《徽州文化》20集纪录片解说词
文化系列片《徽州》解说词
走进徽州,走进徽州的村落。
像很多落户徽州的宗族一样,西递的胡氏,也是带着一个百转千回的故事来到这一片山水之间的。
《西递明经胡氏壬派宗谱》说,西递的胡氏本来姓李,他们的祖先出自帝王之家,他们是唐朝李世民的后代,落在徽州,便长成西递的平常人家了。
胡门一族从婺源迁到了西递,并在西递生根发芽,然后枝繁叶茂。
追慕堂是建在西递的胡家祠堂。
走马楼坐落在西递村头,这一幢修建于道光年间的建筑,是西递的胡家常说常新的话题。
我们从走马楼上下来,走了很远的路,还能听到落日的楼头,传过来的琅琅书声。
2000年的岁末,联合国教科文组织将西递列入世界文化遗产,专家们说,这样的乡村是古老文明绵绵不绝的化石,是中国乡土建筑的典范。
一同列入世界文化遗产的,还有宏村。
前来宏村考察的专家说,青山绿水的自然风光蕴含着无限的优美。
在这样的背景下,是古老而朴素的民居和宁静又悠深的街巷,这让人不由自主地想起意大利的威尼斯和荷兰的阿姆斯特丹,可是这两个地方都是大城市,像宏村这样的乡村,真是举世无双啊。
聚住在宏村的是汪氏宗族,宏村的故事,它的开始与西递并无二致。
“山为牛头,树为角,桥为牛腿,屋为身,凿湖作牛肚,引泉为牛肠,”宏村是牛形的村落。
在宏村的承志堂,我们见到了大堂之上,安然端坐在太师椅上的徽州。
承志堂是清末宏村盐商汪定贵的私宅,四处奔波经营有方然后腰缠万贯的汪定贵最明确的想法是,富贵不归故里光宗耀祖,就像是穿一身华丽衣服在黑夜里行走。
如果说流水使宏村添了隽秀和灵动,那么,坐落在宏村的南湖书院,使这一方水土,又多了几分书卷气。
中央电视台十集文化系列片《徽州》解说词第二集:八千里路徽州人不蹲家,经营走八方。
无徽不成镇,离开家园的徽商,是中国封建社会最大的商帮集团。
山和山环抱之间的徽州,流水是进出的道路。
“深潭与浅滩,万转出新安”。
在徽州,因为新安江,这条徽州的母亲河,这流水两岸美丽的风景,才有了沧桑的意蕴。
“歙山多田少,况其地瘠,其土骍刚,其产薄,其种不宜稷粱,是以其粟不支,而转输于他郡,则是无常业而多商贾,亦其势然也。
中央电视台十集文化系列片《徽州》解说词
中央电视台十集文化系列片《徽州》解说词第一集《前世今生》历史仿佛风雨中飘来荡去的孤舟,而徽州就是港湾。
像很多落户徽州的宗族一样,西递的胡氏,也是带着一个百转千回的故事来到这一片山水之间的。
西递的胡氏本来姓李,他们的祖先出自帝王之家。
公元904年,唐朝的春天,长安的天色有一些阴沉,唐昭宗李晔走出寝宫,抬头之间看到院子里的梅花竟在一夜之间开放了许多。
就在这个清早,心怀叵测的梁王朱温,再次提出迁都洛阳的事来。
面对兵权在握的朱温,李晔小心翼翼地说道,朕以为,迁都之事,是否宽限几日再议。
丝毫不是缓兵之计,千秋帝业,大势已去,他很清楚地知道,自己没有回天之力。
李晔的这一个想法,仅仅是因为皇后身怀六甲,分娩在即,他只希望自己的孩子,有一个安详的出生。
朱温说,不用等什么了,出发吧,我已经这样决定了。
东去的长车走到河南陕州的时候,皇后生下了一个男孩。
前路迢迢,生死未卜,望着窗外的暮色,刚刚当上父皇的李晔忧心忡忡。
前来接驾的陕州官吏胡三,是歙州婺源人,见了这样的情形,默默抱过孩子,辞官弃职,回到家乡。
他给孩子起了个胡昌翼的名字。
之后没多久,朱温篡位,自立梁朝,李晔一家,惨遭杀害,惟一幸免的,就是胡昌翼。
很多年过去了,长大成人的胡昌翼终于明白了自己的身世,胡昌翼选择的是继续原来的生活,就是将正在进行的日子,按照原来的打算过下去。
所以我们说耕读传家是最平淡的辉煌。
这样又过了好多年,有一天,胡昌翼的第五代后人从婺源去南京,经过西递的时候,不由被这一派青山绿水打动了。
纪录影视论坛,纪录片迷的乐园——其实打动他的,并不仅仅是好风景,打动他的,是存在心里的一个理想中的家园。
胡门一族从婺源迁到了西递,并在西递生根发芽,然后枝繁叶茂。
追慕堂是建在西递的胡家祠堂,西递的胡家,在这里举行祭祀活动,有时,也在这里召开会议,从头说来或者从长计议,宗族的领导侃侃而谈掷地有声。
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七集电视系列片《徽商》解说词
七集电视系列片《徽商》解说词CCTV-2经济半小时特别节目,徽商,中国明清时期最杰出的商帮,其崛起始于南宋,明清两代在盐业开创了独执牛耳的局面,并在茶业、木业、典当业等贸易方面也取得不凡业绩。
雄厚的商业资本和庞大的从贾人数,使徽商当时纵横于全国各地;诚信为本的商业道德与崇文重理的文化态度,更使其对当时中国商业以外的文化创造、艺术革新、社会风俗产生重大影响。
七集电视系列片《徽商》以多元的历史文化视角,第一次真实而全面地再现了徽商的辉煌历史及其所承载的深厚的徽州文化,展示了徽商由兴至衰的历史过程,分析了其背后的自然、政治、历史、文化等深层原因,并通过徽商这一浓缩的商帮群体活动为明清时期的徽州及江南城镇勾勒出了一幅幅生动的商业文化图像。
第一集《儒商》胡适先生说:我是安徽徽州人。
先生在他的《四十自述》回忆录里这样描述他的家乡:徽州在旧制时代是个“府”;治下有六个“县”。
我家世居的绩溪县,便是徽州府里最北的一县。
从我县向南去便是歙县和休宁县;向西便是黟县和祁门县;祁门之南是婺源县。
婺源是朱子的家乡。
朱熹原来是在福建出生的;但是婺源却是他的祖籍。
绩溪上庄是胡适先生的老家,至今古貌依旧,溪水潺潺,树影婆娑。
“万山不许一溪奔,拦得溪声日夜喧;到得前头山脚尽,堂堂溪水出前村。
”南宋诗人杨万里的诗句赞美的就是上庄美景,这也是胡适先生经常为人挥毫泼墨所喜爱引用的一首诗词。
就是这样一个朴素的山庄,让胡适先生魂牵梦萦。
晚年蛰居台湾的胡适,念念不忘的是故乡徽州。
“我将来如有工夫来写自己的传记,要用很大的一章来写我那个时代徽州的社会背景。
”胡适先生说这番话的时候,用的是绩溪家乡话。
他还特别指出,徽州故里生活是他“个人的文化背景”。
