锦绣黄桃
【桃树品种】锦绣黄桃品种好不好？
【桃树品种】锦绣黄桃品种好不好？锦绣黄桃品种有哪些特点？锦绣黄桃果实怎么样？锦绣黄桃在哪里可以种？锦绣黄桃亩产量是多少？以下耕种帮将一一介绍，供网友们参考。
一、锦绣黄桃品种特点锦绣黄桃品种是1973年由上海农科院培育，成熟时间一般在8月中旬至9月上旬，萌芽期在3月上旬；初花期在3月中旬，盛花期在3月中下旬，终花期在3月下旬；果实成熟期7月下旬至8月上旬，落叶期在10月下旬到11月下旬，锦绣黄桃果实的生育期为120天。
锦绣黄桃树势旺，树姿开张；新梢绿色，光滑，有光泽；叶片深绿色，叶片平滑，披针形；萌芽率高，成枝力强，长、中、短枝均能结果；铃型大花，粉红色，雌雄蕊等高，花粉量大，属于自花授粉品种；长果枝占36.7%，中果枝占37.2%，短果枝占26.1%，以中长果枝结果为主，坐果率高。
锦绣黄桃应适当稀植，株行距以4-5米×5米为宜，亩载220株左右，高干、大冠整形，长枝修剪；重施基肥，施肥以有机肥为主；适时疏花疏果与套袋脱袋，冬季清洁果园，生长上应注意防治桃流胶病和桃炭疽病。
二、锦绣黄桃果实特点锦绣黄桃果形整齐匀称，呈椭圆形或尖圆形，外观漂亮，果皮金黄，披红晕，平均果重200克以上，最大果重400克左右，并且容易储藏，一般采收后可储藏7-10天，由于肉厚，较坚实，对长途运输较为有利。
锦绣黄桃果实果肉黄色，肉质细嫩，锦绣黄桃成熟后肉质较软，食时软中带硬，甜多酸少，有香气，水分中等，风味诱人，经过检测：可溶性固形物14.7%，可溶性总糖（以葡萄糖计）10.5%，还原糖（以葡萄糖计）4.32%，可滴定酸（以苹果酸计）0.32%，维生素C 4.81毫克/100克。
三、锦绣黄桃产地锦绣黄桃的产地主要在山东省平邑县武台镇，在2011年3月“武台锦绣黄桃”成功注册国家工商总局商标局“中国地理标志证明商标”，誉为中国锦绣黄桃之乡。
锦绣黄桃的低温需冷量500小时，在我国适应栽种范围广，耐旱抗冻。
四、锦绣黄桃产量锦绣黄桃自然授粉的3年果树亩产量503 kg，4年果树亩产为1026 kg，5年果树亩产为1394 kg。
“锦绣”、“丰黄”黄桃变异株的SRAP分析
中图 分 类 号 ：Ｓ ６ ２ １ ６ ． 文献 标 识 码 ：Ａ
Ｓ ＲＡＰ ｎ ｌ ｓｓｏ ａ ｉ ｎ ｉ ｓｏ ｉ ｉ ｎｄ Ｆｅ ｇ ａ ｇ ｙ ｌｏ ｐ ａ ｈ ａ ａ ｙ ｉ ｎ ｖ ｒ ａ ｔｌｎｅ ｆＪ ｎｘ ｕ ａ ｎ ｈｕ ｎ ｅ ｌ ｗ ｅ ｃ
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锦绣黄桃栽培技术
心 让 其 快 速 生 长 ，其 他 旺 长 枝 要 多 次 摘 心 或 扭 梢 控 制 生 长 。第 ２年 春 夏 ，当 主枝 延 长 枝 长 至 ７Ｏ厘 米 左 右 时 ，在 ６Ｏ 厘 米 处 摘 心 ，主 枝 上 第 １侧 枝 留 ４０厘 米 摘 心 ，发 育 枝 留 ３０厘 米 摘 心 ，促 发 副 梢增 加 分 枝 级 数 。冬 剪 时 ，主 枝 延 长 枝 上 部 距 第 １分 枝 ５５～６５厘 米 处 短 截 ，剪 口 留背 后 ２次 枝 或 背后 芽 。侧 枝 的 培 养 与 选 留位 置 应 根 据 主 枝 的 枝 序 不 同 而 不 同 。第 ｌ主 枝 上 的 第 １侧 枝 应 距 主 干 ９５～１ｏ０厘 米 ：第 ２主 枝 生 长 势 较 弱 。其 上 第 １侧 枝 应 距 主 干 ６０～ ７０厘 米 ；第 ３主枝 生 长 势 居 中 ，其 上 第 １侧 枝应 距 主 干 ８０～９Ｏ厘 米 。第 ３年 ５ 月 ～６月 ，对 主 枝 、侧 枝 延 长 枝 的 新 梢 进 行 摘 心 或 用 ２次 枝 换 头 扩 大 树 冠 ． 在 第 １侧 枝 的 对 侧 选 留 第 ２侧 枝 ，冬 剪 时 主 枝 延 长 枝 剪 去 全 长 的 １／３～１，２。
基于NMR和1H-MRI技术的不同糖度锦绣黄
基金项目:上海市科委项目(编号:２２N ５１９００６００);农业农村部项目(编号:C A R S Ｇ３１);湖湘高层次人才聚集工程项目(编号:２０２１R C ５０３１)作者简介:周慧娟,女,上海市农业科学院副研究员,博士.通信作者:叶正文(１９６３ ),男,上海市农业科学院研究员,博士.E Ｇm a i l :y e z h e n gw e n １３００＠１６３．c o m 收稿日期:２０２２Ｇ０３Ｇ３０㊀㊀改回日期:２０２２Ｇ０６Ｇ０９D O I :１０．１３６５２/j ．s p jx ．１００３．５７８８．２０２２．８０１２３[文章编号]１００３Ｇ５７８８(２０２２)１１Ｇ０１３６Ｇ０７基于NMR 和１H ＧMR I 技术的不同糖度锦绣黄桃耐贮性评价S t o r a g ee n d u r a n c ee v a l u a t i o no f ＇j i n x i u ＇ye l l o w p e a c hw i t hd if f e r e n t s ug a r c o n t e n t b a s e do nN M Ra n d １H ＧM R I t e ch ni qu e s 周慧娟１,２Z H O U H u i Ｇj u a n １,２㊀叶正文１,２Y EZ h e n g Ｇw e n １,２㊀张志强３Z HA N GZ h i Ｇq i a n g ３㊀杜纪红１,２D UJ i Ｇh o n g １,２㊀曾思懿１,２Z E N GS i Ｇyi １,２(１．上海市农业科学院林木果树研究所,上海㊀２０１４０３;２．上海市设施园艺技术重点实验室,上海㊀２０１４０３;３．上海思而腾农业科技发展有限公司,上海㊀２０１４０７)(１．F o r e s t a n dF r u i tT r e eR e s e a r c hI n s t i t u t e ,S h a n g h a iA c a d e m y o f A g r i c u l t u r a lS c i e n c e s ,S h a n gh a i ２０１４０３,C h i n a ;２．A g r o Ｇp r o d u c tF r e s hK e e p i n g a n dP r o c e s s i n g R e s e a r c hC e n t e r ,S h a n g h a i ２０１４０３,C h i n a ;３．S h a n gh a i S e t t l eA g r i c u l t u r a lT e c h n o l o g y D e v e l o p m e n tC o ．,L t d ．,S h a n gh a i ２０１４０７,C h i n a )摘要:目的:评价不同含糖量黄桃果实的耐贮性.方法:将不同含糖量的锦绣黄桃贮藏于(２ʃ０．５)ħ的冷库中,测定贮藏０,１４,２１,２８,３５,(３５＋３)d 的果实呼吸强度㊁乙烯释放速率㊁可溶性固形物含量㊁质构,并利用核磁共振技术(NM R )和质子核磁共振成像(１H ＧM R I)技术测定果实自由水含量和弛豫时间以观察贮藏期间果实变化规律.结果:贮藏期间,低糖组果实果肉组织硬度㊁果肉紧实度及果实咀嚼性特性下降速率较快,尤其是贮藏后期(１４~３５d )水分丧失量较大,耐贮性较差;高㊁中糖组果实质构品质保持较好,耐贮性好,贮藏前期(０~２１d )水分含量较高且无明显变化,贮藏后期水含量略下降但仍高于低糖组.结论:含糖量高的锦绣黄桃货架期可达３d ,在贮藏期间可保持较高的自由水含量和品质,耐贮性较好,０~１４d 为冷藏下的优质保鲜期,２１d 为安全保鲜期,２８~３５d 为品质劣变期.关键词:核磁共振;质子核磁共振成像;耐贮性;自由水含量;黄桃A b s t r a c t :O b j e c t i v e :T oe v a l u a t et h es t o r a b i l i t y o f y e l l o w p e a c h w i t hd i f f e r e n t s u g a r c o n t e n t ．