酒类销售渠道介绍
酒类餐饮渠道销售方案
酒类餐饮渠道销售方案1、市场背景近年来，随着消费升级和生活质量的提高，越来越多的人开始在餐饮场所享受美食和热闹的氛围。
而餐饮场所的经营者为了满足客户需求，开始不断优化自己的经营方式和服务水平，为消费者提供更加优质的服务和商品。
其中，酒类销售作为餐饮场所经营者不可或缺的一部分，也越来越受到市场重视。
针对酒类销售的市场需求和潜力，制定一套科学有效的酒类餐饮渠道销售方案，对于提高销售业绩和品牌知名度都有着重要的意义。
2、酒类销售形式对于餐饮场所，酒类销售有多种形式。
常见的有：•整瓶销售：即顾客可在餐饮场所购买到整瓶酒品带回家中享用。
•散装销售：即餐饮场所将酒品以散装的形式销售。
•散装+开瓶：餐饮场所可将酒品同时以散装+开瓶的形式出售。
•散装+购买瓶：顾客可以选择购买整瓶酒品，但是可以先选择以散装的形式品尝。
3、酒类销售方案3.1 酒类品牌推广推广酒类品牌是增加餐饮销售额的有效途径。
可以从以下几个方面展开：•餐饮场所内部推广：商家可以采用悬挂其品牌广告、特色品饮介绍等手段，如采取打包，外卖等交付方式；同时引导消费者拍照发朋友圈等形式形成口碑。
•社交媒体推广：利用微博、微信公众号、抖音、小红书等社交媒体平台对品牌进行推广，有效提高品牌知名度，扩大潜在客户群。
•合作推广：可与其他酒类品牌或餐饮集团进行合作，在不同的餐饮场所内进行联合推广，形成品牌联合形象。
3.2 酒类产品调理策略对餐饮场所来说，要配置酒类以适应顾客的口感需求和餐饮风格。
可参考以下几种策略：•适当扩大品类：商家可以根据顾客需求，适当增加一些口感、酒香、价格等方面的差异化品类，来满足消费者的个性化需求。
•突出特点：一些适量做法设计，如冷藏等处理方式可以充分发掘酒类鲜香、杏仁味等独特特点。
•分群销售：针对不同消费群体，可以推出销售方式不同的酒类产品。
如推出特殊客户专属储藏酒等。
3.3 酒类销售策略在营销和销售方面，应该秉持以消费者为中心，以满足顾客需求为目标，打造可持续、稳定的经营机制。
酒类销售渠道介绍
经销商销售：优点是覆盖面广，容易建立信任感；缺点是成本较高，容易产生 假货。
直营店销售：优点是覆盖面广，容易建立信任感，实物体验好；缺点是成本较 高。
线上销售渠道的优劣分析
优势：方便快捷，不受地域限制， 可以覆盖更广泛的市场
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社交媒体营销：利用社交媒体平台进行推广，吸引消费者关注并产生购 买行为。
线上直播销售：通过直播平台进行酒类销售，让消费者更直观地了解产 品特点和优势。
线上团购和限时抢购：通过线上团购和限时抢购活动，吸引消费者关注 和购买。
06
酒类销售渠道的未来展望
传统销售渠道的未来展望
线上线下融合：传统销售渠道将更加注重线上线下的融合，提高消费者 的购物体验。
优势：可以节省实体店铺租金和 人力成本
添加标题添加标题源自添加标题添加标题劣势：无法直接接触到消费者， 无法提供面对面的服务
劣势：需要投入大量的营销费用， 提高品牌知名度和影响力
05
酒类销售渠道的发展趋势
传统销售渠道的发展趋势
线上线下融合：传统渠道与电商平台相结合，实现全渠道销售
精细化运营：针对不同消费者群体，提供个性化、精细化的服务
现代销售渠道
线上销售：通过 电商平台、官方 网站、社交媒体 等渠道进行销售
线下销售：通过 实体店、超市、 便利店等渠道进 行销售
直销：直接向消 费者销售，如上 门推销、电话销 售等
经销商：通过经 销商进行销售， 如批发商、零售 商等
线上销售渠道
电商平台：如淘宝、京东、 苏宁易购等
官方网站：酒类品牌官方 网站销售
04
红酒的销售渠道及方法有哪些
红酒的销售渠道及方法有哪些
红酒作为一种高端酒品，销售渠道和方法需要与其品质和定位相匹配。
下面将从传统渠道和新兴渠道两个方面，详细介绍红酒的销售渠道及方法。
一、传统渠道
1.酒类商超市：
酒类商超市是最传统的红酒销售渠道之一、这类商超市可以通过玻璃
橱窗展示红酒的品牌、产地、葡萄种类、价格等信息，给消费者提供选择
的机会。
同时，这类商超市可以配备酒品专员，根据消费者的需求来进行
推荐和销售。
2.美食配送平台：
美食配送平台如美团、饿了么等也是一种传统的红酒销售渠道。
这些
平台可以与餐饮企业合作，在点餐时提供红酒的选购和配送服务。
消费者
可以在平台上选择适合自己用餐的红酒，并通过配送服务送到目的地。
这
样的渠道可以节约消费者的时间和精力，提高购买的方便性。
3.酒水专卖店：
二、新兴渠道
1.电商平台：
2.社交媒体营销：
3.订阅制服务：
订阅制服务是一种定期发送红酒样品的服务。
消费者可以根据自己的
需求和喜好，选择定期收到红酒样品的订阅服务。
红酒品牌通过订阅制服
务来推广自己的产品，消费者可以在试喝之后选择购买自己喜欢的红酒。
以上是红酒销售的一些传统渠道和新兴渠道，每个渠道都有其独特的
优势和方式。
品牌商可以根据自身的定位和目标消费群体选择适合的渠道
和方法，提高销售效果和用户体验。
同时，红酒销售也需要关注市场变化
和消费者需求，不断创新和调整销售策略，以适应市场发展和提高竞争力。
酒的销售渠道和销售流程
酒的销售渠道和销售流程酒作为一种古老的饮品，在世界各地都有着广泛的销售渠道和销售流程。
本文将从酒的销售渠道和销售流程两个方面进行介绍和分析。
一、销售渠道1. 酒类专卖店：酒类专卖店是最常见的销售渠道之一。
这些专卖店通常有着丰富的酒类品种和规模齐全的库存，能够满足消费者的多样化需求。
消费者可以在专卖店中自由选择自己喜欢的酒品，并获得专业的销售建议和服务。
2. 超市和便利店：超市和便利店也是酒类销售的重要渠道之一。
这些零售店通常有着广泛的销售网络和大量的消费者流量，能够方便地满足消费者的购买需求。
酒类产品在超市和便利店中往往以标准化的包装和统一的定价方式进行销售。
3. 酒吧和夜店：酒吧和夜店是消费者消费酒类产品的重要场所。
