杨梅栽培管理技术

第 １ 期 （ 总第 ９ 期 ） １
重 庆 林 业 科 技 ＪＵＮＬ Ｆ ＨＮＱ Ｇ 豫 Ｉ Ｃ ，Ｄ ｆ ０ ＯＲ ４Ｏ ＣＯＧＩ 脒 Ｎ ｙ Ｃ ＮＥ Ｎ 眦 ＝ Ｇ ＳＥ ４ ， ￡
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０ ５ｇ ． ｋ 加焦泥灰 １—０ ｇ 施后即覆土。 ２ ５ ２ ｋ。 第二次是在 采果后 ， 占全 年 施 肥 量 ５ — ５ 按 多 结 果 多 施 肥 的 ０ ５ ％，
０ —． ， ． ０８ 方法是先松土 ， ６ ｇ 后按所需用量拌细土或掺 ５— Ｏ Ｏ ｌ 倍液 ，或农用链霉素 ２０ｐ ０ｐ ｍ进行消毒保护 ， ５天 ０ 水， 均匀 地 撒 布在树 盘 土 中 ， 在 ７ ９月 间 ， 或 － 夏梢 、 １ 后 再 涂 一 次 。褐 斑 病 发 病 初 期 用 ５％多菌 灵 秋
产。 ．
多的树 ， 一是结合春季修剪 ， 除多余 的花枝 ， 疏 尤其
是细弱花枝 ；二是为多花大年树在花期可用杨梅疏 花剂—— ５２ ０ ‘ ”０ 倍液进行喷洒 。 疏 ５． ．２疏果 ： ２ 疏果多在谢花后 ２ 天左右。 ０ 根据树体挂果 量， 适量进行， 合理疏果 ， 主要是疏除密生果 、 畸形果、 病虫果及小果。 一般是树冠 匕 部多疏少留， 下部少疏多
极易擦伤 ， 应轻采 、 轻放、 轻 枝， 并在各主枝上选留 ２ ３ — 个副主枝或侧枝 ， 使之分 收。杨梅果实无果皮保护 ， 布合理 ， 层次分 明 ， ３ ５年内基本形成树冠骨架 。 运。所采果实盛于底部和四周衬有新鲜蕨类或柴草的 在 —
成年树 的修剪主要是为 了培养丰产 的群体结构 ， 调 小竹篮或小竹篓中， 随采随装 ， 减少挤压。 每篮 Ｇ 不宜 超过 ５ｇ以利于果实完好、 ｋ， 新鲜、 好销。 节生长与结实的关系 ， 促进持续 、 优质 、 高产。
２ 苗木 栽 植
高达 ， 树形优美 ， 周年常绿 。 它适应性广 ， 南方大多数 ２１ ． 种苗 的选择 ： 品种选择应视不 同地域 ， 、 晚 早 中、 地方 都 能生 长并 表现 出 良好 性 状 ，尤 其在 微 酸性 和 熟品种合理搭配 ，适合本地区栽种的有荸荠种和东 酸性的土壤中生长良好 。 杨梅果实营养丰富， 色彩艳 魁杨梅。选择健壮 、 根系发展好 、 无病虫害的优质杨 丽， 风味独特 ， 深受消费者欢迎 ， 市场供不应求。 早在 梅嫁接苗 。 １３ 年 ， ９ ８ 著名的爱国企业家卢作孚先生在北碚开办 ２ ． ２苗木定植 ：定植前在挖好 的穴 内填入腐熟厩肥
癌肿病等。 防治方法。 加强栽培管理 ， 增强树势 ； 及时 般可采用拉枝 ， 开张树冠 ， 缓和树势 ， 或在 ｌ ０月上 剪除病枝和枯死枝 ；做好冬季清园，清除落叶和杂
旬至 ｌ 月下旬选用土施 多效唑控梢促 花 ，效果 明 草 ， ２ 集中烧毁 。药剂防治 ： 癌肿病 ， 可在春、 秋两季季 显 ，用 量按树冠投 影面积每平 方米施 多效唑纯量 雨后 ， 先用快刀削除病瘤 ， 然后在伤 口涂“０ 抗剂” ４２
西部科学院时 ， 在西山坪园艺场栽种了一批杨梅 ， 至
１— ５ ｇ ０ １ｋ 加焦泥灰 ５ ｌｋ ，定植时间一般在 ２ 一Ｏ ｇ 月下
今保 留完好的有 ｌ 株 ，树径均在 ０ ＿ １ ７ ． ＿ ｍ之间 ， ６ 株 旬至 ３ 中旬气温已开始转暖时，以苗木接 口上部 月
冠幅面积达 １— ５ ５ ２ｍ ， 平均单株产鲜果 １０ ｇ ５ ｋ 左右 ， ５ ｌｃ 一 Ｏｍ处和地面相平 ， 定植点 紧贴穴 内上坡 ， 细 用 最高可达 ２ ０ｇ ５ ｋ 以上 ， 是重庆最早 的杨梅基地。 ０ ２ 泥土护根 ， ２ ０ 扶正苗木 ， 舒展根系 ， 压实 ， 然后可浇少量