那么,胡适先生所生活的时代,徽州的社会背景是什么样的呢?胡适先生所言“个人的文化背景”又是怎样的呢?1895年,四岁的胡适离开出生地上海,随母亲回到了家乡上庄,这一住就是九年。
这一时期的上庄号称“小上海”。
徽文化介绍
徽派建筑
徽派建筑是中国封建社会后期成熟 的古建筑流派之一,徽派建筑是一种极 具个性特征的文化现象,在其形成过程 中,受到神奇秀丽的黄山、白岳和新安 江、太平湖的山山水水之间所独具的地 理环境和人文观念的影响,显示出鲜明 的地域性特色,在造型、功能、装饰、 结构诸多方面自成一格。
西递——桃花源里人家 古村落: 宏村——中国画里乡村 古建三绝: 古民居、古祠堂、古牌坊 砖雕、石雕、木雕
徽文化在世界具有较高的知名度,在三大显文化中, 徽文化与藏文化,敦煌文化一起共同牵引着中国地域 文化的前行。徽文化主要包括以下几点:
新安理学
徽派建筑
徽商 徽剧 徽菜 徽州茶道 徽州方言
新安医学
新安画派 新派版画 徽派版画 徽派篆刻
徽州教育
徽菜简介
南宋年间发端于歙县,是全国八大菜系之一,菜 系的形成是经济、文化发达的结果。徽菜重(讲究)油、 重色、重火功,而且选料精良,制作考究,尤其注重 原料的产地、季节、鲜度、部位、品种等,擅长炒、 炸、烧、炖、溜、焖、,加上火腿佐味,冰糖提鲜, 料酒除腥引香,使徽菜的风味更加鲜明。 名菜有:火腿炖甲鱼、红烧果子狸、清蒸石鸡、虎 皮毛豆腐、凤炖牡丹、红烧划水、香菇盒等。一九四 九年以前,烹调之乡的绩溪县,到外地开饭店有222家, 如上海的大中国、大中华、大富贵,武汉的大中华等 皆是。
徽州文化教育
明清ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ代徽州府进士人数名列 全国第二 明代徽州56万人口,书院多达 54所 清康熙年间统计,徽州六县设 社学462所 《四库全书》收编徽人著作197 种
黄山两日研学课程
第一天 ◆指定地点出发,开启愉快研学之旅 (时间:07:00—10:30) 带着课本游徽州,车辆行驶过程中,了解徽州的历史变迁,徽文化的基本概念等。 ◆到达省级研学基地:华景研学黄山基地 (时间:10:00—11:15) ◆内务整理,营地进驻 (时间:10:00—11:00) 熟悉住宿环境,按照已经安排好的床铺入住学生营地,按照辅导员的要求,自己动手整理被褥, 打扫床铺,锻炼孩子的动手实践和自理自立能力。 ◆午餐、午休 (时间:11:00—13:30) 辅导员讲解自己学员每天的行程,讲述入住营地的注意事项和各项规定。 ◆生态之旅:黄山芙蓉谷生态保护区 (时间:13:30—15:30) 实际考察黄山芙蓉谷基地,群峰嵯峨,原始森林茂密,生态多样性保护极好,让同学们寄情山 水之余,可以学习基本的生态知识,提升生态保护的意识。基地内,各类型的生态表演也让同 学们兴趣盎然,了解各种少数民族的风俗表演。 ◆民俗体验:轩辕车会 (时间:15:30—17:00) 学习古徽州的传统民俗——轩辕车会,祭奠轩辕黄帝,通过课堂是和体验式的教学模式,让学 生学习诸如①"平滚车"、②"夹篱笆阵"、③"飘反车"④、"发绕车"⑤、"拍绕车"⑥、"螺旋车"等 表演,体验独特的民俗风情。 ◆晚餐 (时间:17:00—18:00) ◆特色活动——联欢晚会 (时间:18:00—20:00) 晚上提供晚会场地,同学们欢快的跳舞、唱歌、游戏;更有少数民俗演员参与其中,让学生惊 喜连连。 ◆就寝 (时间:19:30—21:00) 洗漱、洗涤自己的贴身衣物等。洗漱后,与伙伴们一起酣然入睡。可别忘了写下你的一天研学 旅行的日记哦!
徽州文化全面解读
徽州文化一、徽州概述徽州,简称"徽",古称歙州、新安。
徽州一府六县,即歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源,府治在现歙县徽城,前四个县现属安徽省黄山市,绩溪县今属安徽省宣城市,婺源县今属江西省上饶市。
徽州是浙江省早期雏形浙江西道的一部分,也是1667年(康熙六年)江南省分治后安徽之"徽"的来源,"江南左"取安庆府、徽州府的首字,称为安徽省。
1、年表徽州地区历史悠久,源远流长。
据1955年与1981年在绩溪县发现的两处新石器时代遗址考证,早在六千年前,翚岭(即徽岭)南北就有人类活动,西周以前,据《禹贡》天下分九州本区属扬州,即所谓"蛮夷"所属之地。
宋徽宗宣和三年(1121年),镇压州人方腊领导的农民起义后,改歙州为徽州,徽州得名始此。
2、古代教育徽州历史厚重、文风昌盛,很大一部分要归功于当时的教育办学。
宋元以来,徽州共建有书院260多所。
书院绝大多数都是宗族主办或宗族子弟创办,同时,也有少数官办。
据廖腾煃《海阳纪略·瞻云书院序》记载,"郡邑之有书院,自南唐始也"。
宋元以来,徽州的书院出现非常发达的局面,成为全国书院最多的一个地区。
二、徽州文化概述(一)徽文化(即徽州文化):徽州文化即徽文化,是中国三大地域文化之一。
指古徽州一府六县物质文明和精神文明的总和,而不等同与安徽文化。
主要内容有:徽州土地制度、徽商、徽州宗族、徽州历史名人、徽州教育、徽州科技、新安理学、新安医学、程大位珠算法、徽派朴学、徽州戏曲、新安画派、徽派篆刻、徽派版画、徽州工艺、徽州刻书、徽州文献、徽州文书、徽派建筑、徽州村落、徽州民俗、徽州方言、徽菜、徽州宗教、徽州地理等。
2008年文化部批准设立"徽州文化生态保护实验区",它是我国第一个开展跨省文化生态保护的保护区。
保护范围为:安徽省黄山市的全境,安徽省绩溪县,江西省婺源县。
天下徽商解说词
天下徽商解说词【最新版】目录1.徽商的历史背景和发展2.徽商的特点和商业文化3.徽商的贡献和影响4.徽商的现代意义和启示正文天下徽商解说词:徽商,一个在中国商业史上熠熠生辉的名字。
他们崛起于明朝,繁盛于清朝,一度成为中国商业的主导力量。
那么,徽商究竟是怎样一个群体,他们又有着怎样的故事呢?首先,我们来了解徽商的历史背景和发展。
徽商,又称安徽商人,源自我国安徽省南部的徽州府。
明朝中叶,随着经济的繁荣,徽州地区的商业活动逐渐兴起。