在这些场所，消费者可以享受到酒类产品的社交和娱乐功能，同时也有机会品尝到各种不同类型和品牌的酒品。
酒吧和夜店通常与酒类供应商建立合作关系，以保证供应的稳定和品质的可控。
4. 电商平台：随着互联网的发展，电商平台逐渐成为酒类销售的新兴渠道。
消费者可以通过电商平台在线浏览和购买各种酒类产品，同时还能够享受到方便快捷的配送服务。
电商平台的优势在于品种丰富、价格透明和购买便利，但也存在着消费者无法亲自品尝和选择的问题。
二、销售流程1. 产品准备：销售流程的第一步是产品准备。
酒类生产商需要生产和包装酒品，并确保产品的质量和安全符合相关法规和标准。
同时，还需要准备好产品的相关资料和宣传材料，以便在销售过程中进行推广和宣传。
2. 市场推广：市场推广是销售流程的重要环节之一。
酒类生产商需要通过各种渠道和方式进行产品的宣传和推广，以吸引消费者的注意和兴趣。
市场推广可以包括广告、促销活动、展会参展等多种形式，旨在提高产品的知名度和销售量。
3. 销售订单：销售订单是销售流程的核心环节之一。
一旦有消费者对酒类产品表达购买意向，销售员需要及时与消费者进行沟通和确认订单细节，包括产品种类、数量、价格、交付方式等。
酒类渠道推广方案
酒类渠道推广方案1. 概述酒类行业在中国市场具有巨大的潜力和市场规模，在这样的市场环境下，渠道推广成为了品牌成功必不可少的一环。
本文的目的是为酒类品牌提供可行和全面的渠道推广和营销方案。
2. 渠道分类酒类的销售渠道可以分为线上和线下两大类。
其中线下渠道包括超市、专卖店、酒吧、餐厅等，线上渠道可以通过电商平台、社交媒体等开展营销推广。
2.1 线上渠道2.1.1 电商平台推广随着互联网技术的发展，酒类电商平台已成为酒类销售的重要渠道之一。
酒类品牌可以通过在京东、淘宝等电商平台上开设官方旗舰店，建立自己的电商销售渠道。
同时，酒类品牌还可以寻求合作，与电商平台上的重要销售商合作，为自己的品牌带来更多的流量。
2.1.2 社交媒体传播社交媒体是现代营销中必不可少的一环。
品牌可以通过建立自己的社交媒体账号（包括但不限于微信、微博、抖音、快手等），在社交媒体平台上建立自己品牌的形象，和消费者建立互动，制定活动吸引粉丝，营造品牌口碑。
酒类品牌可以在社交媒体平台想“短视频营销”、“社交互动营销”等方式，提高品牌知名度和销售量。
2.2 线下渠道2.2.1 超市&便利店推广超市和便利店是消费者最经常购买酒类的地方之一，酒类品牌可以通过在超市、便利店内设立产品展示区、购买优惠等方式，鼓励消费者购买商品。
此外，酒类品牌还可以与超市、便利店建立长期合作关系，提供赋能增加销售量。
2.2.2 酒吧&餐厅推广酒吧和餐厅是消费者消费酒类产品的场所之一。
品牌可以与酒吧和餐厅建立合作关系，推出定制活动和促销活动，扩展酒类销售市场，并通过互动营销和品牌推广来增强品牌影响力。
3. 推广方式3.1 拓展消费者群体酒类行业消费者类型复杂多样，为了达到不同消费群体的心理需求，酒类品牌需要通过调查研究，推出不同系列的酒类商品，如：高、中、低端酒品。
每个系列都要有独特的名字和产品形态，以便消费者区分和记忆。
3.2 联合营销酒类品牌可以与其他行业品牌合作进行联合营销，共同推广产品。
酒的销售渠道和销售流程
酒的销售渠道和销售流程以酒的销售渠道和销售流程为题，我们来探讨一下酒类产品在市场中的销售方式和整个销售流程。
酒类产品作为一种特殊的商品，其销售渠道和流程与其他产品有一定的差异。
首先，酒类产品的销售渠道相对较为专业化和有限。
一般来说，酒类产品的销售主要通过以下几个渠道进行：1. 酒类专卖店：这是最常见的销售渠道之一。
酒类专卖店通常是专门经营酒类产品的零售店，可以提供各种品牌和种类的酒类产品供消费者选择。
消费者可以在这里直接购买到自己需要的酒类产品，同时也可以得到专业的销售建议和服务。
2. 超市和便利店：超市和便利店也是酒类产品的主要销售渠道之一。
由于超市和便利店的门店数量众多，消费者可以更加方便地购买到酒类产品。
这些店铺通常会根据消费者的需求和购买习惯，选择一些热销的酒类产品进行销售。
3. 酒吧和夜店：酒吧和夜店是酒类产品的重要消费场所，也是酒类销售的重要渠道之一。
在这些场所，消费者可以品尝到各种特色酒类产品，并根据自己的口味和需求选择购买。
除了以上几个主要的销售渠道外，酒类产品也可以通过电商平台进行销售。
随着互联网的发展，越来越多的消费者选择在网上购买酒类产品，这为酒类销售带来了新的机遇和挑战。
通过电商平台，消费者可以更加便捷地购买到自己需要的产品，并享受到更多的优惠和服务。
在酒类产品的销售流程中，一般包括以下几个环节：1. 产品准备：酒类产品销售的第一步是产品准备。
这包括对酒类产品进行分类、整理和摆放，确保产品的陈列和展示符合消费者的需求和购买习惯。
2. 销售推广：销售推广是酒类产品销售的重要环节。
通过各种推广手段和渠道，如广告、促销活动、品鉴会等，向消费者传递产品信息，并吸引消费者的注意和购买欲望。
3. 客户咨询与服务：在销售过程中，对消费者的咨询和服务至关重要。
销售人员应对消费者提出的各种问题进行解答，并提供专业的购买建议和服务，以增加消费者的信任和满意度。
4. 订单处理与交付：一旦消费者决定购买酒类产品，销售人员需要及时处理订单，并安排产品的交付。
酒类渠道推广方案
酒类渠道推广方案酒类是一种文化，也是一种商品。
对于销售酒类的渠道，如何做到推广和销售都是值得思考的问题。
本文将为大家介绍酒类渠道推广方案。
1. 品酒体验活动通过举办品酒体验活动，引导消费者了解酒类的知识和文化，提高消费者对于酒类的认可度和购买欲望。
品酒体验活动不仅可以为消费者提供一个了解酒类的平台，也可以为酒类销售渠道提供一个向消费者介绍新品、新酒的机会。
2. 社交媒体宣传在现代社会，社交媒体是消费者获取信息和进行沟通的重要渠道。
通过在社交媒体上宣传酒类和酒类渠道的相关信息，可以将销售渠道的品牌和形象直接提升，吸引更多潜在的消费者。
3. 联合营销联合营销是指两个或多个品牌在营销方面的合作。
对于酒类渠道销售商来说，和相关企业、商家达成合作，可以共同进行促销活动，吸引更多消费者。
