商南县林果业发展现状与对策

商南县林果业发展现状与对策
[摘要] 本文阐述了商南县林果产业发展现状，分析了存在问题，提出了发展建议与对策，对商南乃至其它地区林果产业发展具有一定的参考作用。

[关键词] 林果现状问题对策
[中图分类号] f326.2 [文献标识码] a [文章编号] 1003-1650 （2013）05-0027-02
引言商南县位于陕西东南部，北纬33°05′49″～33°44′39″，东经110°23′54″～110°01′50″，地处北亚热带北缘，属亚热带向暖温带过渡类型气候带，土壤为沙壤土，境内背风向阳，雨量充沛，气候温和，十分适宜核桃、板栗、油茶、桃、樱桃等果树生长，为了准确掌握商南林果业生产现状，充分利用商南林果业现有生产条件和可利用因素，进一步加快商南农村经济发展，为全县加快推进林果产业结构调整提供指导，本人在工作之余对商南林果产业进行了详细调查和分析。

一、林果业生产现状
商南县具有发展林果业得天独厚的资源优势。

近年来，商南县大力实施优势资源转化战略，把发展特色经济林果业作为农村产业结构调整的重点，突出基地建设的集约化和规模化，产品的市场化和品牌化，注重发展具有区域特色的果树品种，实现了林果业发展的新突破。

止2012年底，全县林业总产值产值62333万元，占农业总产值的28.3%，占农民人均纯收入的11.1%。

其中，林产品产量
1054万公斤，产值21840.75万元；果品产量850.7万吨，产值6805.6万元。

主要特点是：
1.基地规模不断扩大
近年来，全县各镇不断加大林果业基地建设，以基地发展带动林果业发展。

按照“因地制宜、发挥优势、适应市场、突出特色、优化调整”的原则，取得了明显成效，全县累计发展特色林果经济林63.6万亩，其中干果55.8万亩，水杂果1.8万亩，油茶5.9万亩，形成了具有一定规模的核桃良种丰产示范基地、板栗良种示范基地、油茶良种示范基地、猕猴桃良种示范基地，示范基地逐年扩大，产业结构趋于合理，基本形成了良种核桃、良种油茶、良种板栗、良种猕猴桃等优势品种生产基地，商南被国家林业局确定为油茶发展重点县。

一村一品、一乡一业格局逐步形成。

2.科技含量显著提高
随着林果新品种的引进和基地规模的扩大，一批科技示范园区应运而生，对引进和推广优新品种、示范高新技术和果农技术培训发挥了很大作用。

各镇结合各自产业实际，积极组织林农开展林果实用技术培训，大力普及实用技术，推广先进技术，加速科技成果向现实生产力转化。

近年来，全县共举办各类林果业科技培训班1258期，培训果农3.6万人次，12项新技术、新成果在林果业生产中得到广泛应用；引进国内油茶、核桃、板栗新品种46个，研究推广新技术12项，示范带动林果业基地10.5万亩，建立林果业示范园20处、科技示范户2000户，全县林果业栽培良种率达到85%以上。

3.市场体系初步建立
在林果产业协会和合作社的推动下，林果产品的市场运营体系日趋完善，流通能力也逐年提高。

赵川镇建成了全县最大的板栗集散地，经销量占全县60%以上。

清油河镇建成了全县最大的核桃集散地，经销量占全县70%以上。

商南县清油河镇恒鑫林果专业合作社、商南县长盛林果专业合作社、商南县强力林果专业合作社、商南县木本油料生产专业合作社的建立，使分散的农户结成了生产、技术、销售一体化的利益共同体，提高了适应和抵御市场风险的能力，增加了农民收入。

二、存在问题
1.种类多，规模小，经济效益难以凸现
虽然全县林果种类较多，尤其是水杂果，栽植分散，没有形成规模，难以实现经济效益。

2.品质差，市场占有率低
即使已经成园挂果的果树，由于商南夏秋昼夜温差小，不利于同化作用和糖分积累，含糖低，着色差，品质低劣，不耐贮藏，同时，易发生采前落果现象，因此，广大消费者不愿购买当地果品，一些果品经营商宁愿支付高额运费从关中、湖北、四川等地批购苹果、梨、葡萄、西瓜、柑桔等果品，也不愿买售本县果农同类果品，从而造成本县果品没有市场，有果难销。