M e t h o d s :T h e r e s p i r a t i o n i n t e n s i t y,e t h yl e n er e l e a s er a t e ,s o l u b l es o l i dc o n t e n ta n dt e x t u r eo ft h e f r u i t s t o r e d a t ０,１４,２１,２８,３５,(３５＋３)dw e r em e a s u r e d ．N u Ｇc l e a rM a g n e t i cR e s o n a n c e (NM R )t e c h n i q u e a n d p r o t o nm a g n e t i c re s o n a n c e i m a g i n g (１H ＧM R I )w e r e u s e d t o d e t e r m i n e t h e c o n t e n t of f r e ew a t e r (A ２)a n d r e l a x a t i o n t i m e (T ２)t o o b s e r v e t h e c h a n Ｇg e s o f f r u i t s t o r e da t (２ʃ０．５)ħ．R e s u l t s :D u r i n g s t o r a gea n d s h e l f ,t h e d e c r e a s e r a t e o f f i r m n e s s o f p u l p ,f l e s h c o m p a c t e d n e s s a n dc h e w i n e s sw a sf a s t e r i nl o w Ｇs u g a r g r o u p ,e s p e c i a l l y at t h e l a t e r s t a g e o f s t o r a g e (１４~３５d )a n ds h e l f Ｇl i f e ,t h ew a t e r l o s s w a s l a r g e r ,a n d t h e s t o r a g e t o l e r a n c ew a s p o o r ;F r u i t t e x t u r e a n d s t o r a b i l i t y o fh i g ha n d m e d i u m s u g a r g r o u p s w e r e m a i n t a i n e d w e l l ,a n dt h e w a t e rc o n t e n to fh i g ha n d m e d i u m s u g a r g r o u p s w a sh i g h e r t h a n t h a t o f l o ws u g a r g r o u p a t t h e e a r l y s t a ge of s t o r Ｇag e (０~２１d ),b u t d e c r e a s e d s l i gh t l y a t t h e l a t e s t a g e o f s t o r a g e ．C o n c l u si o n :＇J i n x i u ＇y e l l o w p e a c hw i t hh i g h s u g a r c o n t e n t c a nk e e ph i g h f r e ew a t e r c o n t e n t a n d q u a l i t y d u r i n g s t o r a g e ,a n dh a s g o o d s t o r a b i l i t y ．０~１４d a y s i s t h e h i g h q u a l i t y f r e s h p r e s e r v a t i o n p e r i Ｇo d ,２１d a y si ss a f e t yp r e s e r v a t i o n p e r i o d ,２８~３５d a ysi st h e q u a l i t y d e t e r i o r a t i o n p e r i o d ,a n d t h e s h e l f l i f e c a n r e a c h３d a y s ．K e yw o r d s :n u c l e a r m a g n e t i c r e s o n a n c e ;p r o t o n m a g n e t i c r e s o n a n c e i m a g i n g ;s t o r a b i l i t y ;f r e ew a t e r c o n t e n t ;ye l l o w p e a c h 锦系列鲜食黄桃是中国长江以南的主栽品种[１],常温不耐贮运,长期的低温冷藏易出现果肉褐变㊁糖酸比失调㊁挥发性物质丧失或异常积累等冷害症状.糖代谢可介导果实的风味代谢和成熟衰老进程,因此糖含量与黄桃果实冷害程度[２]和果实的贮运特性密切相关[３－４].贮藏期间,水分通过参与果实的新陈代谢而影响内外品质的变化,水分状态和含量与果实的新鲜度和风味特征密切相关[５].H e r p pi c h 等[６]报道,胡萝卜水分状态与贮藏期间果实的硬度变化显著相关.６３１F O O D &MA C H I N E R Y 第３８卷第１１期总第２５３期|２０２２年１１月|Copyright ©博看网. All Rights Reserved.传统的果实水分测定方法无法区分水分状态,不能科学地解释水分与果实品质的相关性.核磁共振技术(NM R)通过测定氢质子密度变化来判定果蔬中水分的状态㊁分布及迁移规律,是一种无损检测技术[７－８].Z h u 等[９]采用NM R及成像技术研究贮藏期樱桃水分变化,结果表明樱桃样品组织的软化现象与水分损失密切相关,新鲜组织中水分分布均匀,随着贮藏时间的延长,游离水含量逐渐增加,从而引起组织内部损伤.F u n d o等[１０]利用NM R技术检测鲜切梨的水分状态,发现贮藏过程中水的状态变化与果实硬度㊁色差等密切相关.质子核磁共振成像(１HＧM R I)技术可以激发物体吸收射频(R F)能量的能力,它不仅可以提供果蔬内部结构的高分辨率图像,还可以检测果蔬的内部损伤并评估果蔬耐贮性[１１－１５].研究拟以上海市农业科学院自主育成的锦绣黄桃为研究对象,测定不同糖含量黄桃在贮藏期间的T S S含量㊁呼吸强度㊁乙烯释放速率㊁果实质构的变化再利用NM R 和１HＧM R I技术测定贮藏期和货架期黄桃的水分含量及分布状态以评估黄桃的耐贮性,以期为果实品质智能检测提供技术支撑.１㊀材料与方法１．１㊀材料与仪器以上海市农业科学院果树种植基地种植的锦绣黄桃果实为试材,试验园树龄１０年,果实套黄袋.２０２１年８月１６日,分别于６０株树冠外围高约１~２m处随机采取５０００个硬度一致㊁大小均匀㊁色泽均一㊁无机械伤和病虫害的果实,立即运回上海市农业科学院林木果树研究所实验室和冷库进行处理.防雾保鲜袋:０．０３mm,零度包装科技有限公司;无损糖度计:H１００F型,北京阳光亿事达科技有限公司;质构仪:T A．X T．P l u sC型,英国S M S公司;折光仪:A T A G OＧ１型,日本A T A G O公司;气相色谱仪:G C７８９０A型,美国安捷伦科技公司;红外线C O２气体分析仪:G X HＧ３０５型,泰仕电子工业股份有限公司;核磁共振分析与成像系统:M Z s o M R２３Ｇ１５０HＧI型,苏州纽迈分析仪器股份有限公司.１．２㊀试验方法１．２．１㊀试验处理㊀在果肉组织硬度一致的前提下(果肉组织硬度１５~２１N),用无损糖度计对５０００个果实进行糖度测定并按照可溶性固形物含量(T S S)大小,将果实分为高糖组㊁中糖组㊁低糖组,详细见表１.每个处理组２００个果实,每组设３个平行,共计１８００个果实.