浅谈林果业种植中设施果树栽培新技术

浅谈林果业种植中设施果树栽培新技术

发表时间：2017-12-11T11:55:21.650Z 来源：《基层建设》2017年第24期作者：罗志东罗石权梁金英卢伟洪

[导读] 摘要：在最近几年间，人们广泛应用果树设施栽培技术进行反季节果树栽培。这种技术具有高产量、高回报的特点，可以满足人们对新鲜水果的需求。

肇庆市高要区林业局

摘要：在最近几年间，人们广泛应用果树设施栽培技术进行反季节果树栽培。这种技术具有高产量、高回报的特点，可以满足人们对新鲜水果的需求。因此当前的果农十分认可这种技术，为广大果农带来了丰厚的经济效益。此外，当前果园基地的建设数量变得越来越多，一方面，果园基地可以进行观光；另外一方面，还能用来参观与采摘。所以这一项目应该进一步的推广下去。

关键词：林果业；种植设施；果树栽培；新技术

随着我国农业的迅速发展，果树栽培种植便成为了增进农民增收，提高农业水平的重点项目。只有从果树的栽培措施管理与种植技术要点出发，才能够使果树栽培种植产业能够拥有更好的发展趋势，实现林果业的持续发展目标。

1果树设施栽培原理

采用果树设施栽培技术首先要建立起一个利于果树生长的环境，这样可以让果树在短时间内开花、结果。传统的果树栽培技术会受到季节等各方面因素的影响，带来不利的一面。但是果树设施栽培技术就不会受到这些因素的影响，最大化的降低负面影响，让果树在安全的环境下度过休眠时期。果树设施栽培具有以下几个方面的特点。首先，可以有效地降低自然灾害，有利于果树的生长发育及进行适当调整，使其满足生长发育的需求。其次，可以促进果实质量的提高，让果树的种植范围加以进一步的扩大，这样有利于广大果农获得更加丰厚的经济效益。

2设施果树生产的类型

果树设施栽培技术主要是通过一些外界的手段得以实现的。例如温室、塑料大棚等。这样果树就可以在最佳的生长状态下得到生长，以达到预期的产量。不同的设施所生产出来的效果也是有所不同的。通常情况下，主要可以分为三种栽培的类型。一种是避雨栽培，一种是促成栽培，还有一种是延迟栽培。早在上世纪 80 年代的我国，就开始运用果树设施栽培技术，并且在随后的十几年间得到了迅速的发展。尤其是在我国北方地区，冬天比较寒冷，不适宜果树的生长。所以冬季的新鲜水果较少，因此运用反季节水果生产可以为人们在春季以及冬季提供更加新鲜的水果。首先，促成栽培主要是在人为的影响下进行栽培的一种技术。让果树避免进入休眠时期，提早进入发育的阶段。这样果树就能够在短时间内生长出水果，以达到提前上市的效果。尤其是在种植草莓、葡萄等这类水果时，经常采用促成栽培技术。延迟栽培则是选择一些具有晚熟特点的品种，使得水果可以延迟生长。采用延迟技术的水果比较少，桃、葡萄等都有所应用。促成兼延迟技术是保证果树在一年内有多次结果的效果，这种促进与延迟相互结合的栽种方式可以保证果树至少一年内成熟两次。

2.林果业种植中设施果树栽培新技术的问题

2.1 果树栽培技术设施结构不合理

从整体上来说，我国的果树栽培主要是在薄膜温室中进行，但是由于设施结构的单一性，再加上构造本身的不合理性，导致无法满足果树各阶段的生长需求，果树的成长受到了影响，影响了我国林果业的全面可持续发展和进步。

2.2 果树栽培育种的结构单一

从目前我国的林果业种植果树情况来看，因为果树的种植环境受到约束，导致果树的种植品种受到影响。我国目前在进行实施栽培育种的时候，所选用的一般都是露地的栽培品种，这样可以降低种植的成本，但是导致果树的产量受到了影响。由于育种的结构出现了很多不合理的问题，不能够适应市场长远发展的需要，影响了我国林果业的市场发展速度。

2.3 设施果树栽培技术还比较落后

我国目前处于发展期间，和西方的发达国家相比，本身具有技术比较落后的特点。我国林果业本身发展起步较晚，导致很多相应的技术都是比较落后的。对于林果业而言，种植技术还需要进行全面的提高。对于很多相应的林果业栽培技术的了解也不深刻，需要在技术上进行不断地借鉴和创新，导致我国的林果业种植发展受到了一定的影响。

3设施果树相关栽培技术

3.1对品种的选择

果树的品种多种多样，果树栽培品种、技术的选择至关重要。选择的品种需要符合当地自然的环境条件，选择出最适宜的果树品种。为了迎合果树的生产需求，需要选用一些产量高、生长迅速，且适应外界能力强的植物品种，如在干燥的沙漠中同样也能生长的仙人掌。同时，根据“物以稀为贵”的原则，可选择一些珍贵品种迎合市场的需求。

3.2设施果树栽培技术的要求

为保证果树生长环境的适宜，实施栽培技术必须处于适宜的环境中，其中就包含低温需冷量，因其是决定扣棚时间的重要因素，只有满足果树的需冷量，再通过自然的休眠，果树才能正常地生长。设施果树栽培技术即使可以改变外界环境，但这并不代表外界环境完全可人工制造出来，只是对外界环节有着稍稍的改变。大部分人一致认为，果树完成自然休眠的温度起伏范围其实与实际有些差距，这在实际的培育果树过程中，人们通常采用人工低温集中处理法让果树顺利通过休眠。

3.3低温需冷量以及破眠技术

假若没有足够的低温需冷量的话，果树是不能很好地度过自然休眠期，就算这时对果树进行了扣棚处理，创造出了果树的最适宜的生长条件，果树发芽开花的整体性也难以保证，而且结果率也很低。在设施果树栽培的实践过程中，经常会发生由于扣棚时间不合适，其中最为普遍的是扣棚过早导致设施果树栽培失败。何时扣棚要科学合理，其中的低温需冷量是一个重要的指标。

3.4环境调控的相关技术

光调控技术对光调控通常使用聚乙烯棚膜等，该种材料具有良好的透光效果。在棚内的地面或者侧墙体铺设反光地膜，利用反射的光线，使果树得到更多的光照；利用科学的方法安排棚内的设施结构，把果树的高度适当调低，从而保证果树的下部获得充足的光照。温度调控技术在温度调控中，揭帘和通风是重要的方式。对棚内的温度进行调控时，要掌握合适的节奏，不能过快或过猛，应循序渐进。之