徽商以盐业起家,逐渐涉足典当、茶叶、木材等诸多行业,形成了自己的商业网络。
到了清朝,徽商更是达到了巅峰,成为了当时中国商界的代表。
接下来,我们来探讨一下徽商的特点和商业文化。
徽商的成功,不仅源于他们敏锐的商业嗅觉和超凡的经商才能,还离不开他们独特的商业文化。
徽商讲究诚信为本,重视商业道德,坚持以质量取胜,这些都成为了他们商业成功的关键因素。
另外,徽商还重视教育,提倡儒商并重,这使得他们在商业竞争中更具竞争力。
在历史上,徽商的贡献和影响不容小觑。
他们推动了明清时期的经济繁荣,促进了商品的流通,拓展了商业市场。
同时,徽商还在文化、教育等方面做出了贡献。
他们投资兴学,培养人才,为社会的发展做出了积极的贡献。
最后,我们来谈谈徽商的现代意义和启示。
在当今社会,徽商的故事仍有着很强的现实意义。
他们的诚信、创新、进取精神都值得我们学习和借鉴。
在新的历史条件下,我们要继续发扬徽商的优良传统,为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献力量。
总之,徽商是一段辉煌的历史,也是我们今天值得学习和借鉴的宝贵财富。
天下徽商解说词
天下徽商解说词天地之间,徽商之谓。
徽商,是一个具有悠久历史的商业群体,他们从事着各种各样的生意,从丝绸、茶叶到徽纸、徽漆,从哲学到文学,都有着卓越的成就。
而天地之间,徽商所留下的文化符号,更是商业精神的代表,他们用自己的智慧和汗水,点燃了整个中华民族的文明进程。
在商人的世界里,徽商是最具远见的。
他们敢于尝试,敢于冒险,却始终保持着对商业的敬畏之心。
他们深知商业之门,贵在信誉,重于质量,于是徽商们不断努力,用他们的毅力和坚持,铸就了徽商之魂。
徽商之魂,诚信为本。
他们深知商业之基,在于诚信。
因此,徽商们做生意始终以诚信为根本。
无论是货物的质量还是服务的态度,都力求做到最好,言必信,行必果。
这种诚信精神,使得徽商在商界中赢得了良好的口碑,也使得徽商们的生意蒸蒸日上。
徽商之魂,人才为重。
他们深知商业之道,在于人才。
因此,徽商们一直注重人才培养,他们不仅自己学习,更善于雇佣人才,让最优秀的人为自己工作,从而推动商业之发展。
这也使得徽商在各个领域都取得了卓越的成绩,不断推动着中国的经济和文化发展。
徽商之魂,文化为根。
他们深知文化之重要性,因此,徽商们一直致力于传统文化的传承和发扬。
他们用自己的智慧和汗水,为后人留下了丰富多彩的文化遗产,如徽剧、徽派篆刻、徽州画派等等。
这些文化遗产,不仅为中国的文化事业做出了巨大的贡献,更是徽商之魂的生动体现。
总之,徽商是中国商业精神的代表。
他们用自己的智慧、勇气和毅力,铸就了徽商之魂。
作为商人,他们始终坚持诚信经营,以人为本,推崇文化,致力于传承和发展中国的经济和文化。
徽商之灵,永存于天地之间,成为华夏文明的重要组成部分。
徽州文化
晋南北朝时期的宗族实态;从文化角度看,徽州理学昌盛,有“东南邹鲁”之称。
成因:①中原文化的深厚积淀是徽州文化形成的“基因”;②程朱理学的勃兴是徽州文化形成的“支柱”;③徽商经济的发展是徽州文化形成的“酵母”;④徽州教育的高度发达是徽州文化形成的“温床”。
徽州文化博大精深,内涵丰富。
经过数千年的蒸育和胚变,自宋代以来开始初具特色的徽州文化,以其丰厚积淀和巨大张力,孕育了在中国经济发展史上光彩夺目的徽商;而在明清时期事业达到鼎盛的徽商,又以自己的强大经济基础和突出的聪明才智,实现了徽州文化的全面杰出与辉煌。
徽州的闻名,不仅仅体现在她的商业发展,人文历史、自然风貌等等,都无处不在的体现着古徽州的诱人魅力.徽商”是一个百业齐备、组成庞大、多个层次、主要以血缘、亲缘、地缘、人缘为纽带维系的地域商帮,是中国经济发展史上相对于晋商、粤商、龙游商等等而言的一个特定人物群体。
徽商经营范围普遍,“其货无所不居”,且经营方式多样。
国内关于徽商的研究的兴起始于上世纪三四十年代,并于八十年代后迅速升温,开始成为一门显学,至今已颇具规模。
而由于徽商的兴衰轨迹与明清时社会经济发展脉络有着同一性,因此,对徽商兴衰原因的研究,有助于我们更好的了解明清时期中国社会经济发展情况,并对现今安徽商人的崛起起到一定的借鉴作用。
具体说来,徽商的发展经历了兴起、暂时性衰落、中兴及衰落解体四个阶段。
徽州的教育是紧接着不得不说的重要方面大教育家陶行知、大思想家朱熹、文化巨子胡适、大哲学家戴震、中国铁路之父詹天佑、大画家黄宾虹、珠算大师程大位、新安画派创始人渐江、马克思在《资本论》中提到的唯一的中国人王茂荫、“张小泉剪刀”的发明者张小泉等,他们都是由发达的徽州教育培育出的杰出人才,不仅在徽州影响很大,在全国乃至全世界也都有重大影响。
教育发达,是徽州社会的一大特点,至今遗风犹存。
徽菜为全国八大菜系之一,起源于歙县,绩溪的徽帮厨师将它发扬光大。
徽菜的风格与其它菜系不同,它立足本地优势,以烹饪山珍野味而著称.徽菜能够成为一种区域性菜系,它的风格特征在于:善于发挥原料本身的滋味,即保持原汁原味;常用火腿作料,冰糖提鲜,料酒除腥提香,从前,徽菜厨师是从来不放味精的。
安徽徽州古城导游词讲解(六篇)
安徽徽州古城导游词讲解出棠樾牌坊群,车行约十多分钟,便抵达中国历史文化名城歙县。
歙县位于杭州、千岛湖、黄山、九华山旅游线的中心点,徽杭、屯芜公路在此交会,皖赣铁路穿越而过。
这里山明水秀、风光旖丽。
境内古民居群布局典雅,园林、长亭、古桥、石坊、古塔到处可见,犹如一座气势恢宏的历史博物馆。
主要景点有:太白楼、新安碑园、许国石坊、斗山街、陶行知纪念馆等。
太白楼位于太平古桥西侧,为黄山至千岛湖途中必经之地。
该楼为双层楼阁,挑梁飞檐,为典型徽派建筑,楼内陈列有历代碑刻,古墨迹拓片,古今名人楹联佳名。
相传,唐天宝年间,诗人李白寻访歙县隐士许宣平,结果在练江之畔失之交臂,后人为纪念此事,便在李白饮酒的地方建起了这座太白楼。
游客登楼可以饱览城西山光水色、古桥塔影。
新安碑园紧邻太白楼,此景区将碑园与园林溶为一体,整个建筑依山就势,多式花墙、漏窗、洞门相互通透,碑廊曲折起伏蜿蜒二百多米。
