百万头生猪屠宰加工改扩建项目建设可行性研究报告

归档资料，核准通过。

第一章总论

1.1 项目名称及承办单位

1.1.1项目名称

唐人神集团100万头生猪屠宰加工改扩建项目

1.1.2项目建设单位

唐人神集团股份有限公司

法人代表：

注册资本：8933万元

公司概况：唐人神集团股份有限公司是一家以“骆驼”牌饲料、“唐人神”肉品为主导产业的农业产业化国家重点龙头企业。目前，集团公司总资产14.42亿元，2006年实现主营业务收入25.54亿元；下属45家子公司,企业现有员工近5000人，其中具有大学本科、硕士、博士等学位的专业技术人员，占员工总数的35%以上。集团经过20年的发展，已从单一的饲料产业逐步发展到种苗、饲料、动物保健、肉品加工、连锁商业五大产业，目前集团年饲料生产能力已达350万吨，年肉制品生产能力达4万吨。“骆驼”牌饲料和“唐人神”肉品分别荣获“中国名牌产品”，“唐人神”商标荣获“中国驰名商标”，企业已跨入中国饲料行业前十强企业，中国肉类行业前11强企业，中国制造业500强企业。

产品品牌优势：集团公司已获得四项国家级品牌荣誉：1个驰名商标和3个中国名牌。“骆驼”牌饲料、“唐人神”肉品分别荣获“中国名牌产品”，“唐人神”商标荣获“中国驰名商标”。“营养美味、放心消费”和“货真价实、致富有望”的“唐人神”肉品、“骆驼”饲料的品牌文化深入人心。

技术优势：集团公司拥有省级技术中心，是湖南省重点高新技术企业。中国农业大学、中国肉类食品综合研究中心是集团的股东之一，华中农业大学副校长、农业部疫病防治首席科学家、中国工程院陈焕春院士和遗传育种专家熊远著院士、中国农业大学博士生导师李德发教授等国内知名专家为公司技术顾问。先后与华中农业大学、南京农业大学、湖南农业大学、中国农科院饲料研究所、武汉工业学院等高校成立了饲料、肉品、畜牧兽医、生物科学等产业联合研究所，还与中南大学、湖南大学等高校建立了培养管理人才的MBA 教学基地。

公司法人代表——集团董事长兼总裁陶一山先生为管理学博士，第十届全国人大代表，全国管理创新一等奖获得者，湖南10大杰出经济人物、享受国务院特殊津贴专家。1.1.3建设地点

位于株洲市芦淞区古大桥唐人神工业园内。

1.1.4报告编制单位及资质

湖南省农林工业勘察设计研究总院

资格证书号：国家发展和改革委员会工咨甲1032023002 1.2 研究工作的依据及范围

1.2.1研究工作的依据

(1)《唐人神集团1000万头生猪产业链一体化工程总体规划》及专家评审意见；

(2) 国家发改革委、建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》(第三版)；

(3)《湖南省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》；

(4)《湖南省人民政府关于加快农业五大产业链建设推进农业产业化经营的意见》(湘政发[2005]24号)；

(5)《株洲市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》；

(6) 场址地形图(1：500)；

(7)《无公害食品猪肉》(NY5029-2001)、《鲜、冻片猪肉》(GB 9959.1-2001)、《分割鲜、冻猪瘦肉》(GB 9959.2-2001)；

(8)《生猪屠宰企业资质等级要求》(SBT 10396-2005);

(9)《屠宰和肉类加工厂企业卫生注册管理规范》(2006版)；

(10)《猪屠宰分割车间设计规范》(GB50317-2000)；

(11) 国家及省、市有关部门颁布的相关政策、法规、标准、规范、规定及定额等；

(12) 项目单位提供的各项基础资料。

1.2.2研究工作的范围

项目研究工作范围包括年屠宰加工100万头生猪改扩建项目配套的加工车间、仓储、运输等工程的工艺设备、供水、供电、总图及配套设施等工程。通过市场调查和测算分析，确定产品方案、主要建设内容与规模等；确定采用的主要生

产技术和方法，提出主要设备的选择方案；估算项目总投资，提出资金筹措、融资方案及用款计划的建议；测算项目的投资效益，分析项目的盈利能力及抗风险能力；从技术、经济等方面论证项目的可行性，提出可靠的研究结论。

1.3 推荐方案与研究结论

1.3.1生产规模与产品方案

(1) 生产规模

改扩建生猪标准化屠宰生产线一条，形成年屠宰加工生猪100万头的生产能力。

(2) 产品方案

年产分割肉22210t,冷却肉17780t, 白条肉18890t，副产品7120t，猪皮60万张。

1.3.2主要建设内容

(1) 扩建生猪屠宰车间4816 m2，冷却车间、分割车间3464 m2；

(2) 改造待宰棚1800m2，配套改造现有锅炉房、变(配)电房、冷库及厂区水、电、汽管线等设施；

(3) 改扩建现有污水处理站1座，新增污(废)水处理能力1000m3/d。

1.3.3厂址概述

本工程厂址位于在株洲市芦淞区建宁乡古大桥村——唐人神集团古大桥工业园内，即利用原有屠宰车间、仓库位置进行改扩建，并与现有待宰圈、冷库、机房等原有设施合理衔接。

古大桥工业园地理位置为东经113011″,北纬27052″。紧

临省道1815线和株洲市快速环道,位于株洲市区南部，湘江东岸，离市中心约10km，且该工业园内拥有5000t冷库一座，铁路专用线一条，交通运输条件极为方便快捷。

改扩建的屠宰加工综合车间占地面积6747m2，建筑面积8280m2。

1.3.4主要原材料、燃料及动力供应

(1) 主要原材料供应

本工程主要原料为生猪(活大猪)，年总需要量100万头，全部由唐人神集团在株洲市各县建立的生猪养殖基地供应。据统计，株洲市2007年出栏生猪487.30万头，且全市年出栏50头以上的规模养猪户达1.6万户，年出栏生猪5万头以上的乡镇达17个，规模养猪户年出栏生猪213万头，占总出栏的46%。由此可见，本项目所需猪源可保证供应。

(2) 水、电、汽供应

供水：整个厂区供水来自市政自来水管网，进入厂区的主给水管管径为DN300。本工程生产、生活用水量最大为1100m3/d(275m3/h)，拟对厂区现有供水管网进行适当改造，以满足其用水量需要。

供汽：本项目新增蒸汽用量为4.5t/h。根据全厂生产及生活用热负荷计算及生产工艺的要求，由原厂区锅炉房提供0.8Mpa(表压)的高压蒸汽，在车间的热交换器间设分汽缸，按不同的要求分别供汽。厂区原屠宰及肉制品加工配套锅炉房一座，安装有二台6t/h的燃煤蒸汽锅炉；本工程仅需对现有锅炉房及厂区供热管网进行改造，便能满足其用汽需要。

供电：整个厂区的供电电源来自国家电网株洲市南华变电站二条10kV供电线路，其中一条为专供线。厂内现有变电