将各组果实置于温度为２~４ħ㊁相对湿度为８５％~９０％的冷库中预冷和贮藏,在冷藏第０,１４,２１,２８,３５,(３５＋３)(即贮表１㊀高㊁中㊁低糖组果实入库初始品质T a b l e１㊀T h e i n i t i a l s t o r a g e q u a l i t y o f f r u i t i nh i g h,m eＧd i u ma n d l o ws u g a r g r o u p s组别T S S含量/％果肉组织硬度/N果面色泽高糖组１４．５~１６．５１５~２０金黄色中糖组１２．５~１３．５１５~２１金黄色低糖组１０．５~１２．０１５~２１金黄色藏３５d后置于货架常温存放３d)天时测定果实的呼吸强度㊁乙烯释放速率㊁可溶性固形物含量和果实质构,并利用NM R和１HＧM R I技术测定各组果实的A２㊁T２及质子密度像.１．２．２㊀指标测定(１)乙烯释放速率:参照王淼等[１６]的方法稍加修改.１５ħ条件下,将５个桃子放置于容器为４L的密闭容器中密封１h,吸取１m L混合气体,注入气相色谱仪中测定乙烯含量.(２)呼吸强度:参照周慧娟等[１]的方法,随机取５个果实,称重,置于与红外线C O２分析仪气路相连的４L密闭塑容器中,１５ħ下测定C O２释放速率.(３)可溶性固形物(T S S):随机取２０个果实,取果实缝合线左右赤道处对称部位果肉,用手持阿贝折光仪测定未经稀释的汁液可溶性固形物含量.(４)质构测定:质构仪的圆柱形探头(P/５)直径为５mm,选用T w o D e f o r m a t i o n T e s t(T D T)进行两次下压,测前速度６０mm/m i n,测试速度１２０mm/m i n,测后速度６００mm/m i n,触发力０．０４９N.第一次下压距离为３mm,测定参数为果皮硬度㊁果皮脆性,第二次下压距离为２０mm,获得参数为果肉硬度㊁果肉紧实度㊁果肉脆性.(５)自由水含量(A２)㊁弛豫时间(T２)和质子密度像:核磁共振分析与成像系统参数设置:硬脉冲９０ʎ脉宽５．８μs,硬脉冲１８０ʎ脉宽为１０．６４μs,重复采样等待时间为６０００m s,回波个数为１５０００,重复采样次数为４,接受机带宽为５０k H z.将所得的测试数据进行１０万次反演,得到横向弛豫时T２图谱.１HＧM R I运用M R I成像软件及M S E多层自旋回波序列采集样品横断面的质子密度图像.M R I成像参数:G S l i c e Z为－２１０,G P h a s e Y为４０,G R e a d X为－４０,T R为２０００m s,T E为１２０m s,累加２次,空间大小２５６ˑ２５６.１．３㊀数据处理所有试验均设３次重复,使用S i m c aＧp软件和S P S S１７．０软件进行主成分分析(P C A)和方差统计分析(A N OＧV A);采用T u k e y方法对数据进行显著差异分析,结果以平均值ʃ标准偏差表示.利用苏州纽迈分析仪器股份有限公司自主研发的核磁共振分析应用软件V e r１．０分析图谱;利用O r i g i n软件分析横向弛豫时间T２图谱.７３１|V o l．３８,N o．１１周慧娟等:基于NM R和１HＧM R I技术的不同糖度锦绣黄桃耐贮性评价Copyright©博看网. All Rights Reserved.２㊀结果与分析２．１㊀可溶性固形物含量由图１可知,高㊁中㊁低糖组果实均在贮藏的第２８天出现T S S峰值,高糖组和中糖组果实T S S峰值显著高于低糖组果实(P＜０．０５).贮藏后期(第２８~３５天)各组T S S呈下降趋势,说明果实品质劣变;货架期间,高㊁中㊁低糖组果实T S S含量均呈上升趋势,说明贮藏３５d后的锦绣黄桃,放置于常温(２０~２５ħ)货架时,仍存在内含物代谢进程;整个贮藏期间,高糖组和中糖组果实T S S含量显著高于低糖组(P＜０．０５),说明提高果实的糖含量有利于提高果实的低温耐贮性,果实入库品质对贮藏和货架品质及后熟代谢进程密切相关[１７].２．２㊀乙烯释放速率和呼吸强度由图２可知,高㊁中㊁低糖组果实均在贮藏第２８天出现呼吸强度高峰,且峰值无显著性差异.贮藏第０~２１天,中㊁低糖组果实的呼吸强度显著高于高糖组的;货架期间,高㊁中㊁低糖组果实的呼吸强度均呈急剧上升趋势且高㊁低糖组果实的呼吸强度显著高于中糖组的(P＜０．０５).㊀㊀在贮藏的第１４天,低糖组果实出现乙烯释放高峰,高㊁中糖组果实较低糖组果实延缓１４d出现乙烯释放高峰,且乙烯释放高峰值显著低于低糖组果实(P＜０．０５),同一贮藏时间点字母不同表示处理间差异显著(P＜０．０５图１㊀高㊁中㊁低糖组果实可溶性固形物含量的变化F i g u r e１㊀C h a n g e s o f t o t a l s o l u b l e s o l i d s c o n t e n t o f f r u i ti nh i g h,m e d i u ma n d l o ws u g a r g r o u p s 与高糖含量可较好地维持冷藏期间桃果实膜稳定性㊁增强耐冷性有关[１８];货架期间,高㊁中㊁低糖组果实乙烯释放速率呈急剧上升趋势,高糖组果实的乙烯释放速率显著高于中㊁低糖组果实的(P＜０．０５).高糖组果实的呼吸强度高但乙烯释放速率低,具体机理需进一步研究.２．３㊀质构由图３可知,贮藏前期(０~２１d),高㊁中㊁低糖组果实的带皮硬度㊁果肉组织硬度㊁果肉紧实度及果实咀嚼性均较稳定,贮藏后期(２１~３５d),各组的质构参数值呈下降趋势.贮藏０~２８d时,高糖组果实的带皮硬度㊁果肉组织硬度㊁果肉紧实度及果实咀嚼性均高于低糖组果实的,说明高糖组果实质构特性佳;高㊁中糖组果实的果肉组织硬度㊁果肉紧实度及果实咀嚼性无显著差异.货架期间,高㊁中㊁低糖组果实的带皮硬度㊁果肉组织硬度㊁果肉紧实度及果实咀嚼性进一步下降,且各组间无显著差异,说明在同等成熟度条件下,当锦绣黄桃果实的可溶性固形物含量低于１２％时,贮藏期间果实的质构会受到一定的影响,进一步说明入库品质对贮藏和货架品质影响的重要性.㊀㊀可溶性固形物含量㊁果实呼吸强度㊁乙烯释放速率和果实质构的测定均损坏了果实样品,而NM R和１HＧM R I 是无损测定技术,可用于评价不同糖度等级黄桃果实耐贮性的差异性.２．４㊀T２和A２T２反映了氢质子的结合力和自由度,与果实质地密不可分[１９].束缚的氢质子越多或自由度越小,T２越短; T２拉长,峰值右移[２０].图４为锦绣黄桃的T２弛豫谱, T２在５００~１０００m s时,果肉细胞毛细管中的水被定义为自由水,其对应的峰积分面积经计算后得自由水含量为A２,与Z h o u等[２１]的结论一致,与冯蕾[５]在黄瓜和樱桃中报道的４个峰值有一定差异,可能与锦绣黄桃果实中的水主要以自由水的状态存在有关.２．５㊀果实内部质子密度及水分分布贮藏期间,果蔬的细胞结构和完整性发生改变,膜的渗透性增加,从而导致水分迁移[２２].１HＧM R I技术可直接同一贮藏时间点字母不同表示处理间差异显著(P＜０．０５图２㊀各组果实呼吸强度和乙烯释放速率随时间变化规律F i g u r e２㊀T h e r e s p i r a t o r y i n t e n s i t y a n de t h y l e n e r e l e a s e r a t e o f f u r i t s i ne a c h g r o u p c h a n g e dw i t h t i m e８３１贮运与保鲜S T O R A G ET R A N S P O R T A T I O N&P R E S E R V A T I O N总第２５３期|２０２２年１１月|Copyright©博看网. All Rights Reserved.同一贮藏时间点字母不同表示处理间差异显著(P ＜０．０５图３㊀高㊁中㊁低糖组果实质构特性的变化F i g u r e ３㊀C h a n g e s o f f r u i t t e x t u r e p r o p e r t i e s i nh i g h ,m e d i u m ,a n d l o ws u g a r g r o u ps 图４㊀入库时锦绣黄桃果实的弛豫时间和自由水含量F i gu r e４㊀R e l a x a t i o nt i m ea n df r e e w a t e rc o n t e n to f ＇j i n x i u ＇y e l l o w p e a c h f r u i t d u r i n g s t o r a ge 评估贮藏和货架期间高㊁中㊁低糖组果实内部水分分布和迁移情况,质子密度图中蓝色表示质子密度低,红色表示质子密度高,红色区域内氢质子㊁水分含量越多,亮度越大[２３].