为何食用鲜人参和食用人参的禁忌

为何食用鲜人参和食用人参的禁忌
1营养全面，口感鲜美。

众所周知，对于农作物来说，任何一种加工方法都不可避免
地会造成营养的流失，所以没有经过任何加工处理的鲜人参在营养的保持上无疑是消费者
的最佳选择。

2药性适中，适用人群更为广泛。

对于食用人参，大多数的人都担心食用上火。

但实
际上，原生态的鲜人参本身的营养成份是均衡的。

和其它的水果蔬菜一样，适量的食用是
不会引起食用者上火的。

但加工过的人参，由于加工过程中不可避免地会有成份的流失，
因而不同的加工方法导致所谓的“药性不同”那么出现食用“上火”的情况也就在所难免了。

1、食用过程一定要循序渐进，不可超之过急，过量服食建议一天不要超过3g由少至多;
2、要注意季节变化，一般来说秋冬体寒进人参，春夏体热进西洋参;
3、注意体质与年龄，感冒、炎症等发热病人不宜服用，儿童、青少年亦不宜服用;
4、服用人参后忌吃萝卜含红萝卜、白萝卜、青萝卜和各种海味，前后3天不宜饮茶，忌与葡萄同吃，以免营养受损;
5、反藜芦、畏五灵脂、恶皂英，应忌通用。

其实市面上用酒泡+真空冷藏的方法，根本无法真正长期保存鲜人参可见里面都添了
什么
保存人参的土方法：把带土的人参用配备的野生苔藓包裹起来，低温冷藏，这样模拟
了人参的生存环境并低温抑制其体内呼吸作用等代谢速度。

同时，要坚持不定期地给苔藓
用喷壶喷水雾雾化效果一定要好，以保持苔藓的湿度。

存放的苔藓及鲜参不得沾染含盐的
水或气体。

用手触摸鲜参时，要将手充分洗净，以免手上的盐分及化妆品污染鲜参。

将用
苔藓保鲜的鲜人参放到冰箱0-4度冷藏，可以保存20-30天以上。

当你短期没有食用计划的时候，那就用水和细毛牙刷，给人参清洗干净，放在干燥通
风处亦可用绳子吊起来晾干/晒干即可。

干人参只要夏天注意拿出来多晒晒太阳，日常放
在通风干燥的地方，只要别潮了捂了，或干脆夏天放进冰箱冷藏，人参可以放置好多年。

鲜人参的功效一
“中药鲜用”价值，鲜人参有一药多效的作用。

用鲜人参配制的中草药能大补元气、
生津、滋阴、清肺、润燥、滋补肾虚头晕、治疗肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、营养不
良、腰背酸痛、慢性腹泻、神经官能症、月经不调等疾病，长期食用能起到补气壮阳、补
气健脾、调节血液循环、增强智力、防衰老延年益寿的作用。

鲜人参的功效二
佳肴鲜食文化价值，鲜人参有易食多补的功效。

鲜人参未经加工脱水处理，因此，保
持了鲜人参原汁液浆的丰富营养成分，所以食用鲜人参在人体中体现了“回归自然”，不
仅药性温凉，有提气调节血液循环、增加食欲的作用，而且又是滋补气血的药膳佳肴补品。

如：鲜人参泡酒畅饮，已经是民间久用之方;鲜人参软糖营养丰富、久食不厌;鲜人参
蜂王浆是一种新型的滋补强壮的健身佳品，久服多益;鲜人参切成块蘸蜂蜜，食用清味生津，久食不燥;
鲜人参捣碎冲牛奶和泡水代茶，别有津味;鲜人参放入砂锅炖鸡或炖元鱼，味道鲜美，已成为独具特色的药膳佳肴。

鲜人参的功效三
鲜汁护肤美容价值，鲜人参有易碎多汁的特点和作用。

利用鲜人参汁液护肤美容效果
最佳，已被人们举荐使用。

利用鲜人参汁液敷面养颜可直接被皮肤吸收，进而补充人体营养，增加毛细血管的循环，防治微小动脉硬化，调节皮肤水分的平衡，延缓皮肤的衰老，以保持面容皮肤细嫩光洁，滋润、减少皱纹。

鲜人参汁液浸泡头发，可直接进入头发纤维内部，使皮肤毛细血管
扩张，增加营养物质的吸收，改善头发的韧性，减少断发、脱发，治疗气血津液不足，增
加头发营养，光亮和乌黑程度;鲜人参汁液泡沫浴身，可增进全身血液循环，使毛细血管
和小动脉扩张，增加全身皮肤营养供应，使全身神经系统产生平衡，从而感到轻松舒适。

长期用它洗浴对于扭伤、风湿症、慢性劳损等都有辅助和显著疗效。

鲜人参的功效四
馈赠鲜品价值，鲜人参在立体包装盒内栩栩如生有诱人心旷神怡的作用。

鲜人参的药
用食用价值，打开了人际交往馈赠的新领域，并成为会议、年节和走亲访友馈赠的文雅礼品，既有观赏价值，又有人际交往馈赠的意义。

因而，人们馈赠的理念开始向鲜人参礼品
方向倾注，一是经济文雅，二是和谐文明。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。