这种形式的联合营销有益于酒类渠道销售商和其合作企业或商家的品牌推广，增加消费者对其品牌的信任和认可。
4. 参与展览参加国内外大型酒类展览，向更多人展示自己的酒品和品牌，也可以通过该机会实现销售业绩。
在展会上，酒类渠道销售商可以与其他品牌和供应链的企业互动和交流，了解最新技术和行业发展趋势，获得宝贵的市场情报。
5. 增强售后服务酒类销售并不是一次性交易。
酒类渠道销售商需要认真对待售后服务，为顾客提供一系列详细、及时、周到的服务，如保修、换货等。
同时，渠道销售商应该加强对于顾客的回访和跟踪，了解顾客的反馈和需求，引导顾客习惯性的选择该销售渠道。
以上就是酒类渠道推广方案的相关内容。
销售渠道作为酒类销售的重要环节，需要认真考虑各种推广方案，重视消费者的需求并根据市场变化及时做出调整，不断完善自身的销售体系。
白酒的销售渠道与市场份额
白酒的销售渠道与市场份额白酒作为我国传统的特色酒类之一，在国内市场拥有广泛的消费群体。
白酒的销售渠道和市场份额是影响其销售和发展的重要方面。
本文将从白酒的销售渠道和市场份额两方面进行探讨，分析其现状和发展趋势。
一、白酒的销售渠道1. 传统渠道白酒的传统渠道主要包括零售店、超市、酒类专卖店等。
传统渠道是白酒销售的主要渠道之一，通过零售店和超市等渠道，消费者可以方便地购买到各类品牌的白酒产品。
酒类专卖店则更为专业，提供更多品牌和高端产品供消费者选择。
2. 网络渠道随着互联网技术的发展，网络渠道逐渐崭露头角。
电商平台成为白酒销售的新兴渠道，如淘宝、京东等平台提供了方便快捷的购物方式，各大白酒品牌也在电商平台上设立了官方旗舰店，通过网络渠道可以较为直接地触达全国消费者。
3. 餐饮渠道餐饮渠道是白酒销售的重要一环，伴随着人们的消费升级和生活品质的改善，越来越多的消费者愿意在餐饮场所品尝并购买不同类型的白酒。
不仅是高档酒楼和会所，就连中小型餐厅也纷纷引入了白酒产品，提供丰富的酒水选择。
二、白酒的市场份额1. 国内市场份额白酒在我国酒类市场的份额一直都是较高的。
根据数据显示，白酒销售额在国内市场保持稳步增长，是酒类市场中的主力产品之一。
白酒以其独特的酿造工艺和文化特色，深受国内消费者的喜爱和认可。
2. 国际市场份额白酒在国际市场的份额相对较小，但随着中国文化的推广和白酒品牌的国际化进程，中国白酒在国际市场逐渐崭露头角。
越来越多的中国品牌通过参加国际酒展等方式，扩大海外市场份额，提升品牌知名度和影响力。
三、白酒销售渠道与市场份额的影响因素1. 品牌和质量白酒的品牌知名度和产品质量是影响销售渠道和市场份额的重要因素。
知名品牌往往能够在传统渠道和网络渠道上取得更高的曝光率和销售额，而优质的产品品质则能够获得消费者的信任和口碑推荐。
2. 价格因素白酒的价格也是影响销售渠道和市场份额的重要因素之一。
对于传统渠道和餐饮渠道来说，价格适中且性价比高的产品更受消费者欢迎；而在网络渠道上，一些高端产品和限量版产品则更容易引起消费者的购买兴趣。
酒类市场的销售渠道
酒类市场的销售渠道酒类市场的销售渠道是指酒类制造商、批发商、零售商及电商等企业在市场中销售酒类产品的渠道和方式。
酒类市场的销售渠道对于酒类企业具有重要的作用，可以帮助企业开发新客户、增加品牌曝光度、提高销售额、减少存货量等。
一、传统销售渠道1.1 制造商和生产商酒类市场的销售渠道的第一个节点是酒类制造商和生产商。
酒类的制造商和生产商通常是负责生产和销售酒类产品的企业。
这些企业会根据需求生产多种饮品并负责自己的销售。
生产商在销售时通常与批发商、零售商等红酒销售渠道合作。
1.2 批发商批发商是酒类市场销售渠道的核心环节，他们作为中间商采购酒类产品，然后批量销售给零售商和其他渠道，其作用主要是进行商品货源平衡，补给小规模的零售商和经销商。
1.3 经销商经销商在酒类市场中是充当制造商和批发商、零售商之间桥梁的企业。
经销商负责库存、配送、市场推广等，他们通常与制造商、批发商共同合作，完成酒类产品的销售工作。
1.4 零售商酒类市场的销售渠道的末端是零售商。
酒类零售商通常卖给消费者或其他企业，包括超市、酒店、餐厅等等。
零售商通常有更多的销售策略，例如保护消费者隐私、采取定价策略等等。
二、网络销售渠道2.1 电子商务平台电子商务平台是网络销售渠道中最重要的一种形式之一。
许多企业选择在知名的电商平台上销售酒类产品，例如淘宝、京东等等。
电商平台使用电子商务技术和客户关系管理系统，有利于企业展示其商品、获得新客户和提高销售额。
2.2 垂直电商垂直电子商务也是酒类市场销售渠道的一种形式，它提供特定行业的商品，例如酿酒设备、酒瓶等等。
垂直电商经常链接到传统销售渠道，例如酒类厂商、经销商等等。
2.3 私人订制私人订制是酒类市场销售渠道的一种新型方式。
尽管它不是创新的销售渠道，但由于其个性化的定制和服务，它在近几年发展迅猛。
私人订制对于顾客和受众来说是非常有吸引力的，因为这意味着可以获得完全符合自己口味和需求的产品。
三、总结总体来看，酒类市场的销售渠道相当多样化，不仅传统销售渠道包括制造商、批发商、经销商和零售商，还出现了许多新的销售模式，例如电子商务平台、垂直电商和私人订制等。
酒类餐饮渠道销售方案
酒类餐饮渠道销售方案背景随着经济的发展和生活水平的提高，人们的消费意愿越来越强，尤其是在餐饮行业。
餐饮行业的快速发展促进了酒类餐饮渠道的发展，但是如何在这个市场中占据一席之地，是每个餐饮企业都需要思考的问题。
目的制定酒类餐饮渠道销售方案，以加强酒类在餐饮行业中的销售。
通过本文档的阐述，对餐饮企业进行指导，帮助企业更好地推广和销售酒类产品。
方案1. 确定酒类产品定位首先，在销售酒类产品之前，我们需要确定酒类产品的定位。
不同的酒类产品在消费者心目中的地位是不同的。
我们需要根据不同的情况，确定酒类产品的定位和销售策略。
例如：白酒的定位主要是高端消费群体，啤酒的定位主要是大众，所以需要分别采取相应的销售策略。
2. 拓展销售渠道其次，拓展销售渠道是非常有益的。