由表２可知,新鲜样品(贮藏第０天)的水分分布比较均匀,水分含量较高,且果皮㊁果肉及果核的轮廓较清晰.随着贮藏时间的延长,果实水分含量下降.对于低糖组,贮藏０~１４d,果实质子密度无显著性变化,果实水分变化较小;贮藏２１~３５d ,果实内部质子密度降低,可能是因为破裂细胞的液体取代了细胞间隙中的空气,减少了磁场梯度上的总界面面积,这与此期间果实带皮硬度㊁果肉组织硬度㊁果肉紧实度及果实咀嚼性下降的趋势一致[９],说明该时间点为果实内部自由水含量降低的关键点,与果实品质劣变的关键时间点一致;货架期间,低糖组果实内部质子密度进一步降低,与A ２变化趋势一致,果核周围的水分散失较为明显,果核与果肉间明显出现一条缝隙,果肉中靠近果皮的水分也在轻微的减少,可能是因为货架期间温度骤然升高导致黄桃果实呼吸强度增强从而加速水分散失,靠近果核处的呼吸强度较靠近果皮处的强,与黄瓜样品果实水分含量的变化和迁移过程主要发生在果肉部分的结论[５]一致.对于高糖组,贮藏０~２１d,果实内部质子密度变化不显著,水分分布比较均匀,水分含量较高;贮藏２１~３５d 及货架期间,果实内部质子密度呈增加趋势,亮度增加,说明果实内部自由水含量较高,较好地保持了果实固有品质.M a z h a r 等[２２]研究表明,水分含量的变化及水分迁移的过程与果实细胞壁的分解等物理化学变化密切相关.低糖组锦绣黄桃果实自由水含量损失较多可能是因为长期冷藏导致果实细胞及细胞器膜通透性增加,使得水与大分子物质之间接触而发生相互作用,从而产生相对流动性更强且易挥发的自由水[２４－２５].综上,高含量的可溶性固形物可以较好地保持锦绣黄桃贮藏期间果实细胞膜的完整性,产生抗冷性,提高果实的贮藏性.２．６㊀基于自由水含量的主成分分析为了观察不同贮藏时间点高㊁中㊁低糖组黄桃果实的自由水含量是否有显著差异,采用主成分分析方法对果实的自由水含量进行分析,如图５所示.经过降维处理后贮藏期间高㊁中㊁低糖组黄桃果实两个主成分的累计贡献率为９０．６％,其中第一主成分(P C １)的贡献率为７０．２％,第二主成分(P C ２)的贡献率为２０．４％.结果表９３１|V o l ．３８,N o ．１１周慧娟等:基于NM R 和１H ＧM R I 技术的不同糖度锦绣黄桃耐贮性评价Copyright ©博看网. All Rights Reserved.表２㊀贮藏和货架期间果实质子密度成像图T abl e ２㊀T h e p r o t o nd e n s i t y i m a g i n g o f f r u i t s d u r i n g s t o r a ge a n d s h e lf l i fe 图贮藏期间黄桃果实自由水含量的主成分分析F i g u r e ５㊀P r i n c i p a l c o m p o n e n t a n a l ys e s o f f r e ew a t e r c o n Ｇt e n t o f y e l l o w p e a c h f r u i t d u r i n g s t o r a ge 明,P C １和P C ２可较好地反映样本的自由水含量信息,高㊁中㊁低糖组及６个贮藏时间的果品在主成分空间中处于相对独立的空间,得到了有效区分.P C １与３个变量(高糖组㊁中糖组和低糖组)较强相关,P C ２主要与自由水信号和T ２相关.由图５可知,在P C １的投影上,高㊁中㊁低糖组果实的自由水含量和T ２均随贮藏时间发生了显著性变化,且在同一贮藏时间下,高㊁中㊁低糖组果实从低到高变化的范围逐渐变小,说明贮藏时间可以调控各组的自由水含量和T ２的变化;在P C ２的投影上,自由水含量和T２在不同组间的变化差异明显大于组内的,说明可溶性固形物含量对果实自由水含量和T ２的变化有显著的调控作用.２．７㊀基于自由水含量的聚类分析选用层次聚类分析法中的最短距离法对贮藏及货架期间高㊁中㊁低糖组果实自由水含量进行聚类分析,结果如图６所示.高㊁中㊁低糖组果实的自由水含量被聚为３个类群,即由高糖组果实组成的类群Ⅰ,由中糖组果实组成的类群Ⅱ,由低糖组果实组成的类群Ⅲ,结果表明高糖组㊁中糖组和低糖组果实的自由水含量有显著差异.图６㊀贮藏期间黄桃果实自由水含量的聚类分析F i g u r e ６㊀C l u s t e r a n a l ys e s o f f r e ew a t e r c o n t e n t o f y e l l o w p e a c h f r u i t d u r i n g s t o r a ge ㊀㊀在聚类分析的基础上结合黄桃果实的自由水含量可进一步将不同贮藏时间的高㊁中㊁低糖组果实样品聚为４个类群,类群Ⅰ包含贮藏０d 和１４d 的果品,类群Ⅱ包含贮藏２１d 的果品,类群Ⅲ包含贮藏２８d 和３５d 的果品,类群Ⅳ包含第３８天(即货架期第３天)的果品,聚类结果与黄桃果实贮藏品质的结果一致,随着时间的延长,果实的品质和自由水含量发生变化.２．８㊀果实内部水分迁移及水分流动性冯蕾[５]报道,果蔬内部有４种状态的水存在,分为细胞壁水㊁细胞质水㊁细胞间隙水及液泡水,其中液泡水(自由水)流动性最强.贮藏期间,自由水最先流失,自由水含量(A ２)是果实品质的重要指标[２６],黄桃果实T ２和A ２与果实的软化密切相关[２１].NM R 技术可有效地监测和预测桃贮藏过程中的水分含量.由表１和图７可知,随着贮藏时间的延长,中糖和低糖组果实A ２呈下降趋势.低糖组果实在贮藏的第１４天出现乙烯释放高峰,在贮藏的第２１天出现果实硬度和自由水含量呈急剧下降趋势,最后在贮藏第２８天出现呼吸强度释放高峰,说明自由水含量的变化与果实的质构密切相关[２１].高含量的糖可抑０４１贮运与保鲜S T O R A G ET R A N S P O R T A T I O N &P R E S E R V A T I O N 总第２５３期|２０２２年１１月|Copyright ©博看网. All Rights Reserved.制贮藏期间果实A２的下降,使果实保持较高的自由水含量和果肉组织硬度及紧实度;货架期间,高糖组果实A２呈显著上升趋势,进一步说明了高糖组果实可保持较高的新鲜度和较好的固有品质状态,与Z h u等[９]报道的樱桃样品组织的软化现象与贮藏过程中的水分损失密切相关的结论一致.随着贮藏时间的延长,低糖组果实自由水含量降低,果肉水分逐渐向内迁移,与陈森等[２７]报道的樱桃在常温贮藏和低温条件下的水分迁移规律一致,说明贮藏期间低糖组果实内自由水含量降低,且货架期间果实的软化未引起汁液的增加,与冷害的发生症状一致.中㊁高糖组果实可保持较高的自由水含量,抑制果实自由水变为结合水而导致的果实冷害的发生,与Møl l e r等[２８]报道的低温贮藏可以降低黄桃中细胞质水和细胞间隙水的含量,提高液泡水的含量的结论一致.㊀㊀T２对氢质子的状态变化较为敏感,而果蔬中的氢质子主要来源于水分子及糖类物质,因此在贮藏过程中,由于代谢作用,驰豫时间随水分及糖含量发生变化.由图８可知,在贮藏第０~２１天时,中糖组和低糖组果实弛豫时间(T２)不变,说明果实中被束缚的氢质子较多,内部结构紧密,结合力大;随着贮藏时间的延长(贮藏２１~３５d及同一贮藏时间点字母不同表示处理间差异显著(P＜０．０５)图７㊀贮藏和货架期间锦绣黄桃的自由水含量的变化F i g u r e７㊀V a r i a t i o no f f r e ew a t e r c o n t e n t(A２)o f＇j i n x i u＇e l l o w e a c hd u r i n s t o r a e a n d s h e lf l i f e同一贮藏时间点字母不同表示处理间差异显著(P＜０．