蛋鸡饲养管理
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蛋鸡饲养管理
赵清海 1999 - 04 - 18
培训对象
• 技术服务人员 • 饲料销售代表 • 蛋鸡专业户
培训目的
• 提供蛋鸡管理知识 • 介绍蛋鸡饲料产品特性 • 最大限度发挥蛋鸡遗传潜能 • 最大限度发挥正大饲料潜能
生产性能
• 生产性能=（遗传+环境+营养）*管理
优质饲料
• 饲料配方 • 质量控制 • 饲料生产
培育期目标
• 标准或稍超体重 • 整体度 • 骨骼发育 • 健康度
雏鸡质量
• 最新遗传品系（2枚/年） • 防疫免疫体系良好 • 雏鸡体重均一 • 无特定遗传疾病 • 配套饲养手册
育雏环境
• 远离其它禽舍 • 清洁干净严格消毒 • 鸡背温度：34度且相对恒定 • 相对湿度：60-70% • 通风良好无贼风 • 燃煤废气排到舍外
Light From Bulb or Sun Affects the Ideal Pullet
• 采食量 Feed Consumption • 身体组织比例 Body Composition • 体重 Body Weight • 性成熟 Sexual Maturity • 蛋重 Egg Size • 死亡 Mortality
光照原则
• 培育期绝对不能延长光照 • 产蛋期绝对不能缩短光照
设定光照程序需了解
• 育成期最长日照时间 • 产蛋期最长日照时间 • 最早黎明(dawn)时间 • 最晚黄昏(dusk)时间
最佳光照强度
日龄 0—7 天 7 天-4 周 4—17 周 17--
勒克斯 》=20 10 6 10
瓦/米 2 灯泡 瓦/米 2 荧光
• 10--12周龄以后，青年母鸡的生长性能与 日粮能量浓度间的相关比蛋白质更密切
5/10/16周龄体重16周龄均匀度与生 产性能的相关系数
项目
性成熟时间 %HD20-24WKS 产蛋持久力 %HD68-72WKS 累计成活率%
60WKS 72WKS HH产蛋率% 60WKS 60-72WKS 72WKS
育雏温度
日龄 0---3 天 4---7 天 2 周龄 3 周龄 4 周龄 4 周龄以后
鸡背温度（度） 34
34---31 31---27 27---23 23---20
20
饮水
• 雏鸡一到马上接触到水 • 育雏前两周，每天清洁饮水器 • 育雏前几天，水温25--30度 • 更换饮水器需过渡
供料
• 断喙是一件精细的工作，必须由经验丰富 的技工完成
• 刀片温度过低和/或烧烙时间太短都会使喙 再生
• 反之会灼伤软组织，生成水泡 • 断喙会导致鸡采食和饮水困难 • 不同品系之间啄癖变化程度很大
光照对鸡的影响
• 提高采食量：用于采食的时间延长 • 控制性成熟：促进繁殖器官的发育
光照影响青年鸡的品质
饲料配方
• 原料中养分含量 • 动物对养分的利用率 • 动物对养分的需要量
质量控制
• 原料 • 成品
饲料生产
• 先进的设备 • 严格管理体系
切记！！！
• 正大饲料=全价营养+科技+服务
蛋鸡生命期（海兰褐）
• 培育期 • 产蛋期
培育期
• 1日龄---17周 • 体重：1480克 • 耗料：5.70-6.7公斤 • 死淘率：2-4%
5周体重
10周体重 16周体重 16周均匀度源自文库
0.63+++ 0.59+++ 0.39++ 0
0.82++++ 0
0
0.46++
0.71+++ 0
0
0.65+++ 0
0
0.83++++ 0.30++ 0
0.94++++ 0
0
0.93++++ 0
0
0.4++ 0.61+++
0.54+++ 0.60+++ 0.72+++
每周都要达到体重目标
断喙
• 7--10天 • 6--8周 • 12周修喙
怎样断喙
>>>
• 7-10天，从鼻孔下2毫米切去，上喙斜切， 下喙直切
• 6-8周，直切，切去喙长的1/3 • 断喙要准确，烧灼要确实 • 断喙后，增加水料直到伤口愈合 • 断喙适宜，下喙较上喙稍长
切记！！！
From Don Bell, University of California
量
化率 饲料
0-06 周 435