立杨梅园。
３ 培 土 施 肥
３ 培土 ： ． １ 杨梅树 的肉质根容易损伤 ， 开沟挖穴时避
１ ． ２自然条件 ： 在光辐射较大 、 热量充分 、 冬春季积温 免伤根 ， 杨梅根系较浅 ， 土壤易被雨水 冲刷 ， 管理上 常结合施肥进行培土、 覆草。 较高、 夏秋降水分布适度偏少的小气候条件下， 优质 、 ３ ． 肥： ２施 采用逐 年挖 穴深 施 ， 量 多餐 施 肥法 ， 少 以有 丰产性更显著 。 其次钾肥 ， 控制磷肥 ， 培养地力 ， 促进根系 １ 整地 ： ． ３ 整地应因地制宜 ， 穴挖成半圆形 ， 定植点上 机肥为主， 氮、 钾配合施用 ， 坡 一半 不挖 ， 只削去柴 草 ， 度 ４ －５ ｃ 深 ０－ ０ｍ。坡度较 生长。幼树以速效性肥料为主 ， 磷 、 － — 次。成年树一年追肥两次， 第一次在萌 小， 坡面平缓 的林地 ， 开设环 山梯土或梯 田挖 穴 ； 坡 常年施肥 ２ ３ 芽抽梢前 的冬末春初 ，逐株根施农家肥或过磷酸钙 度较大 ， 地形复杂的地类 ， 也挖 １ ｍ见方的鱼鳞穴或 １２ｇ － ｋ ；或每株施硫 酸钾 １ｇ ｋ 加尿素 ０ ｋ ，或尿素 ．ｇ ２ 三角形穴 ， 在以后 的抚育中逐步改为窄带形梯土。
于５ 年生以上生长势旺盛 的未投产树 、初结果幼树 次 。 及 生长 势 旺结 果 少 的成 年树 ，在 加强 栽培 管 理 的 同 时 ， ｌ 月至翌年 ３ 以 ｌ 月为最适期） 多效 于 ０ 月（ １ 土施 唑。方法为 ： 将树冠投影面积内的土扒开 ， 以见细根 为度 ， 将定量的多效唑与 ３ 倍左右的细土拌和后均 Ｏ 匀撒在树冠下 ， 然后覆土 ； 或在开花前喷 ８Ｏ ｐ Ｏｐ 多效 唑， 抑春梢保花果 ， 终花期喷 ２ — ０ｐ ０ ３ｐ ｍ赤霉素进行 化学保果 ， 月上旬喷 Ｏ ％磷酸二 氢钾溶液 ，隔 １ ３ ． ３ Ｏ 天喷一次 ， 连喷 ２ ， 次 以提高座果率 。５ 年生 以下 的
梢生长长度 １ｃ ． ｍ时 采 用 树 冠 喷 施 １％多 效 唑 Ｏ ５
３０ ０ ０ —５０倍 液 ， 制 夏 梢 生 长 ， 进 花 芽 形 成 。 对 抑 促
５０ ６０倍液或 ７ ％甲基托布津 ８０ ０ —０ ０ ０ 倍液或 ６％代 ５
森锌 ６ ０ 液 喷洒树 冠 ，— ０天再 喷一 次 ， ０倍 ７１ 连喷 ２ ３ —
原则 ， 逐株在树冠滴水线下开 １— ０ｍ的沟 ， ０ ２ｃ 施氮 肥 ０５ ｌｇ０３０５ｇ的磷 、 肥 和 ３ — ０ｇ土 杂 肥 ．一 ｋ ，＿— ．ｋ 钾 ０ ５ｋ 覆土 。果实发育期还 可追施 叶面 肥 ，可喷施 ０ — ． ２
幼树不宜施用。 土施只可每隔 ４ ５ — 年进行 １ ， 次 叶施
６ 采 收 方 法
杨 梅果实成熟期不一致 ，需分批采收。在全树 的树体。 一般采用 “ 一干三主枝” 然开心形树冠 。 自 即 对定干后萌发的新梢 ， 留 ３ ４ 选 ＿ 个生长强健 、 方位分 ２ Ｄ ∞， 果实成熟时即可开始采摘 ，一般每天或隔天采 １ 次。 以清晨或傍晚采收为宜， 避免雨天或雨后初晴时采 布均匀 、 相互 间有一定距离（ ２ — ０ｍ 的枝条作主 约 ０ ３ｃ ）
要 间隔 ห้องสมุดไป่ตู้２年进行 １ 。 一 次
５ 疏花疏果 ：疏花疏果是控制杨梅大小年结果 ， ， ２ 提 高果品质量的一个重要技术措施 。 ５． ． １疏花 ： ２ 一般于 ２月至 ３月 中旬 ， 对花芽分化过