０５)图８㊀贮藏和货架期间锦绣黄桃的弛豫时间的变化F i g u r e８㊀V a r i a t i o no fr e l a x a t i o nt i m e(T２)o f＇j i n x i u＇y e l l o w p e a c hd u r i n g s t o r a g e a n d s h e l f l i f e货架期间),中糖和低糖组果实弛豫时间延长,峰值持续右移,说明果实中被束缚的氢质子降低或自由度变大,与该期间果实带皮硬度㊁果肉组织硬度㊁果肉紧实度及果实咀嚼性下降的趋势一致.贮藏１４~３５d及货架期间,高糖组果实弛豫时间(T２)延长,峰值持续右移,高糖组持续时间较果实软化点提前７d出现,说明果实中的含糖量可能影响弛豫时间,与高糖果实中被束缚的氢质子较少或自由度大有关[２０].整个贮藏和货架期间,高㊁中糖组果实A２和T２显著高于低糖组果实,说明整个冷藏期内高中糖组果实可保持较高的自由水含量,货架期间果实可正常软化,汁液丰富.３㊀结论以锦绣黄桃为研究对象,测定不同贮藏期间黄桃的可溶性固形物含量㊁呼吸强度㊁乙烯释放速率㊁果实质构的变化,再利用核磁共振技术和质子核磁共振成像技术测定贮藏期和货架期黄桃的水分含量及分布状态以评估黄桃的耐贮性.结果表明,入库时可溶性固形物含量低于１２％时,贮藏期的果实品质下降,因此入库时可溶性固形物含量应不低于１２％;低㊁中㊁高糖组黄桃中,高糖组黄桃的自由水含量最高,耐贮性最好,可以通过抑制果实自由水变为结合水从而保持较好的品质;０~１４d为高㊁中糖组锦绣黄桃的优质保鲜期,２１d为安全保鲜期,２８~３５d为品质劣变期,货架期可达３d.果实自由水含量和质子核磁共振成像与果实质地的相关性需进一步研究和验证,如何将质子核磁共振成像技术与果品的无损分选设备相结合也是未来的研究方向之一.参考文献[1]周慧娟,杜纪红,张夏南,等.UVC预处理对冷藏和货架期间锦香 黄桃挥发性物质组分及含量的影响[J].上海农业学报, 2021,37(3):91Ｇ99.ZHOU H J,DU J H,ZHANG X N,et al.Effects of UVC pretreatＧment on composition and content of volatile substances of'Jinxiang' yellow peach during cold storage and shelfＧlife[J].Acta Agriculturae Shanghai,2021,37(3):91Ｇ99.[2]ABIDI W,CANTIN C M,JIMENEZ S,et al.Influence of antioxiＧdant compounds,total sugars and genetic background on the chilling injury susceptibility of a nonＧmelting peach(Prunuspersica(L.)Batsch)progeny[J].Journal of the Science of Food and Agriculture,2015,95:351Ｇ358.[3]ZHOU H J,ZHANG X N,SU M S,et al.Effects of ultravioletＧCpretreatment on sugar metabolism in yellow peaches during shelflife[J]. 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黄桃黄金冠丰产栽培技术
黄桃黄金冠丰产栽培技术黄金冠是从锦绣黄桃自然杂交实生苗中选出的新品种。
幼树成花容易，早期丰产性强，果核小，近核处无红色素，果实匀称，平均重167 g，酸甜可口，耐贮运，抗挤压，耐瘠薄，抗干旱，性状稳定，综合表现优良。
运用以下栽培方法，2年见果，3年丰产，4年进入盛果期，第5年单产75 t/hm2以上。
1建园规划1.1选地应选择地势较高、通透性好、地下水位低、排水良好的砂壤土或黄壤土，园地要求交通便利。
1.2定植在桃树萌发前15 d，确定好定植点，平原地株行距为3 m×4 m或2 m×5 m，栽种825～900株/hm2；山坡地株行距3 m×3 m或2 m×4 m，栽种1 155～1 245株/hm2。
1.3选苗黄金冠嫁接苗，砧木为野生毛桃，壮苗标准：苗高80 cm，粗度0.7 cm，根系发达，发育充实，根茎和叶芽无病虫害。
1.4挖定植坑长、宽、深均达80 cm以上，表土和层土分放两处，每个定植坑施腐熟有机肥20～30 kg、优质磷肥0.5 kg，底层土与肥料混匀，先回填底层土。
注意提苗、踩实，保证深度与苗圃地一致，浇透水。
15 d后检查成活情况，及时更换死亡株[1]。
2修剪为增强纺缍形结构，第1年夏季拿枝开角，控制侧生枝，扶壮中干。
桃树发芽后，及时抹去距地面50 cm以内的新芽，在离地面50 cm处，留3个健壮芽，培育第1层主枝。
当新梢基部半木质化时及时拿捻梢，拿枝进行3～5次，但中干延长新梢不能拿枝。
同时，结合开角，调节方向，使第1层主枝呈60°～70°。
特别旺盛的非主枝旺梢可以酌情疏除。
第1年冬剪时，少疏、多放、不截，及时去除50～90 cm的非主枝，对其他枝多放、不截，增强纺缍形结构。
第2年夏季桃树达到1.5 cm左右时，在中心干延长头以下部位，选留长势好的3个枝，使第4枝处在第1、2主枝的垂直上方，与第1层主枝间距50～60 cm。
上海市十大特产
上海市十大特产上海市十大特产（一）奉贤黄桃奉贤黄桃，上海市奉贤区特产，中国地理标志产品。
奉贤黄桃，果实椭圆形或尖圆形，单果重150-220克;果皮橙黄色，果肉黄色，肉质细嫩，汁多，味甜，有香气，品质上等。
经福建省分析测试中心检测:可溶性固形物14.7%，可溶性总糖(以葡萄糖计)10.5%，还原糖(以葡萄糖计)4.32%，可滴定酸(以苹果酸计)0.32%，维生素C 4.81毫克/100克。
奉贤黄桃以'锦香、锦园、锦绣、锦花'等四个优质品种为主，具有'果大、味甜、汁多'的特点。
2010年04月06日，原国家质检总局批准对'奉贤黄桃'实施地理标志产品保护。
（二）枫泾猪枫泾猪是太湖猪品种之一，以沪浙交界的上海市金山县(金山区)枫泾镇为原产地、苗猪集散地。
产区地处亚热带地区，气候温和，雨量充沛，农作物产量高，是中国著名的农业高产稳产地区之一。
主要分布在金山、松江、吴江等地。
枫泾猪属肉脂兼用型良种，肉质鲜美。
早熟，母性好，产仔多，耐粗饲，适应性强。
（三）崇明水仙水仙花，历来是深受人人们喜爱的花中珍品，在我国以福建漳州和上海崇明的水仙最为有名。
崇明水仙和漳州水仙齐名，它们同出一源，组成中国水仙两大品系。
崇明水仙的特点是球根自然分株较少，且芳香浓郁，经月不散，为他地水仙所不及。
花瓣润白似玉，状如圆盘，心呈金黄，宛如酒盏，故有“金盏银台”之美称。
水仙在吐蕊绽放之际，那青翠欲滴的叶片，亭亭玉立的花梗，衬托着春雪般晶莹的花朵，阵阵芳馨沁人心脾，更给人以朴素、淡雅而又高洁、脱俗的美感。
（四）崇明金瓜崇明金瓜是崇明岛的传统名特产之一。
因其成熟瓜皮为金黄色，故称'金瓜'，其瓜肉经搅拌即自然形成晶莹透明的黄色细丝，又称'金丝瓜，老熟瓜经煮或冷冻后搅出的金瓜丝鲜嫩清香，松脆爽口，风味独特，素有'植物海蜇'之美誉，是'色、香、味、形'俱全的佳肴。
黄桃的品种有哪些
黄桃的品种有哪些
黄桃也是桃子品种的一种，只不过黄桃与一般的桃子比较起来它是黄色的，并且黄桃的上市时间也比较晚，一般在秋季的时候黄桃会上市。
可是吃过黄桃的人，就应该难以忘记黄桃所给自己带来的味觉感受，因为成熟的黄桃甜度很高，所以喜欢吃甜的人，千万不要错过黄桃。
可是在市面上售卖的黄桃常见品种有哪些呢?
黄桃有哪些品种?
黄桃在中国华北、华中、西南一带栽培较多。
1.武台黄桃，平邑县特产，因最早产于平邑县武台镇，故名“武台黄桃”。
2.炎陵黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世。
3.桂东黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世。
4.黄桃代表—炎陵黄桃以香、脆、甜而闻名于世。
5.冬黄桃是在黄桃和冬桃的基础上培育而成的新品种，最早在湖北襄阳进行试验得到成功。
黄桃的主要产地有哪些?
1.三湖黄桃[湖北荆州江陵]
2.高碑店黄桃[河北保定高碑店]
3.奉贤黄桃[上海奉贤]
4.金州黄桃[辽宁大连金州区]