高处立亭,洼处蓄池,竹影婆娑,为徽州私家花园的风格,其园筑于披云峰上,有峰有楼有水,虽然咫尺之地,却是博大胸怀,饶有山野情趣。
安徽徽州古城导游词讲解(二)许国石坊耸立于县城闹市中心,为全国重点文物保护单位,建于明万历十二年(公元____年),是朝廷为旌表李保兼太子太保礼部尚书、武英殿大学士许国而立。
许国明代嘉靖乙丑(公元____年)进士,为嘉靖、隆庆、万历三朝的重臣,博行皇上“加恩眷酬”。
牌坊四面八柱,呈口字形,石柱、梁坊、栏板、斗拱、雀替均是重四、五吨的大块石料,且全部为质地坚硬的青色茶园石,雕饰镂刻精美细腻,图案错落有致,疏朗多姿。
成双结队的彩凤珍禽,翱翔雕梁之间,一个个飞龙走兽,扬威于画壁之中,十二只倚柱石狮,神态各异,体现出徽派石雕独特的表现手法。
现存的南樵楼基本保持宋代的建筑风格,特别是其中的“排栅柱”,乃正宗宋代“营造法”,今已很难见到。
东樵楼又名阳和门,原名钟楼,建于明弘治年间,为重檐式的双层楼阁。
这两座樵楼咫尺相望。
安徽徽州古城导游词7篇
安徽徽州古城导游词7篇安徽徽州古城导游词1我来自安徽省黄山市歙县,那儿是个特殊有古文化的一个县,由于那儿有座古城,叫“徽州古城”,在那儿我感受到了古人的文化和才智,还有我们歙县人的爱护古文物的坚持力。
然而,在那儿的民风风俗,更是让人感到亲切,整个中国,每个省、市、镇,甚至是村,虽然都是过年,但每个都有每个的过法,在这儿我就来说说我们安徽是怎样过年的吧!由于我去老家时,已经是快三十夜了,过了大年十一就回千岛湖了,我懂得也许也就是这段时间我们要干什么,所以只能讲这段时间啦……这个腊八那天,是了解到的。
在腊八那天,很多人都出嫁了,俗话说:“腊七腊八日子好,多少大姑改大嫂。
”所以小孩子们追着婚车跑,为的就是得到一包喜糖。
在小年夜那天,家家摆着几张桌子,迎接四周八方来的客人,大家下午消遣,直到三四点就开头吃晚饭了,当晚,是由小孩来放烟花的。
假如在那儿的乡村里迷了路,需要关心时,我们可不能这样称呼人家:“喂”、“哎”,必需先喊:“同志”、“伴侣”、“老人家”,观察人家抱着孩子,要夸孩子:“胖”、“壮”,可不能说:“肥”、“重”。
这是我们那儿的讳忌。
大年初一,是我们那个村里最喧闹的一天了,由于家家都起得很早,为的是去看表演,在村里的小广场里,那里聚满了人,情愿演出节目可以自愿上去演,不管差不差,好不好,都是有奖品的。
我懂得就是这些了,盼望大家能去安徽玩玩!安徽徽州古城导游词2旅客们,我们的旅游车行驶在前往素有“东南邹鲁”之誉的国家历史文化名城歙县,那里文风兴盛、教育发达、名家辈出、人才荟萃。
歙县文物古迹星罗棋布,有“文物之海”之称,全县现存地面文物600多处,其中许国石坊、棠樾牌坊群、鱼梁坝为全国重点文物爱护单位。
歙县地处黄山南麓,是杭州—千岛湖—黄山黄金旅游路线的必经之地。
歙县历史悠久,早在公元前221年就置县,隶属会稽郡。
西晋太康元年属新安郡;隋开皇十一年属歙州,到了北宋宣和三年,宋徽宗平定歙南方腊起义敕改歙州为徽州。
(精)舌尖上的中国解说词
(精)舌尖上的中国解说词舌尖上的中国解说词1在吃的法则里,风味重于一切。
中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。
人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。
位于云南红河地区的建水古城,古称临安。
是一个多民族的聚居地,各种文化的掺杂形成了特有的氛围和格局。
建水最有名的大板井旁,女人们单靠手指的合作,就构建起一条豆腐的流水线。
始建于明代初期的大板井,直径达到惊人的三米,几百年后依旧不失活力。
中国人相信,水能滋养人的灵性和觉悟。
这一点就仿佛水对豆腐的塑造。
两者间有一种不可言喻的共通。
姚贵文和王翠华围绕着豆腐的生活清淡辛苦。
丈夫最大的愿望是能够去远方的大湖钓鱼,虽然他从来没有钓过鱼。
在这对夫妇眼里,每一颗豆腐都很宝贵。
它们能够帮忙自己供给子女,过幸福安稳的生活。
九月下旬,乌珠穆沁草原已经褪去了绿色。
孟克和家人抓紧时间,赶在严冬之前进行最终的出场放牧。
奶茶是早餐中永久的主角。
砖茶、黄油、炒米,以及鲜奶是一锅奶茶的重要内容。
奶豆腐是几天前做的。
草原上的人离不开奶茶和奶豆腐。
无法靠蔬菜和水果来补充的维生素和矿物质,都可以从这里获得。
始终向南,几千公里外的云南,几乎是同样的情形。
白族人家用相像的手法转化这里的牛奶。
乳扇被晾到院敞里风干,像是挂起了巨大的风铃。
这种远隔万里的默契,或许要追溯到蒙古人开疆拓也的年月。
在800多年前,忽必烈时期的蒙古人远征到云南。
定居至此的蒙古人也带来了遥远家乡的奶食味道。
他们不会想到,这种转化的手法始终被流传下来,生机勃勃。
在蛋白质的供应上,大豆食品是唯一能够抗衡肉类的植物性食材。
对于素食者来说,这相当完善。
中国古人赞扬豆腐有和德。
吃豆腐的人能安于清贫,而做豆腐的人也懂得“顺其自然”。
安徽南部,独特的地理环境和温润的气候促成了人们恬淡保守的气质,也孕育出了特有的食物——毛豆腐。
方兴玉是不会在湿热的夏天做毛豆腐的,桑拿天里,人们很难控豆腐发酵的走向。
但是在其它的季节里,徽州温润的环境却能引导微生物们走上发酵的正轨。
舌尖上的中国解说词(通用15篇)
舌尖上的中国解说词(通用15篇)舌尖上的中国解说词舌尖上的中国解说词1对扬州人来说,上午喝茶皮包水,下午洗澡水包皮,如果再听一场评话,便是平凡而精彩的一天。
就像那些动人的故事,听过千遍也不厌倦,寻常的衣食住行中,传统日复一日地延续。
阿哲家的小店,存在了百年,明天仍将带着新意,开门迎客。
上海浦东三林塘,曾有一个乡村厨师群体,人称“铲刀帮”。
他们结伴闯荡上海滩,历经一个世纪,人才辈出。
其中有一个家族,五代为厨,经过数十年磨砺,至今仍活跃于厨界,终成一代宗师。
李明福,掌管家族经营的小餐馆,每天早餐5点,他要去市场采购。
为了保证原料新鲜,食材只买当天所需,分量事先做了估计。
精打细算,亲力亲为,是上海男人做事的习惯。
每个晚上,后厨都是一番刀光剑影,李悦掌勺,李巍操刀。
