切花香石竹的栽培技术(PPT 63页)
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2.类型品种
③根据对环境的适应及性状表现分为： a.夏季型 b.冬季型
11
主要品系按其来源可分为
美国香石竹：原产美洲，适应性强，生长势旺， 节间较长，叶片较宽，但耐寒性差，适宜温室 栽培
地中海香石竹：原产意大利法国美国，适应性强， 节间较短，叶片狭长，不易裂苞，较耐低温， 产量高
香石竹是原产于欧洲南部地中海沿岸的著名花 卉。
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1、形态特征
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2、
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2.类型品种
①露地栽培品种和温室栽培品种 ②按花朵数目和花茎大小分为： a.单花型：大花型，每枝上着生1朵花，最受欢迎； b.多花型：主枝有数朵花，花茎较小，3~5cm为中小
型花，近几年市场走俏。 ③根据对环境的适应及性状表现分为： a.夏季型 b.冬季型
缺硼原因：pH过高；过多施用Ca、K肥；或 干燥时缺B。
补硼：750~7500g/公顷，硼酸(含B17.5%)
43
(4)温度与光的管理
适合冷凉的环境，最适T15~20℃ 冬季夜温在 5~12℃范围内，才能保证切花生产。
原种属长日性植物，栽培品种多为中日性， 16h有利于营养生长与花芽分化，提早开花， 提高产量和品质。
近年来切花多采用两者的杂交品种
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3、生态习性
香石竹原产欧洲南部、地中海北岸的法国 到希腊一带。喜干燥、通风良好、日照充足 的环境，忌高温多湿。日中性花卉，一年四 季，除炎热夏季外，其余时间都能开花。香 石竹喜保肥、通气和排水好及腐殖质丰富的 粘壤土，最适宜pH为5.6～6.5，EC值为 0.6～1.2mS/cm（水：土=1：5）。
36
(2)EC与pH的调整
EC：0.6~1.2毫西门子／厘米(ms/cm) pH：6.0~6.5, 允许范围：4.5~7.0
37
(3)土壤消毒
a.化学药剂消毒：棉隆(二甲噻二嗪)又名必速灭， 是具熏蒸作用的广谱杀线虫剂、真菌病害、地 下害虫。 用量：98%~100%微粒剂75~90千克。 用法：沟施深达20cm，后覆土，2周后定植。
– 日温差要控制在12℃以内，否则 容易造成花萼开裂。
15
4、繁殖方法
国外由专业化的种苗生产企业提供商品苗。
我国：种苗企业
脱毒苗
一代苗
生产者买来
16
ห้องสมุดไป่ตู้
生产苗
繁殖二~三代
(1)母株培养
①用脱毒苗或一代苗作母株，10~12月定植，早春到 初夏用苗。
②密度；15*20 25~40株／m2; ③母株栽培量：1/30~1/40每公顷切花栽植采穗母株，
(2)定植密度： 与品种特性、栽培目的、生产季节有关。
一般为33~40株/m2
40
定植以浅栽不倒为准，浇足定根水。浅栽的幼苗 容易成活，且发根发棵快。定植后立即浇水， 一周内需对植株喷雾，以防脱水。
41
(3)肥水管理：
单株对ＮＰＫ的吸收为1.0~2.0g、0.5~1.0g、1.7~5.0g
a.充足的基肥 有机肥4.5吨／公顷
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(5)摘心：3种类型
①一次摘心法：6~7对叶时摘心，留3~4个侧枝。 特点：开花最早、出现两次采收高峰。 ②2次摘心法：主茎摘心后。当侧枝生长有5节作呕于，
对全部侧枝在进行1次摘心，单株形成花枝数6~8枚。 特点：第一批采收较集中，而第二批花枝弱。 ③2.5次摘心法：在摘心1西后，第2次摘心时，只摘一
多头型：2朵开放，其余花蕾现色时采收。 当外层花瓣已打开花茎近成直角时为适采期。
花瓣的露色部位长1.2～2.5cm时采收为宜。
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(8)香石竹生产栽培中需要注意的两个问题
①防裂萼 一般认为，裂苞与温度、土壤水分的关系很大。
在成花阶段，若遇持续的低温，由于花瓣数或 花朵数增加，再加上昼夜温差大，裂苞较多发 生。 ②防花头弯曲
切花香石竹的栽培
香石竹Dianthus caryophyllus L.， （康乃馨，石竹科，石竹属）
多年生草本花卉。其花朵绮丽、高雅、馨香， 花色丰富，单朵花期长，应用广泛，装饰效果 好，价格低廉，深受消费者欢迎。
香石竹是世界上最大众化的切花，占切花总 量的17%。香石竹单位面积产量高，便于包装 运输，容易贮藏保鲜，又能周年生产，种植面 积成倍增加。
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摘芽和摘蕾
香石竹摘心后萌发的侧芽，除保留3~6个作为 开花枝外，其余健壮的侧芽可打下作为插穗， 以繁殖下一代用。 开花枝上的花蕾，留下最顶端的一个，其余摘 除。多头香石竹除外。
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(7)采收保鲜：