酒类产品可以通过多种渠道销售，如：大型超市、社区便利店、网上商城等。
通过拓展多种渠道，可以让酒类产品更广泛地进入市场，同时提高销售量。
3. 推广酒类产品推广酒类产品是提高销售的重要一环，这需要餐饮企业花费一定的心力和资源进行推广。
一些有效的推广策略包括：酒品展示、促销和品鉴会。
4. 培训服务人员为了提高服务品质，也要注重培训服务人员。
因为酒类商品通常是需要专业知识的，所以餐饮企业需要指导服务人员对酒类产品进行了解和学习。
合格的服务人员可以更好的推销酒类产品，同时也可以提高消费者的满意度。
5. 价格策略最后，价格策略也非常重要。
餐饮企业需要通过调查研究市场行情，确定合适的价格策略。
合适的价格策略可以刺激消费者购买欲望，提高酒类产品的销售量。
总结本文档通过对酒类餐饮渠道销售方案的阐述，提供了一系列的方案建议，可以为餐饮企业在酒类产品销售方面提供一定的帮助。
通过本文档所提出的方案，相信可以有效地提高酒类产品的销售量，增强餐饮企业的竞争力。
酒类销售渠道介绍
酒类销售渠道介绍
• 新渠道三 品鉴会营销—以消费者的名义
•
品鉴会营销，就是通过邀请消费者、意见领袖、专家
对白酒品鉴，以消费者体验，全面展示宫酒的特点和利益点，
酒类销售渠道介绍
传统营销方式中，酒店渠道的作用
• 1、新品上市的平台 • 2、白酒起量、销售的渠道 • 3、形象展示的窗口 • 4、品牌宣传的媒介
酒类销售渠道介绍
新形势下白酒渠道作用的演变
• 从酒店终端营销掘客户来源的重要场所。
• ①通过大酒店的领班、大堂经理、营销部经理。
新品推广模式变革
以前：终端盘中盘 创新：消费者盘中盘
•其它终 端 •一般餐饮店
•核心 餐饮店
•一般消费者 •目标消费者
•核心 VIP
酒类销售渠道介绍
“消费者盘中盘”下渠道重点调整
传统渠道结构模式
现有渠道结构模式
•商超
•餐饮
•团购
•酒行
•商超
•团购
•餐饮
•酒行
酒类销售渠道介绍
• 开发一个新客户的成本是留住一个老客户的6 倍； • 一个忠诚的客户所购买的商品总平均额为一次性购买平均
是品牌传播的重要场合。
• 策略：
• 一是针对性的资料搜集和渠道设计，比如与民政局、婚庆店、 影楼形成联合体，搜集目标客户的资料；
酒类销售渠道介绍
2020/12/20
酒类销售渠道介绍
课程安排 一、渠道长度和宽度 二、传统渠道分类 三、新渠道
酒类销售渠道介绍
果酒渠道销售方案
果酒渠道销售方案一、市场分析果酒是一种结合了水果和酒精的饮品，其具有清爽口感、可口味道、富含天然营养成分等特点，深受广大消费者喜爱。
根据市场调查，当前果酒市场需求呈现出快速增长的趋势，各类果酒产品销售表现良好，市场前景广阔。
针对当前果酒市场的发展趋势和市场需求，我们提出以下销售方案，力图开拓新的销售渠道，提高果酒的市场占有率，满足消费者的多元化需求。
二、销售渠道1. 电商平台销售随着网购的普及，越来越多的人习惯在网上购物。
可以考虑在淘宝、京东等知名电商平台上开店销售果酒。
通过合理的定价策略、推广方案以及售后服务，开拓新的市场份额。
2. 社交电商销售当前社交电商平台如小红书、微博、抖音等日益火爆，可以考虑在这些平台上开设店铺销售果酒。
可以通过依靠明星、网红的影响力实现品牌传播和产品推广，提高销售量。
3. 酒类展销会销售参加酒类展销会可以较为直接地接触到潜在的客户。
可以在酒展上展示产品，向客户介绍产品特性并提供试饮，从而通过消费者的体验来促进销售。
4. 商超销售可以与大型商超如物美、沃尔玛、家乐福等合作，开辟专卖柜销售产品，提高品牌影响力和市场知名度。
并在店内设置促销活动，吸引消费者。
5. 酒吧销售可以与各类高端酒吧进行合作，将果酒纳入到酒吧的酒单中，通过消费者的口碑传播和实地体验，提高产品知名度，并引导消费者到店内购买。
三、销售策略1. 定价策略在制定定价策略时，应当结合产品的成本及市场需求共同考虑。
可以通过进行市场调研，掌握其他品牌的价格信息，并根据自身产品的特点和消费者需求进行合理的定价。
前期可降低价格以吸引消费者，后期可逐步提高价格以体现产品的高质量和高价值。
2. 推广策略在推广策略方面，可以通过各类广告、宣传、促销活动来增强品牌形象和产品知名度。
例如可在电视、广播、报刊、网络等媒体进行广告宣传，可在淘宝、京东等电商平台开展限时打折、满减等促销活动，可在各类社交平台开展互动营销，如抽奖、投票等活动以增强消费者对品牌的关注度和消费欲望。
卖酒的销售方案
卖酒的销售方案一、市场分析酒类是一种常见的消费品，尤其是在餐饮行业中，酒类销售是不可或缺的一环。
据统计，我国酒类消费市场规模已经超过1万亿元人民币，市场前景广阔。
酒类市场的消费群体广泛，涵盖了各个年龄段和社会阶层的人群。
其中，以年轻消费者为主要消费人群，这也是酒类市场潜在的增长点。
二、销售渠道卖酒的销售渠道主要分为以下几种：1. 实体店销售实体店是酒类销售的传统销售渠道，通过店铺的布局和装修，可以吸引顾客的关注。
酒店、超市、便利店等均可作为实体店销售的场所。
2. 线上销售随着互联网的快速发展，线上销售渠道已经成为卖酒的重要销售方式。
通过各类电商平台、社交媒体等线上渠道进行促销和推广，可以吸引更多的消费者。
三、销售策略作为卖酒的销售方案，我们需要有一系列的销售策略，才能促进销售量的提升。
以下是几个销售策略：1. 搭配推销搭配餐品推销酒类是餐饮行业中常用的销售方式，可以有效提高顾客的购买意愿。
在顾客点餐的时候，向顾客推荐适合搭配的酒品，可以增加顾客对酒类产品的认可度和购买率。
2. 联名合作通过与其他品牌合作推出联名酒品，可以吸引更多的消费者。
例如，与影视明星、时尚品牌等合作，推出联名定制的酒品，将酒品的属性和受众群体进行适配，增加销售量和品牌美誉度。
3. 打造专属品牌打造自己的专属品牌是提高市场竞争力和品牌附加值的重要方式。
通过独特的包装、品牌宣传、服务等方面，营造自己的品牌形象，吸引到更多的顾客。
四、售后服务好的售后服务是卖酒的销售方案中不可或缺的一环，可以提高客户的忠诚度。