李明福的两个儿子是厨房里说一不二的将领。
这对孪生兄弟的厨艺青出于蓝,李明福不再需要亲自下厨。
家族的手艺得以传承,是他最大的欣慰。
一条黄浦江,见证了上海的成长。
在这座城市中西杂糅,包容开放的味觉历史中,有一种滋味,出身低微,却自成一家。
在演变中,不因各方冲击而消失,反倒越来越清晰,强大。
这就是本帮菜,它奠定了这座城市的味觉之本。
在本帮菜的江湖里,83岁的李伯荣,靠一身功夫,赢得一世之名。
拳不离手,曲不离口,功夫,没有捷径。
李巍,李悦都是从14岁开始跟随李伯荣学习厨艺。
刀功,中式烹饪的'核心技艺,代表一个厨师的功力。
蓑衣刀法,依靠手腕控制,下刀力度,位置,方向,全在方寸之间。
整鱼脱骨,考验对食材结构的了解,精确割开骨肉相连的结点,完美分离。
极致刀功如同高深武术,只有手上功夫练到纯熟无比,运刀才能随心所欲,游刃有余。
本帮菜中的刀功菜,扣三丝,李巍的绝活。
火腿,鸡脯,冬笋,三种极鲜的食材,先披薄片,再切成直径不到0.5毫米的细丝。
食材事先煮熟,切丝,为了扩大食材与汤汁的接触面。
烹制过程中,三种味型同时释放,融为一体。
细致的刀功,更能让食材呈现出独特的美感。
关于安徽徽州古城导游词范文(2篇)
关于安徽徽州古城导游词范文各位游客,我们现在继续往前走,不远处就是人民教育家陶行知少年读书的崇一学堂了,后修建为陶行知纪念馆。
新建部分与老馆衔接,仿徽派建筑,给人以情的熏陶,美的享受,行的启迪,力的源泉。
一进大门,宏伟典雅,风格独特的瞻仰厅展现在你的眼前。
“万世师表”匾额,金光灿灿,系宋庆龄手迹。
陶行知书写的对联“捧着一颗心来,不带半根草去”,是他终生恪守的人生真谛。
正中照壁上“伟大的人民教育家”金色大字,潇洒飘逸,刚劲有力,是对陶行知先生的誉称。
纪念馆里面陈列着陶行知先生的著作和他生平事迹的图片、报刊以及世界著名人士的题字,陈设皆存故貌,令人肃然起敬。
接下来,我们将要去的是古民居斗山街。
斗山街位于歙县城内,因依靠斗山得名,为文化历史名城一级保护区。
斗山街是一处集古民居、古街、古雕、古井、古牌坊于一体的旅游文化景点。
建于明清时期的斗山街、有典型的徽州民宅大院,犹如一幅长长的历史画卷,向你娓娓讲述着古老而又凄美的故事。
名城歙县不仅风景如画,人文深厚,而且明清建筑,新安医学,徽州雕刻等也有很高的艺术成就。
今天的歙县古城一日游到此结束了!欢迎大家继续走进歙县,祝你们旅途快乐!关于安徽徽州古城导游词范文(2)尊敬的游客朋友们,大家好!欢迎来到安徽省黄山市的徽州古城。
我将为大家介绍这座历史悠久、文化博大精深的古城。
徽州古城位于黄山市的西南部,地处黄山和大别山脉的交汇处。
这座古城始建于唐朝,历经宋、元、明、清等朝代的兴衰,成为一座保存完整的古代城市。
它以其独特的地理环境、丰富的历史文化和独特的徽派建筑而闻名于世。
首先,让我们来了解一下徽州古城的地理环境。
古城位于淮河流域的南部,地势西北高东南低,被大别山环抱。
这里山清水秀,气候宜人,所以有“小江南”之称。
这里的自然风光优美,风景如画,给人一种宜人的感觉。
其次,徽州古城的历史文化十分丰富。
徽州是中国历史上的重要文化发源地之一,有着深厚的文化积淀。
这里是徽派文化的发祥地,徽派文化以其丰富多样、独具特色的艺术形式而闻名于世。
天下徽商解说词
天下徽商解说词摘要:一、引言1.介绍天下徽商的背景2.阐述徽商在我国历史上的地位和影响二、徽商的起源与发展1.徽商的起源2.徽商的发展历程3.徽商的代表人物和事迹三、徽商的经济贡献1.徽商在商业贸易中的作用2.徽商对我国经济发展的推动3.徽商的创新精神和商业理念四、徽商的文化影响1.徽商与徽派文化2.徽商在文化艺术方面的贡献3.徽商与我国传统哲学思想的传播五、徽商的衰落与启示1.徽商衰落的原因2.徽商衰落带来的启示3.徽商精神的传承和发扬六、结语1.总结徽商的历史地位和贡献2.强调徽商精神在现代社会的价值正文:一、引言天下徽商,这是一个充满传奇色彩的商业群体。
他们曾经在我国历史上留下了浓墨重彩的一笔,对我国的政治、经济、文化等方面产生了深远的影响。
那么,徽商究竟是一个怎样的群体?他们是如何发展壮大的?又为我国做出了哪些贡献呢?让我们一起揭开徽商的神秘面纱,探寻这个商业王国的兴衰历程。
二、徽商的起源与发展1.徽商的起源徽商起源于明朝,兴起于安徽省。
起初,徽州地区的居民为了生计,纷纷外出经商。
他们凭借着勤劳、诚信、创新的品质,逐渐在各地建立起了商业网络,形成了徽商这个独特的商业群体。
2.徽商的发展历程徽商的发展历程可以分为三个阶段:第一阶段是初创时期,主要在明朝;第二阶段是发展壮大时期,主要在清朝;第三阶段是转型时期,主要在民国时期。
在这三个阶段中,徽商不仅在商业领域取得了辉煌的成就,还在政治、文化等方面产生了广泛的影响。
3.徽商的代表人物和事迹徽商的代表人物有胡雪岩、鲍志道等。
其中,胡雪岩被誉为“红顶商人”,他的一生充满了传奇色彩。
他以诚信为本,在商业领域取得了巨大的成功,为我国的政治、经济、文化事业做出了巨大贡献。
三、徽商的经济贡献1.徽商在商业贸易中的作用徽商是我国古代商业贸易的重要推动者。
他们以勤劳、诚信、创新的精神,推动了我国商业贸易的发展,促进了经济的繁荣。
2.徽商对我国经济发展的推动徽商在明朝、清朝时期,对我国的经济发展起到了重要的推动作用。
《徽州文化》解说词第十一集 文房四宝
《徽州文化》解说词·第十一集 文房四宝伴随着徽州经济的辉煌,徽州文化也曾在相当一段时间里流光溢彩,这当中一个重要的标志就是推进了作为文化载体的文房四宝的向前发展。
徽州在文房四宝上所作的贡献,就足以让世人注目。
徽墨的诞生地就是徽州,据《徽州府志》记载,徽墨创始于唐末,易州著名墨工奚超因战乱携子廷圭南逃至歙州,定居下来之后,重操制墨旧业,而后,奚家制出 “丰肌腻理、光泽如漆 ” 的佳墨,被南唐后主李煜视为珍宝,遂令奚廷圭为 “ 墨务官 ”,并赐姓李,徽墨顿时名扬天下。