1162 2.67
6-12 周 555
2478 4.46 67%
12-18 周 530
3381 6.38 139%
称重
• 最晚于4周龄开始 • 选择代表性区域 • 》=100只（25只/样*4样） • 同时同地称重 • 每层笼都要取样 • 使用体重记录卡
通过体重可以衡量育成鸡的品质 及性发育程度
产蛋期
• 18---80周龄 • 24周龄达高峰(94-96%) • 日耗料：112克（19-80周）
海兰褐80周生产性能
• 入舍母鸡平均产蛋：347个 • 产蛋量：20.7公斤(18-74)，22.6公斤(18-80) • 标准蛋重：62.3克（32周）、66.9(70周） • 70周龄体重：2250克
• 产蛋是最大的应激 • 体重增加 • 产蛋率增加 • 蛋重增加
产蛋高峰及持续时间取决于
• 鸡群的整齐度 • 和性成熟相应的体重平缓增加 • 满足生长和产蛋需要的产蛋早期日粮 • 体重达标或稍超标准
5周龄体重与生产性能的相关系数
项目
周龄
相关因素 程度表示
%HD产蛋率 21-24WKS 0.63
+++
68-72WKS 0.82 ++++
累计死亡率% 60WKS -0.70 ---
72WKS -0.65 ---
HH产蛋量(枚) 72WKS 0.93
++++
延迟生长与饲料消耗
培育阶段 需要增重 期望采食 饲 料 转 补 偿 额
》=4
》=1
3
3/4
2
2/4
3．2
0．8
培育期管理要点
• 关注早期体重发育 • 严格控制光照 • 控制均匀度 • 体重达标（1550克）或稍超即可光照刺激 • 严格防免疫
产蛋前1-2周
• 建立骨髓中的钙储备 • 给性成熟前体内钙代谢变化一个过渡 • 避免因产蛋鸡料钙含量过高而影响采食量
产蛋期生理特点
• 饮水3小时后给料 • 给全价颗粒破碎料 • 头几天用扁平喂料器 • 每天剩料必须抛弃 • 更换料槽需过渡
整体度
• 最低：80%以上的个体应在平均值±10% 的范围内
均匀度是影响青年鸡的品质及未来的产蛋性能 的重要因素
均匀度决定产蛋高峰
增重与营养的相关
• 最初几周内的生长性能主要与日粮中蛋白 质（氨基酸）水平有关
赵清海 1999 - 04 - 18
培训对象
• 技术服务人员 • 饲料销售代表 • 蛋鸡专业户
培训目的
• 提供蛋鸡管理知识 • 介绍蛋鸡饲料产品特性 • 最大限度发挥蛋鸡遗传潜能 • 最大限度发挥正大饲料潜能
生产性能
• 生产性能=（遗传+环境+营养）*管理
优质饲料
• 饲料配方 • 质量控制 • 饲料生产
培育期目标
• 标准或稍超体重 • 整体度 • 骨骼发育 • 健康度
雏鸡质量
• 最新遗传品系（2枚/年） • 防疫免疫体系良好 • 雏鸡体重均一 • 无特定遗传疾病 • 配套饲养手册
育雏环境
• 远离其它禽舍 • 清洁干净严格消毒 • 鸡背温度：34度且相对恒定 • 相对湿度：60-70% • 通风良好无贼风 • 燃煤废气排到舍外
Light From Bulb or Sun Affects the Ideal Pullet
• 采食量 Feed Consumption • 身体组织比例 Body Composition • 体重 Body Weight • 性成熟 Sexual Maturity • 蛋重 Egg Size • 死亡 Mortality
光照原则
• 培育期绝对不能延长光照 • 产蛋期绝对不能缩短光照
设定光照程序需了解
• 育成期最长日照时间 • 产蛋期最长日照时间 • 最早黎明(dawn)时间 • 最晚黄昏(dusk)时间
最佳光照强度
日龄 0—7 天 7 天-4 周 4—17 周 17--
勒克斯 》=20 10 6 10
瓦/米 2 灯泡 瓦/米 2 荧光
• 10--12周龄以后，青年母鸡的生长性能与 日粮能量浓度间的相关比蛋白质更密切
5/10/16周龄体重16周龄均匀度与生 产性能的相关系数
项目
性成熟时间 %HD20-24WKS 产蛋持久力 %HD68-72WKS 累计成活率%
60WKS 72WKS HH产蛋率% 60WKS 60-72WKS 72WKS
育雏温度
日龄 0---3 天 4---7 天 2 周龄 3 周龄 4 周龄 4 周龄以后