3.不遵循客观规律，存在育目性
很多果农认为商南气候条件优越，适合多种植物生长，一听到或
看到果树发展信息或广告，就不加选择地盲目引进和发展，但到了结果期却发现挂果率低、品质差、易染病、果实不耐藏、难销售、经济效益低，继而又人为地挖毁已建果园，造成大量的人力、财力和物力浪费。

4.缺少龙头带动企业
由于商南林果基地规模较小，产量较低，不能满足一般果品加工企业生产需求，因此，没有任何人原意投巨资筹建果品加工企业，致使林果发展规模难以扩大，更难形成致富一方的支柱产业。

5. 受土地政策限制，林果发展规模难以扩大
根据林果对水肥条件要求，大部分林果建园需要建在平地，不宜建在陡坡地，这又与国务院2005年1号文件提出的严禁在平地兴建果园和造林相抵触，使商南林果发展受限制，规模难以扩大。

三、建议与对策
1.立足县情，调优结构
林果业结构调整要走出“大而劣，小而全”的发展误区和“不重实际、人云亦云、一哄而上”的思想误区，立足实际，着眼市场调结构。

确定“一引三改”发展思路，即大力引进适合商南气候条件和富有市场前景的名、特、优、新、环保旅游型无公害果树品种；改造现有核桃林，采取高接换优，结合科学管护，提高品质和单产；改造现有板栗林，发展优质抗病虫品种，增强贮藏性，适应市场和季节需求；改变传统运作方式，引导创办行业协会，化零为整，形成拳头，创造规模效益。

2.合理优化果树生产布局，实施优势果树发展策略
果树，尤其是柑桔、苹果对低温和昼夜温差比较敏感，应根据各种果树和品种生态适应性，科学区划，合理布局果树发展区域。

因此，商南果树宜按“南北五区”格局合理布局安排：①板栗主栽区：以清油河、青山、赵川、水沟为板栗主栽区域，辐射带动城关、十里坪、过凤楼等镇；②核桃主栽区：以清油河、十里坪、魏家台、白鲁础为核桃主栽区域，辐射带动试马、城关、金丝峡、过凤楼、赵川等镇；③木瓜主栽区：以湘河、白浪为木瓜主栽区域，辐射带动赵川、青山、富水等镇；④水杂果主栽区：以富水、城关、党马、试马为猕猴桃、樱桃等水杂果主栽区域，辐射带动清油河、过凤楼、金丝峡等镇；⑤枣树主栽区：以过风楼、金丝峡为枣树主栽区域，辐射带动城关、白浪、湘河等镇。

果树发展应相对集中，推行“一乡一业”，“一村一品”，便于进行商品性生产、集约化栽培和规模化经营。

3.实施科技兴果，强化典型示范
科技兴果要以县级科技人员为主体，发挥农村乡土科技人才优势，抓突出问题和关键环节。

要坚定不移地开展核桃高接换优、板栗嫁接改造、猕猴桃优质良种建园、果园病虫害防治等关键技术，力争用三年时间，将现有核桃、板栗实生园全部进行嫁接改良，确保良种推广率达到90%以上。

同时，要注意因地制宜，在发展中总结，在总结中提高。

充分发挥县果树站、动保站和苗圃中心作用，以栽培一代、试验一代、储备一代为目标，加快新优品种的引进、
繁育、示范、推广。

依托西北农林科技大学和市职业技术学校，通过职业技术教育和开展技术培训等形式，为基地乡村培养一批新型的林果业专业技术人才和管理人才。

4.依靠科技，提高林果产业科技含量
一是加大低产园改造力度。

对低产林果基地进行嫁接改造，改良换优，实施综合科管技术措施，力争使良种普及率达到85%，丰产果园达到60%，单产提高30%，亩产量提高到50公斤，进一步提高林果业经济效益。