售后服务包括以下几个方面：1. 产品保证对于出现质量问题的产品，及时为顾客提供退换货服务，确保产品质量的稳定性和顾客的购买信心。
2. 周到细致的服务提供贴心周到、及时高效的售后服务，包括查询、投诉、修理等方面，为顾客的购买体验提供保障。
3. 关注顾客反馈关注顾客的反馈，了解不同顾客对产品的需求和意见，为公司的产品升级和改进提供参考。
产酒的销售渠道有哪些？
产酒的销售渠道有哪些？一、酒类电商平台酒类电商平台作为新兴的销售渠道，通过互联网的便捷性和高效性，吸引了众多消费者的青睐。
这些平台上的商家直接将自己的产品展示在平台上，通过线上交易实现销售。
酒类电商平台不受地域限制，方便了消费者的购买行为，并且可以提供更多样化的选择。
同时，酒类电商平台也通过技术手段对商品的真伪进行审核，确保消费者购买到正宗的产品。
二、酒类专卖店酒类专卖店是常见的传统销售渠道之一。
这些专卖店通常与酒类生产商或经销商合作，销售酒类产品。
专卖店的优势在于能够提供消费者更加全面的产品知识和服务，解答消费者的疑问，并且能够为消费者提供更加专业的酒类推荐。
此外，酒类专卖店也可以举办一些酒类文化交流活动，吸引潜在消费者的关注，增加销售额。
三、大型超市大型超市作为日常生活购物的重要场所，也是酒类销售的重要渠道之一。
在大型超市内，酒类通常会被划分为专门的区域，方便消费者的选择购买。
大型超市的优势在于规模大、商品多样性强，消费者可以在一个地方同时购买到多种品牌的酒类产品。
同时，大型超市也常常会推出一些优惠活动，吸引消费者前来购买。
四、酒类展会酒类展会是业内常见的一种推广销售手段。
这些展会通常由相关行业协会、商会等组织，旨在为酒类生产商提供一个展示产品、交流经验的平台。
酒类展会吸引了大量的专业观众和采购商参与，对于产品的销售起到了积极的推动作用。
展会期间，各个生产商可以通过展示产品、现场推介等方式吸引消费者的注意，增加销售额。
五、线下推广活动除了以上几种销售渠道，酒类生产商还可通过线下推广活动来提高销售量。
这些推广活动可以包括酒类品尝会、酒吧合作、与餐饮企业的联合活动等。
通过这些活动，生产商可以将产品展示给潜在消费者，并借助活动的氛围和场景提升消费者对产品的好感度，促进销售。
总结起来，产酒的销售渠道多种多样，包括酒类电商平台、酒类专卖店、大型超市、酒类展会以及线下推广活动等。
不同的销售渠道各有优势，对于产酒企业来说，选择适合自己产品特点和市场定位的销售渠道，合理规划销售策略，才能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现长期稳定的销售增长。
酒的销售方案
酒的销售方案酒是一种具有文化和历史背景的商品，它在文化传承和社交活动中都扮演了重要的角色。
随着时代的变迁，酒的销售方式和渠道也在不断地演变和创新。
本文将从酒的销售渠道、目标客户、价格策略、市场营销和品牌建设等方面探讨酒的销售方案。
销售渠道酒的销售渠道越来越多样化，主要包括：1.线下渠道：传统的酒类销售方式，主要包括超市、便利店、酒店、酒吧和餐厅等。
这些线下渠道可以让消费者在实体店面进行触摸、品尝和购买，提升消费者的体验和信任感。
2.线上渠道：随着互联网的普及，线上销售也成为了酒类销售的重要方式，主要包括电商平台、社交媒体和自媒体等。
线上渠道可以更好地满足消费者随时随地购买的需求，同时打通了线上线下的流量，对于酒类品牌的宣传和推广也十分重要。
3.线下线上结合渠道：利用新零售等技术手段，将线上线下相融合，提供更加便捷、个性化和多元化的购物体验。
例如，通过智慧门店、无人便利店、社交电商等方式开拓新的销售模式。
目标客户对于酒的销售来说，明确目标客户是非常重要的。
在定位目标客户时，应考虑以下因素：1.年龄和性别：不同年龄和性别的人对于酒的需求和偏好有所不同，应根据不同的年龄和性别制定不同的销售策略。
2.地域和文化背景：不同地域和文化背景的人对于酒的饮用方式和品牌偏好也有所不同，需要根据不同地域和文化背景的特点进行针对性推广。
3.收入和职业：高收入和不同职业群体对于酒的需求也不同，应针对性地推出高端和定制化酒类产品。
价格策略价格是消费者购买行为的重要因素之一，也是酒类销售的重要考量因素。
在制定价格策略时，可以考虑以下几个方面：1.竞争对手的价格：酒类市场竞争激烈，需要时刻关注竞争对手的价格情况，制定具有竞争力的价格策略。
2.酒的品质和品牌：品质和品牌也是影响消费者购买决策的重要因素，高品质和知名度的酒类产品可以在价格上适度提高，实现溢价销售。
3.促销和营销活动：适时推出促销和营销活动，提供特价、满减、赠品等优惠，吸引消费者的购买欲望。
酒类餐饮渠道销售方案
酒类餐饮渠道销售方案1. 背景介绍酒类是众多餐饮企业必不可少的一种商品。
在现代社会，饮酒已成为人们社交、交际的重要方式，也是消费和娱乐的重要方式之一。
如何将酒类产品卖给餐饮企业任重道远，但是又是一项必要的任务。
本文旨在探讨酒类餐饮渠道销售方案，阐述其中的“门道”。
2. 酒类餐饮渠道的类型餐饮行业可以分为清真餐饮、西式餐饮、中式餐饮等多个细分领域。
依据企业的经营模式和面向的顾客群体可以分为“酒吧”、“餐厅”、“快餐”等类型。
要针对不同的餐饮企业，不同的酒类渠道进行精准定位和有效推广。
3. 酒类销售策略3.1 制定切实可行的销售计划制定酒类销售计划的前提是本着客户的角度来思考问题，并准确了解市场需求和客户需求。
首先由销售部门和市场部门共同制定销售方案，分析市场，进行定位，制定目标客户，评估业务成本。
再结合经验，规划销售沟通流程、推广方式、售后服务等。
3.2 以价值为核心，拓展渠道在进行酒类渠道销售时，一定要以顾客价值为核心去思考。
针对餐饮市场，可以考虑渠道拓展，积极开拓新的市场机会。
同时，要把握市场需求特征，广泛开展市场调研，有针对性地进行产品开发，促销策略的制定等等，提高各类渠道的经营效益。
3.3 建立并维护好客户关系在酒类渠道的销售中，建立和维护好客户关系是非常重要的。