单枝大花型：外瓣开放到水平状态——最适采 收期。
贮藏和长距离外运——花瓣刚露出萼，筒现色 后才。
标准插穗：长12~14cm，重4~5g，茎半径 3mm以上，有4~5对展开的叶．
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(3)插穗处理
①折断位置：茎节处——利于发根。 ②每支插穗保留顶端３对叶，其余全部摘除； ③20~30支扎成一把； ④浸入清水中或ＮＡＡ、ＩＢＡ(吲哚丁酸) 1000~2000mg/L 5秒钟
约为6000~8250株，用地为300~375m2 ④母株管理：苗高15cm±第一次摘心，促发侧枝，约
15~20d第2次摘心．
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(2)插穗的采收：
母株栽植后，经1~2次摘心。当摘心后20d左 右，侧枝伸长到15~16cm以上，有8~9对叶时， 即可在每一分枝上留2~3个节采摘插穗．采穗 前1~2天先对母株喷百菌清一次．
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(4)扦插方法：
基质：蛭石、珍珠岩、砻糠灰、河沙——消毒 处理
厚度：8cm 株行距：2~3cm 深度:2cm 15~20d发根起苗
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(5)插穗冷藏
注意下列问题 ①从秋到春的短日照条件下——质量较好，6~8月
的插穗较差。 ②采收插穗要在晴天进行； ③采穗前一天对母株要喷洒杀菌剂； ④冷藏T -0.5~—1.5℃ ⑤为防止插穗失水，可盖湿布； ⑥在稳定的低温下，冷藏3个月； ⑦生根扦插苗冷藏期限为2个月。
过磷酸钙3000~4500kg/公顷
b.追肥宜淡而勤
前期氮为主，中后期要增加Ｋ肥，在9~10月与3~4月 的生长旺季，需要大量养分补充，年追肥次数可达 10~20次
化肥：硝酸铵、硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢钾。
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c.重视硼素营养
缺硼症状：植株矮小，节间短缩，茎杆产生裂 痕，茎基部肥大、易折断，叶片外卷，叶脉中 间紫色。顶芽不能形成花蕾，并在花茎上发生 异常分枝。如在形成花蕾后缺硼，花瓣边缘发 生褐变，或花蕾败育。
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5.栽培管理
1)定植前的土壤准备：轮作，换土法，改良＋ 消毒
(1)土壤的改良 土壤中填加：粗纤维有机质，稻谷壳、大豆荚、
花生壳、锯木屑、草炭、玉米杆、麦杆、稻草 等碎段。掺入20~30%，深度达40cm。
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6.周年生产安排
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作业
1.
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对温度的要求
最适温的生长温度为15～21℃左右 冬春季节白天宜保持在温度15～ 18℃，晚间温度10 ～ 12℃;夏秋 季节白天宜保持在温度18～21℃， 晚间温度12 ～ 15℃ 。
14
– 在14℃以下，温度越低，生长越 慢，甚至不开花。对白天25℃以 上的高温适应性差，温度过高时， 则生长快，茎秆细弱，花小。
半侧枝，另一半不摘。 特点：提早开花，又均衡供花，开花分两期。
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(6)张网、剥蕾、剔芽。
张网：种植密度为每平方米25－30株，种植后 1-2天用尼龙绳编织的网格架设支撑网，共安 3-4层网，以后随植株长高，顺序拉上各层， 并经常把茎秆拢到网格中。通常第一层网离畦 面约15cm，其它各层网之间相距约25cm。
b.土壤蒸汽消毒：深度达20~25cm,土层T达90℃ c.利用热水管道消毒：水道深10~20cm，用90℃
热水循环24h
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(4)栽培床的设置：
畦高15~20cm，宽0.8~1.0m 条件允许：畦边用木板、水泥板，20cm高。
床底铺设排水管，碎石—排水层。
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2)定植
(1)定植时期：主要根据预定采花期的要 求与栽培方式而定。从定植到始花约需 110~150d。高效益期为10~4月，一般 定植期5~6月。
2.类型品种
③根据对环境的适应及性状表现分为： a.夏季型 b.冬季型
11
主要品系按其来源可分为
美国香石竹：原产美洲，适应性强，生长势旺， 节间较长，叶片较宽，但耐寒性差，适宜温室 栽培
地中海香石竹：原产意大利法国美国，适应性强， 节间较短，叶片狭长，不易裂苞，较耐低温， 产量高
香石竹是原产于欧洲南部地中海沿岸的著名花 卉。