二是引进新品种，推广新技术。

加大林果优良新品种引进力度，加快良种示范基地建设。

进一步加大林果业发展步伐，不断引进和推广优质高产良种核桃、板栗及水杂果品种，提高果业产量和产品质量。

同时，引导广大果农积极主动应用和推广果业发展新科技，提高果业科技含量。

三是开展技术培训班，提高果农科学管理水平。

每年春季和秋季分别举办果树嫁接改造、良种选育、科学施肥、病虫害防治和整形修剪等综合科管技术培训，确保每个果农能熟练掌握1-2门科学技术，增强广大农民学科技、用科技思想意识。

四是鼓励科技人员奔赴生产第一线，指导农民进行科学建园管理。

制定一系列配套优惠政策，解决好科技人员工资、福利待遇和科研、技术推广工作经费，设立科技成果奖励制度和科技贡献考核制度，促使科技人员积极投身到科技服务行列，发挥科技人员的技术作用，引导和鼓励科技人员积极深入生产第一线，宣传科技、推广科技，全力搞好林果产业发展的产前、产中、产后一条龙服务，健全产业服务体系，保证基地增产、产品畅销、产业增效。

5.积极探索新型林果业发展模式
为了保护和改善农业生产环境，减少水土流失和土地荒芜，保护和扩大林果业自然资源，要充分利用退耕地、荒山荒地，继续扩大基地规模，改变单一产业发展模式，探索和引进新型果业发展模式，生产出更多的林果产品，建立有效运行机制，使果业区域化、组织集团化、经营市场化、管理专业化、服务社会化、农林生态一体化，相互配合，相互促进，共同发展，形成综合优势。

在产品升级上，走果业集团或农村合作组织的模式，密切果业内部联系；在果业经营上，走经济联合体的模式，使果业所有权和经营权相对分离。

在果业生产上，推行“果树—农作物”、“果树—黄花菜”、“果树—茶叶—农作物—食用菌”等多种农林复合经营型发展模式，充分有效开发利用各项资源，提高单位经济效益，达到高产、稳产、优质、高效之目的，努力实现生态、经济和社会效益协调发展。

6.制定优惠政策，建立“四大”投入机制
要在经营方式及利益分配上，对林果业实行维持山权、确定林权，坚持谁造林、谁发展、谁所有、谁管护、谁受益，一定70年不变甚至更长，允许转让、承包和继承。

一是建立企事业单位入股合作机制。

按照全面招商政策规定，鼓励县级各机关、企事业单位、个人以各种方式参加联合发展。

产业发展可实行股份合作制经营，形成风险共担、利润共享的共同体，推动产业发展；二是建立社会共同参与机制。

动员社会各界力量，多渠道、多形式、多途径筹措建设资金，为果业发展注入活力；三是建立金融信贷投入机制。

加大
金融部门对果业信贷投入力度，集中农业综合开发、以工代赈、多种经营、长治、扶贫开发、水源涵养林、林业专项贴息等工程资金，按照全县总体规划捆绑使用，各负其责，区域板块推进，使支农资金效益发挥最大化；四是建立股份制合作机制。

推行股份制和股份合作制，面向社会，开辟资金渠道，取得国家、集体、个人及外资的多元投入，允许以资金、技术、土地、劳力等多种形式入股；县上赋予一定的优惠政策，千方百计筹措建设资金，建立国家、社会、集体、农户“四位一体”的资金投入新机制。

参考文献
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[6] 杨建涛，马西宁.制约陕西关中南部果业发展的自然因素及对策[j]；西北园艺；2003年12期.
作者简介：刘风敏（1959-），男，汉族，陕西商南人，技师，商
南县中心苗圃主任，主要从事育苗技术推广、技术培训、苗木培育、产业建设等工作。

井翠萍（1975-），女，汉族，陕西商南人，助理工程师，主要从事林业科技推广、技术培训、资源保护与管理等工作。

胡瑛（1982-），女，汉族，陕西商南人，助理工程师，主要从事林业科技推广、林业统计、技术培训等工作。