5.武台黄桃[山东临沂平邑县]
6.大连黄桃[辽宁大连庄河]
7.潼南黄桃[重庆潼南区]
8.锦绣黄桃[上海奉贤]
9.姚庄黄桃[浙江省嘉兴嘉善]
10.砀山黄桃[安徽宿州砀山]
11.故县黄桃[河南三门峡灵宝]
12.平阴黄桃[山东济南平阴县]
13.纪台黄桃[山东潍坊寿光]
14.老虎山黄桃[辽宁大连金州区]
15.屈家岭黄桃[湖北荆门京山县]。
东北种植锦绣黄桃技术
东北种植锦绣黄桃技术锦绣黄桃是一种优质水果，以其鲜美的口感和丰富的营养被广大消费者所喜爱。
在东北地区的适宜气候和土地条件下，种植锦绣黄桃具有很大的发展潜力。
下面我将介绍一些种植锦绣黄桃的技术要点。
首先，选择合适的品种是种植过程中的关键。
在东北地区种植锦绣黄桃的主要品种有“早黄早香”、“金凤”等。
这些品种在耐寒性、抗病性、产量和品质等方面都具备较好的特点，适合在东北地区种植。
选择种植适应力强的品种，能够降低病害的发生，提高果实的品质和产量。
其次，土壤的选择和改良对于种植锦绣黄桃也非常重要。
锦绣黄桃喜欢生长在排水良好的砂质土壤中，土壤的酸碱度应保持在PH值为6.0-6.5的范围内。
如果土壤过于酸性，可以施加石灰进行调节。
此外，对于土壤肥力较低的地区，可以进行有机肥的施用，提高土壤的肥力。
锦绣黄桃生长需要充足的阳光，因此在选地时要选择阳光充足的位置。
再次，科学合理的种植管理是确保产量和品质的关键。
在种植过程中，需要进行适时的修剪和修枝，保持树冠的通风和光照。
修剪可以促进植株的均匀生长和分枝，提高产量。
对于锦绣黄桃的花芽开花期，可以进行摇掩蜂选择性授粉，提高果实的结实率和品质。
在果实成熟后，要及时采摘，避免果实过熟或被害虫所损坏。
此外，合理施肥也是保证锦绣黄桃生长的关键。
在生长季节要进行定期施肥，尤其是氮肥、磷肥和钾肥的施用要适量。
适量的氮肥可以促进植株的生长，提高产量；磷肥可以促进根系的发育和果实的糖度；钾肥可以提高植株的抗病能力和机体的活力。
最后，病虫害的防治也是种植锦绣黄桃需重点关注的问题。
在东北地区锦绣黄桃的主要病虫害有疫病、炭疽病、蚜虫等。
病虫害防治可以采用多种方式，如合理轮作、间奏处理、喷洒农药等方法。
同时，要保持环境的清洁和卫生，及时清除病虫害的源头，减少病虫的滋生和传播。
综上所述，种植锦绣黄桃需要选择合适的品种、良好的土壤和科学的种植管理方法。
通过科学合理的施肥和病虫害的防治，可以提高锦绣黄桃的产量和品质，从而带来良好的经济效益。
推荐几个晚熟黄桃品种
推荐几个晚熟黄桃品种作者：来源：《农业知识·乡村季风》2015年第02期近两年，山东省晚熟黄桃价格持续走高。
在山东省桃主产区蒙阴县，去年黄桃价格依然延续了前年的市场态势，该县野店镇、岱崮镇黄桃每千克收购价格在11～13元，比前年平均高出2元/千克，667平方米（1亩）产2000千克的桃园，销售收入超过2万元。
黄桃一般是鲜食加工兼用，营养丰富，外观漂亮，是秋季水果市场上的佳品。
下面介绍几个黄桃品种：1.黄中皇该品种由临沂市兰山区果树技术推广中心于2001年育成，品种来源是晚黄金桃的芽变。
特征特性：该品种为加工鲜食兼用黄桃品种。
果实圆形，缝合线浅，两半部对称，果顶凹。
平均单果重196.6克。
果皮黄色，成熟后果面着鲜红色，果皮不易剥离。
果肉橙黄色，无红色素，肉质细密，不溶质，韧性强。
黏核，近核处无红色素。
风味酸甜，品质佳。
可溶性固形物含量11.8%，比对照品种罐5高26.9%。
可滴定酸含量0.28%，比罐5低55.6%。
果实发育期130天左右，在临沂地区8月中旬成熟。
产量表现：定植后第4年平均667平方米产量2640千克，与罐5无明显差异。
栽培技术要点：适宜栽植密度2～4米×4～5米。
自花授粉坐果率30%以上。
可不配置授粉树。
花果及肥水管理、病虫害防治等技术与一般桃品种相同。
2.金皇后金皇后由沂水县果茶中心、沂水县诸葛镇政府于1996年育成。
品种来源是当地黄桃生产园中的变异单株。
特征特性：该品种属中晚熟品种。
果实圆形，端正，缝合线明显，果顶微凸，两半部对称，平均单果重164.7克。
果皮黄色，光滑。
果肉黄色，近核处无红色，硬溶质，黏核。
可溶性固形物12%，酸甜适中，具菠萝风味，生食加工兼用，制罐品质优于金童7号。
果实生育期130天左右，在临沂地区8月下旬至9月上旬成熟，比对照品种晚熟3～5天。
产量表现：早实丰产性好，4年生果树667平方米产量3580千克。
栽培技术要点：山岭薄地栽培密度2米×3米，土壤肥沃地块3米×4米或3.5米×5米。
锦绣黄桃种植气候条件
锦绣黄桃种植气候条件1、龙山洗车河锦绣黄桃种植专业合作社怎么样？龙山洗车河锦绣黄桃种植专业合作社是2017-11-13在湖南省湘西土家族苗族自治回州龙山县注册成立答的农民专业合作经济组织，注册地址位于湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县洗车河镇政府旁(原国税所)。
龙山洗车河锦绣黄桃种植专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93433130MA4P8C6879，企业法人尚本祥，目前企业处于开业状态。
龙山洗车河锦绣黄桃种植专业合作社的经营范围是：黄桃种植、加工及销售；为本社成员提供相关市场信息咨询服务；引进新技术、新品种，组织相关业务培训服务。
（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
通过百度企业信用查看龙山洗车河锦绣黄桃种植专业合作社更多信息和资讯。
2、锦绣黄桃哪种好吃？呵呵，全国锦绣黄桃就只有一个那就是上海奉贤的，现在称为“奉贤黄桃”。
每年8月中旬成熟。
后来别的地方从上海那引进的。
然后开始自吹自擂。
3、锦绣黄桃可以阳光大棚种植吗?从技术层面上来说是可行的，但是从市场营销方面来说不一定可行。
因为黄桃的口感较酸，不大适宜鲜食，主要以加工罐头为主，提前1～2个月上市，能否被市场接受，不好说。
投入较高，收入不一定多高。
4、锦绣黄桃在云南可以种植吗可以！云南很多地方都适合桃树种植！黄桃云南已经早就有引种的！5、广东韶关的气候条件适合种植黄桃树吗？锦绣黄桃！是不是桃种植了各种建议？但产量不高，质量也不好但是你可以吗6、锦绣黄桃的栽培技术?7、锦香黄桃和锦绣黄桃栽培技术一样吗锦香黄桃和锦绣黄桃栽培技术是不一样的。
1、锦香黄桃的栽培技术：（1）锦香黄桃无花粉，栽培时要注意配置授粉树，授粉品种可选择锦绣黄桃和布目早生等。
（2）幼树期生长势强，注意主枝、侧枝基角拉开，并要适当轻剪长放缓和树势，使其早结果，提高产量。
（3）初结果阶段以中长果枝结果为主，盛果期树势转向缓和，中短果枝结果比例上升，因此要根据不同树龄，注意培养和选留生长充实健壮的长、中、短果枝结果。
优良黄桃品种简介
优良黄桃品种简介一、早黄冠：属芽变品种，树姿紧凑，树势旺。
叶片大，披针形，叶面平滑。
蔷薇型花，自花授粉，耐旱抗冻，坐果率高。
抗病力强。
6月中旬开始成熟，是我国目前早熟鲜食黄桃品种中个头较大的，平均单果重210克，最大果重360克。
果皮金黄，肉质细纤维少，果肉橙黄，粘核，核小，味甜，糖度16左右，有玫瑰香气，风味独特，耐储运。
是优良鲜食黄桃品种。
二、黄桃83：日本品种，蔷薇形花，。
7月初成熟，平均果重200克。
果皮金黄，果肉橘黄，色卡8级，核周无红丝，不溶质，味甜稍酸，有浓郁香气。
核小，加工出肉率高。
也适合鲜食用。
座果率高。
三、黄冠：也叫黄金冠，西北农林大学培育，山东省7月中旬成熟，平均单果重210克，味酸稍甜，肉不溶质，核外无红色，色卡7.5，适合罐头和速冻。
加工利用率高。
坐果率高，抗病力强。
四、锦绣黄桃：上海农科院培育。
1985年引种到山东省平邑县武台镇，8月上旬开始成熟，平均单果重260克，最大果重650克。
果顶圆，两半对称。
果皮金黄。
果肉不溶质，肉质柔韧，果肉橙黄，纤维少，粘核，味甘甜，平均含糖量16度。
是鲜食优良黄桃品种，也适合加工罐头、速冻等，属加工鲜食兼用优良品种。
五、黄金王：锦绣芽变品种。
平邑县黄桃研究所培育。
铃形花。
耐旱抗冻，8月中旬开始成熟，平均单果重300克，最大果重760克。
果皮金黄，果肉橘黄，肉不溶质，色卡7.5级，味甘甜，气味芳香，是鲜食黄桃优良品种，也适合加工。