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1、形态特征
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2、
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2.类型品种
①露地栽培品种和温室栽培品种 ②按花朵数目和花茎大小分为： a.单花型：大花型，每枝上着生1朵花，最受欢迎； b.多花型：主枝有数朵花，花茎较小，3~5cm为中小
型花，近几年市场走俏。 ③根据对环境的适应及性状表现分为： a.夏季型 b.冬季型
缺硼原因：pH过高；过多施用Ca、K肥；或 干燥时缺B。
补硼：750~7500g/公顷，硼酸(含B17.5%)
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(4)温度与光的管理
适合冷凉的环境，最适T15~20℃ 冬季夜温在 5~12℃范围内，才能保证切花生产。
原种属长日性植物，栽培品种多为中日性， 16h有利于营养生长与花芽分化，提早开花， 提高产量和品质。
近年来切花多采用两者的杂交品种
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3、生态习性
香石竹原产欧洲南部、地中海北岸的法国 到希腊一带。喜干燥、通风良好、日照充足 的环境，忌高温多湿。日中性花卉，一年四 季，除炎热夏季外，其余时间都能开花。香 石竹喜保肥、通气和排水好及腐殖质丰富的 粘壤土，最适宜pH为5.6～6.5，EC值为 0.6～1.2mS/cm（水：土=1：5）。
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(2)EC与pH的调整
EC：0.6~1.2毫西门子／厘米(ms/cm) pH：6.0~6.5, 允许范围：4.5~7.0
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(3)土壤消毒
a.化学药剂消毒：棉隆(二甲噻二嗪)又名必速灭， 是具熏蒸作用的广谱杀线虫剂、真菌病害、地 下害虫。 用量：98%~100%微粒剂75~90千克。 用法：沟施深达20cm，后覆土，2周后定植。
– 日温差要控制在12℃以内，否则 容易造成花萼开裂。
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4、繁殖方法
国外由专业化的种苗生产企业提供商品苗。
我国：种苗企业
脱毒苗
一代苗
生产者买来
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ห้องสมุดไป่ตู้
生产苗
繁殖二~三代
(1)母株培养
①用脱毒苗或一代苗作母株，10~12月定植，早春到 初夏用苗。
②密度；15*20 25~40株／m2; ③母株栽培量：1/30~1/40每公顷切花栽植采穗母株，
(2)定植密度： 与品种特性、栽培目的、生产季节有关。
一般为33~40株/m2
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定植以浅栽不倒为准，浇足定根水。浅栽的幼苗 容易成活，且发根发棵快。定植后立即浇水， 一周内需对植株喷雾，以防脱水。
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(3)肥水管理：
单株对ＮＰＫ的吸收为1.0~2.0g、0.5~1.0g、1.7~5.0g
a.充足的基肥 有机肥4.5吨／公顷
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(5)摘心：3种类型
①一次摘心法：6~7对叶时摘心，留3~4个侧枝。 特点：开花最早、出现两次采收高峰。 ②2次摘心法：主茎摘心后。当侧枝生长有5节作呕于，
对全部侧枝在进行1次摘心，单株形成花枝数6~8枚。 特点：第一批采收较集中，而第二批花枝弱。 ③2.5次摘心法：在摘心1西后，第2次摘心时，只摘一
多头型：2朵开放，其余花蕾现色时采收。 当外层花瓣已打开花茎近成直角时为适采期。
花瓣的露色部位长1.2～2.5cm时采收为宜。
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(8)香石竹生产栽培中需要注意的两个问题
①防裂萼 一般认为，裂苞与温度、土壤水分的关系很大。
在成花阶段，若遇持续的低温，由于花瓣数或 花朵数增加，再加上昼夜温差大，裂苞较多发 生。 ②防花头弯曲
切花香石竹的栽培
香石竹Dianthus caryophyllus L.， （康乃馨，石竹科，石竹属）
多年生草本花卉。其花朵绮丽、高雅、馨香， 花色丰富，单朵花期长，应用广泛，装饰效果 好，价格低廉，深受消费者欢迎。
香石竹是世界上最大众化的切花，占切花总 量的17%。香石竹单位面积产量高，便于包装 运输，容易贮藏保鲜，又能周年生产，种植面 积成倍增加。
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摘芽和摘蕾