鸡背温度（度） 34
34---31 31---27 27---23 23---20
20
饮水
• 雏鸡一到马上接触到水 • 育雏前两周，每天清洁饮水器 • 育雏前几天，水温25--30度 • 更换饮水器需过渡
供料
• 断喙是一件精细的工作，必须由经验丰富 的技工完成
• 刀片温度过低和/或烧烙时间太短都会使喙 再生
• 反之会灼伤软组织，生成水泡 • 断喙会导致鸡采食和饮水困难 • 不同品系之间啄癖变化程度很大
光照对鸡的影响
• 提高采食量：用于采食的时间延长 • 控制性成熟：促进繁殖器官的发育
光照影响青年鸡的品质
饲料配方
• 原料中养分含量 • 动物对养分的利用率 • 动物对养分的需要量
质量控制
• 原料 • 成品
饲料生产
• 先进的设备 • 严格管理体系
切记！！！
• 正大饲料=全价营养+科技+服务
蛋鸡生命期（海兰褐）
• 培育期 • 产蛋期
培育期
• 1日龄---17周 • 体重：1480克 • 耗料：5.70-6.7公斤 • 死淘率：2-4%
5周体重
10周体重 16周体重 16周均匀度源自文库
0.63+++ 0.59+++ 0.39++ 0
0.82++++ 0
0
0.46++
0.71+++ 0
0
0.65+++ 0
0
0.83++++ 0.30++ 0
0.94++++ 0
0
0.93++++ 0
0
0.4++ 0.61+++
0.54+++ 0.60+++ 0.72+++
每周都要达到体重目标
断喙
• 7--10天 • 6--8周 • 12周修喙
怎样断喙
>>>
• 7-10天，从鼻孔下2毫米切去，上喙斜切， 下喙直切
• 6-8周，直切，切去喙长的1/3 • 断喙要准确，烧灼要确实 • 断喙后，增加水料直到伤口愈合 • 断喙适宜，下喙较上喙稍长
切记！！！
From Don Bell, University of California
量
化率 饲料
0-06 周 435
1162 2.67
6-12 周 555
2478 4.46 67%
12-18 周 530
3381 6.38 139%
称重
• 最晚于4周龄开始 • 选择代表性区域 • 》=100只（25只/样*4样） • 同时同地称重 • 每层笼都要取样 • 使用体重记录卡
通过体重可以衡量育成鸡的品质 及性发育程度
产蛋期
• 18---80周龄 • 24周龄达高峰(94-96%) • 日耗料：112克（19-80周）
海兰褐80周生产性能
• 入舍母鸡平均产蛋：347个 • 产蛋量：20.7公斤(18-74)，22.6公斤(18-80) • 标准蛋重：62.3克（32周）、66.9(70周） • 70周龄体重：2250克
• 产蛋是最大的应激 • 体重增加 • 产蛋率增加 • 蛋重增加
产蛋高峰及持续时间取决于
• 鸡群的整齐度 • 和性成熟相应的体重平缓增加 • 满足生长和产蛋需要的产蛋早期日粮 • 体重达标或稍超标准
5周龄体重与生产性能的相关系数
项目
周龄
相关因素 程度表示
%HD产蛋率 21-24WKS 0.63
+++
68-72WKS 0.82 ++++
累计死亡率% 60WKS -0.70 ---
72WKS -0.65 ---
HH产蛋量(枚) 72WKS 0.93
++++
延迟生长与饲料消耗
培育阶段 需要增重 期望采食 饲 料 转 补 偿 额
》=4
》=1
3
3/4
2
2/4
3．2
0．8
培育期管理要点
• 关注早期体重发育 • 严格控制光照 • 控制均匀度 • 体重达标（1550克）或稍超即可光照刺激 • 严格防免疫
产蛋前1-2周
• 建立骨髓中的钙储备 • 给性成熟前体内钙代谢变化一个过渡 • 避免因产蛋鸡料钙含量过高而影响采食量
产蛋期生理特点
• 饮水3小时后给料 • 给全价颗粒破碎料 • 头几天用扁平喂料器 • 每天剩料必须抛弃 • 更换料槽需过渡
整体度
• 最低：80%以上的个体应在平均值±10% 的范围内
均匀度是影响青年鸡的品质及未来的产蛋性能 的重要因素
均匀度决定产蛋高峰
增重与营养的相关
• 最初几周内的生长性能主要与日粮中蛋白 质（氨基酸）水平有关