浓浓故乡情
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我游喀纳斯
“空中草原”——那拉提
位于伊犁州新源县境内的那拉提草原是世界四大草原之一的亚 高山草甸植物区,自古以来就是著名的牧场,交错的河道、平 展的河谷、高峻的山峰、茂密的森林交相辉映,每年6月至9月, 草原上各种野花开遍山岗草坡,红、黄、蓝、紫五颜六色,将 草原点缀得绚丽多姿。优美的草原风光与当地哈萨克民俗风情 结合在一起,成为新疆著名的旅游观光度假区。
【烤羊肉串】 烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾 客,几乎没有不吃烤羊肉串的。烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成 的。铁槽分上下两层,中间隔板成孔状,用无烟煤作燃料。烤羊肉串用的 铁钎子,长30厘米,一头装有木柄。制做时,先将精羊肉切成3平方厘米 见方的薄片,依次穿上铁钎,然后置放在烤肉槽上,一边用煤火烤,一边 撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟左右翻烤另一面,几分钟后 即可食用。陈佩斯、朱时茂的小品《烤羊肉串》,使吐鲁番这一风味小吃 声名大噪,踪迹遍及全国。
新疆维吾尔自治区,简称“新”,位于亚欧大陆中部,地 处中国西北边陲,总面积166.49万平方公里,占中国陆地 总面积的六分之一,周边与8个国家接壤;是中国面积最 大、陆地边境线最长、毗邻国家最多的省区。
汉族人口占总人口的 40.1%,各少数民族占 总人口的59.9%,下面 介绍几种具有少数民族 特色的美食。
新疆特色美食
【抓 饭】 抓饭是吐鲁番维吾尔民族逢年过节、婚嫁喜庆日子里,招待亲朋贵客的 主要食品之一。 抓饭与汉族八宝饭相近似。从味道上分有甜咸两种。甜抓饭多为素抓饭, 主要原料为米、鸡蛋 、黄萝卜、葡萄干、杏脯、花生仁和清油等。咸抓 饭多为肉抓饭,主要原料为米、牛羊肉、黄萝卜和皮芽子(即洋葱)等。 维吾尔族传统食用抓饭,是在客人们洗净手后,围坐在炕上,中间铺一 块洁净的餐布,抓饭盛盘端来后,客人用手直接抓食,故名“抓饭”。 如今,餐桌多用筷子、勺子。抓饭也就徒有其名了
瓜 果 之 乡
“人间净土”——喀纳 斯
“喀纳斯”蒙古语的意思是“美丽而神奇”。她静 静地躺在新疆北疆海拔一千四百米的阿勒泰山中。 多年来,喀纳斯湖因为神奇的美和传说中的“湖怪” 而闻名天下 。
湖边林木蓊郁,空气洁净得好似滤过一般。湛蓝湛蓝的天 空,不时飘过一两朵白云,白得有些耀眼。山巅堆积千年 的积雪,与天空白云遥相呼应。而脚下的湖水又是碧绿清 澈,山风吹过,荡漾雀跃。湖四周雪峰耸峙,绿坡墨林, 艳花彩蝶,真如置身于仙境一般。
传说成吉思汗西征时,有一支蒙古军队由天山深处向伊犁进发, 时值春日,山中却是风雪弥漫,饥饿和寒冷使这支军队疲乏不 堪,不想翻过山岭,眼前却是一片繁花织锦的莽莽草原,泉眼 密布,流水淙淙,犹如进入了另一个世界,这时云开日出,夕 阳如血,人们不由的大叫“那拉提(有太阳),那拉提”于是 留下了这个地名。
大雪洗礼之后的那拉提空中草原,蓝天白云,雪山映照,云杉 点缀,怡普河在碧绿的草原上九曲十八湾自东向西流去,牛马 羊饮水河边„„处处都是美不胜收的风景画。
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游戏规则:全班人都在纸 上写出你们心目中20年后 的故乡,然后闭上眼睛, 我们会叫几位同学换一种 声音来说这个故事,说完 后,大家睁眼猜猜刚刚是 谁在说故事。
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