０ ％磷酸二氢钾或 Ｏ ％ ． ３ ． 硫酸钾等 ｌ２ 。此外 ， ３ 一次 做
好土壤改 良， 排除渍水等工作 ， 确保杨梅 的优质 、 高
［ 龚 洁 强 ． 贤伶 ． 海 红 等 ． 效 唑 在 杨 梅 上 的 应 用 示 范 ． ３ 】 林 张 多 江
西 果业 １９ （ ）１ ９ ９ １．１
年以来 ， 随着国家退耕还林工程 的不断推进 ， 西山坪 的人粪尿 ， 施少量的磷肥或灰肥 ， 亦可培土覆盖 ， 最 园艺场科学栽植发展 了东魁 、 老鸦毛种 、 玫瑰种 、 荸 好选择在 阴天或小雨天进行 ， 定植单株成活率高， 每 荠种 ， 晚稻等杨梅 ２０ ００余亩 ， 为了该场产业发展 亩栽 ２ 株左右 。适度浅栽 ， 成 ５ 然后在植株 四周培上小
参 考文 献：
［】 三 玉． １李 梁森 苗． 国 云 等 ． 江效 益 农 业 百科 全 书一 梅 ． 汪 浙 杨 北
京 ： 国农 业 初 步 社 ． ０ 中 ２ ２ ０
［ 龚洁强． ２ 】 园土 限域栽培 对杨梅 生长与结果的影响． 西南园艺．
２ ０ ． （ ）１ ０ ０２ ２ ．１ ８
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ＪＵＮ Ｌ Ｆ Ｈ Ｎ Ｑ ＧＦＲ Ｓ Ｙ Ｃ ＮＥ Ｎ ＥＨ ＯＯ Ｙ ＯＲ ４ Ｏ Ｃ ＯＧ Ｉ ＥＴ Ｉ Ｃ Ａ ＤＴＣＮ ＬＧ Ｎ Ｏ Ｒ ＳＥ
重 庆 林 业 科 技
（ 总第 ９ 期） ｌ
蓑１ ．
杨梅栽 培管理技 术
周 强 李 旭 东 宗学明 ３
（ 北碚 区观 音峡 林 场 ； 北碚 区林业 局 ； 西 山坪 园艺场 ） １ ２ ３
摘
要： 介绍栽 植 、 土施 肥 、 培 整形修 枝 、 实调控 等技 术 ， 果 为推 广和 应用提 供依 据 。
关键 词 ： 杨梅 ： 栽植 管理技 术
杨梅 （ ｙ ｃ ｕｒ Ｓｅ ｕｃ 属于杨 梅科杨 Ｍ ｒ ａ ｒｂａ ｉ Ｚ ｃ） ｉ ｂ 梅属植物 ， 是最具特色的亚热带生态经济树种 ， 树体
４ 整 形修 剪
杨梅树形 以自然圆头形为主。修剪以春季 ２ 月
份为主， 夏季（ 结合采果后） 为辅 。剪除病虫枝 、 枯枝、
衰弱枝 ， 疏删密生枝 ， 回缩更新下垂 、 衰弱 的结果枝 群。 幼树的修剪主要是为了定干造型， 培养早实丰产
留， 通常进行 ２３ ， － 次 也可以视树势灵活进行。
５ 果 实调 控
５１ ． 抑梢促花保果 ： 由于杨梅幼树生长旺 ， 不易形 成 花芽 ， 投产较迟 ， 因此当树冠高达 ２ — ． ． ２ ｍ时 ， ０ ５ 应采
用 控 梢 的方 法 ， 进 形 成花 芽 ， 到 早 结 果 且 丰 产 。 促 达
一
７ 病 虫 害防 治
杨梅的抗逆性强 ， 病虫害极少发生。 主要虫害有 长白蚧 、 卷叶蛾和袋蛾类 害虫。主要病害有褐斑病 、
的重要组成部分 ， 形成 了一套成熟的栽植管理技术。
土畦并及时覆土， 以免露根 。 也可用柴草等覆盖进行
１ 造 林 地 类 选择 与 整 地
１ ． １土地选择 ： 杨梅喜湿耐阴 ， 树冠大 ， 根系分 布广 ， 杨梅园要求建在海拔 ８０ ０ ｍ以下 ， 土壤疏松 ， 排水 良 好 ，Ｈ值 ４ — ． 的酸性黄壤 、 ｐ ． ７ ０ ５ 红黄壤 ， 选择交通运
遮荫处理 ， 以防旱保湿 ， 便于提高成活率 。杨梅雌雄 异株 ， 定植 时需 配栽 １２ － ％的雄株 作授 粉 用 。 ２３旱 季 注 意 浇水 ， 幼 苗 成 活 以后 ， 着 树 冠扩 大 ． 待 随
逐 年进 行深 翻。
输方便 的山地 、 丘陵 、 光照不强 、 土层 深厚 的地方建