自此以后,徽墨制造变成了传统工艺,各朝制墨高手纷纷涌现,徽墨不断推陈出新,到了清代,徽墨制作出现了四大名家,即曹素功、汪节庵、汪近圣和胡开文,这是绩溪县上庄镇胡开文故居,胡开文本名胡天柱,生于 1742 年,乾隆 20 年,胡开文到了当时休宁县城汪启茂墨店当学徒,由于干活勤快,不怕吃苦,不久被汪启茂招为上门女婿。
乾隆 47 年,胡开文承继了汪启茂墨店,后来将 “ 汪启茂墨店 ” 改名为 “胡开文墨庄 ” ,开始了真正的创业之路。
胡开文自立旗号之后,精益求精,在创新上更是下了大功夫,他摸索出了一套 “ 岭耀彩 ” 墨模,用它制出的墨,震动了制墨界和文坛,自此之后,他的后人将制墨业不断发扬光大。
1915 年所制的 “ 地球墨 ”,获巴拿马博览会金奖,徽墨开始享誉世界。
歙砚的兴起和徽墨很相似,唐朝时山西人移民至徽州后发现徽州一些地方的石头质地坚硬漂亮,于是,尝试着用这种石头刻制砚台,据说,曾经有一方金星砚台,传到了南唐皇帝李璟的手中,李璟一时惊叹,赞不绝口,连称 “歙砚甲天下 ” ,歙砚也因此名声大噪。
歙砚的原料产于婺源县龙尾山,龙尾山位于高山峻岭之中,交通闭塞,采石工人往往要冒着生命危险,靠一锤一锤的凿,一镐一镐地挖,起早摸黑,采石的艰难愈显出砚石的珍贵。
歙砚发墨而不耗墨,贮水而不吸水,润笔而不损毛,经久耐用,还有着质地细蜜、纹饰精美的特点。
徽州风情
徽州风情安徽风土人情九华山及附近乡邻逢年或重大节日活动时,以舞龙灯、狮子灯庆贺助兴。
龙灯以竹篾扎成拱形,一拱一板,每板长约1.5米,内燃蜡烛,少则九板、多则数十板(均为奇数),每板1人扛舞,并敲锣打鼓随行.龙灯是民间庆贺喜庆的一项大型集体活动,所到之处观者如潮,十分热闹。
五猖会农历五月一日,是休宁县海阳五猖庙会之日。
届时四乡百姓云集海阳烧香,祈求五猖神主驱鬼祛邪,消凶化吉。
庙会游行,“前引”锦旗开路,“执事”沿途管理杂役。
青白黑红黄绿蓝各色旗子飘扬,十景担、肃静牌、万民伞、纸扎猪马牛羊偶像、牌楼跟上、接下是地方戏队伍、杂耍队伍。
此庙会起源于明初。
朱元璋和陈友谅在皖南曾打过几年拦锯战,军士百姓死亡枕籍。
朱做了皇帝后,下令江南百姓,村村建“尺五小庙”,阵亡士卒“五人为伍”,受百姓供奉。
《明史》记皇家祭祀有“阵前阵后神祗五猖”之说。
如此世代相传,便衍成香火极盛的五猖神庙会。
抛绣球近年来黟县西递村举办的一项民俗旅游活动。
该村的清代民居“大夫第”,在临街的一面,悬空挑出一座小巧玲珑、古朴典雅的“绣楼”。
这本是原房主、朝列大夫胡文照给夫人、小姐们歇凉观景用的,如今人们把它作为抛彩球的绣楼,则别有一番情趣。
现在的抛绣球,当然不是古代小说中的“抛彩球择婿”,而是给游客一个“喜兆”,中彩球的游客,将会幸运长驻,万事如意。
重阳庙会屯溪近郊的临溪镇传统庙会。
前后举办3天,农历九月初九日为正日。
这天,四乡八镇的善男信女成群结队赶来朝拜周王菩萨,并带来各种农副产品和手工产品进行交易。
庙会期间,搭台唱戏,从日出唱到日落,通宵达旦,煞是热闹。
建国后,庙会成为地道的农副产品和手工业品的交易会。
徽州古牌坊牌坊是封建社会最高的荣誉象征,是用来标榜功德,宣扬封建礼数的。
歙县多牌坊,这与徽商的发展、兴起和程朱理学的发源、影响有着渊远流长的关系。
以儒学思想为精神世界主要内容的古代徽州人,地少不足以耕的自然条件成为他们向外拓展生存空间的主要动力。
解说词实例详解
解说词实例详解【龙炎解说词篇-01忽然觉得做片犹如给女孩子化妆我们不能要求每个企业都是美女但是我们可以研究一些方式方法去美化它拍摄构图、解说词写作、剪辑手法、调色每个环节讲究了,那么一个平淡的姑娘看起来就会相对漂亮当然心里也跟着美起来那是莫大的欣慰。
关于解说词的写作之前也写过一些体会,现在就实际案例做以分析。
本意并非分享范本,而是交流写作的思路。
话不多说,入题。
这是我前年制作的片子《中国黟县》概况:(用10分钟的时间介绍一个县的整个旅游业)1.黟县遍布古民居,其中以宏村、西递最为完整,此外还有若干个小村落2.传说《桃花源记》原型就在此山水间,至今还有陶渊明的后裔居住。
3.历史上出过众多有影响力的人物,文人、商人、工匠等都名声显赫。
4.今天的黟县取得的成就(这在官方片里是必须的)问题随之而来1.如何开场坚决废除老套的:“黟县在黄山脚下什么位置,占地多少.....”那么如何快速的把观众带入一种情绪,且做简要说明呢?2.众多的景点,零散分布,但又必须都要介绍。
如何取舍?如何自然串联使之有整体感?3.从自然风光和表象的建筑美如何过渡到人文段落呢?很常见的方式是出段落标题,然后介绍不同的内容。
通常他们会用古诗词作为一个小段落的引导,个人非常不喜欢这样的方式因为片子太理性,12345如培训讲座,观看的情绪也会被中途打断。
从建筑到人文,从人文到现代旅游发展该如何自然过渡?这种过渡尽量保持片子的文化格调以及观众的观看情绪的延续。
4.结尾如何简单有力,且有升华。
(这也是ZF最爱听的,但马屁不能直拍,含蓄的拍有点难)综合诸多需要考虑的问题,我们尽量在说清楚的情况下说出点味道来,以下是原稿。
也希望各位朋友试着找出我们当时解决以上问题的语句和体会,以便做进一步的深度交流。
如果真的可以给大家以启发,我们也将从交流中获得进步,会分享更多的关于写作的体会。
《中国黟县》解说词(版权归龙炎影视所有)一.引导片段这片土地有如世外桃园般的桑蚕丝竹,美舍田园。
关于黄山徽州古城导游词
关于黄山徽州古城导游词黄山徽州古城导游词5篇徽文化也成为中外学者重点讨论的中华三大地域文化之一。
1987年,国务院批准改徽州地区为黄山市。
今黄山市下属的徽州区长期来始终为歙县地治,于1988年1月划歙县7个乡镇成立。
歙县徽城镇古为徽州府城。
接下来是我为大家整理的关于安徽徽州古城导游词,便利大家阅读与鉴赏!安徽徽州古城导游词1许国石坊左边是徽园,素有“徽州文化大观园”之称,是在歙县新建的仿古旅游城。
再现了徽州明清时期的风貌,气概宏大,鳞次错落,脉传徽州文化之神韵,新创徽派建筑之精华。
走进徽园,就如走进了婉约的江南,走进了古朴高雅的徽州古城。
各位游客,我们现在连续往前走,不远处就是人民教育家陶行知少年读书的崇一学堂了,后修建为陶行知纪念馆。