坐果率高，不用人工受粉，抗病力强，高抗桃树流胶病。
六、黄桃1号：锦绣黄桃芽变品种，也叫黄金1号桃。
树姿开张，树势旺。
叶片大，披针形，叶面平滑。
铃型花，自花授粉，花粉多，耐旱抗冻，抗病力强。
9月初开始成熟，是我国目前优质晚熟黄桃品种。
平均单果重320克，最大果重850克。
果顶圆，两半对称。
果皮金黄，绒毛少，光滑。
果肉不溶质，果肉橙黄，纤维少，色卡8级。
粘核，气味芳香，味甘甜，含糖量高，平均糖度17左右。
是鲜食黄桃优良品种，也能加工罐头、速冻等。
锦秀黄桃水肥管理技术 锦绣黄桃优质高产栽培技术 - 水果种植技术
锦秀黄桃水肥管理技术锦绣黄桃优质高产栽培技术-水果种植技术锦秀黄桃是贵州省玉屏县近年来大力发展种植的果树品种，其肉色金黄，果形整齐匀称，风味甜多酸少，有香味，口感软中带硬。
锦绣黄桃具有适应性强、早果丰产、果型大、不裂果、外观美、产量高、品质优和效益高等特点。
下面具体给大家介绍一下：锦秀黄桃水肥管理技术锦绣黄桃优质高产栽培技术.一、肥料管理1.幼龄树锦绣黄桃生长速度快，幼龄树需肥量相对较大，施肥应掌握薄肥勤施，以有机肥为主，补充适量的化肥。
锦绣黄桃幼树萌芽后，每株追施氮肥20克，1个月后再施一次，施肥量不宜过多，防止枝条徒长，树势衰弱。
萌芽后，每周浇水一次，连续浇水3～4次。
4月上中旬施肥一次，每株施10%稀粪水和0.5%尿素水4～5公斤。
5月中旬每株施45%硫酸钾复合肥0.2～0.3公斤。
6月下旬株施尿素0.2公斤。
8月下旬株施45%硫酸钾复合肥0.25公斤。
落叶后结合深耕改土，株施农家肥25～30公斤或商品有机肥10公斤加钙镁磷肥两公斤。
土壤肥力差的酌情加施，忌施含氯的普通复混（合）肥。
2.成年树基肥：在每年的秋冬季节结合深翻，施入有机肥加入部分三元复合肥作为基肥，施肥量占全年施肥总量的60%。
萌芽肥：一般在2月中旬萌芽前根据树势和上年结果量，株施尿素0.5～1.0公斤，以促进花芽饱满和提高坐果率。
壮果肥：在桃果硬核前，每株施腐熟农家肥50～100公斤，同时配以高钾三元复合肥0.25～0.50公斤，如树势较旺可少施。
施肥量占全年施肥总量的10%。
采果肥：在采果前两周果实进入第二次迅速生长及第二次膨大前，每株施复合肥0.5～1.0公斤、尿素0.25～0.50公斤，以促进果实着色和提高含糖量。
施肥量占全年施肥总量的25%。
二、水分管理锦绣黄桃对水分的要求十分严格。
比较适宜的田间持水量是60%～80%。
在萌芽前或花前，灌一次大水，以下渗80厘米为宜；硬核期对水分比较敏感，水果过多或缺水都会引起落果，灌水量要适中。
多效唑在锦绣黄桃上的综合应用技术
多效唑在锦绣黄桃上的综合应用技术【摘要】多效唑是一种高效、低毒的农药，对植物的生长和抗病能力有显著提高。
本文主要探讨了多效唑在锦绣黄桃上的综合应用技术。
首先介绍了多效唑的特点及作用，然后详细描述了多效唑在锦绣黄桃上的施用方法。
接着分析了多效唑对锦绣黄桃的影响及效果评价，以及在经济效益方面的分析。
最后总结了在锦绣黄桃栽培中使用多效唑需注意的事项，并展望了多效唑在锦绣黄桃生产中的发展前景。
最后给出了多效唑在锦绣黄桃上的应用推广建议，旨在促进锦绣黄桃产业的发展，提高产量和质量。
通过本文的研究，可以更好地了解多效唑在锦绣黄桃上的应用技术，为果农提供科学的栽培方案。
【关键词】多效唑、锦绣黄桃、综合应用技术、特点、作用、施用方法、影响、效果评价、经济效益分析、注意事项、总结、发展前景、应用推广建议1. 引言1.1 多效唑在锦绣黄桃上的综合应用技术多效唑是一种广谱抗生素，具有抗真菌、杀虫、促进生长等多种作用。
在农业生产中，多效唑被广泛应用于植物病虫害的防治和促进植物生长。
锦绣黄桃是一种优质水果，但在生长过程中容易受到病虫害的侵害，影响果实产量和品质。
如何有效利用多效唑在锦绣黄桃的栽培中具有重要意义。
多效唑在锦绣黄桃上的综合应用技术包括多种方面的内容，如施药方法、药剂浓度、使用时机等。
通过科学合理的施用，可以最大限度地发挥多效唑的作用，有效减少病虫害的发生，提高果实品质和产量。
在本文中，将重点介绍多效唑在锦绣黄桃上的特点及作用，施用方法，对果实的影响及效果评价，经济效益分析以及栽培中的注意事项。
通过对这些内容的深入探讨，可以更好地指导实际生产中的应用，提高果园的管理水平，增加农民的收益。
将为果园生产带来新的发展机遇，值得深入研究和推广。
2. 正文2.1 多效唑的特点及作用多效唑是一种高效、低毒、广谱的杀菌剂，主要用于防治水稻、小麦、果树等作物的病虫害。
它的特点包括：1. 广谱杀菌：多效唑可以有效防治多种植物病害和害虫，如锈病、霜霉病、灰霉病等。
苏州锦绣黄桃优质丰产栽培技术
2021年第02期现代园艺染病菌，就会很容易死亡，在育苗播种初期，药剂拌种是最为基本的预防方式，拌种时要使用专用的拌种药剂，此举可有效增加种子的抗侵害性能，对于土壤要及时消毒，特别是翻种土壤，提高土壤抵抗力也可有效预防害虫，增强肥水管理也可提高幼苗抗性，如果已经发生的病虫害，要结合病虫害特点针对性地喷洒农药，可有效降低病虫害带来的损失。
6结语综上所述，在林业中合理应用苗木育苗管理技术十分重要。
在具体的管理工作中，一要保证工作的持续性、系统化，就必须不断完善管理技术，在苗木选择到苗圃管理的系统化过程中；二要保证每一项管理工作的有效性；三要保证多主体共同参与，发展林业有助于重建生态环境，可推动区域化可持续性发展，从长远看有利于我国社会持续性发展。
参考文献[1]冯秀立.林业苗圃育苗地耕作层的土壤改良技术探析[J].花卉，2019（2）.[2]杨钦荣.林业苗木育苗管理技术[J].花卉，2019（10）.[3]冯志国.林业苗木育苗管理技术的应用探究[J].科技资讯，2019，17（4）：95-96.（责任编辑禾初）苏州锦绣黄桃优质丰产栽培技术阙小峰1，赵林松2，黄超群1，司文会1（1苏州农业职业技术学院食品科技学院，江苏苏州215008；2苏州高新区林海春雪黄桃专业合作社，江苏苏州215000）摘要:本研究开展苏州镇湖锦绣黄桃优质丰产栽培技术集成，系统概括了该区域锦绣黄桃的栽培技术要点，包括园地规划、嫁接与定植、水肥管理、合理整形修剪、化学控冠与花果管理、病虫害防治等内容，以期为该品种的推广种植提供参考，辐射周边黄桃种植户，实现高产增效。
关键词:锦绣黄桃；栽培技术；土肥水管理；整形修剪锦绣黄桃是上海农业科学院杂交培育的晚熟型黄桃品种，原产于上海光明镇，果形整齐匀称，肉色金黄，软中带硬，甜多酸少。
成熟时间一般在8月中旬～9月，是秋季水果市场上的佳品[1]。
位于苏州高新区镇湖的林海春雪黄桃专业合作社于2007年起引进试种锦绣黄桃，合作社园地西邻东太湖，四季分明，气候温和，独享东太湖小气候环境，孕育了镇湖水果独特的口感风味。
锦绣黄桃生产栽培技术与管理
锦绣黄桃生产栽培技术与管理锦绣黄桃是一种颜色鲜艳、口感甜蜜的水果，深受消费者喜爱。
为了确保黄桃的生产质量和产量，合理的栽培技术与科学的管理是至关重要的。
本文将介绍如何进行锦绣黄桃的生产栽培技术与管理。
一、土壤选择与准备首先，种植锦绣黄桃需要选择肥沃、排水良好的土壤。
土壤pH值在6.0-7.0之间为宜，可以通过施加有机肥和矿物肥来改善土壤质量。
在选择种植地点之前，可以进行土壤检测，确保土壤养分充足，并且排除病虫害等不利因素。
二、黄桃品种选择锦绣黄桃有多个优质品种可供选择，如“巨峰”、“金秋”等。
在选择黄桃品种时，可以根据当地气候环境和市场需求进行综合考虑。
同时，要确保选购到健康无病虫害的黄桃幼苗，为后续生长发育打下基础。
三、栽培技术1. 地块准备：在确定好种植地点后，需要进行地面整平和灌溉设施的建设。
合理规划地块大小和植株间距，有利于黄桃的生长发育和管理。
2. 技术操作：在黄桃栽培过程中，需要注意及时修剪、施肥和病虫害防治。
合理的修剪可以促进植株生长和果实发育，及时施肥可以满足黄桃的养分需求，有效防治病虫害可以减少产量损失。
4. 灌溉管理：黄桃是高水果，需求水分较多。
在干旱季节要注意增加灌溉频次，保持土壤湿润。
但是也不能过度灌溉，以免导致土壤积水，影响黄桃的生长。
五、采摘与贮藏1. 采摘时机：黄桃的成熟期因品种而异，一般在夏季成熟。
在果实颜色饱满，皮肤略软时进行采摘，避免果实过熟或未成熟。