能与合作的餐饮企业建立良好的沟通和互动机制，能够更好地了解市场需求变化，把握市场趋势，及时调整销售和推广策略，满足顾客的对酒类的需求，提高客户满意度和忠诚度，进而创造更大的商业价值。
4. 结语餐饮食品行业是一个非常有竞争的行业，而酒类作为一个重要的品类，在餐饮行业发育的同时，也得到了不断的扩展和升级。
对于酒类行业企业来说，制定合适的销售策略是非常关键的。
只有不断创新，加强餐饮渠道销售推广，才能更好地遇到行业争夺，也能够更好地跟随市场需求变化，为行业发展持续做出贡献。
红酒销售渠道及方法
红酒销售渠道及方法红酒是一种历史悠久的酒类，以其独特的风味和丰富的营养成分而备受喜爱。
对于红酒销售商来说，选择合适的销售渠道和方法是至关重要的。
本文将介绍一些常见的红酒销售渠道及方法，帮助销售商更好地推广和销售红酒。
一、传统销售渠道1. 酒类专卖店：传统的酒类专卖店是红酒销售的重要渠道之一。
这类店铺通常会有丰富的红酒品种和专业的销售人员，能够为顾客提供专业的咨询和推荐。
2. 餐饮场所：餐饮场所如酒吧、餐厅等也是红酒销售的好去处。
通过与餐饮场所合作，红酒销售商可以将自己的产品引入更多的消费场景，吸引更多的消费者。
3. 礼品店：红酒作为一种高雅的礼品，常常受到人们的青睐。
销售商可以选择与礼品店合作，将红酒作为礼品推广销售，增加销售渠道和销售量。
二、电子商务销售渠道1. 线上商城：随着电子商务的兴起，线上商城成为了红酒销售的新选择。
销售商可以在大型电商平台上开设自己的店铺，通过线上推广和销售来增加曝光度和销售量。
2. 社交媒体：社交媒体如微信、微博等成为了人们获取信息和交流的重要平台。
销售商可以通过开设公众号、推送红酒相关内容和活动，吸引用户关注并进行销售。
3. 移动应用：移动应用程序也成为红酒销售的新渠道。
销售商可以开发红酒相关的应用程序，提供红酒品鉴、购买等功能，方便用户进行购买和了解红酒相关信息。
三、营销推广方法1. 举办品鉴活动：举办红酒品鉴活动是提高销售的有效方法之一。
销售商可以邀请专业品酒师或葡萄酒专家，组织红酒品鉴会，让消费者亲身体验红酒的魅力。
2. 参展展览：参加相关的展览会是销售商展示产品和拓展客户的好机会。
通过展览会，销售商可以与潜在客户进行面对面的交流，了解市场需求并促成交易。
3. 品牌合作：与知名品牌合作是提升销售额的一种方式。
销售商可以与知名的餐饮企业、礼品公司等进行合作，共同推广和销售红酒，提高市场份额。
4. 限时促销：限时促销是吸引消费者购买的一种有效手段。
销售商可以设定一定的优惠政策，如打折、赠品等，吸引消费者尝试购买红酒。
酒类销售新渠道方案
酒类销售新渠道方案引言随着社会的不断发展和人们生活水平的提高，酒类消费需求也在逐渐增加。
传统的酒类销售渠道已经不能满足消费者的需求，因此寻找新的销售渠道对于酒类企业来说至关重要。
本文将探讨一种新的酒类销售渠道方案，以帮助酒类企业开拓市场并提高销售业绩。
背景传统的酒类销售渠道主要包括超市、便利店、酒类专卖店等。
这些销售渠道存在一些问题，比如竞争激烈、渠道分散、中间环节冗余等。
为了应对这些问题，酒类企业需要寻找新的销售渠道，以提高销售效率和市场竞争力。
新渠道方案社交媒体销售平台随着社交媒体的普及，人们已经习惯在社交媒体上进行购物和交流。
酒类企业可以借助社交媒体平台搭建在线销售平台，通过发布产品信息、促销活动等来吸引消费者的关注和购买。
在社交媒体平台上，用户可以方便地了解和购买所需的酒类产品，而酒类企业也可以根据用户的喜好和购买行为进行精准推荐，提高产品准确的销售。
生活服务平台合作目前，许多城市的生活服务平台已经涵盖了各种各样的服务，如外卖、快递、出行等。
酒类企业可以和这些生活服务平台合作，将酒类产品纳入他们的服务范畴中。
这样，消费者在使用生活服务平台时可以选择购买酒类产品，并且可以享受到生活服务平台提供的配送等便利服务。
农产品直播销售直播销售已经成为一种流行的销售方式，很多农产品通过直播平台得到了广泛的销售和认可。
酒类企业可以借助直播平台，通过展示产品的生产过程、品尝体验等来吸引消费者的兴趣和购买欲望。
直播销售不仅可以提高销售额，还可以加强消费者对产品的信任和认可度。
电商平台定制化销售传统的电商平台往往缺乏针对性的销售策略，消费者很难找到满足自己特定需求的酒类产品。
酒类企业可以选择与电商平台合作，在平台上设置专门的酒类销售频道，提供个性化的推荐和定制化的购物体验。
消费者可以根据自己的口味、价格和喜好来选择和购买酒类产品，从而提高购买的满意度和忠诚度。
实施步骤1.分析酒类企业目标消费群体和产品特点，确定适合的销售渠道方案。
酒类渠道推广方案
酒类渠道推广方案背景随着国内酒类市场的不断扩大，酒类产品的竞争也变得越来越激烈。
为了能够在市场上占据一席之地，酒类品牌需要做好渠道推广工作。
渠道推广不仅有助于提高品牌知名度，还能够增加销量、提高利润率。
渠道分析针对酒类产品的渠道分析，可以分为以下几个方面：超市渠道超市渠道是传统的销售渠道之一，不仅有大量的顾客流量，而且能够迅速提高品牌知名度。
超市销售的主要渠道是促销，因此，酒类品牌可以通过提供赠品、降价等方式来提高超市销量。
餐饮渠道餐饮渠道是另一个重要的销售渠道，因为酒类产品常常与美食一起享用。
可以通过与餐厅合作，提供优惠活动来增加销量和宣传。
此外，餐饮渠道还可以通过与媒体进行合作来提高品牌声誉。
近年来，电子商务对酒类市场的影响越来越大。
通过电商渠道销售酒类产品，可以省去中间环节，降低成本，提高效率。
品牌可以在自有网站或第三方电商平台上进行销售。
同时，可以通过一些营销手段，比如推荐、评价、促销等提高电商渠道的销售量。
社交媒体渠道当前，社交媒体已经成为了品牌推广最为重要的渠道之一。
通过微信、微博、抖音等社交媒体平台，酒类品牌可以进行品牌推广、宣传和营销。
可以通过线上活动、发放优惠券、发表文章等方式，吸引用户关注并转化为潜在客户。
推广方案酒类品牌在进行渠道推广时，应该按照不同渠道的特点制定相应的推广方案。
以下是一些常用的酒类渠道推广方案：超市渠道1.提供独特的产品，比如差异化的味道、包装或口感等，能够吸引更多顾客。