新建部分与老馆连接,仿徽派建筑,给人以情的熏陶,美的享受,行的启迪,力的源泉。
一进大门,雄伟高雅,风格独特的瞻仰厅呈现在你的眼前。
“万世师表”匾额,金光灿灿,系宋庆龄手迹。
陶行知书写的对联“捧着一颗心来,不带半根草去”,是他终生恪守的人生真谛。
名,为文化历史名城一级爱护区。
斗山街是一处集古民居、古街、古雕、古井、古牌坊于一体的旅游文化景点。
建于明清时期的斗山街、有典型的徽州民宅大院,如同一幅长长的历史画卷,向你娓娓叙述着古老而又凄美的故事。
名城歙县不仅风景如画,人文深厚,而且明清建筑,新安医学,徽州雕刻等也有很高的艺术成就。
今日的歙县古城一日游到此结束了!欢迎大家连续走进歙县,祝你们旅途欢乐!安徽徽州古城导游词2徽州,简称“徽”,古称歙州,又名新安,为浙江省最早雏形唐末两浙道的组成部分,也是江南省分割后安徽之“徽”的命名来源。
徽州古城(2)宋徽宗宣和三年(1121年),改歙州为徽州,府治今歙县,从今历宋元明清四代,统一府六县,明清时徽商称雄中国商界500余年,有“无徽不成镇”、“徽商遍天下”之说。
徽文化也成为中外学者重点讨论的中华三大地域文化之一。
1987年,国务院批准改徽州地区为黄山市。
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《徽州文化》 ——20集纪录片解说词第一集:寻梦徽州乡愁就象是一碗醇香的陈年老酒,上世纪60年代初,漂泊了近半个世纪的胡适,总是常常叨念着自己的家乡徽州,在那本《胡适口述自传》中,第一章的标题就是“故乡和家庭”,接下来的第一句就是:我是安徽徽州人。
在书中,胡适描述了很多关于家乡的故事,对于徽州的山山水水,这位儒雅的徽州人,总有一种无法割舍的情怀。
徽州,位于安徽省的南部,从历史行政区划上来看,他长期领有:歙、休宁、黟、祁门、绩溪以及婺源六县。
安徽省名就是清初有安庆、徽州两府名各取首字合成。
现在作为行政区划意义上的徽州已不存在了,但作为一个文化的概念,他不仅包含着过去的六府一县,而且还应该包含徽州文化产生过较大影响的一些地方。
北宋年间,极富有艺术气质的宋徽宗赵佶将歙州改为徽州,他希望这一块地方可以享受太平安宁,甚至能体现着自己的艺术追求和人生理想。
徽州北有天下第一奇山黄山,还有称为五大道家名山之一的齐云山,群山环绕中,秀美的新安江穿流而下,峰峦叠翠、村落绵延,如诗如画。
由于数百年较少战火和兵燹,这里遗留着相当完好的自然景观和民俗景观,青山绿水之中点缀着粉墙、黛瓦、马头墙,更显清幽静谧。
早在南宋淳熙年代,《新安志》上就对徽州有“山限壌隔,民不染他俗”的说法,正是在这种相对封闭的状态中,徽州不受干扰地形成了自己富有个性的文化。
这个看起来比较封闭的地方,曾经相当开放,因为河流,徽州人很便捷地走出了大山,他们远贾异乡,奋战商场,在很长时间里创造了经济上的繁荣,也造就了徽州历史上奇特的徽商现象,因为徽商经济的发展,徽州变成了财富的聚集地。
在明清时代,徽州曾有“海内十分宝,徽商藏三分”的说法。
正因为相对发达的经济背景,徽州形成了自己独特的人文状态,形成了自己在建筑、文化、艺术、哲学、数学、医药等方面的辉煌,从而拥有“东南邹鲁,文化之邦”的美誉称。
曾有人在看过徽州地图以后,形象的比喻说:徽州看起来就像一把巨大的伞,黄山是伞轴,徽州文化则是伞骨,而徽州美丽的风光以及散落在自然之中的文化现象则是伞面。
【(安徽省徽学会副会长:张脉贤):当时我提出一个众星捧月,就是许多星罗棋布的人文景观和自然景观烘托黄山这个月亮,这才是一个美妙的天体,这就是我们的精华旅游产品。
而这个旅游产品的旅游结构方法上,是这么个产品结构,而要把他结构好,怎么结构呢?那就是把黄山当作伞尖,以黄山为中心,然后伞把它拉开,四边这么多人文景观,以黄山为伞尖,疏通渠道,形成网络,互相促进,共同发展。
】当年的胡适博士,可能没有想到,这一片曾经沉寂的土地,在日新月异的今天,突然间变得炙手可热。
研究徽州文化的徽学一下子成为于敦煌学、藏学相提并论的地域文化研究的三大显学之一。
每天有无数游客以及文人学者涌向徽州,为这里钟灵毓秀的山川河流所陶醉,叹服这里博大精深文化,迷恋当地人悠闲自得的生活方式,人们在寻找徽州的真正内核,寻找她的精神和历史内涵,寻找她文化的历史意义和现实意义。
【(安徽省徽学会副会长:张脉贤):徽州文化引起了这么广泛的兴趣,是因为徽州文化它本身的丰富性、生动行、全面性,还有它的传承性,在一定程度上讲,有一定的经典性的内容,所以这样子呢,引起了各方面的重视,徽州文化在徽州这地方形成,又随州徽州人走向全国各地,徽州人的特点是面向全国的,而且是走向世界的,所以徽州文化吸取了中国的传统的优秀文化,积累了传统的优秀的文化,又不断的吸取各方面有积极性有影响的文化,而形成了一种中华文化中具有综合性的文化。
在一定时期里面来讲,他是代表了一个时代的先进的思想,所以更加引起了各方面研讨的兴趣。
当然有一个重要的原因,徽州这个地方有大量的古建筑存在,就在徽州这个地区古代留下的建筑:古桥、古塔、古牌坊、古民居等等,这些建筑将近两万多处,这个两万多处建筑都是非常鲜明的、具体的、可见的徽州文化的教材。
】这里有着优美无比的自然风貌,有着风格独特的民居村落,有着影响中国思想界上千年的程朱理学,有着在近现代产生了巨大影响的江戴朴学,有着曾经称雄中国经济界五百年的徽商,有着新安画派、新安医学、文房四宝、徽派盆景……可以说:徽州是中国历史上遗留下来的一个保存完好的近古历史博物馆,它闪烁着文明的光晕,体现着岁月的痕迹,蕴含着曾经的田园理想。
对于很多人来说,徽州的一切就像是一个梦,只有在梦里,才会见到那么美丽的山水,见到那么灿烂的文化。
徽州文化又好像是一面有着岁月的铜镜,虽然布满绿色斑点、破败衰落,但在这些历史的痕迹中,人们能发现一种独特的美丽。
第二集:神奇山水简介徽州是异常奇特的,也是鬼斧神工的,那种美丽,宁静,神秘,自然和天籁,的确是这个世界上不可多得的。
在这片土地上有神奇秀美的黄山,有重峦叠翠的齐云山,有烟雨迷朦的新安江水,还有翡翠一般的太平湖。
