最新金萌集团公司介绍

金萌集团
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金萌集团简介：
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金萌集团是一家涉及中式高档餐厅连锁、中式快餐连锁经营、食品生产加工、餐饮咨询投资等业务的5
多元化集团公司。

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金萌集团将“以客为先，以人为本”理念贯穿于企业经营和团队建设之中。

为了培养可持续发展的人7
才，集团不断完善培训体系、梯队建设体系、绩效考核体系等等，并提供员工良好的晋升空间和完善的8
薪酬福利，同时也为行业发展输送优秀人才。

如今，金萌集团先进完善的培训系统已被同行业竞相学习9
和模仿。

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集团发展历程：
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金萌集团旗下上海金萌苏浙汇餐饮有限公司于1999年6月在上海注册成立。

1999年10月28日第一12
家“苏浙汇”品牌中餐厅在上海徐汇区开张。

经过多年的成功经营，“苏浙汇”拥有良好的业绩和巨大13
的发展潜力，先后在上海、北京、澳门、香港、苏州、杭州开设二十余家餐厅。

2005年2月顶级中餐14
厅的品牌“天萃庭”进驻上海地标建筑金茂大厦。

2008年创立了中式便餐品牌“斗香园”。

2009年4 15
月，公司成功签约世博园区第一批餐饮服务供应商，成为首批进驻世博园区的餐饮企业，分别为二家苏16
浙汇、二家斗香园、一家卢森堡西餐厅。

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愿景和使命：
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愿景——成为中国领先的跨食品、餐饮行业的产业链整合型集团
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使命——与世界分享中华美食
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公司网址：
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金萌集团旗下品牌介绍：
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“苏浙汇”——作为创新上海菜的名牌餐厅，将持之以恒地以创新作为经营的主要特色，以出类拔萃24
的菜肴，始终优质的服务，体验型的用餐环境服务于中国主要城市和海内外的客户。

“苏浙汇”的时尚、25
优雅、浪漫、亲切的用餐文化将是“创新上海菜”的代名词，将“源自上海菜的全新演绎”经营理念发26
扬光大。

先后荣登中国百大餐饮品牌及海内外及媒体界各项餐饮大奖，在市场上、顾客群体中具有极高27
的品牌产品知名度。

2010年1月在大陆地区以外的首家餐厅澳门苏浙汇荣获09-10年度被誉为世界美28
食圣经“米其林”一颗星，至此，“苏浙汇”成为第一家荣获此殊荣的中国大陆的餐饮品牌。

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“天萃庭”——是金萌集团在金茂大厦裙房6层所开的顶级品牌餐厅。

由苏浙汇名厨主理传统高档上30
海菜，讲究火功,料作精细，保证了一流的海派口感。

午市敬奉经典淮扬及港式点心；同时聘请曾就职于香港高级中餐厅福临门、丽晶酒店和四季酒店的名厨，专门制作精品粤菜及鲍参翅肚，以飧各方食客。

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2009年度BEST50中国最佳餐厅。

餐厅装潢风格也成为亚洲餐厅的范例。

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“苏浙总会”——2010年即将推出的又一品牌，主营传统中华料理川扬风味、强调个性化和私密性34
的高级公馆菜座落于上海浦东陆家嘴的国际金融中心裙房四楼，经营高级公馆菜，还原精致四川、淮扬35
私房菜内涵的高级食肆。

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“斗香园”——针对追求潮流的中国年轻一族，倡导“小情趣，大味道”的精致休闲便餐的中餐经营理念，将西式餐厅的简体设计风尚带入中式餐厅，以独到的品味和迥异的风格营造全新的中式休闲用餐
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氛围。

“斗香园”传承了苏浙地区饮食文化的精粹，将细腻、精致、健康、美味与时尚、简约、浪漫、39
亲切的现代用餐文化融为一体。

“巧信”——立志于将有苏浙地区特点的产品和文化进行有机结合，向特定的人群提供更精巧、更贴
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心的手信产品，在每一个传统节庆、在每一个值得纪念的日子、在每一个值得回忆的时刻，让浓浓的情42
意在小小的、精致的、看似随意的小小礼物中传递。

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金萌欢迎您：
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金萌集团在构建、完善品牌的基础上，通过品牌这个载体将具备“传承、创新、健康、时尚”现代中47
餐文化推介到更广泛的客户群体中。

同时把世界先进的连锁经营理念与行业标准带进中国，借助品牌的48
力量，向全世界展示中华餐饮的魅力，把具有世界水准、有中国特色的餐饮企业从本土的名牌发展成世49
界的品牌。

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2010必将成为金萌集团与餐饮和食品行业人才共同期待的一年，随着“金萌餐饮学院”的挂牌成立，51
标志着集团在“服务标准、技术标准、管理标准”以及人才建设方面将迎来一个全新的时代。

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我们诚盼心怀壮志之才关注金萌并且加入到集团建设中来，不管你从事管理领域，还是从事基层服务53
领域，只要你有梦想，有能力，有魄力，金萌一定伴随着这批有志者开辟新的疆土，实现自我价值，谱写属于自己的神话！
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