2.开展促销活动，比如打折、赠品等，可以提高销量。
3.提供上门品尝、免费试饮等服务，能够增加线下体验。
1.与知名餐厅合作，提供优惠活动，可以对品牌进行曝光并提高品牌声誉。
2.开展线下品酒会等活动，可以增加产品的曝光率和知名度。
3.提供与美食搭配的推荐，可以增加顾客购买意愿。
电商渠道1.为首次购买的顾客提供优惠活动，可以增加转化率。
2.给予评论优惠或赠送赠品等刺激措施，可以吸引更多消费者。
3.进行多渠道合作，比如与支付宝、美团等平台合作，吸引更多流量。
酒业市场的营销渠道
酒业市场的营销渠道随着社会经济的发展，酒业市场也越来越成熟。
在这个竞争激烈的市场中，酒厂需要通过不同的营销渠道来推广自己的产品，提高市场份额。
本文将从不同的类别来探讨酒业市场的营销渠道，希望为酒厂提供一些有用的参考。
1. 传统营销渠道传统营销渠道包括电视、广播、报刊、广告牌等媒介。
这种渠道传播范围广，可以覆盖大量消费者。
但随着互联网和社交媒体的兴起，传统媒体的影响力逐渐减小。
另外，传统营销渠道需要投入大量资金，对于刚刚起步的酒厂来说，可能不太切实际。
2. 电子商务营销渠道电子商务营销渠道是目前最流行的营销方式之一。
酒厂可以在自己的官方网站上销售产品，也可以在第三方电商平台上开设店铺。
电子商务营销渠道优势在于消费者可以足不出户就能购买酒类产品，且受生活范围的限制较小，这样酒厂可以覆盖更广泛的消费者群体。
但在电商平台上，存在价格战、假货等问题，酒厂需要有有效的挑选渠道来保障产品质量和店铺信誉。
3. 品牌推广营销品牌推广营销是通过提高品牌知名度来提高销售量。
酒厂可以通过赞助体育赛事、文艺活动、公益慈善等方式来推广品牌。
通过品牌推广，可以吸引更多的关注和加深消费者对品牌的印象，从而增加市场份额。
但在进行品牌推广时，酒厂需要具有充分的预算和策划，否则会成为一种无效的浪费。
4. 大渠道销售大渠道销售是指利用大型超市和商场等销售平台进行销售。
这种方式通常与品牌推广结合使用，销售规模较大，价格亲民，能够赢得大量消费者的青睐。
但由于这种方式流程相对复杂，需要与销售平台进行充分协商，因此需要消耗较大的时间和成本。
5. 社交媒体营销社交媒体营销是近年来崛起的一种营销方式。
酒厂可以通过微信公众号、微博、抖音、快手等平台，发布品牌信息、产品介绍、优惠活动等内容，吸引消费者的关注和购买欲望。
社交媒体营销的优势在于成本低、受众广泛、交流快捷等等。
但是需要注意的是，在进行社交媒体营销时，酒厂需注意把握好营销信息的发布时机和方式，不能过分推销，否则会引起消费者的反感。
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• 2、新思路： • 通过酒店做好老客户或是品牌忠实消费群体的客情维护工作。
• ①对某一个品牌的老客户 ，买酒赠菜或礼品。
• ②如果消费的客户不是公司的老客户，而只是品牌的忠实消费群体， 也可通过促销人员将客户维护住，可采取赠送小礼品等方式将客户笼 络住。
3、针对酒店终端业务人员的考核应升级 。 • 常规酒店业务人员工作： • 主要是跑店、查看库存、对账、结账、兑开瓶费、开发新店、 做陈列展示等，考核集中在销售与回款两方面。
网点。
新渠道为主市场与传统渠道市场差异
市场 类型 团购为 主导 经销商性 质 公关资源 型 经销商资格 经销商数 量 多 资源配置重点 营销模式
• 4、以赊销为主，转让快，回款风险高、压力大。
传统营销方式中，酒店渠道的作用
• 1、新品上市的平台 • 2、白酒起量、销售的渠道 • 3、形象展示的窗口 • 4、品牌宣传的媒介
新形势下白酒渠道作用的演变
• 从酒店终端营销转变到后终端营销（团购营销） 。 • 1、酒店是开发新客户、挖掘客户来源的重要场所。 • ①通过大酒店的领班、大堂经理、营销部经理。 • ②吧台或总台的订餐簿。 • ③促销人员的兼职团购。 • 一个优秀的促销员，同时也是服务人员、营销人员、信息人员、 宣传人员以及协调人员，也应该担当起一个白酒品牌的团购人员。
实施具体细节
• A、有奖陈列进店，把宫酒系列产品在吧台货架开展终端 生动化。 • B、为增加酒店老板积极性，可针对酒店设置进货累积奖 励政策。 • C、为提高餐厅和吧台服务员积极性，可设置盒盖奖和二 次兑奖，或采用积分制，累积获大奖，或给予比竞品更高 的奖励，开展暗促。
实施具体细节
• D、动销的关键——形象展示：
操作方式
• A、利用客户的人脉资源，在各行各业中寻找机会，开展高 端销售。 • B、招聘专职团购人员，寻找意向客户，推荐河北宫牌酒业
有限公司宫酒的产品，寻求合作。
• C、招聘兼职团购顾问，公司免费提供样品和各种资料，给 予高额销售提成。
• D、和专业礼品团购公司合作，利用其独特渠道，开展销售。
• 新渠道二
在餐厅入口摆放河北宫牌酒业有限公司宫酒产品形象X展 架；
在包间和大厅墙壁上悬挂河北宫牌酒业有限公司宫酒的产 品展示和友情提示语KT板，引导消费者自主选择； 在人流量大、形象好的店内设置促销员或暗促，主动把促 销活动的信息传达到消费者。
• E、事在人为，一个店内的销量更与客情有关，业务员要 通过定期拜访、赠送小礼品、生日或节日祝贺等形式，积 极做好终端的客情维护。
•
品鉴会营销，就是通过邀请消费者、意见领袖、专家
对白酒品鉴，以消费者体验，全面展示宫酒的特点和利益点， 形成口碑传播，拉动消费。
•
品鉴会营销模式最大的特点：就是将消费者体验、品牌 传播、团购推广有机结合，形成系统地市场启动模式。
活动形式
品鉴会不可盲目的举行，必须准备充足，包括：促销政策 准备、人员邀请、会议地点、物料准备、活动流程、领导 讲话、娱乐节目等。 大型品鉴会：市场启动初期，宣传为主。 单桌品鉴会：针对特定人群开展，销售为主。 演唱会：邀请二三线明星，重点包装宣传，买酒赠门票， 全方位立体式宣传宫酒；适合在特定节日举办。
• 6、让你的品牌在一定范围内堵住零售商和消费者的眼睛
和嘴巴，在重点区域营造宫酒品牌和产品全品项氛围。