雄伟的黄山是群山之首,有人把黄山的精华归结于:奇峰,怪石,云海,温泉四绝。
这里无处不石,无石不松,无松不奇。
棵棵奇松破石而出,这里的奇峰怪石比比皆是,横空飘落,匪夷所思。
云来时,波涛滚滚,弥漫无际,群峰忽隐忽现。
至于温泉已不仅是温泉,黄山的名泉,名溪,名瀑都是奇观。
山中一夜雨,遍地是飞泉。
曾有人这么评价说“很多山都是在外面看起来美,进山之后觉得不过如此,而黄山却不是这样的。
黄山是山外看着美,进得山后,会越发觉得美。
黄山的美不是禁止的,而是运动的,不是单一的,而是瞬息万变的”。
春夏秋冬,黄山是不一样的;晴雨日月,黄山仍是不一样的。
纵使一千次来黄山,也会有一千次不同的感受,不同的发现。
初春,黄山云里花开,香漫幽谷;盛夏,黄山层峦叠翠,飞瀑鸣泉;金秋,黄山枫林似火,山花烂漫;严冬,黄山银装素裹,玉砌冰峰。
唐朝诗人李白在游览这片壮丽山川之后写下了:黄山四千仞,三十二莲峰,丹崖夹石柱,菡笝金芙蓉的诗章。
把黄山描绘得象金色莲花般的美妙。
明代地理学家徐霞客走遍中国,在游览了黄山之后,他深深的感叹到:薄海内,无如徽之黄山,登黄山而后天下无山,观止矣。
二十世纪三十年代,黄山建设委员会负责人许世英先生进一把把徐霞客的意思阐述得更加明确:五岳归来不看山,黄山归来不看岳。
对于很多人来说,未到黄山,黄山是一个奇迹,到过黄山,发现黄山是许多奇迹;未到黄山,黄山是一个谜,到过黄山,觉得黄山是永远的谜。
黄山是徽州群山的一个极致。
徽州其实每一座山又都有独特的风景,独特的美丽,比如奇崛的齐云山,神秘的清凉峰,寂寞的牯牛降,峻峭的小九华,甚至一些微不足道的山峦,也都有着不同反响的秀美之处。
徽州的水是有灵性的,在这片土地上有静谧美丽的太平湖,更有承载了徽州人文内容的新安江,新安江是徽州人的母亲河,也是徽州文明的月亮河。
徽州地处深山,陆路交通极为不便,正是由于新安江,才使得新安江四通八达,新安江把大量的徽州产品运出,又把大量的钱财以及山外的东西运回徽州。
清丽的新安江水如绸如镜更如诗,她即湍急,也静谧,碧波荡漾,细浪如纱。
唐代大诗人李白对新安江一见钟情:清溪青我心,水色异诸水,借问新安江,见底何如此。
而歙县籍诗人汪洪度的一首诗记载了送别亲人的一番感触:渔火半明媚灭,海月上山背,家乡送别人,已隔青峰外。
新安江在人们的颂咏中默默的流淌着,在她的两边有着无数村庄,也有着无数小码头。
正是由于新安江串起了整个徽州,给徽州带来了繁荣、希望,和不断更新的内容。
徽州人从河边的小码头走出去,那往往是黎明或者傍晚,天穹之上一弯冷月,水面上雾霭朦胧,小舟缓缓撑离岸边,游子含泪惜别,走向山外的世界。
徽州四季分明,气候适中,非常适合万物生长,竹、木、茶、麻、漆、果、桑各种农林作物一应俱全,古徽州正是因为有着这些与山水相依的丰厚绿色资源,形成了独特的山区经济,才培育起淳朴厚重的山区地域文化。
也许有人会问:要是徽州没有蛛网密布的水系,将会如何,徽州的历史会改变吗?回答应该是肯定的,假如没有水的流动,徽州必将是一个封闭的没有生机的世界,而最大的影响将是心理上的,徽州人将失去温柔、失去细腻、失去智慧和诗情。
有人说:如果你要了解一个人就必须到他成长的地方看看那里的山水。
我们也只有了解徽州的山水,才会明白徽州的历史,明白徽州的文化。
徽州所有的一切可以说都是这片绮丽的山水所赋予的。
第三集:民居建筑曾有人比喻说:建筑是凝固的音乐;也有人说:建筑是固体的文化。
的确是这样,走进徽州,给人印象至深的是优美的自然风光下徽州的建筑。
从高空俯瞰就会发现,在青山绿水花丛中,总有黑白相间的老房子蹲伏在那里。
以黑白为底色的古建筑,在青山绿水的背影下就像是一副副清新淡雅的水墨画长卷。
青山逶迤,绿水蜿蜒,树影婆娑的水口,峥嵘矗立的牌坊,粉墙黛瓦的民居,伟岸宏大的祠宇,桥吐新月,塔摩苍穹。
徽州就像一副宁静自得的桃花源画卷,也像是一座露天的古代建筑博物馆。
徽州的古建筑代表着历史,她饱经沧桑,又平静自得,有时候她甚至像是老人,或者就是历史本身。
从某种程度上说,老房子是有生命的,有着自己独特的人生经历,有着梦想和性格,更有着属于各自的神秘,徽州老房子给人总的印象是封闭的,虽然它在表面上看起来是那样明快淡雅,徽州民居的外墙都是用砖砌成,表面涂抹白石灰,室内的间壁大都以木板构成,整个房屋是框架结构,很坚硬也很牢固。
徽州的老房子从不给人以华丽之感,它一概以用小青瓦而几乎从不用琉璃瓦,门楼和屋内的石、砖、木绝少用五色勾画,隔扇、梁栋等也不施髹漆。
徽州就是这样的崇尚本色,大气而朴实,不动声色坚持着自己的审美观念。
从整体风格上,徽民居显得殷实和精巧,有点儒雅,更有点莫测高深。
除了粉墙黛瓦外,在当地被称作“五岳朝天”的高低错落的五叠墙或马头墙,也以其抑扬顿挫的起伏变化体现了徽州民居的独特韵律,这样的感觉就像由萧或者是由古筝奏出的曲子,余韵悠远。
老房子屋角上的饰物也很多,总是有一些带点抽象意义的画,代表着吉祥和丰收,体现了农业社会人们的共同愿望,虽然每个村落基本上是同祖同宗,但在建房时依然不与邻共墙,这就形成了狭窄的小巷,仅容一人通行的一人巷也到处可见。
曲曲弯弯的小巷,纵横交错,相互连通,把徽州的村落编织成形形色色的迷宫。
民居的内部与“五岳朝天”并称的是“四岁规堂”,这也是徽州民居的主要特征。
徽州民居往往在进门之后便是天井,天井居中组成了整个房屋的结构。
天井不仅仅有着肥水不留外人田的意味,更多的还是一种上古之风,也可能来源于中原一带原始人类的穴居方式。
徽民居的特点当然是徽州人意识和思想的体现,从建筑学的一般角度来说,通常把徽州的古民居分为七个部分:庭院,大门,门厅,天井,厅堂、厢房,格门、格窗,屋顶、火巷。
这样形式上的分类可以让人们一目了然。
“有堂皆设井,无宅不雕花”这算是徽州民居的一个重要特点,“井”指的的是天井,而“雕花”则是指的徽州民居无所不在的“三雕艺术”了。
跨进居室目之所见,那华板、柱棋、莲花门、天井四周、上方檐条、沿口、下方石墙裙、屏门隔扇等等,都是一些精美无比的砖、木、石雕构件。