可控制球 虫病等的传播。 舍外也可设置运动场，在一定时间将 鸡放到运动场上去活动。
可采用开放式或半开放式。优点是通风好， 有利于防暑。天冷时，可用窗帘遮挡住开放 部分，提高鸡舍的保暖能力。
(五)鸡舍的样式
在比较温暖和寒冷的地区 可考虑采用封闭式
封闭式又分为有窗式和无窗式两种。前者 可利用窗的启、闭来调节自然通风量。后 者则完全依靠人工和机械来调节舍内小气 候，优点是可以在较大程度上减轻外界气 候的影响，给鸡提供一个比较理想的环境， 以利于生产潜力的充分发挥
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9、一个人即使已登上顶峰，也仍要自 强不息 。下午 4时37 分54秒 下午4时 37分16 :37:542 0.10.5
• 10、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。10/5/2
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• 11、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。10/5/2
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7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我 。。20 20年10 月下午 4时37 分20.10. 516:37 October 5, 2020
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8、业余生活要有意义，不要越轨。20 20年10 月5日 星期一4 时37分 54秒16 :37:545 October 2020
(四) 饲养管理方式
2、平养
(1) 地面平养（肉鸡多用） (2) 网上平养（蛋鸡多用）
(四) 饲养管理方式
(四) 饲养管理方式
(四) 饲养管理方式——平养
(1) 地面平养
优点是：饲养管理比较方 便，生产效率比较高； 缺点是：占用地面比较多， 机械化有困难，不易实行 大规模饲养，而且容易传 播球虫病等。
曾祖代场：
又称原种场，任务是生产配套的品系， 向外供应祖代种蛋和种鸡。 在建设和管理上都要求极严，一般由专 门育种机构承办。
(一) 蛋鸡场的性质和规模
祖代鸡场:
运用从曾祖代鸡场获得的祖代种蛋或种鸡， 生产父母代种蛋和种鸡。 这类鸡场的建设和管理也要求很严，一般 由技术水平较高的业务单位掌握和经办。
六、
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七、
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1、有时候读书是一种巧妙地避开思考 的方法 。20.1 0.520.1 0.5Monday, October 05, 2020
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2、阅读一切好书如同和过去最杰出的 人谈话 。16:3 7:5416: 37:5416 :3710/ 5/2020 4:37:54 PM
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3、越是没有本领的就越加自命不凡。 20.10.5 16:37:5 416:37 Oct-205 -Oct-20
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4、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的 错儿。 16:37:5 416:37: 5416:3 7Monday, October 05, 2020
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5、知人者智，自知者明。胜人者有力 ，自胜 者强。 20.10.5 20.10.5 16:37:5 416:37: 54October 5, 2020
Oct-2020.10.5
• 14、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自 己眷恋了。20.10.516:37:545 October 202016:37
谢 谢 大 家 020 4:37 PM10/5/2020 4:37 PM20.10.520.10.5
• 12、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。5-Oct-205 Oct ober 202020.10.5
• 13、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异 纸上画饼充饥，无补于事。Monday, October 05, 20205-
(二) 饲养阶段的划分
蛋鸡的生长发育
幼雏 中雏 成鸡
生产管理上 育雏(0-42日龄) 育成(43-132日龄) 成鸡(132-504日龄)
(三) 饲养管理方式
1．散养 2．平养 3．笼养
(四) 饲养管理方式
散养
是一种原始、粗放的方式。 投资少，节省饲料，过去 多为农户所广泛采用。
✓ 缺点是：易感染寄生 虫病，生产效率低， 不易管理，故规模化 养鸡场不宜采用。
械的维修也比较困难，故采用者不多。
(四) 饲养管理方式——笼养
3、笼养
重叠式排列
鸡粪落在笼下的承粪板上， 所以只能用人工进行清粪， 比较费工，采用者也不多。
(四) 饲养管理方式——笼养
3、笼养
阶梯式或半阶梯式排列
清粪既可使用机械，也可采用人工
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(五) 鸡舍的样式
鸡舍的样式 —开放式、封闭式（外围看） 在炎热地区
(一) 蛋鸡场的性质和规模
父母代鸡场:
利用从祖代鸡场获得的父母代种蛋 或种鸡，生产商品代种蛋和种鸡。
(一) 蛋鸡场的性质和规模
商品代场:
利用从父母代场中获得的商品代种 蛋或种鸡，专门从事商品蛋生产。
(一) 蛋鸡场的性质和规模
综合性蛋鸡场
祖代鸡场、父母代鸡场和商品代鸡场往 往以一业为主，兼营其他性质的生产。 这种以一业为主、兼营其他生产活动的 鸡场，统称为综合性蛋鸡场。
(四) 饲养管理方式——笼养
(四) 饲养管理方式
(四) 饲养管理方式——笼养
3、笼养
平列式 重叠式 阶梯式
(四) 饲养管理方式——笼养
3、笼养
平列式(即一层排列)
舍内无走道，喂料、供水、集蛋、清粪全 用机械，进鸡、出鸡或维修鸡笼时，工作 人员坐在“天车”上操作。
主要缺点是：进鸡、出鸡很不方便，机