2. 贮藏方法：采摘后的黄桃可以存放在通风干燥的地方，避免阳光直射和高温，以延长黄桃的保鲜期。
也可以选择将黄桃冷藏或进行加工制作，延长商品期。
综上所述，锦绣黄桃的生产栽培技术与管理对于黄桃的产量和品质有着重要的影响。
只有科学合理地进行土壤选择与准备、品种选择、栽培技术操作和采摘贮藏管理，才能实现黄桃生产的良性循环，为果农创造更大的经济效益。
希望以上内容对您有所帮助，祝愿您的锦绣黄桃生产获得丰收。
锦绣黄桃优质丰产栽培技术
锦绣黄桃优质丰产栽培技术锦绣黄桃是一种优质丰产的桃树品种，下面是锦绣黄桃的栽培技术：1. 选择合适的地块：锦绣黄桃喜阳光，适宜生长在土层深厚、排水良好、肥沃的土壤上。
选取南向或南西向的坡地或丘陵地带，避免低洼积水和多风的地方。
2. 土壤改良：在栽培前进行土壤改良，将有机肥料或腐熟的农家肥均匀撒布在整个种植区域，并与土壤混合，以提高土壤的肥力和保水性。
3. 种植方式：采用行距2-3米，株距1-2米的密植方式。
苗木栽植要保证根系完整，并拆除破损的根部。
深挖坑，底部放入足够量的肥沃土壤和充足的有机肥料，将苗木根系放入坑中，用土壤填埋，并轻轻进行压实。
4. 管理修剪：在生长季节，锦绣黄桃的枝条比较茂盛，需要进行修剪。
一般来说，去除水平生长和交叉的枝条，保留健壮、向上生长的主干枝和分枝。
修剪后，可以适当修剪枝条的长度以促进果实的均匀生长。
5. 施肥管理：在春季和秋季进行施肥，春季施用以氮肥为主的全面肥料，秋季施用富含磷、钾的草木灰或磷钾肥。
施肥后要及时灌溉，促进养分吸收和利用。
6. 病虫害防治：定期巡视桃树，发现病虫害时采取合适的防治措施。
如灰霉病可以喷洒灰霉灵，蚜虫可以使用杀虫剂等。
注意药剂的使用剂量和使用方法，避免伤害树体和果实。
7. 灌溉管理：经常检查土壤湿度，保证土壤保持适度的湿润。
尤其在果实膨大期和成熟期，要增加浇水量，保证果实的生长和品质。
8. 收获和储存：锦绣黄桃的成熟期一般在夏季，果实颜色转黄后可以采摘。
采摘时要注意轻轻拧下，避免果实受伤。
收获后，应储存在通风、阴凉、干燥的地方，以延长果实的保鲜期。
以上就是锦绣黄桃的优质丰产栽培技术，希望对你有帮助！。
多效唑在锦绣黄桃上的综合应用技术
多效唑在锦绣黄桃上的综合应用技术【摘要】新一代植物生长调节剂多效唑在锦绣黄桃种植中展现出显著的应用价值。
本文从多效唑的作用机制和特点、在病害防治中的应用技术、植物生长调控中的应用技术、产量和品质提升中的应用技术以及贮藏保鲜中的应用技术等方面进行了详细阐述。
研究表明，多效唑有效抑制病原菌生长，提升黄桃产量和品质，并延长贮藏期限。
综合应用技术不仅有效控制病害，还能促进植物生长和提升果实品质，为黄桃种植业带来显著经济效益。
多效唑在锦绣黄桃种植中的应用效果受到广泛认可，未来在水果种植领域的应用前景值得期待。
通过对多效唑在锦绣黄桃上的综合应用技术进行研究和推广，将有助于提高果农的种植效益，促进产业发展，推动果农增收致富。
【关键词】多效唑、锦绣黄桃、综合应用技术、病害防治、植物生长调控、产量提升、品质提升、贮藏保鲜、效果显著、应用前景。
1. 引言1.1 多效唑在锦绣黄桃上的综合应用技术多效唑在锦绣黄桃种植中的应用主要体现在病害防治、植物生长调控、产量和品质提升以及贮藏保鲜等方面。
通过深入研究多效唑的作用机制和特点，结合锦绣黄桃的生长特性和病虫害情况，不断优化应用技术，取得了显著的效果。
随着科技的发展和农业生产水平的提高，未来多效唑在水果种植领域的应用前景更加值得期待。
通过不断改进技术，提高药剂效果，保护环境和提高产量、品质的目标将更加紧密地结合在一起。
多效唑在锦绣黄桃种植中的综合应用技术效果显著，未来的发展空间将更加广阔。
2. 正文2.1 多效唑的作用机制和特点多效唑是一种高效的植物生长调节剂和植物病害防治剂，在农业生产中得到了广泛应用。
其作用机制主要包括以下几个方面：1. 植物激素类作用：多效唑可以促进植物生长，增加作物的产量和品质。
它可以调节植物的生长素合成、运输及代谢过程，增强植物根系和茎叶的生长。
2. 抗逆性提高作用：多效唑可以增强植物对逆境的抵抗能力，如干旱、盐碱、病虫害等。
它可以促进植物的生长，并提高植物的适应能力，减少逆境对作物产量和品质的影响。
锦绣黄桃缺点介绍
锦绣黄桃缺点介绍
锦绣黄桃是一种颜色鲜艳、口感甜美的水果，深受许多人的喜爱。
但是，就像所有水果一样，锦绣黄桃也有一些缺点。
一、易烂
锦绣黄桃属于软性水果，果肉较为细嫩，易烂，保存时间较短。
如果不慎在运输或贮存过程中受到挤压或撞击，果肉容易破损，影响口感。
二、含有果糖
锦绣黄桃虽然味道甜美，但是其主要成分是果糖，而果糖含有的热量较高，过量食用会增加身体负担，引发肥胖等健康问题。
三、不适合过度食用
锦绣黄桃属于富含纤维的水果，适量食用有助于促进肠胃蠕动，增加饱腹感，但是过度食用可能会引发消化不良等问题。
四、易感染病菌
锦绣黄桃的果皮上有许多细菌和病毒，如果不仔细清洗就直接食用，容易感染病菌，引发身体不适。
综上所述，锦绣黄桃虽然味道甜美，但是也存在一些缺点。
在购买和食用时，我们应该注意保持食品安全，适量食用，避免过度食用，以免对我们的身体造成不良影响。
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锦绣黄桃
一、简介：上海农科院培育。
1985年引种到山东省平邑县武台镇，到2013年已发展到16万亩的规模，成为中国最大锦绣黄桃生产基地。
2011年3月，“武台锦绣黄桃”成功注册国家工商总局商标局“中国地理标志证明商标”，誉为中国锦绣黄桃之乡。
二、果实性状：华北地区四月初开花，花期7天。
8月上旬开始成熟，挂果期可达一个月。
平均单果重200克，最大果重460克。
果顶圆，两半对称。
果皮金黄，向阳处披红晕。
果肉不溶质，肉质柔韧，果肉橙黄，纤维少，粘核，味甜，含糖量高，气味芳香。
适合加工罐头、桃脯、速冻等，加工制品色泽橘黄，块型美观。
也是鲜食优良品种，近几年在北京上海大型超市深受青睐。
属加工鲜食兼用优良品种。
冷库储存期可延长90天品质不变。
三、植物学特性：树势旺，树姿开张，1年生枝黄褐色，新梢绿色，光滑，有光泽。
叶片深绿色，叶片平滑，披针形。
萌芽率高，成枝力强，长、中、短枝均能结果，在山东地区4月初开花，铃型大花，粉红色，雌雄蕊等高，花粉量大，自花授粉，无需人工授粉，自然坐果率高。
8月上旬果实成熟，生育期120天。
山东省平邑县大兴果品专业合作社30亩示范桃园（位于平邑县武台镇大兴果品合作社成员孙士祥桃园），定植当年即结果，定植第二年亩产500公斤，第三年亩产达2000公斤，丰产期亩产4000公斤以上，最高亩产5000公斤，丰产性优良。
如果作为鲜食品种用，栽培中应注意疏果，控制亩产量在3500公斤之内，以保证桃果个大色鲜。
四、苗木栽培：锦绣桃苗一般11月至翌年3月前种植，以秋季为主，待桃苗落叶后土壤完全封冻前栽植，这样来年春天缓苗快，成活率高。
苗木选健壮苗（尽量选一年生苗，它比带芽苗苗期缩短1年，成形缩短2年，翌年可结果），切记栽种不能太深，宜浅栽，在苗木埋土1/2时，将苗木向上提一下，让根系充分舒展，然后填土踏实，浇水，最好贴土皮覆盖地膜。
传统一般按株行距3米×2米，亩栽110株，采用三大主枝开心树型（保留三个主枝开心向四周扩展）。
近几年密植栽培法可按株行距1米×3米，亩载220株左右，采用一枝主杆纺锤树形，管理简便，早产丰产，更适合规模化大面积发展。
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五、病虫害防治：春季萌芽前（初花蕾期），喷3~5°Bé石硫合剂，对全年的病虫害防治作用很大。
花后以防治蚜虫为主，可选用吡虫啉喷施。
以后基本按各地实际情况每一个月左右喷施农药一次，以防治潜叶蛾，炭疽病，褐腐病等，各地可按实际情况施用农药。
六、适应性及抗逆性：锦绣黄桃低温需冷量500小时左右，所以在我国适宜栽种范围广，除广东福建外，其他地区都能种植，适应性强，耐旱抗冻，平地、山地均能种植，一般土壤都能适应。
抗病虫能力强，抗穿孔病，流胶病，潜叶蛾等。
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