二、传统渠道分类
• 餐饮、KA 商超、名烟名酒店
• 餐 饮：
• 1、白酒消费的最主要场所，终端盘中盘的主战场； • 2、营销费用高昂，进店费用、买断费用、陈列费用、 开瓶费、其它客情费用； • 3、销量逐年下降，逐步成为非重点维护渠道;
定制酒—锁定目标群体
定制，按照客户的需求进行产品生产。 定制营销不仅能够提升销量，而且能够更有效地锁定消费 者，培养消费者的消费习惯，提高消费者的品牌忠诚度， 从而扩大品牌影响力。
双方相互借势，提高和展示企业形象。
• 高端定制+本品定制+个性化定制+大坛定制
• 新渠道三 品鉴会营销—以消费者的名义
销售渠道介绍和操作细节
河北宫牌酒业有限公司 内部培训资料 密级：机密
课程安排 一、渠道长度和宽度 二、传统渠道分类 三、新渠道
一、渠道
渠道通常指水渠、沟渠，是水流的通道。 现被引入到商业领域，引申意为商品销售路线，是商品的流通路线， 所指为厂家的商品通向一定的社会网络或代理商而卖向不同的区域， 以达到销售给消费者的目的。故而渠道又称网络。
进店方式：
• A、直营。 • 厂家和经销商配合，直接找商超采购部洽谈，以专柜、专 架形式入店。厂家和经销商共同承担进店费、新品费、货
架费、端头堆头费、促销员管理费、海报费等费用。
• B、借壳上市。 • 借助已经进入超市经营其他产品的经销商，以增加新品的
名义，只需缴纳新品费就可以让产品上架销售；但需给超 市经销商一定的返点，并承担账期货款。
• 新渠道四
•
宴席专销—中档产品的隐型阵地
白酒消费自己消费越来越少，最大的消费是政务商务接 待；第二大消费是朋友聚饮；第三大消费就是宴席消费，中 国人越来越忙，每年很难聚几次，但是，婚、寿、生日宴会， 却能将人天南海北聚到一起。既是白酒消费的主要渠道，又 是品牌传播的重要场合。
• 策略： • 一是针对性的资料搜集和渠道设计，比如与民政局、婚庆店、 影楼形成联合体，搜集目标客户的资料； • 二是针对性的促销，宴席消费既讲究口彩，又讲究实惠，因 此，主题促销活动很关键；
• • • • •
三、新时代、新模式、新渠道
酒类消费领域逐渐呈现出两大特点：
第一、酒类流通市场总量迅速扩大；
第二、市场份额向高档名优酒集中。
新品推广模式变革
以前：终端盘中盘 创新：消费者盘中盘
其它终端 一般餐饮店 核心餐 饮店
一般消费者 目标消费者
核心 VIP
“消费者盘中盘”下渠道重点调整
• KA 商超:
• 1、产品形象展示、价格标杆作用；
• 2、品牌维护的重点渠道； • 3、销量稳定，以零星购买为主，大客户团购为辅；
• 4、社会关注的焦点，消费者选购的风向标。
铺市方法：
• 以行政区域和消费者集中区域为原则划分几个片区， 每个片区寻找1个位置好、影响力大、消费者认可度高的商 超，进行布点。
必须突出品牌形象。
原则：纵向和横向陈列、堆头陈列、陈列丰满、大过竞品 面、广宣品合理使用、统一形象等。
实际操作注意事项
• 资源投入的集中性、动销和二次进货的有效性，在 单店销量的第一的原则小，以点带面，循序渐进的扩大 市场占有率。 A、陈列进店，终端生动化。 B、常规力度二次进货政策。 C、节假日渠道促销政策。 D、核销大店的联销体体制的建立。 E、流通渠道的控价机制。
• 1、零售、团购为主。 • 2、形象展示窗口。
核心烟酒店作用
核心烟酒店是展示河北宫牌酒业有限公司宫酒全品系产品 形象的窗口，是促销上量、持续盈利的平台，是打击竞品、 稳固市场、稳定价格体系的阵地。 通过前期团购意见领袖的带动、免费赠送、广告宣传等撬 动市场的动作，核心烟酒店呼应团购的影响，会快速地上 量。
• 注 意
• 一、产品的精准定位，目标客户需求定位不准，一切都是图劳。 • 二、品牌形象传播和公关先行。团购卖的就是物超所值，对产品卖点、 品牌形象等都要利用各种媒体和活动进行“包装”，做相应的传播和导 入式沟通。 • 三、组建专门的团购队伍，针对目标单位、指定专人负责、定专门的任 务、制定相应的政策，完成特定单位的维护。
传统渠道结构模式
现有渠道结构模式
商超 餐饮 团购 酒行 餐饮
商超 团购 酒行
• 开发一个新客户的成本是留住一个老客户的6 倍；
• 一个忠诚的客户所购买的商品总平均额为一次性购买平均
额的10倍； • 做到客户满意的公司平均每年的营业增长为6%; • 开发一位新客户需花费10,000元， • 而失去一位客户只须1分钟！
酒店宾馆
餐饮渠道
社会餐饮
形象店
传统渠道
名烟名酒渠道
商超渠道
批发部 日杂店 KA、 连锁 超市、 单体 超市 。。。
商场
超市
新渠道
团购
团购分销客户、专卖店...
迅速占领市场的传统招数要诀：
• 1、高利润回报。你赚1元，零售店赚10元。
• 2、战线适中。在一个乡镇或局部区域市场内全面铺开！
同一时间地毯式铺货无缝隙推向市场。 • 3、广告要铺天盖地。 • 4、回收外包装，让消费者打开饮用。 • 5、保证质量。
促销方式：
进店初期，开展堆头、端头陈列展示和品尝、买赠促销、 互动式宣传游戏促销活动，打开市场，获得消费者认可。 节假日和超市店庆时期，在超市海报上，刊登买赠和特价
信息，配合店内堆头和端头陈列展示及促销员导购，联合
商超市场部或大宗购物部门开展单位团购和大宗购物，上 量销售。
• 名烟名酒店：
销售渠道的长度和宽度
• 长度：是指产品从生产企业或产品供给者流通到消费者为 止的全过程中，中间环节的多少。 • 宽度：是指产品从生产企业或产品供给者在一定时期中销 售终端设立的多少以及销售终端分布的合理程度。
1、渠道长度
厂家 终端
消费者
经销商 经销商
终端
分销商
终端
2、渠道宽度——终端销售渠道分类
餐饮渠道样板店打造
• 为提高宫酒品牌曝光率，展示品牌形象，可以通过打造样板店来 实现热销的氛围，如店招、陈列、店门推拉贴、灯花、爆炸签、KT板、 酒水单、X展架等，培养专营宫酒系列产品的餐饮店，起到带动作用。
实际操作原则
餐饮店操作原则： 追求单店销售第一，追求动销和二次进货，形成良性循环。 酒店老板、服务员、消费者。 酒店的动销需要解决三个环节：