香石竹摘心后萌发的侧芽，除保留3~6个作为 开花枝外，其余健壮的侧芽可打下作为插穗， 以繁殖下一代用。 开花枝上的花蕾，留下最顶端的一个，其余摘 除。多头香石竹除外。
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(7)采收保鲜：
单枝大花型：外瓣开放到水平状态——最适采 收期。
贮藏和长距离外运——花瓣刚露出萼，筒现色 后才。
标准插穗：长12~14cm，重4~5g，茎半径 3mm以上，有4~5对展开的叶．
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(3)插穗处理
①折断位置：茎节处——利于发根。 ②每支插穗保留顶端３对叶，其余全部摘除； ③20~30支扎成一把； ④浸入清水中或ＮＡＡ、ＩＢＡ(吲哚丁酸) 1000~2000mg/L 5秒钟
约为6000~8250株，用地为300~375m2 ④母株管理：苗高15cm±第一次摘心，促发侧枝，约
15~20d第2次摘心．
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(2)插穗的采收：
母株栽植后，经1~2次摘心。当摘心后20d左 右，侧枝伸长到15~16cm以上，有8~9对叶时， 即可在每一分枝上留2~3个节采摘插穗．采穗 前1~2天先对母株喷百菌清一次．
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(4)扦插方法：
基质：蛭石、珍珠岩、砻糠灰、河沙——消毒 处理
厚度：8cm 株行距：2~3cm 深度:2cm 15~20d发根起苗
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(5)插穗冷藏
注意下列问题 ①从秋到春的短日照条件下——质量较好，6~8月
的插穗较差。 ②采收插穗要在晴天进行； ③采穗前一天对母株要喷洒杀菌剂； ④冷藏T -0.5~—1.5℃ ⑤为防止插穗失水，可盖湿布； ⑥在稳定的低温下，冷藏3个月； ⑦生根扦插苗冷藏期限为2个月。
过磷酸钙3000~4500kg/公顷
b.追肥宜淡而勤
前期氮为主，中后期要增加Ｋ肥，在9~10月与3~4月 的生长旺季，需要大量养分补充，年追肥次数可达 10~20次
化肥：硝酸铵、硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢钾。
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c.重视硼素营养
缺硼症状：植株矮小，节间短缩，茎杆产生裂 痕，茎基部肥大、易折断，叶片外卷，叶脉中 间紫色。顶芽不能形成花蕾，并在花茎上发生 异常分枝。如在形成花蕾后缺硼，花瓣边缘发 生褐变，或花蕾败育。
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5.栽培管理
1)定植前的土壤准备：轮作，换土法，改良＋ 消毒
(1)土壤的改良 土壤中填加：粗纤维有机质，稻谷壳、大豆荚、
花生壳、锯木屑、草炭、玉米杆、麦杆、稻草 等碎段。掺入20~30%，深度达40cm。
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6.周年生产安排
50
51
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作业
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对温度的要求
最适温的生长温度为15～21℃左右 冬春季节白天宜保持在温度15～ 18℃，晚间温度10 ～ 12℃;夏秋 季节白天宜保持在温度18～21℃， 晚间温度12 ～ 15℃ 。
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– 在14℃以下，温度越低，生长越 慢，甚至不开花。对白天25℃以 上的高温适应性差，温度过高时， 则生长快，茎秆细弱，花小。
半侧枝，另一半不摘。 特点：提早开花，又均衡供花，开花分两期。
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(6)张网、剥蕾、剔芽。
张网：种植密度为每平方米25－30株，种植后 1-2天用尼龙绳编织的网格架设支撑网，共安 3-4层网，以后随植株长高，顺序拉上各层， 并经常把茎秆拢到网格中。通常第一层网离畦 面约15cm，其它各层网之间相距约25cm。
b.土壤蒸汽消毒：深度达20~25cm,土层T达90℃ c.利用热水管道消毒：水道深10~20cm，用90℃
热水循环24h
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(4)栽培床的设置：
畦高15~20cm，宽0.8~1.0m 条件允许：畦边用木板、水泥板，20cm高。
床底铺设排水管，碎石—排水层。
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2)定植
(1)定植时期：主要根据预定采花期的要 求与栽培方式而定。从定植到始花约需 110~150d。高效益期为10~4月，一般 定植期5~6月。